As ameixas secas são uma das frutas secas mais saudáveis ​​​​e deliciosas que estão à disposição de todos. É importante que as ameixas não percam suas propriedades medicinais quando secas, fervidas e até em conserva. .

Composição química das ameixas

• ácidos orgânicos - cítrico, salicílico, málico, oxálico
• glicose, muita sacarose, tem frutose
• polpa de frutas secas - vitaminas P, A, C, B, que fortalecem o corpo, sistema nervoso que ajudam você a lidar com o estresse com mais facilidade
• pode ser usado como profilático contra doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, hipertensão
• há potássio que ajuda os rins e o fígado a funcionarem sem falhas
• contém ameixas um grande número de ferro, fósforo
• líder em conteúdo antioxidante, o que significa que previne a ocorrência de Tumores malignos, remove o excesso de colesterol, limpa os vasos sanguíneos
• O teor de carboidratos explica o alto teor calórico das frutas secas (em média cerca de 250 kcal). Apenas 5 peças reabastecem o suprimento diário de vitaminas
• muita fibra, para se sentir saciado basta comer três frutas silvestres. Em termos de calorias, será como um pedaço de pão com manteiga, mas as ameixas não contêm gorduras que contribuem para a obesidade e doenças cardíacas
• É útil comer para doenças associadas à disfunção intestinal
• Ameixas secas ajudam com gota
• contém hemifenol - tem um efeito benéfico nos vasos sanguíneos
• existe amido, proteínas e uma longa lista de substâncias importantes para o corpo humano

Ameixas para mulheres

Previne o desenvolvimento de osteoporose em mulheres idade madura. Para prevenção, basta consumir diariamente 100g de ameixas secas. Não é bom apenas para os ossos. Há outra propriedade maravilhosa das ameixas. Com sua ajuda você pode se livrar do inchaço.

As ameixas fazem bem a todo o corpo. Em qualquer idade, melhora o bem-estar geral e fortalece o sistema imunológico.

Ameixas secas durante a gravidez

Está na lista de produtos necessários para uma gestante. Graças à presença de ameixas secas na dieta alimentar, é possível manter-se em boa forma. A baga aliviará suavemente os distúrbios intestinais e eliminará o inchaço. Apesar do mais forte alterações hormonais ameixa seca ajudará a normalizar a pressão arterial, manter cabelo saudável, pele durante a gravidez

Ameixas para homens

O consumo regular de ameixas secas tem um efeito benéfico na próstata e promove a produção de testosterona. Uma mistura de frutas secas com passas, cerejas secas - excelente remédio da deficiência de vitaminas, o que tem um efeito negativo na potência. Composição de mel e ameixa seca aumenta a libido.

Patologias que reduzem a libido podem ser evitadas se você consumir pelo menos três vezes por semana. Frutas secas. Ele contém todos os componentes que um homem precisa para manter a potência.

Necessário para homens idosos para quem é importante retardar o envelhecimento do corpo e melhorar o funcionamento dos órgãos genitais.

Ameixas para perder peso

Útil para pessoas obesas com sobrepeso com escória severa de todo o corpo. As bagas são capazes de remover todos os resíduos e toxinas que causam a obesidade.

A ameixa seca substitui com sucesso os doces e tem um reduzido índice glicêmico, então a sensação de saciedade permanece por muito tempo. Por ser um antidepressivo, a ameixa seca pode ser consumida em qualquer dieta. Melhorará o seu humor e ajudará o seu corpo a lidar com o estresse associado a qualquer dieta.

Importante para a perda de peso é a capacidade das ameixas secas de aliviar problemas de fezes. Qualquer refeição pode ser substituída por ameixas secas com kefir ou iogurte. Um coquetel saudável melhorará o funcionamento do trato gastrointestinal.

Ameixas para o intestino

O consumo diário de ameixas secas ajuda a normalizar a acidez, tratar úlceras e gastrites. Graças ao leve efeito laxante da fruta, ajuda bem com indigestão, cólicas, escoriações - prepare 300g de ameixas com caroços em 1,5 litros de água fervente. Deixe ferver em fogo baixo por 1/3 hora. Beba um copo três vezes ao dia antes das refeições. Total de semanas de admissão bebida curativa o suficiente para normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal.

