О том, кому можно есть хурму на ночь, а кому – категорически запрещено, более подробно в этой статье.

Многие диетологи утверждают, что употребление продуктов питания вечером перед сном может существенно навредить здоровью. Нарушаются физиологические процессы – работа пищеварительного тракта, метаболизма. Ночью поступившая еда переваривается дольше, так как организм работает медленнее.

Вследствие замедления функционирования метаболизма, калории, вместо того, чтобы сжигаться, откладываются в виде жировых отложений. Вкратце, привычка наедаться поздним вечером приводит к появлению лишнего веса. Но некоторые продукты все же разрешается есть перед сном, например, хурму.

Употребление хурмы благотворно сказывается на состоянии сна. Причины написаны ниже.

1. В ягоде содержится большое количество аминокислот, избавляющие от бессонницы, раздражительности и агрессивности. Помогают расслабиться, легко заснуть. Чтобы их усвоение проходило лучше, кроме хурмы нужно включить в свой рацион продукты, содержащие витамины, минералы, цинк, углеводы.
2. Триптофан (один из видов аминокислот) способствует выработке серотонина, гормона счастья. Он хорошо помогает избавиться от депрессивного состояния.
3. Белок борется с катаболизмом в мышцах. Такое название имеет система реакций, с помощью которой человек получает энергию для жизнедеятельности. Во время ночного сна, 8 часов в организм человека не поступает пища. Для активной работы мозга требуется глюкоза, без нее разрушается мышечная ткань. Чтобы этого не произошло, необходимо потреблять белок перед сном.
4. Содержание 81% жидкости в составе ягоды, позволяет на время сна утолить не только голод, но и чувство жажды.
5. С помощью природного транквилизатора и антистрессового минерала магния, можно успокоить нервы и обрести спокойный сон.

Причины, по которым можно смело есть хурму на ночь весомые, но перед употреблением нужно обязательно изучить состав продукта, противопоказания и возможные побочные эффекты.

Состав и польза

По количеству витаминов и минералов хурма на несколько шагов вперед опережает виноград, инжир и яблоки. В ней есть всё: кальций, магний, калий, натрий, железо, йод, бета-каротин, а также витамины P и C.

Также хурма содержит глюкозу, фруктозу и органические кислоты. В ней гораздо больше антиоксидантов, нежели в зеленом чае. В 100 г хурмы содержится всего лишь 60 ккал, но большое количество углеводов позволяет утолить голод.

Польза для организма:

• пектин помогает бороться с расстройством желудка и диареей. Он придает вяжущий вкус ягоде;
• содержащаяся в составе клетчатка способствует нормализации функционирования ЖКТ, очищает кишечник, выводит токсины;
• моносахариды поддерживают функционирование сердечно-сосудистой системы;
• витамины C и P хорошо укрепляют сосуды;
• наличие железа делает ягоду полезной при туберкулезе и низком уровне гемоглобина. В данном случае также хорошо помогает чай, заваренный из листьев ягоды;
• бета-каротин способствует повышению остроты зрения и замедляет старение глаз, также предупреждает развитие бронхита, пневмонии, снижает возможный риск возникновения рака легких;
• магний активно выводит соли натрия из организма, препятствуя образованию камней в почках. А калий растворяет эти самые почечные камни. Чтобы получить мочегонный эффект нужно съедать 4-5 плодов в день;
• йод в составе хурмы невероятно полезен при заболеваниях щитовидки, также снижает риск их появления;
• витамин A укрепляет иммунную систему.

Витамины и микроэлементы помогают справиться организму с авитаминозом, успокаивают нервы, нормализуют сон. А при помощи свежей мякоти ягоды можно ускорить заживление ран и ожогов.

Противопоказания и побочные эффекты

В этом продукте содержится много пищевых волокон, которые при контакте с желудочным соком могут превращаться в желудочные камни. К группе риска относятся больные язвой, а также люди перенесшие операцию на желудок.

Из-за наличия магния продукт обладает мочегонным эффектом. Страдающим почечной недостаточностью лучше не есть его, чтобы не спровоцировать обильное мочеиспускание, приводящее к плохим последствиям.

В составе присутствуют дубильные кислоты, способствующие образованию кариеса. Потому, после употребления нужно обязательно почистить зубы.

От сладкой ягоды лучше воздержаться тем, кто планирует худеть.

Хурма понижает давление. Людям склонным к гипотонии противопоказано употребление в больших количествах. Но от 1-2 штук ничего плохого не будет.

Как правильно выбирать и хранить

Желательно употреблять ягоду только свежей. Так она принесет организму человека гораздо больше пользы. Покупать лучше на рынке, там продукты обычно долго не лежат. При выборе следует обратить особое внимание на внешнее состояние. На хурме не должно быть каких-либо повреждений.

Поверхность плода должна быть абсолютно гладкой, кожица тонкой, почти прозрачной. На сладкой хурме обычно очень много полосок коричневого цвета.

О спелости может сказать сухая плодоножка с высохшими листьями. Внутри не более 6 семян, но проверить без разрезания это сложно. Продавцы редко по просьбе покупателя разрезают продукты.

Также считается, что у вкусной хурмы мякоть должна быть желеобразной. Но опять же, при покупке это увидеть довольно трудно, но вполне реально, если при выборе легонько сжимать плод. Лучше ее нести в отдельном пакете от других продуктов, иначе будет каша.

Хранится хурма обычно в холодильнике, либо на балконе. Но в сезон не стоит слишком ею закупаться, потому, как она очень быстро вянет и приходит в негодность. А для оздоровления подходит только свежая ягода.

Забота о своем здоровье – это ежедневная работа. Даже во время сна, организм продолжает функционировать, поддерживаясь питательными веществами. Многие из них присутствуют в хурме, но прежде, чем есть ее на ночь, следует хорошо подумать. Ведь, кроме пользы, от домашнего лечения можно получить серьезные проблемы для здоровья.

Диета на хурме поможет похудеть вкусно, сладко и с пользой для здоровья! Узнайте, как правильно выбрать хурму, получите меню и теряйте по 1 килограмму лишнего веса за день!

