Желчный пузырь – это полый орган пищеварительной системы, основная функция которого — собирать в себе желчь и направлять ее при необходимости в тонкий кишечник, а именно — в двенадцатиперстную кишку.

Заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей занимают лидирующие позиции в структуре патологии органов пищеварительного тракта. Причем патология желчного пузыря у женщин встречается чаще, чем у мужчин.

Учитывая распространенность данной проблемы, мы предлагаем рассмотреть в данной теме самые распространенные болезни желчного пузыря, симптомы и лечение отдельных видов патологии. Но для начала мы хотим вас ознакомить с анатомией и функциями желчного пузыря.

Желчный пузырь представляет собой полый орган грушевидной формы с более широким основанием и узким дистальным концом, который переходит в пузырный желчный проток. В норме длина данного органа составляет 80-140 мм, а диаметр — 30-50 мм.

В желчном пузыре принято выделять три части: шейку, тело и дно. Данный орган расположен на нижней поверхности печени в одноименной ямке.

Стенка желчного пузыря состоит из трех слоев – серозного, мышечного и слизистого. Слизистый слой имеет множество продольных складок.

Неизмененный желчный пузырь не прощупывается через брюшную стенку. Зона проекции данного органа находится в точке пересечения наружного края прямой мышцы живота и правой реберной дуги, которую называют точкой Кера. В случаях, когда желчный пузырь увеличен, его можно прощупать.

Желчный пузырь: функции

Желчный пузырь выполняет функцию резервуара, в котором хранится желчь. Клетки печени вырабатывают желчь, которая накапливается в желчном пузыре. При поступлении сигнала желчь поступает в пузырный проток, впадающий в общий желчный проток, а последний открывается в двенадцатиперстную кишку.

Кроме резервуарной функции, имеются у органа и другие предназначения. Так, в желчном пузыре вырабатывается слизь и ацетилхолецистокинин, а также происходит обратное всасывание питательных веществ.

За сутки у здоровых людей образовывается до одного литра желчи. Максимальна вместимость желчного пузыря — 50 мл.

Желчь состоит из воды, жёлчных кислот, аминокислот, фосфолипидов, холестерина, билирубина, белков, слизи, некоторых витаминов, минералов, а также метаболитов лекарственных средств, которые принимает пациент.

На желчь возложены следующие задачи:

• нейтрализация желудочного сока;
• активация ферментативной способности кишечного и поджелудочного сока;
• обезвреживание патогенных микроорганизмов в кишечнике;
• улучшение двигательной функции кишечной трубки;
• выведение токсинов и метаболитов лекарств из организма.

Болезни желчного пузыря: причины и механизм развития

Все причины заболеваний данного органа можно разделить на группы, а именно:

Желчный пузырь: краткая характеристика болезней

• Желчекаменная болезнь. Данной болезнью чаще болеют светловолосые рожавшие женщины старше 40 лет, которые имеют лишний вес или страдают ожирением. Камни бывают холестериновыми, билирубиновыми коричневыми и черными, которые могут формироваться во всех отделах желчевыводящей системы. Редко поражается только желчный пузырь. Желчекаменная болезнь – это длительно протекающее хроническое заболевание с периодами обострения и ремиссии. В остром периоде камни обтюрируют пузырный проток, вследствие чего у больных появляется острая боль с другими малоприятными симптомами. Такую комбинацию симптомов принято называть печеночной коликой.
• Хронический некалькулезный холецистит. В данном случае конкременты отсутствует, а воспаление слизистого слоя желчного пузыря вызывает инфекционный агент, рефлюкс кишечного сока, заболевания поджелудочной железы (панкреатит), печени (гепатиты) или холестаз.
• Дискинезия желчевыводящих путей. Данное заболевание характеризуется отсутствием органических изменений в желчном пузыре и протоках и возникает на фоне нарушения иннервации. Способствую развитию дискинезии хронический стресс, чрезмерная физическая и умственная нагрузки, неврастения. Выделяют два типа дискинезии – гиперкинетический, когда перистальтика кишечника слишком активная, но хаотическая, и гипокинетический, когда перистальтика пузыря ослаблена.
• Острый холангит, или воспаление желчных проток. Практически всегда к данному заболеванию приводят другие заболевания печени и желчного пузыря (холецистит, желчекаменная болезнь, гепатит, постхолецистэктомический синдром и прочие).
• Карцинома. Злокачественные опухоли в желчном пузыре развиваются на фоне хронического воспаления. Для данного вида опухоли свойственны высокая злокачественность и появление отсевов на ранних стадиях заболевания.

Какие симптомы заболевания желчного пузыря? Большинство болезней желчного пузыря имеют общие признаки.

