Olá amigos!

O artigo de hoje falará sobre os benefícios do ruibarbo.

Já ouvi muito sobre ele, sobre seu propriedades benéficas ah, mas faz tanto tempo que não uso na alimentação que nem lembro qual é o gosto e onde pode ser usado... Brincadeirinha ☺

Então vamos lembrar disso juntos ☺

Neste artigo você aprenderá:

Quais são os benefícios do ruibarbo para a saúde humana?

Informações botânicas sobre a planta

O ruibarbo é uma planta verde perene da família do trigo sarraceno.

Folhas Cor verde, montado em um soquete.

Os pecíolos das folhas são bastante suculentos e carnudos. Eles são usados ​​para alimentação. A pele dos pecíolos é avermelhada ou verde clara.

Acredita-se que suas folhas sejam venenosas.

O ruibarbo é usado principalmente em receitas da medicina tradicional e na culinária.

Planta de ruibarbo - propriedades benéficas da planta

Então, vamos dar uma olhada mais de perto por que o ruibarbo é benéfico:

• Os pecíolos do ruibarbo contêm muitas vitaminas, minerais, ácidos orgânicos;
• Muito produto dietético, que praticamente não contém gordura. Tem um conteúdo calórico de 16 kcal. por 100 gramas de produto;
• contém grandes quantidades de pectina saudável e fibra vegetal grossa;
• tem um leve efeito diurético, tem um efeito benéfico no sistema urinário, elimina inchaços de várias origens;
• ajuda com inchaço durante a gravidez quando medicamentos extremamente indesejável;
• maçã e ácidos cítricos contidos na composição têm um efeito benéfico sobre Bom trabalho Total trato digestivo, aumentar a secreção suco gástrico, aumentar seu conteúdo enzimático;
• aumenta a digestibilidade dos alimentos, melhora a qualidade e velocidade da sua digestão;
• Um bom remédio para problemas intestinais. Restaurações Atividade motora nos intestinos, alivia a constipação, limpa depósitos, remove toxinas, destrói processos de putrefação;
• Uma pequena quantidade de ruibarbo tem efeito adstringente e é recomendada para diarreia. Uma grande quantidade tem efeito laxante e é recomendada para constipação;
• um excelente remédio para aumentar a imunidade, com deficiência de vitaminas, anemia, baixa hemoglobina, perda de força, fadiga crônica, fraquezas;
• necessário para doenças do coração e dos vasos sanguíneos. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, fortalece os capilares, nutre o músculo cardíaco;
• promove a saturação do sangue com oxigênio;
• um limpador corporal ativo que remove a escória de todos os órgãos e sistemas;
• tem um muito forte efeito colerético, portanto, útil para doenças do fígado, vesícula biliar e ajuda bem no tratamento da hepatite;
• tem um efeito benéfico no sistema respiratório, especialmente necessário na tuberculose e na bronquite crónica;
• promove o afinamento do sangue, aliviando assim condições de hipertensão;
• fortalece perfeitamente as unhas, tem efeito benéfico na pele, nos cabelos, cura-os, melhora a aparência;
• ajuda com vitiligo;
• agente antienvelhecimento ativo, possui fortes propriedades antioxidantes.

Retz Receitas da medicina tradicional com ruibarbo

Para quais doenças é benéfico comer ruibarbo?

• Ruibarbo para prisão de ventre

O principal componente é a raiz de ruibarbo.

Deve ser bem lavado, triturado e despejado em água fervente. Cubra, insista como Mate– 20-30 minutos.

Beba 1/3 copo antes de dormir.

• Para diarréia

Para fazer isso, você precisa de um pó pré-preparado de pó seco raízes.

Para problemas intestinais, tome o pó na ponta de uma colher de chá duas vezes ao dia com água em temperatura ambiente.

• Para hipertensão

Para isso, é necessário fazer uma decocção dos pecíolos. Proporções - para duas colheres de sopa de pecíolos secos triturados você precisa de um a um copo e meio de água.

Ferva em fogo bem baixo por 20 minutos. Não beba mais do que 1,5 copo por dia.

Em bastante tempo curto reduz efetivamente a pressão arterial.

• Para deficiência de vitaminas

O suco espremido na hora dos pecíolos é muito útil para isso.

Lave os pecíolos em água fria, descasque-os e seque-os com uma toalha. Extraia o suco com um espremedor, neste caso a broca é mais adequada.

Se desejar, você pode adicionar mel à bebida.

Um excelente remédio para aumentar a imunidade e saturar o corpo. minerais úteis e vitaminas.

Receitas culinárias com Ruibarbo

O ruibarbo pode ser usado para fazer muitos pratos deliciosos: compotas, geléias, coquetéis, tortas e tortas incríveis são assadas com ele.