Quais são os benefícios das ameixas secas para a deficiência de vitaminas?

1. 2 colheres de sopa. ameixa seca picada, 1 colher de sopa. e esmague groselhas pretas, cozinhe no vapor 400 ml água quente. Em três horas composição útil coe, adicione mel. Beba um quarto de copo meio mês antes das refeições.

2. outro simples, mas remédio forte- Cozinhe no vapor 100g de ameixas secas com um litro de água fervida. Deixe descansar até estado quente. Tomar 200ml uma vez ao dia.

3. 1 colher de sopa. roseira brava esmagada e ameixas saudáveis vaporize 400 ml de água fervente, deixe descansar por uma hora e meia, coe. Use meio copo três vezes. O tempo de tratamento é de dez dias.

4. 1 colher de sopa. frutas secas secas, beterraba seca, roseira brava seca, folhas secas de urtiga, 2 colheres de sopa. esfregada A mistura finalizada é cozida no vapor com 350 ml de água fervente, fervida em fogo baixo por cerca de 8 minutos e deixada repousar em local escuro e fresco por três horas. Use como profilático três vezes 50 minutos antes das refeições.

5. 100g de cenoura e ameixa, 2,5 colheres de sopa. Moa o mel até ficar homogêneo. Use 1 colher de sopa. até 4 vezes. Após 12 dias de uso, faça uma pequena pausa e repita.

Ameixas secas para dor de garganta

1. 5 colheres de sopa. purê de ameixas, 1 colher de sopa. , groselhas, preparar 400 ml de água quente, deixar por 3 horas, adicionar mel. Beba meio copo duas vezes 40 minutos antes das refeições durante meio mês.

2. enxágue eficaz- preparar partes iguais de cenouras raladas e ameixas secas água quente, ferva por 5 minutos, acrescente uma colher de mel. Use para gargarejar duas vezes ao dia.

3. moa 30g de ameixas secas e adicione 1 colher de sopa. vinagre de maçã, deixe descansar por uma hora. Diluir o produto espremido com água 1:1. É útil gargarejar a cada 2 horas.

Ameixas para juntas

1. Prepare 100g de purê de ameixa com 200ml de água e cozinhe por um quarto de hora. Encharcado agente de cura um guardanapo é aplicado em áreas problemáticas duas vezes ao dia.

2. 1 colher de sopa. ameixas secas, raízes de bardana, preparar 0,5 litro de água, ferver em fogo baixo por um quarto de hora, coar. Use 1 colher de sopa. até 4 vezes entre as refeições diariamente durante 15 dias.

3. Misture os frutos secos triturados com querosene. Enrole a mistura e aplique na área da articulação inflamada.

4. misture frutas secas e argila, forme um bolo. Aplique o produto resultante na articulação dolorida e conserte-o. Não faça isso à noite ainda a dor irá embora para artrite

5. tintura para artrite - 1 colher de sopa. purê de ameixa seca, 1 colher de chá. alho picado, 2 colheres de sopa. raízes de bardana. Diluir a mistura com meio litro de vodka e deixar por 16 dias, mexendo ocasionalmente o conteúdo. Decantar a mistura e deixar até prontidão total por mais 24 horas. Comece usando 1 gota, adicionando gradativamente uma gota até chegar a 7. Depois, ao contrário, reduza 1 gota todos os dias para uma.

Ameixas para anemia

1 Colher de Sopa. Folhas de repolho picadas, ameixas secas, preparar 0,5 litros de água fervente, deixar por três horas, escorrer. Tome 3 colheres de sopa. 30 minutos antes das refeições. Duração 15 dias

Ameixas secas para aterosclerose

1 Colher de Sopa. cor de trigo sarraceno, purê de ameixas, prepare 200 ml de água fervente. Feche bem e deixe repousar por duas horas. Beba meio copo por semana até 4 vezes ao dia.

Ameixas para bronquite

1. 1 colher de chá. raízes secas de morango silvestre, 1 colher de sopa. folhas de morango, ameixas secas, preparar 200 ml de água fervente, ferver um quarto de hora, coar. Divida em 3 partes e beba.

2. 1 colher de sopa. botões de bétula, purê de frutas secas, preparar 250 ml de água fervente, ferver por um quarto de hora, coar. Beba 200ml diariamente até quatro vezes entre as refeições.

