У этой популярной азиатской приправы есть еще одно название — кумин. Своим вкусом и ароматом она напоминает тмин, используемый для выпечки. В средиземноморской кухне зира используется для приготовления практически всех блюд. Ее добавляют в супы, овощные, мясные и рыбные блюда. Этой специей приправляют хлебобулочные изделия и сладкие десерты. Помимо пряного аромата и приятного вкуса, немаловажными являются полезные свойства зиры, которые активно используются при лечении некоторых заболеваний.

Описание растения зира

Это небольшое травянистое растение относится к роду каминов и насчитывает всего три вида.

• Растет зира не более двух лет. Высота стебля с разветвленными ветвями достигает около 60 см.
• Семена продолговатые, маслянистые с серебристыми прожилками и приятным ароматом.
• Соцветия крупные, зонтичные, ярко-белого цвета.
• У зиры очень симпатичные, длинные листья, насыщенного зеленого оттенка.

Для приготовление эфирного масла тмина, семена собираются еще зелеными. Далее продолговатые зернышки подсушивают и перемалывают в порошок. На сегодняшний день мировым лидером по экспорту тмина является Индия. На долю этой страны приходится более 70 % ароматной специи.

Химический состав

Семена тмина содержат 380 килокалорий. В их составе присутствует 22,3 г жира, около 18 г белка и 44 г углеводов. Из витаминов были замечены бетакаротин и витамин А. А также в составе семян тмина присутствуют все витамины группы B и небольшое количество витамина C.

У этого продукта богатый минеральный состав:

• Достаточно большое количество калия, необходимого для укрепления сердечной мышцы и нормализации водно-щелочного баланса.
• Очень много в составе тмина такого микроэлемента, как магний. Без него невозможно представить здоровую нервную систему. Он крайне необходим больным сахарным диабетом и людям страдающим повышенным артериальным давлением.
• Фосфор, содержащейся в зире, благоприятно воздействует на гормональный фон как мужчины, так и женщины, а также укрепляет кости и способствуют здоровью зубов.
• Благодаря большому количеству кальция этот продукт крайний благоприятно действует на состояние волос и ногтей. Он укрепляет кости и крайне необходим для пожилых людей, склонным к переломам.

Гораздо в меньших количествах в составе зиры присутствует селен, медь, марганец, цинк и железо. Кроме того, в семенах тмина имеются аминокислоты и белки. К сожалению, полезные свойства и противопоказания приправы эира практически не известны большинству людей. Поэтому очень многие ею не пользуются, а предпочитают другие специи.

Лечебные свойства

На сегодняшний день известны следующие полезные свойства зиры:

• Из семян этого растения изготавливают лечебные отвары и мочегонные средства.
• До недавнего времени родителям маленьких детей врачи рекомендовали приготавливать тминный отвар от желудочных коликов.
• Отвар тмина можно использовать от неприятного запаха изо рта. Для этого чайную ложку семян заваривали в 1 стакане кипятка, давали настояться и полученным отваром полоскали рот два-три раза в день.
• Для усиления лактации рекомендовали пить кипяченое молоко с семенами зиры. Полезные свойства этого растения увеличивать количество материнского молока используются в странах Средней Азии.
• Так как это растение обладает мочегонными свойствами, его можно применять для профилактики мочекаменной болезни и лечения больных почек. Для этого перед ужином следует заварить зеленый чай с добавлением 1 чайной ложки семян тмина и пить в теплом виде маленькими глотками.
• Для вывода шлаков и очищения прямой кишки заваривают специальный чай, в состав которого входят семена укропа, кориандра и тмином. Благодаря полезным свойствам травы зиры можно наладить работу всего пищеварительного тракта.
• Перетертые в порошок семена смешиваются с оливковым маслом и употребляются три раза в день по одной чайной ложке. Таким образом, очищаются печень и желчный пузырь. Курс лечения длится двенадцать дней, после чего следует перерыв во время которого употребляют чай из желчегонных трав.
• Семена, смешанные с любым натуральным медом, используются для улучшение мозгового кровообращения и укрепления иммунитета. В небольших количества это средство можно употреблять детям с пяти лет и беременным женщинам.
• Для оздоровления суставов порошок из семян тмина смешивают с медом и добавляют небольшое количество медицинского спирта. На марлевую ткань наносят полученную смесь и прикладывают к больному колену при артрозе. Рекомендуемый курс лечения составляет двадцать дней.
• От головной боли и мигрени помогает отвар тмина с медом. На одну чашку кипятка понадобится две чайные ложки семян. Когда состав остынет до комнатной температуры, в него добавляют столовую ложку липового меда.

Известны ранозаживляющие свойства семян зиры. Если зеленые зерна растереть в порошок и смешать со свиным жиром, то получится отличная мазь для лечения ожогов, опрелостей и кожных язв.

Масло тмина

Эфирное масло тмина используется для массажа спины в качестве разогревающего средства. Оно улучшает кровообращение и способствует оздоровлению почек и легких. Для того чтобы избавиться от прыщей, эфирное масло тмина смешивали с любым растительным и использовали в качестве мази для лица.

Использование в косметологии

Благодаря богатому составу и наличию необходимых витаминов и микроэлементов, способствующих здоровью кожи лица и волос, семена и эфирное масло тмина часто используют в косметологии. Полезные свойства и противопоказания приправы зиры учитываются при приготовлении домашних косметических средств. Например, с их помощью можно избавиться от прыщей или угрей. Для этого в любой дневной крем для лица добавляется несколько капель эфирного масла тмина и используется исключительно на проблемных участках кожи. Это масло можно капнуть в бальзамы или маски для волос. Благодаря ему пробуждаются волосяные луковицы и усиливается их рост.

