O álcool etílico ou álcool vínico é um representante generalizado dos álcoois. Existem muitas substâncias conhecidas que contêm oxigênio, juntamente com carbono e hidrogênio. Entre os compostos que contêm oxigênio, estou interessado principalmente na classe dos álcoois.

Etanol

Propriedades físicas do álcool . O álcool etílico C 2 H 6 O é um líquido incolor e de odor peculiar, mais leve que a água (gravidade específica 0,8), ferve a uma temperatura de 78 °.3 e dissolve bem muitas substâncias inorgânicas e orgânicas. O álcool retificado contém 96% de álcool etílico e 4% de água.

A estrutura da molécula de álcool .De acordo com a valência dos elementos, a fórmula C 2 H 6 O corresponde a duas estruturas:

EM Ultimamente devido ao fato de que durante o craqueamento do óleo se forma muito etileno, aço

A reação de hidratação do etileno (na presença de ácido sulfúrico) foi estudada por A. M. Butlerov e V. Goryainov (1873), que também previram seu significado industrial. Um método de hidratação direta do etileno, passando-o em mistura com vapor d'água sobre catalisadores sólidos, também foi desenvolvido e introduzido na indústria. A produção de álcool a partir do etileno é muito econômica, uma vez que o etileno faz parte dos gases de craqueamento do petróleo e de outros gases industriais e, portanto, é uma matéria-prima amplamente disponível.

Outro método baseia-se na utilização de acetileno como produto inicial. O acetileno sofre hidratação de acordo com a reação de Kucherov, e o acetaldeído resultante é cataliticamente reduzido com hidrogênio na presença de níquel em álcool etílico. Todo o processo de hidratação do acetileno seguido de redução com hidrogênio em um catalisador de níquel em álcool etílico pode ser representado por um diagrama.

São conhecidos álcoois cujas moléculas contêm vários grupos hidroxila, por exemplo:

O álcool etílico (etanol, álcool) é um potente veneno narcótico neurotrópico protoplásmico mutagênico.

Na terminologia química, os álcoois são chamados grupo grande compostos orgânicos.

Aqui estão informações básicas sobre álcoois do currículo escolar:

O álcool etílico é amplamente utilizado como fluido técnico (em amortecedores, freios, sistemas hidráulicos, etc.) e é um bom solvente: não só se dissolve em água em qualquer proporção, mas também dissolve perfeitamente muitas substâncias orgânicas. Boas matérias-primas para a indústria química, excelente combustível.

DROGA OU COMIDA?

É claro que esta conclusão não foi descoberta científica: foi publicado apenas como confirmação oficial de um fato há muito conhecido pela ciência. Há 300 anos, a medicina diagnostica o álcool como um veneno narcótico neurotrópico e protoplásmico, ou seja, um veneno que atinge o sistema nervoso e todos os órgãos do corpo humano, destruindo sua estrutura nos níveis celular e molecular.

Em grande Enciclopédia Soviética“(Volume 2, p. 116) também afirma claramente: “o etanol é um veneno narcótico”. O Código Sanitário e Higiênico de 1999 caracteriza o álcool como “uma substância com comprovada carcinogenicidade para humanos”.

No entanto, ainda existem os chamados “cientistas” que continuam a provar teimosamente a todos que o álcool é um “alimento” e também um produto “muito saudável”. Muitos deles estão sinceramente enganados; alguns são bem pagos por isso. Mas, em qualquer caso, eles desorientam a sociedade, ensinando-os a tomar o veneno narcótico levianamente. Em vez de levantarem a questão da eliminação total do etanol da indústria alimentar e da protecção da população da epidemia do álcool, estes “cientistas” teimosamente e sem provas insistem na sua posição errada e prejudicial.

Mas, apesar de todas estas “medidas de precaução”, agora não só os hospitais, mas também todos os cemitérios estão lotados de vítimas deste “produto”. E a esmagadora maioria dos presos cometeu crimes precisamente sob a sua influência “específica”.

Em 1910, o Congresso Pan-Russo de Combate à Embriaguez e ao Alcoolismo, que reuniu 150 médicos e cientistas médicos, considerou especificamente esta questão. Como resultado, uma decisão especial foi tomada:

E em 1915, o XI Congresso Pirogov de Médicos Russos adotou a seguinte resolução:

Mas apesar de toda a óbvia inadequação deste perigoso substância química Para uso interno, é o principal ingrediente de diversas misturas de medicamentos oferecidas à população como “bebidas”.

Cerveja, vinho, champanhe, vodka, conhaque - isso está longe de ser lista completa drogas tóxicas que em nosso país ficam expostas nas prateleiras ao lado dos produtos alimentícios. É claro que todas essas e outras soluções de etanol não podem ser chamadas de bebidas ou produtos alimentícios, pois não nutrem, mas danificam todos os órgãos do corpo humano, destruindo sua estrutura nos níveis celular e molecular.

O termo “bebida”, constantemente utilizado para promover esta poção inebriante, mascara a verdadeira essência da mistura medicamentosa e contribui para o estabelecimento de um programa na mente que obriga a pessoa a se envenenar.

Como vemos, a mentira começa com a definição do que é o álcool. Contradições semelhantes entre fatos científicos e existem muitas superstições na sociedade sobre todas as outras questões relacionadas ao álcool. E esta mentira é um enorme mal social, com risco de vida cada um de nós, a força das nossas famílias, o futuro de todo o nosso povo.

APLICAÇÃO DE SOLUÇÕES DE ETANOL

Não entraremos agora em detalhes sobre o uso do álcool etílico em laboratórios químicos ou na medicina, para desinfecção. Deixemos isso para especialistas na área relevante. É melhor prestar atenção à crueldade com que essa substância é usada em relação à enorme massa de nossos compatriotas. Todos os dias e na frente de todos

E é aplicado como arma química destruição em massa: Esta é a melhor forma de privar a saúde e, eventualmente, a vida de qualquer pessoa. Como o etanol tem propriedades narcóticas (e as cerimônias de seu uso também são acompanhadas de rituais e simbólicas), a vítima rapidamente se acostuma e desenvolve um desejo de auto-envenenamento repetido. E esse desejo é mais forte quanto mais frequentemente e em doses maiores o corpo fica saturado com soluções de álcool etílico (cerveja, vinho ou qualquer outro), e a consciência fica saturada com a fé cega de que os produtos alcoólicos são supostamente necessários para uma “vida plena”. " na sociedade.

As alterações que ocorrem no corpo sob a influência do álcool ocorrem ao consumir qualquer dose desse veneno narcótico. A extensão destas alterações depende da quantidade de etanol consumido nas várias misturas de etanol e da frequência da sua ingestão.

No entanto, as diferenças nos danos ao corpo não são qualitativas, mas apenas quantitativas: por exemplo, embora exerça o seu efeito mortal sobre o cérebro, o etanol não produz transições abruptas de completamente condição saudável para completar a idiotice. Entre as formas extremas tanto fisiológicas quanto Estado mental existem muitos intermediários. E pessoas com graus variantes Há cada vez mais danos à saúde física e mental em nossa sociedade...

