Escola Yuri Okunev

Olá amigos. Yuri Okunev está com você.

Um corpo esguio é a recompensa pela conformidade certas regras na nutrição, e aguarda aqueles que são persistentes e persistentes. Continuamos a conversa sobre como se alimentar bem e, principalmente, quais alimentos excluir para perder peso.

Quem já esteve em um acampamento pioneiro provavelmente se lembra da grande fogueira de despedida dos pioneiros, quando as chamas subiram e alcançaram o céu. Para fazer esse fogo brilhar intensamente, os conselheiros construíram estruturas inteiras com toras.

O corpo humano é como um fogo (no Ayurveda existe até um termo - fogo digestivo). Em boa madeira seca, pode funcionar como um relógio, construindo músculos, não gordura.

O que acontecerá se jogarmos todo tipo de lixo no fogo em vez de lenha? Certo. O fogo irá arder, fumegar e, eventualmente, apagar-se.

Se você se alimentar de todo tipo de coisas desagradáveis, também não conseguirá nada de bom. Só um monte de doenças e excesso de peso aumentaram a carga.

vou gastar breve revisão“madeira ruim” - alimentos que devem ser imediatamente excluídos de uma dieta para perda de peso.

Gorduras insidiosas

Em primeiro lugar, vamos reunir coragem e desistir de tudo que é frito. Costeletas, legumes, acompanhamentos de batata - vamos cozinhar tudo isso.

o que você fez de errado? comida frita? Em primeiro lugar, porque costumam ser fritos em óleo, que se acrescenta com o coração. Excesso de calorias, certo? Um desses pratos pode conter tantas calorias que você não conseguiria o suficiente em uma semana com alimentos dietéticos.

Você deve saber que a fritura produz substâncias cancerígenas - produtos de degradação do óleo que levam a Tumores malignos. Efeitos nocivos Todo o nosso corpo, incluindo o estômago e o sistema circulatório, os sente.

Também serão distribuídos diversos molhos e molhos para pratos. Seu preparo costuma utilizar grande quantidade de gordura. Iogurte ou creme de leite magro podem ser um excelente substituto para o molho.

Fast food e produtos semiacabados.

Você quer perder 5kg ou mais? Nunca coma hambúrgueres, pizza e batatas fritas! Além de gorduras, eles contêm carboidratos de fácil digestão, o que pode anular a eficácia de qualquer dieta.

Essa comida veio da América e, para os moradores locais, essas guloseimas são consideradas uma norma cotidiana. Como resultado, a obesidade generalizada é o flagelo do povo americano.

É importante notar que alguns cereais matinais também são junk food. Entre eles:

Flocos;
Muesli torrado;
Lanches.

Superficialmente, a tecnologia para fabricar esses produtos tem propósitos inocentemente bons: esses cafés da manhã são feitos de farelo prensado. Vitaminas sólidas, mas sem gosto.

Para melhorar de alguma forma o sabor desses produtos, a indústria adiciona aditivos aromatizantes e muito açúcar. Uma porção de café da manhã pode conter tanto açúcar quanto um pedaço de bolo ou pastelaria.

E isso não é tudo. Os salgadinhos, por exemplo, são fritos em temperaturas altas Com grande quantia gordo Os carboidratos adicionam calorias.

A lista é complementada por produtos semiacabados fabricados de acordo com princípios semelhantes:

Purês secos;
Sopas de pacote;
Aletria cozimento instantâneo.

Se você comer tudo isso - excesso de gordura na barriga e nas coxas é garantido.

Bebidas carbonatadas

Deve ser excluído. Esta água aparentemente inofensiva contém carboidratos que excedem todos os padrões conhecidos. Ao beber um copo de refrigerante doce, você absorve 5 (!) colheres de açúcar.

Adicione a isso todo o buquê de conservantes e aromatizantes que insidiosamente esperam por você sentado na garrafa e você ficará horrorizado. E então jogue fora o refrigerante da sua dieta. Só não pela janela, caso contrário, transeuntes inocentes podem se machucar.

Confeitaria e doces

Muitos de nós estamos tão acostumados com a presença de algo doce e saboroso na mesa que simplesmente não conseguimos viver sem ele. Acho que não há necessidade de falar sobre os perigos dos doces, pastéis, biscoitos e bolos - isso já está claro. O excesso de carboidratos aqui é generosamente complementado por toda uma gama de gorduras de difícil digestão.