Хурма занимает едва ли не последнее место в списке ягод, используемых для похудения. Многих пугает ее сладость, другие не готовы терпеть странный «вяжущий» вкус. Настораживает и относительно высокая калорийность: в 300 граммовом плоде содержатся все 200 ккал. Тем не менее, существует специальная диета на хурме, придерживаясь которой можно терять до 1 кг в сутки. Главное – серьезно подойти к составлению рациона.

Суть

Для человеческого организма большая оранжевая ягода хурма, она же финиковая слива или сердечное яблоко, выглядит находкой. Спелый плод богат витаминами (А, Е, С, РР, группы В), микроэлементами (калий, кальций, фосфор, натрий, железо) и антиоксидантами, поддерживающими работу внутренних органов и систем на должном уровне. Имеется в составе и глюкоза, обеспечивающая заряд бодрости и предупреждающая снижение работоспособности.

Не последнее место в списке ценных составляющих оранжевых плодов отведено клетчатке. Наряду со стимуляцией работы желудочно-кишечного тракта, очищением внутренних органов и крови от вредных веществ и токсических соединений, она предупреждает переедание. Все это делает хурму хорошим диетическим продуктом, одновременно со снижением веса предупреждающим патологии сердечнососудистого характера, помогающим при нервных расстройствах, варикозном расширении вен и заболевании легких.

Сердечное яблоко имеет средний показатель гликемического индекса – 50. Для физически активных людей, придерживающихся диеты, это важно, поскольку работоспособность и выносливость не страдают.

Калорийность продукта действительно немалая, зато всего одним плодом с легкостью можно заменить основной прием пищи. При этом максимальное количество сердечных яблок в день не должно превышать шести штук. Снижение веса при диете на ярко-оранжевых плодах происходит за счет уменьшения общей энергетической ценности рациона. Последний фактор зависит от конкретного меню, но обычно удается употреблять не более 1500 ккал в сутки. То есть эффективность диеты достигается именно за счет пищевых ограничений. Столкнувшийся с недостатком энергии организм начинает черпать ее из собственных жировых запасов. Сколько можно потерять? Опять же, все упирается в жесткость меню, но обычно дневной отвес составляет 0,5-1 кг.

Важно! Худеющим лучше отдавать предпочтение отдельному виду сердечного яблока – корольку. Он отличается меньшими размерами и отсутствием явно выраженных вяжущих свойств. На 100 граммов продукта приходится около 50 ккал.

Чтобы похудеть на хурме, важно правильно подойти к ее выбору. Подходят исключительно спелые и свежие плоды. Сезон созревания приходится на конец октября – начало ноября, и это единственно подходящее время для диеты. Залежавшиеся на складе магазина финиковые сливы не наделены полезными свойствами и бесполезны для худеющих.

Свежее сердечное яблоко должно иметь мягкие бока и желеобразную консистенцию. Плодоножка будет сухой. Как и листья, она должна быть темной. Кожура подходящего для употребления продукта также отличается темным оттенком. Под ней должна просматриваться мякоть слегка шоколадного цвета.

О пригодности ягоды к употреблению говорят коричневые «кольца» на кожуре. Чем их больше, тем лучше для потребителя.

Если после покупки оказалось, что плод не дозрел, исправить ситуацию можно самостоятельно:

• Положить сердечное яблоко на 0,5 суток в морозильную камеру (станет сладким и мягким).
• Положить в горячую воду минимум на 40 минут.
• Определить на 1 час в емкость с алкоголем.
• Положить в пакет с яблоками и томатами на 2 часа (быстро дозреет и лишится терпкости).

Плюсы и минусы

Достоинства диеты на хурме видны невооруженным глазом, а вот «подводные камни» многим открываются уже в процессе похудения. Чтобы не получить неприятного сюрприза, польза и вред питания на основе сочных плодов должны быть изучены заранее.

• Вкусно и сладко.

Спелая ягода заглушает тягу к сладостям, так как сама является «десертом».

• Полезно для здоровья.
• Способствует укреплению иммунитета.
• Глубоко чистит организм.
• Обещает высокую эффективность.

• Может негативно отразиться на пищеварении.
• Вызывает побочные эффекты.
• Сопровождается чувством голода (для моно-программ).
• Сопровождается дефицитом некоторых веществ.

Еще один недостаток диеты на хурме – сложности с удержанием веса после окончания программы. Чтобы этого не произошло, необходим правильный возврат к привычному рациону, поддержание на должном уровне физической активности и питьевого режима.

Примерное меню

Прежде чем начать диету на сердечном яблоке, нужно запомнить некоторые нюансы:

1. Избавлять плоды от кожуры не нужно – она очищает кишечник от шлаков.
2. Употреблять нужно только спелые плоды – незрелые не принесут пользы ни организму, ни фигуре.
3. Ягоду можно кушать отдельно или добавлять в салаты. Последний вариант менее желателен.
4. На время диеты следует отказаться от продуктов с высокой калорийностью, содержащих много углеводов.
5. Чтобы во время похудения происходило глубокое очищение организма, в сутки следует выпивать не меньше 1,5 литров чистой воды.
6. При выборе монодиеты на оранжевой ягоде рекомендуется воздержаться от физической активности.

Еще одно важное правило для худеющих: сушеные плоды для похудения использоваться не могут, поскольку в 100 граммах они содержат более 270 ккал.

Самая быстрая и простая методика снижения веса на хурме – это разгрузочный день. Выдержать его несложно. Вариант хорош очистительными качествами: всего за сутки удается скинуть от 500 до 800 граммов, не испытывая сильного чувства голода. Меню состоит из 5-6 зрелых плодов и зеленого чая без сахара. Вода разрешена в неограниченном количестве.

Более продолжительные моно- и комбинированные варианты похудения с хурмой строятся так:

На 3 дня

Жесткий моно-вариант похудения предусматривает употребление 1,5 кг «вяжущих» ягод и 3-х стаканов травяного чая без подсластителей в течение всего срока. Выдержать относительно просто, а результат радует – минимальный отвес составляет 2 кг.

