Клюква с медом: рецепты приготовления. Рецепты клюквы с медом Польза клюквы с медом для здоровья

Сочетание двух таких продуктов, как клюква с медом, позволило получить уникальное по своим целебным свойствам лекарство. С его помощью можно не только укрепить ослабленный иммунитет, но и вылечить многие довольно серьезные заболевания.

Польза клюквы с медом для здоровья

Клюква – это целый кладезь полезных веществ и витаминов. В сочетании с еще одним богатым ценными качествами продуктов – медом, она дает просто потрясающий по силе своего целебного воздействия эффект.

Клюква с медом обладает следующими полезными свойствами:

повышает иммунитет;
улучшает пищеварение;
снижает уровень холестерина в крови;
разжижает густую кровь;
укрепляет сосуды;
препятствует развитию опухолевых образований;
тонизирует;
является мочегонным средством;
выводит токсины и вредные вещества;
препятствует развитию патогенных микробов.

Если выбирать среди других народных средств, помогающих при простудных заболеваниях, то первое место тут по праву занимает клюква с медом. Ее полезные свойства помогают избавиться от многих неприятных симптомов болезни. В частности, она повышает сопротивляемость организма болезни, снижает жар, тонизирует, выводит продукты распада. Также это средство обладает болеутоляющим и дезинфицирующим качеством.

Клюква с медом помогает от давления. Гипертоникам хорошо известно это средство – оно оказывает гипотензивное действие не хуже, чем .

Антимикробные качества состава помогают справиться с воспалениями мочеполовой сферы, циститом, уретритом.

Различного вида авитаминозы также прекрасно лечатся при помощи клюквы, смешанной с медом, а высокое содержание необходимых для здоровья минералов помогает восполнить их недостаток в организме.

Совет! Прежде чем употреблять это средство, необходимо посоветоваться со специалистом, так как оно обладает рядом противопоказаний. Клюкву с медом не рекомендуется принимать при гастрите, язве желудка, двенадцатиперстной кишки, болезнях печени.

Рецепты приготовления

Как правило, эту ягоду запасают на зиму, протирая ее с сахаром, однако намного полезнее для здоровья клюква с медом. Рецепт ее приготовления мало чем отличается, разве что вместо сахара берется ароматный продукт пчеловодства.

Клюква, протертая с медом

Ягоды очищают от сора, моют под проточной водой и обсушивают на полотенце. Затем их измельчают в блендере до пюреобразного состояния и смешивают с медом в соотношении 1:1. Это средство употребляют при простуде, кашле и ангине до 6 раз в день. Для снижения повышенного давления его принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке за 15-20 мин. перед приемом пищи.

Клюква с чесноком и медом

Полтора стакана промытых ягод засыпают в блендер вместе с 3-4 головками чеснока. В полученную массу добавляют стакан меда, перемешивают и хранят в холодильнике. При помощи такого лекарства очищают кровеносные сосуды. Принимают его на ночь, незадолго перед сном по 1 чайной ложке в день.

Напиток из клюквенного сока

Смешивают с горячей водой в соотношении 1:1. В стакане получившегося напитка растворяют 1,5 ст. ложки меда и пьют 3 раза в день при цистите.

Интересный факт! В Европе клюкву раньше называли журавлем, так как ее соцветия немного похожи на голову и шею этой птицы. В Англии же ее называли медвежьей, поскольку этой ягодой очень любили лакомиться медведи.

Еще немного информации о клюкве

Клюква – вечнозеленый стелющийся кустарник, растущий преимущественно в болотистой местности. Для медицинских целей используются не только ягоды, но и листья растения.

Собранная ранней весной, перезимовавшая клюква вкуснее осенней, однако в ней практически не остается витаминов. Осенью ягоды собирают после того, как ударят первые морозы.

Клюква отлично сохраняется в свежем виде, если ее собрать до наступления морозов. Подмороженные ягоды хранят в морозилке.

В составе клюквы имеются следующие витамины:

аскорбиновая кислота;
тиамин;
рибофлавин;
каротин.

Богаты ее ягоды и минералами:

йодом
серой
медью
железом
магнием
фосфором
кальцием
калием.

Клюква с медом – лекарство, польза которого известна людям с давних времен. В древней Руси этим средством лечились как простонародье, так и именитые бояре. в прохладных погребах, закладывая их в бочки с водой.

Интересный факт! По некоторым данным продолжительность жизни кустиков клюквы может достигать 100 лет!

Дополнительную информацию о пользе клюквы для здоровья можно узнать из этого видео:

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Одно из вкуснейших народных лекарственных средств для поддержки иммунитета и защиты от простудных заболеваний – мед с клюквой. Полезные свойства его широко известны, рецепт прост, а эффективность очень высока, при этом противопоказания к применению встречаются довольно редко.

Полезные свойства компонентов состава

Основное целебное свойство клюквы – укрепление иммунной системы. Она также способна благотворно влиять на состояние метаболизма, в результате чего улучшаются самочувствие и общие показатели здоровья. Большое количество аскорбиновой кислоты в ягодах и антибактериальные свойства обеспечивают их высокую эффективность в борьбе с простудой .

Клюква – «ягода жизни», она широко применяется в медицине и косметологии. Регулярное употребление ее в пищу является хорошей профилактикой язвы желудка , раннего старения и заболеваний печени. Многовековой опыт подтверждает высокую результативность использования клюквы в терапии болезней женской репродуктивной системы, стресса, ревматизма, атеросклероза, патологий сердца и сосудов.

Для лечения нужно применять не до конца вызревшую клюкву, собранную в сентябре. Она имеет твердую оболочку и кислый терпкий вкус, чем невыгодно отличается от сладких с нежной мякотью весенних ягод, перенесших морозы. Однако недостатки вкуса полностью компенсируются богатством витаминно-минерального состава.

Совет: Чтобы проверить свежесть ягод, достаточно опустить их в воду – они не должны в ней утонуть. Если уронить свежую клюкву на твердую поверхность, она подпрыгивает, словно мяч.

Видео: Программа «Жить здорово!» о продуктах-защитниках: клюква – ягода №1

Мед – природное лечебное лакомство, не имеющее конкурентов. Он обладает широким спектром действия, особенно помогает при гриппе, ОРЗ и ОРВИ. Липовый мед для этой цели подходит лучше прочих сортов, поскольку концентрация активных соединений, поднимающих сопротивляемость организма, в нем максимальна.

Прием клюквы с медом полезен также для улучшения состояния при следующих заболеваниях:

воспаление мочеиспускательного канала;
авитаминоз, упадок сил;
невроз;
гипертония.

Применение клюквы с медом в детском возрасте

Всего 100 г клюквы способны насытить детский организм практически суточной дозой витаминов A, C, E, K, большим количеством витаминов группы B, PP, калием, фосфором, кальцием и железом. При простудах, проживании в экологически неблагоприятных регионах северная ягода незаменима. Детям до года можно давать клюкву не чаще 2 раз в неделю после термической обработки (1 минута в кипятке, 2-3 - на пару) в количестве нескольких ягод не раньше 6 месяцев для малышей на искусственном вскармливании и 7-8 месяцев – на грудном.

Ребенку в возрасте 1-3 лет также не стоит давать сырые ягоды, лучше делать морсы, кисели или компоты. В сутки можно употреблять не более 2 столовых ложек продукта, но в период простуды допустимо увеличить его количество в 3-4 раза. После достижения трехлетнего возраста можно понемногу начинать применение не обработанной термически клюквы в питании.

Мед является сильнейшим аллергеном, к тому же при его употреблении в раннем возрасте высок риск развития ботулизма. Он имеет богатый витаминно-минеральный состав, однако следует по возможности воздержаться от его введения в детский рацион раньше 3 лет. До этого времени лучше заменить его сахаром.

Применение клюквы с медом при беременности и лактации

Применять клюкву и мед во время вынашивания ребенка следует с большой осторожностью. При хорошей переносимости и отсутствии противопоказаний состав будет полезен для поддержки практически отключенного в этот период иммунитета и защиты от болезнетворных микроорганизмов.

Клюква особенно ценна свойством предупреждать повышение артериального давления и развитие заболеваний мочеполовой системы, варикоза. Она принимает участие в обмене железа и фолиевой кислоты, укрепляет стенки сосудов, что способствует нормализации маточно-плацентарного кровообращения и процесса развития плода.

При лактации клюква помогает насытить организм матери витаминами, избавить от усталости и придать сил. Мед успокаивает и снимает послеродовую депрессию, способствует быстрому восстановлению после беременности. В первый месяц грудного вскармливания лучше заменить мед в составе смеси или напитка сахаром, далее можно начать его употребление в количестве одной чайной ложки в 2-3 дня, отслеживая реакцию ребенка.