Percebendo que precisamos abrir mão das guloseimas, experimentamos Muito estresse. É possível substituir tudo isso por alguma coisa? Mel, frutas secas, nozes e frutas frescas não são de forma alguma inferiores em sabor aos doces e bolos.

Sem danos causados benefício total. A propósito, é improvável que você consiga comer muitos deles. Ocasionalmente, você pode mimar-se com um pedaço de chocolate amargo.

Produtos de farinha

Sobre pães já falamos no artigo anterior: . Como a farinha para assar esses produtos geralmente é tomada Prêmio, ou seja, descascado, não se pode esperar nenhum benefício dos pães. Aqui, novamente, escondem-se carboidratos insidiosos (incluindo açúcar branco), fermento e aromatizantes.

Pão branco e pãezinhos premium devem ser substituídos por pão integral. Faça amizade com farelo. Este suplemento é vendido em qualquer farmácia e contém tudo características benéficas grãos e vitaminas, além de limpar perfeitamente o intestino.

Carnes defumadas e salsichas

Parece que não poderia ser mais simples: coloque na mesa, corte - e coma para sua saúde. Não pode ser gorduroso? Bom, tem linguiça dietética, linguiça médica, por exemplo.

Não tão.
Qualquer tipo de salsicha contém gorduras que são rapidamente absorvidas pelo organismo e depois armazenadas em dobras de gordura.

A produção de todas estas iguarias utiliza carne da mais baixa qualidade, muitas vezes desperdiçada e vencida. Tudo isso generosamente polvilhado com vários temperos e aditivos para que não suspeitemos de nada, e o apetite confuso se esgota cada vez mais.

Bem, como? Ainda deseja linguiça defumada?

Sim, sobre fumar. Hoje em dia, fumar não é mais feito à moda antiga. Já se foram os métodos demorados de fumar “quente” e “frio”.

Durante a produção, o produto é recheado Fumaça líquida(ou seja, quimicamente) ou processado choque elétrico, o que não dá nada valor nutricional. Tudo isso é embrulhado em uma linda embalagem e servido na bancada.

Posfácio

Concluímos nossa jornada pelo mundo das coisas boas e ruins. Espero que tenha inspirado você e não tenha te chateado muito. Infelizmente, por uma questão de figura esbelta, você tem que sacrificar alguma coisa, hábitos, por exemplo.

Não pendure o nariz! Em primeiro lugar, pense nas coisas boas que acontecerão em sua vida quando você alcançar o que deseja. Percebe o quanto você quer isso? Se sim, então vamos lá!

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Até mais! Atenciosamente, Yuri Okunev.

Mais de 50% das mulheres do nosso planeta sonham em perder peso, a outra metade não se recusaria a desfazer-se de alguns quilos que se acumularam na cintura.

Sem dúvida, perder peso não é uma recusa de curto prazo produtos nocivos, este é um modo de vida especial que deve se tornar um hábito.

Mas perder peso, independentemente da escolha e quantidade da dieta exercício físico, será muito mais eficaz se você observar a lista de alimentos saudáveis e prejudiciais.

1) Os doces preferidos das crianças estão em primeiro lugar em termos de danos ao organismo. Estes são, em primeiro lugar, pirulitos, Jujuba, refrigerantes e outras “guloseimas”. Eles contêm grandes quantidades de açúcar, corantes e conservantes.

2) Nossos chips favoritos não são menos prejudiciais. Além disso, não importa realmente quais: batata ou milho. Batatas fritas são uma mistura tentadora de gorduras e carboidratos, aromatizadas com corantes e vários aromas. Não menos perigosas são as batatas fritas, feitas de batatas geneticamente modificadas.

3) Em busca de uma bela figura, os nutricionistas aconselham fortemente que você abandone COMPLETAMENTE as bebidas gaseificadas doces, que contêm uma quantidade catastrófica de açúcar e corantes. Um copo de água com gás contém cerca de 5 colheres de sopa de açúcar, então você não deve se surpreender porque esse líquido não mata sua sede. E a capacidade da Coca-Cola de livrar os bules da ferrugem surpreende completamente as pessoas.