Среди комбинированных трехдневных диет выделяют:

• С кефиром. Рацион на день состоит из 6 плодов и 1,5 литров обезжиренного кефира. Плюсы похудения таким способом очевидны: нормализация работы пищеварительного тракта, повышение иммунитета и «разгон» метаболизма. Доступность можно отнести туда же. Если организм переносит план питания хорошо, можно продлить на 5 дней. При этом к ранее используемым продуктам добавляется 2 ломтика цельнозернового хлеба.
• С яблоками. В течение трех дней нужно употреблять по 1 кг финиковой сливы и яблок (ежедневно) и выпивать 4 чашки зеленого чая без сахара. Снижение веса происходит быстро, но не каждый желудок выдержит фруктовый «марафон».

Каждая из представленных программ питания не может использоваться при каких-либо серьезных патологиях желудочно-кишечного тракта. Вариант с кефиром в этом плане самый мягкий, но тоже может нанести вред и спровоцировать ухудшение самочувствия.

Если проблем со здоровьем нет, а результаты радуют, повторить методику разрешается через 3-4 недели.

На 5 дней

Пятидневные планы питания на основе хурмы наиболее востребованы. Средняя продолжительность позволяет предупредить срыв и успеть очистить организм от вредных веществ. При жестком варианте меню отвес может составить до 6 кг, при более мягком – до 4-х. При этом корректируются пищевые привычки, уменьшается объем желудка и восстанавливается свежесть кожи.

Классическая (моно)

В классическом варианте меню выглядит так:

• Первый день: 1 кг хурмы и 3 чашки травяного чая.
• Второй-четвертый дни: 1,5 кг сердечного яблока и 5 чашек зеленого чая.
• Пятый день: 1 кг плодов и 3 чашки травяного чая.

Если выбор худеющего пал на королек, суточная норма фрукта увеличивается на 300 граммов. При сильном чувстве голода разрешается пожевать цельнозерновой хлебец и дополнительно выпить чашку чая.

Поскольку диета ограничивает поступление в организм множества полезных веществ, необходимых для полноценной работы внутренних органов и систем, придерживаться ее дольше установленного срока строго запрещено. Возвращаться к плану питания нужно не ранее, чем спустя 1 месяц.

С бурым рисом

По жесткости комбинированная с рисом диета практически не уступает классической, но дает лучшие результаты за счет более глубокого очищения организма и жиросжигающих свойств бурого риса.

На день приходится 800 граммов финиковой сливы и 500 граммов отварного риса без соли и специй. Пить следует как можно больше. Причем это может быть как обычная вода, так и травяные чаи. Иногда можно позволить себе домашний несладкий компот из сухофруктов.

Важно! При следовании комбинированному варианту не исключены запоры, поэтому придерживаться его дольше пяти дней категорически не рекомендуется. Людям, и без того страдающим от проблем со стулом, лучше вовсе не начинать такую диету.

Щадящая

Менее эффективной для похудения, но однозначно полезной для здоровья выглядит пятидневная щадящая система. Помимо основной составляющей в ней присутствуют фрукты, овощи, кисломолочные продукты, рыба и мясо нежирных сортов. Благодаря расширенному меню выдержать диету значительно проще, а при необходимости можно повторить через 3 недели.

Меню первого, третьего и пятого дней выглядит таким образом:

• Завтрак: паровой омлет из одного куриного яйца, ломтик ржаного хлеба, стакан нежирного молока.
• Обед: овощной суп, запеканка из нежирного творога.
• Ужин: два оранжевых плода, чашка натурального йогурта.

Меню второго и четвертого дней таково:

• Завтрак: две финиковых сливы.
• Обед: салат из свежего огурца и пекинской капусты с оливковым маслом, кусочек отварного куриного филе.
• Ужин: 100 граммов обезжиренного творога с 1 чайной ложкой натурального меда, чашка кефира.

При необходимости мясо можно заменить рыбой, а паровой омлет – овсяной кашей на воде.

Сытная

Еще одна подходящая для приверженцев мягких систем питания методика продолжительностью в пять суток. Минимальный отвес – 3 кг. Благодаря разнообразию рациона страдать от голода и раздражительности не придется.

Рацион строится таким образом:

День первый

• Завтрак: чашка мюсли с нежирным молоком, два отварных перепелиных яйца, кофе без сахара.
• Обед: 200 г отварной телятины, паровые овощи с добавлением оливкового масла и лимонного сока.
• Ужин: кусочек запеченной нежирной рыбы, две хурмы.

• Завтрак: два отварных яйца, ломтик цельнозернового хлеба, 50 г обезжиренного творога, несладкий ромашковый чай.
• Обед: 200 г запеченной нежирной рыбы, салат овощной с оливковым маслом.
• Ужин: порция бурого риса, две хурмы.

• Завтрак: 200 г овсяной каши на воде с горстью кислых ягод, ломтик цельнозернового хлеба, 1 чайная ложка меда, черный кофе без сахара.
• Обед: 100 г обезжиренного творога, паровые овощи.
• Ужин: ломтик твердого сыра, две финиковых сливы.

Четвертый

• Завтрак: 200 г обезжиренного творога с горстью кислых ягод, ромашковый чай без подсластителей.
• Обед: салат из хурмы, помидоров и брынзы (2 шт., 2 шт., 100 г) с заправкой из лимонного сока и оливкового масла.
• Ужин: 100 г отварной говядины, салат из свежей зелени и огурца, стакан кефира.

• Завтрак: паровой омлет, свежий помидор, ломтик цельнозернового хлеба, ромашковый чай без сахара.
• Обед: овощной бульон, 200 г паровой говядины.
• Ужин: кусочек запеченной индейки или курятины, две оранжевые ягоды.

Повторять диету разрешается каждый месяц при условии, что она хорошо переносится и не доставляет проблем со стулом.

На 7 дней

Недельная диета с хурмой чем-то схожа со щадящей пятидневной. Поскольку рацион не скуден, при желании похудение можно продлить на 10 дней. Средний отвес за неделю составляет 5 кг. Если добавить физическую активность, есть шанс повысить показатель до 6-7 кг.

