• มะเขือเทศ 0.2 กก.
• แตงกวา 0.2 กก.
• พริกหวาน 0.2 กก.
• หอมแดง 1 ชิ้น;
• ชีส 0.15 กก.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะกอกดำ 0.15 กก.
• ออริกาโน่;
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ต้นกำเนิดของชีส Adyghe

Adyghe ชีสถูกเตรียมครั้งแรกในคอเคซัส นี่คือที่มาของชื่อ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักที่อยู่บนโต๊ะของคนพื้นเมือง

มีธรรมเนียมที่ผู้คนจะไม่นั่งที่โต๊ะจนกว่าจะวางจานที่มีชีส Adyghe แบบดั้งเดิมไว้บนโต๊ะ การผสมผสานที่ลงตัวที่สุดคือไวน์และสมุนไพรสด

ชีสนี้ไม่ได้รับความนิยมในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ที่นี่รากเหง้าของต้นกำเนิดก็เจาะลึกเข้าไปในประวัติศาสตร์ด้วย

ชีสมีความหลากหลายนุ่ม มีโครงสร้างใกล้เคียงกับเฟต้า เฟต้าชีส มอสซาเรลลาอิตาเลียนและมาสคาโปนมาก

ชีส Adyghe มีความโดดเด่นด้วยการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง ในการผลิต กระบวนการนี้เรียกว่าการพาสเจอร์ไรซ์

ชีส Adyghe มีวิตามินที่เป็นไปได้เกือบทั้งหมดและแร่ธาตุหลายชนิดดังนั้นจึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ โดยเฉพาะสลัด

Adyghe ชีสในสลัด

สลัดกับ Adyghe ชีสเป็นที่นิยมมากและไม่น่าแปลกใจเลย ชีสประเภทนี้มีไขมันขั้นต่ำและมีแคลอรี่ต่ำ สามารถรวมไว้ในเมนูอาหารหรือเมนูสำหรับเด็กได้อย่างปลอดภัย

ชีสมีโปรตีนและแคลเซียมในปริมาณที่จำเป็น สิ่งนี้ไม่เพียงส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติเท่านั้น แต่ยังป้องกันโรคต่างๆ อีกด้วย

ชีสมีลักษณะคล้ายกับนมอบมาก จุดเด่นประการเดียวคือมีรสชาติเปรี้ยวเฉพาะตัว

นมวัวที่ดีที่สุดใช้ทำชีสแคลอรี่ต่ำ สูตรอาหารที่มีชีส Adyghe ไม่เพียงแต่รวมถึงสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหม้อปรุงอาหาร ซุป และของว่างทุกประเภทด้วย

อาหารทุกจานออกมานุ่มมาก แน่นอนว่าสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ พิซซ่า บริคใส่สมุนไพร ผักทาวเวอร์ แฟลตเบรด พายออสเซเชียน และสลัด

สลัดกับ Adyghe ชีสทอดเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงที่แม้แต่พ่อครัวที่มีความต้องการมากที่สุดก็สามารถชื่นชมได้

เรานำเสนอสูตรสลัดกรีกกับชีส Adyghe ให้คุณทราบ สูตรดั้งเดิมทำจากเฟต้าชีสที่มีชื่อเสียง แต่ด้วย Adyghe ชีส คุณจะค้นพบแง่มุมใหม่ๆ ของสลัดนี้

การตระเตรียม

ในตอนต้นของการเตรียมสลัด Adyghe กับชีส ให้หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดของชิ้นควรสอดคล้องกับขนาดของมะกอก ด้วยวิธีนี้ อาหารของคุณจะดูออร์แกนิกและน่ารับประทานมากขึ้นเมื่ออยู่บนจาน

เทคนิคนี้ใช้ในร้านอาหารทุกแห่ง

นำก้านและเมล็ดออกจากพริกหวาน หั่นผักเป็นก้อนหรือเส้น ตัวเลือกที่สองจะดีกว่า

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงเล็ก ๆ

ใส่ผักสำหรับสลัดกรีกกับชีสลงในชามสลัดแล้วราดซอส สำหรับซอส ให้ใช้น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และน้ำมะนาว

เพิ่มออริกาโน เกลือ และพริกไทยลงในซอสเพื่อลิ้มรส หากคุณชอบความเรียบง่ายก็เพียงพอที่จะเทน้ำมันมะกอกลงบนสลัดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ผสมส่วนผสมทั้งหมด วางมะกอกและชีส Adyghe หั่นลูกเต๋าไว้ด้านบน

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสลัด Adyghe ชีสและมะเขือเทศ

การเสิร์ฟและการตกแต่ง

เนื่องจากสลัดนี้นำเสนอด้วยการตีความแบบกรีก จึงควรเสิร์ฟอย่างเหมาะสม ชาวกรีกโบราณมีความโดดเด่นด้วยการสาธิตอยู่เสมอ ดังนั้นรูปลักษณ์ของอาหารของคุณบนโต๊ะจึงควรมีความสดใสและมีเอกลักษณ์

รูปลักษณ์ที่สวยงามเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด

วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของสลัด จากนั้นใส่ส่วนผสมสลัดทั้งหมด

มากขึ้นอยู่กับเค้าโครง วิธีที่พบบ่อยที่สุด: วางพริกสับเป็นเส้นรอบวง วางมะเขือเทศ ชีส มะกอก และแตงกวาไว้ตรงกลาง

คุณสามารถใช้สีเขียวต่างๆเป็นของตกแต่งได้ ฉีกผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หรือผักชี แล้วโรยบนสลัด

พวงผักใบเขียวต่างๆ จะช่วยได้

สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดเกี่ยวกับสลัดกรีกกับชีส Adyghe คือความเบาและคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมทั้งหมดดีต่อสุขภาพและย่อยง่าย

สลัดใช้ส่วนผสมที่เข้ากันได้มากที่สุด ซึ่งทำให้สลัดดูน่าดึงดูดและเป็นที่นิยมมาก

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและเพียงต้องการเพิ่มความอร่อยให้กับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น รวมสลัดนี้ในอาหารของคุณบ่อยขึ้นแล้วคุณจะสังเกตเห็นว่ามันมีคุณสมบัติมหัศจรรย์ในการปรับปรุงอารมณ์และปลุกความอยากอาหารของคุณ!

สูตรสลัดกับ Adyghe ชีส

สูตรสลัดทั้งหมดที่มีชีส Adyghe ถูกนำมาใช้มากกว่าหนึ่งครั้งในการเตรียมอาหาร พวกเขาอ้างถึงสูตรสลัดกับชีส ให้ความสนใจกับคอลเลกชันสูตรสลัดกับแฮมและชีสของเราด้วย

สลัดในความร้อนตัด Adyghe ชีสเป็นก้อนแล้วใส่ผลเบอร์รี่ ปรุงรสด้วยเคเฟอร์ คุณจะต้อง: ชีส Adyghe, ลูกเกด, kefir

สลัดกับชีสและวอลนัทล้างและเตรียมส่วนผสมผักกาดหอม สำหรับการปรุงรส บดชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับโยเกิร์ต

เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย กุ้ยช่ายหรือผักชีฝรั่ง และคนให้เข้ากัน คุณจะต้อง: สลัด (ส่วนผสมของใบผักกาดหอม) - 200 กรัม, วอลนัทสับ - 50 กรัม, ชีส (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 กรัม, โยเกิร์ต - 200 กรัม, กระเทียม - กานพลูบด 1 อัน, เกลือ พริกไทย, สมุนไพรแห้ง (ส่วนผสมของสมุนไพร) - ส่วนผสม 1 หยิบมือ, กุ้ยช่ายสับหรือผักชีฝรั่ง

