Пищеварение это маханический процесс обработки пищи, в результате которого питательные вещества всасываются и усваиваются организмом, а продукты распада и непереваренные продукты выводятся из него. Пищеварение - это начальный этап обмена веществ. Человек получает с пищей энергию и все необходимые вещества для обновления и роста тканей.

Содержащиеся в пище белки, жиры и углеводы, а также витамины и минеральные соли являются для организма чужеродными веществами и не могут быть усвоены его клетками. Сначала эти вещества должны превратиться в более мелкие молекулы, растворимые в воде и лишенные специфичности. Этот процесс усваивания, который происходит в пищеварительном тракте и называется пищеварением.

Основные нарушение пищеварения

Симптомы нарушения пищеварения могут наблюдаться вместе и по отдельности:

• неприятные ощущения внизу живота и нижних отделов грудной клетки;

  чувство переполнения желудка;

  коликообразные или ноющие опоясывающие боли;

  головные боли;

  раздражительность;

  поносы и запоры;

  вздутие живота.

Часто пациентов беспокоит ощущение распирания живота (вызванное избыточным газообразованием) и отрыжка. Отрыжка очень часто наблюдается при тревожности, или у тех, кто быстро ест. Обычно отрыжка всегда сопровождается повышенным слюноотделением. Нарушение пищеварения встречается часто, 80% людей страдает этим нарушением. Заболевания, которые могут быть связаные с нарушением пищеварения:

Панкреатит:

• рак пищевода;

  язвенная болезнь желудка;

  желчнокаменная болезнь;

  нарушение моторики пищевода;

  интонсикация.

Нарушения пищеварения встречается при депрессии, причем больные, обычно даже и не подозревают о наличии у них психических нарушений.

Профилактика и лечение

Причинами нарушения пищеварения могут являться следующие факторы:

Нарушение режима сна и питания;

привычка перекусывать на ходу;

чрезмерное употребление жаренного, острого, газированных напитков.

Помимо этого, необходимо всегда помнить о соотношении между такими питательными веществами, как белки, углеводы и жиры.

Своевременное посещение специалиста в области гастроэнтерологии позволит предупредить обострение патологии и переход ее в хроническую разновидность. Стресс может быть связан с функционированием желудочно-кишечного тракта и любое мало-мальски сильное переживание будет отражаться в расстройстве кишечника. Выделяют даже такое явление, как медвежья болезнь, когда перед каким-то важным событием в жизни у человека возникает запор. Перед важным мероприятием может наблюдаться противоположное расстройство кишечника - диарея . Всему виной в таких случаях переживания. Профилактика нарушения пищеварения предполагает в числе прочего умение эффективно бороться со стрессами, грамотно успокоить свою нервную систему.

Стрессовые кишечные проблемы, как правило, носят преходящий характер, поэтому с ними можно бороться при помощи приема натуральных успокоительных препаратов, например, настойки пустырника или корней валерианы . Между тем, если такие расстройства начинают возникать регулярно, успокоительные не помогут.

Другая мера профилактики нарушения пищеварения состоит в налаживании сбалансированного режима питания . Это, конечно, не означает, что из рациона питания следует вовсе исключить все вредные продукты питания, но предельно сократить их количество необходимо. При изменении рациона питания необходимо следить за проявлением возможных признаков кишечных заболеваний: отрыжка, изжога, тошнота и бурление в животе. Возбудители кишечных заболеваний могут быть различными. Для установления конкретного возбудителя проводится ряд гастроэнтерологических исследований. Причиной возникновения группы симптомов (накопления газов в животе, урчания и метеоризма, нерегулярность стула) может быть чрезмерное напряжение гладкой мускулатуры кишечникам, усугубленное нарушением кишечной микрофлоры.

После приема пищи в нашем организме запускаются сложные механические и химические процессы, которые мы привыкли называть пищеварением. Любое его нарушение негативно отражается на состоянии человека и снижает качество его жизни, доставляя массу мучительных неудобств. Каковы же основные причины нарушения пищеварения и основные методы его лечения.