Для каждого из основных приемов пищи дается строгий перечень блюд:

Обязательный продукт – финиковая слива в количестве двух штук. Дополнительно необходимо употребить (на выбор):

• Порцию овсянки на воде и зеленый чай.
• 100 граммов нежирного творога и свежевыжатый фруктовый сок.
• Несколько ломтиков ржаного хлеба с кусочком твердого сыра и ромашковый чай.

Обязательный продукт – хурма (1 штука). Дополнительно вводится блюдо, дающее энергию организму:

• Паровой омлет из нескольких яиц и 150 граммов нежирного творога.
• 100 граммов творога, два отварных яйца, овощной салат.
• Овощной суп-пюре, два ломтика цельнозернового хлеба.
• Кусочек отварной курятины, один запеченный картофель, паровые овощи.

Последний прием пищи за день снова включает один оранжевый плод и любое из перечисленных блюд:

• Овощное рагу.
• Кусочек отварной куриной грудки.
• Кусочек паровой рыбы.
• Порция нежирного творога.
• Стакан натурального йогурта.

В качестве перекусов можно использовать яблоки и ягоды. Перед сном допустимо выпить чашку кисломолочного напитка или травяного чая. Минимальный объем воды за сутки – 2 литра.

Особенная семидневная диета с использованием финиковой сливы есть у певицы Валерии. С ее помощью ей удается быстро избавиться от 4-6 кг лишнего веса. Предложенный Валерией рацион одинаков для всего срока:

• Завтрак: приготовленная на воде овсяная каша.
• Обед: овощной суп и паровая котлета из куриного мяса.
• Ужин: один сочный плод и чашка нежирного кефира.

Любая диета на 7 дней относится к категории мягких, поэтому не имеет серьезных противопоказаний. При желании и нормальном самочувствии повторить ее можно спустя 1-1,5 месяца.

На 1 месяц

Питаясь особым образом и добавив в меню финиковую сливу, за 1 месяц можно похудеть на 7-10 кг. Правильнее будет обозначить такую методику как здоровое питание, поэтому она полезна для всего организма.

Рацион должен состоять только из разрешенных продуктов:

• овощи и фрукты;
• каши;
• кисломолочные напитки;
• зелень;
• отварные яйца;
• творог;
• постное мясо и рыба;
• твердый сыр.

Употреблять любые высококалорийные блюда, сладкие газированные напитки и алкоголь строго запрещено.

Из списка указанных продуктов следует формировать меню завтрака и обеда, а на ужин строго употреблять один оранжевый плод и 1 чайную ложку натурального меда. Питьевой режим – примерно 2 литра воды в сутки.

Выход из диеты

К выходу из системы питания на хурме нужно относиться серьезно, особенно если была выдержана моно-программа или «голодная» комбинированная. От этого зависит возможность удержания результата и общее самочувствие.

Во-первых, не стоит сразу отказываться от главного продукта. Он остается в рационе, но употреблению подлежит гораздо реже – около двух раз в неделю. Во-вторых, нужно продолжать контролировать питьевой режим. Чем больше воды выпито за день, тем меньше съедено. Кстати, хорошо выпивать по стакану чистой воды до каждого приема пищи. В-третьих, неправильно набрасываться на вредные блюда: жирное, жареное, мучное.

Главное правило первых 2-3 дней после диеты на сердечном яблоке – невысокая калорийность рациона и небольшие порции. Сначала в меню следует вводить фрукты (их должно быть много), затем овощи и овощные супы. Следующий этап – слизистые каши и кисломолочные продукты. Рыба и мясо нежирных сортов рекомендованы не ранее седьмого дня. Свежая зелень на столе должна присутствовать обязательно, как и зеленый чай с медом. Это поможет организму взбодриться и не думать о вредных сладостях.

Противопоказания

Как и любая другая программа питания для снижения веса, предусматривающая налегание на сердечное яблоко имеет ряд нюансов:

• Вещество под названием танин, от которого зависит вязкость плодов, вызывает жажду. По естественным причинам это приводит к повышению нагрузки на почки. Людям, имеющим проблемы с органом, увлекаться похудением на финиковой сливе не рекомендуется.
• Из-за высокого содержания глюкозы и пектина, повышающих в крови уровень сахара, снижение веса при помощи оранжевой ягоды видится невозможным при наличии сахарного диабета.
• Бета-каротин, обеспечивающий плодам цвет, может привести к переизбытку витамина А в организме, что влечет за собой интоксикацию. Проявляется состояние не только тошнотой и рвотой – есть риск развития судорог, проблем со зрением и желтушности кожи.

Если ухудшение самочувствия (проблемы со стулом, головокружение, тошнота и пр.) наблюдается после окончания ограниченного рациона, есть смысл посетить врача. Особенно этот момент касается людей, «сидевших» на жесткой программе. Вполне вероятно, что для нормализации состояния придется принимать поливитаминные препараты.

Хурма не относится к продуктам, которые запрещены при беременности и грудном вскармливании. Некоторые врачи склонны рекомендовать ее для похудения будущих мам и уже родивших женщин. Однако самостоятельно принимать такое решение опасно, а начинать употребление продукта нужно всего с нескольких долек.

В начале октября на рынках и в магазинах появляются крупные ярко-оранжевые фрукты. Это любимая многими хурма. Ее родина - Китай, но сейчас ее выращивают везде, где достаточно тепла и света. Известно около двухсот видов съедобной хурмы. Они различаются формой плодов, размерами, цветом, вкусовыми качествами. Но хурма любого сорта очень полезна. Ее используют в косметологии, кулинарии, медицине. В последнее время широко применяется хурма для похудения.

для здоровья

Греки называют хурму "пищей богов". И не только потому, что она чрезвычайно вкусна, но и потому, что в ней содержится множество микроэлементов, каждый из которых важен для организма. Оранжевый цвет хурме дает бета-каротин или провитамин А. Он является отличным антиоксидантом, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, уменьшает риск развития глазных и онкологических болезней. Также много в хурме витамина С, калия, магния, йода, кальция, железа. В ее спелых плодах есть белки, углеводы, клетчатка, насыщенные и ненасыщенные кислоты, сахара.

