โจ๊กบัควีทบนน้ำเป็นอาหารง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งถั่วเครื่องเทศและน้ำตาลลงในโจ๊กนี้ได้ บัควีทปรุงกับเนื้อน่ารับประทานมาก เนื่องจากซีเรียลนี้ไม่มีกลูเตนจึงสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งสำหรับทารกเพื่อเป็นอาหารเสริม

วิธีการปรุงบัควีทในน้ำ?

การปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำนั้นง่ายมากไม่มีใครมีปัญหากับมัน สัดส่วนของบัควีทและน้ำในระหว่างการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กประเภทใด - ร่วนหรือมีความหนืด

1. ก่อนที่จะปรุงโจ๊กใดๆ ธัญพืชจะถูกคัดแยกและล้างให้สะอาดก่อน
2. เพื่อให้ได้โจ๊กร่วน สัดส่วนของธัญพืชและน้ำควรเป็น 1:2
3. เมื่อปรุงโจ๊กที่มีความหนืด คุณสามารถใช้น้ำ 3 หรือ 4 ส่วนต่อซีเรียล 1 ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กเหลวแค่ไหน
4. ขอแนะนำให้เทซีเรียลที่เตรียมไว้ไม่ให้เย็น แต่เทน้ำร้อนทันที

โจ๊กบัควีทหลวม ๆ กับน้ำเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสลัดผัก เพื่อปรับปรุงรสชาติของโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วแนะนำให้ทอดซีเรียลในกระทะที่แห้งก่อนปรุงอาหารจนกว่าจะได้กลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ หลังจากปรุงอาหารควรห่อโจ๊กเพื่อให้มีไอน้ำจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือ;
• น้ำมัน.

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำใส่เกลือใส่บัควีท
2. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและปรุงใต้ฝาจนของเหลวระเหย
3. ห่อกระทะด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้อีก 20 นาที
4. เมื่อเสิร์ฟ ให้เติมเนยลงในแต่ละจาน

โจ๊กบัควีทกับน้ำ - สูตร

โจ๊กบัควีทที่มีความหนืดพร้อมน้ำเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโภชนาการอาหาร เพื่อให้ได้โจ๊กจะดีกว่าถ้าใช้ไม่ใช่ซีเรียลทอดสีน้ำตาล แต่เรียกว่าบัควีท "สีเขียว" ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์สูงสุดและโจ๊กที่มีความหนืดจากซีเรียลดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 100 กรัม;
• น้ำ – 400 มล.;
• เกลือ, น้ำตาล, เนย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เทน้ำเดือด 300 มล. ลงบนซีเรียล เติมเกลือและน้ำตาล แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำที่เหลือลงไปแล้วต้มใต้ฝาต่ออีก 15 นาที
3. เติมน้ำมันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

โจ๊กบัควีทพร้อมน้ำสำหรับเด็ก

– ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการให้อาหารเสริม เพราะธัญพืชชนิดนี้ถือว่าไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ก่อนที่จะปรุงโจ๊กให้ลูกน้อย ให้จัดเรียงซีเรียลอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีเศษเหลืออยู่ ควรเทแป้งบัควีทด้วยน้ำเย็นเท่านั้น น้ำร้อนอาจทำให้เกิดก้อน

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ – 100 มล.

การตระเตรียม

1. บัควีทล้าง ตากแห้ง ใส่ลงในเครื่องปั่นและบดเป็นแป้ง
2. เทน้ำลงบนแป้งบัควีท ผัดและปรุงด้วยไฟอ่อน
3. โจ๊กบัควีทสำหรับเด็กทารกในน้ำจะพร้อมภายใน 7-8 นาที
4. โจ๊กจะต้องคนให้เข้ากันตลอดระยะเวลาการปรุงอาหาร

โจ๊กบัควีทที่ปรุงในน้ำจะนุ่มกว่าโจ๊กที่ปรุงจากเมล็ดธัญพืช Prodel หรือที่เรียกกันว่าแกลบเป็นเมล็ดเดียวกัน แต่มีรายละเอียด โจ๊ก Prodel ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับเด็ก สูตรแสดงการเตรียมขั้นพื้นฐาน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มนม ผลไม้ลงในโจ๊ก หรือเสิร์ฟพร้อมเนยและน้ำตาลก็ได้

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำเดือด – 2.5 ถ้วย

การตระเตรียม

1. การปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำเริ่มต้นด้วยการล้างผลิตภัณฑ์บัควีทให้สะอาดเทน้ำเดือดแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง ปิดฝาหม้อแล้วปรุงจนนุ่ม

โจ๊กบัควีทบนน้ำพร้อมเนื้อสัตว์ไม่เพียงน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจอีกด้วย นี่คือสูตรการทำกับหมู คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้: จะอร่อยมากกับเนื้อวัว ไก่ หรือไก่งวง สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้คือสลัดผักสด