4) Um ponto especial neste artigo são os produtos embutidos. Se você já tivesse visto as tecnologias usadas para preparar suas salsichas e salsichas favoritas, nunca teria colocado esse lixo na boca. Muitas pessoas não pensam na possibilidade de fazer produtos a partir de massa óssea e cartilagem, mas todos os produtos embutidos contêm as chamadas gorduras ocultas, das quais seu corpo não necessita.

5) Nossa lista diária de produtos consumidos é quase impossível de imaginar sem maionese, ketchup e outros molhos. Talvez algumas colheres de maionese caseira (não é tão difícil de preparar como pode parecer) não façam mal ao seu corpo e alegrem o seu almoço. Mas se estamos falando de molhos comprados em lojas, então deveríamos colocar imediatamente uma placa dizendo “mortal para a vida”. Você está perguntando por quê?

A maionese, assim como todos os outros molhos, contém um grande número de calorias, além de toda uma lista de corantes, intensificadores de sabor e substitutos que tornam os molhos tão saborosos.

Se você absolutamente não consegue viver sem molhos, tente substituir gradualmente a maionese por kefir desnatado, iogurte ou azeite. Baixa caloria e saudável!

6) Separadamente, devemos falar sobre produtos instantâneos. É apenas uma bomba-relógio. Querendo fazer um lanche rápido e barato, enchemos nosso corpo de substâncias desnecessárias, mas não conseguimos aproveitar ao máximo vitaminas essenciais. Macarrão, sopas, batatas e bebidas instantâneas são venenos econômicos.

7) E o último da lista de produtos nocivos é o álcool. Uma taça de bom vinho tinto levanta o ânimo, mas... uso excessivo bebidas alcoólicas leva à baixa absorção de vitaminas e também contribui para a exacerbação de muitas doenças crônicas.

Esta lista não contém todos os alimentos que podem ser considerados prejudiciais ao organismo. Mas excluí-los da dieta ou pelo menos limitá-los severamente não ajudará apenas a perder peso. quilos extras, mas também fará você se sentir muito melhor.

E lembre-se: “Nós somos o que comemos”.

Para eliminar com competência da sua dieta todos os alimentos desnecessários que prejudicam o corpo e não o beneficiam, você precisa descobrir quais alimentos excluir para perder peso. A lista de alimentos não saudáveis inclui mais do que apenas alimentos comida rápida, produtos doces, mas também muitos produtos alimentares aos quais estamos habituados há muito tempo. Eles não nos deixam dúvidas se contribuem ou não para o ganho de peso ou se interferem na queima de gordura. Por isso é necessário saber corretamente quais alimentos excluir para emagrecer e quais são proibidos de consumir.

Alimentos proibidos para perda de peso

Comida com alto teor valor energético por 100 gramas de produto - o primeiro da lista de produtos que previnem a perda de peso. Doces com alto teor calórico, produtos de farinha não saudáveis, alimentos fritos em óleo, alimentos que já passaram processamento primário, pratos de fast food são alimentos proibidos para perder peso. Os produtos podem ser prejudiciais não apenas devido ao seu alto teor calórico, mas também devido a alguns outros parâmetros:

Alto índice glicêmico. Este indicador reflete a quantidade de carboidratos “rápidos” que afetam o ganho de peso. Eu vou com um grande problema índice glicêmicoÉ especialmente perigoso usar antes de dormir, pois deve ser riscado do cardápio diário. Se um produto tiver baixo índice glicêmico, ele contém carboidratos complexos. Eles aceleram processos metabólicos, que promove a perda de peso em áreas problemáticas.
Conteúdo de gordura. Alimentos gordurosos prejudiciais também devem ser esquecidos se houver um desejo de alcançar uma perda de peso sustentável. Esta lista inclui maionese, manteiga, girassol, óleo de palma, salsichas, pele de frango e pato.
Tipos de carboidratos. Os carboidratos podem ser divididos em positivos e negativos. Os primeiros fornecem energia, podem e devem ser consumidos. Estes últimos são absorvidos rapidamente, mas a sensação de fome logo surgirá novamente após consumi-los.

