Recursos benéficos O gengibre é conhecido desde a antiguidade; naquela época era adicionado à comida e preparações medicinais. Esse tempero é vendido em todas as lojas modernas porque é muito procurado e possui muitas propriedades benéficas. O gengibre é adicionado a medicamentos para perda de peso e, além disso, os médicos prescrevem gengibre de forma independente para consumo, por exemplo, em chá ou pilaf. Maioria Ervas medicinais e os temperos não têm nem metade das propriedades benéficas do gengibre, principalmente porque o sabor do gengibre é muito mais atraente. Você pode adquirir a raiz da planta de forma prática, por exemplo, coberta com chocolate, moída e triturada, rizomas e pedaços de raiz, revestidos com açúcar de confeiteiro e até como extrato para cerveja.

Uma grande quantidade de gengibre é encontrada no caril e você também o encontrará em outras especiarias. Você pode encontrar gengibre na cerveja, mas apenas na melhor e mais elitista cerveja, que não contém quantidade aumentadaálcool O rizoma de gengibre é vendido exclusivamente em pó, parece um pó amarelo-acinzentado comum. O pó deve ser armazenado em recipiente bem fechado para que as propriedades benéficas não desapareçam.

Para fins medicinais, é necessário comprar gengibre na farmácia. Lá você encontrará o pó obtido da raiz de gengibre seca, também poderá encontrar uma decocção ou tintura de gengibre. O gengibre é vendido em embalagens de 50 a 500 gramas.

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Propriedades úteis do gengibre

Nenhuma especiaria pode ostentar uma quantidade tão grande substâncias úteis e sabor excelente, absolutamente todas as plantas têm algumas desvantagens, mas não o gengibre. Abaixo fornecemos Lista longa qualidades benéficas do gengibre:

Proporciona efeito absorvível, analgésico, estimulante, antiinflamatório e diaforético. Também atua como medicamento colerético, cicatrizante, antiespasmódico, antibacteriano, tônico e bactericida.

Tem um efeito calmante intenso, contém antioxidantes, melhora o estado do corpo, protege contra vermes, impede o crescimento de bactérias nocivas e fortalece perfeitamente o sistema imunológico.

Melhora o funcionamento do corpo como um todo, sem se limitar a melhorar quaisquer sistemas individuais. Melhora o desempenho trato gastrointestinal, aumenta a quantidade de calor interno no corpo, estimula a produção de bile e suco gástrico, acelera o processo de digestão. O gengibre é prescrito para úlceras estomacais e gastrite, mas com muito cuidado - tem um efeito poderoso e acelera o funcionamento do trato gastrointestinal.

O gengibre é muito útil para ARVI, resfriados, doenças tecido pulmonar, dor de garganta (dor de garganta), sinusite, tosse intensa. O gengibre limpa os pulmões e aumenta a quantidade de muco expelido, o que acelera o processo de cicatrização. Raízes esmagadas ajudam a combater germes e vírus.

É muito preferível usar gengibre para doenças de pele e alergias, você pode beber o pó quando asma brônquica, mas depois de consultar um médico.

Você pode beber gengibre quando dor forte nos intestinos, vesícula biliar, rins e estômago, pois acelera a digestão e remove substâncias estagnadas (toxinas).

No fezes moles(flatulência) gengibre também é prescrito, pois elimina os efeitos nocivos do animal e veneno de planta. O gengibre é muito eficaz no envenenamento por cogumelos estragados.

Reduz a quantidade colesterol ruim no organismo.

Usado como laxante.

Para artrite, é prescrito para reduzir a intensidade dor, também é prescrito para dores nos músculos, ligamentos, articulações, ossos e assim por diante.

Alivia cólicas desagradáveis durante a menstruação em questão de segundos.

Prescrito como um antidepressivo para estimular a mente e atividade física corpo. Ajuda a restaurar a força após um dia difícil ou treino.

Usado para tratar icterícia e paralisia.

Melhora o funcionamento da glândula tireóide.

Restaura a circulação sanguínea no cérebro após lesões e doenças, fortalece os vasos sanguíneos, aumenta a capacidade de lembrar, reduz a pressão arterial e reduz o risco de desenvolver aterosclerose. Depois de beber uma caneca de chá de gengibre, você pode sentir um calor agradável no cérebro - o efeito aquecedor do gengibre.

O gengibre também é usado como agente rejuvenescedor. Ajuda a eliminar a infertilidade, melhora o tônus do útero e dos ovários.

Afeta a excitação e energia sexual, melhora o fluxo sanguíneo para os órgãos genitais, portanto útil para redução da potência.

O gengibre é prescrito para limpar o trato gastrointestinal de resíduos e toxinas, que pioram a saúde geral e reduzem o desempenho. Você precisa se livrar das toxinas em tempo hábil.

O gengibre aumenta a taxa metabólica, por isso é útil para mulheres que desejam perder peso.

É prescrito para enjôo, quando uma pessoa sente fraqueza, náusea, tontura e assim por diante. Os sintomas são aproximadamente os mesmos nas mulheres durante a gravidez, quando começa a fase da intoxicação, o gengibre vai ajudar a superar o desconforto.