Пищеварением называют сложный механизм обработки поступающей в организм пищи, который направлен на усвоение организмом питательных веществ и вывод им остатков непереваренных компонентов и продуктов распада. Даже небольшой сбой в данном процессе доставляет нам массу неприятных проблем, что неудивительно, ведь пищеварение является начальным этапом сложного естественного механизма под названием обмен веществ. Пища является источником жизненно необходимых для роста и правильного функционирования организма веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и т.п. Поскольку клетки нашего организма не могут их усвоить в первоначальном виде, то для этого как раз и нужен процесс пищеварения, который, расщепляя перечисленные компоненты на мельчайшие растворимые молекулы, приспосабливает их приему нашим организмом.

Обычно выделяют две больших группы нарушений пищеварения. В первую группу относят расстройства на фоне синдрома недостаточности пищеварения (мальдигестия), то есть нарушения процесса расщепления белков, жиров и углеводов из-за недостатка необходимых ферментов (желудочный сок, желчь). Вследствие нарушения функций ферментов прекращается процесс расщепления пищевых веществ.

Во вторую группу включают расстройства на фоне синдрома нарушенного кишечного всасывания (мальабсорбция). В данном случае вещества, которые были расщеплены в процессе переваривания, не могут нормально проникнуть в кровь и лимфу (как правило, они попадают из слизистой оболочки тонкой кишки). Комбинация расщепления и абсорбции называется мальассимиляцией.

Симптомы расстройства.
Наиболее типичным симптомом нарушения пищеварения считается хронический понос. Подобные расстройства продолжительного характера обусловлены обменными нарушениями (белковый, жировой, обмен витаминов и т.д.). В таких случаях могут возникать анемия, истощение, мышечная слабость.

Вообще, симптомы нарушения пищеварения различны, их проявление может осуществляться как отдельно, так и в комплексе. Другими признаками нарушения процесса пищеварения являются:

• задержка стула (запор);
• вздутие живота;
• отрыжка;
• чувство тяжести, дискомфорта в нижней части живота или по низу грудной клетки;
• чувство переполненности желудка;
• чувство тошноты, рвота;
• чувство дискомфорта, жжения в загрудинной области или изжога;
• ноющая боль в животе или колики;
• отеки;
• бледность;
• куриная слепота;
• повышение предрасположенности к кровоточивости.

Нарушения пищеварения нередко может выражаться в появлении головных болей, а также эмоциональных и психических расстройств (повышенная раздражительность).

Лечение нарушения пищеварения.
Лечение должно назначаться только после точной диагностики причины данного нарушения. Зачастую бывает и так, что необходимо срочно устранять последствия интенсивного и продолжительного поноса при отсутствии точного диагноза.

Самой распространенной причиной расстройства пищеварительного процесса является не особо опасная инфекция пищеварительного тракта. Лечение в данном случае предписывает обильное питье чистой питьевой воды, негазированной минеральной воды, несладкого чая, рассола или любой другой подсоленной жидкости. При этом на протяжении двух суток пациенту запрещено употреблять твердую пищи. По истечении этого периода разрешается введение в рацион овсяного супа и сухарей до тех пор, пока функции кишечника не нормализуются.

Нарушение пищеварения – очень частое явление среди грудничков и маленьких детишек. В данном случае ребенку также рекомендуется частое питье небольшими порциями, в противном случае на фоне поноса может наступить обезвоживание организма, что может угрожать жизни малыша.

В процессе диагностики заболевания врач проводит детальное исследование кала для выявления причины диареи. В случае подозрения на наличие инфекции кишечника назначаются бактериологические исследования анализа кала для выявления чувствительности микроорганизмов к антибиотикам.