Compota com ruibarbo

• Lave bem os pecíolos, descasque e corte em pedaços pequenos. Lave, descasque e pique as maçãs.
• Coloque tudo em uma panela, acrescente um pau de canela e um raminho de hortelã.
• Despeje água fervente, espere até que a água comece a ferver e retire imediatamente do fogo.
• Enrole bem a panela com compota e deixe fermentar por pelo menos 6 horas.
• Beba com mel, acrescentando à compota resfriada e não mais quente.

Coquetel de frutas

• Corte a banana e a maçã em pedaços, acrescente os morangos ou pedaços de abacaxi e compota de ruibarbo na quantidade necessária para a espessura desejada do coquetel.
• Você pode adicionar mel e canela a gosto.
• Bata no liquidificador.
• Este coquetel revigora e tonifica perfeitamente. Satisfará perfeitamente a fome, saturará o corpo com vitaminas e dará força e energia.

Ruibarbo - contra-indicações de uso

Amigos, vocês não devem comer ruibarbo se sofrerem de sangramento e se tiverem doenças crônicas localizado em este momento na fase aguda.

O ruibarbo é uma planta que brota na primavera. É uma fonte indispensável vitaminas, minerais e substâncias úteis. Muitas pessoas utilizam esta planta durante o período de deficiência de vitaminas para reabastecer o corpo com substâncias úteis e necessárias. Os caules vermelhos brilhantes, de sabor agradavelmente ácido, são utilizados na alimentação. Utilizado no preparo de saladas, sopas, tortas, compotas e outras sobremesas. O ruibarbo também é amplamente utilizado na medicina como planta medicinal, onde são feitas decocções, pomadas, xaropes e algumas outras preparações farmacológicas.

Composição química da planta

Ruibarbo (Rhéum) é traduzido do latim como medicinal, não há nada de estranho aqui, pois ainda no último milênio muitos curandeiros o utilizavam em seus rituais de cura. Parece uma grama com folhas grandes que lembram a bardana, mas tem um caule escarlate de cores vivas. Os caules brotam no final da primavera, em maio, nesse período a planta fica macia e suculenta, então momento favorável O início de junho é considerado para coleta. Nenhum esforço especial é necessário para cultivar o ruibarbo, pois ele cresce bem sozinho.

Há um grande número Vários tipos, e todos eles diferem uns dos outros na presença de certos componentes e substancias químicas. Na maioria dos casos, depende da área em que a cultura é cultivada. Mas independentemente de todos os fatores, a composição inclui ácidos orgânicos, substâncias de pectina, sais minerais, vitaminas B e C e caroteno. Isso ajuda esta cultura a se tornar uma das principais frutas e vegetais que possuem uma grande quantidade de substâncias úteis. Para elixires e tinturas de saúde na farmácia, são utilizadas todas as partes da planta, das raízes às folhas.

O valor nutricional por 100 gramas e a composição são apresentados na tabela:

Nome	Quantidade	Porcentagem do valor diário	Recursos benéficos
Carboidratos	4,54g	3%
Esquilos	0,90g	1%
Gorduras	0,20g	1%
Calorias	21kcal	1%
Fibra alimentar	1,9	6%
Sódio	4mg	0,6%	Melhora a função renal, regula composição mineral fluidos corporais
Potássio	288 mg	7%	Normaliza o funcionamento do sistema cardiovascular, fortalece o músculo cardíaco e os vasos sanguíneos, normaliza a pressão arterial
Cálcio	86 mg	8,4%	Fortalece ossos, esqueleto, articulações, cabelos, unhas, torna a pele macia
Magnésio	12mg	3%	Fornece nutrição aos tecidos e células, é responsável pelo metabolismo energético do corpo, normaliza funções reprodutivas. Fortalece o nervoso e sistema imunológico
Fósforo	14mg	2%	Fortalece o sistema nervoso, é necessário para o funcionamento muscular, aumenta a absorção de açúcares.
Vitamina B9	9 mcg	2%	Participa de todos os processos do corpo, forma novos tecidos e células, fortalece o sistema nervoso e os vasos sanguíneos. Dá energia e força ao corpo
Vitamina A	102 UI	3,5%	Ajusta a normalização processos metabólicos no organismo. Melhora a visão, fortalece ossos e esqueleto, melhora a imunidade, acelera as habilidades regenerativas do corpo
Vitamina K	29,5 mcg	24%	Melhora a coagulação sanguínea, regula a homeostase sanguínea, fortalece o sistema cardiovascular
Vitamina C	8mg	13%	Antioxidante, tem propriedades anticancerígenas, previne a formação de rugas, dissolve gorduras e remove toxinas do corpo



Danos e contra-indicações de uso

Os caules da planta contêm ácido oxálico, que não tem o efeito mais benéfico no corpo humano. Portanto, ao comer ruibarbo, você deve ouvir o seu sensações internas, monitore a temperatura para que ela não suba. Recomenda-se que gestantes e lactantes, portadores de doenças do trato gastrointestinal, reumatismo, diabetes mellitus, gota, peritonite, cálculos renais.