У больных могут наблюдаться следующие симптомы:

• боль, которая локализуется в правом подреберье. Причем интенсивность болевого синдрома при разных заболеваниях разная. Например, полипы протекают совсем безболезненно, а калькулезный холецистит или желчекаменная болезнь вызывают острую сильную боль.
• диспепсические явления, такие как тошнота, рвота, вздутие кишечника, диарея или запор;
• горечь во рту. В данном случае необходимо проводить тщательную дифференциальную диагностику, поскольку этот симптом может сопровождать и заболевание печени;
• покраснение языка. Данный симптом принято называть «малиновым языком»;
• изменение цвета мочи. Вследствие холестаза в моче накапливается большое количество уробилиногена, которое и придает ей окрас темного пива;
• обесцвечивание кала. Вследствие в кал не поступает стеркобилин, который придает калу естественный коричневый цвет;
• желтуха. При холестазе желчь начинает обратно всасываться в кровь, вследствие чего желчные кислоты и билирубин откладываются в коже и слизистых оболочках. Первыми желтеют склеры и слизистая ротовой полости и только потом кожа.

Перечисленные симптомы и признаки являются основными при заболеваниях желчного пузыря. Но в зависимости от нозологической формы и течения заболевания могут присоединяться и другие симптомы, как, например, повышение температуры тела, общая слабость, недомогание, снижение аппетита и прочие.

Диагностикой и лечением заболеваний желчного пузыря занимается врач-терапевт, врач-гастроэнтеролог, врач-хирург или врач-гепатолог. В первую очередь, при появлении симптомов болезней данного органа нужно обратиться к врачу-терапевту, который при необходимости направит вас к смежным специалистам.

При объективном обследовании доктор обязательно проводит пальпацию печени и желчного пузыря, с помощью которой можно определить болевые точки, то есть пузырные симптомы, а именно:

• симптом Кера – боль при пальпации желчного пузыря на вдохе;
• симптом Георгиевского-Мюсси – появление болезненных ощущений при надавливании на точку, которая расположена между ножками правой грудинно-ключично-сосцевидной мышцы;
• симптом Ортнера-Грекова – боль провоцируется постукиванием ребром ладони по правой реберной дуге.

Но жалоб, анамнеза и объективных данных будет мало для постановки точного диагноза, поэтому больным назначаются следующие дополнительные исследования:

• общий анализ крови, который применяется с целью определения изменений крови, характерных ля воспалительного процесса в организме;
• общий и биохимический анализ мочи позволяет выявить повышенный уровень уробилиногена;
• копрограмма покажет нарушения пищеварительной функции;
• дуоденальное зондирование. Данный метод выполняется с помощью тоненького резинового зонда, который помещается через ротовую полость в двенадцатиперстную кишку для забора порций желчи.
• химический анализ желчи применяется для изучения ее состава.
• посев желчи позволяет предположить этиологию заболевания;
• ультразвуковое обследование органов брюшной полости. С помощью данного метода можно изучить анатомические особенности желчного пузыря и выявить органические изменения, воспаление и наличие конкрементов.
• биопсия, которая выполняется тонкой иглой под контролем УЗИ. Полученный материал исследуют под микроскопом на счет наличия онкоклеток.
• холангиография – это рентгенконтрастное исследование желчного пузыря и желчных проток;
• компьютерная томография применяется в основном при раке желчного пузыря для оценки распространенности отсевов.

Лечение заболеваний желчного пузыря

Всем пациентам обязательно назначается диета, о принципах которой мы расскажем далее.

Этиотропное лечение заключается в применении препаратов, которые направлены на устранение причины. При холециститах показана антибактериальная терапия, при камнях, карциноме или полипах желчного пузыря – оперативное вмешательство.

Патогенетическое лечение заключается в применении препаратов, которые нормализуют работу желчного пузыря. С этой целью могут применяться спазмолитические, дезинтоксикационные, противовоспалительные и ферментативные препараты.

Симптоматическое лечение предполагает назначение болеутоляющих, желчегонных, жаропонижающих и других препаратов. При болях могут применяться такие препараты, как Кетонал, Баралгин, Дротаверин, Спазмолгон и другие.

Народные средства станут отличным дополнением традиционных лечебных мероприятий.

Даже специалисты часто традиционную терапию патологии желчного пузыря дополняют фитотерапией. К вашему вниманию рецепты самых эффективных средств и показания к их применению.

Отвар плодов шиповника: в ступке измельчают 3 столовые ложки плодов шиповника, заливают 300 мл кипятка и кипятят на слабом огне 5 минут. После чего снимают с огня, дают остынуть и процеживают через мелкое сито. Готовый отвар принимают внутрь по 100 мл трижды в день за 10 минут до еды. Этот отвар обладает желчегонным, болеутоляющим и противовоспалительным эффектами и является аналогом препарата «Холосас». Применяют это лекарство при некалькулезном холецистите, холангите, гепатитах, дискинезии желчевыводящих путей и других заболеваниях при которых замедлен отток желчи.

Отвар свеклы: две средние свеклы помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки, после чего залить 10 стаканами воды, довести до кипения и варить на слабом огне около пяти часов. Когда свекла будет готова, ее натирают на терку, перекладывают в марлю и отжимают сок, который соединяют с отваром. Принимают это лекарство по 60 мл за полчаса до приема пищи трижды в день. При холецистите курс лечения составляет от 7 до 10 дней.