Известны антицеллюлитные полезные свойства зиры. Толченые семена смешивают с оливковым маслом, добавляют столовую ложку меда и наносят полученный состав на бедра и ягодицы. Для усиления эффекта рекомендуется обмотать кожу пищевой пленкой, а сверху прикрыть теплой тканью. Таким образом сохранятся все полезные свойства зиры.

Противопоказания к использованию

Зира обладает наркотическими свойствами, поэтому при регулярном употреблении лекарственных средств, приготовленных на основе семян тмина, возможны психические расстройства. По этой же причине нежелательно использовать приправу во время беременности. Известные случаи, когда избыточное потребление тмина приводило к выкидышу. Так как еще до конца не изучены полезные свойства и противопоказания приправы зиры, не рекомендуется ею злоупотреблять при язвенной болезни желудка и воспалении слизистой. Иногда эфирное масло этого растения способно вызвать аллергию. Люди с гастритом также плохо переносят эту приправу.

Зира в кулинарии

Эту приправу используют для профилактики онкологических заболеваний и сахарного диабета. В некоторых странах эта специя чрезвычайно популярна и используется повсеместно. В странах Азии прекрасно знают все полезные свойства и противопоказания зиры. Рецепты приготовления рекомендуют использовать только сухие семена.

Блюда, приправленные этой специей, помогают укрепить здоровье в период простудных заболеваний. В Индии его считают продуктом, способным усилить потенцию и восстановить половую функцию мужчины. Для этого готовится специальное блюдо, состоящее из бобов, помидоров и большого количества зиры. В европейских странах эту специю предпочитают использовать при приготовлении хлебобулочных изделий. Особенно вкусно получается плов с добавлением семян. При приготовлении блюд следует учитывать полезные и вредные свойства приправы зиры.

Правила хранения

Следует учитывать, что измельченные в порошок семена хранятся недолго. Со временем они теряют свой аромат и вкус, а также заметно ослабевают полезные свойства зиры. Любые специи должны храниться в герметичной емкости из стекла в прохладном сухом месте. Обычно срок хранения составляет 180 дней.

Сныть является многолетним травянистым растением из семейства сельдерейных. Встречается повсеместно: в огородах, возле домов, на пустырях, в парках, влажных лесах. Размножается быстро, искореняется с трудом, поэтому считается вредным сорняком и не все знают об её полезных свойствах.

Лечебные свойства травы

Особенно полезной считается надземная часть растения, реже используются корни. Больше полезных веществ сныть содержит во время цветения, поэтому заготавливать её стараются в этот период. Предварительно высушенную зелень хранят в стеклянной емкости, высушенные корни - в ящичках из дерева.

Сныть обладает рядом полезных качеств:

• общеукрепляющим;
• противовоспалительным;
• дезинтоксикационным;
• болеутоляющим;
• антитоксическим.

Препараты, полученные из надземной части, улучшают кровоток в почках, улучшают их выделительную функцию. Мочегонный эффект усиливают входящие в состав растения фенольные вещества.

Нефропротекторное действие достигается антиоксидантными, противоотечными, гипоазотемическими действиями растения. При патологиях сердечно-сосудистой системы важная роль отводится способности замедлять процесс свертывания крови.

Входящие в состав сныти вещества ускоряют метаболизм, нормализуют функции органов пищеварения, выводят из организма токсины. В экстракте, полученном из листьев растения, содержатся каротиноиды и хлорофилл, ускоряющие восстановление тканей.

Сныть с успехом используется:

• для выведения из организма вредных веществ, пополнения витаминами, микро- и макроэлементами;
• в качестве противогрибкового и бактерицидного средства;
• высокое содержание железа помогает справляться с анемиями;
• противоопухолевое действие используется для лечения рака и его профилактики;
• как спазмолитик и средство, укрепляющее капилляры;
• для снижения уровня холестерина, предотвращения тромбообразования;
• при головокружении, заболеваниях органов дыхания, воспалительных процессах активно применяются препараты сныти;
• используется в кулинарии в свежем, сушеном, маринованном виде.

Пищевая ценность и калорийность

Сныть - продукт низкокалорийный, 100 г содержат 12,7 ккал. Химический состав мало изучен, хотя известно, что он близок к формуле крови человека. В надземной части сныти содержится холин, флавоноиды (кемпферол и кверцитин), кислоты органические (лимонная, яблочная). А также:

• количество витамина С доходит до 100 мг;
• каротин до 8 мг%;
• фалькаринол 0,088%;
• эфирное масло 0,04%;
• хлорофилл 1,5%.

В листьях содержатся микро- и макроэлементы (калий до 8,3%, железо, цинк, магний, медь, бор, ванадий, марганец, титан, кобальт). В составе растения обнаружены фруктоза, глюкоза, белки, фитонциды, полиацетиленовые соединения, кумарины, ферменты, зола, смолы, сапонины.

Полиацетиленовые соединения считаются природными пестицидами, у них мощное противогрибковое действие (что успешно используется при лечении грибковых заболеваний).

После многочисленных экспериментов удалось подтвердить противоопухолевые свойства полиацетиленовых соединений: фалькаринол понижает вероятность возникновения раковых заболеваний. На их основе идет создание противоопухолевых средств.

