Olá, queridos leitores. Hoje quero contar para vocês, como prometido, uma receita mel de pinho, nomeadamente mel fervido de rebentos jovens de pinheiro. Queria fazer um vídeo de receita para vocês, mas não gostei muito do vídeo, só fragmentos. Afinal, o processo em si demorou mais de um dia, ainda não sou um grande especialista e ganhei 7 quilos no inverno.
EM receita geral como sempre acontece com as fotografias, para que você não pense que sou um contador de histórias. Eu costumava adorar doces. Agora a verdade é que não é tanto assim, é que meus filhos não comem bem geléia e mel, e minha querida esposa me alimenta tanto que não consigo mais comer doce. Você entende, as crianças são pequenas e precisam cozinhar constantemente, e eu também caio na distribuição. É verdade que o filho Mikhail começou a mostrar interesse em mel natural, talvez o nome tenha começado a funcionar. Afinal, os ursos adoram mel.

Os leitores regulares do meu blog sabem que este não é o meu primeiro mel artificial. Eu já cozinhei. Desta forma procuro evitar idas desnecessárias à farmácia. No inverno, dou aos meus filhos chá medicinal, pelo menos eles bebem assim. Aprendi a fazer hidromel com meus pais. Também faziam mel de tília; tínhamos uma grande tília no quintal da frente. E o que é interessante é que meu mel com limão ainda cristalizou um pouco, mas o mel dos meus pais está em pé há mais de 5 anos e nada, como se tivesse sido feito ontem. Você pode ver a aparência dos cristais do mel e ler como comprar mel de verdade no mercado.

Primeiro precisamos ir para a floresta e coletar filhotes brotos de pinheiro.

É melhor coletar os brotos na floresta, longe da estrada. E quando for fugir, não se esqueça de levar descartáveis. luvas de latex. Afinal, o pinus é líder em seu tipo na produção de resina. Você provavelmente percebeu isso quando apostou em Ano Novoárvore de Natal

E como você lembra, essa resina é muito difícil de lavar. Em geral, precisamos de um pequeno saco de brotos, aproximadamente do tamanho que cabe em uma panela de litro ou algo assim. Antes de cozinhar, os brotos devem ser separados das agulhas e vários detritos que entraram no saco, depois enxaguados e os brotos deixados debaixo d'água por 5 a 10 minutos.

Durante esse tempo, se houvesse algum inseto ali, ele surgiria. Encha com água até que ela cubra os brotos do pinheiro em cerca de 1-2 centímetros. Isso não é literal, mas figurativo, porque os brotos flutuam na água.

Colocamos nossos brotos no fogo e fervemos por cerca de 30 minutos. Depois disso, esquecemos deles por pelo menos 10 a 12 horas. Nossa decocção deve fermentar. A água deve extrair dos brotos todas as vitaminas e substâncias que nos são benéficas. Quando o caldo já estiver fermentado, deve-se coar em gaze dobrada ou tecido grosso. Haverá escamas descascadas no tecido. botões de pinheiro. O caldo ficará verde.

Peguei cerca de 1 litro de caldo. Adicione um quilo de açúcar a este caldo e leve ao fogo.

Quando o açúcar derreter, acrescente o suco de meio limão. Ferva toda esta mistura em fogo baixo por cerca de 1,5 - 2 horas, enquanto remove a incrustação resultante, por assim dizer “ruído”. Isso pode ser feito com uma escumadeira ou escumadeira. Enquanto isso, você pode preparar potes nos quais colocaremos o mel de pinho resultante. Derramo água fervente sobre os potes e as tampas.

Depois de ferver o nosso mel de pinho durante duas horas, podemos finalmente despejá-lo em potes preparados com antecedência. Peguei cerca de um litro de mel. O sabor era muito bom. Não apresenta sabor pronunciado a pinho, apresenta um final de boca agradável. Minha família gostava muito de mel de pinheiro.