Травяной сбор: смешивают по 1 столовой ложке таких трав, как чистотел, пижма (цветки), мята (листья), календула (цветки), полынь горькая, семена фенхеля, одуванчик (корень), кукурузные рыльца, бессмертник (цветки). После этого 10 граммов полученного сбора заливают двумя стаканами кипятка, накрывают крышкой и настаивают 40 минут. Готовый настой процеживают через мелкое сито и принимают внутрь по 100 мл 3 раза в день перед едой. Это лекарство обладает болеутоляющим, желчегонным и противовоспалительным действиями, поэтому его назначают при холангите и холецистите.

Настой листьев брусники: 10 граммов измельченных листьев брусники заливают 200 мл кипятка, накрывают крышкой и настаивают 40 минут. Готовое лекарство хранят в холодильнике и принимают 30-40 мл 4-5 раз в день перед приемом пищи. Настой брусничных листьев растворяет камни в желчном пузыре и протоках. Таким же действием обладает и оливковое масло, которое нужно употреблять в дозе 15 мл перед каждым приемом пищи.

Диетическое питание при болезнях желчного пузыря

При болезнях желчного пузыря диета является обязательным компонентом лечения. Всем больным назначается стол № 5 по Певзнеру.

Диета при патологии желчного пузыря заключается в следующем:

• питаться дробно, то есть небольшими порциями 5-6 раз в сутки;
• нужно употреблять достаточное количество жидкости (не менее 1,5 литра);
• во время ремиссии рекомендуется уменьшить в рационе долю жареных, острых и копченых блюд;
• ограничить в рационе долю жиров, в том числе и растительного происхождения;
• отказаться от употребления спиртных напитков и курения;
• при обострении запрещается употреблять пищу и воду. По мере отступления симптомов питание возобновляют (50 мл овощного супа-пюре, 100 мл несладкого чая или фруктового сока), постепенно расширяя рацион;
• исключить из меню свежий хлеб и сдобную выпечку, а также мороженое, сладости, сладкую газировку и кофеинсодержащие напитки;
• меню необходимо составлять из супов-пюре с овощами, крупами, нежирными сортами мяса, каш, овощных пюре и рагу, фруктов, ягод, овощных салатов, нежирных кисломолочных продуктов.

В итоге можно сказать, что заболевания желчного пузыря имеют схожую симптоматику, поэтому поставить правильный диагноз и назначить эффективное лечение сможет только специалист.

Желчный пузырь неразрывно связан с печенью и пищеварительной системой. Поэтому, задаваться вопросом о том, как улучшить работу желчного пузыря, следует не тогда, когда возникнут проблемы и заболевания, а и с целью профилактики. Рассмотрим как работает орган, почему возникает эффект застоя желчи в желчном пузыре и как от него избавиться.

Желчный пузырь неразрывно связан с печенью и пищеварительной системой

Как работает желчный пузырь

Данный орган, что очевидно, играет роль резервуара для желчи, вырабатываемой печенью. Однако считать данные орган простым накопителем ошибочно – его функции, как и роль в жизнедеятельности организма, существенно шире.

Размер органа у здорового взрослого человека составляет около 15 сантиметров в длину, а по внешнему виду он весьма схож с грушей, которая «висит», точнее прикреплена, к нижней поверхности печени, прилегая небольшим участком в нижней части к передней брюшной стенке. Проток, соединен с двенадцатиперстной кишкой через Фатеров сосочек, в котором имеется сфинктер Одди, представляющий собой мышцу, регулирующую ток желчи.

Печень вырабатывает желчь в непрерывном режиме в количестве от 1 до 2-х литров в сутки – точное значение зависит от возраста человека, его строения и индивидуальных характеристик.

Схема работы такова: при возникновении чувства голода сфинктер Одди сокращается и желчь, вместо двенадцатиперстной кишки, начинает поступать в пузырь, накапливаясь в нем. Стенки органа всасывают воду и, тем самым, концентрация желчи в пузыре многократно повышается - иногда в 20 раз. Эта концентрированная желчь поступает в 12-перстную кишку, как только туда попадает пища из желудка и начинает принимать активное участие в пищеварении.

Основные симптомы заболевания желчного пузыря

Как хорошо видно из сказанного выше, если плохо работает желчный пузырь, то это приводит к крайне негативным последствиям, нарушая работу всей пищеварительной системы. Во время беременности нарушить работу органа может положение плода.

Какие же заболевания приводят к нарушению работы желчного пузыря и каковы их симптомы?

К нарушению работы желчного пузыря приводит желчнокаменная болезнь

Одна из наиболее распространенных проблем, при которой в желчных протоках образуются отложения - «камни». Часто желчнокаменная болезнь протекает без симптомов до тех пор, пока просвет не будет полностью перекрыт и ток желчи прекратится. Но, нередко, патология сопровождается таким симптомом, как печеночная колика, при которой под ребрами справа возникает резкая и очень сильная боль. Температура повышается, возникает рвота с примесью желчи в рвотных массах, сухость и горечь во рту. Иногда симптомы проходят сами по себе, если камень «протолкнется» в 12-перстную кишку. В противном случае может развиться холецистит, при котором больному может потребоваться срочная госпитализация. Со временем холецистит приобретает хроническую форму.

