Цель терапевтического лечения подагры ног заключается в минимизации уровня мочекислых соединений в крови. С этой целью больным назначаются современные медицинские препараты, препятствующие образованию таких кислот и выводящие их из организма. Вместе с приемом препаратов резко сокращаются объемы потребляемых пуринов, для чего из рациона исключаются животные жиры, углеводные соединения и белки (также животные).

Моя энергия - это сахар, это углеводы или углеводы, конечно же, сахар передается через воротную вену из пищи. Прежде чем превратить их в жир. Если 1 г глюкозы соответствует 4 калориям, сделать 1 грамм жира требует по меньшей мере 2 г сахара или немного менее 1 г сахара, добавленного к 1 г спирта, что соответствует 7 калориям. Нет проблем, поэтому, если вы не потребляете сахар в течение двух дней, ваше тело опирается на мои резервы.

Эти аминокислоты происходят из белков мышц. Сначала эта энергия будет захватываться нервными клетками. Его роль заключается в том, чтобы позволить определенному количеству жидкости оставаться в сосудистом секторе для поддержания достаточного артериального давления. Он также является носителем так называемых жирорастворимых веществ. Когда альбумина не хватает, вода покидает сосуды и участвует в образовании отека нижних конечностей или так называемой жидкости асцита в животе.

Вначале выясним, какие продукты питания можно есть людям, страдающим от этого заболевания. Так, больным можно есть практически все доступные овощи за исключением разве что острых (хрена или редьки). Также не стоит употреблять щавель, цветную капусту или же сельдерей.

Он содержит гормоны щитовидной железы, свободные жирные кислоты, жирорастворимые гормоны, билирубин, необходимые минералы, такие как кальций. Не забывайте, что у альбумина также есть наркотики и наркотики. Таким образом, вы часто попадаете в опьянение.

Теперь, когда вы это знаете, вы получите меньше антибиотиков, ненужных транквилизаторов, к которым вы привыкаете, таких как снотворное, анксиолитики, антидепрессанты, гормоны, обеспечиваемые различными таблетками, или гормональное лечение менопаузы. Чрезмерное потребление таблеток раньше и раньше у молодых девушек, и все больше и больше после менопаузы являются основными виновниками эпидемии рака молочной железы. Социальное бедствие, которое не должно исчезнуть рекламная сила лабораторий, производящих избыточные гормоны и антигормоны, когда рак достигает вас.

Кроме того, больному разрешается употреблять фрукты (даже тропические – мандарины, киви, ананасы).


Вполне допустимо употребление обезжиренного молока и кисломолочной продукции (такой, как творог с пониженной жирностью, кефир). Еще полезны яйца, в особенности перепелиные.

Существуют прокоагулянтные белки, которые способствуют свертыванию крови, и антикоагулянтные белки, которые предотвращают избыточное свертывание крови. Отсюда непременный баланс. Знайте также, что лаборатории, которые заставляют вас потреблять контрацептивные гормоны или менопаузу в течение многих лет, скрывают тот факт, что они повышают уровень холестерина выше норм: следовательно, большие рецепты ответственных статинов так много осложнений, что я, печень, не могу вас избежать.

Моя емкость не является неограниченной. Это предназначено для обеспечения того, чтобы оба яичника находились в состоянии покоя, то есть не отпускали ни одного яйца, когда женщина не хотела ребенка. Очень немногие женщины знают, что после 7 лет приема таблеток, они должны проверить ультразвуком себя - своей печени - отсутствие аномалий.


Что касается жиров, то больному разрешается съедать понемногу масла (что характерно, и сливочного, и растительного). Весьма полезны орехи, каши, сваренные из цельных зерен, и мед.

Ты не можешь жить без меня, твоей печени. Изучение ваших ног очень информативно о вашем состоянии. Вместе они содержат четверть ваших костей, и каждая из них имеет 33 сустава, 100 сухожилий, мышц, связок и бесчисленные нервы и кровеносные сосуды, связанные с сердцем, спинным мозгом и мозгом.

Вы также увеличиваете риск падения и разрыва. Поэтому серьезно относитесь к следующим сигналам: ваши ноги могут отправить вам. Поскольку ноги имеют так много маленьких костей, вы можете страдать от незнакомых переломов стопы из-за усталости. Эти «дискретные» переломы не обязательно заметны и могут быть обнаружены только через несколько месяцев!