Quais alimentos contribuem para o ganho de peso

A combinação de grande quantidade de gorduras e carboidratos no produto torna seu consumo proibido, pois o consumo excessivo desses alimentos é o principal motivo do ganho de peso. Conhecer essas informações o ajudará a descobrir quais alimentos você precisa eliminar para perder peso. Esta combinação prejudicial de elementos pode causar aumento rápido a quantidade de açúcar no sangue, a liberação de insulina. Este mecanismo leva ao acúmulo de depósitos lipídicos. Os carboidratos são utilizados para diversos fins pelo organismo. Alimentos que promovem ganho de peso: bolos com creme de manteiga, chocolate, pastéis. As seguintes posições não são menos prejudiciais:

Carnes frias, bacon, salsichas. Esses produtos criam uma falsa sensação de comer carne. Mas, na verdade, sua composição é baseada em gorduras, temperos, peles e subprodutos que afetam negativamente os processos digestivos.
Batata frita. Eles contêm uma grande quantidade de amido, sais, gorduras, vários aditivos alimentares. 100 gramas de batatas fritas satisfazem metade da ingestão diária de gordura.
Bebidas alcoólicas. São ricos em calorias, retardam o metabolismo, acumulam gordura e também causam fome.
Bebidas carbonatadas. Este tipo de produto nocivo contém grande número Saara.
Margarina. Esta substância contém uma grande quantidade de gorduras vegetais.
Sucos de fruta. Os sucos apresentados nas lojas contêm grande quantidade de açúcar, os sucos espremidos na hora são muito mais saudáveis.
Açúcar. Este produto aumenta a ingestão de calorias e é viciante.

O que abrir mão para perder peso

O motivo da aquisição de reservas de gordura pode ser um problema na produção de hormônios ou algum problema funcional no corpo. Mas muitas vezes estas razões não são causadas precisamente nutrição apropriada. Você precisa verificar a lista de alimentos consumidos regularmente para entender quais alimentos excluir para perder peso. Vale a pena riscar do seu cardápio diário:

Alimentos ricos em amido - batata, beterraba, milho, ervilha, abobrinha, cenoura, arroz.
Produtos de farinha de trigo: eles perderam os deles propriedades saudáveis ainda em modo de produção. Estes são pães e doces.
Leite e produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura. Eles contêm muitos carboidratos, mas quase não fornecem micronutrientes saudáveis ao corpo. Isso é quefir massas de coalhada, iogurtes, creme de leite, produtos de queijo.

Durante as dietas, são contra-indicados alimentos que promovem a deposição de gordura, aumentam o apetite e retardam os processos metabólicos. Esta categoria inclui não apenas alimentos com alto teor calórico, mas também alguns alimentos magros e pratos dietéticos. Assim, por exemplo, alimentos enriquecidos com carboidratos e gordura saturada, é considerado o mais “perigoso” para os quadris.

Para que o processo de vitória incondicional sobre os quilos extras tenha que ser abandonado massa acompanhado de molhos cremosos, que são uma combinação de gorduras e carboidratos. No entanto, a aletria de trigo duro, pelo contrário, é saudável e recomendada para um equilíbrio nutrição dietética, mas apenas como acompanhamento de vegetais, carnes cozidas e frutos do mar.

As bebidas doces carbonatadas são uma fonte das chamadas calorias “vazias”. Apesar de não matarem de forma alguma a sede, também aumentam a sensação de fome. Estes também devem ser evitados.

Você também deve evitar produtos de confeitaria, biscoitos, chocolates, bolos, tortas cremosas, inclusive as de baixa caloria. A maioria desses produtos, devido às gorduras trans que contêm, tornam-se fornecedores de carboidratos quando digeridos, e os intensificadores de sabor e adoçantes provocam excessos. Substitua confeitos e chocolate por frutas naturais e secas.

Produtos de panificação feitos de farinha de trigo reduzem a atividade sistema digestivo, retarda o trabalho. É por isso que, apesar da relativa baixo teor calórico pão branco– 220-250 Kcal por 100 g, não é recomendado, inclusive. Mude para pão de grãos contendo farelo.

Os produtos de fast food não são recomendados não só para alimentação, mas também para todas as pessoas que se preocupam com sua saúde. Fast food e alimentos processados contêm principalmente Quantia máxima amido, gorduras, intensificadores de sabor e aditivos alimentares. Além disso, possuem baixo valor nutricional, o que provoca alimentação excessiva. E o alto teor calórico é um caminho direto para quilos extras.