Usado como alimento para prevenir o câncer e o desenvolvimento de tumores malignos.

O gengibre mata todos os germes da boca, por isso muitas pessoas mastigam a raiz imediatamente após comer. Além disso, melhora o cheiro da boca, o que também é importante.

Qualquer chá de ervas tem certeza propriedades medicinais, que você pode melhorar várias vezes se consumir gengibre adicionalmente. Mas isso deve ser feito com cuidado para evitar efeitos colaterais.

A cor da pele muda - torna-se uniforme e clara, a pele fica elástica, a acne desaparece. O chá de gengibre é indicado para quem quer se livrar acne sem produtos químicos que prejudicam sua pele.

Como fazer chá de gengibre saudável?

Você pode preparar o chá de gengibre da maneira padrão: corte um pequeno pedaço da raiz, descasque-o e adicione pequenos pedaços a uma caneca de chá quente. Em seguida, adicione folhas de chá verde ou preto e adicione mais água fervente. O sabor do chá é bastante invulgar, mas muito agradável. Mas na China o chá é preparado de forma um pouco diferente: o chá mantém todas as suas propriedades benéficas e tem um sabor mais rico. Descasque uma rodela de gengibre e rale bem fino, depois pegue o chá de folhas grandes, o gengibre ralado, duas rodelas de limão e coloque em um bule pequeno. Adicione água fervente; se quiser potencializar o efeito do chá, adicione alguns frutas secas Rosa Mosqueta. O chá ficará pronto em meia hora, terá um aroma forte e picante, mas é exatamente assim que deveria ser o verdadeiro chá de gengibre.

Se não quiser se queimar com o chá quente, acrescente um pouco de mel, por exemplo, duas colheres de chá por caneca. Observe que o mel perde qualidades úteis quando também Temperatura alta, então você precisa adicioná-lo ao chá frio. Assim você aumentará a quantidade de vitaminas e minerais do chá, melhorará seu sabor e recarregará as energias para o dia todo. O chá com limão, gengibre e mel é muito útil para resfriados.

Este chá é adequado para mães que amamentam, pois aumenta a quantidade leite materno, e isso é um fato. O chá de gengibre é uma dádiva de Deus para as mulheres, fortalece saúde feminina, reduz a dor durante ciclo menstrual. Tudo isso foi testado na prática, certifique-se de verificar isso em sua própria experiência, e você poderá aliviar a dor sem quaisquer efeitos colaterais. Lembre-se de que os analgésicos químicos que podem ser encontrados na farmácia envenenam o corpo, então você terá que se recuperar mais tarde. doença seria, o que é completamente indesejável.

Como fazer uma máscara de gengibre

Você pode fortalecer folículos capilares usando uma máscara simples com adição de gengibre, além disso, a máscara acelera o crescimento do cabelo aquecendo o couro cabeludo e aumentando o fluxo sanguíneo. Pegue um ralador e rale bem o gengibre, depois reúna todo o suco e o pó e misture bem. Pegue o mingau e esfregue bem cabelo limpo, nomeadamente na raiz do cabelo e no couro cabeludo, depois enrole a cabeça numa toalha e segure a máscara no cabelo durante cerca de 50 minutos. Em seguida, lave os cabelos com shampoo para remover completamente a máscara.

O gengibre contém uma composição equilibrada de minerais e vitaminas, o que aumenta a sua eficácia. É usado para tratar resfriados, doenças virais e inflamação, usada para aumentar a imunidade e combater bactérias. É adicionado a muitos pratos, medicamentos e assim por diante. Muitas famílias usam gengibre como remédio para não usar medicamentos agressivos e químicos, que também são muito caros.

Receitas de gengibre para perder peso

Via de regra, o gengibre, de uma forma ou de outra, é adicionado a muitas preparações para aumentar o efeito. A sua ação é muito simples e eficaz - a taxa metabólica aumenta, a qualidade do metabolismo melhora, o que provoca a eliminação de substâncias nocivas do intestino e de todos os órgãos. O chá de gengibre é mais preferível se o seu objetivo é redefinir quilos extras. Mas precisamos levar em conta as regras mais importantes, por exemplo, você não deve beber chá depois das 18h00, pois não conseguirá dormir porque o gengibre aumenta a atividade do sistema nervoso central. O chá também aumenta a vontade de comer porque melhora a produção de suco gástrico e bile. Mas como exatamente preparar o chá medicinal?

Pegue um ralador grosso e rale a raiz de gengibre, você obtém duas colheres de sopa de raiz de gengibre, 20 mililitros de suco de limão, uma colher de chá de mel escuro. Adicione os ingredientes a uma panela de 1 litro e adicione água fervente. Deixe o chá em infusão por cerca de 50 minutos, após os quais você poderá finalmente saboreá-lo. Lembre-se que mesmo duas xícaras de chá aceleram muito o seu metabolismo e afetam o seu bem-estar, para que você possa perder peso drasticamente, controlar a dosagem do chá.