Что запрещается есть при подагрическом артрите

Отдельные продукты при таком заболевании категорически запрещены. Так, больному нельзя употреблять никакие копчености.

Исчезновение волос на пальцах ног

Если этот тип перелома часто повторяется у человека, это является признаком снижения плотности костной ткани. Это характерная проблема у женщин старше 50 лет. Другие признаки предают плохой циркуляции. Чтобы улучшить кровообращение, само собой разумеется, важно лечить сердечно-сосудистые проблемы у истоков. Что касается волос на пальцах ног, они отталкиваются, но это, вероятно, не самое важное.

Даже если кожа ваших рук и лица безупречна, не пренебрегайте кожей ваших ног. Грибковые инфекции и грибковые инфекции не являются привилегией олимпийских чемпионов. Сухая, раздраженная кожа может затем засориться. Затем, когда пузырьки проколоты и кожа шелушится, инфекция распространяется, грибковые инфекции сначала появляются между пальцами ног и могут распространяться на другие части тела, где он, вероятно, как подмышки или промежность.


Понемногу можно съедать рыбы и мяса, но вот от соли требуется полностью отказаться (или, как вариант, употреблять минимальное ее количество).

Помимо того, при подагре необходимо исключить следующие продукты:

Мягкие случаи можно лечить просто: часто мыть ноги и быть уверенными, чтобы они хорошо их высушили. Делайте холодные ванны для ног, где вы добавляете пищевую соду и перекись водорода, которые убивают грибы. Затем держите ноги сухими, используя тальк в ваших носках и туфлях. Если после двух недель вы не увидите улучшения, попросите вашего врача назначить пероральную или местную противогрибковую терапию.

Гвозди изогнутых ног, как ложка

Если у вас есть анемия, вы также заметите, что ваши ноги часто холодные, гвозди могут быть хрупкими, а нижние стороны ногтей и рук особенно бледны, часто сопровождаются головокружением. головная боль, сильная усталость и одышка. Анализ красных кровяных клеток выявит происхождение анемии. Обычно это достаточно, чтобы немного изменить его рацион и сделать излечение железа и витамина С в виде пищевых добавок. Обратите внимание, что витамин С помогает исправить железо.

  • грибы;
  • сало;
  • все виды специй (за исключением разве что лаврового листа и столового уксуса);
  • горох;
  • другие бобовые.

Обратите внимание! Еще нельзя пить кофе, чай и алкоголь. То же самое относится к шоколаду, какао, бульонам и супам из мяса.


Пальцы на бокалах на концах

Это признак заболеваний легких, таких как рак легких, болезни сердца или желудочно-кишечные заболевания, такие как болезнь Крона. Это сильное сокращение мышцы внезапно воспринимает вас как кинжал, как правило, когда вы испытываете сильное физическое напряжение или когда вы обезвожены.

Однако, если ваши судороги принимают вас часто, вам не хватает кальция, калия или магния, поэтому есть больше овощей, принимать диетическую добавку и перед сном, хорошо растягивайте ноги. В основном женщины страдают от синдрома «холодной ноги» - к большому огорчению их супруга. У женщин старше 40 лет холодные ноги связаны с проблемой щитовидной железы, железой, которая регулирует температуру тела и обмен веществ. Это может быть и плохое кровообращение.

Если больной будет следовать всем этим советам, то сможет улучшить свое здоровье и остановить прогрессирование недуга.

Продукты, употребление которых должно быть ограниченным

Больной может периодически разбавлять свой рацион некоторыми продуктами, но важно, чтобы их количество было ограниченным. К таким продуктам можно отнести сливочное масло и обезжиренное молоко.

Лекарства существуют для проблем щитовидной железы. Тем не менее, самым эффективным средством для лечения холодных ног является симпатичная пара шерстяных носков. К сожалению, с точки зрения холодных ног, кажется, что нет эффективного лечения и сексуальности.

Ваше здоровье находится в опасности, если ваши ботинки имеют более чем пару лет, или ваши кроссовки имеют более 500 км на одометре. Специалисты настаивают на том, что старые туфли больше не обеспечивают необходимую поддержку ног, что приводит к боли в пятке, волдырям и луку, накапливающимся. И в этом случае у вас есть шанс на две части, что задействованы ваши ботинки.


Есть их можно исключительно в виде дополнения к основной пище, например, к каше. Возможен осторожный прием отваренной рыбы (предпочтительнее семги, форели) и птицы.