В надземной части сныти содержится в большом количестве каротин , обладающий полезными свойствами:

• сильный антиокислитель (способен нейтрализовать свободные радикалы, повышающие риск возникновения онкологических заболеваний);
• усиливает иммунитет;
• уменьшает действие токсинов, высоких доз радиации;
• оказывает благоприятное влияние на нервную систему, помогает легче справляться со стрессами.

Витамин С не синтезируется в организме, получать можно только с пищей. Его основные свойства:

• регулирует процессы обмена (выработка гормонов, метаболизм холестерола);
• является антиоксидантом (нейтрализует свободные радикалы);
• иммуномодулятор (усиливает иммунитет);
• вазопротектор (укрепляет сосудистые стенки);
• анаболик (принимает участие в росте тканей);
• ускоряет заживление ран;
• принимает участие в процессе кроветворения.

Действия кемпферола и кверцитина во многом похожи, они:

• оказывают успокаивающий, спазмолитический эффект;
• выводят из организма вредные вещества;
• снижают артериальное давление;
• совместно с аскорбиновой кислотой повышают эластичность сосудов;
• предотвращают появление опухолей;
• повышают иммунитет;
• оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие;
• обладают желчегонным, мочегонным и тонизирующим эффектом.

• предотвращают возникновение опухолевых процессов;
• ускоряют рост волос,
• предупреждают тромбообразование;
• обладают противогрибковым и антибактериальным эффектом;
• оказывают сосудорасширяющее действие;
• избавляют от отечности ;
• облегчают болезненные ощущения в суставах;
• оказывают противовоспалительное действие.

Есть ли вред и противопоказания?

Сныть - растение, почти не имеющее противопоказаний. Людям с индивидуальной непереносимостью применять сныть не следует. Осторожно рекомендуется использовать растение при беременности и в период лактации.

Способы применения в народной медицине

Народная медицина использует сныть (в форме припарок) с давних времен для лечения подагры, различных воспалительных процессов, депрессий, нарушения сна, как противогрибковое средство. Препараты, полученные из растения, используют для лечения и профилактики новообразований (доброкачественных или злокачественных).

Рецепты с использованием сныти:

Сныть - съедобное растение, прекрасно сочетающееся с овощами, мясом. Как лекарственное средство используется любая часть сныти в свежем или сушеном виде.

Также предлагаем вам посмотреть полезное видео по теме статьи:

На страницах своего блога я постоянно вам рассказываю, какие полезные лекарственные травы, противопоказания я не указывал. Я решил вам рассказать, что лекарственные травы противопоказания тоже имеют. И есть такие люди которые думают, что мол травами вылечиться невозможно. Позвольте не согласиться с этим. В старину в каждой деревне жили знахари. И называли их так потому, что они знали о чудодейственных свойствах трав и различных заговоров. Про заговоры мы говорить не будем, а вот про травы поговорим. Может не всем известно, но большинство трав ядовито. Но… Еще в древности знали о лечебных свойствах ядов. Ведь почти любой яд в пропорции 10% от смертельной дозы полезен для нашего организма. Яд попадая в организм провоцирует его на борьбу с этим ядом, в итоге вырабатываются антитела против этого яда, и если при правильном подходе к комплексу принятых мер(постепенное увеличение дозы), можно полностью обезопасить себя от этого яда.

Только не советую это делать, некоторые яды имеют свойство накапливаться. И достигнув смертельной дозы сделают свое дело. По такому же принципу мы лечимся и травами. В большинстве случаев настои и отвары из трав заставляют наш организм бороться с возникшей болезнью.

А вот пропорции этих трав дошли к нам от наших бабушек и дедушек. Поэтому если указывается дозировка в рецепте, прошу ее соблюдать. Особое внимание попрошу обратить на следующие травы.

Адонис весенний. Это ядовитое растение. Поэтому если в рецепте присутствует адонис, будьте крайне внимательны с дозировкой.
Аир обыкновенный, корни. Не применять при повышенной секреции желудка.
Алоэ.(столетник). Противопоказан при открытых ранах, при маточных кровотечениях, цистите, геморрое, при заболевании печени и желчного пузыря, при беременности.
Амброзия. Она является одной из самых опасных аллергенов. Увидев амброзию обходите ее стороной, особенно в момент цветения. Она может возникнуть зуд, насморк, кашель, слезотечение и покраснение глаз, а также кожные высыпания. А все это благодаря содержащимся в пыльце камфаре и цинеролу.
Аморалис. Это растение ядовито. При приеме даже одной луковицы возникает паралич.
Арника горная. Будьте крайне внимательны с дозировкой. Ядовитое растение.
Багульник болотный. При неправильной дозировке могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом при приёме вовнутрь. Ядовитое растение.
Барвинок малый. Особо обращать внимание на дозировку. Ядовитое растение.
Белена черная. Даже одно семя этого растения может привести к летальному исходу.

Береза бородавчатая. Не рекомендуется принимать без наблюдения врача. Применяя отвар, настойку возможно негативное влияние на почечные процессы в организме.(особенно при мочегонных отварах и настойках).
Бессмертник. Второе название тмин печальный. Особое внимание следует уделить гипертоникам, т.к. бессмертник повышает давление.
Бриония (переступень белый). Ядовитое растение. Соблюдать точную дозировку. Передозировка вызывает тошноту и рвоту, воспаление почек и кровавый понос, поражение центральной нервной системы.