Tenho outra ideia para mel artificial. Quero mostrar a você como fazer mel de dente de leão. Mas, infelizmente, não encontro dentes-de-leão na floresta e não os coleciono nas estradas. Assim que eu chegar a uma campina com dentes-de-leão em algum lugar, você descobrirá isso em uma nova receita de mel. Venho alimentando essa ideia há dois anos, mas não tenho tempo para trabalhar e sair em busca de dentes-de-leão. É verdade que ontem estivemos no Jardim Botânico Nacional de Kiev, tem muitos dentes-de-leão lá, mas não dá para colher lá. Mas que beleza existe. Os lilases estão florescendo lá agora. Então sairá em breve novo artigo sobre lilases. Lá você verá tanta beleza que vai simplesmente tirar o fôlego. Vejo vocês em breve nas páginas do blog.

Sua garganta está dolorida?
Seu nariz está torcendo?
E você pegou tosse?
Uma imagem familiar!

No inverno, todos nós frequentemente sofremos de dor de garganta, tosse dolorosa e outros sintomas de resfriado. E é completamente em vão que perdemos o contacto com a natureza.

Mas ela nos dá o dela de graça produtos exclusivos, possuindo as propriedades que necessitamos, capazes de curar e melhorar o corpo sem o uso de produtos químicos.

Há algo maravilhoso remédio acessível de dor de garganta e bronquite. É natural e muito eficaz.

Nosso caseiro exclusivo significa - o chamado "mel de pinha" - trata-se de uma infusão de pinhas, jovens e verdes, em calda de açúcar. Herdamos a receita da nossa bisavó.

Fazemos mel de pinha toda primavera. Usamos durante todo o inverno, com toda a família. Tanto como medida preventiva quanto como agente terapêutico.

• Resinas espécies coníferas as árvores são ricas em óleos essenciais, taninos, contêm ácido ascórbico.
• O mel de pinheiro é utilizado como agente expectorante e antiinflamatório.
• O extrato de cones, que forma a base da infusão, possui propriedades bactericidas e afeta patógenos.

Como preparar uma infusão de pinhas?

Depois de algum tempo, o açúcar se dissolve e se combina com o suco das casquinhas formando um xarope doce de sabor ácido e propriedades adstringentes.

Quais são os benefícios das pinhas?

• para resfriados e tosses;
• dor de garganta;
• estomatite (úlceras orais);
• deficiência de vitamina C;
• quão útil remédio adicional para bronquite e pneumonia.

Não é verdade que o provérbio funciona bem: “Um dia de inverno alimenta o ano”? Acontece que se você se cuidar na primavera e se preparar remédio para resfriado de pinhas, depois, durante todo o ano, a família receberá vitamina C e um remédio para prevenção e tratamento de resfriados. E sugiro que experimente a nossa geléia de pinha - é muito saudável!

Para a entrada "Mel de pinhas jovens, remédio para tosse". 4 comentários

Julia, não me assuste assim... Se eu não tivesse acidentalmente me deparado com o comentário da Katarinka sobre sua mudança, não saberia :)) Parabéns pela novidade, mãe criativa! Quais são as razões para tais mudanças?
E obrigada pela receita, ainda não experimentei :)

Irochka, olá!!! Estou muito feliz em ver você!!! Obrigado pelo comentário.

Minha mudança está ligada à decisão de “começar uma nova vida”)))

Decidi levar a sério o blog e o site. Redirecionei mensagens do blog antigo para o novo. Mas até agora não parece funcionar muito bem). Em tese tudo deveria ser como antes, apenas o endereço do blog é novo.

Estou aprendendo a construir sites) e me acostumando com minha nova casa.

Por que enxaguar os cones enquanto remove o pólen, que “tem propriedades fitoncidas”?

Svetlana, você está absolutamente certo! Você precisa escolher o menor dos dois males: se você coleta cones em florestas protegidas, longe da civilização, não precisa lavá-los. Caso contrário, a poeira precisa ser removida. Neste caso, permanece algum pólen. E claro, é absolutamente proibido coletar pinhas ao longo das estradas.

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O “mel” de pinho é um produto bastante popular feito de botões e pinhas de pinheiro. Esse nome é condicional, pois as abelhas não estão envolvidas no processo de sua produção. Esta geléia incomum tem muitas propriedades benéficas e por isso é muito valorizada.

Como montar corretamente?