3. 250g picados finamente cebola, purê de ameixa seca, 100g de mel. Adicione um litro de água e cozinhe em fogo baixo por 3 horas. Use 1 colher de sopa. até 4 vezes antes das refeições.

4. 2 colheres de sopa. cor de marshmallow, 1 colher de sopa. Prepare ameixas secas com 200 ml de água fervente e deixe repousar um quarto de hora. Remédio quente tome 1/2 xícara até 4 vezes.

5. 2 colheres de sopa. sementes de cominho, 1 colher de sopa. Prepare ameixas secas trituradas em uma garrafa térmica com meio litro de água fervente, deixe por uma hora e escorra. Beba 50ml antes das refeições.

Contra-indicações para ameixas

• período de lactação - o efeito laxante das frutas secas pode afetar negativamente a digestão do bebê e alterar o sabor do leite
• pedras nos rins, contém ácido oxálico, que pode agravar
• em quantidades limitadas para obesidade, diabetes
• ameixas secas ajudam a evitar prisão de ventre e acúmulo de gases durante a pancreatite, mas é melhor consumir um pouco
• Comer demais pode causar diarréia

As ameixas são uma das mais frutas secas saudáveis. Além de ter excelente sabor, também possui maravilhosos propriedades medicinais. Contém apenas vitaminas e minerais úteis, o que o torna uma dádiva de Deus no mundo da alimentação. Existem pectinas, fibras e Ácido de maçã e vitaminas como A, PP, C, B1 e B2, e minerais- ferro, fósforo, sódio, potássio, magnésio. E o melhor é que mesmo na forma desidratada não perde todas as suas propriedades e substâncias benéficas, todas permanecem na sua composição e, além disso, dão-lhe ainda mais valor energético.

Este produto contém muito ferro, o que o torna um assistente indispensável com uma doença como anemia ou deficiência de vitaminas. As ameixas estão simplesmente cheias de substâncias de lastro, e isso é necessário no tratamento de doenças trato gastrointestinal o que você precisará fazer para Fique bom logo- então é só levar cinco ou seis frutas todos os dias.

Além disso, esta propriedade irá ajudá-lo a se livrar dos problemas de excesso de peso; apenas o uso constante dela melhorará a saúde do seu corpo, pela qual ele só agradecerá. É graças a esta propriedade que os nutricionistas modernos a adoram, razão pela qual as ameixas secas são muitas vezes incluídas como componente principal de algumas dietas.

Mais um propriedade incrível A ameixa seca é sua capacidade de combater bactérias e patógenos, sua propriedade antibacteriana. Desta forma, ele não cederá nem um pouco às várias medicamentos médicos. Seu efeito afeta principalmente a cavidade oral.

EM últimos anos sua popularidade aumentou muito devido à sua capacidade de reduzir o risco e às vezes até curar doenças cardiovasculares. Ajudará a sua pressão arterial a voltar ao normal, normalizará a função intestinal e o metabolismo do seu corpo.

As ameixas são muito bom remédio para tonificar o corpo, aumentará seu desempenho, ajudará a melhorar estado geral corpo, melhorará seu humor. Além do fato de ter um efeito positivo sobre órgãos internos, é necessário mencionar o seu papel não menos importante na vida da aparência. Melhorará a condição da sua pele, tanto externa quanto internamente.

Acredita-se que as propriedades benéficas das ameixas secas também se estendem ao tratamento do câncer.

O potássio que contém ajudará na luta contra urolitíase, ajudará na transferência impulso nervoso, com a contração muscular, apoiará a atividade cardíaca, manterá o equilíbrio equilíbrio ácido-base por todo o corpo. Sob a influência desta substância (potássio), tão ricamente contida nas ameixas, os processos coleréticos e diuréticos do seu corpo se intensificarão e acelerarão, e os antioxidantes incluídos em sua composição ajudarão a proteger o seu corpo de influências nocivas. ambiente, aumentará a imunidade e a resistência geral do seu corpo.

As ameixas secas têm uma propriedade maravilhosa como absorver os radicais livres que entram no corpo, e isso, por sua vez, não permitirá que o corpo seja destruído. É isso que lhe permite ter um efeito rejuvenescedor e, além disso, ajuda a combater o câncer.