Pegue 20 gramas de raiz de gengibre, hortelã e erva-cidreira e adicione uma colher de chá de mel. Corte cuidadosamente a raiz de gengibre em tiras finas, adicione 200 mililitros de água fervente e cozinhe a mistura por dez minutos. Em seguida, adicione mel se o chá estiver muito quente e picante e experimente o chá. Controle também a dosagem para evitar complicações e perda de peso muito repentina.

Propriedades úteis do gengibre para homens

Você pode aumentar força masculina com a ajuda do gengibre, antigamente o gengibre era usado para aumentar a energia e aumentar a quantidade do principal hormônio masculino - a testosterona. Bebiam chá de gengibre para se livrar de doenças incuráveis, em princípio a relevância do gengibre permanece até hoje.

O gengibre contém muitos minerais e vitaminas essenciais corpo masculino. Por exemplo, as vitaminas C, A, B3, B1, B2 são encontradas em um número enorme junto com zinco, cálcio, fósforo, magnésio e sódio. Contém ácidos essenciais e óleos essenciais, acelerando o metabolismo. É graças à sua rica composição que você pode aumentar a energia sexual, o desejo de fazer sexo, a potência e assim por diante. Com a ajuda da raiz de gengibre curam-se a prostatite e a impotência, isto se deve ao efeito de aquecimento e estimulação da circulação sanguínea. Você pode se livrar do resfriado rapidamente, pois o gengibre melhora a imunidade.

Os homens podem adicionar gengibre em pó à comida para se livrar excesso de peso, pois acelera o metabolismo. Você também pode se recuperar de altas pressão arterial se você adicionar temperos sistematicamente à sua comida. Principal hormônio masculino chamada testosterona começa a desaparecer se houver muito colesterol no corpo e a pressão arterial estiver alta, mas o gengibre queima o excesso de colesterol ruim e normaliza o funcionamento do corpo. Os homens devem consumir exclusivamente raiz de gengibre, pois nela estão concentradas todas as substâncias benéficas.

Gengibre: contra-indicações

Devido ao fato do gengibre ter um efeito poderoso em todos os sistemas do corpo, ele deve ser usado com extrema cautela. Por exemplo, pode ocorrer uma exacerbação de uma doença se você adicionar muito gengibre. Portanto é aconselhável ir exame médico ou pelo menos converse com seu médico antes de começar a beber chá de gengibre ou adicionar tempero à comida. Chances de conseguir efeito colateral de gengibre – 50%, se você nunca usou – não arrisque.

Você não deve beber chá de gengibre se tiver doença seria trato gastrointestinal. Se o seu médico lhe receitou suprimentos médicos– não beba gengibre sem consulta, pois potencializa o efeito dos medicamentos. O gengibre tem um efeito agressivo na mucosa gástrica, por isso, se você tiver Gastrite aguda, úlcera estomacal ou suco gástrico é muito ácido - o gengibre agravará esses defeitos. Você não deve usar gengibre se tiver úlcera. duodeno e estômago. Se houver algum tumor no trato gastrointestinal ou se ele estiver apenas começando a se desenvolver, não use gengibre, pois o efeito de aquecimento acelera o desenvolvimento de tumores, como os pólipos. As úlceras aumentarão de tamanho e sangrarão mais se o gengibre for ingerido grandes quantidades sem consultar um médico.

Se você tem hepatite ou cirrose hepática, não deve usar gengibre, pois acelera a secreção das secreções hepáticas e, se as células forem afetadas, elas começam a morrer. Se houver pedras nas vias biliares, deve-se ter cuidado, a pedra pode ser esmagada e fragmentos passarão trato biliar, o que pode levar à morte, na pior das hipóteses, se a operação não for realizada a tempo.

Não é recomendado tomar gengibre para hemorróidas, principalmente se for observado sangramento. Se houver um leve sangramento no corpo, você não deve beber gengibre, pois só aumenta o fluxo sanguíneo e, consequentemente, o sangramento. Não beba chá de gengibre se você tiver pressão alta, tiver sofrido um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco ou tiver passado por condições semelhantes repetidamente.

Mulheres grávidas e lactantes devem ter extremo cuidado com este tempero. O gengibre neutraliza os sintomas da intoxicação, mas devido às chances de aumento da pressão arterial, você pode obter efeito colateral. Se você estiver amamentando, lembre-se que um pouco do gengibre passa para o leite, então a criança ficará excitável e não conseguirá adormecer por muito tempo.

Você comprou raiz de gengibre no mercado ou supermercado. Como usar o gengibre para obter máximos benefícios à saúde? Este artigo ensinará como escolher o uso de gengibre fresco.

Gengibre fresco contém mais alta concentração substâncias benéficas, óleos essenciais e gingerol, que proporcionam propriedades antiinflamatórias. inestimável para nós.