Para que um produto feito de botões de pinheiro seja benéfico, você deve levar a sério o processo de coleta de matéria-prima. Recomenda-se seguir as seguintes regras:

• a coleta da matéria-prima deve ser feita exclusivamente na primavera, pois apenas os brotos jovens e as pinhas verdes são adequados para a geléia de mel;
• antes de escolher uma árvore, deve-se examiná-la com atenção, pois a árvore deve, antes de tudo, estar sã;
• uma excelente escolha é Floresta de coniféras, você deve evitar árvores que crescem perto de estradas, pois essas matérias-primas trarão mais dano do que bom.

Beneficiar

O “mel” de cones verdes ou rebentos jovens é muito útil devido a ótimo conteúdo óleos essenciais, bem como vitaminas e minerais. Eles têm um efeito positivo no corpo, por isso o “mel” de pinho é recomendado para os seguintes fins:

• para o tratamento de diversas doenças respiratórias: tosse, bronquite e até asma;
• excelente remédio no combate à tuberculose;
• se você tiver dor de garganta ou cavidade oral, inclusive para o tratamento de sangramento nas gengivas;
• fornece efeito benéfico no tratamento de doenças do aparelho digestivo;
• combate a deficiência de vitaminas e aumenta os níveis de hemoglobina;
• no tratamento da pleurisia;
• permite acelerar o metabolismo e normalizar o metabolismo;
• auxilia na remoção de resíduos, toxinas e diversas substâncias nocivas do sangue, por isso é ativamente utilizado para limpar os rins e o fígado;
• proporciona um efeito positivo na poliartrite;
• usado como meio de prevenção do câncer;
• aumenta os níveis de hemoglobina;
• aumenta a imunidade, por isso é frequentemente usado para resfriados ou gripes;
• combate o cansaço e também dá energia para o dia todo.

Os cones verdes são um depósito de várias vitaminas e microelementos, especialmente ferro. Eles contêm lipídios, bioflavonóides, linolênico e Ácido oleico, tanino, bem como hidrocarbonetos monoterpênicos. Mas os botões do pinheiro são diferentes alto teoróleos essenciais, taninos e uma grande variedade de vitaminas. As agulhas são ricas em resinas, caroteno, ácido ascórbico e vitamina C.

Graças ao grande número de componentes, as pinhas tornaram-se bastante populares no tratamento vários tipos doenças, bem como para eliminar a fadiga crônica.

Ferir

Embora o “mel” de pinho tenha muitas propriedades benéficas, também existem contra-indicações que vale a pena considerar com mais detalhes. Antes de começar a usar este produto, você deve consultar o seu médico, principalmente se houver algum tipo de doenças crônicas. Este produto deve ser utilizado com cautela por pessoas com doença renal. Este “mel” não é recomendado para hepatite aguda.

O grupo de risco inclui mulheres grávidas e lactantes, bem como pessoas velhice. Além disso, este produto pode causar reações alérgicas, principalmente em crianças, por isso você deve deixar seu filho experimentá-lo sem um grande número de, e então monitore a reação de seu corpo ao “mel” dos cones.

Os especialistas recomendam fortemente lembrar que o “mel” de pinho não pode ser consumido em quantidades ilimitadas. Você deve saber quando parar, pois se não seguir esta regra, são possíveis reações como dores de cabeça, tonturas e problemas de estômago. E crianças menores de cinco anos geralmente devem evitar geléia de pinha.

Como usar?

Cada produto, mesmo elaborado a partir de matérias-primas naturais, deve ser consumido nas quantidades recomendadas. Assim, trará benefícios excepcionais ao organismo. Os especialistas não recomendam dar “mel” de pinho a crianças menores de 5 anos, embora se a criança não sofrer manifestações frequentes Reações alérgicas, então a dose diária permitida é de 1 colher de sopa. Você deve tomar este produto meia hora antes das refeições, ou melhor ainda. dose diária divida por três.

Os adultos podem consumir 2 colheres de sopa de geléia de pinha por dia. Pode ser comido como forma pura, e use-o em vez de açúcar, adicionando-o ao chá não quente. Você pode usar este produto dissolvendo-o primeiro em um copo de água morna.

Para potencializar as propriedades benéficas da geléia de pinho, recomenda-se utilizá-la com limão, cebola ou gengibre.

Como cozinhar?