No nível atual de consumo de álcool, a pessoa “média” nesse aspecto “de repente” enfrenta uma grande variedade de doenças aos 30 anos de idade. São doenças do estômago, fígado, sistema cardiovascular, neuroses e distúrbios sexuais. Porém, as doenças podem ser as mais inesperadas, pois o efeito do álcool etílico é universal: afeta todos os órgãos e sistemas do corpo humano.

Todas as tentativas de atribuir má influênciaálcool etílico apenas para pessoas reconhecidas como alcoólatras, sem motivo. Alcoolismo, delirium tremens, alucinose alcoólica, psicose de Korsakov, pseudoparalisia alcoólica, epilepsia, demência alucinatória e muito mais - tudo isso são apenas consequências do autoenvenenamento “tradicional” com líquidos contendo etanol que se enraizou em nossa sociedade.

E a vida de uma pessoa sob condições de auto-envenenamento regular não é apenas extremamente dolorosa, mas também dolorosamente curta. Se um bebedor não sofreu um acidente de carro ou foi hospitalizado com doenças do fígado ou do estômago, ou morreu de ataque cardíaco ou hipertensão, ele muitas vezes fica incapacitado por algum motivo. lesão doméstica ou brigas. Um envenenador de álcool, como dizem, com certeza encontrará um motivo para morrer prematuramente! De acordo com a Grande Enciclopédia Médica, uma em cada três pessoas morre por causas, de uma forma ou de outra, relacionadas ao consumo de álcool.

Segundo WHO, duração média a vida de quem bebe é 15-17 anos menor que a esperança média de vida, que, como se sabe, é calculada tendo em conta os bebedores. Se compararmos com um completo, vida saudável um abstêmio consciente, a diferença será ainda maior.

MECANISMOS DE VIOLÊNCIA CONTRA PESSOAS

Existem dois estilos de vida: saudável e não saudável. Sóbrio e drogado. E se a nossa legislação protegesse homem jovem do álcool e do tabaco pelo menos até aos 25 anos - numa idade mais avançada e, portanto, consciente, ele certamente não quereria entregar o seu destino às garras da toxicodependência.

Porém, ao contrário senso comum, a sociedade tem pressa em apresentar as drogas ilegais à sua geração mais jovem. E isso muitas vezes é feito à força.

Uma pessoa que é convidada a experimentar álcool pela primeira vez não sente sensações agradáveis. Uma criança, a quem pais embriagados dão champanhe pela primeira vez (“Olha, que limonada linda!”), pensa após o primeiro gole: “Bom, essa sua limonada é nojenta! Como você pode beber isso?!” Mas nem sempre ele ousa dizer isso: afinal, vão considerá-lo “pequeno”...

Um jovem ou uma jovem que se encontra pela primeira vez numa empresa onde há uma garrafa sobre a mesa (nota: não com vodka quarenta, mas com champanhe, cerveja ou alguma outra bebida alcoólica “fraca” e fortemente adoçada mistura), sente-se confuso. Está chegando o momento em que não há para onde ir e você tem que escolher: ou se submeter à “tradição” bêbada, ou declarar sua imagem de “ovelha negra”.

É assim que as novas vítimas de alcoolismo episódico costumam ser apresentadas à droga mais comum do planeta. E ao mesmo tempo fingem (o que você não pode fazer sob a pressão psicológica da empresa que deseja ingressar) como se fizessem parte de algo bom!

A “tradição de beber”, aliás, não é tão antiga como afirmam alguns de seus cativos. Eles não têm culpa de sua ignorância, simplesmente foram criados em uma sociedade em que foram ensinados a beber desde a infância, referindo-se a essas “tradições” semimíticas. E beba não de qualquer maneira, mas “culturalmente”!

Provavelmente nenhum deles sequer pensou no fato de que o estado natural de uma pessoa é a sobriedade...

Dificilmente é possível encontrar uma desculpa para os pais que ensinam eles próprios os seus filhos, que ainda não experimentaram o poder irresistível da tentação das drogas, a beber “culturalmente” vinho ou cerveja! Se ao menos essas infelizes crianças, que concordaram com confiança em “tentar um pouco”, soubessem que enormes perdas e decepções as aguardam após este “gole”. vida adulta"... Se ao menos os pais soubessem que doença social terrível e devastadora é esse notório uso “cultural” do álcool...

E que vergonha vil enche a alma de um adulto que, despejando veneno em copos, encontra os olhos puros e sinceros de uma criança, declarando um desejo inabalável de preservar a sobriedade que lhe foi dada desde o nascimento!

Infelizmente, não existem muitas crianças assim hoje. A maioria dos adolescentes, estando sob a louca pressão psicológica de um ambiente de “beber cultura”, ainda concorda em receber a sua primeira “dose”. E recebem das mãos de amigos ou até de pais. E então a supressão da vontade livre e sóbria - lenta ou muito rapidamente - segue um caminho há muito conhecido: os jovens são escravizados pela “moda” da cerveja e pelo “conforto” do vinho e da vodca, transformando-se em companheiros de bebida submissos.

É assustador ver com que inveja negra e orgulho há uma luta invisível pela alma de cada pessoa saudável que ainda não foi tocada pelo álcool! Nas empresas juvenis, os mais modestos comportam-se sempre de forma silenciosa e pacífica, mas outros, mais insolentes, apressam-se a estabelecer à sociedade recém-formada as suas próprias normas de comportamento que lhes são familiares. Só que estas “normas” muitas vezes se revelam em flagrante contradição com a moralidade humana: tentam impor àqueles que ainda não se estabeleceram na sua princípios de vida indivíduos um estilo de vida pouco saudável, imoral e narcótico.

O adolescente, encontrando-se ainda em pouco tempo em tal ambiente, ele fica tão impressionado com o que ouve e vê que começa a imitar inconscientemente um mau exemplo, temendo “ficar para trás na moda”. Além disso, ele pode ser seduzido pelo papel do “líder”, que direta ou indiretamente provoca os “menos avançados” a experimentarem cerveja, cigarros e outras drogas, e na comunicação uns com os outros abandonam gradativamente o respeito mútuo e o discurso literário normal. em favor da zombaria verbal sem fim, das gírias primitivas e da linguagem chula...

E o pior é que só uma vez tendo visto ao seu redor completa imoralidade e envenenamento despreocupado, mesmo com doses “simbólicas” de líquidos alcoólicos, uma personalidade que ainda não foi revelada pode perder as diretrizes morais por muito tempo na vida...

O ÁLCOOL É INIMIGO PESSOAL DE TODOS

Em termos das suas consequências sociais, o álcool é a droga mais perigosa no mundo moderno. Ele é responsável por milhões de destinos humanos arruinados e por bilhões de pessoas que prejudicaram sua saúde.