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 400 กรัม;
• เนื้อหมู – 400 กรัม;
• หัวหอม, แครอท – 150 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำมัน เกลือ เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. หมูหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ผักสับจะถูกทอดแยกกันแล้วใส่เข้าไปในเนื้อสัตว์
3. เทลงในน้ำเดือดและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที
4. เพิ่มบัควีทเกลือและพริกไทย
5. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง โจ๊กบัควีทในน้ำจะพร้อมเมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยไป

โจ๊กบัควีทพร้อมน้ำและนม - สูตร

- เมนูง่ายๆ ที่ทุกคนรู้จักมาตั้งแต่เด็ก คุณสามารถต้มซีเรียลแล้วคนกับนมอุ่น ๆ ได้ แต่มันจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณต้มบัควีทในนมเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว แต่ควรใส่ในจานที่เย็นเล็กน้อยเพื่อรักษาวิตามินสูงสุด

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำนม - อย่างละ 2 แก้ว
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. บัควีทที่ล้างแล้วจะถูกวางในน้ำเดือดหลังจากเดือดเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
2. เทนม นำไปต้มอีกครั้ง ต้มเป็นเวลา 5 นาที ใส่เนยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผัดและปิด

สูตรโจ๊กบัควีทพร้อมน้ำที่นำเสนอด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของความจริงที่ว่าโจ๊กจะไม่จืดชืดและน่าเบื่อหากปรุงด้วยผลไม้แห้งและถั่วต่างๆ ในกรณีนี้บัควีทไม่ควรร่วนมันจะอร่อยกว่าถ้ามันมีความหนืด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ 1.5 แก้ว แต่ 2 แก้วหรือมากกว่านั้นเล็กน้อยเพราะผลไม้แห้งจะดูดซับของเหลวบางส่วนด้วย

วัตถุดิบ:

• บัควีท – ¾ถ้วย;
• วันที่ – 1 ถ้วย;
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 5 ชิ้น;
• มะเดื่อแห้ง – 2 ชิ้น;
• น้ำมัน;
• กระวาน, อบเชย;
• น้ำ - 2 แก้ว

การตระเตรียม

1. ผลไม้แห้งล้างและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. กลุ่มที่ล้างแล้วผสมกับผลไม้แห้งและถั่วเติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน
3. ในเวลาประมาณ 20 นาทีบัควีทในน้ำพร้อมผลไม้แห้งก็จะพร้อม
4. เติมเครื่องเทศและน้ำมันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส

โจ๊กบัควีทบนน้ำโดยไม่ต้องปรุง

บนผืนน้ำ สิ่งที่อธิบายไว้ด้านล่างอาจทำให้บางคนประหลาดใจ ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าโจ๊กบัควีทต้องต้ม แต่ปรากฎว่าสามารถเตรียมกับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วห่อให้เข้ากัน ด้วยการเตรียมนี้ธัญพืชจะคงวิตามินได้สูงสุด

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำเดือด - 2 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ซีเรียลถูกล้างจนโปร่งใส
2. เทน้ำเดือดลงบนบัควีท ห่อไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

โจ๊กบัควีทพร้อมน้ำสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่บนเตาเท่านั้น แต่ยังเตรียมในไมโครเวฟด้วย นอกจากนี้ด้วยตัวเลือกที่สองจะใช้เวลาในการทำอาหารน้อยลง สูตรระบุเวลาทำอาหารในอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟ 1,000 วัตต์ หากพลังของอุปกรณ์น้อยลง เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารก็จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• น้ำเดือด - 2 ถ้วย;
• บัควีท - 1 แก้ว;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. การปรุงบัควีทในน้ำเริ่มต้นดังนี้: วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วเติมเกลือลงไป
2. ปิดฝาภาชนะแล้วใส่ในไมโครเวฟ
3. ที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที
4. จากนั้นนำฝาออกแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาทีที่กำลังไฟ 600 วัตต์
5. ผัดโจ๊กแล้วปรุงต่ออีก 2 นาทีด้วยพลังเดียวกัน

การปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำก็สามารถทำได้ในหม้อหุงช้า ผู้ช่วยในครัวสมัยใหม่นี้ทำให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นมาก เพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของงานสำหรับพวกเขา คุณเพียงแค่ต้องล้างซีเรียล ใส่ลงในชาม แล้วเลือกโปรแกรมที่ต้องการ จากนั้นผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างเองและโจ๊กจะไม่ไหม้หรือเดือด แต่จะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก

ในการรับบัควีทร่วนคุณต้องปรุงในกระทะเป็นเวลา 15 นาที

สัดส่วนของบัควีทและน้ำ

อัตราส่วนที่ถูกต้องของบัควีทและน้ำคือหนึ่งต่อสอง สำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว คุณต้องมีน้ำสองแก้ว

วิธีการปรุงบัควีทอย่างถูกต้อง?