Para preparar o “mel” de pinho, você precisará coletar matéria-prima de um pinheiro ou abeto. Deve estar localizado longe de empresas e estradas. Vale a pena coletar os brotos no início da primavera. Existem vários lindos receitas simples fazendo geléia de pinho.

De botões de pinheiro

Para preparar uma porção de “mel” saudável, você precisará de 1 kg de açúcar e 1 litro de água para 80 cones jovens. Os botões de pinheiro ou abeto devem ser verdes. O limão também é um ingrediente importante porque dá sabor e também retarda o processo de espessamento, o que é muito importante. Para esta porção de pinhas, apenas meio limão será suficiente.

O processo de preparação do “mel” de pinho inclui as seguintes etapas:

• Primeiro, os botões das árvores devem ser enchidos com água e enxaguados abundantemente;
• a água deve ser escoada e os cones devem secar um pouco;
• em seguida, a matéria-prima deve ser enchida com água, levada à fervura e cozida por 30 minutos;
• deve-se adicionar água ao volume inicial;
• depois disso é preciso adicionar açúcar e cozinhar a calda até começar a engrossar;
• quando o “mel” adquirir a espessura desejada, acrescente limão;
• você deve coar a mistura através de várias camadas de gaze.

O “mel” de pinho deve ser colocado em potes de vidro e depois selado. Embora também seja possível guardá-lo com a tampa bem fechada em local escuro e seco.

De brotos verdes

Preparar geléia de pinho pode ser feito exclusivamente a partir de brotos verdes, neste caso, você deve realizar as seguintes ações:

• os brotos de pinheiro devem ser completamente limpos de agulhas e lavados;
• depois disso, você precisa colocá-los em uma panela bem funda;
• a matéria-prima deve ser enchida com água e deve cobrir 1 cm;
• A panela deve ser colocada em fogo baixo e cozida por no máximo 20 minutos;
• em seguida, o recipiente deve ser retirado do fogo e deixado em local escuro por um dia para permitir a fermentação do caldo;
• após 24 horas, o conteúdo da panela deve ser filtrado e o líquido despejado em outro recipiente;
• é necessário adicionar açúcar à infusão coada, e a proporção deve ser de 1: 1;
• o recipiente com a infusão deve ser colocado no fogo e fervido por várias horas, certificando-se de retirar a espuma e mexer;
• Quando o caldo começar a engrossar, deve-se retirá-lo do fogo e deixar esfriar.

De cones verdes

Para fazer geléia de cones verdes, deve-se preparar 1 kg de açúcar e 1 litro de água para 1 kg de matéria-prima. O procedimento de preparação inclui as seguintes etapas:

• as pinhas devem ser cuidadosamente limpas, separadas e lavadas;
• matérias-primas selecionadas e limpas devem ser colocadas no fundo de uma panela grande;
• o conteúdo do recipiente deve ser preenchido água limpa, coloque no fogo e deixe ferver;
• Depois deve-se reduzir o fogo e cozinhar por uma hora em fogo baixo;
• depois disso, o caldo deve ser colocado em local isolado por 8 horas para que tenha tempo de fermentar;
• Em seguida, o procedimento acima é repetido para que os cones fiquem macios;
• então você precisa coar o caldo com uma gaze;
• até que o caldo esteja pronto, acrescente o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

Para aumentar a vida útil da geléia de pinho, recomenda-se enrolá-la em potes de vidro, mas ao mesmo tempo deve-se adicionar Ácido Cítrico ou suco. Sobre jarra de litro Apenas 2 gramas são suficientes.

Pólen

Muitos especialistas recomendam combinar o “mel” do pinheiro com seu pólen, porque tal conjunto tem um efeito mais forte no corpo humano. Essa combinação é utilizada no tratamento da tuberculose e deve ser tomada simultaneamente com medicamentos farmacêuticos, pois produto natural aumentará seu efeito em um corpo enfraquecido.

Para que o pólen tenha efeito terapêutico, deve ser colhido exclusivamente durante o período de floração da árvore. Normalmente, o pinheiro começa a florescer no início de maio e fica coberto de inflorescências verdes, prontas para a polinização. Nessa época, suas inflorescências são muito parecidas com pequenas espigas de milho. Quando as inflorescências começam a amadurecer, adquirem tonalidade amarela. Este é um sinal para coletá-los. As inflorescências devem ser cuidadosamente recolhidas e dispostas sobre papel até secarem completamente. Depois disso, o pólen esfarelado permanecerá na folha. Deve ser peneirado e guardado em recipiente de vidro.