Способы приготовления лечебного средства из клюквы и меда

Рецепт приготовления клюквы на меду можно подбирать индивидуально в зависимости от ожидаемого результата. Существует множество проверенных временем вариантов на все случаи жизни.

Рецепт средства для поддержания иммунитета

Состав:
Клюква – 500 г
Лимон – 1 шт.
Мед – 0,5 стакана

Применение:
Ягоды тщательно вымыть, лимон ополоснуть и ошпарить кипятком, пропустить ингредиенты через мясорубку (вместе с цедрой). Добавить мед, тщательно перемешать, при желании его количество можно немного увеличить. Принимать смесь полезно 2-3 раза в день по 1-2 столовых ложки вприкуску с горячим чаем.

Рецепт лечебной смеси от кашля

Клюкву промыть, обсушить на салфетке или вафельном полотенце, размолоть блендером или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Полученное пюре соединить с медом в пропорции 1:1 по объему, принимать до 6 раз в день после еды по 1-2 столовых ложки.

Рецепт настойки для лечения ангины

Состав:
Водка – 1 стакан
Мед – 1 стакан
Клюквенный сок – 1 стакан
Свекольный сок – 1 стакан

Применение:
Ингредиенты перемешать и сложить в стеклянную банку, поставить ее в темное прохладное место или на полку холодильника. На протяжении 4 дней смесь необходимо встряхивать 1-2 раза в сутки, по истечении этого времени лекарство будет готово. Принимать его необходимо порцией по 3-4 столовых ложки 3-4 раза в день за 60 минут до еды.

Рецепт коктейля от гриппа

Состав:
Водка – 100 мл
Клюквенный сок – 0,5 стакана
Липовый мед – 1 ст. л.

Применение:
Перемешать составные части и немного подогреть, напиток должен быть теплым. Средство лучше готовить и употреблять при появлении первых признаков заболевания, затем лечь в постель, укрывшись плотным теплым одеялом, и хорошо пропотеть. После процедуры необходимо переодеться в сухое белье, а через 2-3 часа провести ее повторно.

Рецепт средства для лечения цистита и уретрита

Состав:
Горячая вода – 0,5 стакана
Клюквенный сок – 0,5 стакана
Мед – 1,5 ст. л.

Применение:
Смешать горячую воду с соком, после чего добавить в напиток мед, принимать 3-4 раза в день свежеприготовленным.

Рецепт смеси для очищения сосудов, профилактики инфаркта и инсульта

Состав:
Клюква – 1,5 стакана
Липовый мед – 1 стакан
Чеснок – 3-4 головки

Применение:
Чеснок почистить, измельчить с помощью мясорубки или блендера вместе с промытыми ягодами. Смешать кашицу с медом и переложить ее в стеклянную посуду, накрыть и поставить в холодильник. Принимать вечером перед отходом ко сну по 1 чайной ложке курсом 30-45 дней не чаще 1 раза в год.

Применение сушеной и замороженной клюквы

Свежая клюква присутствует на полках магазинов или рыночных столах далеко не всегда. Иногда можно найти сушеную клюкву, чаще всего – замороженную. Промышленная сушка предполагает использование сахара для нейтрализации кислоты, к тому же в процессе дегидратации и хранения теряется часть полезных свойств продукта.

Предпочтительно использование замороженных ягод, они сохраняют почти все целебные качества, из них можно делать сок, сбивать их блендером в кашицу или пюре. Разморозку лучше проводить при комнатной температуре естественным образом без использования микроволновки.

Видео: Программа «Жить здорово!»: замороженная клюква

Противопоказания к употреблению клюквы с медом

Список противопоказаний к применению лекарственных смесей и напитков на основе клюквы и меда относительно невелик:

аллергия на компоненты состава;
мочекаменная болезнь при условии того, что камни крупного размера;
подагра;
прием сульфамидных препаратов;
гипотония;
болезни печени;
обострение гастрита с повышенной кислотностью, язвы.

С осторожностью следует употреблять средство при повышенной чувствительности и слабости зубной эмали, после приема прополоскать рот. Полностью воздерживаться от лечения смесью клюквы и меда в этом случае не нужно: она поможет укрепить десна, окажет бактерицидное действие и предотвратит развитие кариеса.

Предупреждение: Лучше избегать употребления клюквы натощак, даже если желудочно-кишечный тракт полностью здоров.

Каждый из этих продуктов хорош и полезен сам по себе, но когда клюкву смешивают с медом, и вкусовые, и целебные свойства усиливаются многократно. Если имеется возможность создать такое сочетание, не стоит ее упускать – более ценный продукт вряд ли найдется.

Описание, состав, калорийность клюквы с медом

Не переработанная клюква – сильнодействующий лекарственный продукт, но ее специфический кисло-приторный вкус не всем по нраву. Поэтому ягоду чаще употребляют вместе с сахаром, хотя лучше это делать с медом – больше пользы.

Сама по себе клюква имеет низкую калорийность – всего 26 ккал на 100 г ягод. А вот в сочетании с медом энергетическая составляющая значительно увеличивается – до 146 ккал. Этому способствует большое количество углеводов, входящих в состав сладкого продукта. Но и ягода содержит фруктозу, глюкозу, сорбит.

Кроме этого в составе клюквы присутствуют органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества. Большое содержание в плодах минеральных солей, йода и витаминов (особенно аскорбиновой кислоты). Это уже говорит о высокой пользе болотной ягоды.

Не уступает клюкве и мед – помимо большого количества углеводов в продукте содержатся и ферменты (фосфатаза, каталаза, диастаза и другие), позволяющие ускорять все биохимические реакции в организме. Чтобы усвояемость меда органами была максимальной, необходим витамин C, которого так много в клюкве.

Так что эти продукты отлично дополняют друг друга. Клюква обеспечивает ферментам меда хорошую проницаемость, а углеводы продукта с пасеки «гасят» неприятную кислоту плодов.

Полезные свойства смеси

Описываемый тандем продуктов желательно иметь всегда под рукой, потому что сладко-кисловатая смесь поможет облегчить ход множества болезней, став отличным дополнением к лекарственной терапии (а в ряде случаев и взамен ей):

оба продукта оказывают благотворное воздействие на слизистую желудка, стимулируя процессы пищеварения;
улучшая кровоснабжение, смесь помогает стимулировать сердечную деятельность;
ягодно-медовый состав обладает бактерицидными свойствами;
оба продукта славятся и потогонным свойством;
отлично справляется состав с простудными заболеваниями;
помогает лечить гипертонию и разжижать кровь;
особенно показан состав при авитаминозах и пониженном иммунитете;
женщинам медовая клюква поможет справиться с болезнями мочеполовой системы (особенно хорошо лечатся циститы);
показаны эти продукты и беременным, как альтернатива ряда антибиотиков при простудах.

Среди свойств смеси можно также выделить мочегонные, сосудоукрепляющие, тонизирующие. Ягода с медом поможет вывести из организма токсины и шлаки, снизить холестерин, а также обезвредить патогенную микрофлору. Хорошим укрепляющим средством будет смесь в лечении онкологических заболеваний.

Противопоказания

Насколько оба эти продукта целебны, настолько же они могут быть вредны – все определяется индивидуальными особенностями человеческого организма. Поэтому, прежде чем, готовить себе клюкву с медом, стоит изучить противопоказания к составу:

и болотная ягода, и продукт с пасеки – сильные аллергены, поэтому людям, чувствительным к таким компонентам, лучше не рисковать;
по этой же причине не стоит употреблять данные продукты кормящим, чтобы не спровоцировать аллергию у малыша;
несмотря на то, что мед хорошо воздействует на работу ЖКТ, а клюква стимулирует выделение желудочного сока, при острых воспалениях тракта и язве желудка эта смесь противопоказана;
что хорошо гипертоникам, вредно гипотоникам; сочетание меда с клюквой – двойной эффект понижения давления;
большой набор углеводов в смеси противопоказан диабетикам;
помогая вылечить заболевания десен, смесь способна повредить зубную эмаль (из-за высокого содержания клюквенных кислот).

Учитывая особенность медово-клюквенной смеси предотвращать болезни печени, следует иметь в виду, что при хронических проблемах этого органа эффект будет противоположным (и даже опасным).

Применение

Клюква с медом – незаменимый состав для молодых и старых, для мужчин и женщин. Каждому из них смесь поможет решить проблемы со здоровьем. Главное, знать, какой состав в каких случаях применять.