Arugula กับ Adyghe ชีสล้างผักร็อกเก็ต เช็ดให้แห้งแล้วฉีกด้วยมือ ผ่าครึ่ง หั่นหัวไชเท้า หั่นชีส ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ โรยด้วยน้ำมะนาวและเนย วางบนจานแล้วโรยด้วยถั่ว อร่อย. ใช่ ฉันลืมสิ่งที่สำคัญที่สุด: ฉันทอด Adyghe ชีส

คุณจะต้อง: arugula พวง, มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก หัวไชเท้า - 2-3 ชิ้น น้ำมะนาว, ถั่วสนหนึ่งกำมือ, ชีส Adyghe - 4 ชิ้น, น้ำมันเมล็ดองุ่น

สลัดแครอทสำหรับสลัดแรกขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีหรือเครื่องขูดอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือแครอทจะไม่สูญเสียน้ำและยังกรอบอยู่ ล้างใบผักกาดหอม ตากแห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับ แตงกวา อะโวคาโด หัวหอม และหัวไชเท้าตามต้องการ คุณจะต้อง: สลัดหมายเลข 1: แครอท 250 กรัม, แตงกวา 150-200 กรัม, อะโวคาโด 1 ลูก, หัวไชเท้า 5-7 หัว, หัวหอมแดงขนาดกลาง 1 หัว, ผักกาดหอม, ผักชี ** ******** ประมาณ น้ำมันมะกอก 50 มล. มัสตาร์ดธัญพืช 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย เอส.

สลัด อาหารเย็นแสนอร่อยประกอบด้วยผักอบและอกไก่รมควันหั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมกว้าง 0.7 ซม. ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ 20 นาที ช่วงนี้ดูแลพริกไทย หั่นพริกครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก

วางบนแผ่นฟอยล์ ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วอบทั้งสองด้านที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที ในเตาอุ่น คุณจะต้อง: อกไก่รมควัน - 250 กรัม, พริกไทยกลืนหลากสี - 5 ชิ้น มะเขือยาวขนาดกลาง - 3 ชิ้น หอมแดง - 1 ชิ้น น้ำมะนาวครึ่งลูก, มะเขือเทศเชอรี่ - 250-300 กรัม, ชีส Adyghe - 150 กรัม, ผักกาดหอม - พวงเล็ก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดกับอกไก่อบ ผักและชีส Adygheหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำมะนาว 1/2 ลูกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สำหรับการแต่งตัว ตีเนย บัลซามิก น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดในเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว พริกไทย แล้วค่อยๆ เทน้ำซุปลงไป โดยนำซอสที่ได้ความหนาตามที่ต้องการ

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ตี.

คุณจะต้อง: อกไก่อบ - 1/2 ชิ้น (200 กรัม) อะโวคาโด - 1 ชิ้น มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (300 กรัม) หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น Adyghe ชีสรมควัน - 200 กรัม, ผักกาดหอม - ใบ 5-7 ใบ, ผักชีฝรั่ง - 5 ก้าน, มะนาว - 1 ชิ้น สำหรับแต่งตัว: น้ำมันมะกอก เช่น - 6 ช้อนโต๊ะ

สลัดกับชีสและองุ่นชุดผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด ฉีกผักกาดด้วยมือของคุณ หั่นชีสเป็นก้อนแล้ววางบนใบผักกาดหอม หั่นองุ่นเป็นซีกแล้ววางบนจาน วางใบ arugula ไว้ด้านบน เพิ่มอัลมอนด์คั่วหั่นเป็นครึ่งและชิ้นชีส เทลงบนน้ำมันหมู

คุณจะต้องการ: ผักกาดหอม, อะรูกูลา, องุ่น, อัลมอนด์ย่าง, ซอฟท์ชีส (ฉันมี Adyghe), น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, ฉันไม่ได้เขียนปริมาณ ทุกอย่างเป็นไปตามความต้องการและรสชาติ

สลัดกับไก่และชีส1. ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มะเขือเทศ. แตงกวา ไข่. หั่นชีสเป็นก้อน

สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและประดับด้วยสมุนไพร คุณจะต้อง: 1 ชิ้น - อกไก่ 150 กรัม - ชีส Adyghe, 150 กรัม - เฟต้าชีส, กะหล่ำปลีจีน 10 ใบ, 3 ชิ้น - ไข่ต้ม, 2 ชิ้น - แตงกวา (ขนาดกลาง), 2 ชิ้น - มะเขือเทศ, ผักใบเขียว เกลือเพื่อลิ้มรสมายองเนส

สลัดผักสดกับ Adyghe ชีสและ kazy1. ล้างใบผักกาดหอม จัดเรียงตากแห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่ 2. หั่นชีสเป็นก้อนใหญ่ และมะเขือเทศเป็นชิ้น

3. ตัดไส้กรอกให้บางที่สุดเพื่อให้แสงลอดผ่านได้ 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คุณจะต้อง: ผักกาดเขียว 1 หัว, ไส้กรอกม้า 200 กรัม (หรือไส้กรอกรมควันดิบอย่างดี), ชีส Adyghe 200 กรัม, มะเขือเทศธรรมดา 2 ลูก หรือ มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก , 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซีอิ๊ว (หรือน้ำมะนาว)

สลัดกับชีสแพะและถั่วขาวเปิดเตาอบที่ 240 °C 1. แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า (ควรข้ามคืน) จากนั้นต้มจนนิ่มโดยใช้ไฟอ่อน

คุณยังสามารถใช้ถั่วแช่แข็งสดๆ ได้ด้วย 2. ปอกพริกออกจากเมล็ดทอดในเตาอบอุ่นแล้วใส่ลงไป

คุณจะต้อง: ถั่วลิมาสีขาวขนาดใหญ่ 250 กรัม, ชีสแพะนุ่ม 200 กรัม, โดยควรมีปริมาณไขมันต่ำและไม่มีเกลือ (คุณสามารถใช้ Adyghe), พริกหวานสีเหลืองลูกใหญ่ 4 ลูก, มะเขือเทศลูกใหญ่ 4 ลูก, arugula 200 กรัมหรือ ผักกาดหอมอื่น ๆ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนถู

สลัดอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับ Adyghe ชีส

ร้านอาหารมักเสิร์ฟสลัดกับ Adyghe ชีส เหล่านี้เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก และทำไม?

เนื่องจากมีชีสเนื้อนุ่มที่ทำจากนมสดพาสเจอร์ไรส์ ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุสำคัญมากมาย

ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง (เมื่อเปรียบเทียบกับเฟต้าชีสหรือแขกชาวอิตาลี - เฟต้า) ชีสคอเคเชียนจึงเป็นส่วนผสมที่มีสีสันของสลัดทั้งแบบมาตรฐานและแบบทอด

หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์นี้และต้องการเตรียมสลัดกับ Adyghe ชีสที่บ้านโปรดอ่านบทความเพิ่มเติม

สลัดจานแรก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
. ชีส 120 กรัม
. แป้ง (ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์) สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
. น้ำมัน (ควรเลือกน้ำมันมะกอก) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
. มะเขือเทศและแตงกวา
. หัวหอมครึ่งลูก
. ผักกาดหอมสดหนึ่งพวง
. ถั่วสน 120 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมสลัด

1. ขั้นแรก ตัดชิ้นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแป้งแล้วทอดในกระทะร้อน
2. มะเขือเทศและแตงกวาสดสับหยาบใส่หัวหอม (หั่นเป็นครึ่งวง)
3. ฉีกผักกาดหอมสดฉ่ำเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในชามสลัด วางผักสับลงไปอย่างสะดวก แล้วโรยชีสทอดและถั่วไว้ด้านบน
4. แนะนำให้ปรุงรสจานด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกอะโรมาติก น้ำส้มสายชูบัลซามิกแท้ กระเทียมสด และเกลือ

ด้วยมะเขือเทศ

สลัดชีส Adyghe กับมะเขือเทศจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ดีที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
. Adyghe ชีสสด 100 กรัม
. ไข่ไก่
. แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
. แชมเปญประมาณ 200 กรัม
. น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ ช้อน;
. สมุนไพรอิตาลี - สองหยิก;
. มะเขือเทศเชอรี่ 15 ชิ้น;
. แตงกวาสด
. ซีอิ๊วขาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ ช้อน.