Existem contraindicações para uso por pessoas com hemorróidas, sangramento interno, processos inflamatórios da bexiga, já que o ruibarbo pode aumentar a manifestação de alguns sintomas, tem propriedade diurética, afinadora do sangue e anticoagulante. Nesse caso, não trará benefícios, mas sim danos ao organismo. Evitar efeitos colaterais Os especialistas recomendam evitar o uso desta planta..

Devido à grande quantidade de ácido oxálico nas folhas e raízes, são utilizados no preparo de infusões em farmacologia, e o consumo na forma crua pode levar ao coma e até à morte. resultado fatal.



Propriedades medicinais

O ruibarbo tem sido usado como medicamento há muito tempo e, durante esse tempo, os médicos descobriram que ele tem um efeito positivo nos sistemas orgânicos:

• O sistema cardiovascular. Ajuda a quebrar a gordura e a limpar os vasos sanguíneos coágulos de sangue e coágulos sanguíneos, prevenindo o desgaste dos vasos sanguíneos e o desenvolvimento de doenças a eles associadas, estimula a produção de células sanguíneas, o que promove a renovação e nutrição das células e tecidos do corpo.
• Sistema digestivo. Possui propriedades laxantes, estimula a motilidade intestinal e ajuda a empurrar os alimentos através do trato gastrointestinal. Uso regular pratos com ruibarbo ajudam a evitar doenças gastrointestinais e oncológicas. O produto também é considerado dietético, está incluído nas dietas, pois contém grande quantidade de substâncias úteis.
• Prevenção e tratamento do câncer. As substâncias contidas na planta têm propriedades antioxidantes, previnem mutações e propagação células cancerosas por todo o corpo.
• Trabalho cerebral. Melhora atividade mental e memória, o desempenho aumenta. Eficaz na prevenção da doença de Alzheimer.

Possui um grande número de propriedades medicinais:

1. 1. Reduz a acidez no estômago.
2. 2. Ajuda a comer demais.
3. 3. Fortalece o sistema imunológico.
4. 4. Acelera a regeneração celular.
5. 5. Ajuda a restaurar os músculos após a atividade física.
6. 6. Repõe a falta de vitaminas no organismo.
7. 7. Mantém o corpo em boa forma.
8. 8. Auxilia no combate a resfriados e doenças virais.
9. 9. Limpa Vias aéreas.
10. 10. Previne complicações da hepatite.

Está provado que o ruibarbo é útil para homens que sofrem de baixa atividade espermática devido à saturação do corpo nutrientes e remoção de toxinas. Isso afeta a produção de células germinativas mais saudáveis ​​e ativas.

Receitas de pratos

Os caules do ruibarbo são amplamente utilizados em várias áreas culinária. Tanto para fazer sobremesas como sopas.

Receita de Torta de Ruibarbo:

1. 1. Primeiro é preciso preparar a massa para a torta, a massa com semolina é a melhor, pois vai dar maciez ao prato.
2. 2. Para preparar o recheio, é necessário lavar e cortar o ruibarbo em pedaços de 1 a 2 centímetros, colocar em uma forma de torta pré-preparada, polvilhar açúcar por cima e cobrir com massa.
3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-55 minutos.

Geléia:

1. 1. Para fazer geléia você vai precisar de 1 copo de água, 1 quilo de ruibarbo e 0,5 kg de açúcar.
2. 2. O ruibarbo deve ser lavado e picado.
3. 3. Despeje a água em uma tigela esmaltada e dissolva o açúcar nela.
4. 4. Depois é preciso adicionar rodelas de ruibarbo à calda e cozinhar por 40-50 minutos, lembrando de mexer para que o açúcar não queime.

Geléia de ruibarbo

Sopa de ruibarbo:

1. 1. É preparado como uma sopa normal de repolho com repolho fresco, mas com uma peculiaridade.
2. 2. As folhas de ruibarbo são esmagadas e fervidas em fogo médio por 30-40 minutos, após o que são apanhadas e adicionadas à sopa, onde são cozidas por mais 20-30 minutos.

Kvass:

1. 1. Pique o ruibarbo e leve para cozinhar em fogo médio.
2. 2. Após 2-3 horas de infusão, adicione o fermento.

A bebida é colocada em local fresco Sítio escuro por 7 a 14 dias.

Ruibarbo ainda é exótico colheita de vegetais Para a Rússia. Poucas pessoas sabem sobre esta planta e como cultivá-la e usá-la. Sobre os benefícios e malefícios do ruibarbo para o corpo humano e receitas medicação Leia abaixo.

