O rabanete é uma raiz vegetal única, que antigamente ganhou fama como salvador da fome, mas agora é injustamente esquecido e raramente consumido. Na verdade, o rabanete era considerado um alimento básico em Antigo Egito, de onde era obtido óleo vegetal, e na Rússia, um ensopado quaresmal era preparado com essa raiz vegetal, que salvou milhões de camponeses da fome. Hoje, a maioria dos moradores das megacidades nem conhece o sabor do rabanete e, mesmo que conheçam, seu conhecimento é limitado receita famosa para tosse, na qual é recomendado misturar suco de rabanete preto com mel.

Mas o valor deste vegetal é muito maior e todos aqueles que querem uma alimentação saudável e realmente precisam saber disso. comida saudável. Neste artigo, convidamos você a conhecer mais de perto esse valioso vegetal e conhecer os benefícios e malefícios do rabanete que ele pode trazer à nossa saúde.

Composição química do rabanete

Não é à toa que o rabanete tem sido um alimento básico em muitos países. É tudo uma questão de altas propriedades nutricionais e valiosa composição vitamínica e mineral, que fortalece as defesas do organismo. Em particular, este vegetal é uma fonte valiosa das seguintes substâncias benéficas:

• vitamina A – necessária para o crescimento e fortalecimento dos ossos, bem como para manter a acuidade visual;
• Vitamina C – fortalece as defesas e combate os radicais livres no organismo;
• vitamina PP – promove o crescimento dos tecidos e a degradação completa das gorduras;
• Vitaminas B – participam de todos os processos metabólicos do corpo e apoiam a saúde do sistema nervoso;
• ácido pantotênico – forma imunidade e está envolvido na formação conexões nervosas, na síntese do hormônio cortisol e na formação de células sanguíneas;
• fibra dietética – melhora a função intestinal, normaliza a digestão e elimina Substâncias toxicas do corpo;
• lisozima – possui propriedades anti-sépticas, prevenindo infecção infecciosa corpo.

Vamos falar separadamente sobre os fitoncidas presentes nos rabanetes. Esses compostos valiosos limpam perfeitamente o corpo dos micróbios, reduzindo significativamente o risco resfriados e, além disso, combatem os radicais livres, evitando a mutação de células saudáveis. O rabanete contém glucosinolatos, substâncias que suprimem a atividade das células cancerígenas.

Além disso, o rabanete é rico em potássio e cálcio, magnésio e fósforo, iodo, ferro, enxofre, taninos, aminoácidos, óleos essenciais e outros compostos benéficos.

Conteúdo calórico do rabanete

Com tão rico composição química O rabanete é um vegetal de baixa caloria, contendo apenas 36 calorias. Além disso, o índice glicêmico (IG) desta raiz vegetal é 15, o que significa mais produto adequado combater sobrepesoÉ difícil imaginar.

Tipos de rabanete

Vale dizer que o rabanete pode ser diferente, diferindo na composição, qualidades gustativas e benefícios para a saúde. Aqui estão vários tipos desta raiz vegetal:

Rabanete preto

Este é o mais rabanete saudável para boa saúde. Tem um sabor muito picante, amargo e áspero, mas nas mãos de um cozinheiro experiente pode revelar todo o seu sabor. Em nosso país, o rabanete preto é utilizado principalmente na medicina alternativa para o tratamento e prevenção de diversas doenças. Embora também seja bom em saladas preparadas com ele, receitas que daremos a seguir na seção correspondente.

rabanete branco

Esta variedade de vegetais para salada, que se utiliza na culinária, é um lanche maravilhoso. É bastante picante, o que só acrescenta picante aos petiscos feitos com esse produto. Segundo especialistas culinários, as saladas de rabanete temperadas com óleo vegetal, creme de leite ou maionese são especialmente boas. Aliás, este vegetal também é extremamente benéfico para a saúde, principalmente, protege o corpo de resfriados, e tudo graças à presença de fitoncidas.

Rabanete verde

Para quem não gosta comida apimentada, vale a pena prestar atenção ao rabanete verde. Esta fruta tem sabor neutro e praticamente não contém amargor, o que significa que é indicada até para quem sofre de doenças. trato gastrointestinal. É verdade, considerando baixo conteúdo fitoncidas, seus propriedades curativas Muito mais baixo. Além disso, esta espécie é perecível e, portanto, é melhor consumir esses rabanetes 2 a 3 meses após a coleta.

Daikon

Trata-se de uma raiz grande e oblonga, considerada a mais doce entre seus “irmãos” e, portanto, utilizada em uma ampla variedade de receitas culinárias. É verdade que tem uma desvantagem significativa - esta variedade de rabanete não é armazenada por mais de duas semanas. Se falamos de benefícios para a saúde, o daikon remove perfeitamente os líquidos do corpo e também limpa o sangue de produtos metabólicos.

Benefícios para a saúde do rabanete

1. Calma sistema nervoso
O rabanete é rico em vitaminas B, graças às quais este produto pode ser considerado um verdadeiro “anti-estressor” para o nosso corpo. Pratos com rabanete ajudam a lidar com a excitação e a ansiedade, reduzem excitabilidade nervosa. Esta raiz vegetal é especialmente útil para pessoas com problemas de sono.

2. Fortalece o sistema imunológico
A riqueza em vitaminas, minerais, aminoácidos e fitoncidas faz do rabanete um dos mais produtos saudáveis fortalecer forças protetoras corpo. O mais valioso nesse aspecto é o rabanete preto, que fica perfeitamente armazenado durante todo o inverno e é um verdadeiro achado em termos de prevenção da deficiência de vitaminas e epidemias de gripe sazonal. Além disso, com um resfriado existente, em particular com bronquite e tosse persistente, o rabanete preto é simplesmente insubstituível.

3. Melhora o funcionamento do trato gastrointestinal
O maior valor aqui é o alto teor de fibras do rabanete, graças ao qual os problemas de fezes desaparecem, a digestão melhora, os sintomas dispépticos são eliminados e a motilidade intestinal melhora. No entanto, deve-se notar que variedades quentes de rabanete (preto e branco) não são adequadas para a dieta de pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais (gastrite com aumento da acidez, úlceras gástricas e duodenais, pancreatite). O rabanete alcaliniza o corpo, regulando equilíbrio ácido-base, principalmente para quem consome muita carne e laticínios.

4. Limpa o corpo
Alto teor a fibra desta raiz vegetal ajuda a limpar o corpo de Substâncias toxicas e produtos metabólicos, o que torna este vegetal um produto verdadeiramente desintoxicante que tem um efeito benéfico em literalmente todos os órgãos e sistemas do corpo. Além disso, os compostos fenólicos do rabanete possuem propriedades antimicrobianas, antifúngicas e anti-inflamatórias, combatendo agentes infecciosos como estafilococos, estreptococos, bacilo da difteria, micobactérias e microflora fúngica.

