Чем полезна клубника для организма человека? Полезные свойства клубники для кожи, для усиления сексуального влечения, для пищеварения, а также для курильщиков!

Данная статья посвящается любимой многими людьми ягоде — аппетитной клубнике. Как прекрасно, что каждое лето этот плод фигурирует в нашем рационе и делает жизнь более яркой и вкусной. И ещё прекраснее, что полезных свойств у клубники очень много. Давайте рассмотрим их подробнее.

Чем полезна клубника для пищеварения

Благодаря клубнике:

Декоративный сорт клубники. Да, ее можно вырастить и в почти домашних условиях!

• улучшается аппетит;
• улучшается микрофлора кишечника;
• из организма быстрее выводятся соли тяжелых металлов, а также шлаки и токсины;
• улучшается работа почек, печени и желчного пузыря.

Стоит отметить, что клубника обладает легким слабительным действием.

Клубника для сердечно-сосудистой системы

При регулярном употреблении клубники:

• укрепляются стенки сосудов;
• ускоряется лечение заболеваний сердца и сосудов.

Также полезные свойства клубники благотворно влияют на состояние крови. Например, значительно улучшается качество и состав. Также благодаря клубнике снижается уровень сахара в крови.

Чем полезна клубника для кожи

Клубника - это не только вкусная летняя ягода, но и не плохой косметологический продукт. Подобного рода влияния клубники на кожу человека были выявлены еще очень давно. Несколько веков назад некоторые зажиточные и крайне обеспеченные дамы даже принимали ванны из клубничного сока, тем самым делая свою кожу бархатистой, мягкой и гладкой. Таким образом сохранялась и ее молодость - она долгое время оставалась эластичной и упругой, а значит, меньше подвергалась старению и воздействию вредных окружающих факторов.

Практически каждая женщина м сегодня активно использует ягоды свежей клубники в домашней косметологии. И это совсем неудивительно! Ведь маски и другие клубничные процедуры:

• быстро улучшают внешний вид кожного покрова;
• помогают справиться с различными кожными заболеваниями;
• помогают избавиться от пигментных пятен, веснушек и морщинок;
• защищают кожу от преждевременного старения.

Клубника легкодоступна. Для России это не экзотический продукт, летом ее достать не составит большого труда. Поэтому любая среднестатистическая домохозяйка может позволить себе несколько сеансов «клубничного» ухода за кожей. Не нужно даже сильно утруждаться и долго готовить макси по сложной рецептуре. Просто достаточно намазать лицо клубничным соком (откусив ягодку) и оставить до полного высыхания и можно чуть дольше. После этого питательная «маска» смывается теплой водой (лучше именно теплой, а не прохладной), и лицо промакивается чистым махровым полотенцем.

Но давайте узнаем больше о пользе клубники в уходе за собой.

Клубника — польза в уходе за собой

Замечателен тот период года, когда наш день может начаться с клубничного завтрака!

Во-первых, полезные свойства клубники помогут отбелить зубы . Конечно, с профессиональным стоматологическим эффектом это не сравнится, но на пол тона белее цвет эмали станет. Для этой процедуры достаточно просто откусить клубнику или надрезать ее, и нанести на зубы как зубную пасту (достаточно толстым слоем). Подождать около десяти минут и можно смывать. Эффект после череды таких процедур, как говорится, на лицо.

Во-вторых, благодаря все тем же отбеливающим свойствам клубники, она отлично скрывает разного рода пятнышки на лице (следы от акне или просто переизбыток меланина) и веснушки . Правда, веснушки только украшают лицо, но кому-то они приносят эстетические неудобства. Здесь уже личное дело каждого.

Многие люди, особенно часто женщины, сталкиваются с такой неприятностью как пяточная мозоль. Новые туфли обычно разнашиваются долго, и порой просто не хватает терпения ждать пока они немного растянутся. Вот и приходится потом страдать. А если подобное повторяется из раза в раз, то кожа в местах соприкосновения с неудобной обувью, как правило, твердеет и грубеет. Клубника обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, что полезно при свежей мозоли. Она быстрее заживляется, если сначала ее промыть, промокнуть сухим полотенцем, нанести кашицу из клубники и накрыть сверху марлей. Для удобства лучше закрепить сверху плотной повязкой или лейкопластырем (если мозоль небольшая).