Для мужчин

Все описанные выше полезные свойства помогут справиться с проблемами и мужчинам. Но сильную часть человечества зачастую беспокоит проблема под названием «импотенция». И здесь медовая клюква будет как раз кстати. Кроме этих ингредиентов желательно в смесь добавить изюм или курагу, а также орехи и инжир. Все ингредиенты берутся в равных частях и хорошо смешиваются (можно взбить в блендере). При этом мед предварительно нужно распустить на водяной бане, сделав его жидким.

Употребляют полезную смесь по 1 ст.л. трижды перед едой, и в скором времени о проблеме можно забыть. Но и в дальнейшем не стоит исключать из употребления данный состав, так как он обладает общеукрепляющим свойством.

Для женщин

Женщинам клюква поможет справиться с циститом, если из ягод приготовить целебный напиток. Полкило клюквы взбивают в блендере, разводят водой (2 л) и 10 мин проваривают, добавив стакан натурального меда. В сутки необходимо выпивать по 2 стакана морса, пока болезнь не отступит.

Если исключить из меню крахмалистые продукты, заменив их клюквой, подслащенной медом, то за 1 неделю можно сбросить до полутора килограммов лишнего веса. Для этого перед едой нужно съедать по полстакана ягод.

Клюква – это еще и природный антиоксидант, который поможет ухаживать за внешностью. Достаточно ввести давленую ягоду в медовые маски для лица, чтобы надолго сохранить молодость.

Для беременных

Беременным при простудах и других инфекционных болезнях не всегда показаны медикаментозные способы лечения, поэтому приходится прибегать к народным средствам. И болотная ягода в сочетании с медом здесь придется к месту (если нет предрасположенности к аллергиям).

Средство поможет укрепить иммунитет, вывести патогенную микрофлору из пищеварительного тракта, очистит почки. Употребляя каждый день либо морсы, либо протертые с медом ягоды, беременная не будет страдать от давления и отеков. Терпкая кислинка клюквы поможет справиться с токсикозами на ранних сроках беременности, если по утрам натощак съедать 1 ч.л. смеси.

Для детей

Дети очень любят всевозможные ягоды и сладости, поэтому медовая клюква придется им по вкусу, и они с удовольствием будут лечиться таким лекарством. С помощью сладко-кислой смеси лечат у малышей кашель, поднимают аппетит, повышают иммунитет и помогают справиться с дисбактериозом.

Чтобы не спровоцировать аллергию, начинать давать клюквенные препараты лучше с 1 года. Не стоит использовать свежую ягоду – полезнее малышу будут морсы и компоты. Дизентерию рекомендуется лечить киселями, которые готовятся по такому рецепту:

ягоду (2 ст.л.) обдать кипятком и размять;
клюкву залить горячей водой (3/4 стакана) и немного прокипятить;
крахмал (1 ч.л.) развести теплой водой (1/4 часть стакана) и процедить, затем добавить в кастрюлю с клюквой;
сразу же вводят 2-3 ч.л. меда и, хорошо помешивая, доводят состав до кипения.

При таком лечении из организма ребенка дизентерийная палочка выведется через 2-3 дня.

Народные рецепты от всех болезней

Как уже говорилось выше, мед и клюква – незаменимые ингредиенты во многих народных рецептах. Некоторые из них стоит привести и в этой статье, чтобы многие могли взять на вооружение их полезные свойства.

С чесноком

Чеснок – еще один целебный продукт, без которого не обходится лечение простудных заболеваний, устранение некоторых проблем с кишечником. Полезен он при сердечнососудистых болезнях. А этот рецепт поможет очистить сосуды, укрепить их стенки, снизить кровяное давление и уменьшить холестерин.

На 1 стакан меда берут 1,5 стакана ягод и 1/3 стакана давленого чеснока. Все ингредиенты хорошенько перетирают и хранят в холодильнике. Лучшее время приема этого лекарства – перед сном. 1 ст.л. хватит, чтобы успокоить сердце и наладить сон.

От давления

У гипертоников свой проверенный рецепт, чтобы не просто сбивать подскочившее давление, а держать его постоянно в норме. Здесь мед и клюкву берут в равных частях и взбивают в блендере. Для профилактики достаточно 2-3 раза в день пить чай, подслащенный этой смесью (1 ч.л. на стакан напитка). При подъеме давления дозу придется увеличить до 1 ст.л., которую нужно съесть за 30 мин до еды.

От боли в горле

При ангинах и болях в горле можно использовать такой рецепт:

из свежих ягод готовят сок (его понадобится 200 г);
липовый мед (75 г) добавляют к соку и хорошо размешивают, подогревая на водяной бане, пока сладкий продукт полностью не растворится.

Употреблять нужно по 25 г натощак, пока болезнь не отступит. Если вкус будет слишком приторным, можно запивать теплой водой.

От простуды

Описанный выше рецепт используют и при обычной простуде, но можно попробовать такой состав: сок клюквы, черной редьки и репчатого лука – по 150 г, сок лимона – 100 г, мед – 200 г. Все ингредиенты смешивают и заливают водкой (150 г). Смесь хранят в холодильнике, добавляя по 1 ч.л. в чай утром и перед сном.

Для печени

Чтобы избавить печень от многих болезней, этому органу раз в год следует делать профилактику, используя такой рецепт:

через мясорубку пропускают лимон без косточек (но с цедрой);
давят клюкву (0,5 кг) и чеснок (1 головка);
все ингредиенты смешивают и добавляют мед (350 г).

Полученное лекарство перед употреблением следует выдержать 1 сутки в холодильнике. Принимают 2 раза в день по 20 г на протяжении месяца.

Для почек

Хорошим средством, очищающим мочеполовую систему, считается клюквенный морс. Напиток поможет справиться с пиелонефритами и уретритами. Для приготовления снадобья понадобится 300 г ягод, 200 г меда и 3 л минеральной негазованной воды. Действуют согласно такому алгоритму:

готовят ягодное пюре любым удобным способом (в блендере, на мясорубке или с помощью деревянной толкушки);
затем через марлю отжимают клюквенный сок;
сок с водой переливают в кастрюлю и добавляют мед.

Кипятят несколько минут, затем дают остыть. Нужно выпивать ежедневно по 1 стакану морса, распределив его на 2-3 приема.

Для мозга

Любой из описанных выше рецептов – хороший способ надолго сохранить здравость ума. Как уже упоминалось, клюква – отличный антиоксидант, который не даст клеткам стареть. Медово-ягодные напитки, кисели помогут очистить сосуды мозга от холестериновых бляшек, наладить микроциркуляцию крови. Это, в свою очередь, исключит развитие инсультов и атеросклерозов.

Тонизирующий состав

Данный рецепт поможет не только укрепить иммунитет, то и станет источником бодрости и хорошего настроения. Готовят его следующим образом:

из апельсинов (2 шт.) выжимают сок;
добавляют клюкву (150 г), измельченный корень имбиря (15 г) и мед (40 г);
все ингредиенты взбивают миксером.

Осталось напиток процедить, чтобы отделить от клюквенной кожицы, и можно наслаждаться тонизирующим эффектом. Особенно хорош он будет в летнюю пору.

Клюквенно-медовый тандем – отличное средство, позволяющее справляться со всеми жизненными неприятностями. Состав поможет поддержать в норме и физическую форму, и наладить психологический тонус, дающий возможность противостоять депрессиям и стрессам. Также это отличное средство приостановить старение.

Клюква с медом: видео

Клюква, как и любая другая ягода, обладает огромным количеством полезных витаминов и других элементов. А мед – это еще один продукт, который является невероятно полезным для организма. Теперь представьте эту витаминную бомбу, которая получится из этих двух компонентов.

Полезные свойства и противопоказания

Чем же так полезен этот микс для здоровья? Для начала важно сказать, что это лакомство повышает иммунитет и улучшает пищеварение, то есть способствует нормализации метаболизма.

Ягодный десерт способен разжижать кровь, нормализовать артериальное давление, а также снизить уровень холестерина в крови. Кроме этого лакомство укрепит ваши сосуды, выведет токсины, шлаки и прочие вредные вещества из организма.

Клюква с медом умеет держать организм в тонусе и останавливать образование опухолевых образований и патогенных микробов. Важно сказать и о том, что продукт является мочегонным.

Вреден такой микс будет, конечно же, для тех, у кого аллергия на тот или иной продукт. Также лакомство лучше не употреблять людям с индивидуальной непереносимостью клюквы или пчелиного продукта.

Беременным, кормящим мамам и детям до трех лет продукт тоже лучше не употреблять. Опасно и в случае мочекаменных болезней, подагре, пониженном давлении, почечных болезнях. Кроме этого при язвенных обострениях, гастритах, повышенной кислотности.

Нельзя есть ягоды с медом натощак, а после употребления необходимо полоскать ротовую полость, так как ягода разрушает зубную эмаль.