5. Fortalece o sistema cardiovascular
Num contexto de abuso de gorduras animais, o nível de lipídios no sangue humano aumenta significativamente, que se depositam nas paredes dos vasos sanguíneos na forma placas de colesterol. É assim que se desenvolve a doença mais perigosa - a aterosclerose, que reduz a expectativa de vida em 10 a 12 anos. Mas se você reduzir o consumo de carne vermelha e adicionar rabanetes à sua dieta com mais frequência, esse problema passará por você.

6. Melhora a condição da pele
Foi notado que se você comer rabanete regularmente, sua pele fica mais saudável e limpa. Espinhas e cravos desaparecem rapidamente, inclusive aqueles que aparecem em adolescentes período de transição. Além disso, sob a influência desta raiz vegetal, o trabalho é restaurado glândulas sebáceas e, portanto, os poros da pele se estreitam, os cravos desaparecem e, além disso, a transpiração excessiva é eliminada.

7. Ajuda a perder peso
Dada a rica composição vitamínica e mineral, um verdadeiro depósito de fibras e quantidade mínima gordo, podemos concluir que o rabanete é literalmente criado para pessoas que sonham em perder peso e ter uma vida linda, figura esbelta. Índice glicêmico também permite adicionar este produto à dieta de pessoas obesas e pessoas que sofrem de diabetes. O benefício do rabanete é que ele normaliza o metabolismo, o que é extremamente importante no combate ao excesso de peso.

8. Apoia a saúde do fígado
Rabanete será benéfico para colecistite, colelitíase. Suco de rabanete é agente colerético, que ajuda a limpar os dutos do fígado e a vesícula biliar. Também é usado para prevenir doenças desses órgãos.

Benefícios do rabanete para mulheres e homens

Se falarmos directamente sobre homens e mulheres, então os representantes metade forte da humanidade, o rabanete é uma excelente forma de lidar com a ressaca. Para fazer isso você precisa comer de manhã salada de vegetais com rabanete. E o suco dessa raiz vegetal cura perfeitamente feridas e cortes, bastando aplicar uma gaze embebida em seu suco nas superfícies das feridas.

Se falamos de mulheres, então o suco de rabanete preto ajuda a estabelecer ciclo menstrual, lida bem com a constipação e suporta beleza externa representantes do belo sexo. Em particular, esta raiz vegetal suaviza a pele, previne o aparecimento de rugas precoces, torna os cabelos fortes e as unhas brilhantes.

Rabanete para mulheres grávidas e lactantes

Muitas pessoas estão interessadas em saber se é possível consumir este maravilhoso vegetal durante a gravidez e a amamentação? Respondendo a essa pergunta, digamos que comer rabanete ajuda a controlar o próprio peso durante a gravidez. Além disso, dado que tal vegetal alivia o inchaço, é especialmente útil no terceiro trimestre da gravidez. Ao contrário, se a gestante tomar rabanete como remédio para tosse, pode provocar um aumento indesejado do tônus ​​​​uterino, ameaçando a mulher de aborto espontâneo. É por isso que você precisa usar rabanete com cautela.

No entanto, este vegetal ajuda a aumentar a lactação em mães que amamentam. Para isso, beba a seguinte bebida 2 vezes ao dia, 10 minutos antes de alimentar o bebê: dilua 1/4 xícara de suco de rabanete com ¾ de água e adicione 1 colher de chá. mel

Contra-indicações – danos ao rabanete

Conforme observado acima, o rabanete é uma raiz vegetal específica que não beneficia a todos. Em particular, devido ao amargor que contém, que pode irritar a mucosa gástrica, este vegetal não deve ser consumido por pessoas com úlcera péptica estômago, úlcera duodenal, gastrite e outras doenças do estômago e intestinos.

Entre outras condições em que não se deve comer rabanete, destacamos:

• doenças graves do pâncreas, fígado e rins;
• enterocolite;
• gota;
• algumas doenças cardíacas (doença arterial coronariana e ataque cardíaco prévio);
• intolerância individual.

Como mencionado acima, rabanete

Use na culinária

Desde tempos imemoriais, rabanetes são assados ​​​​em forno russo ou com eles é preparado um ensopado quaresmal chamado turi. Hoje, uma salada normal de vegetais costuma ser preparada a partir dessa raiz vegetal, temperada com óleo vegetal. Aqui estão alguns exemplos desses pratos maravilhosos:

Salada de vitaminas com rabanete verde

Ingredientes:

• 1 médio rabanete verde;
• 1 cenoura grande;
• 100g de queijo duro;
• um monte de cebolinha;
• 2 colheres de sopa. óleo vegetal;
• sal a gosto.

Descasque, enxágue e pique os rabanetes e as cenouras. Depois de misturar os dois ingredientes, cubra-os com lascas de queijo duro e cebola picadinha. Misture bem todos os ingredientes, coloque o óleo vegetal, o sal e misture novamente. A salada de vitaminas está pronta!

Salada de vitaminas com rabanete preto

• 1 rabanete preto;
• 1 maçã;
• 1 cenoura;
• 1/2 beterraba;
• 1/4 raiz de aipo;
• creme de leite ou óleo vegetal para temperar.

Lave todos os legumes, descasque-os, rale-os no ralador grosso, misture e tempere com creme de leite. Se você substituir o creme de leite por óleo vegetal, adicione um pouco de suco de limão à salada. Não há necessidade de adicionar sal - o sabor brilhante dos vegetais substituirá os temperos. Esta salada não apenas repõe vitaminas, mas também fortalece o sistema imunológico e reduz o inchaço.

Rabanete preto com azeite e suco de limão (vinagre)

Hoje em dia tal prato raramente é servido. E pode ser tanto uma excelente entrada que estimula o apetite, como um excelente complemento à carne, pratos de peixe, batatas cozidas ou fritas. Além disso, é necessário um mínimo de mão-de-obra para prepará-lo. Pegue 1-2 rabanetes pretos, lave e descasque. Em seguida, o rabanete precisa ser cortado em rodelas bem finas, isso pode ser feito com um processador de alimentos ou uma faca bem afiada. Em seguida, o rabanete é salgado, coberto com uma tampa em uma tigela funda e agitado várias vezes. Deixe tampado por 30-40 minutos para que dê suco. O suco é escorrido, o rabanete é temperado suco de limão ou vinagre de mesa, adicione não refinado óleo de girassol. O prato está pronto!

Salada de rabanete com ovos

Ingredientes:

• 2 rabanetes (verdes ou pretos);
• 4 ovos de galinha;
• 2 colheres de creme de leite;
• sal a gosto.