Если ваши ногти на пальце ноги утолщаются, то становятся желтыми и отвратительными, это, вероятно, грибковая инфекция под ногтем, называемая онихомикозом. Он может оседать и расти в течение нескольких лет без изменения ногтей, или вы чувствуете боль. На следующем этапе ваши ногти начинают желтеть, а затем черны и выделяют неприятный запах. На этом продвинутом этапе инфекция может даже распространяться на другие пальцы рук, а также на руки.

Твой большой палец выглядит тревожным?

Люди, которые уязвимы к этому типу инфекции, - это люди с кандидозом, диабетом, аутоиммунными заболеваниями или нарушениями кровообращения, а в тяжелых случаях внебиржевые противогрибковые средства вряд ли будут успешными. инфекция. Эта болезнь, которая, как представляется, принадлежит к другой эпохе, продолжает распространяться, не имея возможности определить ее происхождение, и в любом случае она не ограничивается пожилыми мужчинами.

Понемногу можно также есть томаты, зелень, цветную капусту и репу. Что же касается фруктов, то особо осторожным следует быть со сливами.


Особенности составления меню

Людям, страдающим от подагры ног, зачастую рекомендуется такой вариант дневного рациона. За завтраком можно съесть овощной салат, одно куриное яйцо всмятку, пирог из яблок и моркови, чай (не слишком крепкий).

Представьте себя однажды утром, вы просыпаетесь с горячей болью до большого пальца. Вы отключите себя от своих листов, чтобы осмотреть его на свету и обнаружить, что он пурпурно-красный. В трех четвертях случаев подагра устанавливается таким образом, без предупреждения.

Подагра - это форма остеоартрита, которая возникает из-за избытка мочевой кислоты, природного вещества, которое при низких температурах образует кристаллы матки, которые образуются в суставах. Но большой палец - самая холодная часть тела, потому что самая дальняя от сердца, что делает его подходящей площадкой для образования этих кристаллов. Вот почему подагра сначала атакует большой палец.


На ланч можно выпить несладкий компот, приготовленный из шиповника.


Впоследствии это заболевание может распространиться на удар, ахиллесовую пяту, колено и локоть. Несмотря на то, что запах ног может показаться тревожным, ей редко приходится говорить, что что-то не так, кроме простой проблемы с гигиеной. Каждая нога имеет 250 миллионов желез, секретирующих пот. Вот почему ноги потеют больше, чем любая другая часть тела, добавляют к этим носкам и туфлям, которые их обертывают. Наконец, вы получаете настоящую скороварку, где влажность превышает влажность турецких бани и где Бактерии процветают быстрее, чем в старой части Рокфор.

Для полноценного обеда достаточно драников, супа с макаронами и молоком или киселя.


Во время второго обеда (или полдника) можно ограничиться несколькими свежими яблоками.


Триколор пальцы

После этого не удивляйтесь, если ваши ноги пахнут сыром! Совет: выбирайте натуральные материалы, такие как хлопчатобумажные носки, которые меняются каждый день, и кожаные ботинки, которые лучше убирают влагу, чем синтетические материалы. Другим следствием является то, что пальцы ноги ледяные и онемелые. Те же явления наблюдаются на пальцах, губах, носу и долях ушей.

Болезнь Рейно особенно затрагивает женщин, людей в холодных странах и людей, которые очень стеснены. Некоторым методам лечения удается смягчить его действие, расширив кровеносные сосуды. Не чувствуйте, что ваши ноги или муравьи в ваших ногах являются признаками того, что ваша нервная система в этой области повреждена. Могут быть несколько причин, включая диабет, химиотерапию или избыток алкоголя.

В качестве ужина можно съесть голубцы (обязательно без мяса), сырники, а также выпить чая.



При попадании на руки или ноги могут появляться ожоги или покалывающие ощущения. Потеря чувствительности создает впечатление постоянного ношения тяжелых перчаток или толстых шерстяных носков. Врач поможет вам определить причину потери чувствительности. К сожалению, обезболивающие средства, вероятно, будут единственным решением, которое он может предложить.

Рана, которая не заживает

Остерегайтесь просачивания и вонючих ран, поскольку они сообщают, что рана изо всех сил пытается залечить. И если у вас диабет, обязательно проверяйте подошвы ног каждый день! Они ускоряют старение и помогают вызвать многие возрастные заболевания, такие как атеросклероз, проблемы со зрением, деменция и рак.