Este remédio deve ser consumido três vezes ao dia, meia hora antes das refeições, 1 colher de sopa. O curso do tratamento costuma ser de 60 dias, sendo necessário um intervalo de duas semanas, mas o médico assistente pode fazer ajustes. É muito importante respeitar a dosagem, pois o abuso só pode piorar a situação.

Elixir

A partir de pinhas jovens você pode preparar um elixir incrível que tem um efeito inestimável no corpo humano. A coleta de matéria-prima deverá ser feita no final de junho. O processo de cozimento inclui as seguintes etapas:

• os cones devem ser lavados e secos um pouco;
• em seguida, coloque-os em um recipiente de vidro e acrescente açúcar, enquanto 1 kg de matéria-prima de pinho exigirá 3 kg de açúcar;
• O gargalo do recipiente de vidro deve ser coberto com uma camada de gaze;
• a seguir, o jarro deve ser colocado em local onde os raios diretos do sol incidam livremente, por exemplo, no parapeito de uma janela;
• o recipiente deve ser deixado por três meses, devendo-se tomar cuidado para que não apareça mofo na superfície;
• todas as frutas afetadas por mofo devem ser descartadas;
• Os cones que permanecerem no líquido devem ser cobertos com uma espessa camada de açúcar.

Este elixir deve ser guardado em um recipiente com tampa bem fechada, valendo a pena escolher um local escuro e fresco. Seu prazo de validade, sujeito a todas as normas de armazenamento, não é superior a um ano. O elixir feito de pinhas pode ser consumido com chá. Os especialistas recomendam tomar 1 colher de sopa meia hora antes do café da manhã e antes de dormir.

Para aprender a fazer mel de pinho, assista ao vídeo abaixo.

Acontece que nem todo mel é produzido por abelhas; existe um tipo de produto que é feito por humanos. Neste artigo aprenderemos o que é o mel de pinha, os benefícios e malefícios do produto.

Composto

Como já ficou claro, esse mel é produzido sem a participação das abelhas. É feito de anteras, pinhas e rebentos jovens de pinheiro. Composição química substâncias diferem no conteúdo de óleos essenciais, flavonóides, devido aos quais a quantidade de colesterol ruim e lipídios.

O mel de pinho não pode se orgulhar de um rico teor de vitaminas - eles são quase completamente destruídos durante o cozimento prolongado. Essa deficiência é totalmente compensada por outras substâncias da composição extremamente úteis para o homem.

Dos microelementos, destacam-se o magnésio e o ferro, que são ativadores do sistema enzimático humano. O mel de pinho é famoso pela sua quantidade significativa de antioxidantes e taninos. O produto tem aroma agradável, há cheiro e sabor de pinho. A consistência depende do método de preparo do produto, é principalmente um xarope fino.

Efeitos benéficos

Com base em numerosos estudos do produto, podemos declarar com segurança os benefícios do mel de pinheiro para corpo humano. Contém uma grande quantidade de potássio, necessário ao ser humano. Mais de 20 aminoácidos foram isolados na composição, entre os quais lugar especial ocupa acetilcolina. Este componente atua no centro sistema nervoso humano, promove o seu bom funcionamento, previne o desenvolvimento da doença de Alzheimer.

Mel de pinho melhora desempenho trato digestivo, auxilia no tratamento do trato respiratório superior, do sistema cardiovascular. Afeta positivamente processos metabólicos corpo, normaliza o funcionamento sistema urinário.

As propriedades antimicrobianas, desinfetantes, diuréticas, coleréticas e purificadoras do sangue do produto são amplamente conhecidas.

No as seguintes doenças Será útil levar mel de pinho:

• angina;
• bronquite;
• tuberculose;
• coqueluche;
• resfriados;
• reumatismo;
• hidropisia;
• formações tumorais;
• obesidade.

A principal direção de uso baseia-se na presença de fitoncidas na composição. Eles têm um efeito antibacteriano incrível nas doenças respiratórias. Com o uso regular da guloseima, há melhora na composição do sangue, condição geral corpo, a imunidade aumenta.