Tendo ocupado o lugar das bebidas reais e saudáveis, firmemente estabelecidas na nossa sociedade como uma bebida quotidiana, barata e ao mesmo tempo “de prestígio”, a cerveja, o vinho e outras misturas de álcool etílico estragam a vida não só dos indivíduos, mas também dos toda a sociedade.

Cientistas confirmam que o álcool mata mais vítimas do que a maioria epidemias terríveis: estes últimos aparecem periodicamente, e o uso de líquidos contendo etanol em nosso país tornou-se incessante doença epidémica. Lidar com o problema da cirrose hepática, encontrando-se constantemente com ferimentos graves na ambulância, os cirurgiões estão diariamente convencidos de que os danos causados ​​por essas soluções narcóticas são colossais.

O álcool afeta todos os órgãos corpo humano, em primeiro lugar, afetando as células dos nossos órgãos, bem como através de um efeito paralisante dos neurônios e, como resultado, perturbação da coordenação da atividade fisiológica do corpo.

E embora na maioria das vezes a atenção seja dada precisamente consequências fisiológicas beber álcool, as consequências sociais são muito piores. Trata-se de uma deterioração constante da saúde neuropsíquica da população, de um aumento no número de acidentes, principalmente automobilísticos, que desfiguram e matam muitas pessoas.

O álcool é um fator poderoso no aumento do nível de todos os crimes, especialmente de assassinatos e suicídios. Segundo a OMS, o suicídio entre bebedores ocorre 80 vezes mais frequentemente do que entre abstêmios.

A investigação moderna prova: o álcool, o tabaco e outras drogas são os factores mais importantes na crise demográfica na Ucrânia e noutros países da CEI. Durante vários anos consecutivos, a OMS classificou o álcool e o tabaco como os principais factores de risco para a saúde dos ucranianos.

Especialistas da Associação Internacional para Pesquisa sobre o Câncer classificam o álcool como um grupo de agentes com efeito cancerígeno. A associação mais forte foi encontrada entre o consumo de álcool e o câncer do trato digestivo superior (cavidade oral, esôfago, faringe e laringe), bem como de estômago, pâncreas, cólon, fígado e mama. Beber mais de 40 gramas de álcool por dia aumenta em 9 vezes o risco de câncer de boca e faringe.

SOPRO NO CÉREBRO

Não existe tal corpo em corpo humano, que não seria destruído sob a influência do álcool. Mas o cérebro é o que mais sofre. Se a concentração de álcool no sangue for considerada como uma só, então líquido cefalorraquidiano será 1,5 e no cérebro será 1,75.

O cérebro humano contém cerca de 10.000.000.000 de células nervosas (neurônios). O etanol, um bom solvente, causa um golpe tóxico nas células cerebrais, das quais elas morrem em massa. Assim, depois de beber uma caneca de cerveja, um copo de vinho ou 100 g de vodka, fica no cérebro todo um cemitério de neurônios mortos, que o corpo é forçado a remover através urina sistema reprodutivo no esgoto da cidade.

E quando os patologistas abrem o crânio de qualquer pessoa que bebe “culturalmente” e “moderadamente”, todos veem a seguinte imagem: ou um “cérebro encolhido”, de volume reduzido, toda a superfície do córtex coberta de microcicatrizes, microúlceras, saliências de estruturas ; ou (se a morte ocorreu repentinamente) - inchaço pronunciado das partes moles meninges e substâncias cerebrais. Este é o resultado da intoxicação sistemática com álcool e seus produtos de degradação, principalmente acetaldeído.

É assim que um patologista de Kiev descreve o cérebro de um homem que, segundo seus amigos, bebia “moderadamente” e “cultamente”: “Mudanças no Lobos frontais o cérebro é visível mesmo sem microscópio, as circunvoluções são suavizadas, atrofiadas, há muitas pequenas hemorragias. Sob um microscópio, vazios preenchidos com fluido seroso. O córtex cerebral se assemelha à Terra depois que as bombas foram lançadas sobre ela - todas em crateras. Aqui cada bebida deixou a sua marca..."

Segundo cientistas americanos, 200 g de vinho seco suprimem a inteligência de uma pessoa 18 a 20 dias após o consumo. Assim, quem toma esta dose em pelo menos duas vezes por mês, a atividade mental é constantemente suprimida, o que, você vê, não é muito agradável, principalmente para pessoas com trabalho intelectual.

É importante perceber que as alterações na substância cerebral que ocorrem sob a influência de qualquer dose de álcool etílico são irreversíveis. Eles deixam uma marca indelével na forma de perda das menores estruturas cerebrais, o que inevitavelmente afeta seu funcionamento. A parte danificada é substituída por cicatrizes (tecido conjuntivo) e o vazio resultante é preenchido pelo deslocamento de áreas vizinhas do cérebro. Mas mesmo nessas áreas preservadas do cérebro células nervosas sofrem alterações no protoplasma e no núcleo, às vezes tão pronunciadas como no caso de envenenamento por outros intoxicantes.

Nesse caso, as células do córtex cerebral são muito mais afetadas do que as células de suas partes subcorticais, ou seja, o álcool tem efeito mais forte nas células dos centros superiores do que nos inferiores. A percepção do álcool etílico pela vítima torna-se difícil e lenta, a atenção e a memória ficam prejudicadas.

Como resultado dessas mudanças, bem como da influência constante do clima de “bebida” na psique humana, começam a aparecer distorções desfavoráveis ​​​​de seu caráter. A paralisia da consciência e da vontade se instala. As barreiras que impedem uma pessoa sóbria de ações inúteis e impensadas são removidas. A personalidade muda, iniciam-se os processos de sua degradação.

TIRO DIRETO NO CORAÇÃO

O álcool etílico causa danos ao sistema cardiovascular, incluindo hipertensão alcoólica e danos ao miocárdio. Mudanças significativas são percebidas nos eletrocardiogramas de pessoas que se envenenam com álcool. Interrupções na atividade cardíaca (arritmia) tornam-se comuns.

A hipertensão em bebedores ocorre como resultado da desregulação do tônus ​​​​vascular causada por efeito tóxicoálcool etílico para Vários departamentos sistema nervoso.

A base do dano alcoólico ao músculo cardíaco é direta efeito tóxicoálcool no miocárdio em combinação com alterações regulação nervosa e microcirculação. Os graves distúrbios resultantes do metabolismo intersticial levam ao desenvolvimento de distrofia miocárdica focal e difusa, manifestada por arritmias cardíacas e insuficiência cardíaca.

Como estabeleceu o acadêmico A.L. Myasnikov, o álcool é um dos fatores que contribuem para o desenvolvimento da aterosclerose.

O efeito insidioso do álcool no sistema cardiovascular também reside no fato de que o corpo de um jovem possui um suprimento significativo de capilares, aproximadamente 10 vezes maior; portanto, na juventude, os distúrbios do suprimento sanguíneo não aparecem tão claramente como nos anos posteriores. No entanto, com a idade, o suprimento de capilares se esgota e as consequências do consumo de álcool na juventude tornam-se mais perceptíveis.