Vídeo sobre o tema

Dica 3: Dieta esportiva: quais alimentos devem ser excluídos

Muitas pessoas com sobrepeso recorrem a uma dieta esportiva. O princípio básico deste método de perda de peso é reduzir o conteúdo calórico total dos alimentos e eliminar alimentos não saudáveis da dieta.

Carboidratos rápidos

Os carboidratos são substâncias essenciais necessárias para digestão normal pessoa. No entanto, eles podem ser lentos ou rápidos. A diferença está na rapidez com que o açúcar do produto consumido entra na corrente sanguínea. Ao seguir uma dieta esportiva, você deve evitar carboidratos rápidos. Estes incluem produtos como batatas fritas, pão branco, bolos, biscoitos, xaropes, compotas, etc.

Muitas pessoas acreditam que apenas comer frutas melhorará seu corpo. Na verdade, melancia, tâmaras, passas e outros alimentos contêm uma grande quantidade de açúcar. É por isso que as dietas de frutas, via de regra, não trazem absolutamente nenhum efeito.

O suco deve ser excluído da dieta. É melhor substituí-lo por água plana temperatura do quarto. Vale ressaltar que preto e Chá verde também contém algumas calorias. Portanto, quando você ingere essas bebidas, o corpo gasta energia para assimilá-las.

Molhos gordurosos

Um produto que você definitivamente deve evitar é a maionese. Qualquer produto (alho, molho de queijo, etc.) não é melhor que o seu equivalente. Uma colher de maionese contém em média 60 quilocalorias. Quando uma pessoa tempera uma salada não com uma, mas com várias colheres, ela come um terço da salada inteira de cada vez. norma diária calorias. Os nutricionistas recomendam temperar saladas com creme de leite ou azeite Com baixo conteúdo gordo

Produtos alcoólicos

Muito tem sido escrito sobre os perigos do álcool, mas poucas pessoas sabem que uma lata de cerveja pode causar quilos extras em peso. O álcool, assim como a farinha, é um tipo de carboidrato rápido. É absorvido pelo sangue imediatamente após a ingestão. Nenhuma dieta funcionará se você beber alguns drinks todo fim de semana. Além disso, este produto tem um impacto negativo sobre trato gastrointestinal e função hepática.

Sementes, nozes, frutas secas

Durante uma dieta esportiva, muitas pessoas gostam de usar misturas com diversas frutas secas, nozes, etc. É realmente comidas saudáveis, que contém uma grande quantidade de vitaminas. Mas não esqueça que o equilíbrio deve ser mantido em tudo. Por exemplo, o consumo excessivo de sementes tem um efeito negativo na função renal. Comer muitos amendoins pode causar reação alérgica e levar ao mau funcionamento do sistema urinário. As tâmaras causam gases excessivos, o que pode levar a longo atraso defecação.

Primeiramente, vale a pena desistir comidas fritas . Esses alimentos muitas vezes são prejudiciais, não por si só, mas porque uma grande quantidade de alimentos é usada durante a fritura. óleos, que nosso corpo simplesmente não consegue perceber normalmente. Além disso, os alimentos fritos costumam ser bombas calóricas. Por exemplo, você quer batatas fritas. São 192 kcal em 100 gramas deste produto e apenas 82 kcal na mesma quantidade de batata cozida. Então, talvez, pelo bem de um corpo esguio, você deva optar por um prato com menos calorias.

Em segundo lugar, molhos comprados em loja. EM esta categoria pode ser ativado maionese, ketchup, mostarda e outros . Talvez alguns deles não sejam altamente calóricos em si, mas contêm vários aditivos, que aumentam o apetite e, em geral, podem prejudicar o organismo. Se ainda quiser usar algum tipo de molho, você pode prepará-lo em casa. Por exemplo, a partir de tomates simples com adição de vários temperos e alho você pode obter boa alternativa ketchup comprado em loja.

Terceiro , você só precisa desistir Saara ou pelo menos reduzir seu uso ao máximo possível. Por exemplo, em muitos pratos o açúcar pode ser substituído por um produto natural e saudável como o mel. E o chá e o café favoritos de todos podem ser bebidos sem esse sedutor insidioso.