В случае подозрения на воспаление слизистой оболочки кишечника, язву или другие серьезные заболевания проводят исследования кишечника с применение эндоскопа. Длинное и тонкое приспособление через ротовую полость и пищевод опускают в желудок. Если имеются пораженные участки или подозрительные, врач берет образец ткани данного участка, который затем исследуется в лабораторных условиях. Данная процедура абсолютно безопасна и безболезненна. Небольшой дискомфорт и неприятные ощущения – это все, что испытывает пациент в ходе данной процедуры.

Дополнительные исследования могут помочь выявить множество других заболеваний, ставших причиной нарушения процесса переваривания пищи. Следует отметить, что не все болезни могут быть излечимы. В частности, при врожденной непереносимости глютена или целиакии лечение предусматривает полный отказ от употребление некоторых продуктов питания. В данном случае специальная диета является решением проблемы.

Если причиной нарушения пищеварения стали стрессы или другие психические расстройства, в лечение включаю, помимо успокоительных препаратов, не директивную терапию. Положительный эффект оказывает также аутогенная тренировка.

Народные средства при лечении нарушения пищеварения:
Залить литр кипящей воды в банку со смесью из двух столовых ложек листьев ежевики сизой и столовой ложки календулы. Банку плотно закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить для настаивания на полчаса. После этого настой процедить. Принимать три раза в течение дня по 2/3 стакана.

Взять средней величины корень сельдерея и измельчить его. Понадобиться примерно три-четыре грамма. Измельчённую массу заварить кипятком (один литр), хорошенько укутать и оставить для настаивания на восемь часов. Затем жидкость процедить и принимать по одной чайной ложечке три раза в течение дня.

Значительно улучшить пищеварение (особенно после застольных вечеров) поможет настой тмина с майораном. Для его приготовления необходимо столовую ложку смеси семян тмина (в растертом виде) и майорана залить литром кипящей воды. Настой должен настояться в течение пятнадцати минут, после чего его необходимо пить по половине стакана два раза в день.

Для нормализации обменных процессов полезно принимать следующую смесь: срезать листья алоэ (375 г) (перед тем, как срезать поливать нельзя в течение пяти дней) и измельчить их. В полученную массу добавить 625 г меда и 675 г красного вина. Смесь хорошенько перемешать. Применять в течение пяти дней по одной чайной ложки, а потом по столовой ложке три раза в день за час до приема пищи. Курс лечения может составлять от двух недель до полутора месяцев.

Для восстановления работы желудочно-кишечного тракта следует принимать настой девясила. Чайную ложку смеси измельченных корней и корневищ девясила следует залить стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Настоять смесь под крышкой в течение восьми часов. После этого настой процедить и принимать по 50 мл три-четыре раза в день за двадцать минут до приема пищи. Курс лечения составляет две недели.

Способствует улучшению пищеварения настои мяты, ромашки и полыни.

Чтобы нормализовать деятельность кишечника, снять воспаление, а также устранить боли поможет такой травяной настой: смешать по 15 г плодов фенхеля и корневищ аира болотного, добавить 20 г корней валерианы и столько же листьев мяты, и еще 30 г ромашки аптечной. Взять десять грамм полученной смеси и заварить кипящей водой (200 мл), поставить на водяную баню и кипятить на медленном огне в закрытой посуде в течение пятнадцати минут. После этого отвар снять, остудить и процедить. Полученный объем жидкости довести до начального (то есть 200 мл) и принимать через сорок пять минут по 3/4 стакана три раза в день после приема пищи. Через две недели лечения боли исчезнут.

Эффективно снимают спазмы кишечника и кишечные колики ванны с липовым цветом: девять горстей липового цвета залить литром кипящей воды, поставить на огонь и дать закипеть. Затем дать полученному отвару настояться в течение получаса, а потом добавить в ванну с теплой водой. Ванну принимать не более пятнадцати минут.

Диспепсия - медицинский термин, обозначающий нарушения пищеварения, которые носят преимущественно функциональный характер и обусловлены недостаточным выделением пищеварительных ферментов, а также нерациональным питанием.