ก่อนอื่นคุณต้องแยกซีเรียลออกเนื่องจากอาจมีก้อนหินแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เพื่อเพิ่มรสชาติ (แต่ไม่จำเป็น) คุณสามารถอุ่นบัควีทในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 3-4 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

เราใช้กระทะปรุงอาหารที่มีผนังหนาไม่ควรเคลือบฟัน เทน้ำบริสุทธิ์จากคลอรีนลงไป หากไม่มีตัวกรองเพื่อทำให้รสชาติของน้ำอ่อนลง ให้ต้มก่อนแล้วเติมนม 3-4 ช้อนโต๊ะหรือเนย 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงบัควีทร่วน

อัตราส่วนของบัควีทและน้ำสำหรับโจ๊กร่วนคือ 1 ต่อ 2 (สำหรับบัควีทหนึ่งแก้วน้ำสองแก้ว) นี่เป็นสัดส่วนที่เข้มงวด และเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำ "ด้วยตา"
วางบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม

ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที ในเวลาเดียวกันอย่าเปิดหรือรบกวนไม่ว่าในกรณีใด ๆ โจ๊กปรุงสุกไม่เพียง แต่ในน้ำเดือดเท่านั้น แต่ยังปรุงด้วยไอน้ำด้วย ด้วยเหตุนี้จึงต้องปิดถ้วย

หลังจากที่โจ๊กสุกควรปล่อยให้ระเหยโดยห่อไว้ในผ้าห่มเป็นเวลา 10 นาทีจะดีกว่า หลังจากต้มโจ๊กแล้วให้ใส่เกลือและเนยผสมให้เข้ากัน

เป็นไปได้ไหมที่จะเทบัควีทลงในน้ำเดือดโดยตรง - ใช่คุณทำได้ แต่มันจะปรุงต่ออีก 5 นาที

วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทที่มีความหนืด

ในการเตรียมโจ๊กที่ไม่ร่วน แต่มีความหนืดและปรุงสุกดี ให้ใช้น้ำหรือนมในอัตราส่วน 1 ต่อ 4 (สำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว น้ำหรือนมสี่แก้ว) ปรุงนานขึ้น - 35-40 นาที เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วิธีปรุงบัควีทในถุง

สำหรับบัควีทหนึ่งถุงคุณต้องเทน้ำ 1.5 ลิตร โยนถุงลงในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที หนึ่งแพ็คเกจเท่ากับเครื่องเคียงประมาณสองจาน

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

ในการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้าคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับอุปกรณ์ของคุณอย่างเคร่งครัด ฉันจะให้คำแนะนำสำหรับ multicooker Panasonic-SR-TMH18 หากในรุ่น Panasonic-SR-TMH10 คุณสามารถต้มบัควีต 1 ถ้วยได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นในรุ่น Panasonic-SR-TMH18 ชามจะใหญ่กว่าและผู้ผลิตแนะนำให้ปรุงอาหารจากถ้วยตวงสองใบ

ดังนั้นคุณต้องเทบัควีต 2 ถ้วยตวงลงในชามหลายเมนู ผู้ผลิตแนะนำให้เติมแก้วจนสุดขอบอย่างเคร่งครัดอย่าเทซีเรียลจำนวนมาก จากนั้นคุณต้องเทน้ำและเกลือ 4 ถ้วยตวง ติดตั้งโปรแกรม “บัควีท” ขณะปรุงโจ๊ก ห้ามเปิดฝาหม้อหุงข้าวไม่ว่าในกรณีใด ๆ ท้ายที่สุดแล้ว บัควีทนั้นปรุงด้วย "ไอน้ำ" เป็นหลัก

9 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร การนับถอยหลังนาทีที่ 9-8-7 ฯลฯ จะสว่างขึ้นบนหน้าจอ เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เสียงบี๊บจะดังขึ้น และเครื่องจะสลับไปที่โหมดทำความร้อน ที่นี่คุณสามารถเปิดฝา เติมเนยลงไปอย่างรวดเร็วแล้วปล่อยให้หม้อหุงข้าวหลายเมนูอยู่ในโหมดทำความร้อนอีก 10 นาที

ประวัติความเป็นมาของบัควีท

บัควีทเป็นเมล็ดเมล็ดของพืชธัญพืชมหัศจรรย์ บัควีท ปอกเปลือกจากเปลือกผลไม้ บัควีทมีถิ่นกำเนิดในประเทศเนปาลและบริเวณภูเขาของอินเดีย ปรากฏในรัสเซียในช่วงคริสตศตวรรษที่ 7-8 โดยพระชาวกรีกเติบโตในอารามรัสเซีย ในยุโรปมีหลายชื่อ: เมล็ดตาตาร์, เมล็ดนอกรีต, เมล็ดบีช, เมล็ดอาหรับ
ตั้งแต่สมัยโบราณ โจ๊กบัควีทเป็นอาหารดั้งเดิมและเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดของอาหารรัสเซีย “โจ๊กดำ” ราชินีแห่งธัญพืชทุกชนิด ตามคำพูดของ Suvorov: “อาหารวีรชน”