Хурму используют при лечении печени, желудка. Ее применяют при цинге, атеросклерозе. С ее помощью изгоняют глистов, заживляют раны и ожоги, лечат дизентерию, бронхиты. В диетологии применяется хурма для похудения. В косметологии она входит в состав масок и кремов. Кулинары готовят из нее варенье, вино, сладкие десерты, даже самогон. Широко применяется эта чудо-ягода и в народной медицине, причем целители используют не только плоды, но и листья.

для похудения

Несмотря на то что мякоть хурмы содержит много сахара (25% дневной нормы), ее калорийность очень низкая. На 100 грамм мякоти приходится 62 килокалории. Средняя хурма весит приблизительно 350 грамм. Несложно подсчитать, что, съедая одну ягоду, человек получает всего около 250 ккал. А наличие в мякоти клетчатки создает чувство насыщения. Именно в этом заключается польза хурмы для похудения.

Конечно, нет единой нормы на килокалории, подходящей всем без исключения. Эта цифра зависит от физических нагрузок каждого человека, веса тела, возраста и других показателей. Но врачи-диетологи подсчитали, что человеческий организм с трудом усваивает более 550 ккал утром, более 350 ккал днем и более 200 ккал вечером. На основе этого разработано множество диет, в которые входит хурма для похудения.

Жесткая диета

Заключается в полной замене продуктов питания на хурму. Употреблять в день ее нужно до 2 килограммов, съедая по 2 штуки на завтрак, обед и 1-2 на ужин. При этой диете необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды или отвара трав. Также допускается употреблять нежирный кефир и до 200 грамм ржаных сухариков без специй. Продолжительность строгой диеты не должна превышать пяти дней, чтобы не вызвать заболеваний желудка. Такая система дает возможность сбросить 3-5 килограмм.

К сожалению, применение такой сладкой и приятной диеты может повлечь за собой неблагоприятные последствия. Чем же опасна хурма, полезные свойства для похудения которой не вызывают сомнений? Оказывается, эта ягода, особенно недозрелая, содержит много танина. Попадая в желудок, он образует трудно перевариваемые соединения, которые обволакивают его стенки, а попадая в кишечник, вызывают его непроходимость. В таком случае может понадобиться срочная операция.

Щадящая диета

Хорошей альтернативой жесткой системе является щадящая, в которой также используется хурма для похудения. Диета включает в себя различные низкокалорийные продукты. Хурма же употребляется один раз в день, полностью заменяя завтрак, обед либо ужин. Примеры некоторых щадящих диет:

1. Завтрак. 2 штуки хурмы. Несладкий чай или отвар трав.

Обед. 200 грамм отварной говядины, овощной салат без масла.

Ужин. Стакан кефира жирностью до 1%, 100 грамм обезжиренного творога.

2. Завтрак. Овсянка без сахара. Несладкий зеленый чай.

Обед. 2 штуки хурмы.

Полдник. 1 штука хурмы.

Ужин. Отварная ножка курицы без шкурки. Стакан кефира.

З. Завтрак. Яичница. Овощной салат без масла. Несладкий чай.

Обед. 200 грамм отварной говядины, или отварная куриная ножка, или постный суп.

Ужин. 2 штуки хурмы. Стакан обезжиренного кефира.

Меню щадящих диет может меняться. Главное, сохранять принцип - заменять хурмой один прием пищи.

Разгрузочные дни

Помимо диет, диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни, во время которых также употребляется хурма для похудения. Несомненным преимуществом такого подхода является постепенный сброс лишних килограммов, пока вес человека не достигнет положенной нормы. Для организма такой метод проходит более мягко, без напряжения и стресса. За длительный период человек привыкает к такому ритму жизни и воспринимает это как норму. нужно устраивать один раз в неделю. Желательно выбрать для этого какой-нибудь определенный день, например воскресенье. В течение всего разгрузочного дня требуется съедать 5-6 штук хурмы. Также допускается употребление нежирного кефира, несладкого чая или отвара трав.

Ценность разгрузочных дней с хурмой не только в снижении веса, но и в обогащении организма витаминами, в профилактике различных заболеваний, в снижении утомляемости, в укреплении иммунитета.

Еще в древнем Китае высоко ценили уксус, приготовленный из переспелых плодов хурмы. Он обладает целебными свойствами, способствует улучшению пищеварения, отлично очищает организм, помогает заживлению ран и улучшает состояние кожи. Этот уксус имеет желто-оранжевый цвет и приятный сладковатый вкус. Он широко применяется для приготовления различных соусов, добавляется в салаты. нужно смешивать с водой в пропорции 1:10 или с молоком и пить ежедневно. Уксус из хурмы помогает сжигать жир даже тем людям, которые не имеют больших физических нагрузок.

Есть ли у хурмы вред

«Оранжевое солнце», «божественный огонь», «сердечная яблоня» - хурму называют по-разному. Ее любят во всем мире за восхитительный вкус. Многими замечательными качествами обладает хурма. Полезные свойства для похудения этой ягоды признаны многими специалистами и подтверждены на практике. Однако есть мнение, что присутствие в хурме большого количества сахаров способствует не похудению, а наоборот, набору веса. Также есть мнение, что она противопоказана людям, больным сахарным диабетом. Однако медики утверждают, что сахар хурмы не влияет на гликемический индекс в крови.

Кому точно нельзя употреблять ее в больших количествах, так это людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, и тем, кто перенес операцию на органах брюшной полости.

Причиной ограничения является танин, содержащийся в хурме. Особенно много его в недозрелых плодах. Танин вызывает терпкость ягод, ухудшая их вкусовые качества. Количество его легко уменьшить. Для этого можно поместить хурму в морозилку. При низких температурах молекулы танина разрушаются. Также можно оставить хурму на 12 часов в теплой воде или поместить в полиэтиленовый пакет с яблоками.

Какую нужно выбирать хурму

Чтобы хурма не была терпкой и содержала как можно меньше танина, ее нужно покупать спелой. Это не значит, что плод должен быть большим. Например, у сортов "Джон Рик" и "Мидер" ягоды весят всего около 50 грамм. Дозрелые плоды хурмы мягкие на ощупь и имеют тонкие темные полоски. Их кожица тонкая, почти прозрачная, а хвостик сухой. Кроме того, есть сорта хурмы, которые не терпкие при любой степени зрелости. Сорт "Шарон", выведенный в Израиле путем скрещивания хурмы с яблоком, содержит мало танина. Его терпкость почти не ощущается, а сама ягода очень вкусная и ароматная. Этот сорт идеально подходит для диеты на основе хурмы и для разгрузочных дней.