1. ตีไข่ไก่กับเกลือ แล้วใส่พริกไทย จุ่ม Adyghe ชีส 100 กรัม (หั่นเป็นก้อน) ลงในส่วนผสมไข่อะโรมาติก จากนั้นม้วนในแป้งแล้วทอดในกระทะร้อน

2. หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วในกระทะพร้อมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลี

3. ในชามสลัด (หรือกางออกเป็นส่วนๆ) ใส่มะเขือเทศเชอรี่ 15 ลูกผ่าครึ่ง ชีสกระป๋อง แตงกวาสด และเห็ด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวให้เข้ากัน

ด้วยผักชนิดหนึ่ง

Arugula จะตกแต่งสลัดที่อร่อยที่สุดด้วย Adyghe ชีส นอกจากนี้ยังช่วยให้จานมีความเอร็ดอร่อยอีกด้วย

เราเสนอสูตรอาหารให้คุณสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
. ชีส 150 กรัม
. arugula หอมหนึ่งพวง;
. น้ำมัน (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
. มะเขือเทศ - 5-6 ชิ้น;
. หัวไชเท้า - 3 ชิ้น;
. มะนาวสุก (น้ำผลไม้);
. ถั่วสน 100 กรัม

1. ฉีก arugula ฉ่ำเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วหั่นมะเขือเทศสีแดง 5-6 ลูกเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก (ถ้าคุณแบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งด้วยมีด)
2. หั่นหัวไชเท้าสีชมพูสดสามชิ้นเป็นวง ใส่ชีสสด 4 ชิ้นลงไป
3. โรยส่วนผสมด้วยมะนาวสุกและน้ำมัน เติมถั่วสนและเมล็ดยี่หร่า 1 กำมือลงในส่วนผสมที่ผสม

สลัดกับ Adyghe ชีสและบะหมี่

จานนี้ไม่เพียงแต่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
. ชีส 150 กรัม
. บะหมี่ดูรัม - 150 กรัม
. ไส้กรอก 4 ชิ้น;
. น้ำมัน (ลินสีดหรือมะกอก) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
. หัวหอม -0.5-1 ชิ้น;
. หัวไชเท้า - 15 ชิ้น;
. น้ำซุปเนื้อและน้ำส้มสายชู (บัลซามิก) - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
. มัสตาร์ด พริกไทย เกลือ และสมุนไพร

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มบะหมี่ก่อน จากนั้นจึงควรปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
2. ในขณะที่บะหมี่กำลังเย็นตัว คุณต้องต้มไส้กรอกสี่อัน เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. หั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นบางๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง และควรแบ่งชีส Adyghe หรือหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
4. ถัดไปคุณต้องสร้างปั๊มน้ำมัน สามารถเตรียมได้จากน้ำซุปเนื้อสด 2-3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูไวน์ (หรือบัลซามิก) 3 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดสดสำเร็จรูป, เกลือและพริกไทย
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในชามสลัด เทลงบนน้ำสลัด จากนั้นควรทิ้งสลัดกับ Adyghe ชีสทิ้งไว้ในที่เย็น (ประมาณ 30 นาที)

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งผลงานชิ้นเอกด้วยหัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่งขนาดใหญ่ หรือก้านผักชีลาว

สลัดกับ Adyghe ชีสจะเข้ากันอย่างลงตัวกับซอสแกงเผ็ดและซอสที่เป็นกลางด้วยการเติมสมุนไพรอิตาลีหรือฝรั่งเศส หากต้องการองค์ประกอบที่มีสีสันและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สดหรือองุ่นฝานเป็นชิ้นๆ ลงในซอสได้
สลัดเหล่านี้ควรเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาว นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังเข้ากันได้ดีกับเบียร์อีกด้วย

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมสลัดกับ Adyghe ชีสแล้ว เราได้แบ่งปันสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้กับคุณ สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้เป็นจริง

การทดลองทำอาหารที่มีความสุข!

สลัดง่ายๆ กับ Adyghe ชีส

ฉันมั่นใจว่าทุกคนที่รักชีสจะไม่มีวันปฏิเสธสลัดด้วย ยังไงก็ได้!

มันเข้ากันได้ดีกับไข่ ผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา

ฉันฝันมานานแล้ว ของเขาชีส - ทำด้วยมือของคุณเอง ในที่สุดฉันก็ได้รับโอกาสนี้

ตอนนี้ฉันซื้อนมหมู่บ้านดีๆ และสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการทดลองได้

ก่อนที่ฉันจะเริ่มทำชีส ฉันได้อ่านหัวข้อทั้งหมดของ Ksyushin ในหัวข้อนี้แล้ว และฉันตัดสินใจที่จะยึดติดกับ Adyghe ทำง่ายและไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่ผมไม่มี

ตัวอย่างเช่นเปปซินเดียวกัน

จากนมโฮมเมดหนึ่งลิตรครึ่ง 2 และ 1/4 ช้อนโต๊ะ ด้วยนมเปรี้ยวฉันได้ชีส Adyghe ที่ยอดเยี่ยมประมาณ 260 กรัม... ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำสลัดเบา ๆ และอร่อยมาก! 😉

ระดับความยาก:ขั้นต่ำ

เวลาทำอาหาร: 12 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3 ชิ้น

อะไดเกชีส 100 กรัม
- หัวไชเท้า 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ด้วยครีมเปรี้ยว
-ส่วนผสมของพริก
- เกลือ

ฉันล้างหัวไชเท้าเอาหางและข้อบกพร่องบนผิวหนังออก

ใช้มีดคมๆ ฉันตัดหัวไชเท้าเป็นวงแหวนสี่ส่วนที่มีความหนาน้อยที่สุด

ฉันยังล้างและสับหัวหอมไว้ล่วงหน้าด้วย

Adyghe ชีสหั่นเป็นก้อน คุณไม่จำเป็นต้องตัดมัน แต่สับมันทันทีด้วยมือของคุณ แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะใช้เวลามากกว่านี้

ดังนั้นฉันจึงยังคงใช้มีดอยู่และชีสก็พังทลายลงในระหว่างกระบวนการผสมในภายหลัง

ฉันรวมส่วนผสมหลักทั้งสามอย่าง - หัวไชเท้า, หัวหอมสีเขียว, Adyghe ชีส - ในชามสลัด

ฉันใส่ครีมที่นี่ บดส่วนผสมพริกไทย

ใส่เกลือเล็กน้อย (ชีสก็เค็มพออยู่แล้ว)

ผสมให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็นส่วน โรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง

นี่เป็นจานที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมชีสโฮมเมด! แน่นอนคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าได้ แต่ฉันคิดว่าคุณจะเห็นด้วยว่าถ้าคุณปรุงเองมันจะอร่อยและสนุกเป็นสองเท่า))

สลัดนี้รสชาติดีมาก เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน! ความสดของหัวไชเท้าและสมุนไพรช่วยเติมเต็มรสชาติเค็มของชีส Adyghe ได้อย่างลงตัว... 😉

สลัดกับมะเขือยาวและ Adyghe ชีส

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดเบา ๆ พร้อมมะเขือยาวและชีส Adyghe:
มะเขือม่วงลูกเล็ก 3 ลูก ไข่ 1 ฟอง กระเทียม 2 กลีบ อะไดเกชีส มายองเนส พริกไทย

สูตรสลัดเบา ๆ กับมะเขือยาวและชีส Adyghe:

1. ผ่ามะเขือยาวครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นทอดมะเขือยาวในน้ำมันพืชแล้ววางบนผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

ตอนนี้เราต้องหั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้ววางมะเขือยาวครึ่งหนึ่งลงบนจานในชั้นที่เท่ากัน

2. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและวางครึ่งหนึ่งบนมะเขือยาว

3. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนมะเขือยาว

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

4. เราทำซ้ำหลายชั้นและในตอนท้ายโรย Adyghe ชีสขูดด้านบน

สลัดกับมะเขือเทศตากแห้งและ Adyghe ชีส

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดเบา ๆ พร้อมมะเขือเทศตากแห้งและชีส Adyghe:
เนื้อต้ม 100 กรัม, ชีส Adyghe 70 กรัม, มะเขือเทศตากแห้ง 5 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วสน 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ส่วนผสมของปาปริก้า กระเทียมแห้ง และใบโหระพาแห้ง น้ำมันพืช

สูตรสลัดเบา ๆ กับมะเขือเทศตากแห้งและชีส Adyghe:

1. หั่นชีส เนื้อ และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดกับน้ำมันพืชแล้วแช่ก้อนชีสในน้ำหมักที่ได้เป็นเวลา 15 นาที

3. วางมะเขือเทศ ชีสหมัก และเนื้อสัตว์ลงบนจาน โรยด้วยถั่วสน และโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัดกับ Adyghe ชีส, อารูกูลา และมะเขือเทศเชอรี่

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดเบา ๆ กับ Adyghe ชีส, arugula และมะเขือเทศเชอรี่:
ชีส Adyghe 50 กรัม, มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก, ผักร็อกเก็ต 1 พวง, แตงกวา, ผักชีลาว 2 ก้าน, ถั่วงอก 1 กำมือ, ถั่วสน, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ

สูตรสลัดเบา ๆ กับ Adyghe ชีส, arugula และมะเขือเทศเชอรี่:

1. เราล้าง arugula แล้วเช็ดให้แห้งแล้วใส่ในชามสลัด

2. หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่ในชามสลัด

3. สับผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมกับถั่วงอก

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

4. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวแล้วเทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน

5. ทอดถั่วสนเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วโรยบนสลัดด้วยชีส Adyghe

สลัดกับชีสทอดและมะเขือยาว

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดเบา ๆ พร้อม Adyghe ชีสทอดและมะเขือยาว:
อะไดเกชีส 200 กรัม มะเขือม่วงลูกใหญ่ 1 ลูก พริกหวาน มะเขือเทศ 3 ลูก กระเทียม 2 กลีบ น้ำมันมะกอก สมุนไพร พริกไทย เกลือ

สูตรสลัดเบา ๆ กับ Adyghe ชีสทอดและมะเขือยาว:

1. เราหั่นพริกและมะเขือเทศตามที่คุณต้องการ เช่น เป็นเส้นบางๆ หรือเป็นก้อน หรือสรุปสั้นๆ ตามที่จินตนาการของคุณบอก

และเราหั่นมะเขือยาวเป็นก้อนเท่านั้น

2. ทาน้ำมันบนถาดอบ วางมะเขือยาวและพริกลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วอบในเตาอบ

3. ในขณะที่ผักกำลังอบเราก็ใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วสับผักใบเขียว

4. หั่นชีส Adyghe เป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ

5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย และสุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำมัน

อินเทอร์เน็ตสำหรับผู้หญิง:

สลัดกับ Adyghe ชีส

Adyghe ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความคงตัวเป็นก้อนคล้ายชีสเฟต้าหรือชีส รสชาติของมันคล้ายกับรสชาติของนมอบที่มีรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อยที่เห็นได้ชัดเจน

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีปริมาณเกลือต่ำ จึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีข้อห้ามในอาหารที่มีไขมันและเค็ม โดยเฉพาะชีสชนิดแข็ง

คุณถามว่าจะทำอะไรจาก Adyghe ชีส มันถูกใช้อย่างสมบูรณ์แบบในการปรุงอาหาร: เตรียมหม้อปรุงอาหาร, สลัด, ซุปและของว่างและ Adyghe ชีสชิ้นทอดเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

มันเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับผักและสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้และพาสต้าด้วย

สลัดกับ Adyghe ชีสทอด

• Adyghe ชีส – 120 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 0.5 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมแดง – 1/2 ชิ้น;
• ถั่วสน – 20 กรัม;
• น้ำสลัด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นชีส Adyghe เป็นชิ้นขนาด 1 ซม. แล้วคลุกแป้ง จากนั้นวางลงบนกระทะที่อุ่นด้วยสองช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันแล้วทอด

ถั่วสนย่างใน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันสับมะเขือเทศและแตงกวาหยาบ ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เราล้างใบสลัดในน้ำไหล ฉีกด้วยมือแล้วใส่ในชามสลัด โดยมีผัก ชีส และถั่วอยู่ด้านบน

เทสลัดกับ Adyghe ชีสพร้อมน้ำสลัดซึ่งคุณสามารถเตรียมได้จากน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, กระเทียม, เกลือและพริกไทย

สลัดกรีกกับชีส Adyghe

คุณแต่ละคนคุ้นเคยกับสลัดกรีกซึ่งรวมถึงเฟต้าอย่างแน่นอน แต่คุณสามารถแทนที่มันและเตรียมสลัดด้วย Adyghe ชีสซึ่งเป็นสูตรที่เราให้คุณ

เราหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนขนาดเท่ากับมะกอกของเรา นำก้านและเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางผักลงในชามสลัดแล้วราดซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเครื่องเทศ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้ววางมะกอกและชีสหั่นเต๋าไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วย Adyghe ชีสพร้อมสมุนไพรได้

สลัดทั้งสองข้างต้นสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับเนื้อสับหรือรับประทานเป็นอาหารจานเดียวเสริมด้วยขนมปังข้าวไรย์ปรุงในเตาอบ

สลัดกับ Adyghe ชีส (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย)

สลัดมีหลากหลายสีที่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณ และเมื่อได้ลองชิมแล้วคุณจะประทับใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

ฉันมักจะเตรียมเป็นของว่างสำหรับโต๊ะแรก สลัดมีน้ำหนักเบา แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอิ่ม Adyghe ชีสให้รสชาติที่พิเศษ

สลัดกับ Adyghe ชีสสะดวกในการเสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือในชามสลัดทั่วไป มันดูน่าประทับใจกว่าในชามสลัด

วิธีเตรียมสูตรสลัดกับ Adyghe ชีส:

2) มะเขือเทศก็หั่นหยาบเช่นกัน สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศก้อนต้องไม่ทำให้น้ำผลไม้รั่วไหล