ประเภทของบัควีท

ประเภทของบัควีทแบ่งตามความสมบูรณ์ของเมล็ดข้าว เคอร์เนลที่มีประโยชน์มากที่สุดคือเคอร์เนลบัควีททั้งหมดมีเกรด I, II และ III (ขึ้นอยู่กับขนาดของความสามารถและปริมาณของสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ) เมล็ดใช้ในการเตรียมเครื่องเคียงและโจ๊กร่วน
บัควีทเป็นเมล็ดบดที่มีโครงสร้างเสียหาย โจ๊กที่มีความหนืดปรุงจากมัน
Smolensk groats เป็นเมล็ดบัควีทบดสูง และสุดท้าย แป้งบัควีท ใช้สำหรับทำแพนเค้ก เกี๊ยว และเกี๊ยว ไม่เหมาะสำหรับการอบขนมปังเพราะไม่มีกลูเตน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของบัควีท

บัควีทเป็นโจ๊กที่ดี แต่มีประโยชน์อย่างไร? เริ่มจากข้อเท็จจริงที่ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยิ่ง ไม่โอ้อวดกับดินและไม่ต้องการปุ๋ย อย่างไรก็ตามปุ๋ยจะเปลี่ยนรสชาติของบัควีททันทีดังนั้นจึงไม่ได้ใช้เลย
บัควีทเป็นพืชธัญพืชชนิดเดียวที่สามารถกำจัดวัชพืชได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารกำจัดวัชพืช และเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก จึงสามารถทำความสะอาดลำไส้และตับของเราจากสารพิษ โลหะหนัก และคอเลสเตอรอลได้อย่างสมบูรณ์แบบ

กระรอก

เมื่อเปรียบเทียบกับธัญพืชอื่น ๆ บัควีทมีโปรตีนจากพืชมากกว่า: 13.6 กรัมต่อธัญพืช 100 กรัมหรือ 5.7 กรัมต่อโจ๊กสำเร็จรูป 100 กรัม ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์มีโปรตีน 15-18% องค์ประกอบของโปรตีนบัควีทใกล้เคียงกับไข่ไก่ ประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิด ซึ่งมี 8 ชนิดที่จำเป็นซึ่งร่างกายไม่ได้สังเคราะห์ขึ้น กล่าวคือ ต้องมีอยู่ในอาหาร ตัวอย่างเช่น ไลซีนและโนไนโอนีน พวกมันถูกดูดซึมจากบัควีทถึง 80%

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตบัควีทมีความซับซ้อนและช้า พวกมันจะถูกปล่อยออกมาและดูดซึมโดยเซลล์ของร่างกายอย่างค่อยเป็นค่อยไป ทำให้เกิดความอิ่มตัวในระยะยาวและกำจัดน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

แร่ธาตุ

องค์ประกอบแร่ธาตุของบัควีทมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากยิ่งขึ้น ประกอบด้วยธาตุเหล็กในปริมาณมากเป็นประวัติการณ์ ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือด เช่นเดียวกับทองแดง โพแทสเซียมสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี ซึ่งจำเป็นต่อผิวหนัง เล็บ ผม ฟัน โคบอลต์, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, โมลิบดีนัม - เพื่อการทำงานของระบบประสาท

วิตามิน

บัควีทมีวิตามิน: B1 - สำหรับระบบประสาทส่วนกลาง, B6 - สำหรับเส้นทางการนำไฟฟ้าของระบบประสาท, B9 (กรดโฟลิก) - สำหรับเม็ดเลือด, วิตามินอี (วิตามินความงาม)

และการได้รับวิตามินพีพีเป็นกิจวัตรเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติและนำไปใช้ในเภสัชวิทยา วิตามินนี้ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ต่อสู้กับภาวะหลอดเลือดแข็งตัว เส้นเลือดขอด โรคข้ออักเสบ ริดสีดวงทวาร และความเปราะบางของหลอดเลือด

ซีเรียลนี้ยังประกอบด้วยสารประกอบฟีนอลิกซึ่งช่วยปกป้องจากการเน่าเสีย เก็บได้ดีแม้ในที่ที่มีความชื้นสูง
กรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในบัควีท (มาลิก, ซิตริก) ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมการดูดซึมเนื้อสัตว์ ปลา และผัก เพื่อสุขภาพที่ดีก็เพียงพอที่จะกินโจ๊กบัควีทสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์

บัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื่องจากองค์ประกอบโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์จึงสามารถแนะนำบัควีทสำหรับอาหารเดี่ยวระยะสั้นได้แม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง - 132 กิโลแคลอรีต่อโจ๊ก 100 กรัม
และเนื่องจากมีความสามารถในการเพิ่มการเผาผลาญขั้นพื้นฐานของร่างกาย คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินอื่นๆ จึงถูกเผาในกองแคลอรี่ด้วย

ในการรับประทานอาหารบัควีท คุณสามารถกินโจ๊กได้มากเท่าที่คุณต้องการและลดน้ำหนักไปพร้อมๆ กัน การรับประทานบัควีทช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่าที่มีอยู่

สูตรอาหารยอดนิยมกับบัควีท

ต่อไปนี้เป็นสูตรบักวีตที่ฉันชื่นชอบ ซึ่งฉันหวังว่าจะช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่หลากหลายด้วยธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพนี้