Бурда плюшевидная. Ядовитое растение. При приеме внутрь соблюдать точную дозировку.
Валериана(корни). Не рекомендуется употреблять длительное время. Соблюдать дозировку. При передозировке наблюдается негативное воздействие вызывающие головную боль, тошноту, нарушает нормальную работу сердца.
Василистник. Ядовитое растение. Соблюдать точную дозировку, и только под присмотром доктора.
Волчья ягода. Очень ядовитое растение. Всего три съеденные ягоды приводят к летальному исходу.
Вьюнок полевой. Внутренне не принимать, ядовитое растение.
Горец птичий(спорыш). Его применяют для заживления ран. Он обладает кровосвертывающим действием. Кто болеет тромбофлебитом не рекомендуется принимать.

Гранат, плоды. Гранатовый сок надо пить разбавленным водой. В неразбавленом соке много концентрированных кислот, раздражающих желудок и негативно влияющих на эмаль зубов. При применении коры граната может возникнуть слабость, головокружение, судороги.
Горчица сарептская. Не употреблять при воспалении почек и туберкулезе легких.Донник лекарственный. Длительно не употреблять. При длительном лечении донником может возникать рвота, головная боль, сонливое состояние, тошнота. В редких случаях может даже возникнуть паралич нервной системы, поражение печени, кровоизлияние.
Дурнишник обыкновенный. Ядовитое растение. Рекомендуется соблюдать точную дозировку.Дурман обыкновенный. Ядовитое растение. Употребляется только наружно. При употреблении внутрь расширяются зрачки, начинаются галлюцинации, заплетается язык. При несвоевременной помощи человек может сойти с ума.
Душица обыкновенная. Противопоказано принимать беременным. Может спровоцировать нежелательные последствия.
Дымянка лекарственная. Ядовитое растение. Строго соблюдать точную дозировку.
Зверобой продырявленный. Ядовитое растение. Соблюдать точную дозировку. При злоупотреблениях повышает кровяное давление, из за сужения сосудов.
Земляника лесная. В некоторых случаях может вызвать аллергическую реакцию, высыпание на коже.
Золотая розга. Ядовитое растение. Строго соблюдать дозировку.
Кислица обыкновенная. Ядовитое растение. Строго соблюдать дозировку.
Копытень европейский. Очень ядовитое растение. Строго соблюдать точную дозировку. Употреблять под присмотром специалиста. Симптомами отравления является тошнота, головокружение и головная боль, повышение артериального давления и повышенное сердцебиение.
Корень жень-шеня. Применять по назначению врача. При применении в больших дозах и длительном применении вызывает головные боли, бессонницу, боли в сердце и вызывание аритмии. При неправильном употреблении может вызвать ослабление мужской силы.
Кошачья лапка, двудомная.(бессмертник) Его применяют для заживления ран. Он обладает кровосвертывающим действием. Больным тромбофлебитом не рекомендуется принимать.
Крапива. Не рекомендуется в лечебных целях принимать без назначения врача. Лекарства и добавки содержащие крапиву противопоказаны людям больным гипертонической болезнью и атеросклерозом, людям с повышенной свертываемостью крови при опухолях матки и ее придатков, полипов.
Красный перец(горький). Противопоказаны людям с больной поджелудочной и желудочно-кишечным трактом. Вызывает боли и жжение.
Крушина ломкая,(кора). Еще одно название жостер слабительный.В свежем виде не употреблять. Кору необходимо высушить при температуре не менее 100 градусов в течении одного часа, а лучше высушить естественным путем в сухом месте. Сушить необходимо не менее года. При несоблюдении сушки коры или употреблении недосушенной возникает отравление. Ядовитое растение.
Кубышка желтая и белая. При применении внутрь соблюдать особую осторожность. Ядовитое растение.
Кукурузные рыльца. Обладает кровосвертывающим эффектом. Не рекомендуется употреблять при повышенной свертываемости крови.
Купальница европейская. Ядовитое растение. При применении обратить внимание на корни, в них содержится наибольшее количество яда.

Ландыш майский. Ядовитое растение. При сердечных заболеваниях, при сосудистых заболеваниях ландыш не употреблять. Может нарушить работу сердца и привести к нежелательным последствиям. Ядовита даже вода в которой цветы ландыша стояли.
Ламинария(морская капуста). При противопоказании применении препаратов йода не применять. А это и гемморагическом диабете, болезнях почек, туберкулезе, при беременности, при фурункулезе.
Левзея сафлоровидная(корень моралия). Не применять людям с заболеванием глаз и склонных к кровяному давлению. Любое применение требует присмотра специалиста.
Лимонник китайский. Без назначения и наблюдения врача не применять. Не применять при нарушении работы сердечной мышцы, при возбуждении, при высоком кровяном давлении, при бессоннице.

Лук обыкновенный(репчатый). Не применять настойку лука людям с больной печенью и сердечникам.
Льнянка обыкновенная. При применении внутрь не нарушать установленную дозировку. Ядовитое растение.