Полезные свойства клубники для курильщиков

В некоторых случаях даже десерт лучше, чем выкуренная сигарета

Специалисты рекомендуют регулярно употреблять ягоды заядлым курильщикам. Клубника снижает негативное воздействие табакокурения на организм. Кроме того, ягода полезна тем, кто бросает курить. В первую очередь благодаря клубнике ослабевает физическая зависимость от табака.

Другие полезные свойства клубники

Эта красивая ягода:

• оказывает общеукрепляющее действие на организм;
• повышает защитные силы организма;
• помогает быстрее вылечить заболевания щитовидной железы;
• помогает бороться с различными простудными заболеваниями;
• помогает облегчить состояние при артритах и подагре;
• оказывает успокаивающее действие на нервную систему;
• помогает в борьбе с неприятным запахом изо рта;
• помогает справиться с избыточным весом;
• замедляет процессы старения в организме.

Чем полезна клубника для мужчин и женщин

Любимая многими ягода имеет огромное количество полезных свойств. Но есть и нюансы!

Клубника — это отличный афродизиак. Благодаря регулярному употреблению усиливается сексуальная активность, как у женщин, так и у мужчин. Неудивительно, что именно «клубничка» играет интересную роль в интимной жизни многих людей.

Клубника — противопоказания и вред

Клубнику не стоит употреблять при индивидуальной непереносимости. Также, к огромному сожалению, она может вызвать аллергические реакции даже у тех, кто ранее не страдал проявлениями нейродермита или диатеза (последнее имеете отношение к маленьким деткам — им есть клубнику следует крайне аккуратно!). Если такое случилось, то лучше отказаться от употребления этой красивой ягодки, несмотря на все ее полезные свойства.

Не стоит кушать клубнику при обострениях гастрита и язвы. И главное — нужна мера. Эта ароматная ягода может доставить огромную пользу организму только при разумном употреблении.

Итак, мы рассмотрели полезные свойства клубники. Несомненно, это — настоящий подарок природы. Включайте клубнику в свой рацион и будьте здоровы!

Этот фрукт любят взрослые и дети, из него делают соки, джемы, добавляют в печенье и конфеты. Сегодня мы поговорим о пользе клубники, её свойствах, составе и использовании в народной и традиционной медицине. Вы узнаете много нового о знакомой ягоде, которую можно использовать не только в пищевых целях, но и для лечения заболеваний и недугов.

Калорийность и состав клубники

Клубника содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые так нужны нашему организму. Однако стоит помнить, что описанный ниже состав относится только к экологически чистой клубнике, которая выросла на незагрязнённой почве без применения ускорителей роста и ядохимикатов.

Начать стоит с огромного витаминного «комплекса», который поместился в красной ягоде:

• витамин А;
• витамины В1, В2, В3,В9;
• биотин;
• витамин С;
• витамин Е.

Кроме витаминов, в состав клубники входит большое количество микроэлементов, которые улучшают обмен веществ и благоприятно влияют на работу внутренних органов:

• железо;
• марганец;
• медь;
• фтор;
• молибден;
• кобальт;
• селен;
• цинк и другие.

Количество микроэлементов в клубнике минимально (менее 0,001% от общей массы).

Существуют и макроэлементы, которые входят в состав мякоти клубники:

• калий;
• кальций;
• магний;
• хлор;
• фосфор;
• сера;
• натрий.

Количество макроэлементов в плоде составляет более 0.1%. Они играют важную роль, пополняя запасы организма полезными веществами.

В 100 г свежей ягоды содержится не более 37 Ккал. Соответственно, 1 кг клубники по калорийности равен 100 г жирной свинины.

В 100 г клубники содержится 0,8 г белка, 0,4 г жира и 7,5 г углеводов.

Важно! Клубника только в свежем виде имеет низкую калорийность. К примеру, калорийность клубничного варенья в 7,5 раз больше, нежели у свежей ягоды. При этом после обработки часть витаминов и микроэлементов улетучивается.

Влияние ягод клубники на организм

Содержащиеся в клубнике вещества приносят организму человека просто неоценимую пользу. Ягода «поставляет» нужные витамины и микроэлементы, даёт энергию и положительные эмоции.

Мужчин

В состав клубники входит очень ценный элемент – цинк. Он влияет на работу и активность половой системы. Таким образом, у себя на огороде можно вырастить природный афродизиак в виде клубники.