Дискинезия . Дискинезия желчевыводящих путей представляет собой нарушение моторики, при которой орган и его сфинктеры теряют свой тонус и желчь начинает поступать в избыточном либо, напротив, недостаточном количестве. Симптомы такого заболевания проявляются боли и приступах тошноты с рвотой, возникающие после еды, особенно если в рационе была жирная пища. Нередко их провоцируют диеты и стрессы.

Существуют гиперкинетический и гипокинетические типы дискинезии. В первом случае нет такого симптома как желтуха. Лечение дискинезии должно быть своевременным.

Онкология . Рак может стать следствием желчнокаменной болезни и имеет множество симптомов, в том числе боли в правом подреберье, не снимаемые приемом лекарств. Также, при пальпации, прощупываются уплотнения.

Как наладить работу желчного пузыря

Зная принцип работы и симптомы болезней, можно переходить к вопросу о том, как наладить работу желчного пузыря и заставить его работать.

Первое, с чего следует начинать, это нужный настрой и нормализация эмоционального состояния. Желчный пузырь, как никакой другой внутренний орган, подвержен влиянию стрессов, которые могут полностью нарушить его работу. Научитесь справляться со стрессами, и орган начнет работать правильно, как и вся пищеварительная система в целом.

Нормализовать работу желчного можно с помощью упражнений

Нормализовать работу можно с помощью упражнений, улучшающих в домашних условиях, не только функционирование желчного пузыря, но и других органов, наладив их билиарные функции. Также это поможет предотвратить образование камней в желчном пузыре.

Необходимо лечь на спину, расслабиться и надавить кистью правой руки в область правого подреберья. Нажимать необходимо сверху и сбоку, помогая себе левой рукой. Затем необходимо принять положение сидя и повторить процедуру вновь. Важно делать упражнение натощак, за полчаса до еды, и максимально плавно, не допуская появления сильной боли. Таким продавливанием вы сможете наладить работу, убрав венозный застой, разогнав сгустки желчи и частички, из которых образуются камни.

Заставить желчь правильно циркулировать в организме поможет и ряд народных рецептов . Все из них основаны на желчегонных растениях и плодах. Отток желчи с желчного пузыря улучшат отвары и настои из:

• корня лапчатки;
• корня одуванчика;
• ягоды земляники.

При помощи препаратов

Таблетки и другие препараты для улучшения работы и снятия симптомов заболеваний, затрагивающих его и желчевыводящие пути, продаются в аптечной сети в достаточно широком ассортименте. Однако применять их следует по назначению, врача, так как самолечение может не улучшить, а, напротив, ухудшить состояние всего организма.

Говоря о заболеваниях, чаше всего применяется не один вид препарата, а их комплекс, включающий желчегонные средства, гепапротекторы, ферменты и т.д.

Из наиболее популярных можно отметить следующие лекарства:

Мезим - фермент, который применяется после еды при недостаточном количестве желчи

1. Гепабене. Препарат на растительной основе, с желчегонным эффектом и защищающий печень.
2. Мезим форте. Фермент, который применяется после еды при недостаточном количестве желчи, поступающей в кишечник.
3. Но-шпа. Позволяет избавиться от приступов боли и понижает мышечный тонус.

Профилактика заболеваний

Профилактика заболеваний желчного пузыря, как и всей пищеварительной системы в целом, предельно очевидна. Необходимо соблюдать правильную диету, питаясь исключительно здоровой пищей и отказавшись от фастфуда. Употребление продуктов, богатых витаминами и минералами, помогут улучшить здоровье и жизнь в целом. Нормальной выработке желчи способствует активный образ жизни, который укрепит организм и нормализует функции внутренних органов. Также, в профилактических целях, можно пропить курс гепапротекторов и желчегонных средств, но выбирать их должен врач. Самостоятельно можно воспользоваться популярными народными рецептами настоек и отваров трав, дающих великолепный желчегонный эффект.

Видео

5 суперпродуктов для улучшения работы печени.

Дискинезия жёлчного пузыря – это заболевание, которое характеризируется нарушением моторики жёлчного пузыря и изменением тонуса его стенок. Чаще всего встречается у женщин и подростков. Существует две формы дискинезии: по гипер- и гипотоничному типу (второй вариант встречается гораздо чаще и составляет 60-70% случаев).

Заболевание является функциональным расстройством, а это значит, что оно не сопровождается органическим поражением или структурными изменениями жёлчного пузыря. Поэтому УДЗ или лабораторные исследования могут лишь косвенно указывать на наличие дискинезии (в отличие от желчекаменной болезни, при которой видно наличие камней, или холецистита, когда в крови обнаруживаются признаки воспалительного процесса). В лечении этого расстройства решающую роль играет здоровый образ жизни.