Малина обыкновенная. В плодах малины содержится много пурина, не рекомендуется употреблять при болезнях почек и подагре. Людям с больной поджелудочной следует ограничить применение свежих ягод.
Мак(дикий). Ядовитое растение. Соблюдать точную дозировку.
Марена красильная. Противопоказана при гастритах и язвах. Не рекомендуется употреблять людям с повышенной кислотностью желудка.
Можжевельник обыкновенный. При воспалении почек не применять. Соблюдать точную дозировку при применении внутрь.
Молочай(весь вид молочая). Ядовитое растение.Соблюдать точную дозировку при применении внутрь.Морковь обыкновенная. Не смотря на съедобность корнеплода, категорически запрещается употреблять длительное время верхнюю зеленую часть, которая находится над землей. Негативно сказывается на сердце.Мыльнянка обыкновенная. Соблюдать точную дозировку при применении внутрь. Ядовитое растение.
Наперстянка пурпуровая. Очень ядовитое растение. Соблюдать точную дозировку при применении, и только под наблюдением врача.
Скопник лекарственный. Соблюдать точную дозировку при применении внутрь. Ядовитое растение.
Обвойник греческий. Очень токсичен. Применять при соблюдении точной дозировке и под присмотром врача.
Омела белая. Соблюдать точную дозировку при применении внутрь. Ядовитое растение.
Ортосифон(почечный чай). При употреблении следует увеличить потребление воды, т.к. является сильным мочегонным средством.
Очиток едкий. Соблюдать точную дозировку при применении. Свежий сок этой травы может вызвать химический ожег на коже.
Папоротник мужской. Очень ядовитое растение. Противопоказано применение при ослабленном организме, при туберкулезе, при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при сердечной недостаточности, при беременности, при болезнях печени и почек.
Паслен черный и сладко-горький. Эти растения ядовиты. При приеме внутрь соблюдать точную дозировку.
Пастушья сумка. Употребление препаратов из пастушьей сумки противопоказаны людям с повышенной свертываемостью крови.
Пижма обыкновенная. Это растение ядовито.При приеме внутрь соблюдать точную дозировку.
Пион уклоняющийся. Очень ядовитое растение. При приеме внутрь соблюдать точную дозировку. Применять под присмотром врача.
Полынь горькая(серебристая). Это растение ядовито. При приеме внутрь соблюдать точную дозировку. Беременным не применять. Длительно не применять, при длительном применении может вызвать галлюцинации, судороги, а также психическое расстройство.
Полынь цитварная. Это растение ядовито. При приеме внутрь соблюдать точную дозировку. Применять под присмотром врача.

Прострел луговой(сон трава). Очень ядовитое растение. При приеме внутрь соблюдать точную дозировку. Применять под присмотром врача и очень осторожно.

Редька посевная. Противопоказано применение в любом виде для людей с больным сердцем и почками.Родиола розовая(золотой корень). Дозировку соблюдать точно. Иначе могут возникнуть проблемы на нервной почве, а это и раздражительность, и бессонница, нарушение сердцебиения, головные боли. Препараты содержащие родиолу розовую применяют только по назначению и под присмотром врача. Запрещен прием препаратов при атеросклерозе, гипертонии, при ослаблении мозговой деятельности(плохое кровоснабжение клеток коры головного мозга), и при явно выраженных различных симптомах нервных заболеваний.
Рододендрон золотистый. Это растение ядовито. Соблюдать точную дозировку. Противопоказан при заболеваниях почек, раздражает мочевыводящие пути. При передозировке наблюдается боли в желудке, позывы на рвоту, сильное слюноотделение, головокружение, снижение кровяного давления, затрудненное дыхание, нарушение работы сердца.
Рута пахучая. Это растение ядовито. Соблюдать точную дозировку, особенно в свежем виде.

Свекла обыкновенная. Не смотря на съедобность корнеплода, необходимо осторожно принимать сок свеклы. Сок при аллергической реакции может вызвать озноб, лихорадку или даже сыпь. Свекольный сок может увеличить камни в почках. Если принять свежий сок свеклы, может произойти спазм кровеносных сосудов. Чтобы уменьшить риск при употреблении свежего сока свеклы, ему дают отстояться около трех часов, тогда улетучиваются вредные летучие фракции.

Сирень обыкновенная. Это растение ядовито. Соблюдать точную дозировку при приему внутрь. При цветении не рекомендуется ставить букет в не проветриваемом помещении, могут возникнуть головокружение, тошнота и обморок.
Спорынья (маточные рожки). Это растение очень ядовито. Соблюдать точную дозировку и обязательно под присмотром врача.
Татарник колючий или обыкновенный. Не применять при повышенном кровяном давлении.
Термопсис ланцетный. Это растение ядовито. Соблюдать точную дозировку при приеме внутрь. Противопоказан при туберкулезе.
Тис ягодный. В этом дереве ядовитым является вся древесина. Не при каких условиях не принимать препараты из тиса внутрь.
Тысячелистник. Это растение ядовито. Соблюдать точную дозировку и осторожность при внутреннем применении. При длительном применении и передозировке возникают головокружения и кожные сыпи.

Фиалка трехцветная(анютины глазки). Не рекомендуется находиться длительное время в одном помещении с цветущей фиалкой. Могут возникнуть головокружение и рвота. Применять длительно препараты из фиалки рекомендуется, возникает рвота, понос и зудящая сыпь.
Хвощ полевой. Это растение ядовито. Соблюдать точную дозировку при внутреннем применении. При заболеваниях почек не применять.
Хмель. Это растение ядовито. Соблюдать точную дозировку при приеме внутрь.
Хрен обыкновенный. Не употреблять хрен в больших количествах людям с больным желудочно-кишечным трактом.
Чемерица лобеля(кукольник, чемеричный корень). Очень ядовитое растение. Может быть летальный исход. При применении быть крайне осторожным.

Черемуха обыкновенная. Это растение ядовито. При применении внутрь соблюдать точную дозировку.
Чернокорень лекарственный. Это растение ядовито. При применении внутрь соблюдать точную дозировку. Еще называют: Белена красная, Песий язык, Собачий корень, Живая трава, Куриная слепота, Золотушная трава, Казарка, Костолом, Лиходейка, Кужуха, Медунка собачья, Кошачье мыло, Лопушник, Ележняк степной, Шаленец.
Чистец лесной.(Змеиная трава) Ядовитое растение. При приеме внутрь соблюдать дозировку и под присмотром врача.