Важно! Цинк используется в традиционной медицине в составе препаратов от импотенции, простатита и аденомы.

Кроме пользы для половой системы, входящий в состав ягоды витамин С повышает устойчивость иммунной системы к заболеваниям, укрепляя организм.

Женщин

Клубника является ценным продуктом не только для мужчин, но и для женщин. В период беременности женскому организму не хватает витаминов и микроэлементов, так как всё ценное идёт ребёнку. Ягода не только пополняет запасы витаминов, но и положительно влияет на общее состояние:

• снижает давление (полезно на третьем триместре беременности);
• устраняет запоры и положительно влияет на пищеварение;
• устраняет гипоксию плода, которая появляется из-за недостатка витаминов;
• укрепляет сосуды, снижая риск маточного кровотечения.

Таким образом, клубника становится ягодой №1 во время беременности.

Кроме пользы во время беременности, для женщин станут настоящей панацеей маски из плодов клубники, которые питают кожу и очищают поры.

Теперь вы знаете, чем полезны свойства клубники для женщин, однако стоит помнить, что на первых месяцах беременности употреблять клубнику нужно с особой осторожностью и, желательно, после консультации с врачом.

Важно! Нельзя злоупотреблять клубникой, так как она может вызвать кожную сыпь или, в случае беременности, нанести вред малышу.

Детей

Многие знают о пользе клубники для детей, однако стоит помнить, что давать её малышу, которому не исполнилось двух лет, нельзя. В возрасте до 7 лет давать детям клубнику нужно по чуть-чуть, не более 100-150 г в день. Всё дело в том, что клубника часто вызывает аллергические реакции, особенно у детей.

Важно! Давать детям импортную или раннюю клубнику строго запрещено!

Для детского организма клубника ценна, в первую очередь, наличием железа, которое повышает уровень гемоглобина и делает ребёнка менее уязвимым к простудным заболеваниям. Также ягода имеет бактерицидные свойства по отношению к кишечным палочкам и вирусам гриппа.

Знаете ли вы? Клубнику завезли в Европу только в конце 18 века. Родиной этой ягоды считается Южная Америка.

Полезные свойства листьев клубники

Немногие почитатели красной ягоды знают, что листья клубники так же полезны для организма, как и плоды. Зелёную массу высушивают, измельчают и используют как заменитель чая. Такой интересный напиток получается не только вкусным, но и полезным. С помощью «клубничного» чая лечат проблемы с пищеварением (вздутие, повышение кислотности, расстройство желудка), артрит, бронхит, экзему, выводят желчные камни и многое другое.

Знаете ли вы? Самая большая ягода клубники, которая была зафиксирована в книге рекордов Гиннесса, весила 231 грамм.

Чай используется не только в лечебных целях. Во многих диетах для похудения фигурирует чай из листьев клубники, так как он утоляет голод. Ежедневная чашка такого чая улучшает тонус кожи и выводит токсины из организма.

Однако стоит запомнить, что чай из листьев клубники может нанести вред, если вы имеете следующие заболевания:

• гастрит;
• аллергия на пыльцу или ягоду;
• повышенная кислотность;
• гипертония;
• язва.

Можно с уверенностью сказать, что при отсутствии зрелых плодов клубники витаминные запасы организма с лёгкостью пополняет чай из листьев ягоды.

Применение клубники в народной медицине

Мы познакомили вас с основными свойствами клубники, которые положительно влияют на организм, омолаживают его, восполняют дефицит витаминов и помогают вылечить некоторые болезни. Сейчас мы расскажем несколько рецептов, которые помогут избавиться от заболеваний и недугов.

Мочегонное средство. 3 столовые ложки свежей клубники заливают 0,3 л кипятка и настаивают около 40 минут. Нужно выпивать 150 мл настоя до еды 3 раза в день. Этим средством также можно полоскать рот для уменьшения боли или ускорения регенерации повреждённых тканей.

Лечение мокнущих ран. Выбирают 5 спелых ягод, давят их деревянной ложкой в тарелке, сохраняя при этом семена. Полученную кашицу выкладывают слоем 1 см на хлопковую ткань или бинт, прикладывают к поражённому месту. Держать компресс нужно не более 15 минут, иначе можно получить «кислотный ожог».

