Muitos pais desejam introduzir rapidamente tomates saudáveis ​​na dieta de seus filhos. O que você deve saber sobre os tomates antes de oferecê-los às crianças? Que perigo eles podem representar? Com que idade uma criança deve conhecer um tomate suculento pela primeira vez?

Os vegetais são necessários na alimentação infantil - reabastecem o corpo da criança com vitaminas, minerais e oligoelementos necessários ao seu crescimento e desenvolvimento. O tomate se torna um dos vegetais preferidos da maioria das crianças que já aprenderam a mastigar devido ao seu agradável sabor agridoce e à abundância de suco em seu interior.

Porém, a cor viva desse vegetal pode causar dúvidas entre os pais - as frutas vermelhas são consideradas alergênicas. Nesse sentido, surge a pergunta: quando o tomate pode ser introduzido na alimentação do bebê, que efeito esse vegetal saboroso e saudável pode ter no corpo da criança?

Quais são os benefícios do tomate?

Os tomates podem ser considerados um verdadeiro depósito de vitaminas. Vamos examinar mais de perto quais substâncias esses vegetais contêm e como elas afetam a saúde.

A composição química do tomate contém muitas vitaminas:

• Potássio – melhora a função cardíaca. Também tem efeito hipotensor e diurético;
• Iodo – estimula a atividade da glândula tireóide;
• Ferro – participa da saturação de oxigênio do sangue;
• Cálcio – fortalece os ossos;
• O cobre e o zinco são elementos importantes necessários ao desenvolvimento e crescimento das células e tecidos;
• Magnésio - tem efeito calmante no sistema nervoso.

Além dos elementos químicos listados, o tomate é rico em outras substâncias que têm um efeito benéfico no funcionamento de vários sistemas do corpo:

• O licopeno é uma substância que pode prevenir o desenvolvimento do câncer;
• A pectina e os fintocidas são verdadeiros ajudantes dos sistemas digestivo e excretor. Contêm colina, que reduz os níveis de colesterol no sangue;
• O tomate contém muita vitamina A e caroteno, portanto bom para o crescimento e a visão;
• Antioxidantes – removem sais de metais pesados ​​e radicais livres do corpo.

Os tomates ajudam a aliviar o estresse e a melhorar o humor, pois têm um efeito calmante no sistema nervoso. Eles estimulam o apetite e aceleram os processos metabólicos.

Neste episódio do programa de TV “Viva Saudável!” com Elena Malysheva você aprenderá sobre as propriedades benéficas do tomate:

Os tomates têm alguma desvantagem?

Se este vegetal é tão saboroso e saudável, surge a pergunta: é possível dá-lo a crianças pequenas? Que fatores podem se tornar um obstáculo à introdução do tomate na dieta do bebê?

1. O tomate é considerado um produto altamente alergênico.
2. Se você tem problemas de digestão e rins, este vegetal é contra-indicado.
3. Os tomates cultivados artificialmente podem ser perigosos para a saúde - eles contêm muitos pesticidas que causam intoxicações graves.
4. Não é recomendado consumir tomates em grandes quantidades - isso terá um efeito prejudicial no trato gastrointestinal.

Com que idade uma criança deve conhecer o tomate?

Como o tomate pode causar alergias em bebês, não é recomendável dar esse vegetal fresco até os 12 meses. Se se sabe que a criança é alérgica, é melhor não ter pressa, mas consultar o pediatra sobre a introdução de frutas vermelhas no cardápio. Os tomates submetidos a tratamento térmico (cozidos ou guisados, como parte de sopas e purês de vegetais) são mais seguros, podendo ser oferecidos a um bebê a partir dos 9 meses.

Quando cozinhados, perdem-se algumas das suas propriedades benéficas e são utilizados principalmente para melhorar o sabor do prato. Nos purês de vegetais prontos, vendidos nas lojas, o tomate também aparece em produtos recomendados para crianças de 8 a 9 meses.

CONSELHO. O primeiro contato do bebê com um vegetal saboroso pode ser feito tratando-o com suco de tomate ou purê de tomate.

Dos fóruns:

Kima: Dei um tomate ao meu filho quando ele tinha 8 meses, ele gostou muito, cortei ao meio e deixei ele morder pela ponta, cuidando para que ele mordesse um pouco e mastigasse. Não tirei a casca de propósito, só se ela saiu sozinha, tirei. Almoçamos tomate com purê de vegetais: uma colher de purê, um pedaço de tomate, um pedaço de pão. Às vezes ele só corre atrás de um tomate, é suculento, e agora no calor ele gosta muito.

Tanya: Quando fiz 10 anos, experimentei tomates e pepinos. Ela gostou. Infelizmente não temos os nossos, damos os comprados, está tudo bem. Deram-nos tomates da aldeia e por alguma razão ficámos alérgicos a eles. Descasco a casca e dou uma fatia e minha filha come. Já temos 8 dentes, então não os amasso.

A escolha mais segura de produto para a primeira mamada é a papinha em potes de fabricante consagrado. Mesmo que você tenha certeza da qualidade do produto, a primeira porção ainda não passa de meia colher de chá. A próxima alimentação do tomate deve ser feita em um dia, não antes. Se não houver sinais de alergia, no dia seguinte a porção poderá ser duplicada.

Às crianças de um ano podem ser oferecidos vegetais frescos, previamente descascados. Para retirá-lo, basta despejar água fervente sobre o tomate. Para as crianças, é melhor moer o tomate, levando-o ao estado de purê. Se a criança já mastiga bem sozinha, faz sentido adicionar tomates picados à salada. O óleo vegetal é ideal como molho de salada para crianças, pois ajuda o licopeno a ser melhor absorvido pelo organismo.

Nota para as mães!

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IMPORTANTE! Se a criança tiver dificuldades de digestão, o consumo de tomate deve ser limitado, e também não é recomendado dar pepino e tomate na mesma refeição.

A partir dos três anos, quando o cardápio infantil se torna variado, você pode cozinhar no forno carnes assadas com tomate e queijo, fazer caçarolas de legumes com creme de leite e ervas.

Tomates frescos, conforme recomendação do pediatra

1. É permitido dar para crianças maiores de um ano, mas a criança deve conseguir mastigar bem antes de lhe dar um pedaço de tomate, caso contrário ela pode engasgar com um pedaço de tomate.
2. As crianças pequenas só podem comer tomates frescos no verão-outono.
3. Até os 2 anos, é melhor dar ao seu filho tomate sem casca, depois de escaldar o tomate com água fervente.
4. É melhor dar às crianças tomates sem sal ou com um pouco de sal. (Devido ao alto teor de sal, o suco de tomate não é recomendado para menores de 3 anos).
5. Para melhor absorção dos carotenóides e vitaminas lipossolúveis, recomenda-se comer tomate com creme de leite, óleo vegetal ou queijo.
6. Não é recomendado que crianças menores de 3 anos comam grandes quantidades de tomate de uma só vez devido ao alto risco de reações alérgicas e pseudoalérgicas, é melhor limitar-se a um tomate pequeno (50 g) por dia.
7. É bom combinar o tomate com outros vegetais menos alergênicos (pepino, batata cozida) e também com carne.
8. Molhos e ketchups com tomate, bem como tomates salgados e em conserva, podem ser dados a crianças com menos de 3 anos de idade, e é melhor não dá-los de jeito nenhum.

Os tomates enlatados são contra-indicados para crianças?

Os preparativos de inverno, incluindo tomates salgados e em conserva, não trarão nenhum benefício para as crianças pequenas. Quais ingredientes são adicionados aos potes durante o enlatamento? - É uma grande quantidade de sal, vinagre, pimenta. Sabe-se que o sal impede a retirada de líquidos do corpo, o que sobrecarrega mais os rins das crianças e leva ao edema.

O ácido acético pode causar problemas estomacais, assim como os temperos picantes. Tendo em conta estes factores, não se deve oferecer tomate em lata às crianças com menos de três anos de idade. A partir dos quatro anos, esses produtos são fornecidos em pequenas quantidades.

Quais tomates são adequados para comida de bebê?

Quais tomates são adequados para comida de bebê? Escolha apenas vegetais cultivados no solo. Os tomates com efeito de estufa são muito perigosos - muitos produtos químicos são usados ​​​​para o seu crescimento.

Ao escolher tomates no mercado ou em uma loja, inspecione-os cuidadosamente. Os vegetais não devem apresentar odor pútrido, não devem apresentar manchas escuras ou danos à integridade da casca.

Várias receitas

Purê com tomate e couve-flor (adequado para crianças maiores de 3 anos)

Ingredientes: Couve-flor – 150g; Manteiga – 20g; Tomates -300g; Queijo duro – 30.

Quebre o repolho em florzinhas, lave e ferva até ficar macio em água e sal. Em seguida, derreta a manteiga em uma panela, acrescente os tomates picados e pelados. Cozinhe, mexendo, até que o prato comece a ficar parecido com mingau.

Adicione o queijo ralado ao purê de tomate quente e mexa. Misture a couve-flor com a mistura de queijo e tomate e bata no liquidificador. Este prato pode ser congelado.

Borsch. Pode ser preparado para crianças a partir dos 2 anos

Ingredientes: Batatas – 2 unid.; ¼ aljava de repolho; 1/3 cebola; tomates – 1-2 peças; Cenoura – 1 unid.; Beterraba – 1 unid.; Sal, açúcar a gosto.

Primeiro você precisa lavar e descascar a beterraba e a cenoura, cortá-las em tiras e cozinhá-las em água fervente com sal por cerca de 15 minutos. Em seguida, adicione o repolho picado e as batatas aos cubos e cozinhe por mais 20 minutos, ao mesmo tempo frite a cebola em uma frigideira pré-aquecida e acrescente os tomates picados. Cozinhe o borscht por 7 minutos sob a tampa. Em seguida, adicione a cebola e o tomate, o sal, acrescente o açúcar a gosto e cozinhe até ficar macio em fogo baixo. Seu filho ficará encantado com este prato!

Polina e Yulia preparam uma salada de tomate e pepino com molho de soja. Uma receita rápida e fácil que vai lamber os dedos:

Alergia ao tomate – o que fazer?

Se, após o primeiro contato do seu bebê com este delicioso vegetal, você notar erupção na pele, coceira e manchas vermelhas no corpo, espirros ou tosse, então os tomates devem ser retirados de sua dieta.

Quando a alergia se torna grave - aparecer inchaço, você precisa consultar um médico com urgência para prescrever tratamento. Nesse caso, tentativas repetidas de introduzir tomates na dieta não devem ser feitas antes de seis meses depois.

Como manter os tomates frescos

Nota para as mães!

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Os alimentos complementares vegetais são um dos mais importantes para a criança nos primeiros anos de vida, pois fornecem ao bebê valiosas vitaminas, fibras, microelementos e outras substâncias úteis. Um dos vegetais preferidos de adultos e crianças é o tomate. Mas sua cor viva suscita preocupações, por isso, antes de introduzir um vegetal tão saboroso e saudável no cardápio infantil, os pais devem aprender mais sobre seu efeito no corpo das crianças e o momento ideal para as crianças conhecerem o tomate em diferentes formas.

Beneficiar

• Os tomates são ricos em vitaminas B1, PP, K, A, B2, beta-caroteno, potássio, iodo, cobre, ferro, cálcio, zinco e muitos outros compostos valiosos.
• O tomate contém a substância licopeno, que tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular. Também pode prevenir o câncer. É importante saber que sua absorção é melhorada pelo tratamento térmico do tomate.
• Os tomates maduros contêm ácidos orgânicos, fitoncidas e pectina. Eles são úteis para o funcionamento do trato digestivo e do sistema excretor.
• O tomate é considerado um bom antioxidante. Também possui propriedades antibacterianas e antiinflamatórias.
• Comer tomates afina o sangue, acelera os processos metabólicos e acalma o sistema nervoso.
• Os tomates são bons como lanche porque podem estimular o apetite.

Os tomates não são apenas saborosos, mas também muito saudáveis

Você pode aprender mais sobre as propriedades benéficas do tomate assistindo ao programa “Viva Saudável”.

Desvantagens

• Freqüentemente ocorrem reações alérgicas ao tomate.
• O tomate é contra-indicado em doenças do aparelho digestivo, bem como em doenças renais.
• Os tomates com efeito de estufa podem conter muitos produtos químicos que podem causar envenenamento em crianças.
• O consumo excessivo de tomate pode causar problemas no trato gastrointestinal.

A partir de que mês podem ser introduzidos alimentos complementares?

O tomate tratado termicamente pode ser introduzido na dieta infantil a partir dos 10 meses de idade.

Tomates frescos não devem ser dados a crianças menores de um ano.

Calcule sua tabela de alimentação complementar

De que forma deve ser dado?

Você pode apresentar tomates a uma criança do primeiro ano na forma de suco de tomate ou purê de tomate.

A melhor escolha seria um produto pronto de um fabricante confiável de comida para bebês. A primeira porção não deve ultrapassar 1/2 colher de chá do produto e, se tolerada normalmente, pode ser aumentada gradativamente.

Aos bebês com mais de um ano são oferecidos tomates crus, descascados (para descascar os legumes é preciso escaldá-los com água fervente).

Os tomates não devem ser introduzidos na dieta antes dos 10 meses.

Para as crianças de um ano, o tomate é amassado até virar purê, e para as crianças com mais de 1,5 a 2 anos, que já aprenderam a mastigar, pode ser adicionado em saladas e lanches. Ao mesmo tempo, recomenda-se temperar os pratos com óleo vegetal, pois melhora a absorção do licopeno. Se uma criança tiver problemas digestivos, não é recomendado combinar tomates e pepinos em saladas.

Os pratos com tomate para crianças com mais de 3 anos são cada vez mais variados - são assados ​​​​com outros vegetais, queijo ou carne, adicionados a sopas, saladas variadas e tartes. Não combine tomates com laticínios.

Devo dar tomates salgados ou em conserva?

Os tomates enlatados e em conserva contêm ingredientes prejudiciais ao organismo infantil (vinagre, sal, temperos picantes), por isso não são recomendados para alimentação de bebês menores de 3 anos e para crianças de 4 a 7 anos, a porção diária desses produtos deveria ser limitado.

Se uma criança tem problemas renais, de pressão arterial e de coração, tomates salgados ou em conserva são geralmente contra-indicados para ela.

Para comida de bebê, é melhor usar tomates cultivados no solo, pois os vegetais em estufa contêm mais produtos químicos. Compre vegetais maduros e intactos, de cor uniforme e sem manchas escuras ou áreas podres.

Na hora de escolher avalie o aspecto do tomate, sua cor e maciez.

O que fazer se você tiver alergia?

Se uma criança que experimentou tomate pela primeira vez ou dentro de vários dias tiver uma reação alérgica na forma de erupção cutânea, distúrbios digestivos, coriza, tosse seca, áreas de vermelhidão na pele ou outros sinais, o produto deve ser descontinuado. .

Se os sintomas forem graves, você deve consultar um médico para que ele prescreva o tratamento adequado, e recomenda-se uma tentativa repetida de introdução de tomate na dieta mais tarde.

Todo mundo sabe que é preciso dar suco ao seu filho. Mas que tipo de suco? Como dar? A partir de que idade? em que quantidade? Leia as respostas para todas as perguntas abaixo.

Quanto suco uma criança pode tomar?

A maioria das mães sabe que uma criança menor de 1 ano pode tomar de 60 a 100 ml de suco. Quanto suco uma criança com mais de um ano pode tomar? Quanto maior melhor! Ou não?

Acontece que não. Os sucos, principalmente os espremidos na hora, aumentam a acidez do suco gástrico. Irritar a mucosa gástrica. Se consumidos em excesso, podem causar distúrbios digestivos e reações alérgicas em crianças.

Ingestão diária recomendada de sucos para crianças de diferentes idades

A quantidade foi decidida.

Com que idade uma criança pode tomar sucos diferentes?

Não vamos nos deter em sucos adequados para crianças menores de 1 ano; já falamos sobre eles.

Tomate

Os tomates aparecem na comida pronta para bebês a partir dos 8-9 meses, como parte de purês e sopas de vegetais e carne-vegetais para melhorar o sabor dos pratos. Ou seja, estão presentes em quantidades mínimas e são submetidos a tratamento térmico.

Não existem sucos de tomate prontos para crianças menores de 1 ano e até menores de 3 anos. Para crianças maiores de 3 anos, o suco de tomate é muito útil.

Vantagens

• Contém licopeno. Que é um poderoso antioxidante. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. Previne o câncer. O licopeno não é destruído pelo aquecimento e fervura.
• O suco de tomate contém muita fibra. Ajuda na constipação e na redução do excesso de peso corporal.

Imperfeições

Recomenda-se dar suco de tomate a crianças a partir dos 3 anos. Porque muitas vezes causa alergias, irrita a mucosa gastrointestinal e é consumido com sal. O suco de tomate pertence ao grupo de alimentos ricos em histamina. E pode causar uma reação pseudoalérgica.

Crianças com mais de 3 anos podem beber suco de tomate pronto, produzido industrialmente, ou suco caseiro.

Receita de suco de tomate

Lave bem os tomates maduros e selecionados e retire os talos. Corte, acrescente um pouco de água, leve para ferver. Passe por uma peneira até que as sementes e cascas permaneçam na peneira. Adicione uma colher de chá de sal a 1 litro de suco e leve para ferver. Legal. O suco está pronto. Você pode beber.

Para armazenamento a longo prazo, o suco quente é colocado em potes pré-esterilizados. Cubra com tampas estéreis. E esterilize potes de litro em água fervente por 10 minutos.

Suco de laranja para bebê

O suco de laranja é um dos sucos mais populares e fáceis de obter.

Vantagens

• O suco de laranja é espremido na hora e contém grandes quantidades de vitaminas C, ácido fólico e potássio.
• Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
• Ajuda a baixar a pressão arterial.
• Aumenta o apetite, aumenta a secreção do estômago e do pâncreas, estimula a motilidade intestinal.

Imperfeições

• Altamente alergênico.
• Azedo. Pode irritar a delicada membrana mucosa do trato gastrointestinal em crianças. E causar distúrbios digestivos.
• Destrói o esmalte dos dentes.

Portanto, são permitidas crianças maiores de 1 ano. E com tendência a alergias a partir dos 3 anos.

Para uma criança, conseguir suco de laranja espremido na hora é muito simples. Esprema o suco da laranja. E passe por uma peneira ou pano de algodão.

Durante a produção industrial de sucos, as vitaminas naturais são parcialmente destruídas. Mas os sucos também são enriquecidos com eles.

Suco de romã para criança

É considerado por muitos o primeiro remédio para a anemia. E tentam começar a dar para uma criança com anemia o mais cedo possível. Na verdade, o suco de romã, como outros sucos de frutas, apenas promove a absorção pelo corpo do ferro da carne ou do fígado.

O suco de romã tem um efeito fortalecedor. Portanto, não é recomendado para crianças com tendência à constipação.

É também um produto altamente alergênico. Portanto, são permitidas crianças maiores de 1 ano. Leia mais sobre este suco.

Suco de uva para bebê

Vantagens

• Doce. As crianças realmente gostam.
• É fácil de obter em casa com um espremedor.
• O suco de uva contém muitos açúcares: glicose e frutose. Este é o suco mais calórico.
• Satisfaz a fome com facilidade e rapidez.
• Contém muitas vitaminas e microelementos. Melhora a função hepática. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. Ativa o metabolismo.

Imperfeições

• Mas contém muitos açúcares simples. Que causam processos de apodrecimento e fermentação nos intestinos. Principalmente em crianças cuja dieta é dominada por laticínios. Não é recomendado combinar suco de uva com laticínios, mesmo para adultos. Os açúcares simples servem como terreno fértil para a microflora prejudicial no intestino da criança.
• Eles destroem o esmalte dos dentes.
• Por isso, o suco de uva é recomendado para crianças a partir dos 2 anos.

Suco de pêssego e damasco para crianças

Não existem sem polpa e perdem-se o sabor e as propriedades nutricionais.

Vantagens

• Contém beta-caroteno (pró-vitamina A) e muito potássio.
• Contém muita fibra macia. Devido ao qual a motilidade intestinal é normalizada.
• Eles têm um sabor agradável.
• Não é muito azedo. Menos irritante para a mucosa gastrointestinal que os sucos anteriores.

Abóbora

Contém muito caroteno (pró-vitamina A). Não é recomendado para uso diário devido à possibilidade de icterícia por caroteno.

O suco de abóbora contém muito potássio, magnésio e vitaminas B. Por isso, tem efeito calmante no sistema nervoso da criança. Após o tratamento térmico, a abóbora é bem digerível. Portanto, é permitido para crianças na forma de purê de vegetais ou suco pronto, 2 a 3 vezes por semana a partir dos 6 meses de idade.

Os sucos de abóbora prontos não estão disponíveis na forma pura. Devido ao baixo teor de umidade da abóbora. Existem sucos mistos. Por exemplo, maçã-abóbora. Ou néctares, que contêm purê de abóbora, água e açúcar.

O suco de abóbora cru caseiro só está disponível para crianças a partir de 1 ano de idade.

Suco de beterraba para bebê

A principal propriedade do suco de beterraba, usado em crianças, é um laxante.É preferível e mais seguro dar ao seu filho beterraba cozida ou caldo de beterraba.

Na alimentação infantil, o suco de beterraba é usado como “remédio”. Como laxante para crianças que sofrem de prisão de ventre.

Não são produzidos sucos de beterraba prontos. E o suco de beterraba cru pode ser dado às crianças do primeiro ano de vida com muito cuidado. Dos 9 aos 10 meses. Começando com gotas e aumentando para 2 a 5 colheres de chá por dia até que os movimentos intestinais regulares sejam alcançados. Crianças de 1 a 3 anos podem receber até 50 ml de suco de beterraba cru. Crianças maiores de 3 anos 70-80 ml. O suco de beterraba infantil é sempre meio diluído em água. E deve ser administrado sempre após as refeições.

Leia mais sobre beterraba e suco de beterraba

Abacaxi

Exótico, azedo, de baixa caloria e altamente alergênico. Não recomendado para crianças menores de 3 anos. Portanto, não existe suco de abacaxi puro para comida de bebê. O suco de abacaxi está incluído nos sucos multifrutas para alimentação infantil recomendados a partir de 1 ano. Os sucos de abacaxi para crianças maiores de 3 anos e adultos são produzidos por diversos fabricantes.

Suco de frutas silvestres

Os frutos silvestres incluem mirtilos, mirtilos, amoras, chokeberries e morangos.

O suco de frutos silvestres se distingue pelo fato de ser muito ácido e altamente alergênico. Portanto, não é recomendado para crianças menores de 1 ano.

Quanto à composição vitamínica, as vitaminas naturais dos frutos silvestres estão contidas apenas no suco espremido na hora. E no restaurado, na melhor das hipóteses, há apenas uma mistura de vitaminas adicionada artificialmente.

Suco de banana para bebê

As bananas têm um teor de água muito baixo. Portanto, não existem sucos de banana. Existem apenas néctares de banana. Contendo purê de banana, água e açúcar. Ou sucos mistos. Na maioria das vezes maçã e banana. O suco de banana (néctar) pode ser dado a uma criança a partir dos 6 meses, depois que o bebê já tiver experimentado e se acostumado com o suco de maçã.

Suco de cereja para bebê

Muito azedo. Portanto, não existe suco de cereja puro pronto. Suco misto de maçã e cereja ou néctar de cereja. Permitido para crianças de 8 a 9 meses.

Espero que você introduza com sucesso o suco na dieta do seu filho. Fique saudável!

O suco de tomate ajuda a melhorar a saúde de crianças com doenças gastrointestinais, anemia ferropriva, tendência à obesidade ou imunidade fraca. Mas com que idade é melhor começar a conhecer esta bebida?

O suco de tomate contém vitaminas: A, C, PP, E e grupo B. Também contém minerais necessários para uma pessoa em crescimento: magnésio e cloro, ferro e enxofre, raro níquel e rubídio, boro e cobre, iodo, molibdênio, manganês, cobalto , cromo, zinco, que é benéfico para a pele, e selênio, que é necessário para a glândula tireóide.

Uma composição tão rica também afeta as propriedades benéficas da bebida:

• remove toxinas e outros “lixos” do corpo;
• fortalece o sistema imunológico;
• melhora os processos metabólicos;
• protege contra o desenvolvimento de tumores (que ocorrem em crianças);
• melhora o funcionamento do sistema nervoso;
• reduz a tensão, a fadiga, o mau humor;
• tem efeito antimicrobiano;
• interrompe processos de putrefação nos intestinos;
• elimina flatulência e prisão de ventre;
• ajuda a digerir melhor os alimentos;
• eficaz para gastrite com baixa acidez;
• aumenta os níveis de hemoglobina;
• melhora a condição da pele;
• tem um efeito positivo na pressão intraocular.

Limites de idade

Então, quando você deve começar a se familiarizar com o suco de tomate? Não deve ser administrado a crianças com menos de 3 anos de idade na sua forma pura. Portanto, as lojas não vendem bebidas de tomate feitas especificamente para crianças pequenas.

O suco pode ser introduzido gradativamente na alimentação infantil, em pequenas quantidades e sempre em combinação com outros vegetais. Por exemplo, use uma colher para temperar sopa de legumes ou caldo de galinha.

Crianças maiores de 3 anos podem beber a bebida várias vezes por semana, 100-200 ml. Mas pela primeira vez você deve verificar a reação e não dar mais que 50 ml. Se não houver sinais de indigestão ou alergia, a porção de suco pode ser ligeiramente aumentada em dias alternados.

Pode causar alergias?

O tomate e todos os seus derivados podem causar alergias alimentares. Uma reação negativa é causada pelas proteínas do tomate ou pelo pigmento vegetal licopeno.
Os sinais de alergia variam:

• náusea;
• asfixia;
• erupção vermelha;
• vomitar;
• Irritação na pele;
• diarréia;
• inchaço;
• desconforto no estômago.

Se os sintomas forem leves, você pode permitir que o corpo em crescimento lide sozinho com o alérgeno e remova-o naturalmente. Nesse caso, o bebê recebe alguns comprimidos de carvão ativado e muitas bebidas saudáveis.

Mas se uma criança sofre de coceira intensa e asfixia, é necessário chamar uma ambulância com urgência, fazer uma lavagem gástrica e dar medicamentos para alergia até a chegada de ajuda médica. Felizmente, alergias graves ao suco de tomate são raras.

Em quais marcas você pode confiar?

Acredita-se que sucos baratos não possuem propriedades benéficas e bom gosto. Mas bebidas baratas de marcas como Fruit Garden ou Gold têm aproximadamente a mesma composição que marcas mais elitistas.

• O suco de tomate da marca J7 é uma boa escolha. É uma bebida reconstituída com polpa e sal, sem conservantes nem açúcar.
• “Rico” também contém sal, além de água e purê de tomate. Apresenta um agradável sabor salgado, cor vermelha rica e consistência bastante espessa.
• “Ya” tem um sabor bastante salgado, embora a composição seja a mesma dos seus análogos.
• O fabricante adiciona açúcar ao suco Lyubimy Sad. Preste atenção a isso se os doces forem contra-indicados para o seu filho.

Apesar da composição quase idêntica, as bebidas têm sabores, riqueza e consistência diferentes. Portanto, compre marcas diferentes e veja qual delas seu bebê mais gosta.

Contra-indicações

O suco de tomate tem contra-indicações, principalmente na alimentação de uma criança:

• alergia a frutas vermelhas e vegetais;
• doenças gastrointestinais agudas;
• intolerância individual.

Uma overdose pode causar desconforto abdominal e diarréia. O suco de tomate verde é perigoso para crianças e adultos porque contém o venenoso glicosídeo solanina.

Como cozinhar você mesmo?

Para uma bebida caseira, é melhor usar tomates que você mesmo cultivou ou comprou no mercado da vovó.

Os vegetais importados da loja não têm sabor muito pronunciado. Além disso, muitas vezes são duros e verdes ou, pelo contrário, demasiado maduros, com vestígios de bolor e podridão.

Para tornar a bebida saudável e saborosa, use apenas frutas maduras e moderadamente macias. Você pode fazer suco com pasta de tomate caseira ou comprada de alta qualidade.

Preparação para o inverno

1. Você precisa tomar uma colher de chá de açúcar e sal para cada 1,5 kg de tomate.
2. Descasque as frutas maduras e corte em pedaços.
3. Coloque em uma panela e leve até ficar bem quente para liberar bastante líquido.
4. Coe a massa de tomate por uma peneira.
5. Despeje o suco resultante de volta na panela, adicione sal, açúcar e temperos se desejar.
6. Não há necessidade de cozinhar - basta deixar ferver.
7. Despeje em potes esterilizados.

Tomate fresco

1. Pegue alguns tomates grandes maduros e macios e enxágue-os.
2. Ferva com água fervente e retire a casca.
3. Bata no liquidificador e passe o suco por uma peneira.
4. Adicione um pouco de sal ou açúcar, suco de limão ou ervas picadas a gosto.

Suco de pasta de tomate

Compre na loja um pote de extrato de tomate de alta qualidade, sem aditivos e conservantes desnecessários (de preferência não em lata, mas em vidro, para que o “Bisfenol-A” não acabe na mesa do seu filho).

Para preparar um copo de suco, misture 200 ml de água e uma colher de pasta. É permitido adicionar um pouco de sal ou açúcar. Não há necessidade de cozinhar.

A principal vantagem desse suco é que ele pode ser feito a qualquer momento, sem encher a cozinha com potes de três litros de preparos para o inverno.

O tomate é um vegetal saboroso e bonito que contém muitos elementos úteis. Mas, ao mesmo tempo, é um alérgeno bastante forte. Portanto, ao decidir com que idade você pode dar tomates ao seu filho, você deve levar esse fato em consideração.

Os benefícios do tomate

Primeiro, vale a pena descobrir o que há de tão saudável neste vegetal:

1. O tomate contém grande quantidade de caroteno, um microelemento que ajuda a manter e restaurar a visão. Conseqüentemente, o tomate será útil para os olhos das crianças.
2. O conteúdo de pectina em volume suficientemente grande tem um efeito positivo na digestão. Além disso, esse microelemento reduz o nível de colesterol ruim e, consequentemente, a pressão arterial.
3. Os tomates, assim como os pepinos, contêm mais da metade de água. Conseqüentemente, este vegetal melhora a função renal. Mas, ao mesmo tempo, ao decidir com que idade você pode dar tomates ao seu filho, não se esqueça de um problema infantil como a enurese. Portanto, você não deve alimentar seu bebê com este vegetal antes de dormir.
4. Os tomates contêm oligoelementos: ferro, potássio, cálcio, magnésio, iodo, cobre. Os tomates são um depósito de vitaminas B, A, C, PP e E.
5. O vegetal vermelho maduro contém fitoncidas que combatem as bactérias.
6. Sais acéticos, glicose, frutose e minerais também são encontrados no tomate.
7. Os tomates contêm uma substância única - o licopeno. É capaz de combater células cancerígenas. Além disso, o teor de licopeno aumenta com o tratamento térmico do vegetal.

Quando você deve dar vegetais ao seu bebê?

Então, em que mês uma criança pode começar a comer tomate? Apesar de todos os benefícios óbvios, o tomate não deve ser dado a um bebê que ainda não tenha completado um ano de idade. Por que é que? Os tomates ficam lindos na mesa, melhoram o sabor de muitos pratos e aumentam o apetite. E as pessoas, especialmente aquelas que têm fazendas próprias, se esforçam para “vitaminar” seus filhos o mais cedo possível. Muitas vezes você pode ouvir discussões entre os pais. Algumas pessoas começam a dar borscht aos filhos aos 6 meses, enquanto outras têm medo de novas erupções cutâneas.

Preste atenção a esses pontos

Portanto, consideraremos primeiro os pontos perigosos aos quais você deve prestar atenção. Em uma palavra, aprenderemos sobre os perigos do tomate para crianças muito pequenas:

• Possíveis reações alérgicas. Como todos os vegetais de cores vivas, o tomate é um alérgeno forte.
• Ao decidir com que idade você pode dar tomates ao seu filho, lembre-se de que muito vegetal pode provocar a chamada alergia imaginária. É quando o bebê fica coberto de manchas e apresenta olhos lacrimejantes e congestão nasal.
• Uma grande quantidade de fibras contribui para o inchaço e o desconforto em uma criança pequena.
• Ao pensar em quando começar a dar tomates ao seu filho, lembre-se de que eles só são úteis na estação. Mas no inverno, suas propriedades positivas são muito questionáveis ​​devido ao teor de nitritos e nitratos.

Tomates no cardápio infantil. Quando adicioná-lo à dieta dos bebês?

Então, com que idade é recomendado dar tomates ao seu filho? Com base em tudo o que foi dito acima, podemos dizer que um tomate brilhante e saboroso deve ser oferecido ao bebê não antes dos 11-12 meses. Como qualquer produto novo, você deve começar com meia colher de chá de suco. Ao pensar em que idade começar a dar tomate às crianças, lembre-se que o tomate deve ser cozido. Isso deve ser feito até o bebê completar 1,5 anos. A melhor escolha seria o tomate em forma de purê de vegetais ou como primeiro prato. Na ausência de reações alérgicas, você pode misturar diferentes tipos de vegetais.

Quando você deve começar a dar tomates da horta ao seu filho? Se você seguir as recomendações dos pediatras, deverá esperar até 1,5 anos e o início do verão. Mas mesmo neste caso, o tomate deve ser escaldado e a casca retirada. Para “pacificar o ácido”, é melhor misturar purê de tomate com abobrinha, repolho ou batata. Aliás, para melhor absorver o caroteno contido, você deve oferecer ao seu bebê um pedaço de um saboroso vegetal com óleo vegetal.

O tomate combina muito bem com batatas e carne cozida. Ofereça esse jantar ao seu filho e isso só o beneficiará. Mas neste caso, com certeza você deve dar leite ao bebê, caso contrário você terá uma noite desagradável garantida. E outro fato interessante. O tomate, pelo ácido que contém, aumenta o apetite do bebê. Depois de dois anos, você pode dar salada, borscht e ensopado com segurança, que contêm tomate. Claro, se não houvesse consequências desagradáveis ​​​​observadas anteriormente ao comer tomates.

Contra-indicações para comer tomate

Os tomates não devem ser dados a um bebê se ele tiver os seguintes problemas desde o nascimento:

1. Doença do cálculo biliar e quaisquer suspeitas dela.
2. Patologias dos órgãos digestivos.
3. Doença renal.
4. Reações alérgicas.

Tomates salgados e em conserva não são dados a crianças menores de 3 anos. Recomenda-se manter o ketchup e o molho fora do cardápio infantil pelo maior tempo possível. Pode-se dar suco de tomate, mas sem salgar. Agora vejamos ideias simples de pratos com tomate para o cardápio infantil.

Sopa de tomate

Um prato muito saudável para as crianças. Para preparar você precisará de:

• Meia cenoura.
• Abobrinha (cerca de 50 gr.).
• Abóbora - 100g.
• 4 florzinhas de couve-flor.
• 2 tomates.

Lave bem todos os vegetais, exceto os tomates, pique e cozinhe até ficarem macios. Moa o tomate no liquidificador ou peneira. Adicione à sopa no final do cozimento. Após mais 3-4 minutos, adicione verduras ao primeiro prato. Comemos com prazer!

Purê de legumes

Para cozinhar você precisará de:

• batatas - 2 peças;
• abobrinha (do tamanho de uma batata);
• cenoura;
• brócolis;
• tomate;

Você precisa ferver todos os vegetais até ficarem macios e picar no liquidificador. Bom apetite.

Conclusão

Agora você sabe com que idade pode dar tomates ao seu filho. Além disso, você sabe como e com o que melhor combiná-los. Esperamos que nossas recomendações o ajudem.