Graças às suas notáveis ​​​​propriedades de limpeza, as ameixas enfrentam perfeitamente o problema de eliminação de toxinas do corpo, combatem o problema da prisão de ventre, além de aumentar o apetite e a secreção de suco gástrico.

Exceto os seus próprios influências positivas nos órgãos internos e no corpo como um todo, as ameixas têm propriedades únicas qualidades gustativas. É componente de muitas receitas, desde compotas a saladas e pratos de carne.

Poucas pessoas sabem que as ameixas secas ajudam a manter a carne fresca por muito tempo, ao mesmo tempo que a protegem em noventa por cento da proliferação de salmonelas, E. coli e estafilococos. Também retém a umidade perfeitamente, permitindo que a carne retenha a umidade por muito tempo. Isso, em princípio, se aplica a outras frutas secas, apenas as ameixas têm sabor neutro que não interrompe o aroma e o sabor da carne.

Já mencionamos sua capacidade de salvar cavidade saudável boca, mas poucas pessoas sabem que ele combate ativamente a cárie e a inflamação das gengivas. Isso foi descoberto por um cientista mexicano da área farmacêutica, porque foi ele quem provou que as ameixas têm propriedades antibacterianas, capaz de retardar o crescimento e até destruir as bactérias que causam doenças diretamente na cavidade oral.

As ameixas não são apenas remédio popular tratamento várias doenças. A ciência e a medicina há muito reconhecem a sua autoridade e muitas vezes recorrem à sua ajuda, por exemplo, no tratamento da gota, lesões renais, hepáticas ou cardíacas.

Laxante feito de ameixas.

Se quiser usá-lo como laxante, basta preparar uma decocção com ele, para isso basta despejar água fervente sobre o fruto, deixar fermentar por uma noite e pela manhã beber este caldo e coma a baga.

Vamos resumir alguns dos benefícios das ameixas secas:

• Contém Grande quantidade potássio (uma vez e meia mais do que o encontrado na banana).
  
• Graças às ameixas, o estado da sua pele melhorará sensivelmente.
  
• Ajudará ativamente a combater doenças cancerígenas.
  
• Possui propriedades antibacterianas e não requer adição de nenhum outro medicamentos médicos e drogas.
  
• Contém uma enorme quantidade de ferro e outros substâncias úteis e vitaminas ajudam no tratamento da anemia e da deficiência de vitaminas.
  

Se você decidir preparar ameixas secas, lembre-se de uma coisa importante - esta é a ameixa madura, doce, madura e seca coletada. Se você colher verde, faltará açúcar e, além disso, ainda não terá adquirido as vitaminas e nutrientes de que necessita.

Os frutos secos e, em particular, as ameixas secas são um elemento distinto da dieta humana. Esta iguaria seca tem sabor agradável e pode ser utilizada para melhorar a saúde. Os fãs deste produto devem saber quais são os benefícios e malefícios da ameixa para o corpo, bem como para quem é indicada e para quem é proibida.

Ameixas secas: composição química e conteúdo calórico

As ameixas secas têm um valor energético bastante alto - 264 kcal para cada cem gramas.

A composição química inclui:

• gorduras – 0,7 g,
• proteínas – 2,3 g,
• carboidratos – 57,5 ​​g.

A fruta seca também contém um monte de substâncias úteis, vitaminas e minerais:

• Saara;
• pectinas;
• celulose;
• ácidos orgânicos;
• vitaminas A, B, C, PP;
• sódio;
• ferro;
• fósforo;
• potássio.
• sacarose;
• glicose;
• frutose.

Propriedades benéficas para o corpo humano

Quais são os benefícios das ameixas? A fruta tem um efeito positivo em todos os sistemas do corpo:

• Limpa o intestino de toxinas e resíduos.
• É considerada uma boa prevenção da constipação.
• Promove a perda de peso natural.
• Tem um efeito de limpeza nos vasos sanguíneos.
• Resiste aos radicais livres, reduzindo o risco de formação de câncer.
• Melhora a circulação sanguínea.
• Renderizações efeito antibacteriano(interrompe a atividade de microrganismos nocivos: E. coli, salmonela, estafilococos).
• Serve para a prevenção de doenças dentárias.
• Tem um efeito benéfico na qualidade da visão devido ao teor de caroteno em sua composição.
• Ajuda a melhorar o desempenho.
• Tem efeito tônico.
• Tem um leve efeito diurético.