O ruibarbo é uma planta de jardim perene pertencente à família do trigo sarraceno. Sua terra natal é considerada China antiga e Tibete - nestes países como planta vegetalé cultivado há mais de 4,5 mil anos. Também é cultivado em outros países asiáticos e em América do Norte. Na Rússia, o ruibarbo é conhecido desde o século 19, cresce bem em climas temperados, mas requer abrigo durante o inverno.

Na aparência, é um arbusto bastante poderoso, constituído por grandes folhas semelhantes a bardana, com bordas onduladas em pecíolos longos e grossos. Sua cor, dependendo da variedade, varia do esverdeado ao marrom avermelhado. O ruibarbo floresce branco, esverdeado e flores cor de rosa, coletado em uma grande inflorescência paniculada. Os frutos são nozes triangulares, semelhantes às sementes de azeda. As raízes são bem desenvolvidas, grossas e lenhosas, penetrando profundamente no solo.

O ruibarbo selvagem é propagado por sementes, enquanto o ruibarbo cultivado é propagado principalmente pela divisão de um arbusto adulto em partes, mas também pelo plantio de sementes. Esta é uma planta de vida bastante longa - pode viver até 15 anos. Comem-se apenas pecíolos longos e jovens, de sabor azedo; os velhos não são usados. São utilizados no preparo de saladas, nas quais substituem o espinafre, acrescentam em sopas, e também fazem sucos, compotas, geléias doces e recheios de tortas. As folhas e raízes do ruibarbo não são utilizadas para alimentação, mas os rizomas e raízes são armazenados para fins medicinais.

Valor nutricional e conteúdo calórico

Há poucas proteínas, carboidratos e gordura nos pecíolos do ruibarbo, mas eles contêm muitas substâncias úteis, por exemplo, compostos do grupo B, vitaminas C, PP, E, K, A, caroteno, minerais:

• sódio;
• potássio;
• cálcio;
• glândula;
• magnésio;
• fósforo.

Contêm ácidos orgânicos: málico, oxálico, cítrico e succínico, que lhe conferem um sabor ácido característico. O valor nutricional do vegetal está nas vitaminas (principalmente C e K), minerais (principalmente potássio) e fibras, contém 3,2 g por 100 g.

O teor calórico do ruibarbo é baixo - apenas 16 kcal por 100 g de produto. Mas esse teor calórico é típico apenas do ruibarbo cru, nas compotas e geléias aumenta, pois nesses pratos se adiciona açúcar para neutralizar o sabor azedo dos pecíolos.

As raízes do ruibarbo são um pouco diferentes composição química. Além de açúcares e ácidos orgânicos, vitaminas, sais de magnésio e cálcio, também contêm amido, glicócidas, substâncias resinosas e pigmentos. As raízes da planta são colhidas no verão, desenterrando arbustos de 3 a 4 anos.

Quais são os benefícios do ruibarbo para o corpo humano?

Como você sabe, o ruibarbo é cultivado por seus pecíolos, que possuem valor nutricional e rizomas, que são utilizados como matéria-prima para o preparo de medicamentos. É nessas partes da planta que residem os benefícios do ruibarbo para o corpo humano. Comer pecíolos ajuda a normalizar o metabolismo, processos digestivos, fortalecendo as habilidades de proteção.

O ácido ascórbico, abundante no ruibarbo, ajuda curso normal reações redox, absorção total de ferro, manutenção da funcionalidade do sistema imunológico. As pessoas que consomem este vegetal regularmente têm menos probabilidade de pegar resfriados.

A vitamina C previne o aparecimento de tumores, elimina os efeitos da exposição à radiação, impede o aparecimento natural e processos patológicos envelhecimento do corpo. A deficiência desta substância leva a sangramento nas gengivas e hemorragias nasais como resultado da fragilidade e permeabilidade dos capilares.

O retinol e o caroteno têm um efeito positivo na acuidade visual, fortalecem os ossos, ajudam a aumentar a capacidade regenerativa e funções de proteção Corpo, deixe a pele mais limpa e macia. O potássio, para o qual o ruibarbo também é valioso, regula a água, os eletrólitos e equilíbrios ácidos, regula a pressão arterial, participa dos processos de transmissão dos impulsos nervosos.

Devido às propriedades benéficas do ruibarbo para o trato gastrointestinal, recomenda-se seu uso para doenças dos órgãos desse sistema, principalmente do fígado. Para fazer isso, você pode cozinhar com pecíolos infusões medicinais e decocções. A tintura e o xarope são feitos de rizomas de ruibarbo, em pequenas quantidades mantêm-se unidos, mas em grandes quantidades, pelo contrário, dão efeito laxante. Eles são prescritos para inchaço, prisão de ventre, gases e outras patologias gastrointestinais. Esta planta também possui efeito colerético, que promove uma boa digestão.