Contra-indicações

Considerando que o mel de casquinha contém grande quantidade de açúcar, não é recomendado para pessoas com diabetes mellitus. É estritamente contra-indicado consumir doces e bebidas alcoólicas simultaneamente. Quando essas duas substâncias interagem, são liberadas toxinas que podem causar sérios danos ao organismo.

Mulheres grávidas e lactantes, crianças menores de 5 anos e também não devem comer mel de pinho. doença seria sistema urinário e fígado. Se depois de começar a tomar a substância sentir uma deterioração do seu estado, deve parar imediatamente de tomar o medicamento.

Aquisição de matérias-primas

A fim de medicamento acabou sendo o mais útil possível, é necessário preparar adequadamente as pinhas e os brotos. Provavelmente todas as pessoas já notaram esses brotos verdes claros nos pinheiros na primavera; eles são a matéria-prima para fazer mel. A época ideal é considerada de maio a junho, o prazo para coleta dos cones é meados de julho.

Cones e brotos devem ser coletados longe de cruzamentos de trânsito, cidades e edifícios industriais. Isto se deve à capacidade das árvores de absorver substâncias nocivas do solo e da atmosfera. Para colher pinhas são necessárias árvores maduras; os pinheiros só dão frutos aos 30 anos.

Você precisa cortar os brotos jovens e os cones verdes claros. Não toque no broto central, pois isso afetará negativamente o crescimento da árvore. Os brotos laterais também são perfeitos para fazer mel.

Receitas de mel

Receita de mel feito com brotos de pinheiro. Ingredientes:

• brotos de pinheiro - 2 kg;
• água - 1 litro;
• ácido cítrico - 1 colher de chá;
• açúcar - 3kg.

Antes do uso, os brotos devem ser lavados com água corrente, cortados em pedaços pequenos, no máximo 1 cm, colocar os brotos em um recipiente esmaltado e cobrir com açúcar, deixar por 24 horas.

Depois de um dia, coloque água e coloque o recipiente no fogão. Leve a mistura para ferver, cozinhe por no máximo 10 minutos e retire do fogo. Após o resfriamento completo, realize a manipulação mais duas vezes. No total, é necessário ferver três vezes os brotos com açúcar.

Ao final do processo, coar a mistura e adicionar ácido cítrico, isso evitará a cristalização do produto. Você deve tomar o tratamento medicinal 1 colher de sopa. eu. até três vezes ao dia, 15–20 minutos antes das refeições, guarde o produto estritamente na geladeira.

Receita de mel de pinha

Para preparar você precisará de:

• pinhas de tamanho médio - 100 unidades;
• açúcar - 1kg;
• ácido cítrico - 0,5 colher de chá;
• água - 1l.

A matéria-prima deve primeiro ser colocada em água para retirar o excesso de poeira e insetos e depois drenada água suja. Depois disso, coloque as casquinhas em uma panela, acrescente água limpa e cozinhe. Ferva o caldo com cones em fogo médio até ficarem macios. Em seguida, escorra o caldo, os cones não servirão mais. Adicione o açúcar ao caldo e cozinhe até dissolver completamente. açúcar granulado, no final adicione 0,5 colher de chá. Ácido Cítrico.

Despeje a calda quente em potes limpos e leve à geladeira após esfriar. Se quiser preparar um volume maior de medicamento, basta aumentar todas as proporções uniformemente. Tome 1 colher de sopa. eu. 3 vezes ao dia.

Mel e pólen de pinheiro

Mel com pólen de pinheiro. Contém ingredientes biológicos substâncias ativas, promovendo tratamento tumores cancerígenos, tuberculose e muitas outras doenças. Para melhorar efeito terapêutico misture mel de pinhas, mel de abelha, pólen de pinheiro. Alguns curandeiros também adicionam medicina popular pão de abelha e outros produtos apícolas.

O pólen é coletado durante a floração dos pinheiros, na primeira quinzena de maio. O pólen é produzido apenas nas inflorescências masculinas, podendo ser distinguidas pela sua localização. Eles são formados na base de um broto jovem e diferem dos femininos pelo tamanho menor e forma oval. As inflorescências masculinas possuem muitas escamas. O saco polínico está localizado na parte inferior de cada escama.