При длительном нерациональном питании возможно развитие алиментарной, то есть связанной с питанием диспепсии. Выделяют гнилостную, жировую, а также бродильную диспепсию.

Употребление в пищу большого количества углеводов, содержащихся в сахаре, меде, фруктах, бобовых, мучных изделиях, а также продуктах брожения (квас), вызывает развитие бродильной диспепсии. Преобладание в рационе белковых продуктов (свиного, бараньего мяса), переваривание которых происходит медленно, может служить причиной возникновения гнилостной диспепсии. Жировая диспепсия наблюдается при чрезмерном употреблении в пищу тугоплавких жиров (бараний, свиной жир).

Также к нарушению пищеварения может приводить расстройство двигательной функции пищеварительной системы (ускорение или замедление продвижения пищевых масс). Причинами этого могут служить торопливая еда, стрессы, неврологические заболевания, нарушения обмена веществ при болезнях щитовидной железы, сахарном диабете, а также гормональные расстройства, наблюдаемые при беременности, климаксе, ожирении.

Продукты метаболических реакций (сероводород, индол, органические кислоты), оказывая раздражающее воздействие на слизистую оболочку, способствуют ускорению перистальтики кишечника, диспепсии. Нарушение пищеварения нередко сопровождается дисбалансом кишечной микрофлоры и способствует развитию дисбактериоза.

Диспепсия проявляется следующими симптомами:

• Боль и неприятные ощущения в подложечной области.
• Чувство тяжести и переполненности желудка даже при небольшом объёме съеденной пищи.
• Быстрое насыщение.
• Плохое общее самочувствие.
• Тошнота.
• Вздутие живота, метеоризм (повышенное газообразование), урчание в животе.
• Диарея.

По особенностям клинической картины можно предполагать природу диспепсии.

Пациенты, страдающие бродильной диспепсией, предъявляют жалобы на повышенное газообразование, урчание в животе, частый жидкий пенистый стул, имеющий светлую окраску.

Гнилостная диспепсия кишечника также сопровождается диареей, однако цвет каловых масс темный, а запах - гнилостный. Продукты гниения, всасываясь в кишечнике, вызывают явления интоксикации: слабость, плохой аппетит, снижение работоспособности.

Жировая диспепсия проявляется частым, осветленным стулом, имеющим жирный блеск.

В лечении диспепсии, как и любых расстройств пищеварения значительную роль играет сбалансированная диета, исключающая чрезмерное употребление белковой, жирной, острой пищи.

Если нарушение пищеварения является проявлением хронического гастрита, панкреатита, энтерита, требуется проведение комплексного лечения основного заболевания.

Пациентам назначается медикаментозная терапия, включающая препараты, регулирующие моторику кишечника, спазмолитические средства, ферментные препараты при секреторной недостаточности поджелудочной железы, а также энтеросорбенты, устраняющие явления метеоризма.

При диагностическом обследовании с целью выявления причин диспепсии учитываются особенности питания больного, клинические проявления, данные копрологического исследования, пациентам рекомендована консультация гастроэнтеролога.

При эндоскопическом обследовании (колоноскопия, ректороманоскопия), в связи с функциональным характером нарушений, чаще всего не выявляются признаки воспаления слизистой оболочки кишечника.

Кроме этого необходимо исключение другой патологии органов пищеварительного тракта, которая обусловлена органическими заболеваниями (гастрит, панкреатит, холецистит, энтероколит).

Инфекционные заболевания кишечника проявляются спастическими болями в животе, повышением температуры тела, ложными позывами на дефекацию (тенезмы). При инфекционном характере патологии пациентам рекомендуется консультация врача-инфекциониста.

Внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы проявляется снижением аппетита, болями в животе, повышенным газообразованием, «панкреатогенным» поносом (стул, содержащий непереваренные жиры).