Чистотел большой. Это растение ядовито. При применении внутрь соблюдать точную дозировку, и то под присмотром врача.
Шиповник. При попадании настоя шиповника на зубы разрушается эмаль. Следует принимать через соломинку, или хорошо выполаскивать ротовую полость чистой водой, после приема настоя.
Щавель кислый. В больших количествах содержит щавелевую кислоту и пуриновые вещества. Не употреблять при заболевании желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе, при ревматизме, при подагре и других болезнях связанных с нарушением солевого обмена.
Эфедра двухколосковая. Это растение ядовито. При применении внутрь соблюдать точную дозировку. Не рекомендуется принимать при атеросклерозе, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца и при бессоннице.
Ясень обыкновенный. Это растение ядовито. При применении внутрь соблюдать точную дозировку.
Ячменник душистый. Это растение ядовито. При применении внутрь соблюдать точную дозировку. При передозировке возникает головная боль, головокружение, открывается рвота и может даже наступить летальный исход.
И это не все травы о которых надо знать. Я не биолог и не химик, я просто увлекаюсь траволечением и народной медициной, и как честный человек я просто обязан предупредить, что даже лекарственные травы противопоказания имеют. Даже при малейшем подозрении на отравление травами, и не только травами, вам незамедлительно следует обратиться к врачу. Блог Народных знаний желает вам крепкого здоровья.

Иссоп - это лекарственное растение, которым знахари исцеляли людей еще с античных времен. В наши дни его полезные свойства используют в косметологии и медицине. Эту траву люди выращивают в качестве лекарственного, пряного, медоносного и просто декоративного растения. Какие у иссопа лечебные свойства и противопоказания мы рассмотрим ниже.

Описание растения

Иссоп – это небольшой полукустарник. На его стебле противоположно друг против друга располагаются листья в форме лацентов. Розоватого оттенка цветки окружают основание листьев. Он обладает сильным пряным запахом. Высотой достигает до 70 см.

Родиной лекарственного растения являются средиземноморские страны, там он свободно растем на лугах и холмах. В Европе иссоп выращивают как декоративное, эфиромасличное и пряное растения. В нашей стране его можно встретить в предгорьях Кавказа.

Иссоп: лечебные и полезные свойства

Полезные качества травы определяет его состав.

Иссоп состоит из:

• эфирного масла;
• смолы;
• диосмина;
• гесперидина;
• иссопина;

Молодняк травы содержит аскорбиновую и кофейную кислоту в больших количествах. Также она богата сложными соединениями как: флавоноиды, альдегиды и т.д. Уникальность продукта состоит в том, что оно в каждой стадии своего жизненного цикла включает в себя совершенно разный состав сложных соединений. Во время цветения трава содержит наивысшую концентрацию всех веществ.

Благодаря перечню компонентов входящих в состав растения, оно является многофункциональным средством, которое обладает следующими действиями:

• антибактериальным;
• противовоспалительным;
• мочегонным;
• спазмолитическим;
• регенерирующим;
• антисептическим;
• ноотропным;
• седативным;
• жаропонижающим;

Чаще, трава применяется во время сухого и влажного кашля. Он способствует разжижению и отхождению мокроты. Средство, приготовленное в виде настоек и отваров, помогает не только при бронхитах, но также эффективно снимает воспаления с ЖКТ.

При каких заболеваниях помогает

• бронхита;
• туберкулеза;
• астмы;
• различных ран;
• гематом, рубцов, ушибов, травм;
• грибковых поражений и воспалительных процессов;
• симптомов климакса;
• повышенной потливости;
• ревматизма;
• мочеполовой системы

Для ускорения процесса выздоровления траву следует комбинировать с другими полезными продуктами как: малина, мед, календула, солодка.

Польза для мужчин, женщин

Для женского организма травяной отвар из иссопа тоже влияет благотворно. Он эффективно снимает боль при менструации.

Для приготовления целебного отвара необходимо смешать в равных соотношениях травы:

• иссоп;
• липовый цвет;
• майоран;

В полученный сбор трав необходимо добавить воды и прокипятить в течение 5 минут. За два дня до предполагаемой менструации можно употреблять раствор по одному стакану два раза в день.

Также растение помогает снять симптомы климакса.

После регулярного употребления чая с иссопом наблюдается:

• улучшение общего состояния;
• восстановление сна;
• уменьшение интенсивности приливов;
• устранение потливости;

Сферы применения травы

Свои лечебные свойства иссоп может передать в свежем и засушенном виде. Народная медицина больше дает предпочтение молодым побегам. В косметологии ценятся эфирные масла добытые из стеблей и листьев иссопа. В кулинарии растение используется как пряность.

В медицине

Лечебные свойства иссопа безграничны:

1. Его часто используют как средство повышающий аппетит.
2. Устраняет тяжесть в области желудка и предотвращает вздутие живота.
3. Снимает спазмы и колики.
4. Улучшается память, после лечения заметно повышается концентрация внимания, нормализуется мозговое кровообращение.
5. Способствует укреплению сосудов.

В народной медицине часто иссоп сочетают с другими травами или продуктами.

Его могут приготовить как:

• настой;
• отвар;
• в сочетании с другими травами;

Можно заварить нарезанную траву, а перед употреблением смешать полученный отвар с медом, чтобы легче пилось. При наружном применении следует применять в виде теплого компресса.