แคลอรี่, กิโลแคลอรี:

โปรตีน กรัม:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

โจ๊กบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเตรียมได้รวดเร็วมาก โจ๊กบัควีทที่มีความหนืดในน้ำเตรียมจากหรือดังนั้นเวลาในการปรุงจึงสั้นลง โจ๊กบัควีทที่มีความหนืดกับน้ำมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอความหนาซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณของของเหลวที่ใช้ โจ๊กหนืดบัควีทมีรสชาติเฉพาะกลิ่นหอมของบัควีทพร้อมรสถั่วเล็กน้อย

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดบนน้ำ

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดกับน้ำอยู่ที่ประมาณ 90 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและอัตราส่วนของธัญพืชกับน้ำและการเติมส่วนผสมอื่น ๆ

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดกับน้ำ

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเส้นใยพืชคุณภาพสูง ซึ่งช่วยทำความสะอาดผนังกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงขจัดของเสียและสารพิษ โคเลสเตอรอลออกจากร่างกาย การมีโปรตีนและใยอาหารประกอบกับความหนืดทำให้โจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยร้ายแรง โจ๊กหนืดบัควีทมีโปรตีนที่ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและจำเป็นสำหรับการส่งกระแสประสาท (calorizator) ที่ประสบความสำเร็จ โจ๊กบัควีทที่มีความหนืดในน้ำมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (~ 40) ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับโภชนาการอาหารและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อันตรายจากโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดในน้ำ

ในบางกรณีที่พบไม่บ่อยมีการระบุอาการแพ้บัควีทและการแพ้ของแต่ละบุคคลในกรณีเช่นนี้ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ ต้องการลดน้ำหนักอย่างจริงจังผู้คนจำนวนมากเปลี่ยนซีเรียลอื่น ๆ ทั้งหมดด้วยบัควีทซึ่งอาจนำไปสู่การขาดวิตามินและแร่ธาตุที่ไม่มีอยู่ในบัควีท แต่พบได้ในธัญพืชและธัญพืชอื่น ๆ

โจ๊กบัควีทมีความหนืดบนน้ำในการปรุงอาหาร

การเตรียมโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดด้วยน้ำนั้นง่ายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ซีเรียล (เกล็ด) ในอัตราส่วน 1: 2 หากคุณต้องการโจ๊กที่บางลงให้เพิ่มปริมาณน้ำ ทุกคนปรุงโจ๊กบัควีทแตกต่างกันบนเตาในไมโครเวฟในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า มีวิธีโดยไม่ต้องปรุงอาหาร - เทน้ำเดือดลงบนผลิตภัณฑ์ (สะเก็ด) ปิดฝาให้แน่นแล้วห่อโจ๊กภายใน 30-40 นาทีโจ๊กที่มีความหนืดอร่อยก็จะพร้อม โจ๊กบัควีทที่มีความหนืดในน้ำถูกใช้เป็นอาหารจานเดียวเพื่อเพิ่มรสชาติ

วันนี้ฉันอยากจะสานต่อหัวข้อปัจจุบันของเราเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและบริสุทธ์ และฉันจะคุยกับคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของสิ่งมหัศจรรย์คำนี้ฉันไม่กลัวซีเรียลเหมือนบัควีท ฉันหวังว่าผู้อ่านที่รักว่าอาหารจานอร่อยนี้เหมือนของฉันจะเป็นแขกประจำโต๊ะของคุณ และสำหรับผู้อ่านที่ยังสงสัยเกี่ยวกับบัควีทฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงบัควีทในน้ำในกระทะเพื่อให้อร่อยและร่วน นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีการกระจายความหลากหลายด้วยผักและส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีอยู่

โจ๊กบัควีทปรุงด้วยวิธีคลาสสิก

ข้อดีของบัควีทคือเตรียมค่อนข้างง่าย จึงเป็นอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ฉันแนะนำให้คุณปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง แทนที่จะเป็นแซนด์วิชหรือแพนเค้กตามปกติ

เราจะต้อง:

• บัควีท – 200 กรัม;
• น้ำกรอง - 400 มิลลิกรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขั้นแรก เมล็ดข้าวของเราต้องคัดแยกอย่างระมัดระวังจากเมล็ดสีดำ เมล็ดที่ไม่ขัดสี และเศษอื่นๆ
2. เราล้างบัควีทที่แยกแล้วหลายครั้งด้วยน้ำไหล ฉันมักจะใช้ตะแกรงละเอียดเพื่อจุดประสงค์นี้
3. หลังจากที่เราล้างซีเรียลแล้ว ให้เทลงในกระทะหรือหม้อตุ๋น เราใช้แก้วเดียวกับที่เราใช้ทำบัควีทแล้วเทน้ำกรองสะอาด 400 มิลลิกรัมลงในกระทะ
4. วางกระทะของเราบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุงเป็นเวลา 20-25 นาทีนับจากเวลาที่เดือด