Мы проделали большой путь, изучая натуральные продукты питания и как оказалось, многие из чистых, необработанных и живых продуктов не способны решать проблемы пищеварения. Они просто оставляют наш желудочно-кишечный тракт неочищенным и воспаленным, что предшествует всем видам заболеваний (многие из которых аутоиммунные).

Для того, чтобы очистить кишечник и устранить проблемы с пищеварением, необходимо употреблять всего несколько мощных продуктов, которые помогут восстановить повреждения. Рассмотрим пятерку лучших из них.

1. Алоэ Вера

Алоэ Вера является особым растением,которое также окрестили «лилией пустыни». С давних времен это растение использовали наружно для лечения открытых ран, язв, ожогов и инфекций, а в последние годы стало популярным применение алоэ вера внутрь, в связи с тем, что оно также может решать подобного рода проблемы внутри.

Будьте осторожны при выборе алоэ вера, так как некоторые производители добавляют в них консерванты, такие как бензоат натрия, которые очень вредны для слизистой оболочки кишечника.

2. Костный бульон

Костный бульон является отличным вариантом для исцеления и заживления язв в пищеварительном тракте, при условии, что животных, кости которых используются в приготовлении, кормили натуральными и естественными для них кормами. Такой бульон легко усваивается и содержит много ценных питательных веществ, помогающих исцелять ЖКТ.

Одним из этих питательных веществ является желатин, который защищает и исцеляет слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а также помогает в усвоении питательных веществ. Он также содержит большое количество аминокислот, таких как глицин и пролин, обладающих выраженными противовоспалительными свойствами.

3. Кефир

Кефир, является напитком, богатым
пробиотиками и ферментами, способствующими сбалансированию микрофлоры кишечника и очищению печени .

Кефир также способствует усвоению питательных веществ в кишечнике и оптимизирует действие определенных микроэлементов и витаминов.

4. Чай из семян льна

Чай из льняных семян отлично подходит для исцеления кишечника, особенно, если вы страдаете от синдрома повышенной кишечной проницаемости или синдрома раздраженного кишечника. Это отличный источник Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот , растворимой клетчатки, а также лигнанов, создающих противовоспалительное и смазывающее действие, которые важны для устранения проблем пищеварения и восстановления пищеварительной системы.

При употреблении цельных семян льна, полноценное их переваривание и усвоение невозможно, но если их добавлять в чай, то это облегчит усвоение. Для приготовления вам понадобятся 300 мл кипятка и столовая ложка льняного семени. Опустите семена в чашку с кипятком, накройте крышкой и оставьте на ночь. На следующий день процедите и можете пить.

5. Краснокачанная капуста

Глютамин является важной частью
нашей пищеварительной системы и помогает предотвратить и восстановить «дырявый кишечник» . Глютамин продемонстрировал свою эффективность при таких заболеваниях, как язвенный колит, целиакия , болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника.

Краснокачанная капуста считается самым богатым источником растительной формы L-глутамина. Отличным способом его усвоения будет употребление квашеной краснокачанной капусты или ее сока в чистом виде. Заквасьте ее, добавив натуральный яблочный уксус для создания обилия ферментов и полезных бактерий , позволяющих этой аминокислоте и другим питательным веществам с легкостью усваиваться организмом.

Нарушение пищеварения чаще возникает не само по себе, а является симптомом основного заболевания, например, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), язвы, или заболеваний желчного пузыря.

Нарушение пищеварения, также называемое диспепсией, определено как постоянная или периодическая боль или дискомфорт в верхней части живота.

Каковы симптомы нарушения пищеварения?

Симптомы нарушения пищеварения:

жжение в желудке или в верхней части живота

боль в животе

вздутие живота (чувство переполненности)

отрыжка и газы

тошнота и рвота

кислый привкус во рту

урчание в животе

Эти симптомы могут усиливаться при стрессе.

Люди часто страдают изжогой (ощущение жжения в груди) наряду с нарушением пищеварения. Но сама по себе изжога – другой симптом, который может указывать на другую проблему.

Для кого существует опасность нарушения пищеварения?