Для чего можно использовать клюкву с медом

Применение ягод с медом находит себя во многих сферах. Из этих компонентов готовят морсы, соки, отвары, сиропы. Помимо этого также готовят варенья, кисели, экстракты, квас, чаи, мази, каши и лакомства. Чаще всего все это применяется внутрь, даже в целях лечения, но бывают случаи и наружного применения.

Как правильно употреблять

Интересно, что употреблять данное лакомство можно, но не нужно дольше одного месяца. Дальше это просто не имеет смысла, так как продукты уже наполнили ваш организм всем полезным, чем могли.

Чаще всего ее измельчают или вовсе пропускают через мясорубку, смешивают с пчелиным продуктом и дополняют определенными продуктами для лечения той или иной болезни. Далее массу употребляют внутрь несколько раз в день.

Рецепт от всех болезней

Конечно, существует много разных рецептов приготовления такого лакомства, но все же существует один универсальный вариант, как и у всех блюд.

Его применяют как средство для общего укрепления организма. Применять нужно внутрь по одной чайной ложке каждый вечер на протяжении двух недель. Повторять можно раз в полгода.

250 г клюквы;
250 г меда.

Метод готовки:

Ягоды тщательно вымыть с помощью дуршлага или большого сита;
Высыпать их на большое и сухое полотенце, промокнуть салфетками;
Переместить в блендер и перебить в однородное пюре;
Переместить в миску, добавить пчелиный продукт и перемешать.

Клюква, хрен и мед: рецепт для сосудов

Чтобы укрепить стенки сосудов и отстранить возможные заболевания, вам будет полезно употреблять данное пюре каждый день. Одна столовая ложка с утра, одна вечером и через полтора месяца ваши сосуды будут вам безмерно благодарны за заботу.

170 г хрена;
520 мл меда;
170 г клюквы.

Последовательность действий:

Хрен вымыть, очистить и убрать его в морозильную камеру на один день;
После этого достать и натереть его на терке;
Ягоды вымыть, обсушить, затем засыпать в блендер и измельчить;
Переложить их в миску, дополнить хреном;
Добавить мед, перемешать и дать настояться в течение суток.

Клюква с медом и чесноком

Этот вариант «лакомства» используется как отменное средство для профилактики инсультов и инфарктов. Так как чеснок отменно очищает сосуды, в этом блюде он равен меду и клюкве по своей пользе.

280 г клюквы;
180 мл меда;
4 головки чеснока.

Порядок действий:

Ягоды опять же вымыть, выложить на полотенце, чтобы обсушить их;
Головкам чеснока снять шелуху и пустить все кусочки под пресс;
Поместить ягоды и чесночную кашу в блендер, перебить до однородности;
Выложить массу в емкость побольше, добавить пчелиный продукт и готово.

Принимать такое средство нужно каждый день перед сном. Достаточно одной чайной ложки на протяжении одного месяца и ваши сосуды будут как новенькие. Очищать сосуды таким способом можно всего один раз в год.

Клюква с медом от кашля

Если вас мучает кашель, обязательно приготовьте для себя такое простое лакомство. Употребляйте его хотя бы десять дней по две чайных ложки каждое утро. Можно использовать и как профилактическое средство раз в три месяца.

90 г клюквы;
15 г меда.

Приготовление:

Ягоды вымыть и обсушить, затем пропустить через мясорубку или перебить блендером;
Переложить в другую емкость, смешать с медом и можно употреблять внутрь.

Польза клюквы с медом при других заболеваниях

Общеукрепляющее средство

Такую сладость достаточно употреблять по одной столовой ложке утром и одной вечером для профилактики. Употребляйте каждые три месяца по две недели.

120 г клюквы;
530 г кураги;
140 г изюма;
80 г грецких орехов;
130 мл меда;
1 лимон.

Метод готовки:

Лимон вымыть и разрезать его пополам, удалить семена;
Орехи максимально отшелушить;
Клюкву вымыть вместе с изюмом и курагой;
Смешать ягоды с сухофруктами, орехами и лимоном (использовать его вместе с кожурой);
Пустить все эти ингредиенты через мясорубку или перебить в блендере;
Затем переложить массу в пиалу, перемешать с пчелиным продуктом.

Как приготовить лекарство от простуды

Из следующих ингредиентов будет приготовлен напиток, который можно пить каждый день в неограниченном количестве. Конечно, и в качестве профилактики тоже.

1300 г клюквы;
120 г меда;
2800 г моркови.

Порядок действий:

Ягоды промыть, измельчить ее удобным способом;
Далее на тарелку положить кусочек марли и выложить туда все ягоды;
Отжать сок в ту же тарелку или другую емкость;
Морковку тоже сполоснуть, измельчить, а затем отжать через новую марлю к соку ягод;
Добавить мед и тщательно перемешать, чтобы он растворился;
Напиток от простуды готов. Пить его нужно разбавленным водой.

Рецепт для повышения иммунитета

Еще один метод укрепить себя и свой организм. Такой напиток необходимо выпивать за один раз и делать это лучше перед сном. Повторять можно до трех раз в месяц.

40 г меда;
130 мл водки;
330 г клюквы.

Как приготовить:

Ягоды вымыть с помощью дуршлага, высыпать их сушиться;
После этого перетереть их с помощью сита в пюре или же воспользоваться блендером;
Переместить пюре в кастрюлю или сотейник, залить водкой;
Убрать на газ и дать массе дойти до кипения;
Варить на протяжении десяти минут, обязательно помешивая;
После этого снять в плиты и дать массе остыть до комнатной температуры;
Далее добавить пчелиный продукт и перемешать.

Клюква с медом для понижения давления

Всего несколько ложек в день и ваше давление нормализуется. От одной до четырех столовых ложек в сутки – этого будет достаточно как для лечения, так и для профилактики. Десятидневное лечение подойдет каждому.

75 г меда;
65 г ягод шиповника;
75 г лимона;
65 г клюквы.

Метод приготовления:

Шиповник вымыть, каждую ягоду избавить от семян;
Далее переложить их в чашу блендера и отставить;
Лимон должен быть уже в виде отфилированных кусочков. То есть дольки лимона, очищенные от ниточек и пленок;
Клюкву вымыть, обсушить и всыпать к шиповнику вместе с лимоном;
Всю эту массу перебить в однородное пюре и переложить в другую емкость;
Добавить к ней мед и хорошенько перемешать;
Дать настояться при комнатной температуре хотя бы сутки.

Лекарство для печени

Чтобы вылечить печень необходимо употреблять следующую кашку целый месяц. Две чайные ложки с утра и две перед сном – именно такая дозировка должна быть.

260 г чеснока;
430 г меда.
450 г клюквы;
2 лимона.

Алгоритм действий:

Чеснок почистить, измельчить его прессом;
Ягоды сполоснуть, отставить;
Лимоны вымыть и нарезать кубиками вместе с кожурой;
Переложить чеснок, ягоды и лимон в мясорубку или блендер, чтобы измельчить;
В полученную кашицу добавить мед и перемешать все до однородной консистенции;
Закрутить кашицу в банки и кушать.

Рецепт соленых огурцов с медом и клюквой

2000 г огурцов;
60 г соли;
270 г клюквы;
120 г меда;
60 мл уксуса;
вода.

Время готовки – 1 час и 10 минут.

Калории – 31.

Алгоритм действий:

Банки вымыть, обязательно простерилизовать их вместе с крышками;
Огурцы и ягоды вымыть и уложить продукты в банки, чередуя;
Довести до кипения необходимо количество воды, чтобы залить огурцы;
Залить их и оставить на десять минут, прикрыть крышкой;
После этого воду слить, снова закипятить ее и снова залить огурцы;
Опять через десять минут воду слить и убрать на плиту;
Добавить пчелиный продукт, уксус и соль, но важно(!) знать, что количество ингредиентов указано на один литр воды, то есть, если у вас получилось больше, то и количество компонентов придется увеличить;
Закипятить маринад и залить им огурцы, закрутить и в перевернутом виде укутать до полного остывания.

Рецепт варенья на зиму

1650 г меда;
1000 г клюквы;
600 мл воды.

Продолжительность приготовления – 45 минут.

Калории – 176.

Этапы заготовки варенья из клюквы с медом на зиму:

Воду залить в сотейник и добавить в него мед;
Убрать посуду с содержимым на газ и довести до кипения;
Ягоды вымыть и отставить;
Закипятить еще один сотейник с водой такого размера, чтобы в него поместилась все ягоды и вода;
В кипящую воду всыпать ягоды и дать настояться на протяжении трех минут;
После этого с помощью шумовки переложить их в закипевший сироп;
Варить на протяжении двадцати минут, периодически помешивая;
Через двадцать минут варенье можно разложить по банкам, закрутить и укутать до остывания.

Казалось бы, куда можно использовать кислую клюкву, кроме рождественской выпечки, верно? Оказалось, что у этой ягоды может быть довольно много применений. Самым главным ее преимуществом оказалось то, что она умеет лечить самые разные болезни. Из ягод готовят настои, витаминные напитки и пюре, которые лечат лучше любых импортных лекарств.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Клюква и мед – продукты, оказывающие оздоравливающее и целебное воздействие на организм, чья польза обусловлена богатым составом. Кроме того, их свойства значительно усиливаются при совместном использовании. Смесь меда и клюквы улучшает функционирование всех систем:

обогащает организм полезными веществами;
активирует обменные процессы;
укрепляет иммунную систему и повышает резистентность организма к заболеваниям;
возвращает в норму повышенное артериальное давление;
придает эластичность стенкам сосудов;
растворяет холестериновые отложения и предотвращает образование тромбов;
очищает сосуды;
избавляет от авитаминоза и анемии;
снимает воспаления в органах мочеполовой системы, благодаря чему лечит цистит и уретрит;
укрепляет миокард;
уменьшает вязкость крови, улучшая ее циркуляцию;
нормализует стул, избавляя от запоров;
повышает кислотность желудка;
уничтожает болезнетворных бактерий;
лечит простуду и затяжной кашель;
ослабляет болезненность в горле и помогает избежать осложнений после ангины;
облегчает приступы при хронической астме;
способствует похудению;
выводит из организма шлаки и токсические вещества;
затормаживает рост злокачественных опухолей;
восстанавливает потенцию;
устраняет физическое истощение, упадок сил и нервные расстройства;
повышает работоспособность и наполняет энергией;
омолаживает организм.

Но чтобы получить желаемый результат, необходимо принимать природное лекарство регулярно. Оно оказывает мягкое и медленное действие, но предоставляет длительный эффект.

Медовая клюква обладает превосходным вкусом, благодаря которому может употребляться не только в качестве лекарства, но и как десерт. Ее можно класть в чай, мазать на хлеб, добавлять в выпечку, использовать вместо сиропа к творогу и мороженому.

Рецепты приготовления

В копилке народной медицины есть множество рецептов клюквы с медом. Среди них каждый сможет подобрать оптимальный вариант для себя, а приготовление не займет много времени. Вкус целебного лакомства будет изменяться в зависимости от пропорций ингредиентов. Кроме того, если добавить в рецептуру лимон, чеснок или хрен, то полезные свойства существенно возрастут.

От давления

Народная медицина предлагает гипертоникам несколько рецептов.

Рецепт 1:

клюква.

Ягоды измельчают и размешивают с продуктом пчеловодства в равных пропорциях до однородного состояния. Съедают по столовой ложке за час до еды либо добавляют в чай.

Рецепт 2:

мед – 5 столовых ложек;
клюква – 150 грамм;
чеснок – 100 грамм.

Чеснок (очищенный) и ягоды протирают в блендере, добавляют пчелиный продукт. Принимают вечером по чайной ложке.

Рецепт 3:

клюква;
лимоны;
шиповник.

Все продукты берут в одинаковых соотношениях. Ягоды и фрукты измельчают в блендере (из шиповника удаляют косточки), добавляют мед. Настаивают сутки. Лечебную сладость едят 3-4 раза в сутки по 20 грамм.

Рецепт 4:

клюквенный морс;
морковный сок;
свекольный сок;
хрен;
лимон.

Продукты берут в равных пропорциях. Хрен протирают на терке, лимон измельчают в блендере. Все перемешивают и настаивают 5 часов в тепле. Принимают по 5 грамм трижды в день.

Людям, страдающим гипертонией, дополнительно необходимо выпивать ежедневно не менее полутора литра воды.

Клюква с медом от давления проявит свое действие через пару недель: исчезнут головные боли и головокружение, стабилизируются показатели давления. Рекомендуется проводить лечение 2-3 раза в год на протяжении месяца.

Для чистки сосудов

мед – пол килограмма;
клюква – 1 килограмм;
чеснок – 200 грамм.

Измельчают ягоды и очищенный чеснок, перемешивают и настаивают 12 часов. Добавляют сладкий янтарь. Принимают по столовой ложке утром и вечером.

Через 2-3 недели средство проведет качественную чистку холестериновых отложений, активирует кровообращение, укрепит миокард, устранит спазмы, восстановит мозговое кровообращение, избавит от сердечных и головных болей, головокружений, наполнит энергией и бодростью. Также чесночная смесь рекомендована для профилактики патологий сердца и сосудистых заболеваний.

От кашля

Чтобы приготовить самое простое средство от кашля, достаточно перемешать северную ягоду с продуктом пчеловодства в равных пропорциях. Принимают по столовой ложке 5-6 раз в день. Такое вкусное лекарство станет одновременно и полезным десертом.

Более сложное приготовление лекарства на спирту:

мед - 5 столовых ложек;
клюква - пол килограмма;
медицинский спирт - 120 грамм.

Клюкву измельчают в блендере, перемешивают с медом и спиртом. Процеженный напиток добавляют в чай (60-100 миллилитров на стакан), выпив который нужно укутаться хотя бы на 15-20 минут. Повторяют трижды в сутки.

Лечебная смесь особенно действенна при сухом затяжном кашле. Она активирует отхождение мокроты и потоотделение, уничтожает возбудителей болезни. Кашель становится влажным, нормализуется температура, уходит отечность, исчезает краснота слизистых оболочек и хрипота, перестает тревожить головная боль, пропадает чувство ломоты.

Еще одно мощное средство:

мед – 300 грамм;
клюква – 100 грамм;
хрен – 100 грамм.

Хрен замораживают и натирают на терке, добавляют измельченную ягоды и пчелиную сладость. Оставляют настояться на сутки. Употребляют 5 раз в сутки, желательно рассасывая. Но если из-за своеобразного вкуса рассасывание невозможно, то можно глотать, запивая водой. Лекарство способно вылечить даже затяжной бронхит.

Для суставов

мед – 5 столовых ложек;
клюква –100 грамм;
лимон – 1 плод;
чеснок – 4 головки.

Измельчают чеснок (его можно заменить хреном), клюкву и лимон (с чеснока предварительно снимают шелуху), перемешивают и добавляют мед. Переливают смесь в трехлитровый бутыль и доливают теплой водой. Ставят на холод на трое суток. Процеженное лекарство разливают в банки. Пьют ежедневно по 120 миллилитров натощак, за час до завтрака.

Целебное средство снимет воспаление, уменьшит отечность, ослабит скованность суставов и увеличит двигательную амплитуду.

От боли в горле

мед – 20-60 грамм;
клюква – 250 грамм.

Ягоды измельчают и перемешивают с продуктом пчеловодства. Перед каждым приемом пищи (за полчаса) съедают столовую ложку целебного состава, но не глотая, а рассасывая.

За небольшой промежуток времени слизистая приобретает естественный цвет, исчезает отечность и гнойные очаги, проходит сухость, исчезают першение и болевые ощущения в горле.

Есть и другой рецепт:

мед – 40-60 грамм;
клюквенный сок – 100 мл;
свекольный сок – 100 мл;
водка – 100 мл.

Компоненты перемешивают и оставляют на 3-4 дня на холоде. Принимают трижды в день по 3 чайных ложечки до полного выздоровления.

Действенный результат окажет спиртовая настойка:

мед – 0,5 кг;
клюква – 0,5 кг;
свекольный сок – 0,5 литра;
спирт – 0,5 литра.

Все перемешивают и настаивают 3-5 суток. Принимают 4 раза в день по 50-60 миллилитров.

Вышеперечисленные рецепты также можно использовать при ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите.

Для иммунитета

Для укрепления иммунной системы понадобятся:

мед – 250 грамм;
клюква – 1 килограмм;
лимоны или апельсины – 2 штуки.

Ягоды и фрукты измельчают. Добавляют продукт пчеловодства. Вкусное лекарство употребляют 3-4 раза в сутки по 20 грамм, запивая чаем.

Средство рекомендовано при ослаблении иммунитета (при нервных расстройствах, физическом истощении, после операции и длительной болезни, в межсезонье). Оно укрепляет защитные силы организма, нормализует обменные процессы, избавляет от апатии и хронической усталости, заряжает энергией.

Можно воспользоваться и другим рецептом:

мед – 350 грамм;
клюква – 0,5 килограмма;
лимон – 250 грамм;
чеснок – 250 грамм.

Ягоды, лимон и чеснок измельчают, перемешивают, добавляют сладкий янтарь. Оставляют настояться на сутки. Употребляют дважды в день.

Есть и еще один рецепт:

мед – 40 грамм;
клюква – 150 грамм;
апельсины – 2 штуки;
корень имбиря – 15 грамм.

Имбирь и северную ягоду измельчают блендером. Из апельсинов отжимают сок. Все перемешивают, добавляют пчелиный продукт. Пьют в качестве обыкновенного напитка.

Средство не только укрепит иммунитет, но и окажет тонизирующее действие, улучшит настроение, избавит от стресса и депрессии.

Можно приготовить и спиртовой напиток:

мед – 20 грамм;
клюква – 300 грамм;
водка – 100 миллилитров.

Ягоды протирают сквозь сито, добавляют мед и водку. Ставят на 10 минут на огонь. Выпивают перед сном за один прием.

От гриппа и простуды

мед (желательно липовый) – 100 грамм;
клюквенный сок – 0,5 литра;
водка, спирт или коньяк – 0,5 литра.

Все ингредиенты перемешивают, подогревают, не доводя до кипения. Напиток выпивают горячим (можно добавить его в чай) и укутываются одеялом. Согревающий коктейль оказывает потогонное действие, эффективно лечит простуду и грипп.

Еще один действенный рецепт:

мед – 300 грамм;
клюква – 500 грамм;
лимон – 1 плод.

Болотную ягоду и лимон измельчают, перемешивают с пчелиным продуктом. Выдерживают полчаса. Принимают 3 раза в сутки по 5 грамм. Можно добавить в чай.

От приступов астмы

мед – 50 грамм;
клюквенный сок – 100 мл;
лимонный сок – 50 мл;
луковый сок – 50 мл;
свекольный сок – 50 мл;
сок черной редьки – 50 мл;
сок алоэ – 50 мл;
медицинский спирт – 50 мл.

Тщательно перемешивают все ингредиенты. Помещают на пару дней в холодильник. Принимают по 5 миллилитров трижды в сутки за 30 минут до еды. Можно добавлять в чай.

Клюквенная настойка облегчает дыхание, останавливает приступы, восстанавливает сон, наполняет организм энергией, укрепляет иммунитет, предотвращает респираторные заболевания.

Клюквенный морс

мед – 150 грамм;
клюква – 350 грамм;
вода – 1,5 литра.

Разберем пошагово рецепт:

Ягоды перебирают и моют.
Растирают деревянной толкушкой.
Отжимают сок сквозь марлю.
Выжимки заливают кипящей водой и ставят на огонь на 3-5 минут.
Отвар процеживают и охлаждают.
Смешивают сок, отвар и продукт пчеловодства.

Клюквенный морс добавляют в народные лекарства либо пьют как напиток.

Клюквенная настойка

мед – 1 стакан;
клюква – 1 килограмм;
водка – 1 литр.

Ягоду растирают и заливают водкой. Оставляют на 3-4 суток. Добавляют сладкий янтарь и выдерживают еще 3-4 дня.

Клюквенная наливка

мед – 200 грамм;
клюква – 200 грамм;
вода – 400 миллилитров;
водка – 200 миллилитров;
лимон – 1 плод;
ванилин – пакетик.

Из лимона выжимают сок. Клюкву растирают с медом. Все компоненты смешивают и оставляют на неделю в теплом месте. Наливку на спирту с клюквы, меда и лимона называют клюковкой.

Зимние заготовки

Чтобы запастись северной ягодой впрок, ее сушат, замораживают, мочат, протирают с сахаром либо медом. На зиму по рецептам клюквы с медом можно приготовить варенье или джем.

Как употреблять

При отсутствии других показаний, медовую ягоду употребляют натощак: за 30 минут до еды либо через 2-3 часа после нее. Не стоит слишком увлекаться вкусным лекарством и принимать его более месяца, что способно вызвать аллергию. Хранить средство необходимо в холодильнике.

Противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, клюква с медом имеет и противопоказания. Нельзя употреблять целебную смесь при индивидуальной непереносимости одного из продуктов, пониженном давлении, почечной недостаточности, язве желудке, обострении гастрита, мочекаменной болезни, подагре, сахарном диабете, кормлении грудью, а также при приеме сульфамидных лекарств.

Поэтому людям, имеющим подобные проблемы, придется искать другие методы лечения. В противном случае медовая клюква вместо пользы принесет вред. Не стоит злоупотреблять вкусным лекарством детям младше пяти лет, чтобы не вызвать аллергии.

По отдельности продукты отличаются высокой лечебной активностью, что доказано народом и временем. Но если смешать клюкву и мед, то польза усилится многократно. Употребление такого «дуэта» подарит вам сил, укрепит иммунитет. Здоровью человека, постоянно применяющего эти ингредиенты, можно будет позавидовать. Клюква с медом, полезные свойства и противопоказания, которые будут рассмотрены в нашей статье, оказывает на человека неоценимое лечебное действие. Подобного не достичь многими лекарственными препаратами.

Полезные свойства клюквы с медом

Чтобы понять весь эффект от употребления клюквы и меда нужно изучить их пользу по отдельности.

Клюква без меда несет в себе массу веществ, которые позитивно сказываются на здоровье человека. Кроме этого следует сказать, что большую часть плода, а это на 90%, составляет вода. Остальные 10% именно те целебные составляющие, которые участвуют в улучшении процесса жизнедеятельности организма человека.

Клетчатка – нормализует пищеварение, позволяет очистить организм от шлаков и токсинов.
Антиоксиданты – благотворно влияют на кожу, препятствуют ее старению.
Природный антибиотик – снимает воспаление, борется с патогенной микрофлорой.
Витамины и минералы, которые необходимы для улучшения работы всех жизненно важных органов.

Важно! В ягоде, кроме воды и целебных составляющих, имеется воздух. По этой причине клюква не тонет в воде. Учитывая это, определяют качество плодов. Если она всплывает в воде, то ягодка спелая и качественная, не перезрелая и не подавленная.

Поняв, из чего состоит клюква, необходимо знать, что она даст человеку. Рассмотрим эффект, полученный при употреблении плодов северного ягодника:

При повышенной температуре во время простуды.
От кашля, при ангине.
При гипертонии.
Для почек, для печени и мочевыводящих органов.
Для сердца и сосудов. Снижая уровень холестерина, снимает нагрузку на сосуды и сердце, разжижает кровь, поэтому состав применяют для чистки сосудов, укрепления их стенок.
Для профилактики болезней желудочно-кишечного тракта.

Клюква сохраняет свою полезность в любом виде: морс, сок, варенье, джем, замороженная, моченая. Перечисленные продукты питания помогают от всех болезней.

Польза меда известна издавна, причем каждому человеку, от мала до велика, поэтому не стоит на этом зацикливать внимание. Нас интересует совместное действие, которое необходимо человеку.

Польза состава для женщин

Несомненно, женщина получает всю пользу, которую несут клюква с медом. Но более всего необходимо отметить лечебное действие на половую сферу. Состав способен побороть рост бактерий, которые вызывают цистит, пиелонефрит и другие инфекционные недуги.

При беременности продукты также нужно употреблять, но в допустимых количествах. При этом важно помнить, что мед для беременных женщин может принести вред не только маме, но и не родившемуся малышу. В малых количествах клюква с медом убережет молодую мамочку и развивающийся плод от простуды, гриппа. Восполнит организм необходимыми питательными элементами, витаминами, укрепит иммунитет.

Для мужчин

Мужской организм претерпевает постоянные физические нагрузки. Эта часть населения более активны, даже работая в офисе, им необходимо поддерживать мозговую деятельность. Для мозга, сердца, сосудов поможет клюква с медом.

Способность состава противостоять бактериям и микробам, используется для лечения мужчин. Инфекция, попадая в половые мужские органы, снижают потенцию. Деликатная проблема затрудняет жизнь сильного пола. Они начинают чувствовать себя не полноценно, нарушается психика и эмоциональный фон. Побороться с недугом помогут рецепты, которые имеются в народной медицине, с применением северных плодов и продукта пчеловодства, а также других дополняющих продуктов, усиливающих действие природного лекарства.

Для детей

Что нужно родителям? Чтобы их ребенок не болел. Осенью, зимой и весной наблюдается упадок сил, снижение действия иммунной системы. Молодой организм не может справиться с вирусными заболеваниями, простудой, детской хандрой, авитаминозом, адаптацией к новым условиям. В это время и поможет клюква с медом.

В таком случае, эти ингредиенты обладают полезностью:

при ангине и ларингите, снимут першение и боли в горле;
восполнят водный баланс во время гриппа;
снизят температуру тела;
устранят озноб;
облегчат дыхание;
повысят аппетит;
улучшат общее состояние.

Важно! При лечении детей народными снадобьями, родители должны учитывать мнение врача на предмет индивидуальной непереносимости ингредиентов.

Рецепты народной медицины, которые включают мед и клюкву

Поняв всю сущность меда и плодов клюквы в некоторых случаях необходимо отказаться от применения лекарственных препаратов, имеющих в своем составе химические соединения. Рассмотрим самые популярные и наиболее используемые рецепты, которые «подняли на ноги» не одного человека.

Важно! Приготавливая рецепт, важно помнить, что клюква и мед не любят термическую обработку, поэтому составы следует нагревать не более чем на 50 градусов.

Клюква хрен и мед

Такой рецепт эффективен от давления. Чтобы его приготовить, вам понадобятся вспомогательные компоненты: свекла, морковь и лимон.

Хрен (200 г) перетереть на терке.
Добавить к измельченной массе по 200 мл свежего сока моркови, свеклы, клюквенного морса.
Один лимон вместе с кожурой измельчить до кашеобразной массы. Затем соединить кислую кашицу с хреном, морковью и свеклой.
В нее же влейте 1 стакан жидкого меда.
Состав настоять на протяжении пяти часов.

Держать приготовленную смесь при комнатной температуре, ставить в холодильник не рекомендуется. Употреблять по 1 ч. л. трижды в день, артериальное давление придет в норму. Кроме этого пройдет затяжной кашель, пройдут воспалительные процессы мочеполовых органов.

Клюква с чесноком и медом

Это незаменимый рецепт для сосудов, а именно их очистке и укрепления. Способ приготовления следующий:

На 200 грамм измельченного чеснока понадобится 1 кг протертой клюквы.
Тщательно перемешать и дать настояться в течение 12 часов в темном прохладном (не холодном) месте.
Далее добавить 0,5 кг меда. Растереть до получения однородной, вязкой массы.
Употреблять дважды в день перед едой.

Наиболее эффективен осенью и весной. Рецептура может изменяться и включать: клюкву, чеснок, мед, лимон.

Клюква с лимоном и медом

Наличие такого состава говорит само за себя. Всем должно быть понятно, что с помощью него лечат простуду, ОРЗ и грипп.

Рецепт готовится без варки, то есть, не подвергая компоненты термической обработке, а значит он сохранит в себе максимальное количество полезных веществ.

Чтобы приготовить состав нужно взять 300 г меда любого, 0,5 кг плодов северной ягоды, один небольшой лимончик. Перетертый лимон и клюкву перемешать с медом и дать настояться в течение получаса.

Важно! Полученное лекарство можно благополучно хранить долгое время в холодильнике в герметично закрытой стеклянной таре.

Такое полезное лакомство только усилит действие лекарственных препаратов, которые прописал врач. Съедать по 1 ч. л. три раза в день или добавлять в чай.

Клюква, протертая с медом

С наступлением демисезонья, каждый человек старается повысить иммунную систему, укрепить свое здоровье. Как раз в это время нужно использовать клюкву, протертую с медом. Рецепт отличается простотой в приготовлении, но не рекомендован для детей, так как содержит спирт.

На 300 г ягод берется 1 ст. л. меда и ½ стакана водки (спирта, самогона).
Плоды протереть через крупное сито и переложить в кастрюлю.
Проварить на медленном огне вместе с водкой в течение 10 минут.
Охладить и добавить необходимое количество меда.

Напиток получается густым и вкусным, выпивается на ночь залпом.

Клюква мед грецкие орехи

Для лечения импотенции у мужчин в рецептуру могут входить: клюква, мед, грецкие орехи. В некоторых случаях добавляются инжир, изюм и курага. Такое содержание не только устранит проблему, но и укрепит здоровье в целом, придаст бодрости, поднимет дух.

Все компоненты берутся в равных количествах, смешиваются и принимаются три раза в день по 1 ст. л.

Противопоказания

Пренебрегать противопоказаниями не стоит, можно нанести вред своему здоровью. А они имеются у чудодейственного коктейля:

Непереносимость организмом медовой продукции и плодов клюквы.
Аллергическая реакция на входящие в составы компоненты.
Хронические заболевания желудка.
Чрезмерная кислотность желудочного сока.
Период лактации.
Подагра.
Камни в мочевых протоках и почках.
Гипотония.

Перед введением в свой рацион состава их клюквы и меда для лечения заболеваний необходимо пройти консультацию у врача, особенно это касается беременных дам и маленьких детей.

Злоупотребление лекарственными снадобьями, которые готовятся в домашних условиях могут привести к обратной реакции, нежели ожидается. Это стоит помнить, используя любые природные средства: травы, коренья, вспомогательные продукты. Перед тем, как приготовить рецепт, надо тщательно изучить всю имеющуюся информацию по этому вопросу, чтобы в дальнейшем ваш организм получил максимум результатов и минимум вреда. Это касается клюквы с медом.

Такие продукты, как чеснок, клюква и мед являются не только вкусными добавками в различные рецепты. Они оздоравливают и укрепляют сердечно-сосудистую систему и чистят сосуды от холестерина.

Однако чтобы без вреда для здоровья использовать эти компоненты, лучше проконсультироваться с врачом.

Показаниями к очищению сосудов с помощью смеси из этих продуктов:

Уровень холестерина превышающий норму, положенную для нормальной жизнедеятельности человека.
Головные боли, несущие постоянный характер.
Растущее варикозное расширение вен.
Прогрессирующее ухудшение зрения и слуха.
Усталость, перерастающая в хроническую.

Полезные свойства ингредиентов

Сейчас мы рассмотрим влияние каждого ингредиента этой смеси на сердечно-сосудистую систему человека.

Клюква

Чеснок содержит следующие важные вещества:

А еще ознакомьтесь с инфографикой:

В результате его употребления Вам не грозит образование тромбов. Чеснок облегчает и предотвращает спазм сосудов, а также приводит в норму артериальное давление.

Среди прочего, чеснок обладает еще и такими свойствами:

Помогает в лечении бронхолегочных недугов. Разжижению мокроты и отделению ее от слизистой оболочки дыхательных путей помогут целебные свойства чеснока.
Является профилактикой онкологии. Употребление чеснока предотвращает развитие онкологических болезней, к которым относится рак курильщик. Он поможет предотвратить развитие раковых клеток, которые зарождаются в полости рта человека и бронхах.
Стимулирует иммунитет. Чеснок активизирует иммунные клетки, таким образом, высокая сопротивляемость вирусам атакующим ослабленный организмчеловека.
Способствует пищеварению. Мускулатура кишечника зависит от полезных веществ находящихся в чесноке, которые нормализуют усвоение продуктов питания. Также он не дает образовываться камням в организме и выбрасывает желч.
Предотвращает мочеполовые болезни. Чеснок, способствует дезинфекции мочеполовой системы в результате прохождения по половым железам минимизирует риск появления различных воспалений.
Предупреждает расстройства интелекта. В чесноке содержится витамин РР, который предупреждает слабоумие, людей которые находятся в пожилом возрасте.
Обладает антигельминтными свойствами. Для профилактики появления глистов используется часнок как в сыром виде, так и в виде специи.

Мед

Пчелиный мед обладает такими положительными свойствами:

Также в меде содержаться антибактериальные, противогрибковые и антивирусные компоненты. человека. Он является отличным средством от подагры, а также артрита и болей в суставах является смесь меда с виноградом. После меда организм получает большое количество энергии, человек чувствует прилив бодрости и повышение жизненного тонуса.

4 лечебных рецепта

Среди наиболее эффективных очищающих средств можно выделить следующие.

1. Настой

Чтобы приготовить необходимо приобрести 1 кг спелых ягод клюквы.

Дальше процедура такая:

Под проточной водой промыть ягоды и оставить стечь.
Когда ягоды будут достаточно сухими необходимо измельчить их доступными способами.
В готовой смеси добавить измельченный чеснок, 200 г будет достаточно.
Два компонента необходимо смешать и изолировать от попадания солнечных лучей.
Время настойки смеси примерно 12 часов.
По истечению времени необходимо добавить 500 г меда и хорошо смешать смесь.

Полученную смесь употреблять по 50 г в сутки . Для удобства смесь лучше поделить на две порции.

Принимать лекарство лучше утром и вечером. Не стоит употреблять больше средства, чем указано. Смесь из клюквы меда и чеснока лучше делать с наступлением весны или осени. Такое лекарство укрепит организм при ослабленном иммунитете.

2. Оздоровительная смесь

Чтобы изготовить очищающее и оздоровительное средство, необходимо:

Через указанное время можно приступать к процедурам лечения нашего организма.

Необходимо 30 дней принимать по 100 миллилитров ежедневно. Прием осуществляется на голодный желудок. С каждым днём необходимо увеличивать дозу лекарства. Курс лечения лучше проходить осенью или весной.

3. Настойка на спирту

Данный рецепт наиболее эффективен в наши дни. Но его можно использовать только взрослым. Он противопоказан людям, склонным к злоупотреблению спиртными напитками, женщинам в положении и кормящим мамам.

Для клюквенной настойки, необходимо взять трехлитровую банку, треть наполнить ягодами клюквы, добавить 2 головки чеснока и залить спиртом.

Данная смесь хранится 3 недели при этом изолировав содержимое от солнечных лучей. Важным моментом в приготовлении спиртовой настойки является взбалтывание банки каждый день.

По истечению времени настойка принимается 3 раза в день по 5 капель предварительно смешанных в ложке воды.

Смотрите в отдельной статье.

4. Клюквенный чай

Во избежание простуды в холодные времена года и улучшения аппетита нам поможет классический клюквенный чай.

Для приготовления напитка необходимо 50 г ягод клюквы и 500 мл кипятка. Клюква предварительно моется под проточной водой. Затем необходимо помять ягоды и добавить сахар, чтобы они пустили сок. После заливается кипяченой водой и настаивается примерно полчаса. После процеживания напиток готов.

Принимать по желанию, но не более двух чашек в день.

Противопоказания и побочные эффекты

Напитки и смеси, которые содержат в себе клюкву противопоказаны при таких заболеваниях, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Это связано с тем, что клюква является раздражителем для слизистой оболочки , которая выстилает пищеварительную систему.

Во время проведения очистки организма необходимо заменить некоторые привычки питания:

Необходимо отказаться от соленых, жареных, острых блюд, содержащих в себе химикаты и красители.
Полностью исключаем консервированные продукты и полуфабрикаты.
Заменяем все сладости медом.
Включаем в свой рацион большое количество свежих фруктов и овощей.
Исключаем употребление спиртных напитков.
Сараемся пить побольше натуральных соков, желательно свежевыжатых.
Стоит отказаться от сладкой газированной воды.

Видео по теме

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Необходимо знать, что существенную роль при чистке осуществляют почки и печень. Через эти органы непосредственно происходит выведение продуктов распада холестериновых бляшек. Минимальная нагрузка на указанные органы в значительной мере поможет нашему организму.

Для того чтобы быть здоровым и полным сил необходимо придерживаться правильного питания, заниматься спортом и не пренебрегать пешими прогулками на свежем воздухе. А чтобы организм был в тонусе, достаточно регулярно употреблять в пищу указанные в статье волшебные компоненты.

Полезные свойства и противопоказания

Для чего можно использовать клюкву с медом

Как правильно употреблять

Рецепт от всех болезней

Метод готовки:

Ягоды тщательно вымыть с помощью дуршлага или большого сита;
Высыпать их на большое и сухое полотенце, промокнуть салфетками;
Переместить в блендер и перебить в однородное пюре;
Переместить в миску, добавить пчелиный продукт и перемешать.

Клюква, хрен и мед: рецепт для сосудов

170 г хрена;
520 мл меда;
170 г клюквы.

Последовательность действий:

Хрен вымыть, очистить и убрать его в морозильную камеру на один день;
После этого достать и натереть его на терке;
Ягоды вымыть, обсушить, затем засыпать в блендер и измельчить;
Переложить их в миску, дополнить хреном;
Добавить мед, перемешать и дать настояться в течение суток.

Клюква с медом и чесноком

280 г клюквы;
180 мл меда;
4 головки чеснока.

Порядок действий:

Ягоды опять же вымыть, выложить на полотенце, чтобы обсушить их;
Головкам чеснока снять шелуху и пустить все кусочки под пресс;
Поместить ягоды и чесночную кашу в блендер, перебить до однородности;
Выложить массу в емкость побольше, добавить пчелиный продукт и готово.

Клюква с медом от кашля

90 г клюквы;
15 г меда.

Приготовление:

Ягоды вымыть и обсушить, затем пропустить через мясорубку или перебить блендером;
Переложить в другую емкость, смешать с медом и можно употреблять внутрь.

Польза клюквы с медом при других заболеваниях

Общеукрепляющее средство

120 г клюквы;
530 г кураги;
140 г изюма;
80 г грецких орехов;
130 мл меда;
1 лимон.

Метод готовки:

Лимон вымыть и разрезать его пополам, удалить семена;
Орехи максимально отшелушить;
Клюкву вымыть вместе с изюмом и курагой;
Смешать ягоды с сухофруктами, орехами и лимоном (использовать его вместе с кожурой);
Пустить все эти ингредиенты через мясорубку или перебить в блендере;
Затем переложить массу в пиалу, перемешать с пчелиным продуктом.

Как приготовить лекарство от простуды

1300 г клюквы;
120 г меда;
2800 г моркови.

Порядок действий:

Ягоды промыть, измельчить ее удобным способом;
Далее на тарелку положить кусочек марли и выложить туда все ягоды;
Отжать сок в ту же тарелку или другую емкость;
Морковку тоже сполоснуть, измельчить, а затем отжать через новую марлю к соку ягод;
Добавить мед и тщательно перемешать, чтобы он растворился;
Напиток от простуды готов. Пить его нужно разбавленным водой.

Рецепт для повышения иммунитета

40 г меда;
130 мл водки;
330 г клюквы.

Как приготовить:

Ягоды вымыть с помощью дуршлага, высыпать их сушиться;
После этого перетереть их с помощью сита в пюре или же воспользоваться блендером;
Переместить пюре в кастрюлю или сотейник, залить водкой;
Убрать на газ и дать массе дойти до кипения;
Варить на протяжении десяти минут, обязательно помешивая;
После этого снять в плиты и дать массе остыть до комнатной температуры;
Далее добавить пчелиный продукт и перемешать.

Клюква с медом для понижения давления

75 г меда;
65 г ягод шиповника;
75 г лимона;
65 г клюквы.

Метод приготовления:

Шиповник вымыть, каждую ягоду избавить от семян;
Далее переложить их в чашу блендера и отставить;
Лимон должен быть уже в виде отфилированных кусочков. То есть дольки лимона, очищенные от ниточек и пленок;
Клюкву вымыть, обсушить и всыпать к шиповнику вместе с лимоном;
Всю эту массу перебить в однородное пюре и переложить в другую емкость;
Добавить к ней мед и хорошенько перемешать;
Дать настояться при комнатной температуре хотя бы сутки.

Лекарство для печени

260 г чеснока;
430 г меда.
450 г клюквы;
2 лимона.

Алгоритм действий:

Чеснок почистить, измельчить его прессом;
Ягоды сполоснуть, отставить;
Лимоны вымыть и нарезать кубиками вместе с кожурой;
Переложить чеснок, ягоды и лимон в мясорубку или блендер, чтобы измельчить;
В полученную кашицу добавить мед и перемешать все до однородной консистенции;
Закрутить кашицу в банки и кушать.

Рецепт соленых огурцов с медом и клюквой

2000 г огурцов;
60 г соли;
270 г клюквы;
120 г меда;
60 мл уксуса;
вода.

Время готовки – 1 час и 10 минут.

Калории – 31.

Алгоритм действий:

Банки вымыть, обязательно простерилизовать их вместе с крышками;
Огурцы и ягоды вымыть и уложить продукты в банки, чередуя;
Довести до кипения необходимо количество воды, чтобы залить огурцы;
Залить их и оставить на десять минут, прикрыть крышкой;
После этого воду слить, снова закипятить ее и снова залить огурцы;
Опять через десять минут воду слить и убрать на плиту;
Добавить пчелиный продукт, уксус и соль, но важно(!) знать, что количество ингредиентов указано на один литр воды, то есть, если у вас получилось больше, то и количество компонентов придется увеличить;
Закипятить маринад и залить им огурцы, закрутить и в перевернутом виде укутать до полного остывания.

Рецепт варенья на зиму

1650 г меда;
1000 г клюквы;
600 мл воды.

Продолжительность приготовления – 45 минут.

Калории – 176.

Этапы заготовки варенья из клюквы с медом на зиму:

Воду залить в сотейник и добавить в него мед;
Убрать посуду с содержимым на газ и довести до кипения;
Ягоды вымыть и отставить;
Закипятить еще один сотейник с водой такого размера, чтобы в него поместилась все ягоды и вода;
В кипящую воду всыпать ягоды и дать настояться на протяжении трех минут;
После этого с помощью шумовки переложить их в закипевший сироп;
Варить на протяжении двадцати минут, периодически помешивая;
Через двадцать минут варенье можно разложить по банкам, закрутить и укутать до остывания.