No mercado você pode comprar a raiz jovem ou já com grau de maturidade suficiente. Estão todos frescos, mas raiz jovem a casca é mais fina, lisa e fácil de descascar. As raízes do gengibre não precisam ser descascadas. Você pode procurar gengibre em pó no corredor de especiarias, que é melhor usado na culinária. Você pode encontrar gengibre cristalizado ou gengibre em conserva.

O gengibre fresco deve ser guardado na geladeira. Ele permanecerá bem por até 3 semanas se não for descascado. Se raízes não descascadas forem armazenadas em congelador, então eles manterão suas propriedades por até 6 meses. O pó seco deve ser armazenado em recipiente de vidro bem fechado, em local fresco, escuro e seco, ou na geladeira, pois o pó manterá suas propriedades por até um ano.

Como preparar gengibre para comer

Você precisa remover a pele com uma faca. A maneira melhor e mais fácil é cortar o gengibre em tiras finas. Você pode ralar, mas é mais difícil porque fibras grossas. (Se precisar de uma pequena quantidade de gengibre, uso um triturador de alho. Nota do autor)

Sete ideias rápidas para usar gengibre fresco

O sabor que o gengibre confere a um prato depende do momento em que o gengibre é adicionado ao prato. Se adicionar gengibre no início do cozimento, o sabor será mais suave e o aroma mais sutil. Se adicionar gengibre no final, o sabor do prato ficará mais acentuado. EM fresco comumente usado .

Limonada de gengibre

Basta combinar gengibre ralado, suco de limão, água e adicionar xarope de açúcar ou mel (a gosto). No verão, esta será uma bebida refrescante maravilhosa. Substitui perfeitamente refrigerantes comprados em lojas.

Arroz com gengibre

O sabor do gengibre combina bem com arroz. Por cima, sem mexer, adicione gengibre ralado e sementes de gergelim ao prato de arroz. Isso adicionará aroma e picante adicionais.

Molho de gengibre

Combinar molho de soja, gengibre ralado, azeite e alho. Este seria um ótimo molho para salada. O molho vai funcionar tão bem pratos de carne. O molho de gengibre não é adequado apenas para pratos orientais.

Suco com gengibre

Adicione um pouco de gengibre ralado ao suco de laranja. O gengibre dará um toque picante ao suco de laranja e será uma bebida completamente diferente.

Biscoito de gengibre

O gengibre fresco ralado pode ser adicionado a produtos culinários, como biscoitos, e você também pode usar o gengibre como recheio de maçãs assadas.

Legumes com gengibre

Adicione gengibre fresco ralado como tempero aos legumes cozidos ou levemente fritos, simplesmente polvilhando por cima. O ensopado de legumes brilhará com novas cores.

Chá de gengibre

Prepare o famoso chá picante de gengibre. Receita clássica chá de gengibre com pimenta preta

Ruivo nativo do Sudeste Asiático. É cultivada na Índia, China, Jamaica e outros países tropicais. Esse erva poderosa da família do gengibre, que também inclui açafrão e cardamomo. Seu rizoma espesso é utilizado, conferindo aos pratos um sabor cítrico picante e com destaque em medicina popular.

Propriedades úteis do gengibre

Gengibre ajuda com desordens digestivas- Desde indigestão leve e flatulência até náuseas e vômitos, alivia resfriados e artrite. Substâncias ativas gengibre (mais de 150) concentram-se principalmente em óleo essencial, rico em compostos voláteis com odor forte(zingiberol, geranial, linolol, citronelal, etc.), bem como em resina - principal recipiente de agentes picantes e amargos (gingerol, shogaols, etc.).

Principais benefícios do gengibre

O gengibre afeta o sistema digestivo, estimulando a secreção de suco gástrico e aumentando o tônus da musculatura intestinal. Ajuda no tratamento da anorexia (falta de apetite) e da dispepsia. Suplementos de gengibre (ou purê de gengibre fresco com adição de suco de limão) - bom remédio da flatulência. As propriedades antieméticas foram comprovadas em estudos com pessoas suscetíveis ao enjôo. O gengibre pode ser usado para substituir os comprimidos para enjôo, que inibem o funcionamento do sistema nervoso central. sistema nervoso e causar sonolência. Tomar 1 g de gengibre por mulheres antes de exames cirúrgicos (como laparoscopia) ou operações ginecológicas reduz o risco subsequente de náuseas e vômitos. Também reduz as náuseas associadas à quimioterapia, mas em qualquer caso é recomendado tomá-lo com alimentos para evitar irritações estomacais, que podem levar ao resultado oposto.

O gengibre é considerado não apenas o melhor tempero, mas também medicina universal. A raiz de gengibre fresco é aromática e de sabor picante. Gengibre contém: várias vitaminas, oligoelementos, óleo essencial. O gengibre tem sido usado há séculos para aliviar irritações. trato digestivo, para eliminar vômitos, flatulência, dor e inflamação das articulações,

espasmo em cavidade abdominal. Na China, o gengibre é usado para reduzir a toxicidade. plantas medicinais. No Leste Asiático, o gengibre é frequentemente usado na medicina tradicional.