Usando um ralador, pique as raízes e coloque-as em uma tigela funda. Adicione os ovos cozidos picados. Resta temperar a salada com creme de leite, salgar e misturar com uma colher. O prato pode ser servido à mesa. Se desejar, você pode adicionar um pouco de cebolinha e endro à salada.

Receitas da medicina tradicional com rabanete

Já mencionamos que em fins medicinais Utiliza-se apenas rabanete preto, cujas propriedades benéficas são mais pronunciadas, ao contrário de outros tipos deste vegetal. A seguir apresentamos melhores receitas Medicina alternativa com rabanete.

1. Tratamento para tosse

Pegue um rabanete preto, corte a parte superior da raiz do vegetal e raspe a polpa com uma colher de sobremesa, até o meio do vegetal. Despeje mel líquido na cavidade resultante e cubra o rabanete com a parte superior cortada. Deixe o produto por 4-5 horas. Neste momento o vegetal começará a secretar suco curativo, que é misturado com mel. Tome este remédio quando tosse intensa 1 colher de sopa cada 4–6 r/dia.

2. Tratamento da colelitíase

Fortalecer a produção de bile e prevenir a formação de pedras em vesícula biliar você pode usar a seguinte receita. Combine 100 ml de suco de rabanete e 50 ml de infusão de imortela. Tome o medicamento acabado 4 vezes ao dia, 2 colheres de sopa. uma hora antes das refeições. A duração do tratamento será de 3 semanas e, se necessário, após um mês, o médico poderá prescrever um segundo curso de terapia.

3. Tratamento da cistite

Para tratar isso doença desagradável misture suco de rabanete com a mesma quantidade de mel e consuma mistura curativa 1 colher de sopa cada meia hora após as refeições, 3 vezes ao dia. Este tratamento dura 2 semanas.

4. Tratamento dos sintomas de abstinência

Recursos benéficos rabanetes também aparecem no combate à ressaca. Para isso você precisará próximo remédio: misture 100 ml de suco de rabanete com 50 ml de suco de aipo e a mesma quantidade de suco de pepino, adicione 1 colher de chá. suco de salsa e 100 ml de água. Beba a mistura pronta em uma hora, tomando em pequenos goles. A propósito, em vez de suco de aipo vai funcionar suco de repolho ou picles de pepino.

5. Tratamento da artrose

Rale o rabanete preto com um ralador. Coloque 200 g dessa massa em um recipiente de vidro e acrescente 300 ml de álcool. Feche o recipiente de vidro e deixe por 4 dias em Sítio escuro, agitando-o periodicamente. Lubrifique as articulações doloridas com a tintura preparada 2 vezes ao dia, envolvendo-as em roupas quentes. A duração da terapia é de 14 dias.

Existe uma maneira mais fácil de lidar com articulações doloridas. Para isso, coloque o rabanete ralado sobre uma gaze e aplique na articulação inflamada por uma hora. Trate a artrose dessa forma por 21 dias, realizando procedimentos 2 vezes ao dia.

6. Prevenção de doenças gastrointestinais

Para pessoas que sofrem de patologias gastrointestinais, o rabanete é prejudicial e, naturalmente, contra-indicado, mas pessoas saudáveis que desejam evitar gastrites e úlceras, o rabanete é útil e pode fornecer ajuda de verdade. Para isso, coma 150 g de vegetal ralado diariamente, após misturar com uma colher de chá suco de alho. A duração da profilaxia é de 2 a 3 dias.

Tem outro prescrição profilática, prevenindo o desenvolvimento de colite e gastrite. Basta tomar 1 colher de sopa duas vezes ao dia durante duas semanas. suco de rabanete.

7. Limpeza do fígado

Para limpar o fígado, você deve beber 30-40 minutos após as refeições durante 6 semanas. Suco fresco rabanete preto de acordo com o seguinte esquema:

• 1 semana – 1 colher de sopa. suco;
• Semana 2 – 2 colheres de sopa. suco;
• Semana 3 – 3 colheres de sopa. suco;
• etc. aumentando gradualmente a quantidade de suco para 6 colheres de sopa.

Alguns autores recomendam diluir o suco em um terço com água. Ao limpar o fígado, você deve seguir uma dieta alimentar e evitar álcool, alimentos gordurosos, condimentados e defumados. Certifique-se de levar em consideração as contra-indicações.
Boa saúde para você!

As obras de Hipócrates também mencionam as propriedades benéficas do rabanete preto. Foi comido em Grécia antiga, o óleo foi obtido das sementes. Outro nome para a planta é rabanete, na Rússia ela é cultivada como hortaliça.

Composto

O rabanete preto contém vitaminas A, beta-caroteno, grupos B, C, E. Os microelementos são representados por potássio, sódio, fósforo.

A raiz vegetal é rica em aminoácidos, glicosídeos e fitoncidas. A enzima lisozima incluída na composição é benéfica propriedades antibacterianas, destrói paredes celulares bactérias.

No primeiro ano, a planta forma uma roseta de folhas basais, uma raiz. No segundo ano, aparece um caule florido e as sementes amadurecem.

O caule é alto, até meio metro. As flores são pequenas, unidas em borlas, formando inflorescências.

O sabor amargo, que lembra raiz-forte, é dado pelos fitoncidas. Suas propriedades antivirais ajudam contra a gripe em alguns casos efeito terapêutico comparável aos antibióticos farmacêuticos.

O rabanete preto é útil pelo seu efeito diurético; o cálcio que contém é necessário para hipertensão.

Rabanete preto para tosse

O vegetal tem efeito antiespasmódico, analgésico e sedativo, promove expectoração em doenças da parte superior trato respiratório.

Tratamento da tosse com rabanete e mel.

• Tome 1-2 colheres de sopa. suco de rabanete meia hora antes das refeições, 3-4 vezes ao dia, adicione um pouco de mel para dar gosto.

• Corte o rabanete em rodelas finas, adicione açúcar granulado, deixe durante a noite em um local escuro.

Tome o suco resultante 1 colher de sopa. em uma hora, para crianças - 1 colher de sopa. a cada 2 horas até recuperação total, são possíveis exacerbações temporárias durante o tratamento.

• Corte o rabanete preto em cubinhos, polvilhe com açúcar granulado, leve ao forno por duas horas, coe, despeje o suco em uma garrafa.

Tome 1 colher de sopa. 3-4 vezes ao dia antes das refeições e à noite.

• Corte o miolo do rabanete e coloque 1 colher de sopa. querida, depois de algumas horas forma-se uma mistura de suco e mel.

Tome 2 colheres de sopa. três vezes ao dia.

• Misture partes iguais suco de rabanete (125g) com mel (200g), tome 1 colher de sopa. 3-4 vezes ao dia.