O ruibarbo também é benéfico para o sistema cardiovascular: fortalece o músculo cardíaco, ajuda a curar a insuficiência cardíaca e reduz a probabilidade de acidente vascular cerebral. Aumenta a concentração de hemoglobina no sangue, promove a rápida recuperação do corpo após doenças e operações graves.

O ruibarbo também contém bastante ferro e magnésio, que em termos de conteúdo desses elementos supera até mesmo as maçãs conhecidas nesse sentido. O magnésio é necessário para todas as pessoas, mas principalmente para quem trabalha fisicamente ou para atletas, pois contribui para o acúmulo massa muscular. O tocoferol tem o mesmo efeito. Este mesmo composto é muito útil para o sistema reprodutor feminino e promove a gravidez.

O magnésio tem outra finalidade - normaliza processos metabolismo energético, tem um efeito positivo no sistema imunológico e fibras nervosas. O sódio regula a atividade renal, normaliza a composição da linfa e do sangue e acumula líquidos nos tecidos. O fósforo é bom para ossos e dentes, saúde sistema nervoso E operação normal músculos.

O ruibarbo tem propriedades antiinflamatórias e adstringentes, além de efeito fortalecedor geral de todo o corpo em caso de anemia e tuberculose. As pectinas contidas em sua composição reduzem os níveis de colesterol, limpam o corpo e removem dele substâncias tóxicas e nocivas. Esta planta é útil para pessoas com peso normal, mas especialmente - pessoas gordas quem quer perder peso.

Tratamento e prevenção de doenças

Preparações de ruibarbo devem ser usadas para constipação crônica, atonia intestinal e flatulência: irritam os receptores do intestino grosso, aumentando assim o seu peristaltismo. Eles são prescritos principalmente para crianças e idosos. As preparações de ruibarbo existem na forma de pó e drágeas; você mesmo pode fazer decocções. A dosagem dos laxantes deve ser selecionada individualmente e não abusada: o uso descontrolado de laxantes pode levar a inflamação crônica na mucosa intestinal e acostumando-se ao próprio remédio, por isso ele não atuará mais com a eficácia que deveria.

As propriedades medicinais do ruibarbo ajudam não só a curar, mas também a prevenir doenças cardiovasculares e do aparelho digestivo. A planta normaliza pressão arterial, evitando assim o desgaste dos vasos sanguíneos e o desenvolvimento de doenças a ele associadas. O consumo constante de pratos de ruibarbo reduz a probabilidade de desenvolver patologias do trato digestivo, incluindo câncer.

O ruibarbo tem um bom efeito na atividade cerebral: após seu uso, aumenta Desempenho mental a memória melhora e o risco de desenvolver demência senil. Usar raízes de ruibarbo em uma decocção ajudará contra a hepatite se você usar 1 colher de sopa. eu. três vezes ao dia (para crianças – 1 colher de chá). Você precisa preparar uma decocção com 2 colheres de sopa. eu. e 0,5 litros de água. O ruibarbo pode ser consumido não só internamente, mas também externamente para limpar e rejuvenescer a pele.

Receitas tradicionais de ruibarbo

Para constipação, esta decocção ajudará: 2 colheres de sopa. eu. raiz seca e esmagada despeje 1 colher de sopa. água fervente Deixe por 20 ou 30 minutos e depois coe. Beba 0,1 litro de líquido à noite, antes de dormir. Duração da internação - até a normalização das fezes.

Decocção de pecíolos para hipertensão: 2 colheres de sopa. eu. pecíolos secos despeje 2 colheres de sopa. água e cozinhe em fogo por 30-40 minutos. Quando o caldo esfriar, filtre e beba 1 colher de sopa. Em um dia.

Receita suco de vitamina: lave os pecíolos e retire a casca, triture-os no moedor de carne, filtre ou esprema o suco com um espremedor. Adicione mel ou açúcar ao suco resultante e deixe por 1 dia. Pode ser consumido fresco, mas também enlatado.

Além do suco, no inverno você pode se deliciar com geléia de ruibarbo. Para prepará-lo, é necessário levar 1,5 kg de açúcar e 1 kg de pecíolos picados. Despeje tudo em um recipiente com volume suficiente e misture. Deixe por 12 horas, escorra o suco, ferva e despeje novamente os pedaços de pecíolo. Ferva por 5-10 minutos e enrole a geléia pronta em potes esterilizados.

É ainda mais fácil preparar a compota de ruibarbo: despeje os pecíolos picados com água para que mal os cubra. Cozinhe por 8 a 10 minutos. Dilua a mistura até o estado líquido, despeje em potes e enrole. Adicione açúcar ao usar.

Possíveis danos e contra-indicações

Como todos os vegetais, o ruibarbo pode trazer não só benefícios, mas também malefícios, por isso também tem contra-indicações para consumo. Por exemplo, pecíolos azedos não devem ser consumidos por quem tem cálculos biliares e renais, bem como por quem sofre de gota e pancreatite.