Обратите внимание! Структура рациона при подагре весьма своеобразна. Большую его часть должны составлять полужидкие/жидкие блюда (кисели, соки, овощные супы, морсы, компоты, минеральная вода, овощи и фрукты). Каждый день необходимо выпивать как минимум 2,5-3 л жидкости, а в разгрузочные дни (о них речь пойдет несколько позже) можно съедать по 2 кг овощей.

При составлении меню следует учитывать тот факт, страдает ли больной хроническими заболеваниями. К примеру, если у человека повышен уровень холестерина, то ему запрещается есть яичный желток; в случае с сахарным диабетом следует ограничить употребление хлеба и мучных изделий, в то время как продукты, содержащие сахар, должны быть полностью исключены из рациона.

Нередко подагра сопровождается лишним весом. В подобных случаях больным назначается особая диета, известная в медицинских кругах как диета №8.


Лечебная диета — стол номер 8

Нацелена она на полное исключение рыбы, мяса, а также на периодическое проведение разгрузочных дней (порой даже до 4-х раз в неделю).


В принципе, всем людям, болеющим подагрическим артритом, необходимо сбросить вес, поскольку лишние килограммы приводят к учащению приступов. При этом не нужно худеть слишком резко – это должно происходить постепенно и незаметно.


Также не стоит забывать, что результат лечения зависит от его (лечения) комплексности. При соблюдении одной лишь диеты, пусть и составленной грамотно, с учетом индивидуальных особенностей организма, эффект будет незначительным. Диета должна как бы дополнять другие физиотерапевтические процедуры (к примеру, лечебную физкультуру), но все это обязательно должно быть оговорено с лечащим врачом.


Несколько рецептов для диеты

Ниже приведены рецепты блюд, являющихся не только полезными при описываемом заболевании, но еще и вкусными.


Для этого блюда потребуются такие ингредиенты:

  • картошка (6 шт.);
  • сметана (100 г);
  • морковь (3 шт.);
  • растительное масло (1 ст. л.);
  • лук (1 шт.);
  • горошек (250 г);
  • немного соли.


Вначале лук нарезается и обжаривается на масле, затем туда добавляется морковь (ее нужно нарезать кубиками). Все это тушится до тех пор, пока морковь не станет мягкой, затем в сковороду добавляется нарезанный картофель, горошек, соль и остальные ингредиенты. Рагу нужно тушить еще минут 15, после чего его можно подавать к столу (иногда блюдо поливается небольшим количеством сливочного масла).


Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда:

  • свекла (150 г);
  • сметана (40 г);
  • петрушка (25 г);
  • морковь (60 г);
  • помидоры (100 г);
  • картошка (150 г);
  • капуста (140 г), но только белокочанная.


Предварительно свекла проваривается до состояния полуготовности и натирается на крупной терке. Далее свекла вместе с остальными овощами помещается в кастрюлю, все это варится до состояния полной готовности. При подаче вегетарианский борщ заправляется сметаной и зеленью.


Еще одним разрешенным к употреблению блюдом является картофельный суп. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • мука;
  • картофель;
  • сметана (25 г);
  • вода;
  • куриное яйцо (1/2 шт.);
  • зелень;
  • сливочное масло.

Процедура приготовления не представляет собой ничего сложного. Сначала картофель чистится и отваривается, затем, предварительно слив воду в другую емкость, он пропускается сквозь сито. Следующий этап – приготовление соуса. Для этого в духовке просушивается мука, разбавляется в 40 г отвара из картофеля и доводится до кипения. Далее картофель смешивается с соусом, оставшимся отваром, яйцом и маслом. Все это еще раз кипятится и подается на стол, при желании можно приправить сметаной.


Вполне очевидно, что рацион при подагрическом артрите не однообразен, а людям, страдающим от этого заболевания, разрешается не только жидкая пища, но и каши – к примеру, из гречки.


В кастрюлю засыпается 50 г крупы, заливается 100 г воды, добавляется немного соли. Все это перемешивается, а кастрюля, закрытая крышкой, ставится на медленный огонь. Затем, когда вся вода будет впитана кашей, нужно еще подержать на медленном огне примерно полчаса.

При желании в кашу можно добавить небольшое количество сливочного масла (не более 4-5 г).