Выводы

Хурма - чрезвычайно полезный фрукт, способствующий оздоровлению организма и помогающий бороться со многими заболеваниями, даже онкологическими. Очень эффективна хурма для похудения. Отзывы людей являются неоспоримым тому доказательством. Диеты на основе хурмы особенно нравятся тем, кому сложно отказать себе в сладостях. Несмотря на сладкий вкус хурмы, она низкокалорийна, а наличие в ее мякоти большого количества клетчатки вызывает чувство насыщения. Но для того чтобы она принесла только пользу, нужно употреблять ее в спелом виде, соблюдать меру и обязательно советоваться с врачом.

Хурма полезна всем людям, независимо от их веса. Даже те, кому не нужно худеть, могут ею просто наслаждаться, употребляя в свежем виде или добавляя ее в салаты, муссы, десерты, приготавливая из нее варенья, соусы, соки. Кроме того, хурму можно сушить. Терпкости в сушеных плодах практически нет, но их калорийность на 100 грамм повышается до 274. Также в увеличивается содержание углеводов и сахаров. Поэтому для похудения она не подходит.

Иметь красивую и стройную фигуру - мечта каждой женщины. На что только не пойдёт любая представительница прекрасной половины человечества, чтобы достичь данной цели! Среди многочисленных диет мы ищем такую, чтобы подходила индивидуально нам, не приносила вреда здоровью и была максимально эффективной. Искать такой способ похудения приходится методом проб и ошибок.

Среди многочисленных рекламируемых дорогостоящих препаратов для похудения, мы вряд ли найдём то, что нужно. Выманивая деньги у наивных граждан, маркетологи подсовывают им откровенную туфту, которая не только не даёт нужного результата, но может навредить здоровью. Другое дело, диеты на натуральных продуктах, фруктах и овощах. Например, хурма при диете и полезна, и эффективна. Кто уже пробовал, тот знает.

История происхождения

Своё начало хурма берёт из Китая. Именно там эта ягода была обнаружена впервые.

Великолепные на вкус и вид плоды имеют ещё другие названия «пища богов» и «божественный огонь». Из Китая культура перекочевала в Восточную Азию, а затем в Японию.

В конце 19 века, американским адмиралом Перри Мэтью была открыта Западная Япония. Тогда хурма и завоевала мировую популярность.

Сейчас культура произрастает в Америке, Евразии и Австралии. В нашей стране её возделывают на Кавказе. Очень славится Абхазская и Азербайджанская хурма. С наступлением холодов, когда в Южных районах созревает чудо-ягода, прилавки базаров и магазинов пестрят разнообразием сортов. Выбирай на любой вкус и цвет и… худей с удовольствием!

Химический состав хурмы и её полезные свойства

Хурма, помимо потрясающего вкуса, имеет огромную пользу для нашего здоровья. Её состав настолько богат содержанием различных полезных веществ и компонентов, что перечислить все не хватит одной статьи. А целебные свойства ягоды поражают своим разнообразием. И самое главное, что эта ягода практически не имеет противопоказаний. Она полезна всем! Даже те, кто страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта могут спокойно вкушать сочный сладкий плод. Он не только не навредит нашему желудку, но и подлечит его хронические недуги. Даже диабетикам со 2 типом данного заболевания разрешено есть хурму, правда, с осторожностью, так как в ней содержится большое количество сахаров.

Мякоть полезной ягоды также богата:

• Золой;
• Водой;
• Дубильными веществами;
• Белками;
• Углеводами;
• Органическими кислотами;
• Яблочной и лимонной кислотами;
• Глюкозой и фруктозой;
• Фосфором;
• Калием;
• Магнием;
• Кальцием;
• Молибденом;
• Медью;
• Натрием;
• Йодом;
• Железом;
• Витаминами А, В1, В2, С, Н, РР и др.

В ней содержится много бета-каротина, антиоксидантов и биофлавоноидов. 100 г мякоти включает в свой состав:

1. Сахара - 25%;
2. Протеина - 1,5%;
3. Жиров - 0,85%;
4. Витамина С - 55%.

Пищевая ценность - 62 ккал.

Хурма приносит огромную пользу для организма в следующих случаях:

• При наличии заболеваний щитовидной железы;
• При расстройствах ЖКТ;
• В качестве профилактического средства при различных заболеваниях сердца и сосудов (инфаркте, инсульте, гипертонии, атеросклерозе, тромбозе, ишемической болезни сердца, аритмиях, нарушениях сердечного ритма и др.);
• Если имеются гинекологические заболевания и мочекаменная болезнь;
• При наличии проблем со зрением;
• При анемии ягода нормализует уровень гемоглобина в крови и др.

Употребляя всего по две-три штуки в сутки можно навсегда избавиться от атеросклеротических бляшек, а сосуды станут гладкими и эластичными.

Противопоказания

Единственным противопоказанием хурмы является то, что в недозрелом состоянии ягода содержит большое количество танина, поэтому, такие плоды нельзя есть тем, кто страдает язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Также незрелые ягоды не рекомендуют кушать после проведения операций на кишечнике и желудке. Противопоказана хурма и инсулинозависимым диабетикам, то есть тем лицам, кто страдает сахарным диабетом 1 типа из-за высокого содержания сахара в плодах.

Хурма для диетического питания

Хурма широко используется для похудения. Хоть она и содержит в себе много сахара, отличается низкой калорийностью, что и вызывает к этой ягоде живой интерес тех, кто стремится сбросить лишние килограммы. Сочные плоды позволяют быстро насыщаться, утоляя голод, за счёт содержания большого количества пектина и клетчатки. Что любопытно, сбрасывая вес при помощи хурмы, можно не страшиться возвращения килограммов обратно. Это является немаловажным нюансом диет, основанных на хурме.

Для диеты пригодны только плоды, достигшие полной зрелости. Не до конца созревшая ягода может причинить вред тем, что содержит танин, который способен вызвать непроходимость кишечника.