UMA MANEIRA FÁCIL DE DESTRUIR SEU ESTÔMAGO...

Ao ingerir líquidos contendo etanol, o esôfago e o estômago são afetados principalmente. E quanto maior a concentração do veneno nesse líquido, mais graves serão os danos.

O etanol causa queimaduras nas paredes do esôfago e do estômago. Neste caso, forma-se nas paredes do estômago revestimento branco, semelhante à clara de um ovo cozido. Leva um tempo considerável para que o tecido morto se regenere.

Mesmo pequenas doses de álcool etílico irritam as glândulas localizadas na parede do estômago e que produzem suco gástrico. No início eles secretam muito muco e depois ficam exaustos e atrofiados.

A digestão no estômago torna-se inadequada, o alimento estagna ou, não digerido, entra no intestino. Ocorre gastrite que, se sua causa não for eliminada e não tratada seriamente, pode evoluir para câncer de estômago.

Cientistas americanos observaram os resultados do efeito direto do álcool nas paredes do estômago humano. Cada um dos dezenove participantes do experimento com estômago saudável bebeu 200 g de uísque com o estômago vazio. Poucos minutos após a ingestão do uísque, foram observados inchaço e vermelhidão da membrana mucosa. Depois de uma hora, numerosas úlceras hemorrágicas podiam ser vistas e, depois de algumas horas, listras purulentas já se estendiam ao longo da membrana mucosa do estômago. A imagem para todos os dezenove assuntos acabou sendo quase a mesma!

…E TENHA DIABETES

Mudanças profundas também ocorrem no pâncreas, o que explica as queixas frequentes dos bebedores de má digestão, fortes dores abdominais, etc. O etanol suprime a liberação de enzimas digestivas do pâncreas, o que impede a digestão. nutrientes em moléculas adequadas para nutrir as células do corpo.

Danos às células superfície interior estômago e pâncreas, o etanol inibe a absorção de nutrientes e impossibilita completamente a transferência de algumas substâncias para o sangue.

Devido à morte células especiais localizado no pâncreas e produzindo insulina, desenvolve-se diabetes mellitus. Má digestão e fortes dores abdominais são sinais de pancreatite, inflamação do pâncreas.

A pancreatite e o diabetes causados ​​pelo álcool são geralmente fenômenos irreversíveis, razão pela qual as pessoas estão condenadas a dores e doenças constantes.

FÍGADO VIVO ENTERRADO

Ao passar pela barreira hepática, o álcool etílico tem um efeito prejudicial nas células do fígado, que morrem sob sua influência. Em seu lugar, forma-se tecido conjuntivo, ou simplesmente uma cicatriz que não realiza função do fígado. A capacidade do fígado de reter vitamina A diminui e outros distúrbios metabólicos são observados.

O fígado diminui gradativamente de tamanho, ou seja, encolhe, os vasos do fígado são comprimidos, o sangue neles estagna, a pressão aumenta 3-4 vezes. E se os vasos sanguíneos se rompem, começa sangramento abundante, do qual os pacientes muitas vezes morrem.

Segundo a OMS, cerca de 80% dos pacientes morrem dentro de um ano após o primeiro sangramento. As alterações descritas acima são chamadas de cirrose hepática. A propósito, o nível de alcoolismo num determinado país é determinado pelo número de pacientes com cirrose.

A cirrose alcoólica do fígado é uma das doenças humanas mais graves e desesperadoras em termos de tratamento. A cirrose hepática como consequência do consumo de álcool, segundo dados da OMS publicados em 1982, tornou-se uma das principais causas de morte.

A imagem mostra o fígado para comparação pessoa saudável(acima) e o fígado de uma pessoa que bebe álcool “moderadamente” (abaixo).

ATAQUE RENAL

Quando líquidos contendo álcool entram no corpo, os rins sofrem inevitavelmente - órgãos envolvidos nos processos de regulação do metabolismo do sal de água, mantendo equilíbrio ácido-base e liberação de resíduos.

Pequenas doses de etanol aumentam a micção, o que está associado a efeito irritanteálcool no tecido renal, bem como seu efeito no sistema cardiovascular. Uso a longo prazo o álcool causa doença renal crônica - nefrite, pedras nos rins, pielite.

Devido à destruição gradual das células tecido renal as células mortas são substituídas por cicatrizes, e como resultado os rins, assim como o fígado, encolhem e diminuem de tamanho.

CRIANÇAS DE "FÉRIAS"

C 2 H 5 OH tem um efeito prejudicial no sistema reprodutivo, nos tecidos reprodutivos e nas células germinativas. Os pais que bebem dão à luz filhos frágeis, fracos, física, mental e moralmente inferiores, propensos a doenças graves.

A influência do etanol aqui vai em diversas direções. Em primeiro lugar, o álcool tem um efeito traumático direto nas gônadas, que está repleto de mudanças profundas na esfera sexual, incluindo a atrofia dos órgãos reprodutivos.

A segunda forma pela qual o álcool influencia é o seu efeito direto nas células germinativas. Em uma das sessões da Academia de Ciências Médicas da URSS, os cientistas demonstraram sob um microscópio células germinativas retiradas de pessoas que bebem. Estavam quase todos mutilados: ora com a cabeça grande e deformada, ora, ao contrário, com a cabeça muito pequena. O núcleo é de tamanhos diversos, com contornos corroídos, ora há pouco protoplasma, ora muito. Quase nenhuma célula germinativa normal era visível. É possível uma prole saudável na presença de mudanças tão grosseiras?!

Desvios do desenvolvimento fetal normal ocorrem mesmo no caso do consumo mais “moderado” de álcool. Eles se manifestam (se não imediatamente, pelo menos nas gerações subsequentes) em vários defeitos congênitos de desenvolvimento, unidos por um termo médico comum - síndrome alcoólica fetal (Síndrome Alcoólica Fetal). Isto pode ser estrabismo, surdez congênita, tamanho reduzido do cérebro e crânio, defeitos cardíacos congênitos, retardo mental, subdesenvolvimento dos membros ou ausência completa partes individuais do corpo.

O álcool, sendo uma toxina e mutagênico, também contribui para o nascimento dos chamados “gêmeos siameses” - crianças com deformidades congênitas pronunciadas. Este é o resultado do desenvolvimento anormal de dois óvulos danificados pelo álcool.

Para o aparecimento de descendentes degenerativos não é necessário que os pais sejam alcoólatras. Se houver consumo de álcool por pelo menos um dos pais, já existe uma probabilidade bastante elevada de crianças com mudanças severas psique.

Como resultado de uma pesquisa com 1.500 mães e seus filhos, constatou-se que foram observados desvios da norma em 2% das crianças nascidas de mães que não consumiam álcool. Este número sobe para 9% entre filhos de mães que bebem “moderadamente”. Nas crianças cujas mães bebem muito, o desvio da norma é de 74%. Além disso, neste último, via de regra, não se registram um, mas vários desvios.