Propriedades úteis do gengibre:

Como aditivo curativo em coleções de plantas medicinais, o gengibre é usado para as seguintes doenças:

* Doenças broncopulmonares, frio.

* Encefalopatia, diminuição da memória e inteligência, distúrbios do sono e dores de cabeça.

* Para acidente vascular cerebral, paralisia, deficiência de fala, doença de Alzheimer.

* Hipotireoidismo, hiperfunção ovariana.

* EM terapia complexa o gengibre é utilizado no tratamento da disbiose, após a ingestão de antibióticos, e também paralelamente ao seu uso.

* O gengibre é utilizado no tratamento de doenças agudas e hepatite Cronica, impotência, cistite crônica e pielonefrite, anexite crônica, poliartrite reumatóide crônica.

* O gengibre é utilizado como imunocorretor no tratamento de crianças e adultos frequentemente doentes, pacientes oncológicos e em hematologia, pois seu tratamento é realizado com medicamentos que reduzem proteção imunológica corpo.

* Na oncologia, o gengibre também é usado para aliviar os efeitos colaterais da quimioterapia.

* Para tuberculose pulmonar e epilepsia, o gengibre é usado para aliviar a pressão farmacológica dos medicamentos tomados pelos pacientes.

* Ruivo - remédio eficaz para idosos e idosos que sofrem de síndrome de fadiga crônica.

* Gengibre é usado para melhorar circulação cerebral, para fortalecer os vasos sanguíneos, para reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Contra-indicações de gengibre:

Contra-indicações ao uso de gengibre: úlcera péptica estômago, duodeno, doenças da vesícula biliar, intestinos, hipertensão, temperatura elevada corpos. Excitável as pessoas também não devem tomar gengibre. Inicialmente gravidez o gengibre é usado com cautela, mas para náuseas e em doses prescritas pelo médico é inofensivo.

Usos do gengibre:

Raiz de gengibre fresco, gengibre seco, gengibre em pó, óleo essencial de gengibre, óleo de gengibre, tintura de gengibre com vodka são usados como agentes de cura. Em casa, são preparados chás a partir dele e adicionados a diversos pratos.

Raiz de gengibre - uso, tratamento, receitas:

A raiz de gengibre fresco pode ser armazenada na geladeira por 6 a 7 dias. Para mais armazenamento de longo prazo gengibre fresco pode ser congelado colocando-o em filme plástico, no freezer. Quando necessário, a quantidade necessária é cortada e colocada de volta no freezer.

— Para preparar molhos ou chá, o gengibre é descascado, cortado em rodelas finas, regado com vinho de uva branco e guardado na geladeira por várias semanas. Ao descascar a raiz do gengibre, é necessário cortar uma fina camada da casca, pois contém substâncias úteis.

— Descasque a raiz de gengibre fresco, rale num ralador fino, coloque num saco, forme um prato e congele. Quando você precisa cozinhar algo com ele, a quantidade necessária é interrompida - muito conveniente.

- Ruivo de resfriados:

Para prevenção agudo doenças respiratórias , no dor de garganta, e estomatite E gengivite, recomenda-se mastigar um pedaço raiz fresca ruivo

—Compressas de gengibre para dores nas articulações:

Misture a raiz de gengibre bem ralada com um pouco de óleo, aplique sobre a ferida, cubra com papel compressa e amarre, retire após uma hora.

O gengibre pode ser usado para fazer vários chás com adição de mel, limão ( suco de limão), suco de laranja, canela, cardamomo, cravo, chá verde ou preto.

— Chá com gengibre e canela:

Ferva 1-2 pedaços de raiz fresca em um copo de água por 10 minutos em fogo baixo, adicione uma pitada de canela e beba como chá. Se desejar, você pode adicionar mel.

— Chá com gengibre e limão:

Prepare o gengibre como acima e adicione uma rodela de limão ou suco de limão. Você pode adicionar mel.

— Chá com gengibre e mel:

1 mesa. despeje uma colher de gengibre ralado em um copo de água fervente, deixe por 10 minutos, adicione uma colher de chá de mel. EM chá quente Não se adiciona mel para não perder suas propriedades benéficas.

—Máscara facial de gengibre:

Misture raiz de gengibre esmagada (2 colheres de sopa) com Suco de romã, para fazer uma pasta, aplique no rosto, enxágue após 20 minutos.

Gengibre seco - usos:

Como secar gengibre? Corte em fatias finas a raiz de gengibre fresco (como batatas fritas), coloque sobre papel e seque em temperatura ambiente até ficar macio, virando regularmente. O gengibre seco deve ser armazenado em uma jarra de vidro em local fresco. Sítio escuro, suas propriedades benéficas duram até 4 meses.

— O gengibre seco pode ser preparado com chá verde ou preto, você pode simplesmente mastigá-lo para refrescar o hálito, é conveniente levar para o trabalho ou em viagem, não se perde tempo processando e cortando.

Gengibre em pó - uso, tratamento, receitas:

A dose diária de gengibre em pó é de 0,25-0,3 g. Ao preparar uma coleção de plantas medicinais, adicione 10 g de gengibre em pó a 300-400 g da mistura.