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและโภชนาการของเราพร้อมแล้ว

เพื่อประโยชน์ที่มากยิ่งขึ้น ฉันแนะนำให้คุณปรุงรสโจ๊กโดยไม่ใช้เนย แต่ใช้น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง

การปรุงบัควีทในน้ำเดือด

ฉันมักจะปรุงซีเรียลนี้ตามสูตรคลาสสิกโดยเติมน้ำเย็นสะอาดก่อนปรุงอาหาร แต่เพื่อนสนิทของฉันมักจะทำโจ๊กนี้โดยเทบัควีตลงในน้ำเดือดและอ้างว่าวิธีนี้จะร่วนและน่ารับประทานมากขึ้น

เราจะต้อง:

• บัควีทคุณภาพสูง - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• น้ำมันมะกอกสองสามหยดและเกลือเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตามปกติเราจะแยกซีเรียลออกจากเศษและล้างให้สะอาดในน้ำหลายๆ แห่ง
2. ต้มของเหลวสองแก้วในกระทะหรือกระทะใส่เกลือและน้ำมันมะกอก
3. ค่อยๆ เทซีเรียลลงในน้ำเดือด คนให้เข้ากัน ใช้เวลาปรุงอาหารนานแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับว่าเราจะก่อไฟแบบไหน ถ้าเข้มข้น 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว ช้าๆ 20-25 นาที

อย่างที่คุณเห็นสาว ๆ ที่รักไม่มีความแตกต่างระหว่างการปรุงบัควีทในน้ำเย็นหรือน้ำเดือดมากนักดังนั้นคุณสามารถเลือกวิธีการที่คุณต้องการได้

โจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องปรุง

ซีเรียลนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อน ไม่เชื่อฉันเหรอ? ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง! สิ่งสำคัญที่นี่คือต้องทราบอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง และฉันรับรองกับคุณว่าในตอนเช้า คุณจะเลี้ยงอาหารเช้าจานด่วนให้ทั้งครอบครัวโดยไม่ต้องยุ่งยากในครัว

เราจะต้อง:

• บัควีท – 200 กรัม;
• น้ำเย็นต้ม – 200 มก.
• น้ำร้อนต้ม – 200 มิลลิกรัม
• เกลือเล็กน้อย (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน)

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตามปกติเราจะแยกบัควีทออกจากเศษและแกลบแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง
2. เทซีเรียลลงในชามลึกแล้วเติมน้ำเย็นที่เราต้มก่อนปิดฝาแล้วทิ้งไว้ทั้งคืน
3. ในตอนเช้าให้ระบายของเหลวส่วนเกิน (ถ้ามีเหลือ) เทของเหลวต้มร้อนหนึ่งแก้วอีกครั้งปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าเทอร์รี่หนา เรารอประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟโจ๊กที่เตรียมไว้ด้วยวิธีง่ายๆ นี้ไปที่โต๊ะ

อีกทางหนึ่งคุณไม่สามารถห่อบัควีทด้วยผ้าเช็ดตัวได้ แต่หลังจากเทน้ำลงไปเป็นครั้งที่สองแล้วนำไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันทีแล้วปล่อยให้บวมอีก 5 นาที

จานนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดโจ๊กมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหารแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานด้วยซ้ำ

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทด้วย kefir:

สูตรสำหรับโจ๊กบัควีทหนืด

เมื่อฉันไปเยี่ยมคุณยาย เธอจะเลี้ยงโจ๊กบัควีทให้ฉันเสมอ มันไม่ร่วน แต่มีความหนืดเล็กน้อยชวนให้นึกถึงข้าวโอ๊ต บางครั้งฉันก็ทำอาหารจานนี้เพื่อหวนนึกถึงความทรงจำอันแสนสุขในวัยเด็ก จริงอยู่ที่ฉันปรุงบัควีทไม่ใช่ด้วยนม แต่ใช้น้ำเพื่อให้ได้รับสารอาหารมากขึ้นและแคลอรี่ต่ำ

เราจะต้อง:

• บัควีท – 1 ถ้วย;
• น้ำกรองสะอาด - 4 แก้ว;
• น้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทซีเรียลที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะหรือกระทะ
2. เทน้ำทั้งหมด 400 มิลลิกรัมลงไป เพื่อให้โจ๊กมีความหนืดเราใช้ของเหลวในอัตราส่วน 1:4 ซึ่งมากกว่าสูตรคลาสสิกถึงสองเท่า
3. วางกระทะด้วยซีเรียลบนไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 40-45 นาที ก่อนเสิร์ฟให้เติมน้ำมัน

หรือจะปรุงในเตาอบก็ได้ซึ่งจะเข้มข้นและมีรสชาติมากขึ้น

ตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับ.

จานหลวง

อย่าแปลกใจกับชื่ออวดรู้เช่นนี้ ท้ายที่สุดแล้วบัควีทที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกเสิร์ฟใน Ancient Rus ในงานเลี้ยงและงานเลี้ยงของราชวงศ์ ในสมัยนั้นอาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ฉันขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมโจ๊กที่บ้าน ฉันขอรับรองกับคุณว่าอาหารจานนี้มีโอกาสที่จะกลายเป็นดาวเด่นของตารางวันหยุดทุกครั้ง!