При легком нарушении моторики коррекция образа жизни позволяет устранить неприятные симптомы. Однако случается, что дискинезия жёлчного пузыря развивается на фоне уже существующего заболевания желудочно-кишечного тракта или другой патологии. В этом случае необходимо сначала избавиться от проблемы, вызвавшей вторичную дискинезию.

Какие факторы приводят к дискинезии?

Первичная дискинезия жёлчного пузыря имеет лабильное течение. Симптомы возникают после воздействия неблагоприятных факторов и исчезают вместе с ними. Наиболее частыми причинами расстройства являются:

• Стрессы и нервные потрясения. Они приводят к нарушению деятельности вегетативной нервной системы (симпатического и/или парасимпатического отдела). Как известно, именно вегетативная нервная система регулирует тонус жёлчного пузыря и отвечает за сокращение и расслабление его сфинктеров. Поэтому при изменении активности одного из её отделов возникает дискинезия.
• Погрешности в диете, голодание, переедание, вредные привычки или неправильный режим питания. Приводят к нарушению выделения жёлчи, благодаря чему способствуют развитию заболевания.
• Мышечная слабость, недостаточная масса тела, гиподинамия (малоподвижный образ жизни). Вызывают чрезмерное расслабление мышц жёлчного пузыря, из-за чего он не в состоянии полноценно сокращаться.
• Пищевая аллергия, бронхиальная астма или другие аллергические заболевания. Аллергены раздражают нервно-мышечный аппарат желчевыводящих путей, вызывая их дискинезию.
• Генетическая предрасположенность. У детей, чьи родители имеют эту патологию, болезнь развивается гораздо чаще.

Ко вторичной дискинезии жёлчного пузыря приводят:

Правильного питания и здорового образа жизни для лечения вторичных дискинезий недостаточно. Однако без них не обойтись. Медикаментозная терапия без устранения провоцирующих факторов, адекватного режима дня и соответствующей диеты на даст ожидаемого эффекта.

Основные составляющие здорового образа жизни при дискинезии

Если расстройство не является результатом других, более серьезных заболеваний, его течение можно регулировать при помощи здорового образа жизни. Естественно, существует немало лекарственных средств для лечения дискинезии, однако многие люди отказываются от них. Они считают, что заболевание не является поводом для приёма медикаментов. В чём-то они правы.

Здоровый образ жизни при функциональном расстройстве жёлчного пузыря предусматривает:

• Сбалансированную диету и правильный режим питания;
• исключение из рациона продуктов-аллергенов;
• оптимальный двигательный режим, чередование умственной и физической активности;
• зарядку, занятие спортом, регулярные прогулки на свежем воздухе;
• полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки;
• отказ от вредных привычек.

Также рекомендуется санаторно-курортное лечение в санаториях, специализирующихся на заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Не менее полезно питье минеральных вод. Главное – правильно выбрать воду исходя из формы нарушения моторики жёлчного пузыря.

Важно! В случае выявления у себя симптомов дискинезии Вам следует обратиться к врачу. Он назначит необходимые обследования, которые помогут исключить наличие сопутствующей патологии. Возможно, Вам понадобится медикаментозное лечение.

Диета и режим питания

Это наиболее важный аспект здорового образа жизни при дискинезии. Придерживаться диеты следует длительное время (как минимум, полгода или год) – только тогда будет эффект. Оптимальные вариант – правильное питание на протяжении всей жизни.

Щадящая диета при любой форме дискинезии направлена на нормализацию работы печени, жёлчного пузыря и других органов пищеварительной системы. Она предусматривает исключение из рациона аллергенов, продуктов, усиливающих желудочную секрецию и негативно влияющих на деятельность ЖКТ. К ним относятся:

• Наваристые рыбные или мясные бульоны;
• Соленые, острые, кислые, жаренные или копченные блюда;
• Любые алкогольные напитки;
• Специи и острые приправы, лук и чеснок в большом количестве;
• Редис и щавель;
• Консервы, маринады;
• Жирное мясо или рыба;
• Шоколад;
• Черный кофе, какао, газированные напитки;
• Сливки или цельное молоко;
• Белый хлеб, сдоба, кондитерские изделия.

Вместо этого в рацион следует включить такие продукты:

• Овощные бульоны, супы;
• Каши;
• Нежирное мясо, рыбу, мясо домашней птицы;
• Макароны из муки крупного помола;
• Чёрный хлеб, сухари;
• Творог, кефир;
• Растительные жиры;
• Овощи;
• Некислые ягоды и фрукты;
• Свежевыжатые соки.

Пищу лучше варить, запекать или готовить на пару. Желательно ограничить употребление соли до 3-3,5 грамм в сутки. Питаться нужно дробно – маленькими порциями, 5-6 раз в день. Нельзя переедать или наедаться на ночь – это негативно влияет на всю пищеварительную систему.

Остальные моменты здорового образа жизни при дискинезии

По возможности, следует как можно меньше нервничать и переживать, особенно без основания. Как было сказано выше, стрессы приводят к нарушению работы нервной системы, что влечет за собой появление многих болезней (не только дискинезии жёлчного пузыря). Поэтому нужно .