3) ล้างพริกหวาน ตัดแกนออกด้วยเมล็ดพืชแล้วหั่นเป็นก้อน ฉันชอบพริกในสลัดนี้ที่จะสับหยาบ

4) ฉันให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการมีหัวหอมอยู่ในสลัด หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่ม ให้ใช้หัวหอมผักกาดขาว

มีรสชาติพิเศษและเมื่อรวมกับผักและน้ำสลัดชนิดอื่นจะเผยให้เห็นในลักษณะพิเศษเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

5) Adyghe ชีสไม่สามารถแทนที่ด้วยชีสชนิดอื่นในสลัดนี้ได้ นี่คือสิ่งที่จำเป็นต้องใช้

ชีสยังถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

6) สุดท้ายที่เหลือก็แค่ผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วเติมมะกอกลงไป ตกแต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วทันทีก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมสำหรับสูตร “สลัดกับ Adyghe ชีส”:

แตงกวาสด (1-2 ชิ้น), มะเขือเทศ (2-3 ชิ้น), พริกหวาน (2 ชิ้น), หัวหอมขาว (1 ชิ้น), ชีส Adyghe (150 กรัม), ซีอิ๊วขาว (2 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันมะกอก ( รส)

อะไดเกชีส ผักสด สมุนไพรหอม ถั่ว ไข่ และน้ำสลัดเมดิเตอร์เรเนียน

เราชอบทำสลัดผัก เมื่อเราเข้าใจเทคโนโลยีคลาสสิกในการเพิ่มส่วนผสมแล้ว และตั้งแต่นั้นมา เราก็คิดค้นส่วนผสมใหม่ๆ ขึ้นมา ครั้งนี้องค์ประกอบสำคัญคือ Adyghe ชีส

นี่เป็นชีสสดที่ไม่ใส่เกลือที่ค่อนข้างยืดหยุ่นซึ่งคล้ายกับเฟต้ามาก แต่สะดวกกว่ามากเนื่องจากความไม่เค็มเพราะคุณสามารถเพิ่มเกลือในภายหลังหรือไม่เพิ่มก็ได้หากคุณไม่ต้องการ

โดยปกติแล้วเราจะรวมสลัดตามเกณฑ์สองประการ: ความเข้ากันได้ของรสชาติกับกลิ่นและความเข้ากันได้ของสี นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งที่จะจินตนาการถึงความเข้ากันได้ของพื้นผิวและความหนาแน่นของส่วนผสมแต่ละชนิดและส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

บางทีมันก็เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและสูตรแบบนี้ก็เกิดขึ้น

ส่วนผสมของสลัดกับ Adyghe ชีส

• อะไดเกชีส 150 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวา 2 ลูก
• ขนมปังปิ้ง 2 อัน
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• วอลนัทกำมือ

น้ำสลัด

• น้ำมันมะกอก 50-70 มล
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 2-3 หยด (ไวน์หรือบัลซามิก)
• พริกไทยดำเกลือ

สูตรสลัดกับ Adyghe ชีส

• ปล่อยให้ไข่เดือด. หลังจากเดือดประมาณ 1-2 นาที สะเด็ดน้ำออกและเติมน้ำเย็น
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
• หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า โดยให้ด้านละ 2 ซม.
• สับผักชีฝรั่ง ลำต้นมีขนาดเล็กมาก สีเขียวมีขนาดใหญ่ขึ้น ยอดมีขนาดใหญ่
• เตรียมขนมปังปิ้ง ถูด้วยกระเทียม ฉีกด้วยมือขณะยังร้อน
• เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ และน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันจนเนียน
• รวมมะเขือเทศ แตงกวา ถั่ว ขนมปังปิ้ง และผักใบเขียวครึ่งหนึ่งลงในชามขนาดใหญ่ ใส่น้ำสลัดส่วนใหญ่ลงไป คนให้เข้ากัน และวางบนจานขนาดใหญ่ ตอกและจัดเรียงไข่ไว้ด้านบน ใส่สมุนไพรที่เหลือ และราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ

เรากินสลัดนี้ทันทีที่เตรียม มันจะมีรสชาติอร่อย สด เบา และมีคุณค่าทางโภชนาการ กลิ่นของสมุนไพรสดและน้ำมะนาวเข้ากันได้อย่างลงตัว และการผสมผสานของดอกไม้สีเขียว แดง เหลือง และสีแทนจะช่วยทำให้จิตใจของเราสดชื่นอยู่เสมอ

สลัดกับ Adyghe ชีสและผัก

คำอธิบายสูตรอาหาร: สลัดกับ Adyghe ชีสและผัก:

สลัดกับชีสและผัก ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ “กรีก” กรูตองกรอบเพิ่มความเผ็ดร้อนแบบพิเศษ โดยแช่ในน้ำน้ำมันและน้ำผักเล็กน้อย

จานนี้ค่อนข้างน่าพอใจแม้จะมีความเบาและเรียบง่ายก็ตาม
ชีส Adyghe เป็นของชีสน้ำเกลือที่เรียกว่าซึ่งสุกในน้ำเกลือ จัดอยู่ในประเภทซอฟต์ชีส เช่น เฟต้า เฟต้าชีส ริคอตต้า มาสคาร์โปน

ชีส Adyghe มีไขมันและโปรตีนที่สามารถย่อยได้ 98 เปอร์เซ็นต์ และเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีปริมาณเกลือต่ำ จึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ชีสนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและยาสูง

แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน และกรดอะมิโนที่จำเป็น ทำให้อาหารชนิดนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

สลัดกับชีส Adyghe และผัก: องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม

ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของอาหารมีอยู่ในแอป Patee สูตรอาหารสำหรับ iPhone และ iPad

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง: ชีส Adyghe, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหยวกหวาน, กะหล่ำปลีขาว, ต้นหอม, กรูตองส์, เกลือ, น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว

หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ ฉันใช้เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ

ใส่กะหล่ำปลีลงในชามสลัด

สับมะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูกหรือลูกเล็กสองลูกอย่างประณีต

เพิ่มมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลีในชามสลัด

สับแตงกวาอย่างประณีต

เพิ่มแตงกวาสับลงในสลัด

เรายังสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

เรายังใส่หัวหอมสีเขียวลงในชามสลัดด้วย

จากนั้นใส่แครกเกอร์เล็กๆ ที่ทำจากขนมปังขาวลงไป ขนมปังขาวหรือก้อนควรสับละเอียดแล้วตากให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือในกระทะบนเตา

สลัดกับ Adyghe ชีส

สลัดกับ Adyghe ชีสเตรียมได้ง่ายและมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำจัดเป็นอาหารจานอาหารและถั่ว การใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมสลัดกับเฟต้าชีส เฟต้าชีส หรือมอสซาเรลลาได้

คุณยังสามารถใช้ Adyghe ชีสรมควันเมื่อเตรียมมันซึ่งจะทำให้สลัดมีรสชาติเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

ในการเตรียมสลัด Adyghe คุณจะต้อง:

พริกไทยดำ;

ถั่วมัสตาร์ด;

วิธีเตรียมสลัด Adyghe กับชีส:

ขั้นแรกเตรียมน้ำสลัด:

1. นำชามแล้วบีบน้ำมะนาวลงไป ใส่มัสตาร์ด กระเทียม และพริกไทยดำลงไป ผสมให้เข้ากัน

3. นำชีสและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (มะเขือเทศ 3 ลูกและชีส 200 กรัมจะทำสลัดสองมื้อ)