Receita 2 (para bronquite crônica):

• Mexa 2 colheres de chá. polpa de rabanete preto, 4 colheres de sopa. mingau de raiz-forte, 6 colheres de sopa. mingau, despeje 1 litro de vinho branco fervente, deixe por duas horas, mexendo de vez em quando, coe, acrescente mel a gosto.

Tomar 50g de hora em hora, 100g antes do almoço e do jantar.

Recursos benéficos

A fibra é útil na limpeza do intestino de substâncias nocivas e reduz a probabilidade de formação de bolsas de estagnação, onde os restos de alimentos fermentam ou apodrecem.

O uso de vegetais na alimentação estimula a circulação sanguínea nas paredes do trato gastrointestinal, suprime microflora patogênica, ajuda a restaurar a motilidade intestinal, tem leve efeito laxante e é indicado para constipação.

Comer rabanete fresco é benéfico para a prevenção de doenças do sistema cardiovascular, fígado (degeneração gordurosa).

Tomando suco.

• Lave, descasque e pique a raiz fresca.
• Coloque as fatias em uma tigela e polvilhe com açúcar granulado.
• Após 2-3 horas, colete o suco.

• Lave a raiz com um pincel, mantenha por 15 minutos em água com adição de uma pequena quantidade de permanganato de potássio e enxágue. Rale com a casca, extraia o suco, guarde em recipiente fechado na geladeira.

• Descasque a raiz do vegetal, rale, esprema o suco, que deve ser ingerido fresco, pois durante o armazenamento adquire um sabor desagradável.

As propriedades medicinais do suco de rabanete preto são usadas para cirrose hepática, hepatite tóxica, prisão de ventre, flatulência, como profilático para anemia, obesidade, distúrbios frequência cardíaca. Tome 1-2 colheres de sopa. antes das refeições.

As propriedades benéficas do suco de rabanete ajudam a prevenir a aterosclerose e a eliminar o “ruim”:

• Tome 2 colheres de sopa de suco. 3 vezes ao dia, adicione mel para melhorar o sabor.

Receita para arritmia:

• Tome suco 1 colher de sopa. 3 vezes ao dia.

O rabanete preto estimula a secreção de bile, que é útil para a colelitíase. As propriedades medicinais do suco para dissolver minerais são utilizadas para prevenir a formação e eliminar cálculos biliares e bexiga, pelve renal, rins, no leito vascular.

Tratamento da colelitíase:

• Tome o suco antes das refeições por 6 a 8 semanas em doses crescentes - de 50 ml a 400 ml por dia.

No início do tratamento, muitas vezes começa a dor na região do fígado; uma almofada térmica ou banho ajuda. Ao tomar suco de rabanete, você deve evitar alimentos picantes e ácidos.

Limpeza renal:

• Misture um copo de mel, suco vermelho, suco de rabanete, vodka e coloque em local escuro por 2 a 3 dias.

Tome 1 colher de sopa. 30 minutos antes das refeições, três vezes ao dia.

Depois de um tempo, os rins podem adoecer, a areia começará a sair - é preciso ter paciência até terminar a composição preparada.

Se desejar, repita a limpeza após três semanas, mas tome não apenas um, mas um copo e meio de suco de rabanete.

Doenças hepáticas:

• Misture partes iguais de mel e suco de rabanete.

Tome 1 colher de sopa. três vezes ao dia.

As propriedades benéficas do rabanete preto melhoram processos metabólicos, o funcionamento do trato gastrointestinal, que é usado para formações malignas várias localizações:

• Rale 1 kg de rabanete bem lavado com casca, despeje 1 litro de vodka, deixe por 14 dias em local escuro, agite uma vez ao dia, coe.

Tomar 50 ml três vezes ao dia 30 minutos antes das refeições.

Benefícios do rabanete preto para homens e mulheres

Para a prevenção do adenoma próstataútil incluir em dieta diária salada de raízes frescas raladas, temperada com óleo vegetal.

No caso de tumores uterinos e mastopatia, a composição auxilia:

• Misture suco de babosa, óleo de milho, suco de rabanete em partes iguais, adicione álcool 70° na quantidade de 1/10 do volume resultante, deixe em local escuro por uma semana.

Tome 1 colher de sopa meia hora antes das refeições. três vezes ao dia.

Receita para prevenção e tratamento de tumores malignos:

• Lave bem 500g de rabanete, pique junto com a casca, despeje 0,5 litro de vodka, deixe meio mês em local escuro, coe.

Tome 1/4 xícara meia hora antes das refeições, 3 vezes ao dia.

EM medicina popular O suco de rabanete é usado há muito tempo para iniciar e fortalecer a menstruação.

Para aumentar a secreção de leite, tomar 100 g de rabanete 2 a 3 vezes ao dia antes das refeições ajuda.

Uso externo

Receita para esporas, osteocondrose, artrose, doenças articulares:

1. Misture 300 ml de suco com mel, algas marinhas, bile medicinal, álcool medicinal (um copo cada).
2. Mergulhe o tecido de linho em água fervente, torça e umedeça com a mistura preparada.

Aplique compressas à noite e pela manhã limpe a pele com vodka ou colônia. A duração dos procedimentos é de uma semana e meia a um mês.

Tratamento de radiculite e reumatismo.

• Adicione alguns cravos esmagados a um copo de purê de polpa.

Mantenha a compressa no local dolorido enquanto você aguentar, para que isso não aconteça. Ao terminar, passe óleo vegetal e embrulhe bem.

• Misture 3 partes de suco de rabanete, 2 partes de mel, 1 parte de vodka e adicione um pouco de sal.
• Vaporize a articulação dolorida e esfregue a mistura.

• Misture 300 ml de suco, um copo de mel, 100 ml de vodka, 1 colher de sopa. sal.

Esfregue com a mistura para dores nos músculos, nervos, articulações e para radiculite lombossacral.

Suco de rabanete preto preparado na hora é útil para nevralgia e gota; também é aplicado em pontos doloridos.

As sementes trituradas têm propriedades antibacterianas; são utilizadas na forma de cataplasmas para a rápida cicatrização de feridas, eczemas e infecções fúngicas:

• Esmague as sementes de rabanete e adicione um pouco de água.

Aplique a pasta nos pés afetados por fungos 1 a 2 vezes ao dia durante 7 a 10 dias.

Compressas pulpares são usadas em para fins cosméticos, ajudam a eliminar rapidamente o azul dos olhos, hematomas, consequências de hematomas, cicatrizes, rugas e sardas.

As propriedades diluentes e desinfetantes do rabanete preto são úteis no tratamento de:

• Passe o vegetal por um moedor de carne.

Aplique o bolo resultante na região nasal ou seios frontais, cubra com uma toalha por cima.