Após a coleta das inflorescências masculinas, elas são colocadas em um Sítio escuro. Após a secagem, o pólen cai e é recolhido em um recipiente plástico. O mel misturado com pólen deve ser guardado na geladeira. Tomar 1 colher de sobremesa de manhã antes das refeições com uma bebida água morna ou leite.

Os pinheiros há muito são considerados planta medicinal, e hoje em dia qualquer pessoa pode produzir de forma independente um medicamento valioso. Levará um pouco de tempo e esforço, mas em troca você receberá cura milagrosa, preparado com suas próprias mãos.

O mel ajudará a superar o câncer, eliminar problemas e doenças digestivas sistema respiratório. O sabor doce e agradável agradará crianças e adolescentes. Recomenda-se tomar o medicamento antes das refeições, antes de usar deve-se ler a lista de contra-indicações.

A frase “mel de pinheiro” pode causar confusão. Parece que os pinheiros não florescem, então as abelhas não têm nada de onde coletar pólen para produzir seu doce néctar. Não, o mel de pinheiro não é um produto apícola. É produzido por uma pessoa, preparando o que há de mais delicioso e o mel mais saudável de cones, rebentos jovens e botões de árvores. O resultado é um verdadeiro medicamento que pode ajudar o corpo a lidar com muitas doenças e fortalecer sistema imunológico.

Mel de pinho e suas propriedades benéficas

Caminhando por um pinhal, todos percebem que é incrivelmente fácil respirar nele. Essas árvores se destacam substâncias especiais que ajudam com doenças do trato respiratório. EM meses de primavera essas substâncias são formadas de maneira especialmente ativa. Mas dificilmente você pode vir à floresta todos os dias para apreciar seus cheiros e melhorar sua saúde. Mas cozinhar de uma planta deleite saudável qualquer um pode. O mel de pinho é uma compota feita com pinhas verdes e rebentos da árvore.

Os benefícios do medicamento são reconhecidos não só Medicina tradicional. No tratamento de uma série de doenças, os médicos também recomendam o uso de geléia de pinhas, botões e brotos. Ele contém o seguinte material útil como flavonóides, várias vitaminas e minerais. A iguaria é útil para as seguintes doenças:

1. Doenças que afetam Vias aéreas. A geléia com pinhas ou botões tem propriedades antimicrobianas, por isso seu uso alivia as mucosas da nasofaringe de microorganismos nocivos. Como resultado, a dor e a tosse desaparecem gradualmente e a expectoração sai dos pulmões com mais facilidade e rapidez.
2. O pinho produz muitos flavonóides, como resultado da normalização do conteúdo lipídico no corpo e da redução do colesterol no sangue. Essas propriedades da geléia ajudam os pacientes que apresentam distúrbios metabólicos.
3. O mel de pinho contém muito ferro e selênio, por isso é útil para quem sofre de anemia por deficiência de ferro. A iguaria também fortalece o sistema imunológico e o sistema hematopoiético do corpo.
4. A iguaria de pinho tem propriedades diuréticas e coleréticas. Recomenda-se usá-lo para doenças dos rins, vias urinárias e biliares.
5. Recomenda-se que o mel de pinho seja consumido durante os períodos de gripe intensa. Recursos benéficos este produto ajuda a fortalecer forças protetoras corpo, aumentar sua resistência às doenças. E quem tem medo de discar sobrepeso, deve decidir o que é mais importante: a oportunidade de evitar a gripe ou calorias extras. Você pode facilmente se livrar deste último fazendo exercícios físicos.

Dentre todas as propriedades benéficas da iguaria do pinho, nota-se também que seu uso ajuda o corpo a permanecer jovem por muito tempo. O produto contém antioxidantes e selênio, que retardam o processo de envelhecimento.

Preparação de mel de pinho

Preparação de mel de pinho de acordo com receitas recomendadas curandeiros tradicionais, – o processo é simples. Os rebentos jovens são utilizados como matéria-prima, que devem ser colhidos nos primeiros meses da primavera - em março ou início de abril. Desde a antiguidade, a compota é feita a partir das pinhas verdes da árvore, bem como dos seus botões. Todos os tipos de iguarias são saborosos e possuem todas as propriedades benéficas do pinho.