Нарушением пищеварения страдают люди любого возраста и обоих полов. Это чрезвычайно распространенная проблема. Риск возрастает при избыточном употреблении алкоголя, приеме лекарств, вызывающих раздражение желудка (например, аспирин), при наличии аномалий пищеварительного тракта, таких как язва, и эмоциональных расстройствах, таких как состояние тревоги или депрессия.

Каковы причины нарушения пищеварения?

Существует много причин нарушения пищеварения, в том числе:

Заболевания :

(редко)Рак желудка

Гастропарез (состояние, когда желудок полностью не освобождается, это часто встречается при диабете)

Инфекции желудочно-кишечного тракта

Синдром раздраженного кишечника

Хронический панкреатит

Заболевания щитовидной железы

Лекарственные препараты:

Аспирин и многие другие болеутоляющие

Эстроген и оральные контрацептивы

Стероидные препараты

Некоторые антибиотики

Препараты для лечения заболеваний щитовидной железы

Образ жизни:

Переедание, слишком быстрая еда, употребление продуктов, содержащих много жиров, или питание в стрессовых ситуациях

Употребление большого количества алкоголя

• Напряжение и усталость

Нарушение пищеварения не вызывается повышенной кислотностью желудка.

Чрезмерное глотание воздуха во время еды может вызвать отрыжку и вздутие, которые часто сопутствуют нарушению пищеварения.

Иногда встречается постоянное нарушение пищеварения, не связанное ни с одним из этих факторов. Этот тип нарушения пищеварения называют функциональным, или неязвенной диспепсией.

Нарушение пищеварения встречается у многих женщин на средних и поздних сроках беременности. Предположительно, это вызвано многими факторами, связанными с беременностью, в том числе гормонами, расслабляющими мускулатуру пищеварительного трактата, и давлением увеличивающейся матки на желудок.

Как диагностируется нарушение пищеварения?

Если Вы испытываете симптомы нарушения пищеварения – обратитесь к Вашему врачу, чтобы избежать ухудшения состояния. Поскольку нарушения пищеварения - довольно долгосрочное явление, важно предоставить Вашему врачу точное описание дискомфорта, испытываемого Вами. При описании Ваших симптомов нарушения пищеварения, попытайтесь определить, в какой части живота обычно возникают неприятные ощущения. Простого сообщения о боли в желудке не вполне достаточно для того, чтобы помочь Вашему доктору, установить Вашу проблему и проводить лечение.

Сначала ваш врач должен выявить основное заболевание. Ваш доктор может сделать несколько анализов крови, а также назначить Вам рентгенографию желудка или тонкой кишки. Ваш доктор может также использовать аппарат, для более тщательного изучения желудка. Такая процедура называется верхней эндоскопией. Для проведения этой процедуры используется эндоскоп - гибкая трубка, оснащенная источником света и камерой для передачи изображения изнутри тела.

В чем состоит лечение нарушений пищеварения?

Поскольку нарушение пищеварения является скорее симптомом, а не заболеванием, то лечение обычно зависит от причины, вызывающей нарушение пищеварения.

Часто, приступы нарушения пищеварения проходят в течение нескольких часов без медицинского вмешательства. Однако если Вы чувствуете ухудшение, Вы должны проконсультироваться с врачом. Вот несколько полезных рекомендаций для облегчения симптомов нарушения пищеварения:

• Старайтесь не жевать с открытым ртом, не разговаривать во время еды и не есть слишком быстро. Таким образом, Вы заглатываете слишком много воздуха, что усугубляет нарушение пищеварения.

Пейте после, а не во время приема пищи.

Избегайте приема пищи в ночное время

Старайтесь расслабляться после приема пищи.

Избегайте острых продуктов.

Бросьте курить.

Избегайте употребления алкогольных напитков.

Если Вы соблюдаете эти правила, но нарушение пищеварения не проходит, Ваш доктор может назначить лекарственные препараты для облегчения симптомов.