Mas as crianças com atraso mental nascidas de pais que bebem produzem inevitavelmente os mesmos descendentes, e há um declínio cada vez maior na Nível intelectual nação. E o número catastroficamente crescente de crianças deficientes e com retardo mental confirma isso. Longe vão os dias em que o baixo nível de capacidades mentais da geração mais jovem podia ser disfarçado escondendo uma pequena percentagem de crianças deficientes em internatos especializados. O alarme soa não só nas escolas, mas também nas instituições de ensino superior sobre um declínio nas capacidades intelectuais dos alunos sem precedentes na história.

DEGRADAÇÃO DA PERSONALIDADE

Ao consumir líquidos que contêm álcool, não apenas se desenvolvem irregularidades de caráter passageiras, mas também mudanças de caráter profundas e duradouras. A força de vontade enfraquece precocemente, os pensamentos perdem profundidade e contornam as dificuldades em vez de resolvê-las. O círculo de interesses se estreita e resta apenas um desejo - “tomar um drink”.

As pessoas têm o hábito de parar de pensar quando o processo de pensamento se torna difícil. E como você sabe, é nesta fase que a atividade mental começa a ser verdadeiramente frutífera.

E então, quando uma pessoa começa a ser atormentada pelo problema de tomar alguma decisão importante, é muito fácil sucumbir à tentação - escolher o álcool como meio de “esconder-se” temporariamente do problema.

Apenas pessoas míopes e irresponsáveis ​​poderiam inventar uma forma de se distanciarem passivamente das preocupações associadas à procura de formas de resolver problemas prementes. Eles ainda terão que ser resolvidos, mas após cada tratamento do cérebro com solvente etílico, isso exigirá cada vez mais força de vontade, que está enfraquecida, atenção, que se dissipa facilmente, além de novos pensamentos que simplesmente não podem aparecer em um cérebro que não foi libertado da escravidão de longo prazo ao álcool.

Quanto mais uma pessoa bebe, mais sua moralidade sofre. E o declínio da moralidade reflecte-se na perda da vergonha. Isto foi corretamente observado por Lev Nikolayevich Tolstoy: “A razão para a difusão mundial do haxixe, do ópio, do vinho e do tabaco não reside no sabor, nem no prazer, nem no entretenimento, nem na diversão, mas apenas na necessidade de esconder as instruções de consciência de si mesmo.”

Uma pessoa sóbria tem vergonha de roubar, vergonha de matar. O bebedor não tem vergonha de nada. Portanto, se uma pessoa deseja praticar um ato que sua consciência lhe proíbe, ela tenta abafar sua voz, ficando propositalmente estupefata. Não é difícil perceber que as pessoas que vivem imoralmente são pessoas muito mais honestas e decentes, propensas a substâncias intoxicantes.

A capacidade de sentir vergonha é perdida pelos bebedores muito rapidamente. Paralisia desta alta sentimento humano humilha uma pessoa no sentido moral muito mais do que qualquer psicose. Não é de estranhar que o aumento da morbilidade e mortalidade, bem como da criminalidade em qualquer país, corresponda ao nível de consumo de álcool.

Mesmo quando o consumo de álcool raramente é permitido, uma pessoa despercebida declina moralmente: durante meses, anos, e às vezes durante toda a sua vida, ela continua a enfrentar as mesmas questões morais que assombravam uma pessoa sóbria e não drogada, sem dar um passo em direção sua resolução.

E a resolução destas questões é todo o movimento da vida!

Assim, uma pessoa permanece imóvel no mesmo nível de visão de mundo, uma vez adquirido, encostada na mesma parede em todos os períodos de iluminação em que se apoiou há 10-20 anos. O álcool embota o limite do pensamento humano que poderia perfurá-lo.

FATAL

Como qualquer outro veneno, o etanol ingerido em determinada dose leva a resultado fatal. Através de numerosos experimentos, é determinada a menor quantidade de veneno (por quilograma de peso corporal) necessária para envenenar e matar um animal - o chamado equivalente tóxico.

A partir de observações de envenenamento por álcool, foi derivado seu equivalente tóxico para humanos. É igual a 7 a 8 g, ou seja, para uma pessoa de 64 kg, a dose letal será igual a 500 g de álcool puro. Se você fizer os cálculos para a vodka 40, verifica-se que a dose letal é de 1.200 g.

Quando uma dose letal entra no corpo, a temperatura corporal diminui de 3 a 4 graus; a morte ocorre dentro de 12 a 40 horas.

Para as crianças, a dose letal de álcool por 1 quilograma de peso corporal é 4-5 vezes menor.

O álcool etílico é utilizado na medicina e na indústria alimentícia. A partir dele são feitos medicamentos e bebidas alcoólicas. Muitas pessoas estão interessadas em saber se é possível beber álcool para fins médicos? Esta questão deve ser considerada com mais detalhes.

As indústrias farmacêutica e alimentícia utilizam etanol de qualidade e pureza variadas. Os seguintes tipos de álcool etílico podem ser distinguidos:

1. Álcool medicinal. Na medicina, utiliza-se uma solução de etanol com concentração de 40 a 95%. Não possui um grau de purificação tão elevado como o álcool alimentar e destina-se ao uso externo.
2. Classe de álcool "Alpha" e "Lux". Este é o etanol de qualidade alimentar da mais alta qualidade usado na produção de vodka.
3. " Este produto é de qualidade inferior e é utilizado para a produção de vodcas baratas.

que se destina ao uso externo? Em primeiro lugar, é preciso prestar atenção à sua composição e resistência. Se o rótulo listar apenas etanol e água entre os ingredientes, então beber esse álcool é possível, mas não aconselhável, uma vez que não se destina ao uso alimentar.

O que acontece se você beber álcool etílico 95%? Este produto não deve ser consumido puro, pois pode causar queimaduras na garganta e nas mucosas dos órgãos internos, sem falar na intoxicação grave. Deve ser diluído em água cerca de metade, então sua força será aproximadamente igual à força da vodka. O etanol pode ser diluído em sucos, sucos de frutas ou compotas. Não é aconselhável usar água gaseificada ou bebidas alcoólicas para diluição, pois isso pode levar a uma intoxicação rápida e grave.

É possível beber álcool etílico 70%? Ou tem que ser diluído em água? Podemos dizer que não é aconselhável beber puro. Bebidas com teor alcoólico superior a 50% podem prejudicar o organismo. Também deve ser lembrado que mesmo o álcool medicinal puro é mais irritante para a membrana mucosa do que o álcool alimentar. E ele impacto negativo para o fígado muito mais forte do que um produto destinado ao consumo.

Danos à saúde

As doses de etanol medicinal consumidas por via oral também são muito importantes. Uma concentração de álcool superior a 5 g/l no sangue pode levar à morte, e uma quantidade de álcool numa concentração superior a 3 g/l causa envenenamento grave. Deve-se lembrar que devido à menor qualidade de purificação, o etanol medicinal causa intoxicações mais rapidamente do que o etanol alimentar. Portanto, você deve beber em doses menores. Os seguintes sinais são observados durante a intoxicação:

Se estes sintomas ocorrerem, você deve ligar imediatamente ambulância .