4. สับใบโหระพาอย่างประณีตหรือฉีกด้วยมือ

5. ผสมมะเขือเทศ ใบโหระพา ชีส เทลงบนซอสที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1-2 แล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ

6.สามารถเสิร์ฟได้

ลองดูครับ อร่อย:

• วิธีทำชีสเค้กโฮมเมด - คุณมีฟันหวานไหม? คุณชอบเค้กและขนมอบไหม? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ การทำชีสเค้กที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตดีที่สุด
• วิธีเตรียมสลัดรัง - มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดรัง สูตรสลัดนี้ใช้ไข่ไก่ธรรมดาและเนื้อลูกวัวต้ม ส่วนผสมในการทำสลัด “เนสท์”
• Cooking Dzadzyki - อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวกรีก - Dzadzyki เป็นอาหารกรีกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีหลายสายพันธุ์ในระดับภูมิภาค แต่ทั้งหมดรวมกันเป็นชุดองค์ประกอบ "บังคับ" วัตถุดิบในการประกอบอาหาร.
• สลัดแครอท มะรุม และน้ำผึ้ง - สลัดแครอทเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับจานด้วยวิตามินให้เติมผลไม้สดลงในสลัด
• สลัดแครอทกับถั่ว - อีกหนึ่งสลัดสำหรับผู้ที่กำลังดูรอบเอว หากคุณกำลังลดน้ำหนักแทนที่จะใช้มายองเนสควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำจะดีกว่า ส่วนผสมในการทำสลัดแครอทด้วย

สลัดใหม่

ก่อนหน้านี้ในภาพยนตร์โซเวียตถือเป็นความภาคภูมิใจของเจ้าของหากโต๊ะเทศกาลรวมอาหารที่ใช้ลิ้นวัวอันละเอียดอ่อนซึ่งมีราคาแพงมากในสมัยนั้นเช่นสลัด

นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาลคือสลัด Yeralash มันจะตกแต่งโต๊ะของคุณเสมอและจะทำให้ทุกคนในบ้านพอใจ แขกที่ได้ลองสักครั้งก็จะติดใจไปอีกนาน

ขนมใหม่ๆ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

Adyghe ชีสคือสิ่งที่พบได้จริงสำหรับเชฟ ไม่มีรสชาติเด่นชัด คุณจึงใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวาน ชีส Adyghe ไม่ได้มีไขมันเท่ากับพันธุ์แข็งส่วนใหญ่ แต่จะนุ่มกว่าและในบางแง่ก็มีลักษณะคล้ายกับคอทเทจชีสด้วยซ้ำ เพื่อให้ชีส Adyghe มีรสชาติแปลกใหม่ จึงมีการเติมเครื่องเทศ สมุนไพร และผักต่างๆ ลงไป
วิธีดู Adyghe ชีสอีกวิธีหนึ่งคือการทอด แม้ว่าเมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่ามันเป็นไปไม่ได้ แต่ชีส Adyghe ซึ่งแตกต่างจากชีสอื่น ๆ ที่ไม่ละลายหรือสลายเมื่อทอด คงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์ และได้รสชาติดั้งเดิม
Adyghe ชีสทอดเข้ากันได้ดีกับผักสด สลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศจะเติมและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้สามารถทดแทนมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรในการทำให้อร่อยไม่น้อย
ใช้เวลาเพียงสิบนาทีในการทำสลัดกับ Adyghe ชีสทอด ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง

วัตถุดิบ:
- Adyghe ชีส 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 8-10 ลูก
- แตงกวาขนาดกลาง 1 อัน
- พวงเขียวขจี
- น้ำมันพืช,
- น้ำมะนาว,
- เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ต้องหั่นชีส Adyghe ให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วิธีนี้จะทำให้ดูสวยงามยิ่งขึ้นเมื่ออยู่ในสลัด




ตั้งน้ำมันพืช ดอกทานตะวัน หรือน้ำมันมะกอกในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำมันเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราก็ทา Adyghe ชีส




ทอดชีส Adyghe ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูปร่างของชิ้นส่วนเสียหาย




หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน คุณสามารถนำมะเขือเทศลูกใหญ่มาหั่นให้เล็กลงได้

สลัด "ในความร้อน" ตัด Adyghe ชีสเป็นก้อนแล้วใส่ผลเบอร์รี่ ปรุงรสด้วยเคเฟอร์คุณจะต้อง: ชีส Adyghe, ลูกเกด, kefir

สลัดกับชีสและวอลนัท ล้างและเตรียมส่วนผสมผักกาดหอม สำหรับการปรุงรส บดชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับโยเกิร์ต เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย กุ้ยช่าย หรือพาร์สลีย์ คนให้เข้ากัน....คุณจะต้อง: สลัด (ส่วนผสมของใบผักกาดหอม) - 200 กรัม, วอลนัทสับ - 50 กรัม, ชีส (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 กรัม, โยเกิร์ต - 200 กรัม, กระเทียม - 1 กานพลูบด, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรแห้ง (สมุนไพรผสม) - ส่วนผสม 1 หยิบมือ กุ้ยช่ายสับหรือผักชีฝรั่ง

Arugula กับ Adyghe ชีส ล้างผักร็อกเก็ต เช็ดให้แห้งแล้วฉีกด้วยมือ ผ่าครึ่ง หั่นหัวไชเท้า หั่นชีส ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ โรยด้วยน้ำมะนาวและเนย วางบนจานแล้วโรยด้วยถั่ว อร่อย. ใช่ ฉันลืมสิ่งสำคัญไปค่ะ ฉันทอด Adyghe ชีส...คุณจะต้อง: พวงของ arugula, มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น, หัวไชเท้า - 2-3 ชิ้น, น้ำมะนาว, ถั่วสนหนึ่งกำมือ, Adyghe ชีส - 4 ชิ้น, น้ำมันเมล็ดองุ่น

สลัดแครอท สำหรับสลัดแรกขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีหรือเครื่องขูดอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือแครอทจะไม่สูญเสียน้ำและยังกรอบอยู่ ล้างใบผักกาดหอม ตากแห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับ แตงกวา อะโวคาโด หัวหอม และหัวไชเท้า ตามชอบ ..คุณจะต้อง: สลัดหมายเลข 1: แครอท 250 กรัม, แตงกวา 150-200 กรัม, อะโวคาโด 1 ลูก, หัวไชเท้า 5-7 หัว, หัวหอมแดงขนาดกลาง 1 หัว, ผักกาดหอม, ผักชี, ******** ประมาณ . น้ำมันมะกอก 50 มล. 1 ช้อนชา ราดด้วยเกรนมัสตาร์ด 1 ช้อนชา ราดด้วยน้ำผึ้งเหลว น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย เอส...

สลัด อาหารเย็นแสนอร่อยประกอบด้วยผักอบและอกไก่รมควัน หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมกว้าง 0.7 ซม. ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ 20 นาที ช่วงนี้ดูแลพริกไทย หั่นพริกครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก วางบนแผ่นฟอยล์ ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วอบทั้งสองด้านที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที ในเตาอุ่น...คุณจะต้อง: อกไก่รมควัน - 250 กรัม, พริกไทยหลากสี นกนางแอ่น - 5 ชิ้น, มะเขือยาวขนาดกลาง - 3 ชิ้น, หัวหอมแดง - 1 ชิ้น, น้ำมะนาวครึ่งลูก, มะเขือเทศเชอรี่ - 250-300 กรัม , Adyghe ชีส - 150 กรัม, ผักกาดหอม - พวงเล็ก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง...