Tratamento da constipação com ameixas

Recursos benéficos ameixas são relevantes na luta contra tais fenômenos desagradáveis como prisão de ventre. Se esta condição não for causada por patologias graves, você poderá usar receitas da medicina tradicional para eliminá-la.

Chá com ameixas secas contra constipação. Etapas de cozimento:

1. Despeje água fervente sobre várias frutas.
2. Deixe-os descansar por pelo menos 5 horas (é melhor deixá-los durante a noite).
3. Tome a infusão ao longo do dia em pequenas porções.

Conselho. Você não deve tomar esta decocção mais do que 2 vezes por semana. Quem não gosta de ameixa pode retirá-la do caldo e levar apenas o líquido.

Olá, queridos leitores!
Todo mundo sabe que as frutas secas são necessárias ao nosso corpo. Amantes imagem saudável eles até fazem doces com eles, não querendo comprar doces de fábrica para os filhos. No entanto, em artigos médicos, começaram cada vez mais a desmascarar a utilidade de muitos produtos que conhecemos desde a infância. Muitas pessoas olham mais de perto as ameixas: elas são úteis ou prejudiciais? Hoje você descobrirá a verdade!

O que há de bom nesse creme aromatizado?

As árvores nas quais crescem as “matérias-primas” das ameixas secas não crescem na distante África ou na América do Sul, mas em nossos jardins.

Esta é a variedade húngara, e você provavelmente já comprou este creme suculento e moderadamente doce das avós no mercado mais de uma vez ou o jogou em uma cesta na dacha. Algumas donas de casa chamam essas frutas da estação de “ameixas frescas”; elas podem não apenas ser secas, mas também congeladas e, claro, usadas frescas (na panificação ou apreciadas como estão).

A composição das frutas secas parece muito decente com ponto médico visão. Há:

• Fibra vegetal ( Melhor amigo peristaltismo intestinal).
• Minerais (ferro, magnésio, potássio, fósforo, sódio).
• Ácidos orgânicos (outra vantagem para melhorar a digestão).
• Muito grande lista vitaminas
• Pectinas (amigo intestinal número três, limpando o corpo).
• Grande quantidade de “doces” naturais (glicose, sacarose, frutose).

Muitas pessoas sabem que as ameixas enfraquecem (como os damascos secos). Para isso, muitas donas de casa têm estoque de tintura de ameixa (álcool, vodka ou água), ou sempre têm uma compota à mão. Mas, na verdade, a lista de “façanhas” deste produto é muito mais longa.

Os médicos garantem: propriedades valiosas as ameixas são muito grandes:

1. Normaliza o metabolismo e “repara” um trato gastrointestinal desordenado.
2. Tem efeito colerético.
3. Luta contra bactérias malignas como salmonela, estafilococos, E. coli.
4. Normaliza a pressão arterial em pacientes hipertensos. Além disso, ameixas secas, frescas e secas, previnem arritmias e até derrames, além de aumentar o desempenho do coração.
5. Controla a quantidade de colesterol.
6. Previne o câncer. Neste caso, é recomendável não festejar com o produto em forma pura como cozinhar compota.
7. Os diabéticos também precisam de ameixas secas - esta fruta seca ajuda a reter o ferro no sangue. Mas neste caso você precisa usá-lo com muito cuidado - é muito doce.
8. Este é um bom antioxidante.
9. Promove a perda de peso.
10. As ameixas têm efeito laxante.
11. As propriedades antibacterianas das ameixas secas “gostam” não apenas dos intestinos, mas também dos nossos dentes - elas não permitem o desenvolvimento de cáries.
12. Apenas 100 g de produto por dia evitam a fragilidade óssea. Isto é especialmente importante para os idosos (por exemplo, mulheres cujos problemas relacionados com a idade são a osteoporose).
13. Os homens não devem desistir das ameixas secas. Ajuda o corpo a produzir testosterona, tem um efeito benéfico na potência e também na saúde da próstata.