Лечение невроза. Нужно подготовить 10 г цветков клубники и 10 г листьев клевера, смешать и залить 300 мл крутого кипятка. Настаивать около часа под плотной крышкой. Пить настой нужно 3 раза в день, можно добавлять мёд или сахар по вкусу.

Лечение туберкулёза и других болезней лёгких. Собрать 9-10 веточек клубники с ягодами, промыть и залить 0,5 л кипятка. Настаивать не менее 1 часа.

Полученный объём выпивается в течение суток. Каждый день нужно готовить новый настой.

Как используют клубнику в косметологии

Поговорим о том, чем полезна клубника для лица и кожи и как из вкусной ягоды можно приготовить отличную маску или крем.

Экстракт клубники используется в традиционной косметологии как компонент дорогих масок и кремов. Такую популярность ягода получила за счёт следующих свойств:

• очищает и подсушивает кожу;
• снимает угревую сыпь;
• отбеливает эпидермис;
• стимулирует регенерацию кожи;
• увлажняет и смягчает кожу;
• возвращает коже упругость.

Знаете ли вы? У многих людей встречается аллергия на клубнику, и чтобы нейтрализовать действие аллергена, необходимо эти ягоды запивать молочными продуктами.

По сути, клубника, используемая в виде маски для лица, может убрать все признаки старения, очистить, омолодить и придать упругость коже. Таким эффектом могут похвастаться только самые дорогие кремы для кожи, которые недоступны для «простых» людей. Именно поэтому мы расскажем вам несколько рецептов масок для лица, которые не потребуют от вас больших затрат.

Отбеливающая маска. Для этого нужно взять 3-4 спелые ягоды клубники (только не импортной), промыть и размять в тарелке. Полученную смесь накладывают на лицо и держат до высыхания.

Для сухой кожи. Две клубнички нужно размять в тарелке, добавить 1 столовую ложку жирного творога и сделать из полученной смеси маску. Держать не более 1 часа.

Для жирной кожи. Берём 2 ягоды, разминаем и заливаем 50 мл чайного гриба. Смеси нужно настояться 3 часа, после чего её процеживают и используют для наложения маски.

Противовоспалительная. Нужно выдавить клубничный сок (именно выдавить, а не купить), 2 столовые ложки этого сока смешать с 1 столовой ложкой сока алоэ и нанести в виде маски на лицо.

Лучше всего использовать обычную клубнику с дачных участков. Если брать магазинную ягоду, большую, тогда эффекта может и не быть. Стоит понимать, что её выращивают для пищевых целей, а большой размер не всегда свидетельствует о наличии нужных витаминов и микроэлементов, за счёт которых и происходит очищение кожи.

Противопоказания и возможный вред от клубники

Клубника, как и многие овощи или фрукты, имеет свои противопоказания, которые основываются на её составе.

Первое, что стоит знать: клубника – сильный аллерген. Эта ягода даже в небольших количествах может вызвать кожную сыпь, зуд или покраснения. А если сильно «увлечься» и съесть очень много плодов, тогда даже у человека, не страдающего аллергией, могут быть похожие симптомы. Отдельно хочется сказать о покупной и импортной клубнике, которая в десятки раз чаще вызывает аллергию или интоксикацию организма.

Клубника противопоказана людям с аппендицитом, а также страдающим от желудочных и печёночных колик.

С осторожностью нужно употреблять клубнику пожилым людям, «сердечникам» и гипертоникам, так как в клубнику входят вещества, которые повышают давление.

Других противопоказаний клубника не имеет. Поэтому, если у вас отсутствует аллергия на этот фрукт, вы можете наслаждаться вкусом свежей ягоды, использовать клубнику для лечения от простуды, наносить очищающие маски, делать чай из листвы или употреблять различные лакомства с клубничным наполнителем.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

47 раз уже
помогла

Королева всех ягод – клубника, ароматная, сочная, сладкая, является любимым лакомством и детей, и взрослых. Это травянистое растение с небольшими ягодами ярко-красного оттенка. Отличные вкусовые качества клубники сделали ее популярной практически по всему миру, от Европы до Южной Америки.

Чаще всего эта ароматная ягода употребляется в свежем виде, но не менее хороша она в различных заготовках – варенье, компоты, джем. Но клубника – это не просто вкусный десерт, а очень полезный продукт, обогащающий организм нужными и ценными веществами.