Прежде чем употребить иссоп в любом виде внутрь в целях лечения нужно заранее обговорить с врачом. В траве содержится высокая концентрация сильнодействующих веществ, бесконтрольный прием может привести к различным осложнениям.

В косметологии

В косметических целях из лекарственной травы больше изготавливают тоники и настойки, которые:

• уменьшают отек;
• борются с угревой сыпью;
• снимают гиперемию;

Для изготовления нужно взять:

• абсолютно чистое растение без каких-либо химических обработок;
• дистиллированную или фильтрованную воду;
• как можно больше льда;
• большую кастрюлю с крышкой;
• жаропрочную миску;
• емкость для конечного средства;

Ход изготовления:

1. Растение следует тщательно промыть под проточной водой.
2. На дно большой кастрюли поставить жаропрочную миску.
3. Всыпать траву в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:1.
4. Установить на медленный огонь.
5. Кастрюлю сверху закрыть крышкой с обратной стороны, чтобы цветочная вода могла стекать в миску, которую уложили на дно посуды.
6. Наверх крышки снаружи поместить лед в пакете. По мере таяния его необходимо заменять
7. Вся процедура занимает около двух часов.
8. Приготовленный гидролат нужно слить в чистую емкость и хранить в холодильнике.

Полезные качества этого средства безграничны. В нем сохраняются все важные компоненты, которые содержаться в иссопе. Принимать его следует по 1 чайной ложке утром натощак на протяжении одного месяца. Также гидролат используют в виде компрессов при экземе, синяках и незаживающих ран. Средство эффективно снимает зуд кожи головы и предотвращает образование перхоти.

Масло

Эфирное масло из травы иссопа очень дорогое удовольствие. Он имеется в продаже не во всех аптеках. Его производят из цветков и листьев растения. Метод получения продукта аналогично с изготовлением гидролата. Масла выходит до 0.2%.

Средство в основном используется наружно. Им можно даже сводить мозоли и имеющиеся бородавки. При приеме внутрь рекомендуемая доза составляет 1 капля два раза в сутки. Легче пьется если смешать ее с медом или вареньем, а затем запить достаточным количеством воды.

Противопоказания

Перед тем как начать лечение лекарственными средствами, в состав которых входит иссоп, следует ознакомиться с имеющими противопоказаниями.

Иссоп – это слабоядовитая трава, поэтому важно придерживаться установленным врачом дозировки.

Прием травы противопоказан людям страдающих:

• эпилепсией;
• нейропатией;
• гипертонической болезнью;
• диспепсическими расстройствами;

Заключение

Лекарственную траву иссоп люди знают со всех уголков планеты. Во многих странах растение включили в медицинские справочники. Но в России ею пользуются в основном народные целители, а традиционная медицина начала только присматриваться.

Род Яснотка (Lamium L.) из семейства Lamiaceae включает несколько видов, которые отличаются лечебными свойствами и применяются травниками в фитотерапии целого ряда хронических заболеваний. Фитопрепараты всегда можно купить в аптеке, но все же лучше собрать травы самостоятельно. Во-первых, это совсем несложно, растение распространено повсеместно, а во-вторых по народному поверью, лекарственные травы нужно собирать для себя самому, тогда они приобретают большую силу.

О том, как отличить лекарственные виды яснотки по фото, где они растут, как правильно их собирать и применять мы расскажем в этой статье.

Описание лекарственных ясноток

К лекарственным относятся яснотка белая и пурпурная. Фото и описание даются по справочникам лекарственных растений.

Яснотка белая (Lamium album L.) называемая жителями сел глухой крапивой за сходство с настоящей жгучей крапивой. Это травянистый многолетник, прямостоящие побеги которого не превышают обычно 60 сантиметров. На очень плодородных почвах может вырастать больше метра высотой. Хорошо видно, что стебель четырехгранный и опушенный. Опушение всех частей растения - характерная черта этого вида. Листья располагаются супротивно, имеют сердцевидно - округлую форму. Характерный признак вида - белые цветы, двугубой формы, растущие красивым венчиками из пазух листьев в верхней трети. Цветет в период с апреля до августа.

Похожая на неё яснотка пурпурная (Lamium purpureum L.), отличается меньшими размерами листьев и более низкими побегами, достигающими всего 30 сантиметров в высоту. Побеги и листья из-за содержащихся в них антоцианов имеют красноватый оттенок. И, конечно же, основным видовым признаком являются яркие пурпурные цветы. Они имеют такое же строение, но мельче и собраны по пять-шесть штук в пазухах верхних листьев. Опушение на стеблях, листьях и цветках отсутствует.

Цветение продолжается с апреля до середины осени. Вокруг зарослей яснотки пурпурной всегда летает много пчел, особенно весной, когда цветущих растений ещё мало. Это однолетнее или двухлетнее растение.

Места обитания

Яснотку белую можно встретить практически в любом уголке нашей страны, за исключением жарких районов. Обычные её места обитания - негустые кустарники, окраины не слишком сырых оврагов, рядом с канавами. Любит сорничать в огородах.

Распространение яснотки пурпурной аналогично белой за исключением Дальнего Востока. Её заросли встречаются вдоль заборов, в огородах, в садах под деревьями с негустой кроной, по лесным опушкам.

Лекарственное сырье. Химический состав

Для приготовления настоев, настоек и лечебных чаев рекомендовано собирать траву и цветы. Цветки яснотки белой богаты эфирными маслами, сапонинами, алколоидами, содержат слизи и целый ряд необходимых для организма аминокислот, среди которых больше всего гистамина, холина, мезокверцетина. Также найдены витамины С и А. В листьях также содержатся эфирные масла, витамины С, В, слизи и дубильные вещества, как раз придающие антисептические свойства.