É melhor evitar o uso de ruibarbo para quem tem hemorróidas ou sangramento no estômago e intestinos. O vegetal é estritamente contra-indicado para:

• colecistite;
• diarréia;
• apendicite;
• peritonite;
• diabetes mellitus;

O ruibarbo é uma planta vegetal ainda pouco conhecida pelos russos. No entanto, é útil tanto no sentido nutricional quanto no medicinal. Mas para que seja realmente benéfico, deve ser usado de forma correta e com moderação.

O ruibarbo pertence à família do trigo sarraceno. A planta perene tem um caule grosso no qual está localizada uma folha grande. Posteriormente, forma-se uma inflorescência e só então se forma um fruto em forma de noz. Este é o ruibarbo, cujo valor foi estudado repetidamente. Mas tem alguma contra-indicação? Vamos tentar descobrir juntos.

Propriedades úteis do ruibarbo

1. Ruibarbo é amado por muitos por baixo teor calórico. Em 100 gr. as plantas contêm apenas 17 kcal. Pelas suas qualidades dietéticas, o produto costuma ser incluído no cardápio dietético de pessoas obesas e que desejam perder peso. Restaurações de ruibarbo balanço hídrico, acelera o metabolismo, ajuda a perder peso.
2. Ainda está lá qualidade valiosa- a capacidade da planta de melhorar o desempenho sistema urinário. A ingestão regular de ruibarbo remove pequenas formações da cavidade da bexiga e dos rins. E as propriedades diuréticas da planta incentivam as pessoas a comer ruibarbo para reduzir o inchaço dos tecidos. Isto é especialmente importante para mulheres grávidas.
3. A matéria-prima contém ácidos orgânicos, apresentados na forma de málico e cítrico. Têm efeito positivo na produção de suco gástrico, melhorando a digestibilidade de alimentos pesados. O ruibarbo é indicado para uso por pessoas com baixa atividade secretora.
4. Se você tomar ruibarbo quando distúrbios intestinais, a condição pode ser melhorada. Mas em nesse caso você terá que usar o máximo norma diária para obter um efeito adstringente. Em caso de diarreia, a planta evita a lixiviação de substâncias benéficas do organismo.
5. As propriedades laxantes do produto só são possíveis se tomado com moderação. Você pode facilmente se livrar da constipação e reduzir o número de casos em que os alimentos permanecem fermentando no esôfago. O ruibarbo remove fenômenos de putrefação, elimina escoriações e intoxicações.
6. É útil consumir o produto para categorias de cidadãos com problemas de fígado ou vesícula biliar. O ruibarbo melhora o escoamento da bile, normalizando o estado do paciente. Recomenda-se comê-lo para a gota, envenenamento grave e durante uma ressaca para melhorar o bem-estar.
7. Pelo fato da planta perene conter muitos sais de fósforo e magnésio, além de ferro, a anemia é prevenida e tratada. Esta doença é acompanhada por uma deterioração na composição do sangue. O ruibarbo aumenta a produção de células sanguíneas, suprimindo sintomas desagradáveis na fase de seu início. O ácido ascórbico é útil para dar elasticidade e integridade aos vasos sanguíneos.
8. O valor da planta não se limita a tudo isso. O ruibarbo é usado como imunoestimulante natural, que aumenta forças protetoras durante períodos de mudança de estações, deficiência de vitaminas, gripe e infecções respiratórias agudas, viagens frequentes de negócios ou viagens. O produto deve ser introduzido na dieta alimentar de pessoas que adoecem com frequência e há muito tempo desde o nascimento.
9. A planta tem um efeito positivo nos órgãos sistema respiratório. É tomado para tuberculose, asma, bronquite, pneumonia, tosse persistente. O ruibarbo limpa rapidamente o muco das vias aéreas, alivia dores e dores de garganta.
10. Amplamente utilizado na área de cosméticos. As máscaras faciais tornam a pele uniforme e macia, ajudam a manter a pigmentação natural. O ruibarbo é usado até para vitiligo, doença acompanhada pela “morte” de certas áreas da pele.

Ruibarbo para doenças

Qualidades valiosas não estão limitadas às propriedades acima. A planta tem um efeito positivo sobre órgãos diferentes e sistemas. Tudo isso leva a objetivos terapêuticos e preventivos para muitas doenças.

1. Os oftalmologistas aconselham a introdução da planta na alimentação de pessoas que sofrem de perda de visão e dores nos olhos. Para aliviar o cansaço, fortalecer os músculos, promover a produção de lágrimas naturais, prevenir catarata e glaucoma, coma a planta diariamente.
2. Foi notado mais de uma vez influência benéfica produto na pele. Se houver rugas senis ou primeiros sinais de murchamento, a planta deve ser usada externamente para aumentar a produção de colágeno.
3. Especialistas da área de gastroenterologia recomendam que seus pacientes com gastrite por baixa acidez incluam o produto em sua alimentação diária. O ruibarbo aumenta a secreção de suco e alivia sintomas desagradáveis.
4. Para melhorar a composição do sangue, bem como para prevenir coágulos sanguíneos, varizes veias, tromboflebite, aterosclerose, suco, decocção, infusão de ruibarbo são usados.

EM medicina popular a planta é muito popular. Com a ajuda do ruibarbo você pode se livrar da maioria das patologias conhecidas. Além disso, as matérias-primas fortalecem totalmente a saúde humana e previnem o desenvolvimento do câncer. O produto tem um efeito positivo sobre sistema cardiovascular, fígado, órgãos respiratórios e composição sanguínea.

Ruibarbo para prisão de ventre
Com esse problema, não se apresse em destruir o corpo com medicamentos. Raízes de ruibarbo farão bem o trabalho. Produto pronto tem um efeito laxante suave. Combine 50 gr. matérias-primas e 250 ml. água. Pique as raízes e leve ao fogo junto com o líquido.

Depois de ferver, deixe o caldo em infusão por um tempo. Coe o produto e tome 80 ml. sempre antes de uma refeição. Por favor, leve em consideração quando uso a longo prazo composição, perde-se o efeito laxante, por isso a decocção deve ser alternada com outros remédios populares.

Ruibarbo para diarreia
Se você está sofrendo de diarreia frequente e dores de estômago, vale a pena recorrer à ajuda da planta apresentada. Você precisará das raízes do produto. Lave as matérias-primas e elimine o excesso de umidade. Depois disso, pique finamente o produto. Espalhe a composição sobre papel em local quente e sem luz solar direta.

Assim que as raízes estiverem completamente secas, passe-as por um moedor de café. O resultado deve ser um pó homogêneo. Para enfrentar o problema, deve-se tomar o pó duas vezes ao dia na quantidade “na ponta de uma faca”. É importante beber quantidade suficiente água mineral sem gás.

Ruibarbo para hipertensão
Para lidar com o aumento pressão arterial, recomenda-se usar uma decocção dos pecíolos da planta. Para cozinhar você precisará de 40 gramas. matérias-primas secas e 400 ml. água. Ferva o líquido em uma panela de tamanho adequado e acrescente os talos.

Ferva os ingredientes em fogo baixo por cerca de meia hora. Retire o recipiente do fogo e espere a mistura esfriar naturalmente. Depois disso, coe o caldo. O produto deve ser consumido ao longo do dia. Você mesmo define o curso conforme se sente melhor.

Ruibarbo para deficiência de vitaminas
Para prevenir ou lidar com a deficiência de vitaminas, você deve tomar regularmente o suco da planta. A bebida é preparada de forma bastante simples. Para fazer isso, você precisará de pecíolos de ruibarbo preparados e mel. Passe os componentes da planta por um espremedor.

Misture em sua bebida quantidade necessária produto apícola. Para enfrentar o problema da deficiência de vitaminas, basta tomar uma bebida de 400 ml. durante o dia. Curso de bem-estar não é limitado de forma alguma. Monitore sua saúde.

Contra-indicações para ruibarbo

1. Alguns indivíduos terão que limitar estritamente ou abandonar completamente o produto apresentado. O ruibarbo é uma planta bastante azeda, por isso costuma-se comê-lo com açúcar. Tomados em conjunto, esses componentes não são aceitáveis ​​para pessoas que sofrem de diabetes.
2. Além disso, a planta é estritamente contra-indicada para azia, doença de pedra nos rins, apendicite aguda, gota, reumatismo, gastrite, reação alérgica e tendência a sangrar. Além disso, o abuso do produto também pode ser uma brincadeira cruel com você.

O ruibarbo é um dos plantas únicas. O produto ganhou grande popularidade na medicina popular devido à sua rica composição e qualidades curativas. Com a ajuda de matérias-primas você pode preparar o suficiente Meios eficazes na luta contra várias patologias. Antes de usar o ruibarbo, é importante considerar a lista de contra-indicações. Além disso, não confie no produto em quantidades ilimitadas.

Vídeo: benefícios do ruibarbo

O ruibarbo pertence à família do trigo sarraceno e tem aparência semelhante à bardana. Apenas pecíolos com sabor azedo são adequados para consumo. O sistema radicular e as folhas da planta não são utilizados para alimentação. A partir deles são feitas infusões e várias decocções.

Ruibarbo: benefícios e malefícios ao corpo

A planta tem muitas propriedades benéficas e um efeito benéfico no corpo.