В данной статье мы расскажем о пользе для здоровья употребления клубники, приведем десять лечебных свойств этой ягоды, а также перечислим потенциальный вред ее применения.

Существует не только красная, но еще и белая клубника. В середине 18 века ее получили в результате скрещивания нескольких сортов дикой клубники. К сожалению, сейчас этот вид утерян, а современная белая клубника представляет собой гибрид красной клубники и ананаса.

Состав

Клубника содержит большое количество полезных веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма – фруктовые сахара, витамины группы В и С, фолиевая кислота, клетчатка, пектины. Особенность пищевого состава клубники в том, что она абсолютно не содержит жиров и холестерина, при этом богата ягода на минеральные компоненты. Также в клубнике, как и во всех яркоокрашенных ягодах, содержится большое количество антиоксидантов.

В 100 г клубники содержится:

Витамины
Наименование	Количество	Суточная потребность
Витамин В9
Витамин РР
Витамин В5
Витамин В6
Витамин В2
Витамин В1
Витамин В4
Витамин А
Витамин Е
Витамин К
Витамин С

10 полезных свойств клубники

1. Повышение иммунитета

   Благодаря витамину С, входящему в состав клубники в большом количестве, эта ягода способна защитить наш организм от различных инфекций, микробов и других вредных и опасных микроорганизмов, влияющих на наше самочувствие. Ко всему прочему витамин C стимулирует активность белых кровяных клеток, что обеспечивает надежную защиту от токсинов и инородных тел. Также витамин С – мощный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы, тем самым предотвращая развитие многих серьезных патологий.

2. Уход за глазами

   Свободные радикалы и недостаток некоторых физиологически необходимых веществ являются основной причиной почти всех проблем с глазами – повышенной сухости глаз, дефектов зрения, повышенной восприимчивости к инфекциям, разрушению оптических нервов, макулярной дегенерации. Антиоксиданты, такие как флавоноиды, фенольные и элларгоновые кислоты, которые присутствуют в клубнике, могут помочь избежать таких патологий. Также ягоды клубники благодаря калию, содержащемуся в них, способствуют нормализации внутриглазного давления.

3. Здоровые суставы

   Клубника, богатая на антиоксиданты, снижает риск развития таких заболеваний как артрит и подагра, основными причинами возникновения которых являются дегенерация мышц и тканей, высыхание внутрисуставной жидкости, накопление токсических веществ и кислот. Употребление ягод снимет воспаление и боль, сопровождающие эти заболевания.

4. Профилактика онкологических заболеваний

   Флавоноиды - витамин C, фолиевая кислота, антоцианы, кверцетин и кемпферол - лишь некоторые из бесчисленного количества антиоксидантов, входящих в состав клубники. Все эти вещества обладают отличным антиканцерогенным эффектом. Систематическое употребление клубники снизит риски развития раковых образований, а при их наличии сократит количество метастаз и рост опухолевых клеток.

5. Улучшение работы головного мозга

   Свободные радикалы, присутствующие в организме человека, способствую тому, что с возрастом наблюдается потеря памяти, ухудшение мыслительных операций. Это связано с естественным или преждевременным старением мозга и нервной системы. К счастью, клубника благодаря витамину С и другим флавоноидам, нейтрализует губительное воздействие на организм окислителей и омолаживает его. Кроме того, клубника богата йодом, который очень полезен для нормального функционирования мозга и нервной системы. Калий, который содержится в значительных количествах в клубнике, также способствует улучшению когнитивной функции мозга, увеличивая приток крови к нему.

Клубника богата калием и магнием, которые являются эффективным средством для снижения высокого артериального давления. А клетчатка, фолаты, отсутствие жиров и высокий уровень антиоксидантов, таких как витамин C и эти фитохимические вещества создают идеальные условия для бесперебойной работы сердца. Флавоноиды, присутствующие в клубнике, предотвращают накопление «плохого» холестерина, который может блокировать ваши артерии и приводит к образованию тромбов. У курильщиков, клубника снижает перекисное окисление липидов, которое также повышает риск развития сердечных заболеваний.