Яснотка пурпурная отличается от белой большим содержанием антоцианов, придающих растению красноватый оттенок, и органических кислот - аскорбиновой, кумаровой, кофейной, феруловой кислоты и ламиина.

Сбор и хранение лекарственного сырья

В лекарственных целях заготавливают траву и цветки яснотки. Чтобы сохранить все целебные свойства растения заготовку нужно проводить подальше от оживленных трасс, в утренние часы, когда уже высохла роса. Цветки заготавливают только что распустившимися. Сушат сырье в тени, под навесом, чтобы хорошо проветривалось. Когда трава и цветки высохнут, их измельчают и упаковывают в бумажные пакеты или коробки. Срок хранения лекарственного сырья - не более двух лет.

Свойства и применение

Лекарственные свойства травы яснотки белой обусловлены наличием в составе цветов и листьев биологически активных веществ. Цветки и листья яснотки белой обладают следующими лечебными свойствами:

• очищают кровь от токсинов;
• останавливают кровотечение;
• снимают воспаление;
• успокаивают при нервном перевозбуждении;
• снимают судороги;
• улучшают сон;
• разжижают мокроту.

Кроме того, трава яснотки - хороший антисептик, подавляющий патогенную микрофлору. Фитопрепараты из нее рекомендуют для лечения заболеваний носоглотки, горла, бронхов, при анемии, нервном перенапряжении, болезнях мочеполовой системы, пищеварительной системы, кожных заболеваниях, в том числе инфекционных.

Яснотка пурпурная обладает следующими лекарственными свойствами: противовоспалительным, седативным, спазмолитическим, снотворным, отхаркивающим, гипотензивным, улучшающим обмен веществ.

Польза и вред

Полезные свойства травы и цветков яснотки и белой и пурпурной заключаются, прежде всего, в системном воздействии на организм. Содержащиеся в ней биологически активные вещества благотворно воздействуют не только на работу отдельного органа или системы органов, но и нормализуют работу всего организма.

В организме человека все взаимосвязано, если возникли нарушения в одной системе органов, то нарушается нормальная деятельность и других систем. Неэффективность или кратковременный эффект фармацевтических препаратов связан именно с тем, что лечебное воздействие происходит только на отдельный орган или систему, при этом другие системы органов могут пострадать от побочных эффектов препарата. Фитопрепараты из данного сырья действуют мягко, насыщают организм недостающими биологически активными веществами и помогают ему самостоятельно восстановить гомеостаз. В этом и заключается польза препаратов растительного происхождения.

Но не стоит забывать, что и фитопрепараты могут иметь неприятные побочные эффекты при неправильном применении. У яснотки белой и пурпурной, кроме лечебных свойств, есть и противопоказания.

Препараты категорически запрещены при беременности на любом сроке, так как вызывают спазмы и сокращение матки, что может привести к выкидышу и преждевременным родам. Противопоказано растение при повышенной свертываемости крови и атонических запорах.

Рецепты

Существует огромное количество разнообразных рецептов с применением белой или пурпурной яснотки. Трава может использоваться самостоятельно, а может входить в состав сборов, витаминных чаев, биодобавок.

Здесь мы приведем наиболее простые и доступные каждому рецепты, которые позволят почувствовать себя лучше и избавиться от болезней.

Рецепт №1

Настой травы с цветками. Делается несложно. В эмалированную, фарфоровую или стеклянную посуду нужно положить 2 столовые ложки измельченного сухого сырья и залить половиной литра кипятка. Лучше брать фильтрованную воду. Настаивать не менее часа, затем процедить через пластиковое ситечко. Хранить настой можно в холодильнике не более суток. Настой принимают четыре-пять раз в день по 100 мл.

Рецепт №2

Хорошими свойствами обладают свежие измельченные листья. Они богаты ферментами и витаминами. Компрессы из свежей кашицы эффективны для лечения гнойничковых поражений кожи, экземы, ран и воспалений.

Рецепт №3

Для лечения гинекологических проблем рекомендуется применять настойку цветов яснотки белой. Для приготовления настойки нужно взять десять грамм цветков и залить их триста милилитрами водки хорошего качества. Все это нужно настаивать в течение недели в темном теплом месте, периодически перемешивая. Через неделю настойку процеживают. Для лечения принимают ежедневно по 20 капель.

Рецепт №4

Яснотка пурпурная широко применяется в виде лекарственного чая, что отличается приятным вкусом, а также мягким лечебным воздействием. Чай помогает при недомоганиях, связанных с анемией, частых простудных заболеваниях, кожных проблемах, эффективен для устранения стрессов и улучшения сна. Также постоянное употребление чая помогает справиться с болями при менструациях и другими гинекологическими проблемами.

Чтобы приготовить чай нужно взять 2 чайные ложки измельченной травы, залить стаканом воды и довести до кипения, снять с огня и настоять в течение пяти минут. Пить рекомендуется по две чашечки в день не менее месяца.

Яснотки не содержат токсичных веществ, поэтому лекарственными настоями нельзя отравиться даже при передозировке.

Для достижения эффекта требуется длительное применение фитопрепаратов.

Очень эффективно использование травы для профилактики хронических заболеваний нервной, кровеносной и пищеварительной систем, при легких недомоганиях.

Для повышения эффективности лечения можно применять совместно с фармацевтическими препаратами, но только после консультации с лечащим врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .