Vitamina D (calciferol) ou vitamina do sol – biologicamente substância ativa. As vitaminas mais importantes para o ser humano são D2 - ergocalceferol e D3 - colecalciferol; promovem a absorção de cálcio e fósforo no organismo, além de regularem o crescimento tecido ósseo. Além do seu efeito no esqueleto do corpo, a vitamina D tem efeito no aumento da imunidade, promovendo a coagulação sanguínea normal e normalizando o trabalho. glândula tireóide. Como a vitamina é absorvida, produzida, interage com o cálcio, por onde entra alto teor, e onde o percentual é baixo, quais os motivos para aumentá-lo e por que é recomendável ficar mais exposto ao sol - detalhes abaixo.

Fontes de vitamina D

Sob a influência da radiação ultravioleta (raios solares), cobertura de pele corpo humano produz calciferol, que, entrando no fígado com uma grande quantidade de oligoelementos, é distribuído por todos os sistemas do corpo.

É dividido em vários grupos, de acordo com suas substâncias constituintes que possuem determinadas propriedades e nível geral concentrações:

1. D1(ergocalciferol e lumisterol) – vitamina sintética, é formado pela interação de radiação ultravioleta e fungos.
2. D2(ergocalciferol) - isolado de levedura, pró-vitamina - ergosterol.
3. D3(pró-vitamina colecalciferol - 7-deidrocolesterol) - entra no corpo ao consumir produtos de origem animal.
4. D4(22, 23-diidroergocalciferol) – pró-vitamina D3.
5. D5(sitocalciferol ou etilcolecalciferol) - isolado do óleo de trigo.
6. D6(sigma calciferol) – encontrado em algumas variedades de plantas.

A necessidade de vitamina D varia entre pessoas de diferentes idades. Crianças menores de um ano, prematuras (peso corporal inferior a 2,5 kg) – 1000-1450 UI/dia. Recém-nascidos a termo – 550-800 UI/dia. Crianças de 5 a 12 anos – 400-550 UI/dia. Crianças de 13 a 18 anos – 550 – 650 UI/dia. Pessoas de 20 a 50 anos – 350-450 UI/dia. Reformados, grávidas e lactantes – 600-850 UI/dia.

As vitaminas D2 e ​​D3 também são substâncias lipossolúveis, o que afeta troca correta substâncias.

No entanto, apenas fontes limitadas podem ser usadas para repor a vitamina D. Colecalciferol (D3) – uma vitamina desse grupo é formada no corpo durante a interação dos raios ultravioleta (sol) com a superfície da pele humana. Para conseguir quantidade requerida vitamina, basta passar 30 minutos por dia no ar com rosto aberto e mãos.

Onde a vitamina D é encontrada?

Quando encontrado certos tipos patologias, podem ser prescritas vitaminas do grupo D: distúrbios da condição ou do crescimento dentário, psoríase, espasmofilia, pós-menopausa, febre do feno, etc.

Podem ser produtos de origem animal e vegetal.

Ao mesmo tempo, diferentes produtos têm concentração diferente vitamina D. Atenção à quantidade de vitamina consumida deve ser dada às crianças e gestantes para o pleno desenvolvimento da criança.

Quais funções e sistemas a vitamina D afeta?

• Sistema muscular;
• Sistema musculo-esquelético;
• O sistema imunológico;
• Sistema circulatório – a vitamina D promove a formação de glóbulos vermelhos;
• Função cerebral;
• Sistema nervoso;
• Previne o desenvolvimento de patologias.

A fonte de ergocalciferol só pode ser comida. Alguns grupos de multivitamínicos contêm vitamina D. A deficiência, assim como a overdose de vitamina D, podem ser bastante perigosas, por isso você deve consultar um médico sobre a necessidade de tomá-los.

Lista de alimentos com vitamina D

A lista de alimentos que contêm vitamina D é bastante extensa. Ao repor o seu equilíbrio de vitamina D, esta lista irá ajudá-lo a criar um equilíbrio equilibrado e dieta completa, dependendo dos gostos e preferências da pessoa.

Lista de compras:

• Peixe e óleos de peixe;
• Fígado de bacalhau enlatado;
• Espadilha;
• Arenque do Atlântico;
• Ovos de galinha;
• Manteiga, sorvete;
• Nata;
• Creme;
• Cantarelos);
• Bife de fígado;
• Leite de vaca fresco e leite condensado;
• Em alguns vegetais, frutas, todos os tipos de repolho e frutas cítricas.

Os laticínios e os produtos lácteos fermentados contribuem para a formação de um ambiente estomacal ácido, o que melhora a absorção de cálcio e fósforo pelo organismo.

Alimentos ricos em vitamina D

As estatísticas médicas indicam que a necessidade média diária de vitamina D para adultos é de 10 a 15 mcg (ou 410 a 650 unidades internacionais (UI)).

Alimentos mais ricos em vitamina D:

1. Óleo de peixe – entre toda a lista de produtos, merece ocupar o primeiro lugar. O óleo de peixe contém até 250 mg de vitamina D por 100 g de produto.
2. Fígado de bacalhau (enlatado). Contém cerca de 100 mcg por 100 g.
3. Gemas de ovo, fígado de gado (bovino e suíno) – 4,5 mcg por 100 g.
4. Peixe (arenque enlatado, bacalhau, cavala, atum, cavala) – até 16 mcg.

Você pode satisfazer a falta de vitamina D3 (colecalciferol) no corpo comendo mingau de aveia em flocos, verduras, batatas, brotos de alfafa. Mas os alimentos de origem vegetal contêm quantidades mínimas de vitamina D.

Entre os adeptos do vegetarianismo, são frequentemente encontradas patologias causadas pela deficiência de vitaminas.

Assim, a deficiência de vitaminas em uma idade jovem pode causar raquitismo e a osteoporose pode se desenvolver na idade adulta. Se a concentração de vitaminas do grupo D for insuficiente, podem ocorrer sintomas aumento da fadiga, sonolência e letargia.

Existem muitas listas tabulares que refletem o conteúdo quantitativo de vitamina D nos alimentos. Essas tabelas devem ser guardadas para uso pessoal, isso ajudará a regular o equilíbrio no uso de vitaminas e minerais, útil para o corpo na alimentação, existe uma utilidade.

Com base nessas tabelas, você deve saber que a quantidade de vitaminas consumidas também depende da forma de preparo e armazenamento dos alimentos.

A vitamina D é classificada como uma substância lipossolúvel, o que significa que para a melhor absorção das vitaminas no sangue é necessária uma certa quantidade de gordura e bile no intestino. Portanto, é melhor cozinhar com creme e óleos vegetais(gorduras), isso facilitará a absorção e assimilação da vitamina pelo sangue. Recomenda-se que produtos de peixe e fígado contendo microelementos sejam consumidos sem aditivos adicionais. Pratos de peixe com queijo será mais enriquecido com vitamina D. Ao fritar, a concentração de vitamina nos produtos diminui drasticamente, para adequada e nutrição saudável, recomenda-se que os produtos sejam cozidos no vapor, estufados ou fervidos. Aveia, o melhor é cozinhar em água temperada com manteiga ou óleo de milho. Ao seguir uma dieta vitamínica, você definitivamente deve alternar alimentos ricos em vitamina D com outros alimentos. Este ponto é necessário e ajudará a evitar a hipervitaminose.

Sintomas de deficiência de vitamina D (vitaminose):

• Secura e queimação na garganta;
• Raquitismo;
• Fraqueza;
• Fragilidade óssea;
• Deterioração do sono;
• Espasmos nos membros.

Uma overdose da vitamina é considerada bastante perigosa. Com a hipervitaminose, inicia-se a absorção intensiva dos elementos de cálcio, resultando na deposição de sais sólidos. Isso pode causar ossificação de órgãos e tecidos e disfunção sistema nervoso e corações. Sintomas de excesso de vitamina D (hipervitaminose) - osteoporose, aterosclerose, ataques frequentes de náuseas e vómitos, dores de cabeça, tonturas, prisão de ventre ou diarreia, temperatura elevada, falta de ar.

Conteúdo de vitamina D nos alimentos (vídeo)

A vitamina D3 é de particular importância na absorção de fósforo, cálcio e magnésio pelo organismo. Sabendo quais alimentos e em que quantidade contêm calciferol lipossolúvel, você poderá diversificar seu cardápio com sabedoria, ajudando a melhorar sua saúde e não se limitando a uma dieta rigorosa.

Nosso corpo sintetiza alguns grupos de vitaminas, enquanto outras vitaminas vêm com os alimentos. O corpo recebe vitamina D não apenas dos alimentos, mas também se reproduz sob a influência dos raios ultravioleta. Que alimentos contêm vitamina D e qual é o seu papel no corpo humano?

O pleno desenvolvimento do corpo é impossível sem vitamina D. Todos os órgãos estão sob sua influência: o sistema cardiovascular, cobertura de pele, sistema musculo-esquelético e etc.

Funções da vitamina D no corpo humano:

• Promove o crescimento e desenvolvimento normais dos ossos e tecido cartilaginoso, evita seu amolecimento;
• Tem um efeito positivo no processo metabólico e ajuda a manter nível ideal cálcio no sangue;
• Reduz o risco doenças cardiovasculares, bem como o risco de desenvolver câncer;
• Quando aplicada externamente, a vitamina D é utilizada no tratamento da psoríase, pois reduz a característica desta doença pele escamosa;
• Aumenta a imunidade e a capacidade do corpo de resistir a doenças infecciosas.

A falta de vitamina D provoca o desenvolvimento de diversas doenças tanto na idade adulta como infância. Se você não compensar de alguma forma a deficiência de vitamina D, isso pode levar a problemas sérios com a saúde, como:

• Doenças do sistema cardiovascular;
• Câncer de pele e inflamação da pele;
• Doenças crônicas do fígado, rins, estômago;
• Fadigabilidade rápida, espasmos musculares e convulsões;
• Doenças do sistema músculo-esquelético;
• Desenvolvimento fetal inadequado (raquitismo);
• Obesidade.

Para evitar a deficiência de vitamina D, tente se expor bastante ao sol, mas dentro de limites razoáveis, e alimente-se bem. O excesso de vitamina D também não é menos perigoso para o corpo. Na maioria dos casos, é acompanhada de náuseas, vômitos, dores de cabeça, tonturas, cólicas e hipertensão.

Produtos contendo vitamina D

Onde é encontrada mais vitamina D? Mesmo as crianças pequenas podem responder a esta pergunta - isto é. Desde a infância, uma criança recebe isso de mau gosto, mas muito produto útil. Pode ser substituído por cápsulas farmacêuticas. Não têm gosto ruim, mas dão ao corpo a dose necessária dessa vitamina.

A vitamina D é encontrada em seguintes produtos fonte de energia:

• Peixes marinhos vermelhos e gordurosos, seu fígado (especialmente fígado de bacalhau);
• Caviar preto e vermelho;
• Laticínios: manteiga, leite, queijos;
• (chanterelles, cogumelos, cogumelos ostra);
• Fígado de boi e cordeiro;
• Ovos de galinha.

Também existe uma pequena quantidade de vitamina em frutas, urtigas e salsa.

Aqui está uma lista de produtos com o maior conteúdo vitamina D:

• Fígado de alabote - 2.500 mcg/100 g;
• Fígado de bacalhau – 375 mcg/100 g;
• Óleo de peixe – 230 mcg/100 g;
• Salmão – 25 mcg/100 g;
• Carpa – 25 mcg/100 g;
• Enguia – 23 mcg/100 g;
• Espadilha em lata - 20,5 mcg/100 g;
• Arenque do Atlântico - 17 µg/100 g;
• Truta 16 mcg/100 g;
• Salmão amigo 16 mcg/100 g;
• Cavala 15 mcg/100 g;
• Salmão rosa 10 mcg/100 g;
• Caviar preto 8,8 µg/100 g;
• Gema de ovo 7 mcg/100 g;
• Ovo de galinha 2,2 mcg/100 g;
• Manteiga 1,5 mcg/100 g;
• Queijo 1 mcg/100 g.

Ao preparar uma dieta, rico em vitamina D, deve-se ter em mente que a quantidade desta vitamina necessária ao corpo humano é bastante difícil de obter a partir de Produtos naturais. Por exemplo, para obter norma diária vitamina D, você precisa comer 900 gramas de bacalhau, 15 gramas de salmão ou diluir tudo com fígado de bacalhau. Certamente nem todos conseguirão aderir muito tempo uma dieta tão vitamínica.

Além de alimentos que contenham vitamina D, você também precisa tomar banhos de sol para que o próprio corpo produza essa vitamina. Em raras caminhadas ar fresco em dias ensolarados, a vitamina D fornecida com os alimentos pode não ser suficiente. Então vale a pena começar a usar complexos vitamínicos especiais para prevenir a deficiência dessa vitamina.

Norma diária

A ingestão diária de vitamina D é padrão, é igual para homens e mulheres e depende apenas da idade.

• 2,5 – 5,0 mcg – para adultos;
• 2,5 – 10,0 mcg – para crianças;
• 7,5 - 10,0 mcg - para lactentes;
• 10,0 mcg - para gestantes;
• 10,0 mcg para mulheres durante a lactação.
  

A vitamina D é encontrada em muitos complexos vitamínicos oferecido nas farmácias: Alphabet Cosmetic, Menopace, Multi-Tabs Baby, Centrum, Zeravit, Perfectil, Vitrum e muitas outras.

Devem ser consumidos de acordo com as instruções, evitando overdose.

Para dentes saudáveis ​​e bonitos, ossos fortes, grosso e cabelo forte, pele saudávelÉ importante ter uma ingestão diária de vitamina D na quantidade necessária. Agora você sabe quais alimentos contêm vitamina D. Inclua-os em sua dieta, tome banhos de sol regularmente e mantenha-se saudável.

O cálcio é um dos elementos essenciais, que participa da “construção” e manutenção sistema esqueletico nosso corpo. Todo mundo sabe que é encontrado em laticínios. A respeito Plante comida? Quais vegetais e frutas contêm cálcio e é possível obtê-lo desta forma? Gostaria de dizer desde já que não tem muito desse mineral aí.

Falando em cálcio, inevitavelmente chegamos à necessidade de falar sobre (calciferol). É o principal regulador do conteúdo e do metabolismo do cálcio no nosso corpo. Se não tivermos cálcio suficiente, o problema é que não obtemos o suficiente da chamada “vitamina do sol”. É assim que as pessoas costumam chamá-lo. Assim, não é totalmente justo falar de cálcio separadamente, sem a “vitamina do sol”.

Fontes vegetais de cálcio

Quais vegetais e frutas contêm cálcio? Vejamos a tabela:

Como acabamos de descobrir, essas frutas e vegetais existem na natureza, mas como há muito mais cálcio em outros alimentos, é melhor consumir alimentos de origem animal para obtê-lo.

O papel da vitamina D e do cálcio

O calciferol regula os processos de metabolismo do fósforo e do cálcio no sangue. É graças a eles que os dentes e os ossos crescem e o esqueleto fica forte. Essas substâncias também nos dão força muscular. Quase cem por cento do cálcio é usado para manter essas funções. A vitamina D “direciona” o cálcio para os lugares certos nosso corpo. A maior parte vai para os ossos e músculos, e cerca de um por cento vai para a nutrição células nervosas. Parece que isso não é suficiente, mas está longe de ser o caso. Se nossos nervos não tiverem essa porcentagem de cálcio, o corpo retirará a deficiência dos ossos, o que acabará por levar à sua fraqueza e fragilidade.

Onde é encontrada a “vitamina do sol”?

Em primeiro lugar, é importante obtê-lo naturalmente - durante uma exposição solar benéfica. Também em produtos que contenham produtos de origem animal e origem vegetal, Mesmo . Mas em uma pequena dosagem. É formado principalmente em nosso corpo quando ficamos expostos ao sol por 10 a 30 minutos diários.

A vitamina D é encontrada na batata, repolho, espinafre, outras verduras, nozes e grãos, bem como nas frutas e vegetais que amadurecem no início da primavera e no início do verão. Na verdade, não há muito disso lá. Estes produtos contêm outros material útil, dos quais existem muito mais.

A maior parte da vitamina D está presente em produtos de peixe, leite, queijo cottage e, com seu consumo constante, o cálcio é absorvido de maneira ideal pelo corpo. Isso evita a ocorrência de osteoporose e outras doenças ósseas.

Se você tomar pequenos “banhos de sol” pela manhã, quando a exposição à radiação é mais segura, a vitamina D será absorvida muito melhor pelo organismo. Juntamente com aqueles produtos que o contêm em quantidades muito maiores que as frutas - leite, queijo, requeijão,...

Os calciferóis, ou vitaminas do grupo D, promovem a absorção, regulam o funcionamento do coração e a excitabilidade do sistema nervoso e os processos de coagulação do sangue. O ergocalciferol, ou vitamina D2, vem apenas dos alimentos. O colecalciferol, ou vitamina D3, pode ser sintetizado sob a influência da luz solar.

Funções dos calciferóis

Os calciferóis (traduzidos do grego como “cal para carregar”) pertencem aos chamados vitaminas lipossolúveis. Eles são capazes de se acumular no tecido adiposo ou no fígado para posterior utilização pelo organismo.

As vitaminas do grupo D - vitaminas da luz - são na verdade hormônios esteróides, isto é, compostos orgânicos amplamente difundidos na natureza. Em particular, os rins secretam a forma ativa do DZ, que promove a absorção do cálcio e regula o equilíbrio fósforo-cálcio.

Incluir alimentos que contenham vitamina D na dieta é necessário para o crescimento dos ossos, tecidos, composição sanguínea ideal e cabelos, unhas e dentes saudáveis.

Os calciferóis ajudam a curar alguns doenças oculares, um tipo de artrite, servem para prevenir o câncer e o diabetes.

Sua ingestão e formação no corpo são necessárias para a atividade cerebral ideal, sua proteção contra antioxidantes, ativação de receptores neuronais, como agente antiinflamatório e também para construção massa muscular, Tenha um bom humor, suavidade e elasticidade da pele.

O fígado e os rins convertem a vitamina D fornecida pelos alimentos, fazendo com que as células intestinais aumentem a síntese, que se liga ao cálcio e o transporta no corpo.

Os benefícios das vitaminas D

A ingestão ideal de calciferóis reduz o desenvolvimento urolitíase. Ao mesmo tempo, esta doença provoca deficiência ou, inversamente, doses excessivas de vitamina D.

De acordo com pesquisas recentes, as "vitaminas da luz" podem estimular sistema imunológico e, como resultado, livrar o cérebro de um tipo de proteína que se acredita ser a principal causa da doença de Alzheimer.

No uso regular Produtos de 90 anos contendo vitamina D - cerca de 500 UI em combinação com 700 mg de cálcio, após 2-3 anos os ossos ficam mais fortes e ficam como os de uma pessoa de 50 anos.

Um suprimento suficiente de vitaminas D dos alimentos é especialmente importante para prevenir o raquitismo no feto.

Mas uma overdose de calciferóis durante a gravidez pode causar endurecimento prematuro e fusão dos ossos do crânio, portanto, deve-se observar moderação.

Relação com cálcio e radiação ultravioleta

A falta de vitamina D nos alimentos interrompe a absorção do cálcio, seu conteúdo no sangue diminui e o corpo é forçado a retirá-lo do tecido ósseo. Como resultado, desenvolve-se acidose (acidificação), que, por sua vez, perturba a excitabilidade do sistema nervoso central.

A deficiência de calciferóis enfraquece os músculos e ligamentos, reduz o tônus ​​​​corporal e perturba a atividade do coração, fígado e rins. Tornar-se cabelo quebradiço e unhas, dentes deterioram-se. Das cabeças ossos tubulares O cálcio é constantemente retirado e as articulações começam a doer e a inchar.

O excesso de vitamina D nos alimentos estimula a absorção de cálcio. A força muscular e o tônus ​​​​corporal aumentam, o sistema nervoso fica excitável, o que pode levar a colapsos.

Os calciferóis vêm dos alimentos ou são formados no corpo quando expostos aos raios ultravioleta, cuja fonte é o sol ou uma lâmpada de quartzo.

Na pele clara, a vitamina D é formada muitas vezes mais rápido do que na pele bronzeada ou escura. Portanto, o efeito do sol só será eficaz quando a pele estiver clara. Os médicos recomendam tomar sol 15 minutos por dia no verão e visitar um solário no inverno.

A exposição excessiva ao sol e o bronzeado intenso envelhecem a pele mais rapidamente. O teor de cálcio no sangue aumenta e torna-se alcalino, o que contribui para o desenvolvimento de certas doenças. O sangue coagula mais rapidamente, razão pela qual um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco ocorre com mais frequência.

Taxa de ingestão de vitamina D

Para determinar a ingestão diária ideal de vitamina D dos alimentos, você precisa saber Atividade biológica calciferóis, que são medidos em unidades de ação, ou UI.

A vitamina D pura na quantidade de 0,025 mcg corresponde a 1 UI.

As normas estrangeiras para adultos são de até 400 UI (10 mcg) por dia.

A exposição solar deve ser considerada na escolha de alimentos ricos em vitamina D. Durante uma caminhada de meia hora em um dia ensolarado de verão, o corpo sintetiza de forma independente até 600 UI de calciferóis, tão especiais suplementos vitamínicos não requerido.

Deficiência de vitamina D

A falta de produtos que contenham calciferóis, assim como a falta de luz solar (radiação ultravioleta), causam cáries, amolecimento dos ossos, razão pela qual as crianças desenvolvem raquitismo, e nos adultos - mineralização insuficiente do tecido ósseo (osteomalácia), que se manifesta por dor nos ossos, insuficiente tônus ​​muscular. Doenças hepáticas e disfunções do sistema nervoso podem se desenvolver e diminuir.

A falta de calciferóis prejudica o tecido cerebral, provoca, prejudica a memória e aumenta a probabilidade de desenvolver a doença de Alzheimer.

A ingestão insuficiente de vitamina D dos alimentos pode ser indicada por miopia, deterioração dos dentes, fraqueza muscular, espessamento doloroso das articulações, excitabilidade aumentada, irritabilidade, insônia.

A deficiência de vitaminas solares ocorre frequentemente entre residentes de grandes cidades, uma vez que quase nenhum raio ultravioleta penetra na sala através do vidro. Além disso, o ar poluído da cidade não passa bem por eles.

Os calciferóis fazem parte das secreções da pele, que são removidas ao lavar as mãos com sabão ou tomar banho. Portanto, excessivamente frequente procedimentos de higiene pode causar deficiência de vitamina D.

Para estimular a produção de calciferóis pelo corpo, é útil a massagem, que mantém a elasticidade da pele.

Excesso de calciferóis

Como se sabe, os radicais livres estão envolvidos nos processos de envelhecimento, inflamação e Tumores malignos, fome de oxigênio células e tecidos. Das fontes – fumo do tabaco, gases de escape, medicamentos, pesticidas, solventes, corantes alimentares, conservantes, estabilizantes.

Eles são formados sob estresse, excesso atividade física, ingestão excessiva de vitamina D, predomínio de alimentos com gordura saturada(permanecem duros à temperatura ambiente): queijos, manteiga, pele de galinha.

Muitas vezes, ocorre ingestão excessiva em crianças, quando os pais atenciosos aumentam de forma independente as doses prescritas pelo médico, às vezes até níveis tóxicos (50 mg). Além disso, a criança fica exposta à intensa radiação ultravioleta do sol ou de uma lâmpada de quartzo.

O excesso de vitamina D se manifesta por falta de vitamina D, vômitos frequentes e prisão de ventre. A sonolência aparece, o tônus ​​​​muscular diminui e você não quer fazer nada. As crianças ganham ou perdem peso mais lentamente. Podem ocorrer convulsões e períodos de agitação. A pele fica pálida ou torna-se pálida e amarelada. A micção pode tornar-se frequente e dolorosa e a sua cabeça pode doer.

Via de regra, o excesso de vitamina D não é causado pela alimentação, mas pela ingestão de vitamina D pura proveniente de medicação.

Lista e tabela de alimentos que contêm vitamina D

O campeão indiscutível em conteúdo de calciferol – gordura de peixe. Eles também são ricos em alimentos de origem animal.

Algumas pessoas comem um pedacinho de pão preto com manteiga uma vez por semana para fortalecer a pele e também prevenir a deficiência de calciferol.

Além disso, é útil consumir kefir. Formado por um produto lácteo no estômago ambiente ácido promove a absorção de cálcio e vitamina D, melhora a digestão devido ao aumento da excreção suco gástrico e atividade enzimas digestivas.

Medicação

Para restaurar os níveis de cálcio no sangue em caso de distúrbios hormonais ou renais não tradicionais, os médicos prescrevem medicamentos contendo calciferol:

• gotas ou cápsulas em óleo Oxidevit;
• solução de óleo "Videhol", diarréia é possível quando tomada;
• creme ou pomada "Psorkutan" para tratamento psoríase vulgar couro cabeludo.

As preparações de vitamina D não devem ser tomadas sem receita médica, uma vez que o excesso de calciferóis interfere nos níveis de vitamina D. Depósitos de cálcio nos pulmões, vasos sanguíneos e coração, desenvolve-se aterosclerose e formam-se cálculos nos rins.

Contra-indicações

A ingestão de vitamina D deve ser evitada em caso de formas ativas de tuberculose, e duodeno, doenças do trato gastrointestinal, fígado, rins, lesões orgânicas coração, insuficiência circulatória.

Vitamina D (calciferol) vital para o funcionamento de qualidade de todo o corpo. Sua ausência na dieta alimentar pode ter efeitos prejudiciais à saúde. Para compensar a deficiência deste elemento, é necessário consumir regularmente alguns alimentos que o contenham.

Quase todas as pessoas conhecem os perigos da deficiência de vitaminas. Prevenir consequências negativas esta patologia, é necessário tomar como base as regras Alimentação saudável e tomar a quantidade necessária de vitaminas.

Quais alimentos contêm vitamina D?

A vitamina D é necessária para que o corpo garanta suas funções vitais. Ajuda o corpo a absorver cálcio, magnésio e vitamina A. Por isso é tão importante incluir este componente na alimentação diária.

Este microelemento, quando consumido em combinação com outras vitaminas, contribui ativamente no combate várias doenças. A vitamina D também afeta o processo de coagulação do sangue e melhora o funcionamento do sistema cardiovascular.

Grande estoque calciferol, contido emprodutos de frutos do mar:

• fígado de bacalhau e linguado;
• gordura de peixe;
• arenque;
• salmão, enguia, carpa;
• espadilha enlatada em óleo;
• salmão rosa e cavala;
• caviar preto;
• salmão amigo, truta e outros peixes vermelhos;
• Caviar vermelho.

Se você diversificar sua dieta com esses produtos, o calciferol entrará no corpo em quantidades suficientes.

Todos os dias nosso corpo deve receber uma certa quantia nutrientes e microelementos para garantir seu pleno funcionamento.

Para reabastecer a necessidade diária, você precisa saber quais alimentos contêm mais vitamina D.

Para produtos com o maior número microelementos incluem:

• peixe marinho;
• gemas de ovo;
• lacticínios;
• fígado (porco, boi, frango);
• óleos vegetais;
• sucos frescos;
• cereais e mingaus;
• sucos de frutas (não só frescos, mas também enlatados);
• Cogumelo;
• gorduras animais.

Alimentos ricos em vitamina D3

Para calciferol D3 entra regularmente no corpo, é necessário enriquecer a dieta com alimentos saudáveis.

A vitamina D3 é encontrada nos seguintes alimentos:

• ovos de galinha;
• creme de leite com gordura média;
• leite de vaca;
• suco de cenoura;
• verduras (endro e salsa);
• Grumos de trigo;
• rins de cordeiro;
• queijo tipo cottage;
• queijos duros;
• manteiga e ghee;
• toranja.

Está lista não está completa. Em nenhum caso devemos esquecer uma fonte de calciferol como luz solar, que promove a produção de vitamina D pelo corpo grandes quantidades .

Cada pessoa deveria quantidade suficiente Passe algum tempo ao ar livre, mas também não deve abusar do sol, especialmente nos dias quentes de verão.

O que as mulheres grávidas devem incluir na sua dieta?

Este microelemento é especialmente importante para mulheres grávidas. Para fornecer esta substância ao seu corpo, você deve consumi-la em grandes quantidades vegetais e frutas.

Ao mesmo tempo, você não deve ter medo de que o corpo receba muito alta porcentagem este componente. Afinal, ele é absorvido exatamente na quantidade necessária ao pleno funcionamento de todo o corpo da gestante.

A vitamina D para mulheres grávidas é encontrada em alimentos como:

• manteiga, queijo cottage, leite;
• creme de leite com baixo teor de gordura, creme;
• carne;
• fígado;
• Peixe e frutos do mar;
• frutas vegetais;
• vegetação,
• cereais.

Vitamina D para mães que amamentam

Como você sabe, as mulheres durante a lactação devem ter um cuidado especial observe sua própria dieta fornecer à criança todos os microelementos necessários.

Durante a amamentação, os alimentos que a mulher ingere são especialmente importantes. Afinal, junto com o próprio leite, ela dá à criança um conjunto substâncias necessárias e microelementos que a criança necessita.

É por isso que a dieta das nutrizes deve ser especial - é necessário excluir completamente dela todos os produtos alimentares não naturais que contenham corantes e conservantes. Deve ser dada preferência Comida natural com uma rica composição vitamínica.

A ingestão de vitamina D é especialmente importante para mães que amamentam. Ele participa processos metabólicos e regula o processo de reprodução celular no corpo.

A dieta deve incluir:

• lacticínios;
• fígado;
• carne;
• peixe;
• cereais;
• vegetais e frutas.

Cuidados devem ser tomados ao selecionar frutas, pois alguns deles podem provocar alergias na criança.

Valor diário para mulheres grávidas e lactantes- aproximadamente 10-15 mcg.

Produtos para crianças

O calciferol é necessário não só para mulheres grávidas, mas também para crianças. Diferentes idades e em grandes quantidades. Este microelemento influencia a formação e o crescimento do tecido ósseo da criança.

Para que seu bebê cresça saudável e forte, ele deve comer alimentos vegetais e animais todos os dias: carne, laticínios, vegetais e frutas, peixes, frutas vermelhas.

A vitamina D é necessária para pele, olhos e muitos outros órgãos. Este elemento previne o desenvolvimento de raquitismo em uma criança - a lista de qualidades surpreendentes do calciferol é enorme.

Valor diário para uma criança:

• 0-3 anos – 10 mcg;
• 3-10 anos - 2,5 mcg;
• 10 anos ou mais - 2,25 mcg.

Forneça calciferol à criança, Caminhar ao ar livre em dias ensolarados ajudará.

A vitamina D é essencial para a pele. O calciferol torna-o saudável e elástico, ajuda a eliminar as rugas, enche-o de frescura e beleza.

A quantidade necessária de vitamina D para a pele está contida em óleo de peixe.

Total 5 g deste produto por dia, fornecerá completamente ao corpo a dose certa calciferol.

Você também deveria consumir regularmente peixe do mar , que contém em grandes quantidades. Poliinsaturado ácido graxo são ricas fontes deste elemento. Comer verduras e vegetais que contenham muita fibra será benéfico para a pele.

Lista de alimentos que são bons para a visão

Microelemento D extremamente benéfico para os olhos. Se você toma regularmente suplementos especiais que contêm calciferol, muito em breve a visão vai melhorar, o número de macrófagos retinais diminuirá, a inflamação da retina será aliviada, e também haverá uma notável redução dos níveis de beta-amelóide, que provoca envelhecimento ocular.

Produtos:

• peixes (perca, salmão, arenque gordo, lúcio, salmão rosa, cavala);
• Fígado de bacalhau;
• cogumelos;
• caviar vermelho e preto;
• ovos;
• natas, leite, queijos, natas azedas, queijo cottage;
• gorduras, etc

Tomar vitamina D para a visão previne o desenvolvimento de doenças como a distrofia relacionada à idade mancha macular, que é especialmente comum em pessoas idosas e é causa de cegueira.

O que a falta de vitamina D causa no corpo?