Quarto, álcool. Isso é definitivamente algo que vale a pena desistir, de acordo com pelo menos, enquanto perde peso. Sim, pode não ser tão rico em calorias como muitos outros alimentos, mas é muito tóxico para o fígado. Além disso, devido ao consumo de bebidas alcoólicas, o corpo fica perturbado balanço hídrico, o que interfere muito na perda de peso.

Todos nós pensamos em nossa alimentação, mais cedo ou mais tarde: problemas de peso, de pele e de saúde em geral nos obrigam a abrir a geladeira e examinar com ceticismo seu conteúdo. Nós nos perguntamos “o que excluir da dieta?” e “como posso começar a comer direito?”, buscamos o caminho para um corpo saudável e bonito.

Entretanto, uma alimentação saudável e adequada não é uma dieta rigorosa e debilitante, não é uma zombaria do corpo e não o priva das suas alegrias, é apenas uma série de regras, se seguidas, pode mudar radicalmente e encontrar novas. bons hábitos, uma bela figura e prolonga significativamente a vida.

Nosso corpo é um reflexo do que comemos

Não é nenhum segredo que a obesidade se tornou um grande problema. pessoas modernas– nos movimentamos menos, consumimos grandes quantidades comidas gordurosas, molhos com alto teor calórico, doces. Existem infinitas tentações por toda parte, e os fabricantes competem para ver quem oferecerá o próximo superproduto ao qual nenhum consumidor poderá resistir. O resultado dessa corrida pode ser observado nas ruas de qualquer metrópole - segundo as estatísticas, quase todo segundo morador países desenvolvidos Tem sobrepeso. A obesidade, infelizmente, traz problemas não só de estética e de autoestima, mas também de consequências sérias para o corpo: o risco de muitas doenças é diretamente proporcional ao excesso de peso. Diabetes, problemas cardíacos, trato gastrointestinal, com função reprodutiva- esta é apenas uma pequena parte possíveis doenças decorrentes do não cumprimento da dieta alimentar.

Boas notíciasé isso para últimos anos cuidar do estado do corpo começou a ficar na moda: cada vez mais apelos do Estado para a prática de esportes, organizações públicas, orgânico e produtos dietéticos, a imprensa divulga conselhos sobre como se alimentar de forma saudável.

Os princípios básicos da alimentação saudável ou como comer de forma saudável

Ao criar um menu de alimentação saudável, há várias coisas a ter em mente: regras gerais: em primeiro lugar, é preciso comer com frequência e em pequenas porções. É mais conveniente conseguir um prato pequeno que possa conter uma porção do tamanho de um punhado. Não há necessidade de ter medo da fome! Uma dieta saudável envolve 5-6 refeições por dia. Também é bom acostumar-se a comer ao mesmo tempo - isso estabilizará o funcionamento do estômago e promoverá a perda de peso.

Segundo regra importante– lembre-se das calorias. Não há necessidade de calculá-los escrupulosamente ao longo da vida toda vez que você come, basta observar sua dieta por uma ou duas semanas, e o hábito de “estimar” automaticamente o conteúdo calórico dos alimentos aparecerá por si só. Cada um tem a sua ingestão calórica, você pode descobrir, por exemplo, usando uma calculadora especial que é fácil de encontrar na Internet. Por exemplo, uma mulher tem 30 anos, pesa 70 kg, tem 170 cm de altura e é pequena atividade física São necessárias cerca de 2.000 kcal por dia. Para perder peso, é necessário consumir 80% das calorias normais, ou seja, no nosso exemplo, cerca de 1.600 kcal por dia. Além disso, não faz sentido reduzir sua dieta - o corpo simplesmente desacelerará seu metabolismo, e essa dieta faz mais mal do que bem.

Regra três - mantemos um equilíbrio entre “receitas” e “despesas”, ou seja, a energia que o corpo gasta no metabolismo básico, trabalho, esportes e ingestão de calorias. Os alimentos incluem quatro componentes principais: proteínas, gorduras, carboidratos e fibras alimentares - todos necessários ao nosso corpo. A única questão é qual deles (gorduras e carboidratos são diferentes), em que quantidades e proporções consumir. Os valores aproximados recomendados são 60 g de gordura, 75 g de proteína, 250 g de carboidratos e 30 g de fibra. A quarta regra é beber água. Muitas vezes não queremos comer, o nosso corpo simplesmente confunde falta de líquidos com fome e obriga-nos a comer algo que realmente não precisamos. Um litro e meio ou mais de água limpa água potável vai ajudar a livrar-se da pseudo-fome, deixar a pele mais elástica, melhorar estado geral corpo, acelerar o processo metabólico.