6. Поддержание нормального уровня сахара в крови

   Клубника имеет невысокий гликемический индекс - 40, это означает, что больные сахарным диабетом могут употреблять ягоды, не беспокоясь за свое здоровье. Кроме того, исследования показывают, что вещества, входящие в состав клубники, оказывают благоприятное воздействие на уровень глюкозы и липидный обмен у больных сахарным диабетом. А регулярное употребление 2-3 ягод клубники снизит риск развития диабета 2 типа у здоровых людей.

7. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта

   Клубника довольно богата клетчаткой, которая помогает справляться со многими пищеварительными расстройствами, например, запорами. Также клубника в силу своей низкокалорийности и высокого содержания пищевых волокон, способна поддерживать вес в норме, создавая ощущение сытости, а витамина С улучшает метаболизм, который помогает организму сжигать калории быстрее. Экстракты на основе клубники также помогают убивать бактерии, которые являются причиной большинства язв и уменьшают восприимчивость бактерий, вызывающих воспаление, к различным лекарствам, тем самым повышая их эффективность.

Фолиевая кислота, присутствующая в больших количествах в клубнике, способствует лучшему развитию головного мозга и нервной системы плода. Кроме того она полезна беременным женщинам, так как фолиевая кислота спасает будущего ребенка от определенных врожденных дефектов.

8. Защита кожи от старения

   Клубника является незаменимым продуктом для здоровья кожи. Ягоды содержат антиоксиданты, такие как витамин A и витамин C, которые увлажняют кожу, повышают ее эластичность и упругость, снижают выработку кожного сала, уменьшают образование морщин, излишнюю пигментацию, а также снижают риск развития рака кожи. Витамин С, кроме этого, защищает кожу от воздействия вредных ультрафиолетовых лучей и снимает различные кожные воспаления.

Противопоказания

Клубника далеко не всегда является пользой для человека, она также может оказать и вред организму. Как и многие красные ягоды или овощи, она является достаточно аллергенной. Поэтому ее стоит осторожно давать детям до 7 лет. Не стоит злоупотреблять клубникой и беременным, так как у их будущих деток может проявиться аллергия. Также клубника противопоказана:

• людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как семечки клубники и переизбыток фруктовых кислот могут сильно раздражать слизистые;
• людям с пониженным артериальным давлением, так как оно может понизиться еще больше;
• людям, принимающим препараты на основе энаприла. В сочетании с клубникой эти лекарства создают серьезную нагрузку на почки.

Садовая земляника или как ее принято называть клубника — любимая ягода многих. Она имеет не только превосходный аромат и вкус, но и отличается полезными качествами. В чем ее польза, как она действует на организм взрослого человека, а также детей и беременных женщин? Может ли она навредить? На эти вопросы постараемся ответить.

Эта ягода обладает множеством полезнейших свойств. Диетологи советуют ее для своих пациентов в качестве средства, регулирующего обмен веществ. А кулинары применяют ее вкус для создания новых блюд.

Это ягода появляется одной из первых на наших огородах, лишь установится солнечная погода. Это происходит, как правило, в мае. Сегодня селекционеры могут предложить новые выведенные сорта земляники садовой, у каждого есть свои особенности. У одних сделан акцент на приятный аромат, другие — невероятно крупные и сладкие, третьи способны плодоносить почти до самых заморозков и это в нашем суровом климате.

Полезные свойства заключаются в совокупности витаминов и микроэлементов, которыми так богата ягода. В конце весны мы так нуждаемся в полезных веществах, особенно в витаминах. Клубничка приходит нам на помощь и дарит их целый букет. Например, можно насытить организм витамином С, если употреблять ее по 250 грамм в день. Этот витамин поможет бороться с различными инфекциями, поскольку укрепляет иммунитет. Если случилось так, что болезнь все-таки свалила вас с ног, как можно больше съедайте ягод, что поможет ускорить процесс выздоровления.

Сочная ягода включает комплексы витаминов, минералов, органических кислот и других активных веществ. Что полезного содержится в ягоде:

• витамины в клубнике представлены группой В, также есть С, А, Е.
• в большом количестве присутствуют минералы : фосфор, магний, калий, кальций, натрий, марганец, железо, йод, медь, фтор, хром, цинк.
• из углеводов — глюкоза, сахароза, фруктоза, крахмал.
• присутствуют: глицин, аланин, аргинин , лизин и другие аминокислоты.