เราจะต้อง:

• บัควีทคุณภาพสูง - 400 กรัม
• น้ำกรองบริสุทธิ์ - 400-450 มิลลิกรัม
• เห็ดแห้ง (ได้ทั้งสดและดอง) – 200 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 2 ชิ้น;
• ผลไม้แครอท - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดดอง – 100-150 กรัม
• ผักหรือเนยใด ๆ (ฉันแนะนำมะกอก) – 100 มิลลิกรัม
• เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมของเห็ด พริกไทยดำป่น เกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราคัดแยกเมล็ดพืชออกจากเศษซากและแกลบอย่างระมัดระวัง แล้วล้างในตะแกรงใต้น้ำไหล
2. เทลงในกระทะหรือหม้อตุ๋น เติมเนยหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ เทของเหลวเย็นๆ แล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 10-15 นาที)
3. หากเราใช้เห็ดแห้งให้แช่ไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมงแล้วต้มจนนิ่ม
4. สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีต ขูดแครอท ผสมทุกอย่างแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนผักนิ่มและเป็นสีทอง ในตอนท้ายของการทอด ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไป
5. ผสมบัควีต ผักทอด เมล็ดข้าวโพดดองในกระทะทนความร้อน แล้วนำเข้าเตาอบอีก 15-20 นาที โจ๊กรอยัลมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

หากคุณใช้น้ำมันมะกอกแทนเนย ก็สามารถเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพนี้ได้อย่างปลอดภัยในช่วงเข้าพรรษา

ฉันหวังว่าสาว ๆ ที่รักสูตรอาหารบัควีทที่ดีต่อสุขภาพและน่าสนใจของฉันจะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณจะลองทำอาหารเหล่านั้นในครัวของคุณอย่างแน่นอน

หากคุณชอบบล็อกของเรา โปรดเยี่ยมชมบ่อยๆ สมัครรับจดหมายข่าว และแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ กับเราคุณจะพบเฉพาะสูตรอาหารที่น่าสนใจ ดั้งเดิม และดีต่อสุขภาพที่สุดเสมอ แล้วพบกันใหม่!

โจ๊กบัควีทมีองค์ประกอบทางเคมี เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส เหล็ก ทองแดง สังกะสี ฯลฯ กรดอินทรีย์บัควีท ซิตริก มาลิก ออกซาลิก เมโนเลนิก ปรับปรุงการย่อยอาหารในโรคระบบทางเดินอาหาร สารเช่นโทโคฟีรอล ฟอสโฟลิพิด เม็ดสีที่มีอยู่ในโจ๊กบัควีท ช่วยให้เกิดการแลกเปลี่ยน ฟื้นฟู และการเจริญเติบโตของเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกาย

รูตินซึ่งมีอยู่ในบัควีตในปริมาณมาก ช่วยลดการซึมผ่านและความเปราะบางของหลอดเลือด ส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด ลดเวลา เพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ และสะสมวิตามินซีในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องการเจ็บป่วยจากรังสี หัวใจล้มเหลว ความดันโลหิตสูง โรคไขข้อ เบาหวาน โรคผิวหนัง แผลไหม้ และอาการบวมเป็นน้ำเหลือง ในขณะเดียวกันข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือรูตินไม่เพียงพบในเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังพบในทุกส่วนของพืชด้วย

โจ๊กบัควีท 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน – 4.5
• ไขมัน – 2.3
• คาร์โบไฮเดรต – 25.
• กิโลแคลอรี – 132.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กบัควีทและอันตรายจากการบริโภค

โจ๊กบัควีทมีประโยชน์สำหรับทุกคนอย่างแน่นอนโดยไม่มีข้อยกเว้น โปรตีนที่มีอยู่ในโจ๊กบัควีทนั้นคล้ายคลึงกับโปรตีนในเนื้อสัตว์และปลา ดังนั้นบัควีตจึงเป็นหนึ่งในอาหารหลักสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ

เมื่อพิจารณาว่าซีเรียลนี้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน การรับประทานบัควีทจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเร่งกระบวนการเผาผลาญ

สำหรับผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก โจ๊กบัควีทถือเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ให้ความรู้สึกอิ่มนานและยังช่วยทำความสะอาดของเสียและสารพิษในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การรับประทานโจ๊กช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้าและเอาชนะความเหนื่อยล้า ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในโจ๊กบัควีทป้องกันการเกิดมะเร็งและลดโอกาสเกิดลิ่มเลือด

โจ๊กบัควีทเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากกรดโฟลิกมีหน้าที่ในการพัฒนามดลูกตามปกติของทารกในครรภ์

วิตามินบี 9 ซึ่งมีอยู่ในบัควีทในปริมาณมากช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน การใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่องจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคลทำให้เส้นผมเล็บและผิวพรรณแข็งแรงขึ้น