สลัดกับอกไก่อบ ผักและชีส Adyghe หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำมะนาว 1/2 ลูกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สำหรับการแต่งตัว ตีเนย บัลซามิก น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดในเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว พริกไทย แล้วค่อยๆ เทน้ำซุปลงไป โดยนำซอสที่ได้ความหนาตามที่ต้องการ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปัด...คุณจะต้อง: อกไก่อบ - 1/2 ชิ้น (200 กรัม) อะโวคาโด - 1 ชิ้น มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (300 กรัม) หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น ชีส Adyghe รมควัน - 200 กรัม ผักกาดหอม - ใบ 5-7 ใบ ผักชีฝรั่ง - 5 ก้าน มะนาว - 1 ชิ้น สำหรับแต่งตัว: น้ำมันมะกอก เช่น - 6 ช้อนโต๊ะ,...

สลัดกับชีสและองุ่น ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด ฉีกผักกาดด้วยมือของคุณ หั่นชีสเป็นก้อนแล้ววางบนใบผักกาดหอม หั่นองุ่นเป็นซีกแล้ววางบนจาน วางใบ arugula ไว้ด้านบน เพิ่มอัลมอนด์คั่วหั่นเป็นครึ่งและชิ้นชีส ฝนตกปรอยๆมันหมู...คุณจะต้องการ: ผักกาดหอม, อะรูกูลา, องุ่น, อัลมอนด์ย่าง, ซอฟท์ชีส (ฉันมี Adyghe), น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, ฉันไม่ได้เขียนปริมาณ ทุกอย่างเป็นไปตามความต้องการและรสชาติ

สลัดกับไก่และชีส 1. ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมะเขือเทศ แตงกวา ไข่ ชีสเป็นก้อน สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและประดับด้วยสมุนไพรคุณจะต้อง: 1 ชิ้น - อกไก่ 150 กรัม - ชีส Adyghe, 150 กรัม - เฟต้าชีส, กะหล่ำปลีจีน 10 ใบ, 3 ชิ้น - ไข่ต้ม, 2 ชิ้น - แตงกวา (ขนาดกลาง), 2 ชิ้น - มะเขือเทศ, สมุนไพร, เกลือ เพื่อลิ้มรสมายองเนส

สลัดผักสดกับ Adyghe ชีสและ kazy 1. ล้างใบผักกาดหอม จัดเรียงตากแห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่ 2. หั่นชีสเป็นก้อนใหญ่ และมะเขือเทศเป็นชิ้น 3. ตัดไส้กรอกให้บางที่สุดเพื่อให้แสงลอดผ่านได้ 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก...คุณจะต้อง: หัวสลัดผักสด 200 กรัม kazy - ไส้กรอกม้า (หรือไส้กรอกรมควันดิบอย่างดี), Adyghe ชีส 200 กรัม, มะเขือเทศธรรมดา 2 ลูกหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซีอิ๊ว (หรือน้ำมะนาว)

สลัดกับชีสแพะและถั่วขาว เปิดเตาอบที่ 240°C 1. แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า (ควรข้ามคืน) จากนั้นต้มจนนิ่มโดยใช้ไฟอ่อน คุณยังสามารถใช้ถั่วแช่แข็งสดๆ ได้ด้วย 2. ปอกพริกออกจากเมล็ด ทอดในเตาอบอุ่น ใส่...คุณจะต้อง: ถั่วลิมาสีขาวขนาดใหญ่ 250 กรัม, ชีสแพะนุ่ม 200 กรัม, โดยควรมีปริมาณไขมันต่ำและไม่มีเกลือ (คุณสามารถใช้ Adyghe), พริกหวานสีเหลืองลูกใหญ่ 4 ลูก, มะเขือเทศลูกใหญ่ 4 ลูก, arugula 200 กรัมหรือ ผักกาดหอมอื่น ๆ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนถู...

ชีส Adyghe แบบเค็มถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็นของว่างแยกเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมอาหารหลาย ๆ อย่างโดยเฉพาะสลัด ที่น่าสนใจคือ Adyghe ชีสใช้ในสลัดไม่เพียง แต่ในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังทอดอีกด้วย ชีส Adyghe ทอดมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ถ้าเราพูดถึงสลัดกับ Adyghe ชีสมันก็คุ้มค่าที่จะพูดถึงสลัดประเภทต่างๆเช่นสลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศ, ปูอัด, ไก่, ไข่, ผักกาดขาวปลี, หัวบีท

ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้ฉันอยากจะแสดงสูตรง่ายๆในการทำสลัดกับ Adyghe ชีส มะเขือเทศและมะกอกโดยใช้สมุนไพรสด สลัดพร้อมภายในไม่กี่นาที คุณสามารถเสริมสูตรนี้ด้วยอกไก่ต้ม ขนมปังกรอบแบบโฮมเมด (ขนมปังกรอบ) และแตงกวาสด

สำหรับชีส Adyghe คุณสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือเตรียมที่บ้าน ในสูตรนี้ ฉันใช้ Adyghe ชีสโฮมเมดที่ฉันทำเอง ฉันจะเขียนในภายหลังว่าจะทำอย่างไรที่บ้าน ตอนนี้เรามาดูวิธีเตรียมสลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียวสด: มัสตาร์ดสลัด, ผักกาดหอม, อารูกูลา, ผักชีฝรั่ง - 30-40 กรัม,
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• Adyghe ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

สลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศ - สูตร

ล้างผักสลัด วางไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก

เปิดขวดมะกอกที่หลุมแล้ว เลือกปริมาณที่ต้องการ จะใช้มะกอกทั้งหมดในสลัดเช่นเดียวกับใน

ล้างมะเขือเทศ ตัดตามยาวเป็นชิ้นบางๆ ตามต้องการ

หั่นชีส Adyghe ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ

วางผักสลัดบนชามแบน

วางมะเขือเทศและมะกอกฝานไว้ด้านบน

จัดเรียงชีส Adyghe ก้อน ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวัน ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัด เฟต้าชีสและมะกอกจะทำให้มีรสเค็ม นอกจากนี้สลัดยังสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวสดได้ ให้บริการ สลัดกับ Adyghe ชีส มะเขือเทศ และมะกอกทันที. ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรสลัดกับ Adyghe ชีสนี้ ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย

บรรณาธิการของ "Quick Recipes" ได้เตรียมสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับการเตรียมสลัดด้วย Adyghe ชีสไว้ให้คุณ สลัดนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและการจัดเตรียมจะใช้เวลาไม่นานและคุณจะชอบผลลัพธ์อย่างแน่นอน

ซอฟต์อะไดเกชีสมีรสชาติกรดแลคติคปานกลาง ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับผักผลไม้หลายชนิดและเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ทำให้สามารถเพิ่มชีสลงในสลัดได้เกือบทุกชนิด ทั้งผัก เนื้อสัตว์ และผลไม้ สลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ

ชีสถูกตัดเป็นชิ้น ก้อนเล็ก ๆ แถบหรือแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ มักใส่ชีสทอดลงในสลัด เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ชีส Adyghe จะไม่ละลายและโครงสร้างของมันไม่เปลี่ยนแปลง ความสำเร็จในการทำอาหารที่ดีสำหรับคุณ!