Это богатый набор полезных веществ, он и определяет ее место в нашем рационе. Тем более, что калорийность ягоды небольшая, всего 37 калорий на 100 грамм, что делает ее популярной ягодой среди желающих похудеть .

В ней находятся пектиновые соединения и клетчатка, они помогают нормализовать пищеварительный тракт, улучшая перистальтику кишечника, чтобы исключить атонические запоры, которыми страдают многие. Органические кислоты, такие как яблочная и лимонная, фруктовые сахара, витамины и минералы улучшают состояние здоровья, поэтому ягода применяется в лечебном питании. Мякоть содержит достаточное количество аскорбиновой кислоты, чтобы поддерживать ее уровень без дефицита. По ее объему клубника уступает лишь черной смородине .

Действуя вместе с А и Е, витамин С действует как антиоксидант , так как препятствует образованию свободных радикалов, которые запускают механизмы старения. Помимо этого, ягода содержит железо, которое поставляет гемоглобин в клетки крови, а это препятствует появлению анемии.

В ягоде полнятся кладовые фолиевой кислоты, которая незаменима для беременных , поскольку нужна для развития нервной трубки плода. Да и для здоровья и красоты обычных женщин ее пользу невозможно переоценить.

Польза и вред для организма

Данная ягода здоровым людям принесет массу положительного, включая хорошее настроение. Но есть у нее и противопоказания, о чем речь пойдет далее.

Польза

Если регулярно ее употреблять, можно достичь целебного эффекта, поскольку ягода способна:

Клубнику в Стране восходящего солнца считают символом любви , так как в ее составе присутствуют эндорфины, то есть гормоны счастья. Они обостряют чувства, повышают настроение и способствуют романтическому настрою. Доказано, что ягода увеличивает мужскую силу, усиливает желание женщины, поэтому является мощным естественным афродизиаком. Любой мужчина, вооружившись клубникой со сливками, сможет без труда увлечь собой даму сердца.

Эту ягоду не обошли стороной и косметологи. Они быстро сообразили, что всю пользу клубники можно использовать в целях омоложения кожи . Применяя различные маски из свежей клубники, можно добиться потрясающего эффекта. Например, используют маску из клубники с молоком. Польза от нее видна невооруженным взглядом — кожа выглядит гладкой и шелковистой, разглаживаются мимические морщинки, выравнивается цвет. Лицо значительно свежеет благодаря клубнике, молоко придает коже бархатистость.

Полезные свойства клубники заключаются в следующем:

Клубника: противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, ягода может принести вред. Эта ягода — сильный аллерген , поэтому страдающим аллергическими проявлениями ее лучше не употреблять совсем или в ограниченных количествах.

Если есть проблемы с пищеварительной системой, например, гастрит, язвенная болезнь желудка, употреблять ягоду нужно очень осторожно . Так как мелкие косточки и кислота раздражают слизистую и провоцируют воспаление и обострение недугов.

Противопоказанием к употреблению клубники является гипертония . Страдающим этим заболеванием нельзя ее есть, если они принимают лекарства на основе энаприла. Поскольку клубника обладает мочегонным действием и увеличивает нагрузку на почки, это может спровоцировать осложнения.

​Можно ли клубнику замораживать?

Свежесобранная клубника быстро портится. Обычно ягоды моют и удаляют плодоножку, что не лучшим образом сказывается на их внешнем виде, спустя 2-3 часа. Они быстро становятся дряблыми и вялыми, из них вытекает сок, а с соком и витамины. Поэтому многие садовую землянику замораживают.

Если клубнику замораживать, вкус ее и аромат при разморозке становится существенно хуже. Но при соблюдении правил по заморозке и оттаивании, многим удается сохранить большой процент полезных веществ.

Трудно переоценить пользу от размороженной ягоды в зимне-весенний период, поскольку в ней живые витамины, способные поддержать организм в период авитаминоза. Кроме того, кулинары любят добавлять размороженный дар природы в компоты, пироги, делать из него муссы и другие десерты. Любительницам красиво выглядеть размороженная ягода пригодится в составе омолаживающих масок и прочих косметических средств ухода за кожей.

Итак, клубника очень полезная ягода для нашего здоровья, ее употребление способно насытить организм многими необходимыми для него веществами. Но стоит проявлять осторожность, если есть вышеперечисленные заболевания.