— O chá de gengibre em pó é preparado da seguinte forma: misture meia colher de chá do pó com um copo de água fervente, tampe e deixe por 5 minutos. Quando esfriar um pouco, acrescente 1 ou 2 colheres de chá de mel.

- Se você está sofrendo enjôo , bem como para sua prevenção, recomenda-se tomar 0,2 g de gengibre em pó 1 a 2 vezes ao dia. Para combater o enjôo no transporte, você pode adicionar gengibre em pó à água ou ao chá e beber antes da viagem.

— Chá tibetano com gengibre.

Você vai precisar de: gengibre em pó, moído: cravo, cardamomo, noz-moscada– 0,5 colher de chá cada cada, chá verde – 2 colheres de chá, chá preto – 1 colher de chá, leite 2,5% – 500 ml, água – 500 ml. Preparação do chá: despeje a água em uma panela esmaltada, coloque o gengibre, o cravo, o cardamomo e o chá verde, ferva, despeje o leite, acrescente o chá preto e a noz-moscada, ferva por 1 minuto, deixe por 5 minutos. Depois coe e beba para resfriados.

— Chá verde com gengibre:

1/3 de colher de chá pó de gengibre e uma colher de chá verde, prepare 500 ml de água fervente, deixe por 10 minutos, antes de beber, adicione mel e suco de limão ou uma rodela de limão ao copo.

— Gargarejo com gengibre:

Prepare meia colher de chá de gengibre em pó com um copo de água fervente, deixe por 10 minutos e coe. Use a infusão para gargarejar, alternando com gargarejos com infusão de camomila.

— Gengibre com babosa:

Uma mistura de gengibre em pó (um quarto de colher de chá) com suco de aloe vera (1 colher de chá) é usada no tratamento de varizes veias, hemorróidas, inchaço das pernas. Tome a mistura 10 minutos antes das refeições, 2 vezes ao dia.

—Máscara facial de gengibre:

Misture 1 colher de chá. gengibre em pó (você pode usar 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado), 1 colher de sopa. eu. argila branca, adicione infusão de camomila e/ou chá verde até atingir a consistência de creme de leite. Aplicar no rosto e enxaguar após 20 minutos.

Óleo essencial de gengibre - uso, tratamento, receitas:

O óleo essencial de gengibre é frequentemente misturado com outros óleos para não causar irritação na pele e é usado em cosmetologia, aromaterapia e massagem corporal.

— O óleo essencial de gengibre é prescrito para melhorar o apetite, com flatulência, febre. Para fazer isso, coloque 1-2 gotas de óleo de gengibre em um pedaço de açúcar e dissolva.

– Óleo essencial de gengibre para prevenir resfriados. Se você estiver com frio, para não ficar doente, é necessário tomar imediatamente um banho quente, adicionando de 5 a 7 gotas de óleo.

- Preparar Óleo de massagem você precisa diluir 5 a 10 gotas de óleo essencial de gengibre em 25 ml de óleo de amêndoa. Usado quando contusões, fraturas e reumatismo.

— O óleo essencial de gengibre é usado na aromaterapia para problemas emocionais associados à estação escura: para apatia, letargia, fadiga.

— O óleo essencial de gengibre também é usado em cosmetologia como antienvelhecimento e clareador produtos para a pele. Para isso você precisa misturar 2 gotas óleos ruivo com 10 gotas óleos semente de uva . Aplique a máscara no rosto por 15 minutos.

— Inalações com gengibre: Para inalação para resfriados, use 1-2 gotas de óleo essencial de gengibre por 7 minutos.

Óleo de gengibre - uso, tratamento, receitas:

O óleo de gengibre não deve ser confundido com o óleo essencial de gengibre. O óleo essencial de gengibre é produzido apenas industrialmente, mas o óleo de gengibre pode ser preparado até em casa com óleo vegetal. O óleo essencial de gengibre e o óleo de gengibre diferem em sua composição química e usos.

O óleo de gengibre é geralmente vendido em mistura com azeite, óleo de linhaça, óleo de milho, óleo de amendoim, óleo de lavanda, óleo cítrico e outros óleos.

Como fazer óleo de gengibre? Aqui estão dois dos mais maneiras simples preparar em casa óleo de gengibre, que é usado na culinária e para uso externo.

1 maneira. Raiz de gengibre descascada, cortada em fatias finas, despeje óleo vegetal(sem cheiro), aqueça em fogo baixo até o gengibre escurecer, coe. Este óleo de gengibre é usado no preparo de diversos pratos.

Método 2. Despeje o gengibre picado com óleo vegetal em uma jarra de vidro e deixe por 3 semanas em local escuro. Este óleo de gengibre é usado para massagear as costas e as articulações. Possui efeitos analgésicos e antiinflamatórios.

Tintura de gengibre com vodka:

A tintura de gengibre com vodka é usada no tratamento de muitas doenças, incluindo asma brônquica (alivia asfixia) e alergias.