O álcool etanol diluído deve ser consumido em goles lentos, evitando overdose. Quantidades excessivas de etanol danificam os neurônios cerebrais e o fígado. Uma overdose de bebidas à base de álcool medicinal causa uma forte ressaca.

Outros tipos de drogas que contêm álcool

As farmácias também vendem outros tipos de álcool medicinal. Eles são destinados para uso externo. Muitos consumidores estão interessados ​​​​em saber se é possível beber álcool à base dessas drogas. Os efeitos dependem de qual substância é adicionada ao etanol. Mais comum os seguintes tiposálcoois medicinais:

Para a pergunta que tipo de álcool você pode beber, a resposta é clara: o etanol medicinal pode ser consumido internamente sem aditivos. Ao mesmo tempo, apenas em doses moderadas, ocasionalmente e sempre diluídas. Outro produtos contendo álcool da farmácia são tóxicos.

O substituto mais perigoso do álcool é o álcool metílico. É esse composto que pode causar intoxicações graves com cegueira.

O metanol é virtualmente indistinguível do etanol na aparência, cheiro e sabor. Isso é álcool técnico, que é utilizado na preparação de solventes, tintas e vernizes. A ingestão de 10 ml de metanol pode causar cegueira e 50 ml pode ser fatal. Os sinais de intoxicação por metanol são os seguintes:

• pontos pretos piscando diante dos olhos;
• aumento da salivação;
• coordenação prejudicada de movimentos;
• vomitar;
• picos de pressão.

Às vezes, os sintomas de envenenamento não aparecem imediatamente, mas à medida que o veneno se acumula no corpo. Um traço característico a intoxicação é uma deterioração do quadro alguns dias após a ingestão de álcool. Se ocorrerem sinais de envenenamento metanol, você deve chamar uma ambulância com urgência. Antes da chegada dos médicos, as seguintes medidas devem ser tomadas:

Distinguir álcool metílico do etil pode ser feito usando os seguintes testes:

1. Se você atear fogo a um líquido, o etanol queimará com uma chama azul e o metanol queimará com uma chama verde.
2. Pode ser colocado batatas cruas em álcool. O etanol não altera a cor do vegetal. As batatas ficam rosadas em álcool metílico.
3. Mergulhe um fio de cobre quente no líquido. Se houver um odor desagradável, é metanol.

O envenenamento por metanol é comum ocorre ao consumir bebidas alcoólicas de origem duvidosa. Para detectar a presença de álcool metílico em produtos alcoólicos é necessário realizar os seguintes testes:

1. Despeje a bebida em um recipiente e jogue-a dentro bicarbonato de sódio. O refrigerante se dissolve completamente em metanol e um precipitado amarelo se forma em etanol.
2. Você pode colocar permanganato de potássio no líquido. Se se formarem bolhas, a bebida contém metanol.

Quase todos os tipos de álcool industrial são impróprios para consumo, mesmo que sejam constituídos por etanol. Normalmente, esses produtos são adicionados a esses produtos corantes ou aditivos desnaturantes com odor e sabor desagradáveis ​​​​e prejudiciais ao organismo. Etanol de aviação pode conter sais metais pesados, tais compostos levam a intoxicações graves.

Os tipos mais seguros de álcool são os de qualidade alimentar, que passam por um alto grau de purificação e são destinados ao consumo. Você pode usar etanol medicinal apenas ocasionalmente, em Casos extremos, isso não deve, em hipótese alguma, se tornar um hábito.

Atenção, somente HOJE!

O álcool etílico pode ser reconhecido pelo seu cheiro. No entanto, só pode ser distinguido desta forma de substâncias com estruturas muito distantes. Quanto às ligações de um grupo com ele, tudo é mais complicado. Mas isto também é mais interessante.

Composição e fórmula

Etanol - é exatamente assim que um dos seus soa nomes oficiais- refere-se a álcoois simples. É familiar para quase todos com um nome ou outro. Muitas vezes é chamado simplesmente de álcool, às vezes são adicionados os adjetivos “etil” ou “vinho”; os químicos também podem chamá-lo de metilcarbinol. Mas a essência é a mesma - C 2 H 5 OH. Esta fórmula é familiar, talvez, a quase todos desde os tempos de escola. E muitas pessoas se lembram de como essa substância é semelhante ao seu parente mais próximo - o metanol. O único problema é que este último é extremamente tóxico. Mas falaremos mais sobre isso mais tarde; primeiro, vale a pena dar uma olhada mais de perto no etanol.

Aliás, em química existem muitos termos semelhantes, então não confunda álcool etílico, por exemplo, com etileno. Este último é um gás inflamável incolor e não é nada semelhante ao líquido transparente com odor característico. Existe também o gás etano, e seu nome também é semelhante ao nome “etanol”. Mas estas também são substâncias completamente diferentes.

Metila e etila

Há muitos anos que permanece problema real envenenamentos em massa devido à impossibilidade de distinguir dois álcoois em casa. Álcool falsificado, produção subterrânea ou simplesmente de baixa qualidade - tudo isso aumenta o risco de limpeza inadequada e negligência das condições tecnológicas.

Tudo isso é complicado pelo fato de que, em suas propriedades básicas, os álcoois metílico e etílico são substâncias quase idênticas, e um não especialista sem o equipamento necessário simplesmente não consegue distinguir um do outro. Além disso, a dose letal de metanol é de 30 gramas, enquanto no caso do álcool comum esse volume é totalmente seguro para um adulto. Por isso, se você não tem certeza da origem da bebida, é melhor não tomá-la.

Curiosamente, o antídoto para o álcool industrial é o metanol puro. Então, tendo notado os sinais envenenamento agudo, é necessário administrar esta última solução por via intravenosa ou por via oral. É importante não confundir o estado de intoxicação por metanol com o forte comum intoxicação alcoólica ou envenenamento. Neste caso, assim como em caso de intoxicação por outras substâncias, nunca se deve ingerir álcool etílico adicional. O custo de um erro pode ser muito alto.

Propriedades físicas e químicas

Etanol tem tudo Características gerais e reações de álcoois. É incolor e possui sabor e cheiro característicos. EM condições normaisé líquido e entra forma sólida a uma temperatura de -114 o C e ferve a +78 graus. A densidade do álcool etílico é 0,79. Mistura-se bem com água, glicerina, benzeno e muitas outras substâncias. Evapora facilmente, por isso deve ser armazenado em recipientes bem fechados. Ele próprio é um excelente solvente e também possui excelentes propriedades anti-sépticas. Muito inflamável tanto no estado líquido como no estado de vapor.