วัตถุดิบ:

• บวบ – 600 กรัม
• มะเขือเทศ – 350 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• โหระพา – 15 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 10 ถู
• ใบโหระพา – 10 กรัม
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• ผักชี – 10 กรัม
• Adyghe ชีส – 250 กรัม
• แป้ง – 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 15 มล.
• Arugula – 50 กรัม
• เกลือพริกไทย

สำหรับซอส

• น้ำบีทรูท – 250 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 50 มล.
• น้ำผึ้ง – 50 กรัม

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมซอส. ผสมน้ำบีทรูทกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำผึ้ง ระเหยไปครึ่งหนึ่งจนข้นขึ้นเล็กน้อย เย็น.
2. หั่นบวบและมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมโหระพาและกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางบนจาน
3. สับผักชีฝรั่งใบโหระพาพริกและผักชีผสมทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. หั่นชีส Adyghe เป็นชิ้นหนา 1 ซม. จุ่มลงในส่วนผสมของผักที่เตรียมไว้จากนั้นใส่แป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชที่เหลือ ถ่ายโอนไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
5. วางบวบอุ่นๆ สลัดมะเขือเทศ และชีสทอดลงบนจาน โรยหน้าด้วยซอสน้ำบีทรูท ราดด้วยน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยใบอารูกูลา

สลัดอุ่น ๆ กับชีสทอด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• Adyghe ชีส - 500 กรัม
• ใบผักกาดรวม - 4 ช่อ
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำสลัดอิตาเลียน - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วไพน์ - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง - 1.5 หัว

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นชีสเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วคลุกแป้ง วางชิ้นบนกระทะย่างร้อนพร้อมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พลิกกลับ
2. ผัดถั่วสนเบา ๆ ในน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ สับมะเขือเทศและแตงกวาอย่างหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. ฉีกสลัดหยาบๆ แล้ววางไว้ชั้นล่างสุด ตามด้วยผัก ตามด้วยชีสและถั่วสน ราดด้วยน้ำสลัดอิตาเลี่ยน เสิร์ฟสลัดนี้ทันที

สลัดกับ Adyghe ชีสทอด

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่งต้ม;
• ผักกาดหอมสดใบใหญ่ 2 ใบ
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• Adyghe ชีสประมาณ 200 กรัม
• ผักดอง 2 อัน;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่ล่วงหน้า ปล่อยให้พวกเขาเย็น ในขณะเดียวกันให้หั่นชีส Adyghe เป็นก้อนแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะแห้งที่ไม่มีน้ำมัน
2. ไม่จำเป็นต้องคนบ่อยนักจากนั้นก้อนจะคงรูปร่างไว้และการทอดเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้น โดยรวมแล้วการทอดชีส Adyghe จะใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
3. วางชีสลงในภาชนะที่คุณจะทำสลัดและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ในขณะเดียวกันก็หั่นมันฝรั่งและไข่เป็นก้อนเช่นกัน ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
4. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน ผสมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชากับมายองเนสสองช้อนโต๊ะแล้วปรุงรสสลัด

สลัดกับมะเขือเทศและ Adyghe ชีส

วัตถุดิบ:

• Adyghe ชีส - 400 กรัม;
• มะเขือเทศ – 400 กรัม;
• เคเปอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มิ้นท์ – 4 กิ่ง;
• ใบโหระพา - ก้านสีเขียว 4 อัน;
• น้ำมันมะกอก – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือแบ่งครึ่ง
2. สับชีสหยาบผสมกับมะเขือเทศและเคเปอร์ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
3. วางสลัดที่ได้ลงบนจานโรยด้วยใบสะระแหน่และใบโหระพา ให้บริการ.

สลัดกับ Adyghe ชีสและเมล็ดแฟลกซ์

วัตถุดิบ:

• Adyghe ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา
• สลัด - 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ออริกาโนเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม. ล้างผักและสมุนไพรให้ดีและแห้ง หั่นแตงกวา พริกหยวก และมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ผ่ามะกอกออกเป็นสองซีก
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง (หัวหอมแดงจะดูสวยในสลัด) เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2-3 นาทีเพื่อขจัดความขม
3. ตัด Adyghe ชีสเป็นก้อน ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
4. ใส่ผักและสมุนไพรลงในชามลึก เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์เล็กน้อย สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว (2-3 ช้อนชา) เกลือ พริกไทย และออริกาโน
5. ควรวางชีส Adyghe สักชิ้นเมื่อวางสลัดบนจาน ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยผักชีลาวเล็กน้อย

สลัดกับไก่และ Adyghe ชีส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 300 กรัม;
• Adyghe ชีสรมควัน - 200 กรัม;
• ไก่อบ - 250 กรัม;
• หัวหอมสีม่วง - 1 หัว;
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ดเมล็ดพืช - 1 ช้อนชา;
• น้ำซุปไก่ - 100 มล.
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 15 มล.
• ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนชา;
• ส่วนผสมของใบผักกาดหอม - 1/2 พวง;
• เกลือปรุงรสพริกไทยผสม

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง บีบน้ำมะนาวแล้วเทน้ำครึ่งหนึ่งลงบนหัวหอม ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ถึงเวลาทำน้ำสลัดแล้ว ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอกลงในชามผสม เอาชนะสักสองสามนาที เทน้ำมะนาวลงไปแล้วเติมส่วนผสมพริกไทยเล็กน้อยลงไปผัด
3. ในตอนท้ายคุณต้องเทน้ำซุปใส่เกลือแล้วตีทุกอย่างอีกครั้งเป็นเวลาสองสามนาที
4. ถัดไปคุณต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด: ไก่และชีสเป็นก้อน, มะเขือเทศเป็นชิ้น, อะโวคาโดเป็นชิ้น ล้างใบผักกาดหอม แห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใบใหญ่ เทน้ำสลัด โรยด้วยผักชีลาว ผสมและเสิร์ฟในจาน

สลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศสไตล์ซิซิลี

วัตถุดิบ:

• Adyghe ชีส - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• ใบโหระพาสด - 10 กรัม
• ผักชี - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยร้อนสด - 1/3 ชิ้น
• สมุนไพรอิตาเลียน – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. วิธีเตรียมสลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศสไตล์ซิซิลี: บดกระเทียม 2 กลีบด้วยมีดแล้วเกลี่ยให้ทั่วจาน
2. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในจาน น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส ตัด Adyghe ชีสเป็นชิ้นใหญ่
3. วางชีสบนจานเป็นชั้นเดียว โรยหน้าด้วยส่วนผสมสมุนไพรอิตาเลียน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน เพิ่มลงในชีส
4. สับหัวหอม ถอดหัวหอมออกเป็นวงด้วยมือของคุณแล้ววางบนจาน สับใบโหระพาและผักชี เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดมะเขือเทศหัวหอมและชีส
5. สับพริกไทยร้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ โรยด้วยส่วนผสมสมุนไพรอิตาเลียนแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

สลัดกับ Adyghe ชีส - เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• เมื่อเลือกซื้อชีสควรคำนึงถึงวันที่ผลิตเป็นพิเศษเป็นชีสดองและสามารถเก็บไว้ในสุญญากาศได้ไม่เกิน 30 วัน
• อย่าลืมตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ชีสซึ่งไม่ควรได้รับความเสียหาย ถ้าสินค้าขายตามน้ำหนัก ให้ถามว่าขายไปนานแล้ว
• ชีส Adyghe คุณภาพสูงมีสีขาวมีกลิ่นนมจาง ๆ ผลิตภัณฑ์ภายในบ้านอาจมีโทนสีเหลือง พื้นผิวของมันไม่มีเปลือกโลก ชีสค่อนข้างชื้นด้านในและยืดหยุ่นด้านนอก
• สลัดกับ Adyghe ชีสปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ อาหารประเภทนี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานแม้จะอยู่ในที่เย็นก็ตาม