É melhor preparar uma tintura com raiz de gengibre fresco. Para isso, rale 200 g de gengibre, misture com 0,5 litro de vodka, deixe por 2 semanas em local escuro, agite ocasionalmente. Em seguida, coe, esprema o gengibre, acrescente açúcar ou mel a gosto. Tome 1 colher de chá. tinturas antes das refeições, regadas com água, 2 vezes ao dia.

Tintura de gengibre com vodka - frutas cítricas:

Raiz de gengibre picada - 3 colheres de sopa. colheres, 2 toranjas grandes (raspas), 3 limas (raspas), 0,5 l de vodka. Retire finamente as raspas dos cítricos sem a camada branca, corte, coloque em um recipiente de vidro junto com o gengibre, despeje a vodca. Mantenha em local escuro por uma semana, agite todos os dias. Em seguida, coe, se desejar, pode adicionar mel a gosto e beber conforme indicado acima.

Artigos úteis sobre o tema “Nutrição adequada”:

A origem exata do gengibre não é conhecida por ninguém, mesmo em nossos tempos. No entanto, esta planta é conhecida por ter propriedades medicinais excepcionais. Na Europa ruivo apareceu principalmente devido aos Cruzados, esta planta foi trazida da Terra Santa.

Atualmente planta de gengibreé muito comum e popular em quase todo o mundo. Se estamos falando sobre países europeus, então primeiro ruivo apareceu na Inglaterra, onde teve a tarefa de proteger a população da peste. Além disso, os britânicos ainda adoram beber cerveja. Ruivo adicionado não só ao chá, mas também à cerveja e ao vinho.

Ruivoé uma planta conhecida pelos residentes de países asiáticos. Nesta cultura, por sua vez, os doces com gengibre são os mais utilizados, podendo também encontrar confeitos preparados com base nesta planta.

Ruivo, é sem dúvida uma das plantas medicinais mais antigas. Esta planta também é usada como tempero. Inicialmente era utilizado apenas para tratamento de doenças estomacais, mas hoje já se sabe que propriedades do gengibre são muito mais valiosos e podem ajudar a tratar muitas outras doenças.

Maioria parte importante o gengibre é, antes de tudo, um rizoma. É a raiz que contém óleos essenciais únicos que conferem a esta planta um aroma invulgar (limoneno, citral, canfeno e borneol).

Fig.1 Cultivo de gengibre

Hoje é amplamente conhecido e reverenciado, principalmente devido ao propriedades curativas. Portanto, não é surpreendente que as características do gengibre fossem apreciadas na antiguidade. Com o tempo, mais e mais pessoas conheciam o gengibre.

Ruivo devido às suas propriedades de aquecimento, pode ser usado no tratamento resfriados e gripe. E se for usado em combinação com a planta equinácea, que ativa o trabalho sistema imunológico(leia sobre as propriedades da equinácea neste artigo), então os benefícios dobram.

1. Usos e contra-indicações do gengibre

Áreas principais usos do gengibre:

Nos países asiáticos é usado como afrodisíaco.

Amplamente conhecida na indústria cosmética, esta planta é um componente importante para perda de peso e também ajuda a combater a celulite.

Melhora o fornecimento de sangue ao cérebro, por isso é encontrado em produtos que estimulam a memória e a concentração.

Muitas vezes é um componente de remédios para resfriado e chás.

Contra-indicações de gengibre:

Ruivo, apesar de suas variadas propriedades medicinais, infelizmente, não pode ser utilizado por todos.

Devido ao seu sabor bastante quente e picante, ruivo Não deve ser consumido por mulheres grávidas ou lactantes. Também é recomendado evitar pessoas que sofrem de doenças sistema digestivo(úlceras gástricas e duodenais).

A investigação científica demonstrou claramente que ruivo participa do processo de coagulação sanguínea – por isso seu uso não é recomendado para pessoas indicadas operações cirúrgicas e procedimentos.

Efeitos colaterais de usos do gengibre são relativamente raros, mas vale a pena saber que ruivo, ingerido em grandes quantidades, pode causar azia, diarreia e irritação na boca.

2. Composição química do gengibre

Ruivoé uma planta que difere, antes de tudo, muito alto teor de valor nutrientes. É graças a essas substâncias ruivo foi reconhecido planta medicinal nos tempos antigos. O gengibre fresco contém muitos nutrientes valiosos.

Esses incluem:

carboidratos,

vitaminas - C, B1 e B2,

óleos essenciais.

Figura 2 Composição química ruivo

Analgésicos.

Antipirético e antiinflamatório – ruivo pode ser usado para reduzir processos inflamatórios, bem como para aliviar a dor e reduzir a febre.

Pode ser usado tanto para artrite quanto para tratamento de resfriados comuns.

Propriedade antiemética.

Anticoagulante - ruivo pode ser usado para profilaxia no tratamento de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos

Além disso, o gengibre é famoso por sua capacidade de reduzir o colesterol no sangue, facilitar a digestão e também aumentar a taxa metabólica.