O etanol é uma substância psicoativa e narcótica e está incluído em todas as bebidas alcoólicas. Dose letal para um adulto é de 300-400 mililitros de uma solução de álcool a 96% consumida em uma hora. Este valor é bastante arbitrário, pois depende de um grande número de fatores. Para crianças, 6 a 30 mililitros são suficientes. Portanto, o etanol também é um veneno bastante eficaz. No entanto, é amplamente utilizado porque possui uma série de propriedades únicas que o tornam versátil.

Variedades

Existem vários tipos de álcool etílico utilizados para diferentes fins. Refletem principalmente métodos de obtenção de uma substância, mas muitas vezes falam sobre vários métodos em processamento.

Assim, a inscrição na embalagem “Álcool etílico retificado” indica que o conteúdo foi especialmente purificado para remover impurezas. É muito difícil limpá-lo completamente, por exemplo, da água, mas você pode reduzir ao máximo sua presença.

O álcool também pode ser desnaturado. Nesse caso, ocorre o contrário: são adicionadas impurezas de difícil remoção ao etanol, tornando-o impróprio para consumo interno, mas não dificultando seu uso para o fim a que se destina. Via de regra, querosene, acetona, metanol, etc. atuam como álcool desnaturado.

Além disso, é feita uma distinção entre álcool etílico, álcool medicinal, álcool técnico e álcool alimentar. Para cada uma dessas variedades existe um padrão rigoroso que fornece determinados critérios. Mas falaremos sobre eles um pouco mais tarde.

Entre outras coisas, a percentagem do conteúdo é frequentemente indicada na embalagem. Isto é relevante, novamente, devido ao fato de que o etanol é difícil de purificar completamente a partir da água e geralmente não há necessidade séria disso.

Recibo

A produção de álcool etílico envolve a utilização de um dos três métodos principais: microbiológico, sintético ou hidrólise. No primeiro caso estamos tratando do processo de fermentação, no segundo, via de regra, estão envolvidas reações químicas com acetileno ou etileno, mas o terceiro fala por si. Cada método tem seus prós e contras, dificuldades e vantagens.

Primeiro, vejamos o álcool etílico, que é produzido apenas para fins alimentares. Para a sua produção utiliza-se apenas o método de fermentação. Durante esse processo, o açúcar da uva é decomposto em etanol e dióxido de carbono. Este método é conhecido desde a antiguidade e é o mais natural. Mas ele também exige mais tempo. Além disso, a substância resultante não é álcool puro e requer um número bastante grande de operações de processamento e purificação.

Para obter etanol técnico, a fermentação é inviável, por isso os produtores recorrem a uma de duas opções. A primeira delas é a hidratação do etileno com sulfato. É realizado em várias etapas, mas existe um método mais simples. A segunda opção é a hidratação direta do etileno na presença de ácido fosfórico. Esta reação é reversível. No entanto, ambos os métodos também são imperfeitos e a substância resultante requer processamento adicional.

Hidrólise - relativamente novo método, o que permite a obtenção de álcool etílico a partir da madeira. Para isso, as matérias-primas são trituradas e tratadas com ácido sulfúrico de 2 a 5% a uma temperatura de 100 a 170 graus Celsius. Esse método permite obter até 200 litros de etanol a partir de 1 tonelada de madeira. Por diversas razões, o método de hidrólise não é muito popular na Europa, ao contrário dos EUA, onde estão sendo abertas cada vez mais fábricas que trabalham com este princípio.

Padrões

Todo o etanol produzido nas usinas deve atender a determinados padrões. Cada método de produção e processamento possui o seu, que indica as principais características que o produto final deve ter. Muitas propriedades são consideradas, por exemplo, o teor de impurezas, a densidade do álcool etílico e a finalidade. Cada variedade tem seu próprio padrão.

Por exemplo, o álcool etílico técnico sintético - GOST R 51999-2002 - é dividido em dois graus: primeiro e mais alto. A diferença óbvia entre os dois é a fração volumétrica do etanol, que é de 96% e 96,2%, respectivamente. A norma indica sob este número o álcool etílico retificado e o desnaturado destinado ao uso na indústria de perfumes.

Para um propósito mais prosaico - uso como solvente - existe seu próprio GOST: R 52574-2006. Aqui estamos falando apenas de álcool desnaturado com diferentes frações volumétricas de etanol - 92,5% e 99%.

Quanto a este tipo de álcool etílico de qualidade alimentar, aplica-se GOST R 51652-2000, e possui até 6 graus: primeiro (96%), maior pureza (96,2%), "Basi" (96%). ) , “Extra” (96,3%), “Lux” (96,3%) e “Alfa” (96,3%). Aqui estamos falando principalmente de matérias-primas e alguns outros indicadores complexos. Por exemplo, o produto da marca Alpha é produzido apenas a partir de trigo, centeio ou uma mistura deles.

Até agora, muitas pessoas traçam, por assim dizer, paralelos entre os dois conceitos: álcool etílico - GOST 18300-87, que foi adotado na URSS. Essa norma há muito perdeu força, o que, no entanto, não impede que a produção seja construída de acordo com ela até hoje.

Uso

Talvez seja difícil encontrar uma substância que tenha uma aplicação tão ampla. O álcool etílico é usado de uma forma ou de outra em muitas indústrias.

Em primeiro lugar, esta é a indústria alimentar. Uma grande variedade de bebidas alcoólicas - desde vinhos e licores a whisky, vodka e conhaque - contém o álcool mencionado. Mas sozinho forma pura etanol não é usado. A tecnologia envolve a colocação de matérias-primas, por exemplo, suco de uva e início do processo de fermentação, e a saída é um produto acabado.

Mais uma área ampla aplicação- isso é remédio. O álcool etílico 95% é o mais utilizado neste caso, pois possui excelentes propriedades anti-sépticas e também dissolve muitas substâncias, o que permite fazer tinturas eficazes, medicamentos e outras drogas. Além disso, quando tipos diferentes Para uso externo, é capaz de aquecer e resfriar efetivamente o corpo. Ao aplicá-lo na pele, você pode remover rapidamente Temperatura alta corpo em um grau e meio. Por outro lado, esfregar vigorosamente ajudará no aquecimento. Além disso, no armazenamento de preparações anatômicas, também é utilizado álcool etílico.

Claro, outra área de aplicação é a tecnologia, a química e tudo relacionado a ela. Estamos falando de tintas, solventes, produtos de limpeza, etc. Além disso, o etanol é utilizado em produção industrial muitas substâncias ou é matéria-prima para elas (éter dietílico, carne de porco tetraetílica, ácido acético, clorofórmio, etileno, borracha e muitos outros). O álcool etílico técnico, é claro, é totalmente impróprio para alimentação, mesmo que seja purificado.

É claro que em todos estes casos estamos a falar de variedades completamente diferentes, cada uma com características próprias. Assim, é pouco provável que o álcool etílico rectificado de qualidade alimentar seja utilizado para fins técnicos, especialmente porque está sujeito a impostos especiais de consumo, o que significa que o seu custo é muito superior em comparação com o álcool não refinado. No entanto, os preços serão discutidos separadamente.