Danos e contra-indicações

O rabanete preto pode prejudicar o esmalte dos dentes. Não deve ser tomado durante e também no caso de duodeno, colite, enterite, acidez elevada, exacerbação pancreatite crônica, doenças orgânicas doenças cardíacas, gota, processos inflamatórios nos rins ou no fígado.

Para tratamento externo com rabanete preto pele sensível Queimaduras são possíveis, por isso as compressas devem ser aplicadas com gaze ou pano fino.

Se você tem doença cardíaca, deve tomar suco de rabanete internamente com cautela, comece com a dosagem mínima - 1 colher de chá.

O rabanete verde é frequentemente chamado de rabanete Margilan, já que a cidade uzbeque de Margilan é considerada sua terra natal. Esta raiz vegetal tem várias propriedades benéficas. Seu sabor é semelhante ao tradicional rabanete preto. O vegetal tem sabor amargo e cheiro peculiar. Externamente, é um pouco semelhante ao rabanete e ao daikon.
A raiz vegetal mediterrânea é usada para diversos fins. É amplamente utilizado na medicina popular, culinária e cosmetologia doméstica. Consideraremos mais adiante como usá-lo para fins medicinais e culinários.

A composição química do rabanete verde é semelhante à da raiz preta. Este vegetal é diferente alto teor vitaminas úteis e minerais.
A raiz verde contém 2,5% de proteína e 0,3% de gramas de gordura. Daí podemos concluir que o produto não possui calorias. O teor de carboidratos do rabanete verde é de 2,9%. O valor nutricional raízes vegetais - 35 Kcal por 100 g de produto.
Os benefícios do rabanete verde residem na sua riqueza composição natural. Contém:

• vitaminas A, C, E, B1, B2, PP;
• oligoelementos: potássio (357 mg), cálcio (35 mg), fósforo (26 mg), ferro, sódio e magnésio;
• ácido ascórbico;
• betacaroteno;
• óleos essenciais, etc.

Uma quantidade tão grande de substâncias úteis permite a utilização do rabanete verde para prevenção e tratamento. várias doenças. E comer esta raiz vegetal melhora a imunidade e funções de proteção corpo.

Propriedades medicinais

O rabanete verde tem muitas propriedades benéficas. Entre eles:

• Melhoria função visual. A raiz vegetal é rica em vitamina A, que melhora a visão. O vegetal é especialmente útil para pessoas que sofrem de deficiência visual.
• Normalização do trato gastrointestinal. Comer rabanete verde melhora o apetite e também normaliza o trabalho trato digestivo e combate a constipação.
• Aumentando as funções imunológicas do corpo. Graças a uma gama de vitaminas e minerais benéficos, a raiz vegetal aumenta a imunidade e melhora tudo estado geral corpo.
• Devido ao seu efeito bactericida, o rabanete verde é considerado especialmente útil para resfriados, gripes, bronquites e pneumonias.
• Grato vegetal verde usado para tratar articulações, doenças da coluna e gota.
• A raiz verde ajuda a diminuir o açúcar no sangue e a reduzir o excesso de colesterol. Recomenda-se tomá-lo quando doenças cardiovasculares e também como profilaxia para diabetes mellitus e aterosclerose.
• Comer raízes ajuda a remover resíduos, toxinas e outras substâncias nocivas do corpo.
• O suco de rabanete verde é especialmente útil para cabelos saudáveis. Fortalece e nutre folículo capilar, e também previne calvície e queda de cabelo.
• Entre as propriedades benéficas do rabanete verde, está efeito colerético. Por isso, comer a raiz vegetal é considerado benéfico para doenças dos rins, fígado e vesícula biliar.

Benefícios para perda de peso

O rabanete verde é especialmente útil para perda de peso. Esta raiz vegetal tem poucas calorias, reduz perfeitamente o apetite e previne a prisão de ventre. O uso de vegetais em saladas e outros pratos promove uma sensação de saciedade duradoura. O rabanete verde acelera os processos metabólicos do corpo e também remove o colesterol, que é considerado um prenúncio excesso de peso.

As propriedades benéficas da raiz verde permitem que ela seja utilizada durante dietas e jejum terapêutico. Dias de jejum no rabanete verde é uma excelente oportunidade para perder o excesso de peso e melhorar o estado geral do corpo.

Este produto pode ser consumido cru ou cozido. Os métodos para preparar rabanete verde serão discutidos posteriormente neste artigo.

Aplicativo

Devido à presença de uma grande quantidade de substâncias úteis, o rabanete verde é amplamente utilizado em:

• Medicina tradicional;
• dietética;
• cosmetologia;
• culinária.

Em dietética vegetal de raiz verde usado durante dietas ou perda de peso. Como já foi mencionado, este vegetal promove a rápida degradação das gorduras e evita a sua deposição. Para as pessoas que desejam perder peso, uma dieta com rabanete ajudará a eliminar resíduos do corpo e também permitirá que se livrem dos quilos extras.

Os nutrientes contidos no rabanete verde tornaram possível seu aproveitamento para fins cosméticos. Este vegetal é recomendado para cozinhar vários meios cuidados com a pele e o cabelo.

Receitas para máscaras saudáveis

Loção para pele oleosa e tipo misto pele. Este produto limpa e desinfeta perfeitamente a pele. Em um moedor de carne, você precisa moer 1/2 raiz vegetal e espremer o suco dela. Em seguida, misture com 80 ml água mineral e adicione 4-5 gotas de óleo lá árvore do chá. Despeje a solução resultante em um recipiente conveniente e limpe o rosto com ela 2 vezes ao dia.

Máscara com efeito rejuvenescedor. Máscara caseira do rabanete suaviza as rugas, aumenta a firmeza e elasticidade da pele. Para fazer isso, rale um vegetal pequeno e adicione 1 colher de sopa. eu. mel e 1 colher de sopa. eu manteiga de cacau. Misture e aplique uma camada espessa na pele pré-vaporizada. Após 15 minutos, enxágue com água. Repita a sessão um dia depois. Curso - 15 procedimentos.

Máscara para pele problemática: tome 2 colheres de sopa. eu. rabanete verde e rale ou bata no liquidificador. Adicione 2 colheres de chá. kefir e 1 colher de chá. aveia. Deixe inchar e mexa. Em seguida, aplique na pele por 20 minutos. Depois disso, enxágue. Esta máscara elimina brilho oleoso, fecha os poros e acalma a pele.

Máscara para acne e cravos: Moa um rabanete pequeno e 2 folhas de bananeira em um moedor de carne. Misture a consistência resultante com 1 colher de sopa. eu. argila branca e misture bem. Pré-vaporize a pele e aplique uma camada espessa de máscara no rosto. Deixe agir por 15-20 minutos e depois enxágue. Este método é adequado para peles com tendência a acne. A máscara cura erupções cutâneas, limpa e acalma.

Máscara para cabelos oleosos: Pré-prepare uma decocção de urtiga e filtre (1 colher de sopa de erva é colocada em 1 colher de sopa de água fervente e deixada por meia hora). Em seguida, o rabanete é ralado e o suco é espremido. Misture a infusão de urtiga e o suco de rabanete. Em seguida, esfregue a massa resultante na raiz do cabelo e deixe por meia hora. Mude este método 1-2 vezes por semana.

Uso medicinal

As propriedades benéficas do rabanete verde tornaram possível utilizá-lo para fins de saúde. Por exemplo, a raiz verde é amplamente utilizada no tratamento de resfriados, bem como de sintomas de gripe e ARVI.

A terapêutica mais eficaz remédio para tosse e dor de garganta considerada uma receita à base de rabanete e mel. Tanto os vegetais verdes quanto os pretos são adequados para esses fins.

Receita:é necessário cortar a parte superior da raiz e fazer uma pequena depressão nela, livrando-se da polpa. Preencha o buraco resultante com mel e cubra o rabanete com a parte superior cortada. Deixe a raiz vegetal neste estado por 5-7 horas até que o suco se forme nela. Após este tempo, o suco resultante deve ser consumido 1 colher de chá. 2-3 vezes ao dia, meia hora antes das refeições.

Segunda maneira: O rabanete é descascado e cortado em cubos. Em seguida, coloque os cubos em um recipiente de vidro e adicione 2 colheres de sopa. eu. mel Mexa e cubra com uma tampa. A mistura resultante é infundida por 5-6 horas. Beba o suco formado na superfície 5 vezes ao dia.

Para uma tosse forte e persistente, a seguinte receita será útil: rabanete verde é ralado e o suco é espremido. Em seguida, o suco é misturado ao leite morno e bebido de um só gole.

Em caso de exacerbação do diabetes mellitus usa isto receita saudável: 3 kg de rabanete verde são moídos, colocados em uma jarra e enchidos com álcool (0,5 l). Eles insistem por 40 dias. A tintura resultante é tomada em 20 ml, 3-4 vezes ao dia.

Em caso de hematomas e queimaduras O seguinte método de cura ajuda: meio rabanete verde é ralado e aplicado na área danificada da pele.

Compressa curativa para gota. Para reumatismo e gota, são usadas compressas especiais de raízes vegetais. Para fazer isso, o suco é espremido do vegetal ralado. Em seguida, misture com vodka e sal em proporções iguais. O produto resultante é aplicado no local dolorido por 30-40 minutos.

Os benefícios do rabanete verde para o inchaço. Quando aparecer inchaço, use a seguinte receita: despeje meio quilo de raízes moídas com 1 litro de água, adicione 1 colher de chá. sal. Ferva por 10 minutos e depois deixe esfriar. A bebida resultante é consumida ao longo do dia na forma de água.

O suco desta raiz vegetal Aumenta a imunidade, reduz o açúcar no sangue e alivia a fadiga geral. Para isso, o vegetal é ralado e o suco é espremido. A bebida resultante é tomada apenas espremida na hora, 1-2 copos por dia.

Basta que um adulto coma 150 gramas desse vegetal durante o dia. Por exemplo, o peso de uma raiz vegetal média chega a 100 G. Você pode neutralizar e melhorar seu sabor com azeite ou creme de leite, e também pode adicionar mel e qualquer suco de fruta.

As crianças não podem introduzir rabanete verde em sua dieta antes dos 3 anos de idade, se necessário, ou seja, com o sistema imunológico enfraquecido ou com o aparecimento de uma determinada doença. Para começar, é preciso oferecer o produto em pequenas quantidades - na ponta de uma colher de chá, pois pode causar diarreia ou aumentar a formação de gases no intestino. Se reação negativa não seguiu, a quantidade aumenta gradualmente para 2 colheres de sopa. eu. durante o dia.

Rabanete verde na culinária: receitas

O rabanete verde é frequentemente usado para fins culinários. O produto contém muitas vitaminas, o que torna seu consumo especialmente saudável. Existem vários receitas deliciosas pratos com este vegetal. É utilizado no preparo de saladas, acompanhamentos, sopas, etc.

Então, maneiras de preparar rabanete verde:

Salada "Vitamina"

Você precisará de:

• 1 rabanete verde, 2 cenouras pequenas, 1 maçã, 0,5 ramo de salsa, 3 colheres de chá. maionese e cebolinha.

Método de cozimento:

Rale cenouras e rabanetes. Corte a maçã em tiras, pique as verduras e as cebolas. Adicione a maionese, misture, adicione sal. Salada pronta!

Salada de rabanete e frango

Ferver filé de frango e pique finamente. Corte 300 gramas de rabanete verde em rodelas finas. Pegue 1 cebola e frite em uma frigideira untada. manteiga. Misture os ingredientes resultantes, adicione sal e adicione 2-3 colheres de sopa. eu. maionese.

Salada com cenoura

Rale 1 rabanete e 1 cenoura. Adicionar 1 ovo cozido. Polvilhe os ingredientes com suco de limão, adicione sal e adicione 1 colher de sopa. eu. azeite e polvilhe com ervas.

Você precisará de:

• 0,5 kg de costela de porco, 1 rabanete, 2-3 fatias de gengibre, 2 cebolas verdes e 1 colher de sopa. eu. goji berries.

Método de cozimento:

1. Pique as costelas finamente (cerca de 3 cm) e seque.
2. Aqueça uma frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal e frite bem.
3. Em seguida, adicione o gengibre ralado grosseiramente e a cebola branca picada. Frite por mais 2-3 minutos para realçar o aroma.
4. Depois disso, coloque 3,5 xícaras de água na panela e deixe ferver. Adicione sal, pimenta e cozinhe por meia hora. Adicione bagas de goji.
5. Então limpe parte do topo rabanete (casca) e corte o vegetal em 4 partes, depois pique finamente as partes resultantes e adicione-as à massa principal.
6. Polvilhe com cebolinha.

Consumir quente, preparado na hora.

Como escolher e como armazenar?

Rabanete verde pode ser comprado no mercado ou na loja. Ao comprar uma raiz vegetal, é importante prestar atenção à sua aparência. Casca vegetais frescos parece elástico. Você pode fazer um pequeno corte com a unha e garantir que esteja suculento e fresco. A fruta não deve ser mole ou enrugada.

É melhor comprar rabanetes tamanho pequeno. Quanto “mais jovem” o vegetal, mais nutrientes e vitaminas ele contém.

Se armazenados adequadamente, os vegetais de raiz podem reter visual fresco e propriedades nutricionais
antes que a primavera chegue. Normalmente, os rabanetes são armazenados no porão ou na adega. Antes do armazenamento, é colocado em areia seca.

É possível armazenar rabanetes em casa (apartamento). Para isso, os vegetais devem ser colocados em um recipiente especial e armazenados em local fresco.

Muitas pessoas guardam rabanetes verdes na geladeira. Sob tais condições, pode reter suas propriedades por cerca de 3-4 meses.

Contra-indicações

O rabanete verde, apesar das vantagens, apresenta uma série de contra-indicações. Entre eles:

1. doenças estomacais (gastrite, pancreatite, úlceras, enterocolite, etc.);
2. doenças hepáticas e renais;
3. doenças do intestino delgado e grosso.

• acidez estomacal elevada;
• doenças cardíacas;
• aumento da formação de gás.

Comer rabanete pode ser prejudicial à saúde Durante a gravidez e amamentação. Esta raiz vegetal contém óleos essenciais que podem causar contrações uterinas e reduzir seu tônus. Isto pode levar à interrupção da gravidez.

O rabanete verde pode causar danos especiais ao corpo se consumido estragado. Não é recomendado guardá-lo por muito tempo na geladeira. É melhor consumir o produto fresco.

Como escolher e armazenar rabanete verde corretamente
Você pode encontrar rabanete Margelan nas prateleiras das lojas ou no mercado o ano todo, porém, ao comprar um vegetal, preste atenção em sua aparência. A colheita de raízes deve ser de tamanho médio, sem dano visível casca, flácida, dura e elástica.
Dado que armazenamento adequado a raiz vegetal é capaz de manter o frescor muito tempo. Deve ser guardado na geladeira ou em qualquer local fresco, de preferência em uma adega, em uma caixa com areia, onde o vegetal pode ficar quase todo o inverno.
Em vez de uma caixa de areia, você pode usar qualquer recipiente com tampa fechada. Os vegetais são inspecionados periodicamente quanto a mofo e deterioração. Em média, os rabanetes verdes podem ser armazenados por até 4 meses.

Métodos de uso para fins medicinais

A primeira regra é comer rabanete apenas fresco, sem tratamento térmico, que destrói todas as suas propriedades benéficas.

A tosse é tratada com mel adicionado no meio do rabanete, do qual a polpa foi previamente retirada.

Para o tratamento do diabetes existe a seguinte receita:

• Rabanete verde – ralar 3 kg;
• Vodca – 0,5 litros.

Esses ingredientes são misturados e infundidos por 40 dias em uma jarra de vidro com tampa bem fechada no escuro. Em seguida, a infusão é filtrada e recomenda-se que o líquido resultante seja tomado 20 ml 4 vezes ao dia. Mas primeiro você precisa obter a aprovação do seu médico para esse tratamento.

Os resfriados são tratados com raízes raladas, mantidas por 30 minutos em recipiente bem fechado. O procedimento é realizado na forma de inalações frias, inalando o ar acima da composição resultante. Isso deve ser feito até 8 vezes ao dia durante vários minutos.

Contusões com queimaduras são curadas aplicando-se uma massa de folhas de rabanete moídas na área afetada. Você pode colocar purê de legumes na queimadura. O hematoma se resolverá mais rapidamente se for aplicada uma compressa de raízes raladas misturadas com mel.

Para inchaço grave, excesso de açúcar no sangue e doenças inflamatórias área geniturinária fornece efeito terapêutico rabanete verde ralado.

No fadiga crônica Recomenda-se beber suco espremido na hora desta raiz vegetal a cada hora, 3 colheres de sopa. eu. Você pode beber com água. Problemas inflamatórios dentários podem ser resolvidos com um simples enxágue cavidade oral suco de rabanete verde espremido.

Para melhoria aparência este vegetal também é adequado. Você pode eliminar a pele seca usando raízes raladas com a adição de 1 colher de chá. óleo vegetal com suco de limão - meia colher de chá. Esta máscara não deve ser deixada por mais de 20 minutos e depois lavada com água pura. Para dar brilho e frescor à sua pele, você precisa fazer a seguinte composição - ralar o rabanete, adicionar infusão de sálvia e uma colher pequena de babosa (suco). Misture tudo e aplique no rosto por 20 minutos.

Danos do rabanete verde, contra-indicações

Apesar de todos os aspectos positivos, os danos causados ​​​​pelo rabanete verde também são possíveis. Isso se refere ao seu uso excessivo, e também há contra-indicações:

1. Se você tem intolerância pessoal a este produto, embora a probabilidade de isso acontecer seja muito baixa.
2. Úlceras gastrointestinais com gastrite, acompanhadas de acidez elevada.
3. Doenças hepáticas e renais.
4. Se uma pessoa já teve um ataque cardíaco.
5. Se houver tônus ​​​​uterino durante a gravidez.

Estas são todas as contra-indicações sob as quais o rabanete verde pode causar danos à saúde. Mas em qualquer caso, é melhor consultar previamente um especialista e aconselhar-se sobre a utilização deste produto para fins medicinais.

Rabanete - vegetal venerado pelo homem desde tempos imemoriais, atrai composição única E uso muito difundido. Depois de ler o artigo, você aprenderá quais propriedades do rabanete são especialmente benéficas para o corpo humano e como usar essas propriedades.

Descrição e tipos de rabanete

O rabanete é uma planta anual e bienal pertencente à família do repolho. O provável “progenitor” do rabanete moderno é o rabanete selvagem, que ainda cresce na costa do Mediterrâneo.

Atualmente, foram desenvolvidas muitas variedades deste vegetal, que diferem na forma, cor, período de maturação, condições de cultivo e até sabor.

EM para fins cosméticos O rabanete preto começou a ser usado na Rússia Antiga:

• O suco de rabanete é ótimo para clarear a pele do rosto, removendo manchas senis e sardas.
• As máscaras capilares são feitas de rabanete para prevenir a queda de cabelo e eliminar a caspa.
• Uma máscara facial feita de rabanete eliminará os sinais de envelhecimento da pele e envelhecimento prematuro.
• Suco de rabanete preto misturado com gema de ovo, torna a pele do rosto menos oleosa.

O rabanete é um vegetal extraordinário com muitas qualidades medicinais:

• Como o rabanete contém muita fibra e melhora o funcionamento do intestino, é utilizado no tratamento de doenças do estômago e intestinos: como gastrite, enterocolite e prisão de ventre.
• Rabanete com mel - excelente remédio contra a tosse, por isso o suco de rabanete misturado com mel é usado no tratamento de bronquite, asma e catarro do trato respiratório superior.
• Devido à propriedade do rabanete de afinar o sangue e reduzir os níveis de colesterol no sangue, é popularmente utilizado no tratamento de doenças cardiovasculares.
• O rabanete alivia a dor - portanto, uma compressa feita com polpa de rabanete ralada é simplesmente necessária nos períodos de exacerbação, para pessoas que sofrem de doenças articulares - artrite e artrose.
• Rabanete - assistente indispensável no tratamento de distúrbios geniturinários, doenças de pele e picadas de insetos. Seu uso na prevenção do câncer se deve à sua capacidade de eliminar toxinas do corpo humano.