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของโจ๊กบัควีท แต่ก็ไม่แนะนำให้บริโภคเป็นเวลานานโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตวายหรือเบาหวาน (ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเนื่องจากแป้ง)

ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ เนื่องจากรูตินที่มีอยู่ในโจ๊กบัควีท หลอดเลือดอาจขยายตัวและอาจเกิดการโจมตีได้

โจ๊กบัควีทหนืดทำจากเกล็ดและบัควีทบด (โพรเดล) การรับประทานโจ๊กชนิดนี้ไม่เป็นภาระต่อระบบย่อยอาหารเนื่องจากมีเพคติน ดังนั้นโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดจึงเหมาะที่จะรวมไว้ในเมนูตอนเย็น เพคตินขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร และสนับสนุนจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์

เลซิตินและธาตุเหล็กที่มีอยู่ในโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดช่วยปรับปรุงสภาพของตับอ่อนและตับ รวมถึงการทำงานของต่อมไธมัส ช่วยสร้างแอนติบอดีป้องกันและฟาโกไซต์

โจ๊กบัควีทหนืด 100 กรัมพร้อมน้ำประกอบด้วย:

• โปรตีน – 3.2.
• ไขมัน – 0.8
• คาร์โบไฮเดรต – 17.1.
• กิโลแคลอรี – 90.

หากคุณเติมนมลงในโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดซึ่งปรุงในน้ำชุดของกรดอะมิโนจะเหมาะอย่างยิ่งซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มาก

โจ๊กบัควีทที่มีความหนืดในน้ำปรุงที่บ้าน

1. อัตราส่วนบัควีทและน้ำคือ 1:2 ล้างซีเรียล สะเด็ดน้ำแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. โจ๊กปรุงในหม้อที่มีฝาปิดแน่นหรือในกระทะที่มีก้นหนา เทน้ำลงบนซีเรียลแล้วตั้งไฟจนเดือด
3. เมื่อเดือด ให้ต้มเป็นเวลา 5 นาที เติมเกลือ จากนั้นปิดฝา ลดความร้อน และปรุงจนนุ่ม (จนน้ำเดือดหมด) โดยไม่ควรยกฝาขึ้นจนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. หลังจากนำออกจากเตา ให้ห่อด้วยผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟให้เติมเนยหรือนม

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก โจ๊กนี้ใช้เวลานานในการย่อยทำให้ร่างกายอิ่มเอิบทำความสะอาดสารพิษและของเสีย หากคุณรวมโจ๊กบัควีทหนืดกับน้ำไว้ในอาหารในตอนเช้าและเย็นเป็นเวลา 14 วันจากนั้นใน 2 สัปดาห์คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 10 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกัน ทุกวันนี้ไม่รวมอาหารรมควัน อาหารมัน อาหารทอด และอาหารหวาน ลดน้ำหนักอย่างมีความสุข!

ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืช (เมล็ด) จะร่วน เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่รับประทานอย่างเหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการ โจ๊กนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วย: โปรตีน - 14%, แป้ง - 67%, ไขมัน - 3% ขึ้นไป ข้าวต้มอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B6, PP รวมถึงธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็ก เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แมกนีเซียม เหล็ก ฯลฯ

โจ๊กบัควีท 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน – 3.
• ไขมัน – 3.4.
• คาร์โบไฮเดรต – 14.6
• กิโลแคลอรี – 101.

โจ๊กบัควีทมีคุณสมบัติต้านพิษ ส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลและไอออนของโลหะหนัก ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ

การทำโจ๊กบัควีทจากเมล็ดข้าวที่บ้าน

1. ก่อนอื่นต้องแยกซีเรียลออกเพื่อเอาเศษออก แต่ไม่ต้องล้าง
2. เติมน้ำ ตั้งไฟแรง แล้วปิดฝา หลังจากที่น้ำเดือด ลดไฟและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนข้น หลังจากนั้นให้ลดไฟลงอีกและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งน้ำเดือดจนหมด
3. นำออกจากเตา คลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที

โจ๊กนี้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ เห็ด และผัก นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานกับนมหรือเนยเป็นจานแยกได้อีกด้วย

ข้อมูลสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ในตอนเช้าขณะท้องว่างคุณควรรับประทานอาหารเช้าเป็นเวลา 2 สัปดาห์โดยเตรียมโจ๊กด้วยวิธีนี้: ในตอนเย็นเทเมล็ดบัควีท 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด ปล่อยให้มันชงค้างคืนแล้วรับประทานในตอนเช้า ในช่วงสองสัปดาห์นี้ อย่ารับประทานอาหารที่มีไขมัน รมควัน ทอด หรือหวาน

อย่าลืมแนะนำโจ๊กบักวีตในอาหารของครอบครัวคุณ แล้วคุณจะมีโอกาสได้เห็นว่าผลิตภัณฑ์อาหารนี้ดีต่อสุขภาพ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงใด มันจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจอย่างแน่นอนและทำให้เมนูประจำสัปดาห์มีความหลากหลาย