Существует множество диет, рацион которых строго расписан. Если следовать таким диетам, необходимо соблюдать все их рекомендации. Когда в состав диетического питания не входит хурма, то её ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Но есть такие диеты, в основе которых лежит именно эта сладкая и полезная ягода.

Хурма при диете для похудения является важным продуктом, который пополняет организм во время напряжённого периода необходимыми питательными веществами, полезными для нормальной работы сердца, печени, почек и других органов. Те, кто уже прибегал к такому способу похудения, утверждают, что при помощи диеты на хурме возможно сбросить 5 лишних килограммов.

Видов диеты на основе хурмы существует несколько: от жёсткой монодиеты, до более щадящей. также можно прибегать к разгрузочным дням на основе этой ягоды - всё зависит от состояния вашего здоровья и потребностей организма.

Жёсткая монодиета

Монодиета - это, употребление одного и того же продукта питания в течение нескольких дней. Такой способ похудения - быстрый, эффективный, но не всегда полезный для здоровья. Не рекомендуется прибегать к такому методу похудения, если он длится более пяти дней. Это чревато различными отклонениями в работе организма.

Такие диеты, как правило,
очень жёсткие. Они резко ограничивают поступление калорий в организм человека, что может вызвать его стресс. Похудение происходит за счёт того, что в качестве потребляемой энергии, используются жировые отложения. Лишние килограммы уходят очень быстро и, если в дальнейшем не придерживаться некоторых ограничений в питании, вес также быстро вернётся.

При проведении монодиет необходимые для организма полезные вещества стоит компенсировать приёмом различных витаминных комплексов.

Монодиета на хурме длится не более четырёх дней. Максимум пять. Ежедневно съедается около 2 кг экзотических ягод. Приём пищи необходимо разделить на 6-7 раз. При этом необходимо выпивать ежедневно около 1,5 литров жидкости: воды, зелёного чая или травяного отвара. В исключительных случаях, помимо хурмы можно употреблять не более 200 г ржаного или на отрубях хлеба и полстакана обезжиренного кефира. Вот и всё.

Перед тем, как приступить к выполнению такой диеты, необходимо взвесить все «за и «против», а также проконсультироваться со специалистом.

Хурма на завтрак

Так как обычно по утрам происходит очищение организма от продуктов жизнедеятельности, если утром, вместо завтрака, съедать по 1-2 штуки хурмы, то усиливается работа перистальтики кишечника. В данном случае, экзотическая ягода работает как слабительное. В течение дня таким образом можно избавиться от 1-1,5 кг. Естественно, стоит ограничивать до минимума потребление калорийных блюд - мучных, сладких и жирных продуктов питания. Таким образом, в течение недели, можно свободно избавиться от лишних 4-5 кг.

Можно ли есть хурму при диете? Ответ на этот вопрос однозначный - можно. Если употреблять эту ягоду одновременно с кефиром, в течение трёх дней можно легко сбросить 3 кг лишнего веса. В рацион включается по 2-3 штуки хурмы среднего размера, 200 г обезжиренного кефира, а также 200 г сухарей, приготовленных самостоятельно из ржаного хлеба.

Помимо похудения, таким методом можно полностью очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить качество кожи лица, а также сделать свои ногти и волосы сияющими и красивыми.

Разгрузочные дни с использованием хурмы

Если раз в неделю устраивать разгрузочный день, питаясь одной хурмой и употребляя чистую воду, можно свободно за месяц избавиться от 2 кг лишнего веса. Мало? Но и это уже результат.

Чтобы добиться такого результата, в течение дня едят по 5-6 плодов полностью созревшей хурмы маленькими порциями, запивая чистой водой, травяными чаями или обезжиренным кефиром. Количество потребляемой жидкости должно составлять не менее 2 литров в сутки.

Устраивая еженедельно такие разгрузочные дни, можно не только убрать лишние килограммы, но и улучшить работу практически всех органов, да и общее самочувствие в целом.

Хурма при диете, можно
или нет? Эта ягода приносит организму однозначную пользу, особенно, при диетическом питании, когда потребление калорий уменьшается во много раз. Существуют различные диеты, в рацион которых входит эта чудо-ягода.

Диета №1.

При этой диете позволяется кушать не только одну хурму, но и другие продукты. Важным условием является съедать плоды экзотической ягоды до 14.00, так как её содержание сахара способствует прибавлению в весе, если есть её позднее, особенно, наряду с другими блюдами. Вот меню данной диеты:

1. На завтрак рекомендуется употреблять 1-2 штуки спелой хурмы среднего размера;
2. На обед - одно яйцо и 200 г обезжиренного творога;
3. На ужин - не более 200 г рагу из овощей без содержания крахмала, приготовленного на пару с добавлением оливкового масла. Запить всё это можно стаканом воды с ложкой натурального мёда или зелёным чаем.

Время проведения такой диеты - не более 3-х суток.

Диета №2.

Меню второго рецепта таково:

• На завтрак несколько кусочков отварной куриной грудинки, свежий огурец или салатик из огурца и помидора с добавлением растительного масла. Можно выпить чашку кофе без сахара;
• В обед можно скушать немного супа, приготовленного из овощей на воде, 150 г чёрствого ржаного хлеба или несколько ржаных сухариков и баночку обезжиренного йогурта;
• Ужин составит 2-3 плода спелой хурмы.

Как правильно выбрать хурму для похудения

Как говорилось выше, для похудения подойдут только спелые плоды. Сорт не имеет значения. Абсолютно все сорта подходят для снижения веса, но вкуснее и полезнее всех является сорт «Королёк», который ещё именуют «шоколадным». Плодоножка ягоды должна быть сухой, а цвет - насыщенно оранжевый или коричневый с прожилками. Мякоть такой хурмы - мягкая, желеобразная, а на ощупь плод должен быть с мягкими боками.

Можно ли употреблять хурму при диете? Не только можно, но и нужно. Плоды культуры обладают низкой калорийностью. Состав их богат полезными веществами, которые так необходимы нашему организму, особенно при похудении. Однозначно, эта ягода принесёт только пользу. А ещё хорошее настроение и заряд энергии. Худейте с удовольствием!