Обратите внимание! Существует немало и других рецептов, которые в специализированной литературе и, разумеется, в Интернете, достаточно легко найти. Практика показывает, что при подагре можно есть самые разные продукты, поэтому правильный рацион можно подобрать практически для каждого.

Видео – Питание при подагре ног

О разгрузочных днях

Как уже отмечалось, время от времени должны проводиться разгрузочные дни, когда нужно питаться только овощами/фруктами одного типа (скажем, лишь яблоками или огурцами). Если это тяжело, то два-три вида можно совместить и делать из них салаты. Помимо того, допускается творожная, молочная или сырная диета. В эти дни метаболизм организма как бы разгружается, что для людей, страдающих от подагрического артрита, крайне полезно.


Отличный вариант для разгрузочных дней – яблочно-рисовая диета. 75 г риса необходимо отварить и есть малыми порциями, в перерывах между которыми нужно употреблять сырые яблоки или яблочный компот (обязательно несладкий). Важно, чтобы яблок было не более 250 г.


В итоге отметим, что хоть при подагре и необходимо периодически проводить контрастные разгрузочные дни, полное голодание в течение целого дня неприемлемо. Даже лечебное голодание запрещается, т. к. полное прекращение поступления еды может привести к повышению концентрации мочевой кислоты. А из-за этого, как известно, и случаются приступы подагры.

Видео — Диета при подагре

За словом «подагра» скрывается тяжелый недуг, связанный с перееданием и ожирением, нарушением процессов обмена и метаболизма в организме, наследственностью и резкими перепадами температуры: перегреванием и переохлаждением, отрицательно влияющими на состояние костей и суставов, внутри которых скопились кристаллы мочевой кислоты.

Причины и симптомы подагры:

Мочевая кислота появляется при поедании высококалорийной жареной мясной и рыбной пищи, богатой пуриновыми основаниями , растительных и животных жиров, употребления алкоголя. Ее соли превращаются в кристаллы и становятся виновниками появления подагры и мочекаменной болезни, подагрического артрита с деформацией суставов и костей.

Полезно знать! Пуриновые основания – это составные элементы клеток, а точнее их ядер. В человеческом организме они есть, но в основном поступают к нам вместе с пищей (практически все продукты содержат пурины в разных количествах). Продуктом распада пуриновых основания является мочевая кислота, которая выводится почками. Если же в работе почек наблюдаются проблемы, что приводит к накапливанию кислоты в организме, то итогом может стать развитие подагры.

При подагре сразу же возникают рвущие, режущие, пульсирующие и пекущие боли сначала в зоне большого пальца конечности, локтя или колена. Суставы и околосуставные ткани напухают и отекают, набухают местные вены, кожа становится горячей и красной. У человека возникает лихорадка и болевые ощущения даже при прикосновениях и движении конечностью. Образуются узелки под кожей – тофусы, которые во время подагрических приступов размягчаются.

Поскольку обострение хронической подагры происходит в сопровождении атеросклероза, сахарного диабета, ожирения, артериальной гипертензии очень важно подобрать питание при подагре. Так как именно правильно подобранное питание сможет снизить концентрацию кислоты мочевой в крови, обеспечит лечение подагры и всех сопутствующих болезней, снимет обострение и настырную боль, которая может распространиться на другие части тела и обездвижить человека полностью.

Основные правила диеты при подагре:

Начинают соблюдение диеты при подагре с сокращения продуктов с наличием пуриновых оснований. Необходимо увеличить вывод почками мочевой кислоты за счет потребления большого количества щелочной минеральной воды. Переходят на 4-5 разовое питание и в промежутках употребляют воду, чай, компоты, кофе – не менее 2,5 л в сутки.

Диета при подагре предусматривает:

  • Изменение типа кулинарной обработки пищи – переход на отварные или слегка поджаренные продукты
  • Исключение из диеты при сахарном диабете: абрикосов и арбузов, винограда и груш, дыни и изюма, кондитерских изделий, меда, сахара, варенья и алкоголя.
  • Исключение при сопутствующей гипертонии таких блюд и продуктов, как: мясные бульоны, газированные напитки, виноградный сок и алкоголь. Жиры: бараний, свиной и говяжий, закуски: жирные, соленые и острые, крема и какао, сливочное мороженое и жирные пирожные, сдоба и шоколад. Мясо (жирные сорта) и сало, икра рыбная и рыба, сливки и сметана.
  • Исключение субпродуктов: печени,сердца, мозгов и языка.
  • Исключение мяса молодых животных и птицы: телятины и цыплят. Так как в молодом мясе содержится много пуриновых оснований.
  • Исключение бобовых с большим содержанием пуринов: бобов, гороха, фасоли, чечевицы.
  • Полное исключение таких овощей, как щавель, шпинат, редис, редька, спаржа и цветная капуста и ревень.