• Afeta positivamente a atividade cerebral. Útil para qualquer idade, pois promove a função cerebral produtiva. Tem um efeito positivo na memória.
• Benefícios sistema digestivo. Com efeito laxante, ajuda a limpar o estômago e estimulá-lo trabalho correto, e também normalizar o metabolismo.
• Fortalece o sistema imunológico. Graças a um grande número vitaminas, o ruibarbo é muito benéfico para o corpo e para a saúde humana.
• Um ponto importante para muitas mulheres é a condição do cabelo. Planta - bom remédio, que ajuda a curar fibras danificadas. Os cabelos se recuperam rapidamente, ficam com a cor mais brilhante e adquirem brilho natural.
• Fortalece os ossos. O cálcio que contém ajuda as articulações e os dentes a ficarem mais fortes. Reduz significativamente o risco de fraturas.

Inclua ruibarbo em sua dieta, o que ajudará a melhorar a condição e o funcionamento do corpo e a aliviar muitas doenças.

Se houver tendência a sangrar trato gastrointestinal, afiado processos inflamatórios V bexiga ou rins, então você não deve consumir ruibarbo em grandes doses.

• hemorróidas com sangramento;
• colecistite;
• diabetes mellitus;
• tendência à diarreia;
• gota;
• reumatismo;
• urolitíase.

Propriedades medicinais do ruibarbo

Na medicina popular, é frequentemente recomendado o uso de ruibarbo.

• Previne o desenvolvimento de doenças oculares.
• Com o consumo suficiente e regular dos caules, o número de rugas diminui e a pele fica menos suscetível ao envelhecimento. Graças às suas propriedades bactericidas, previne o desenvolvimento não só de infecções de pele, mas também fúngico.
• A planta possui propriedades laxantes, por isso ao consumir ruibarbo você não precisa se preocupar com manifestações de distúrbios gastrointestinais, flatulência e cólicas.
• As hastes ajudam a diluir o sangue e evitam a estagnação dos vasos sanguíneos. Reduza a probabilidade de coágulos sanguíneos. Ao normalizar o fluxo sanguíneo, o risco de acidente vascular cerebral é minimizado.
• O sistema cardiovascular é significativamente melhorado. E a fibra ajuda a limpar os vasos sanguíneos.
• Reduz o risco de desenvolver tumores cancerígenos, especialmente nos pulmões e cavidade oral. Isso ocorre porque as substâncias incluídas na composição previnem a mutação celular.

Se você sofre de prisão de ventre ou vice-versa cadeira macia, tormentos menstruação dolorosa, então a planta em discussão, que contrai os vasos sanguíneos, ajudará a lidar com essas doenças. Quando consumido em pequenas porções, tem efeito fortalecedor e, quando a concentração aumenta, tem efeito laxante.

Substâncias bioativas presentes na planta previnem doenças cardiovasculares. O consumo regular das raízes ajuda a curar a insuficiência cardíaca e a reduzir o risco de acidente vascular cerebral, além de fortalecer o músculo miocárdico.

A principal qualidade é a melhoria da digestão. Graças a ácido ascórbico atrapalha doenças infecciosas, ajudando assim a evitar resfriados, manter o corpo em boa forma e retardar o início da velhice.

Os médicos geralmente prescrevem o ruibarbo como uma ajuda para normalizar o sono e fortalecer o sistema nervoso. A planta é rica em polifenóis, que ajudam a prevenir doenças oncológicas e tumores benignos.

Assim, além do exposto, a planta ajuda a tratar:

• inflamação do estômago e intestinos;
• doenças da vesícula biliar;
• anemia;
• hemorróidas;
• exaustão;
• tuberculose;
• diabetes;
• doenças hepáticas;
• obesidade;
• fissuras no reto;
• constipação e distúrbios intestinais;
• frio;
• síndrome da ressaca.

Receitas de medicina tradicional

Raiz seca e moída, diluída com uma pequena quantidade de vinagre, ajuda a curar doenças de pele. Para se livrar da constipação, tome uma colher grande de pó antes de dormir, mas cuidado, você não deve usar esse remédio com frequência, pois causa dependência.

Você pode preparar uma tintura da planta. Para isso, despeje as raízes (180 g) com álcool (190 ml). Deixe por meio mês. Então coe. Sairá um líquido transparente avermelhado com sabor amargo. Tome uma colher pequena antes das refeições - isso ajudará a aumentar o apetite.

Tuberculose, anemia, envenenamento

Ingredientes:

• água – 240ml;
• raiz de ruibarbo - 1 colher de sopa. colher.

Preparação:

1. Usado para cozinhar água fria. Coloque a raiz. Deixe durante a noite. Ferva e cozinhe por três minutos.
2. Tome três vezes ao dia. Dose única: 75 ml.

Laxante

Ingredientes:

• ruibarbo em pó – 20 g;
• água fervente – 210 ml.