Важно правильно организовать режим дня, заниматься спортом, побольше ходить пешком, чередовать периоды двигательной активности с умственной деятельностью. Также желательно отдыхать и хорошо высыпаться. В случае наличия излишней массы тела желательно .

Что касается выбора минеральной воды – тут следует быть предельно внимательным. При гипертоническом варианте дискинезии жёлчного пузыря нужно отдавать предпочтение водам слабой минерализации (Нарзан, Ессентуки №2 или №4, Славяновская), а при гипотоническом – наоборот, водам высокой минерализации (Ессентуки №17 или Арзани).

Статью подготовила врач Лопушняк Алина Сергеевна

Одна из основных задач вашего желчного пузыря, грушевидного органа, который расположен прямо под печенью, - переваривать жир. Когда начинаются сбои в работе желчного пузыря, вы можете «получить» кислотный рефлюкс, газы, тошноту, рвоту и боль в животе. И это мы еще не говорим о серьезных последствиях. К сожалению, как таковой диеты для органа нет, но определенные продукты могут улучшить его работу, в то время как другие, наоборот, только навредить. Итак, что же лучше всего употреблять в пищу, чтобы оставаться здоровым и не знать многих проблем?

Суперпродукт, который так необходим желчному пузырю, - семена льна

Они налаживают работу пищеварительной системы, выводят все токсины и плохую желчь из нашего организма. Когда мы не получаем достаточное количество клетчатки, эти нежелательные вещества могут накапливаться. Вялый поток желчи, в частности, может вызвать множество симптомов, включая вздутие живота и частые запоры. Дневная норма клетчатки для женщины - 25 г, тогда как для мужчин - 38 грамм. Семена льна можно смело добавлять в коктейли и многие блюда.

Авокадо улучшает работу желчного пузыря

Когда дело доходит до богатых калием продуктов, авокадо занимает почетное место. Это суперпродукт, который насыщен здоровыми жирами и содержит очень много калия. Последний является важным питательным веществом для жидкостного и электролитного баланса, способствующего отличной гидратации. Большинство из нас хронически обезвожены, что приводит к ряду проблем со здоровьем, включая камни в желчном пузыре.

Камни образуются, когда желчь слишком густая, поэтому гидратация помогает поддерживать ее в правильной консистенции, чтобы предотвратить образование нежелательных отложений. Камни в желчи также могут образовываться, если она содержит слишком много холестерина, слишком много билирубина или недостаточно желчных солей. Уменьшить риски можно с помощью салата с авокадо на завтрак или вы можете готовить тосты с авокадо для обычного перекуса.

Фасоль содержит необходимый белок

Есть много преимуществ для здоровья у бобов. Пища с высоким содержанием жиров стимулирует более быстрое производство желчи. Когда в вашем рационе есть слишком много жира или холестерина, он может кристаллизоваться, вследствие чего образуются камни в желчном пузыре. Если употреблять меньше мяса и сфокусировать свой рацион на овощах, это поможет привести в норму уровень холестерина и снизить риск появления камней. Белки некоторых растений, таких как бобы, чечевица, являются прекрасной заменой жирного красного мяса, одного из главных виновников воспаления желчного пузыря и других проблем со здоровьем.

Профилактика является ключевым моментом, но каждый год около 600 000 человек приходят на операцию по удалению желчного пузыря (холецистэктомия), и это наглядно демонстрирует всю картину. Не существует определенной диеты, которой следует придерживаться после такого хирургического вмешательства, но однозначно можно сказать одно: жирная пища, такая как жареная, сыр, мороженое и мясо, должна потребляться умеренно после холецистэктомии. Без желчного пузыря ваш организм не сможет адекватно переваривать жир, и как результат, появится мальабсорбция и, конечно же, диарея.

Апельсины - еще один незаменимый продукт

Апельсины - одни из самых полезных фруктов для вашего организма. Богатые витамином С цитрусовые и ягоды - еще один отличный выбор, чтобы позаботиться о желчном пузыре. Результаты многочисленных исследований показали, что витамин С может оказывать профилактическое действие, то есть предотвращает образование камней в желчном пузыре. Немецкие исследователи доказали, что добавка небольшого дополнительного количества витамина С в день может снизить риск развития камней в желчном пузыре в два раза. А апельсины - это не единственная еда, которая обогащена полезным элементом. Перец, брокколи, смородина также отлично подходят для этих целей.

Суперпродукт для органа - горькая зелень

Она очень полезна для нашего организма, возможно, вы об этом не знали, но это должно многим понравиться, ведь зелень улучшает пищеварение. Употребление продуктов с горечью, таких как абэльмош, эндивий, брокколи и горький артишок, вместо жирных ингредиентов, будет стимулировать выработку достаточного количества желчи. Когда этого не происходит или когда выход жидкости заблокирован, появляются неприятные симптомы. (Бонус: абэльмош - один из продуктов, который способствует потере веса.) Горькая пища лучше всего налаживает работу желчного пузыря. Другие зеленые лекарства - руккола, лук-порей, капуста, укроп, зелень одуванчика, петрушка и маринованный имбирь. Горькие продукты способствуют выделению пищеварительного сока и улучшают работу желчного пузыря. Чем больше горечи в продуктах, тем сильнее и активнее «запускается» пищеварительная система. С первого же укуса такие продукты вызывают поток соков во рту, что является самым началом процесса пищеварения.