Atenção! Esta também é uma bebida energética poderosa (não é só que a misturam com outras frutas secas, nozes e mel, e não é permitido comer mais de uma colher desta delícia por dia). Pessoas com trabalho mental apreciarão especialmente a importância das ameixas secas para o corpo. E essa “bateria” combate bem a deficiência de vitaminas.

Benefícios para perda de peso

O principal benefício das ameixas secas para as mulheres é, obviamente, ajudar a se livrar dos quilos extras.

E para ser mais específico:

1. Este produto possui baixo índice glicêmico. Aproveite e você vai esquecer por muito tempo da comida (tudo graças às fibras). Sim, a ameixa está longe de zero calorias, tem muito açúcar, mas não há gordura que se acumule no corpo. E a glicose? Uma vez - e entrou na energia do movimento ou trabalho mental.
2. Remove toxinas que são liberadas quando os depósitos de gordura “derretem”. Se você não se livrar desse “lixo”, sua perda de peso se envenenará com ele.
3. O produto é considerado um antidepressivo. Mas limitar-se às suas comidas favoritas é estressante e é muito importante acalmar de alguma forma o sistema nervoso. Portanto, 1-2 ameixas secas em uma dieta não são apenas permitidas, mas muito importantes. Ou cozinhe compota.
4. As frutas secas atuam no trato gastrointestinal, aliviando a prisão de ventre, que, infelizmente, costuma visitar quem faz dieta e está perdendo peso.

Atenção! O peso de um creme seco é de cerca de 10 g. O conteúdo calórico de 100 g do produto é de 231 kcal, ou seja, cada pedaço terá cerca de 23 kcal.

Propriedades valiosas para mulheres grávidas

Também é importante para gestantes. Vitaminas, energia, combate à constipação - tudo isso é necessário e importante em “ posição interessante" Mas para obter benefícios e não danos das ameixas, escolha-as com cuidado na hora de comprar! Falarei sobre isso em detalhes abaixo.

Aliás, após o nascimento do seu bebê (se estiver amamentando), você terá que esquecer por um tempo esse maravilhoso produto - acredita-se que frutas secas causam alergia em bebês, além de cólicas na barriga ou diarreia .

Quem este produto pode prejudicar?

As ameixas não têm apenas propriedades benéficas, mas também contra-indicações, e são elas:

• Obesidade. O conteúdo calórico das ameixas não é proibitivo, mas também não é muito baixo.
• Fezes soltas. O produto enfraquece, então só vai aumentar desconforto com diarréia.
• Agravamento da pancreatite (mas durante os períodos fracos desta doença o produto é permitido, mas com moderação).
• Pedras nos rins.
• Alergia a esta fruta seca.

Atenção! Embora os médicos permitam esta iguaria para algumas pessoas, eles recomendam usá-la com cuidado. Por exemplo, diabéticos ou gestantes não devem exagerar nas ameixas (elas ainda são ricas em calorias).Nesse caso, é mais lógico preparar uma compota - nela o produto é servido de forma “diluída”.

Como comprar boas ameixas?

Por fim, direi o que procurar no mercado ou no supermercado na hora de escolher um produto para sua mesa.

• Se estiver muito brilhante, pode ter sido tratado com gorduras ou glicerina. Sob nenhuma circunstância essas ameixas devem ser consumidas sem lavar e devem ser enxaguadas em duas águas. Use quente primeiro e depois água fria. Você também pode derramar água fervente sobre ele.
• Se a cor do creme estiver muito opaca, você também pode ficar alarmado.
• O produto deve ser preto. Se estiver tudo ou nas bordas tonalidade marrom, o que significa que ele era suscetível a queimaduras. Isso é feito para remover mofo e desinfetar.

Atenção! Para verificar se as frutas secas que você comprou para o seu filho estão “contaminadas quimicamente”, deixe-as de molho por meia hora. Se durante esse período ficar branco em alguns lugares, você foi vendido. um bom produto. Se permanecer todo preto, o fabricante cuidou mais da sua segurança do que da sua utilidade.

Você quer cozinhar deliciosa compota com frutas secas, fazer uma salada com beterraba ou uma mistura energética? Durante a temporada, o ideal é comprar ameixas maduras de uma veranista que você conhece e secá-las em casa. Sim, assim você não sentirá cheiro de fumaça, mas cada fruta conterá apenas benefícios e nada mais!