Переходя на рациональное многоразовое питание и при ожирении, проводят разгрузочные дни: фруктовые, гречневые, творожные, огуречные, салатные, картофельные, рисово-компотные, молочные и кисломолочные. Потребление соли ограничивают до 5-7 г/сутки, включая соль в продуктах.

Нужно помнить, что передать и голодать даже сутки запрещено, поскольку может обостриться подагра, и возрасти уремия.

Для снижения жировых отложений при ожирении и соблюдении диеты можно заниматься лечебной физкультурой, но излишне нагружать организм нельзя во избежание повышения концентрации в крови мочевой кислоты.

Меню при подагре — разрешенные продукты:

В меню диеты при подагре включают:

  • Отварное мясо и рыбу по 150 гр. — 2-3 раза в неделю. При варке пуриновые вещества до 50% переходят в бульон.
  • Молочные и кисло-молочные продукты: они способствуют выведению пуринов из организма.
  • Хлеб — ржаной и пшеничный, можно немного изделий из сдобного теста.
  • Грецкие орехи и яйца (1 яйцо в день).
  • Овощи. Гарниры можно готовить из картофеля, капусты, кабачков, тыквы. Десерт можно приготовить из дыни и арбуза.
  • Фрукты. Фруктовые салаты и десерты можно готовить из яблок, абрикосов, слив, груш, персиков, апельсинов.
  • Ягоды. Коктейли и соки можно приготовить из винограда, черешни и вишни, земляники и черники.
  • Чай и кофе с лимоном (все не крепкое) или с молоком, соки и напиток из шиповника или мяты с медом.
  • При обострении подагры – только пищу жидкую из молочнокислых продуктов, молока, киселей, компотов, овощных и фруктовых соков, чаев с лимоном и молоком, отвара шиповника, овощных супов и жидких каш.

Более подробное меню при подагре на 3 дня приведено ниже.

Полезно знать!

При повышенном уровне мочевой кислоты стоит придерживаться вышеуказанного питания и в больше степени употреблять продукты с низким содержание пуринов. Ниже есть таблица с содержанием пуринов в продуктах (в миллиграммах мочевой кислоты). В сутки количество пуринов должно быть не более 100-150 мг.

Диета № 6 при подагре:

Диета №6 по М.И Певзнеру является основой лечения питанием при подагре. Она исключает из рациона продукты, содержащие пурины, щавелевую кислоту и соль. Уменьшает потребление белков и жиров, включая тугоплавкие жиры, углеводов – при ожирении.

Нужно помнить при соблюдении диеты о совместимых и несовместимых продуктах питания:

  • Фрукты нужно кушать на голодный желудок. Они принесут свою пользу и покинут желудок уже спустя 15-20 мин. Если их съесть после мяса, то они могут задержаться в желудке и вызвать процесс брожения и гниения.
  • Нельзя употреблять картофель и мясо или рыбу или колбасу и яйца одновременно. Картофель относится к пасленовым растениям, поэтому его лучше употреблять с зелеными овощами.
  • Помидоры не сочетают с крахмалистой пищей, а употребляют с мясом, лиственными овощами, рыбой и жирами.
  • Белки не уживаются с углеводами сахаров.
  • Молоко не является напитком, поэтому его употребляют как отдельное блюдо. Взрослому человеку нужно ограничивать его потребление, лучше больше питаться молочнокислыми продуктами.

Что касается молока, то люди старшего поколения могут питаться молоком при условии соблюдения следующих рекомендаций:

  1. Сочетать молоко со сладкими фруктами или ягодами, овощами с содержанием крахмала, кашами и хлебом. Можно разводить молоко сладкими фруктовыми соками и морковным соком. Можно кушать с ржаным хлебом.
  2. Употреблять молоко как отдельное блюдо спустя полчаса после помидоров и кислых фруктов.
  3. Не употреблять молоко после еды во избежание блокировки нормального выделения желудочного сока.
  4. Пить нужно молоко маленькими глотками и подольше задерживать во рту.