A geléia de broto de pinheiro é preparada de acordo com a seguinte receita:

• em primeiro lugar, é necessário preparar os brotos, retirando as agulhas e lavando-os bem água fria, preferencialmente de fluxo direto;
• depois é preciso colocar a matéria-prima em uma panela funda, despejar água - aproximadamente para cobrir os brotos em um centímetro;
• depois disso, é preciso levar a panela ao fogo, levar para ferver em fogo alto, depois reduzir para baixo e cozinhar a infusão por 20 minutos;
• desligue o fogão, deixe o caldo por 24 horas (certifique-se de tampar a panela);
• coar, adicionar açúcar - 1 kg por 1 litro da infusão resultante, cozinhar em fogo baixo, como geléia normal (mexendo sempre).

Geléia pronta de brotos de pinheiro pode ser colocada em potes e consumida deliciosamente e produto útil como necessário.

A receita de uma iguaria feita com botões de pinheiro também é bastante simples. Primeiro você precisa enxaguar bem os rins água fria e triture-os. Em seguida, a matéria-prima deve ser despejada em água fria, levada ao fogo baixo e levada à fervura. Ferva o caldo por pelo menos 20 minutos, depois acrescente o açúcar e cozinhe, mexendo sempre. O mel de pinho está pronto se o seu volume tiver diminuído cerca de um terço do volume original. Tem um segredinho para quem não liga para o teor calórico do produto: se somar mel natural, a geléia vai adquirir um sabor especial e ficar ainda mais útil.

Como fazer geléia de pinhas

Preparar mel de pinhas é bastante simples, mas leva muito tempo. Os seguintes produtos precisam ser preparados:

• açúcar granulado - 1 kg;
• água fria - 1 litro;
• pinhas verdes (limpas de agulhas, bem lavadas com água) – 1 kg;
• ácido cítrico - 1/2 colher de chá.

Os cones devem ser colocados em uma panela e enchidos com água. Leve ao fogão, ligando em fogo baixo. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe por uma hora. Depois disso, a infusão deve repousar por 8 a 10 horas. O procedimento deve ser repetido 2 a 3 vezes até que os cones amoleçam. Em seguida, coe o caldo, acrescente açúcar às casquinhas amolecidas e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre.

O mel pronto de pinhas será armazenado por mais tempo se for adicionado ácido cítrico. Despeje em potes fervidos e enrole as tampas, como outras preparações caseiras.

E quem se preocupa com o seu corpo deve saber que a geléia de pinho não tem mais calorias do que outros produtos doces. Contém de 140 a 180 kcal por 100 g, mas é difícil superestimar os benefícios da geléia: não é apenas uma iguaria, mas um verdadeiro remédio.

Consumir mel feito de pinheiro

O mel de pinho contém as propriedades benéficas de todos os componentes curandeiro natural- Pinheiros. É útil para adultos e crianças.

O melhor é usar o medicamento até 3 vezes ao dia, 1 colher de sopa. eu. antes das refeições (cerca de 30 minutos). O mel pode ser usado nesta quantidade se a doença piorar ou se tiver começado um período de epidemia de gripe. EM para fins preventivos 1 colher de sopa será suficiente. eu. Em um dia. A geléia também pode ser dada às crianças, mas a dose deve ser reduzida: em vez de uma colher de sopa, basta uma colher de chá.

A medicina tradicional há muito usa geléia de pinho para tratar a tuberculose. Mas isso também exigirá pólen, que é coletado na primavera nas inflorescências da planta. Externamente, as inflorescências de pinheiro lembram pequenas espigas de milho. Portanto, eles precisam ser coletados e bem secos. A composição seca deve ser agitada sobre uma folha de papel branco. O pólen se espalha facilmente no papel.

O mel de pinheiro (150 g) é misturado ao pólen de pinheiro (1 colher de sopa), resultando em um medicamento único que ajuda a combater uma doença grave. Tome a composição preparada 3 vezes ao dia, uma colher de sopa uma hora antes das refeições. A duração do curso é de 2 meses, depois é feita uma pausa (2 semanas) e o curso é repetido.

As receitas populares são boas e testadas pelo tempo. Mas em caso de doenças graves, é melhor utilizá-los após consulta com o seu médico.