E a quinta regra é escolher os produtos com sabedoria. Leia os rótulos, a composição e o conteúdo calórico dos produtos, exclua fast food, molhos de maionese, produtos com aditivos químicos, conservantes e corantes de sua dieta. Você deve saber o que come, e então o caminho para a beleza e a saúde se tornará rápido e agradável.

Comida saudável

Tentaremos responder pergunta eterna“O que comer para perder peso?” O principal na hora de criar um cardápio para uma alimentação saudável é manter o equilíbrio entre gastos e produtos consumidos.

Então, você definitivamente precisa incluir em sua dieta saudável todos os dias:

cereais, na forma de mingaus e muesli, ricos carboidratos lentos, que fornecerá energia ao nosso corpo;
vegetais frescos (repolho, cenoura) fornecem ao corpo fibra dietética- fibra;
leguminosas são uma fonte rica proteína vegetal, especialmente necessário para quem raramente ou nunca come carne;
nozes, especialmente nozes e amêndoas, têm um efeito benéfico em todo o corpo e são fonte de ácidos graxos poliinsaturados ômega-6 e ômega-3, microelementos;
lacticínios: iogurtes naturais(sem adição de açúcar), kefir, queijo desnatado fornecer cálcio e melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal;
peixe do mar contém proteínas e essenciais ácido graxoômega-3;
frutas e bagas são um depósito de vitaminas, curam a pele e protegem o corpo de doenças;
carne magra - peito de frango, coelho, carne bovina são uma fonte de proteína.

Os produtos saudáveis não devem conter conservantes, corantes artificiais, azeite de dendê. É melhor limitar os picles - você pode mimá-los de vez em quando, mas não deve se deixar levar.

Se você tem problemas com excesso de peso, deve abandonar completamente o açúcar, mesmo que goste de doces e não consiga viver sem uma xícara de café doce pela manhã - os adoçantes resolverão esse problema. Não tenha medo deles, substitutos de qualidade para base natural inofensivo, praticamente não contém calorias e tem um sabor agradável.

Estritamente proibido!

Decidimos por alimentos saudáveis, vejamos a lista de alimentos incompatíveis com de uma forma saudável vida e nutrição adequada:

Bebidas gaseificadas doces. Não matam a sede, irritam a mucosa gástrica e, via de regra, contêm uma quantidade monstruosa de açúcar - cerca de 20 g em cada copo, cores e sabores artificiais e conservantes.
Alimentos fritos. Batatas fritas, salgadinhos, biscoitos e tudo que for frito em grande quantidade de óleo devem ser eliminados da dieta. Carcinógenos, não substâncias úteis e gordura não é o que um corpo saudável precisa.
Hambúrgueres, cachorros-quentes. Todos esses pratos contêm uma mistura de pão branco, molhos gordurosos, carnes de origem desconhecida, temperos que estimulam o apetite e muito sal. O que obtemos como resultado? Uma verdadeira “bomba” calórica que instantaneamente se transforma em dobras no corpo e não carrega nenhum valor nutricional.
Maionese e molhos semelhantes. Em primeiro lugar, escondem completamente o sabor natural dos alimentos sob temperos e aditivos, obrigando a comer mais e, em segundo lugar, quase todos os molhos de maionese da loja são gordura quase pura, generosamente temperada com conservantes, sabores, estabilizantes e outras substâncias nocivas.
Salsichas, salsichas e produtos cárneos semiacabados. Quase não há necessidade de explicação neste momento - basta ler o rótulo do produto. E estes são apenas dados oficiais! Lembre-se de que sob os itens “porco, boi” da composição, na maioria das vezes ficam escondidos pele, cartilagem e gordura, que você dificilmente comeria se não fossem tão habilmente processados e lindamente embalados.
Bebidas energéticas. Contém uma grande dose de cafeína em combinação com açúcar e aumento da acidez, além de conservantes, corantes e muitos outros ingredientes que devem ser evitados.
Almoços instantâneos. Macarrão, purê de batata e misturas semelhantes, que só precisam ser despejadas em água fervente nutrientes contêm grandes quantidades de carboidratos, sal, especiarias, intensificadores de sabor e outros aditivos químicos.
Farinhado e doce. Sim, sim, os nossos doces preferidos são alguns dos mais produtos perigosos. O problema não é apenas o alto teor calórico: a combinação de farinha, alimentos doces e gordurosos multiplica várias vezes os malefícios e afeta instantaneamente o corpo.
Sucos embalados. Vitaminas e outras substâncias benéficas desaparecem quase completamente durante o processamento. Que benefício pode haver em um concentrado diluído em água e aromatizado com uma boa quantidade de açúcar?
Álcool. Já foi dito o suficiente sobre os seus danos ao corpo; estamos apenas Outra vez observe que o álcool contém calorias, aumenta o apetite, interfere na absorção de nutrientes e, se não for observado doses mínimas– destrói lentamente o corpo, porque o etanol é um veneno celular.