Aplicação em novas tecnologias

Cada vez mais em últimos anos falar sobre o uso do etanol como combustível. Esta abordagem tem os seus opositores e apoiantes, e isto é especialmente discutido nos Estados Unidos. O fato é que os agricultores americanos tradicionalmente cultivam muito milho, que teoricamente pode servir como excelente matéria-prima para a produção de álcool etílico. O preço desse combustível será definitivamente inferior ao custo da gasolina. Esta opção elimina a questão da dependência de muitos países do abastecimento de petróleo e dos preços da energia, porque a produção de álcool pode estar localizada em qualquer lugar. Além disso, é mais seguro do ponto de vista ambiental. Porém, já podemos observar o uso do etanol nesta capacidade, mas em escala muito menor. São lâmpadas a álcool - aquecedores químicos especiais, minilareiras domésticas e muitos outros dispositivos.

Esta poderá ser uma área de trabalho verdadeiramente promissora na procura de fontes de energia alternativas, renováveis ​​e bastante baratas. O problema da Rússia aqui é a mentalidade. Basta dizer que as lanternas de álcool em Moscou não duraram muito - os trabalhadores que trabalhavam simplesmente bebiam a matéria-prima. E mesmo que o combustível contenha várias impurezas, é improvável que o envenenamento seja completamente evitado. No entanto, existem outras razões para a Federação Russa não lutar por tais mudanças, uma vez que a transição para este tipo de energia ameaça o país com uma grave diminuição no volume das exportações de energia.

Efeito no corpo humano

Na classificação SanPin, o etanol pertence à classe 4, ou seja, substâncias de baixo risco. A propósito, isso inclui querosene, amônia, metano e alguns outros elementos. Mas isso não significa que você não deva tomar o álcool levianamente.

O álcool etílico, quando ingerido, afeta gravemente o sistema nervoso central de todos os animais. Causa uma condição chamada intoxicação alcoólica, caracterizada por comportamento inapropriado, inibição de reações, diminuição da suscetibilidade a vários tipos irritantes, etc. Ao mesmo tempo, todos os vasos sanguíneos se dilatam, a transferência de calor aumenta, a frequência cardíaca e a respiração aumentam. Em estado de leve intoxicação, é claramente visível a excitação característica, que, com o aumento das doses, é substituída pela depressão do sistema nervoso central. Via de regra, a sonolência surge depois disso.

Em doses mais elevadas, pode ocorrer intoxicação alcoólica, o que difere seriamente do quadro descrito anteriormente. O fato é que o etanol é uma substância entorpecente, mas não é utilizado como tal, pois a eutanásia eficaz requer doses extremamente próximas daquelas em que ocorre a paralisia dos centros vitais. O estado de intoxicação alcoólica é exatamente o ponto em que uma pessoa pode morrer sem atendimento emergencial, por isso é tão importante distingui-lo da intoxicação. Nesse caso, observa-se algo semelhante a um coma, a respiração é rara e cheira a álcool, o pulso é rápido, a pele fica pálida e úmida e a temperatura corporal é baixa. Você deve procurar ajuda médica imediatamente e também tentar enxaguar o estômago.

O consumo regular de etanol pode causar dependência – alcoolismo. É caracterizada por alterações e degradação da personalidade; vários sistemas orgânicos também são afetados, principalmente o fígado. Existe até uma doença característica de alcoólatras “experientes” - a cirrose. Em alguns casos, leva até à necessidade de um transplante.

Quanto ao uso externo, o álcool etílico irrita a pele, ao mesmo tempo que é anti-séptico eficaz. Também engrossa a epiderme, por isso é usado no tratamento de escaras e outras lesões.

Implementação e seus recursos

Os padrões não são a única coisa com que lidam aqueles que produzem álcool etílico. Preço para variedades diferentes, as marcas e variedades variam muito. E não é sem razão, porque o que se destina ao consumo é um produto sujeito a impostos especiais de consumo. A imposição deste imposto adicional faz com que o custo da correspondente retificação seja visivelmente mais elevado. Isto permite, em certa medida, controlar o volume de negócios do álcool etílico à venda, bem como o custo dos produtos alcoólicos.

Aliás, esta também é uma substância sujeita a uma contabilidade rigorosa. Como o etanol é utilizado na produção de medicamentos, procedimentos médicos, etc., ele é armazenado de uma forma ou de outra em farmácias, hospitais, clínicas e outras instituições. No entanto, isso não significa que, ao conseguir um emprego na especialidade em questão, você possa obter com facilidade e tranquilidade pelo menos uma certa quantidade da substância para uso. O álcool etílico é registrado em diário especial, e a violação dos procedimentos constitui infração administrativa e é punível com multa. Que a perda seja percebida no menor tempo possível.

Álcool etílico (“etanol” de acordo com a norma internacional classificação química) é amplamente utilizado na medicina, como desinfetante, bem como em algumas áreas da indústria como componente solvente, combustível e anticongelante. Além disso, o etanol é o principal componente ativo das bebidas alcoólicas.

Por que a fórmula estrutural do etanol não é suficientemente precisa?

A fórmula de qualquer substância química deve conter informações sobre quais átomos estão contidos nela. O álcool etílico consiste em três elementos: carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). Além disso, cada molécula de etanol inclui 2 átomos de carbono, 6 átomos de hidrogênio e 1 átomo de oxigênio. Portanto, o empírico (mais simples) deste composto químico assim: C2H6O. Parece que isso é suficiente.

No entanto, usar apenas uma fórmula empírica levará a erros. O fato é que C2H6O tem exatamente a mesma fórmula para outra substância - o éter dimetílico, que está no estado gasoso em condições normais, e não no líquido como o etanol. E, claro, as propriedades químicas desta substância também diferem das propriedades do álcool etílico.

Portanto, é impossível utilizar apenas uma fórmula empírica para descrever o álcool etílico.

Qual é a fórmula estrutural do etanol

Nesses casos, vêm em socorro fórmulas estruturais mais precisas, que contêm informações não apenas sobre o número e tipo de átomos dos elementos na molécula, mas também sobre sua localização e conexões mútuas. A fórmula estrutural do etanol é: C2H5OH ou ainda mais precisamente - CH3-CH2-OH. Esta fórmula indica que a molécula de etanol consiste em duas partes principais: o radical etil C2H5 e o radical hidroxila (chamado de grupo hidroxila) OH.

Usando a fórmula estrutural, pode-se tirar uma conclusão sobre as propriedades químicas de uma substância devido à presença em sua composição de uma hidroxila muito ativa, para a qual a densidade eletrônica da molécula é deslocada devido ao átomo de oxigênio, o segundo mais elemento eletronegativo (depois do flúor).

Para efeito de comparação, a fórmula estrutural do éter dimetílico mencionado é CH3-O-CH3. Ou seja, é uma molécula simétrica.

A fórmula C2H5OH é muito simples e geralmente muito fácil de lembrar; lê-se como “Tse duas cinzas cinco cinzas”.