Темно-зеленые листовые овощи - очень полезная пища

Темно-зеленые листовые овощи, например шпинат и брокколи, - кладезь магния, который играет определенную роль в любой диете для здоровья желчного пузыря. Это важно, потому что камни содержат кальций. Магний помогает нам убирать лишний кальций, поэтому он не накапливается и не образует камни в желчном пузыре. Также следует добавить, что семена тыквы очень богаты магнием.

Без воды никуда

С технической точки зрения вода — это не совсем пища, но сохранять правильный уровень гидратации в организме важно для многих аспектов здоровья и благополучия. Если вам нужно больше доказательств того, что вы должны пить больше воды, то знайте, что желчный пузырь не сможет без нее выполнять все свои функции. Жидкость необходима для всех секретов в организме, включая желчь, поэтому, если вы не хотите оставаться обезвоженным, пейте как можно больше воды.

Свекла - продукт, необходимый для лечения и профилактики проблем с органом

Вот одно из весомых преимуществ свеклы для нашего организма, о котором вы никогда не знали: она содержит бетаин - вещество, помогающее защитить печень и стимулировать поток желчи, чтобы расщепить весь жир. Вот поэтому свекла в любом виде должна быть основным продуктом диеты при заболеваниях печени и желчного пузыря. Также очень полезен сок свеклы, свекольный суп, даже добавьте свеклу в коктейль, чтобы получить как можно больше питательных веществ.

Квашеная капуста - не только вкусна, но и полезна!

Мы много слышали о том, как важно поддерживать нормальную микрофлору кишечника. Ведь когда плохие бактерии подавляют большое количество хороших, это может вызвать множество симптомов, включая некоторые, влияющие на желчный пузырь. Правильный баланс бактерий в кишечнике снижает риск появления камней в желчном пузыре и снимает давление с органа. Продукты с пробиотиками, включая ферментированные продукты, такие как огурцы, квашеная капуста и чайный гриб, могут помочь восстановить этот баланс и сыграть определенную роль в здоровой диете. Хотя вы можете подумать, что йогурт является хорошим источником пробиотиков, он на самом деле считается не столь полезным для желчного пузыря. Йогурт с активными бифидобактериями может раздражать желудок, поэтому лучше избегать молочных продуктов для здоровья.

Как видите, все указанные продукты доступны и есть в любом магазине. Поэтому не составит труда заботиться о своем желчном пузыре!

Желчный пузырь представляет собой небольшой грушевидный орган, который собирает и хранит желчь, продуцируемую печенью. Это очень важная работа, так как желчь помогает организму усваивать жиры. Здоровый желчный пузырь важен для правильного пищеварения и предотвращения появления желчных камней и рака.

Как диета влияет на здоровье желчного пузыря?

Диета может заставить работать желчный пузырь , задача которого собирать желчь, а затем добавлять эту желчь в пищу, когда она попадает в тонкую кишку.

Желчные камни формируются, когда желчь, поступающая в желчный пузырь, имеет слишком и холестерина. Когда желчные камни начинают формироваться, они могут блокировать просвет путей от желчного пузыря к тонкому кишечнику. Это может затруднить прохождение желчи.

Если желчные камни не могут быть удалены, то приходится удалять желчный пузырь. Даже без желчного пузыря печень вырабатывает достаточно желчи для нормального пищеварения. Тем не менее, лучше позаботиться о желчном пузыре до возникновения осложнений.

Диета для нормального функционирования желчного пузыря, или как заставить работать желчный пузырь

Одним из наиболее важных аспектов любой сбалансированной диеты является предоставление организму разнообразных продуктов, чтобы получить как можно больше различных питательных веществ. Самый простой способ — это увеличить количество фруктов и овощей. Разнообразие растительной пищи поможет обеспечить широкий диапазон питательных веществ.

Жиры могут добавить стресс желчному пузырю, а мясо птицы, рыба и растительные белки могут уменьшить избыточный стресс.

Волокно играет важную роль в пищеварительной системе. Волокно в его различных формах вызывает чувство сытости в течение длительного времени и добавляет массу к стулу. Волокно также помогает организму в удалении токсинов.

Полиненасыщенные жиры, такие как омега-3, уменьшают риск возникновения проблем с желчным пузырем. Эти жиры обычно содержатся в грецких орехах, в льняном семени и рыбе.

Кофе также играет важную роль в поддержании правильного функционирования желчного пузыря.

Увеличение уровня кальция в рационе поддерживает здоровье желчного пузыря. Кальций содержится в зеленых листьях, включая капусту и брокколи. Молочные продукты также содержат много кальция, но они могут иметь высокое содержание жира, в основном из-за насыщенных жиров. Альтернативой молочным продуктам является миндальное или льняное молоко, которое имеют высокое содержание целебных жиров и низкое содержание насыщенных жиров и обеспечивает достаточным количеством кальция.