Сколько калорий в хурме разных сортов и можно ли ежедневно? Полезные свойства хурмы, состав и позволяет фрукту спокойно вытеснить другие продукты, которые имеют диетические свойства из списка . Диета, в состав которой входит этот фрукт, особо эффективна для ускоренного похудения и не приносит вреда здоровью.

Для утоления голода достаточно скушать две-три шт. Диетологи различных стран давно взяли на вооружение этот фрукт в качестве диетического продукта. Существуют даже .

В хурме содержится калий, магний и каротин, способные снизить риск онкозаболеваний. Мякоть состоит из 15% фруктозы и глюкозы. Также присутствуют витамины А, С и Р, которые помогают поддерживать эластичность сосудов. Антиоксиданты, которые она содержит, не уступают по своему количеству зеленому чаю.

Вещества пектины восстанавливают баланс микрофлоры кишечника и обладают скрепляющим эффектом.

Большое количество железа — огромная польза в борьбе с анемией. Высокое содержание витамина А нужно для поддержания мягкости и шелковистости кожи. Каротин совместно с витамином С поддерживают зрение. Она может стать отличным источником йода в зимний период. Йод необходим для поддержания функции щитовидной железы.

Содержится много пектина и , эти два вещества совместно помогают быстро снимать чувство голода и насыщать организм на длительное время. Это означает, что хурма способна бороться с лишним весом без вреда для здоровья. на ее основе помогут избавить организм от вредных шлаков и лишней жидкости.

Давно хотели посидеть на диете и не знали на какой? Попробуйте провести на хурме. Полезные свойства употребления ее в пищу вы увидите на себе. Дело в том, что из-за быстрого насыщения организма этим фруктом, много скушать его за один раз не получится.

Вред

Люди, страдающие запорами, атонией кишечника, послеоперационными спайками брюшной полости должны с осторожностью относиться к поеданию хурмы. Также необходимо на время исключить ее из своего рациона при обострении заболеваний моче-выделительной системы.

Следует ограничить употребление этой ягоды диабетикам, ведь в состав входят быстрые углеводы, что может причинить вред. Диабетикам иногда можно побаловать себя 1 небольшим фруктиком хурмы, желательно сорта королек.

Необходимо правильно выбирать фрукт при покупке, неспелая хурма может нанести серьезный вред желудку и кишечнику.

В состав недозрелой хурмы входит огромное количество танина, который может склеить между собой частицы перевариваемой пищи. Это может привести к кишечной непроходимости. Запрещено запивать холодной водой или молоком. Может возникнуть непереносимость данной ягоды и аллергическая реакция после употребления в пищу. Детям начинать давать такой фрукт не следует раньше трех лет.

Состав БЖУ

100 грамм хурмы содержит:

• Белки — 0,5 грамм;
• Жиры — 0 грамм;
• Углеводы — 17 грамм;
• Вода — 81,5 грамм;
• Пищевые волокна — 1,6 грамм;
• Бета-каротин — 1,2 мг;
• Калий — 200 мг;
• Кальций — 127 мг;
• Магний — 26 мг;
• Железо — 2,5 мг.

Гликемический индекс продуктов — это показатель, который показывает на сколько увеличится уровень сахара в крови после употребления в пищу продукта. Существует низкий показатель (10-40), средний (40-70) и высокий (выше 70).

Гликемический индекс любого сорта хурмы составляет 50 и относится к среднему показателю (хоть королек, хоть шарон).

Большое количество углеводов придает хурме сладкий и приятный вкус. Польза хурмы неоспорима, не смотря на то, что практически отсутствуют жиры и белки. В сезон необходимо съедать хотя бы 1 штуку, даже если вы не находитесь на диете.

Калорийность

Сколько калорий в хурме? Фрукт можно отнести к низкокалорийным продуктам. Их количество может меняться. Многое зависит от сорта и спелости фрукта. Существует более 500 разновидностей хурмы. Рассмотрим калорийность самых распространенных сортов свежей хурмы и из нее. Далее приведена таблица, где указана и в 1 средней штуке.

Свежая хурма

Сорт Королек считается самой распространенным видом хурмы и содержит всего 50 килокалорий в 100 граммах продукта. Королек отлично подходит для диеты при похудении и используется в разгрузочных днях.

Сорт Шарон (Яблочная) — это гибрид яблока и китайской хурмы. Содержит 60 килокалорий на 100 грамм. Сорт Шарон для похудения необходимо съедать только в первой половине дня, желательно между завтраком и обедом. Содержит большое количество легких углеводов, при употреблении в больших количествах будет давать лишний вес.

Сорт Бычье сердце (помидорная) имеет калорийность 62 килокалория в 100 граммах продукта. Съеденный 1 фрукт с утра даст ощущение сытости на целый день. Благодаря этому свойству, широко применяется для похудения. Бычье сердце получило свое название от сорта томатов из-за внешнего сходства.

Шоколадная хурма (шоколадница) содержит маленькое количество калорий — всего 56 на 100 грамм. Обладает превосходным вкусом, имеет мякоть цвета шоколада. Можно использовать при разгрузочных днях.

Испанская хурма содержит 62 калории в 100 граммах продукта. Довольно часто используется для похудения и разгрузочных дней.

Таблица калорийности

Блюда из хурмы

В основном, для диеты хурму используют в свежем виде, но иногда подвергают тепловой обработке. Сушеная считается самым калорийным продуктом из всех видов хурмы. В ней содержится аж 245 килокалорий. Из-за большого содержания которых не используется в диетах для похудения.

Зато в сушеной хурме повышенное содержание калия и магния, так необходимых для сердечно-сосудистой системы.

Вяленая также довольно калорийное блюдо и содержит 235 калорий в 100 граммах продукта. Во время диеты можно съедать не более 2 штук за день.

• Банановый с хурмой Шарон — 298 калорий в одной порции;
• Чизкейк с хурмой — 499 калорий в одной порции;
• Зеленый салат с хурмой и креветками — 210 калорий в одной порции;
• Салат из испанской хурмы с голубым — 360 калорий в одной порции.