Pois bem, se você comprar um produto em uma loja, use o teste acima para selecionar o fabricante mais confiável e procure em todos os lugares por sacolas com seu logotipo.

Os pesquisadores encontram a primeira menção às ameixas em documentos do século VI aC. Acredita-se que esta ameixa tenha se mudado da China para a Rússia. Mas não se sabe ao certo quem e quando começou a secar ameixas. De qualquer forma, ele mereceu totalmente a gratidão das gerações subsequentes.

As ameixas são ameixas das variedades Renklod ou Húngara, secas ao sol. Quando secas, as substâncias benéficas das ameixas não desaparecem, por isso mesmo no inverno você pode saborear um delicioso produto vitamínico.

Ameixas: propriedades benéficas das frutas secas

As ameixas contêm uma vez e meia mais potássio do que as bananas, reconhecidas “campeãs” nesse aspecto. E sabe-se que o potássio está envolvido na manutenção equilíbrio água-sal afetando a função renal. Portanto, comer ameixas secas tem um efeito positivo no seu trabalho e serve como um bom profilático quando seu desempenho é prejudicado.

Vitaminas. As ameixas contêm muito ferro, potássio, fósforo, magnésio, são ricas em vitaminas B1, B2, C, pró-vitamina A. Contêm muita pectina, ácidos orgânicos e fibra. Portanto, é recomendado para quem fica doente com frequência ou está em fase de recuperação.

Efeito antibacteriano. As ameixas têm a capacidade de suprimir o crescimento de certos micróbios patogénicos, em particular a salmonela e coli, portanto em hospitais de doenças infecciosas A compota de ameixa é frequentemente incluída em menu Diario. E nas cantinas infantis é geralmente o convidado mais frequente. Os médicos recomendam fortemente usá-lo em alimentos para deficiências de vitaminas, anemia e hipertensão. A abundância, por assim dizer, de substâncias de lastro neste fruto seco ajuda a normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal. Ajudará perfeitamente no combate à prisão de ventre e limpará delicadamente o corpo. Agindo como um laxante suave, as ameixas secas ajudam no fluxo da bile, ao mesmo tempo que atuam como diurético.

Perda de peso

Tendo um efeito laxante pronunciado, as ameixas afetam o peso corporal. As propriedades deste produto incluem a limpeza do corpo de resíduos e toxinas, com as quais a pessoa perde peso. Assim, ajuda a remover todo o lastro desnecessário do corpo humano, graças ao qual encontrou ampla aplicação em dietética. Percebeu-se que as ameixas melhoram o estado da pele, sendo também indicadas para doenças oncológicas e doenças cavidade oral. É óbvio que em Medicina alternativa As ameixas e suas propriedades benéficas são amplamente utilizadas.

Contra-indicações

Apenas os diabéticos devem limitar-se a comer ameixas. E não é recomendado que mães que amamentam incluam essas frutas secas em sua dieta, para não causar dores de estômago no bebê.

Como escolher ameixas?

Ao escolher ameixas, preste atenção ao seu aparência. Deve ser preto, quando encharcado alguns lugares podem ficar brancos. A “aparência” brilhante preta e cinza é sinal de seu tratamento com glicerina. Se houver uma tonalidade de café visível em sua superfície, significa que os frutos secos foram escaldados com água fervente para desinfecção. Essas bagas, em vez de um agradável sabor agridoce, logo adquirirão amargor!

Para dar às ameixas uma aparência comercializável, os vendedores podem tratá-las com gordura. Isto é evidenciado pela sua superfície suspeitamente brilhante.

Ameixas com caroço são mais saudáveis!

Onde as ameixas são usadas?

Pelas suas propriedades benéficas, e apesar das contra-indicações, as ameixas são muito utilizadas na culinária para o preparo de compotas e decocções. Perfeitamente combinado tipos diferentes carne, serve como ingrediente em muitos pratos de carne.

A indústria de confeitaria utiliza ameixas secas como recheio ou complemento de bolos, doces e pastéis. Ao preparar ameixas junto com nozes e mel, as donas de casa econômicas se abastecem por muito tempo com um depósito de substâncias úteis.