В то время как интенсивное употребление алкоголя вызывает проблемы с печенью, умеренное употребление алкоголя (то есть около одного напитка в день) может защитить желчный пузырь от желчных камней и других осложнений.

Люди, которые имеют повышенный уровень витамина С в крови, испытывают меньше проблем с желчным пузырем. Витамин С поступает с фруктами и овощами.

Продукты, которые следует избегать

Существуют продукты, которые увеличивают развитие расстройства желчного пузыря, такого как желчные камни. Если здоровье желчного пузыря вызывает беспокойство, то необходимо избегать или ограничить эти продукты:

Рафинированные углеводы

Хотя углеводы составляют большую часть пищи, рафинированные углеводы увеличивают риск заболеваний желчного пузыря. Рафинированные углеводы включают сахара и подсластители, муку, очищенные зерна и крахмал. Их можно найти в хлебобулочных изделиях, включая печенье и пирожные, в конфетах, шоколаде, прохладительных напитках, а также в мясных и жареных продуктах.

Избыточные жиры

Желчь нужна для переваривания жиров, поэтому употребление в пищу жирных продуктов может заставить ее работать усиленно. Обработанные продукты с высоким содержанием транс-жиров, гидрогенизированных масел, жареных продуктов и чрезмерно насыщенных животных жиров могут переутомлять желчный пузырь.

Диета после операции желчного пузыря

После операции на желчном пузыре пациенту дают жидкую пищу в течение 1-2 дней, а затем переводят на твердую пищу. Печень вырабатывает достаточное количество желчи для нормального пищеварения, но организму требуется время, чтобы приспособиться. После операции рекомендуется обезжиренная диета. Некоторые люди могут испытывать и другие пищеварительные симптомы, если едят жирную пищу после операции.

Жидкая и легко усваиваемая диета может облегчить симптомы. Обычно пациентам рекомендуют куриный и овощной бульон, свежие сочные овощи. Затем можно добавить супы, а также продукты с низким содержанием жира и холестерина и высоким содержанием клетчатки.

Очищение желчного пузыря недавно стало тенденцией. Оно предназначено для выведения желчи, желчных камней, улучшения пищеварения и функции желчного пузыря.

Процесс включает в себя употребление яблочного сока в течение 2 недель. Затем человеку дают соль Эпсома и смесь оливкового масла и цитрусового сока. Как показывают исследования, очищение желчного пузыря может вводить в заблуждение, и «камни», которые люди видят в кале, оказываются просто маслом и цитрусовым соком, смешанным вместе.

Желчекаменная болезнь — симптомы

Симптомы желчных камней не всегда ощущаются, но они могут включать:

• Тошноту;
• Боль;
• Пожелтение кожи;
• Воспаление поджелудочной железы;
• Воспаление желчного пузыря.

Если эти симптомы замечены, то лучше всего обратиться к врачу для уточнения диагноза.

Образ жизни для улучшения здоровья желчного пузыря

Существует несколько шагов, которые люди могут предпринять, чтобы улучшить здоровье желчного пузыря. Эти меры в отношении образа жизни включают:

1. Контроль за ожирением : поскольку ожирение является фактором риска возникновения проблем с желчным пузырем, то необходимо оставаться физически активным.
2. Избежание быстрой потери веса : быстрая потеря веса увеличивает работу печени и желчного пузыря, что может вызвать увеличение камней в желчном пузыре.
3. Избегание аллергенов : избегая специфических аллергенов, можно помочь людям с проблемами желчного пузыря.
4. Отказ от курения: табачный дым может способствовать вплоть до рака желчного пузыря.
5. Соблюдение вегетарианской диеты : употребление пищи с высоким содержанием клетчатки, богатой растительными продуктами, может стать шагом в направлении здорового желчного пузыря. Следует избегать избыточный насыщенный жир, который содержится в продуктах животного происхождения.

Литература

1. Jain K. et al. Risk factors for gallbladder cancer: a case–control study //International journal of cancer. – 2013. – Т. 132. – №. 7. – С. 1660-1666.
2. Jessri M., Rashidkhani B. Dietary patterns and risk of gallbladder disease: A hospital-based case-control study in adult women //Journal of health, population, and nutrition. – 2015. – Т. 33. – №. 1. – С. 39.
3. Lee J. S., Seo H. S., Hong T. H. YouTube as a source of patient information on gallstone //World J Gastroenterol. – 2014. – Т. 20. – №. 14. – С. 4066-4070.
4. Stinton L. M., Shaffer E. A. Epidemiology of gallbladder disease: cholelithiasis and cancer //Gut Liver. – 2012. – Т. 6. – №. 2. – С. 172-187.
5. Tsai C. J. et al. Long-chain saturated fatty acids consumption and risk of gallstone disease among men //Annals of surgery. – 2008. – Т. 247. – №. 1. – С. 95-103.