O gengibre fresco tem propriedades aquecedoras e melhora a circulação sanguínea, por isso é frequentemente recomendado para pessoas que se queixam de frio constante nas extremidades.

4. O uso do gengibre em cosmetologia

Ruivo, apesar de ter muito ampla aplicação na medicina popular, cada vez mais utilizada na indústria cosmética. Ruivo Como parte dos cosméticos para a pele, ajuda a tornar a pele lisa e elástica. Também fornece proteção e efeito bactericida. Além disso, existem muitos outros produtos que promovem o rejuvenescimento da pele; você pode ler sobre eles neste artigo.

5. Receitas de máscaras de gengibre em cosmetologia

Máscara de gengibre – misture duas colheres de chá de gengibre em pó com uma colher água mineral para formar um mingau grosso. Em seguida, aplique a máscara no rosto, evitando a área ao redor do nariz, olhos e boca. Deixe no rosto por meia hora e depois lave água morna. A máscara possui propriedades de limpeza e desinfecção.

Máscara capilar ruiva - grato ruivo e misture com duas colheres de chá azeite e algumas gotas de suco de limão. Massageie a máscara no cabelo e enrole a cabeça em uma toalha por cerca de meia hora. Máscara de gengibre dará brilho e elasticidade ao cabelo. Também grande benefício Máscaras de melancia são aplicadas nos cabelos; saiba mais sobre elas.

Gengibre para celulite– misture meio copo de óleo de semente de uva com uma colher de sopa Grãos de café, uma colher de canela e gengibre ralado. Esfregue esta mistura vigorosamente com movimentos de massagem nos locais onde “ casca de laranja" Em seguida, envolva o corpo com filme e uma manta e, após vinte minutos, enxágue com água em temperatura ambiente. Máscaras feitas com borra de café também são muito eficazes no combate à presença de celulite, e você descobrirá como prepará-las corretamente neste artigo.

Fig.3 Máscara facial de gengibre

6. Uso do gengibre na medicina popular

Propriedades medicinais do gengibre levou ao fato de que hoje esta planta é utilizada para tratamento várias doenças e alívio de certas doenças. Mais frequentemente ruivo usado para tratar resfriados e gripes. O mel também é muito utilizado para isso, você pode ler sobre seus benefícios e variedades. Nesses casos, uma decocção desta planta é o ideal, pois provoca sudorese e ajuda efetivamente a eliminar a doença. O preparo desta bebida é muito simples.

Na medicina popular, não se usa apenas gengibre fresco, mas também gengibre seco. Já o gengibre seco é mais indicado para tratar reumatismo, diarreia e também no combate a dores abdominais.

Despeje 30 gramas de gengibre fresco em dois copos de água. Ferver. Em seguida, adicione uma colher de chá de mel e decocção preparar. Pode ser bebido e usado como gargarejo.

Fig.4 Usando gengibre para resfriados

O suco de gengibre fresco pode ser usado em casos de intoxicação alimentar. Você também pode fazer um escalda-pés com gengibre, especialmente se seus pés ficam frios com frequência ou se você tiver problemas para adormecer.

Basta despejar na bacia água quente e adicione duas colheres de chá de gengibre picado. Em seguida, molhe os pés e deixe-os de molho por cerca de quinze minutos.

Além disso, você pode cozinhar tintura de gengibre para melhorar a digestão.

Para prepará-lo você precisará de gengibre, tâmaras e boa qualidade vodka. Coloque o gengibre e as tâmaras cortadas em pedaços em uma jarra grande. Em seguida, despeje a vodka sobre todos os componentes. Feche bem o frasco e deixe em local escuro por cerca de três a quatro semanas.

A raiz de gengibre fresco pode ser usada para tratar resfriados e gripes (funciona muito bem contra sintomas como calafrios e febre). Além disso, o gengibre fresco também pode ser usado para doenças estomacais (incluindo intoxicação alimentar) e para dores menstruais.

7. Gengibre na culinária

Ruivo também encontra ampla aplicação na cozinha. Desde a antiguidade, essa planta é usada como tempero e, aliás, continua até hoje. Angélica também é muito utilizada na culinária, você pode aprender mais sobre ela em.

Gengibre fresco pode ser utilizado, entre outras coisas, na preparação de pratos de marisco. Também pode ser adicionado a variedades gordurosas carne. Gengibre fresco deve ser usado em conformidade. Não é recomendado descascar todo o gengibre – basta descascar a parte que será utilizada.

Vale lembrar que o cheiro do gengibre, infelizmente, entra em conflito com algumas ervas. Pimenta da Jamaica, noz-moscada e folhas de louro combinam melhor com gengibre fresco.

Seco ruivo, é um excelente complemento para pratos doces, por exemplo, pode ser utilizado no preparo de bolos, saladas de frutas e sobremesas diversas.

Fig.5 Uso de gengibre na culinária

O método de armazenamento do gengibre também é muito importante. O gengibre seco e em pó é melhor armazenado em uma jarra. Uma planta fresca deve ser embrulhada em papel toalha, colocada em um saco e guardada na geladeira.