A transição para uma dieta saudável e equilibrada não será um fardo se você seguir recomendações simples.

Em primeiro lugar, não passe fome. Se sentir desconforto, coma uma maçã, algumas nozes, frutas secas ou muesli.

Em segundo lugar, beba muito e escolha bebidas saudáveis. A chicória é boa para perder peso - suprime a sensação de fome devido a grande quantidade as fibras da composição têm um efeito benéfico no corpo. O chá verde também é benéfico, especialmente com gengibre.

Diversifique sua dieta! Quanto mais alimentos saudáveis diferentes você consome, mais seu corpo recebe vários microelementos, vitaminas e aminoácidos.

Se você realmente quer algo proibido, coma no café da manhã. Claro, é melhor abandonar completamente os alimentos não saudáveis, mas a princípio ajuda pensar que às vezes você ainda pode cuidar de si mesmo.

Quanto menos ingredientes não naturais nos alimentos, melhor. Se você quiser comer alimentos saudáveis, é melhor escolher um pedaço de carne em vez de salsicha, vegetais frescos em vez de enlatados, muesli em vez de pães.

Criando um menu de “alimentação saudável”

Como começar a comer direito? Primeiro de tudo, você precisa descobrir quantas calorias seu corpo necessita. Digamos que sejam 2.000 kcal diárias. Para perder peso é necessário consumir 1.600 kcal por dia, distribuindo em 5 a 6 refeições.

Então vamos fazer as pazes cardápio saudável Refeições diárias:

Café da manhã. Deve ser rico em carboidratos lentos e proteínas, podendo incluir:

aveia, muesli ou pão de grãos;
kefir, iogurte sem açúcar ou um pedaço de queijo.

Segunda refeição– lanche leve entre o café da manhã e o almoço:

qualquer fruta pesando aproximadamente 100-200 gramas, ou algumas nozes, frutas secas;
100 gramas de queijo cottage ou iogurte sem açúcar.

Jantar deve ser a maior refeição do dia:

100 gramas de trigo sarraceno ou arroz integral, macarrão feito com farinha dura. Você pode adicionar cenouras, cebolas e pimentões ao prato;
peito de frango cozido;
Salada de Vegetais frescos, temperado com iogurte, uma pequena quantidade molho de soja ou linhaça, azeite.

Lanche da tarde, entre almoço e jantar - mais um recepção fácil comida:

Um pequeno pedaço de fruta ou um copo de suco espremido na hora, de preferência de vegetais.

Jantar– leve e saboroso:

100-200 gramas de carne magra, coelho, peru, frango, peixe ou legumes;
Salada feita de repolho, cenoura e outros vegetais ricos em fibras.

E finalmente, algumas horas antes de dormir:

Um copo de kefir, chicória ou iogurte sem açúcar.

Ao longo do dia, você pode beber água, chá verde e bebidas de chicória em quantidades ilimitadas. extratos naturais Rosa Mosqueta, gengibre ou ginseng.

Os tamanhos das porções são indicados aproximadamente e dependerão de parâmetros individuais - ingestão diária de calorias, taxa de perda de peso e outros fatores individuais. De qualquer forma, é melhor consultar um nutricionista.