Porém, além do rabanete - vegetal único, que não possui análogos, deve-se lembrar também dos danos que podem ser causados ​​​​ao organismo se for usado de maneira incorreta. Em primeiro lugar, o rabanete deve ser consumido apenas para fins preventivos e para aliviar a doença. doenças crônicas. No doenças agudas, inflamação de órgãos e tecidos, rabanete não deve ser usado.

Em segundo lugar, o rabanete não pode ser utilizado como alimento quando as seguintes doenças e afirma:

1. Doenças sistema digestivo, como úlceras gástricas e duodenais, gastrite hiperácida.
2. Doenças das vias biliares.
3. Doenças cardíacas e renais graves.
4. Gota.
5. Intolerância individual.
6. Alergia.
7. Gravidez.

Em terceiro lugar, ao usar rabanete como medicamento, você também deve Atenção especial Preste atenção aos seus próprios sentimentos e é melhor consultar o seu médico.

Para que o rabanete retenha tudo o que contém material útil, ele deve ser armazenado corretamente. As variedades de outono e inverno são mais adequadas para armazenamento. E para que o rabanete fique armazenado por mais tempo é preciso separá-lo com cuidado - é melhor conservar as raízes sem buracos, rachaduras e manchas. As pontas são cortadas a 1-2 cm da raiz e o próprio rabanete deve estar limpo. Somente depois de manipulações tão simples ele pode ser enviado para o inverno.

Você pode armazenar vegetais no porão, na adega e até na varanda.

Se a colheita do rabanete for boa, seria melhor guardá-lo no porão ou na adega. Para evitar que o rabanete murche até a primavera, devem ser observadas as condições do local de armazenamento: ventilar o ambiente, manter a umidade em torno de 80% e a temperatura do ar +1,+2 graus.

Rabanetes são geralmente armazenados em caixas de madeira com furos para ventilação. Areia levemente úmida pode ser colocada nas caixas. Depois de separados os vegetais, eles são colocados em caixas. Durante o período de armazenamento, é necessário realizar uma inspeção pelo menos uma vez por mês para verificar a formação de vegetais podres, que são retirados da caixa.

Se a colheita não for tão rica, ela é armazenada em uma varanda ou varanda envidraçada. Para isso, o rabanete é colocado em um saco e cuidadosamente coberto com uma manta. Esse tipo de armazenamento tem suas desvantagens - quando a temperatura do ar está abaixo de 0 graus, existe o risco de a colheita congelar, por isso nesses momentos eles trazem os sacos para dentro do apartamento. Rabanetes também podem ser guardados na geladeira, primeiro colocados em um recipiente com furos para ventilação, mas o prazo de validade não passa de um mês.

Mais informações podem ser encontradas no vídeo:

Prefácio

O rabanete preto não é apenas saboroso, mas também muito vegetal saudável, que tem muitas propriedades curativas poderosas. Certa vez, Hipócrates falou sobre os benefícios do rabanete preto - nos tempos da Grécia Antiga, esse vegetal era usado com grande entusiasmo.

Esta raiz vegetal contém carboidratos, muita proteína, minerais, óleos essenciais. A raiz vegetal contém muitas vitaminas diferentes - PP, A, B1, B5, B9, E e C, além de ácidos orgânicos, tão necessários para o ser humano normalizar muitos processos no corpo.

100 g de produto contém:

• proteínas – 2 g;
• gorduras – 0,2 g;
• carboidratos – 6,7 g;
• fibra – 2,1 g.

O teor calórico do rabanete é de apenas 36 kcal, o que sugere que essa raiz vegetal pode e deve ser consumida por quem está com sobrepeso ou em dieta.

Incluir rabanete preto em sua dieta não só será benéfico, mas também pode ajudar com muitas doenças. Vale a pena considerar cada caso separadamente.

Sistema digestivo. Devido a alto nível Com alto teor de fibra, esta raiz vegetal é excelente para limpar o sistema digestivo - esta raiz vegetal livra o corpo de substâncias nocivas.

Isto é necessário para operação normal intestinos, porque colher raízes pode reduzir significativamente o risco de congestão no corpo.

Ao incluir regularmente rabanete preto em sua dieta, você pode aumentar a circulação sanguínea nas paredes do trato gastrointestinal. Além disso, incluído na raiz vegetal microelementos úteis ajudará a eliminar a disbiose. Os médicos aconselham o uso deste vegetal se sofrerem de colelitíase, pois as propriedades do rabanete preto são tais que a colheita da raiz estimula a excreção da bile.

Tratamento de várias doenças. Graças aos fitoncidas contidos na composição, o rabanete não só tem sabor amargo, mas também adquire propriedades bactericidas e anti-sépticas. Se você ficar com o nariz escorrendo na primavera, tente incluir esta raiz vegetal em sua dieta. Também elimina a retenção urinária e alivia a dor durante a menstruação. As propriedades medicinais do rabanete preto também foram observadas na presença de pedras na vesícula biliar, bexiga e rins.

Tosse e bronquite. Os benefícios do rabanete preto também são observados em doenças do trato respiratório superior. Esta raiz vegetal promove a expectoração normal. Se você tosse muito, o melhor é tomar suco de rabanete, várias vezes ao dia, uma colherada antes das refeições.

Tratamento de doenças vasculares e cardíacas com rabanete preto. O suco desta raiz vegetal também tem um efeito benéfico no corpo em caso de aterosclerose, arritmia e ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

Prevenção de tumores. Os médicos costumam aconselhar aqueles que têm predisposição ao aparecimento de adenoma de próstata a incluir rabanete em sua dieta. O rabanete também tem um efeito benéfico no corpo no tratamento de mastopatia e tumores uterinos.

Assim, o rabanete preto pode causar danos na presença de úlceras gástricas, durante uma exacerbação da gastrite. Óleos essenciais pode levar à exacerbação de doenças hepáticas e renais. Pessoas que sofrem de gota também não devem incluir esta raiz vegetal em sua dieta. O mal do vegetal é que irrita a mucosa gástrica, causando arrotos. Além disso, esta raiz vegetal não deve ser consumida por pessoas que tiveraminfarto do miocárdio ou teroutras doenças cardíacas crônicas. E para aqueles que estão inclinados a Reações alérgicas, é aconselhável consultar um médico e certificar-se de que não há alergia a este vegetal.