Подробное меню диеты при подагре

День Прием пищи Блюда и продукты для диеты при подагре
День 1 Завтрак Салат из звездчатки с луком.
Яйцо всмятку.
Зразы морковные с фруктами. Зеленый чай
Второй завтрак Настой шиповника
Обед Суп-пюре мясной на рисовом отваре.
Котлеты капустные с яблоками.
Компот черемуховый с шиповником
Полдник Суфле из абрикосов
Ужин Фаршированный перец
На ночь Чай сборный с душицей
День 2 Завтрак Салат из помидоров с брынзой и зеленью.
Вишня со сливками и орехами, кофе с лимоном.
Второй завтрак Кисель брусничный
Обед Суп-пюре из рыбы.
Картофель отварной с маслом и чесноком, томатный сок.
Полдник Пудинг творожный
Ужин Рисовые котлеты или рис с черносливом
На ночь Йогурт или кефир
День 3 Завтрак Салат картофельный с кукурузой и яблоками.
Запеканка рисовая с яблоками.
Коктейль яблочный
Второй завтрак Томатный сок
Обед Тыквенный суп-пюре, овощные голубцы. Кисель
Полдник
Ужин Запеканка из баклажанов и фарша.
На ночь Морковный сок или ряженка


Ниже приведены рецепты блюд из указанного выше меню:

Салат из звездчатки с луком

Ингредиенты: зелень звездчатки (без корней) – 50 г; зеленый лук – 50 гр; яйцо отварное – 1 шт; сметана (нежирная) – 10 г;соль, специи – на кончике ножа.

Приготовление: Шинкуем чистую звездчатку, лук зеленый, нарезаем половину яйца дольками, вторую половину – мелкими кусочками. Соединяем и заправляем сметаной. Украшаем веточкой укропа и дольками яйца.

Салат картофельный с кукурузой и яблоками

Ингредиенты: картофель отварной – 2 клубня; яблоко – 1 шт; зерна кукурузы (отварные или консервированные) – 2 ст.ложки; салатная заправка – ½ ст. ложки; масло растительное – 1 ч. л.;зеленый лук и укроп – по 3-4 веточки; соль по вкусу.

Приготовление: кубиками нарезаем картофель и яблоко, добавляем кукурузку, заливаем заправкой, солим и посыпаем мелкой зеленью. Салат готов!

Ингредиенты: вода – 1 литр; тыква (предварительно почистить)– 500 г; масло сливочное – 2 ст. л.; рис – 2 ст. л.; молоко – 2 ст.; сахар – 1 ст. л.; соль – на кончике ножа.

Приготовление: Укладываем в кастрюлю нарезанную кубиками тыкву, промытый рис, соль и сахар, заливаем водой и варим до готовности. Поливаем растопленным маслом сливочным, протираем все через сито или измельчаем блендером и вливаем кипяченое молоко. Даем супу закипеть, и заправляем кипячеными сливками.

Сладкая запеканка с фруктами

Ингредиенты: вермишель – 30 гр; изюм промытый – 20 гр.; яблоки – 30 гр.; молоко – 70 мл; яйцо сырое – 1 шт.; сахар – 10 гр; сливочное масло – 10 гр.

Приготовление: Отварную вермишель соединяем с изюмом и нарезанными соломкой яблоками без кожицы и семян, выкладываем на сковороду, смазанную маслом, и заливаем смесью из яйца, молока и сахара. Запекаем в духовке.

Запеканка из баклажанов и мясного фарша

Ингредиенты: баклажаны, мука, масло растительное, лук, чеснок, фарш мясной, паста томатная, сыр, сливки, перец черный, соль.

Приготовление: Нарезанные вдоль ломтики баклажанов посыпаем солью, перчим по вкусу, обваливаем в муке и немного обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Припускаем до золотистого цвета чеснок и лук, добавляем фарш мясной и тушим 3 мин. Добавляем томатную пасту, перец и соль и воду (1/2 ст.) Тушим еще 2 мин. Слоями в форму выкладываем баклажаны, фарш и тертый сыр, поливаем сливками и запекаем полчаса в разогретой духовке, температура — 180˚С.

Ингредиенты: плоды шиповника – 0,5 кг и 1,5 литра воды комнатной температуры

Приготовление: шиповник промываем, весь перекладываем в 3-х литровую банку и заливаем водой (заметьте воду греть не нужно). Настаивайте напиток 3-4 дня. Такой напиток богат витамином С и очень полезен!