Αυτή η σαλάτα, παρά το γεγονός ότι είναι άπαχη, μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε, ακόμα και το πιο εκλεπτυσμένο, γιορτινό τραπέζι. Η βάση του πιάτου είναι δαχτυλίδια καλαμαριού τηγανισμένα σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Οι πολύχρωμες γλυκές πιπεριές ταιριάζουν τέλεια με τα θαλασσινά, δίνοντας στο φαγητό μια κομψή εμφάνιση. Η γεύση του πιάτου συμπληρώνεται διακριτικά από τον συνδυασμό γλυκών λευκών κρεμμυδιών και πικάντικου σκόρδου. Επιπλέον, η νηστίσιμη καλαμαροσαλάτα είναι ένα «σημείο συνάντησης» ενός τυπικού δυτικού προϊόντος, που είναι οι ισπανικές ελιές με ασιατικά συστατικά - λάιμ και σάλτσα σόγιας. Τα σμαραγδένια φύλλα μαϊντανού χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση, εντάσσονται αρμονικά στη συνολική σύνθεση και συμπληρώνουν τις γευστικές αισθήσεις.

Πληροφορίες γεύσης Σαλάτες με θαλασσινά / Σαλάτες χωρίς μαγιονέζα

Υλικά για 4 μερίδες:

• φρέσκα κατεψυγμένα καλαμάρια - 6 σφάγια.
• κόκκινες και κίτρινες γλυκές πιπεριές - 2 λοβούς από κάθε χρώμα.
• λευκό κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• μεγάλες ελιές χωρίς κουκούτσι - 150 g.
• σκόρδο - 4 σκελίδες;
• ασβέστη - 1 τεμ.;
• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαϊντανός - πολλά κλαδάκια?
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη άπαχη σαλάτα με καλαμάρια χωρίς μαγιονέζα

Ξεπαγώστε τα θαλασσινά σε θερμοκρασία δωματίου. Καθαρίζουμε τα σφάγια των καλαμαριών, αφαιρούμε τη χορδή και αφαιρούμε τα εντόσθια.

Συμβουλή: θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε το δέρμα αν ρίξετε βραστό νερό πάνω από το καλαμάρι για κυριολεκτικά 1 λεπτό και μετά το τοποθετήσετε αμέσως σε κρύο νερό.

Πλένουμε καλά το έτοιμο καλαμάρι και κόβουμε σε δαχτυλίδια πλάτους περίπου 7-8 mm.

Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε πάνω σε δυνατή φωτιά τις ροδέλες καλαμαριού για 1 λεπτό από κάθε πλευρά.

Πλένουμε τις γλυκές πιπεριές. Αφαιρέστε τους μίσχους και τους λοβούς των σπόρων από τους λοβούς. Κόψτε τον πολτό σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το πλένουμε και το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες ή μισούς δακτυλίους.

Κόβουμε τις ελιές κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες.

Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις ψιλοκόβουμε.

Σε ένα μπολ βάζουμε τις πιπεριές, τα λευκά κρεμμύδια, τις ελιές και το σκόρδο.

Πλένουμε το λάιμ και το κόβουμε στη μέση.

Σε ένα μικρό δοχείο ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας, χυμό μισού λάιμ, 3 κ.σ. μεγάλο. ηλιέλαιο και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Ρίξτε το dressing που προκύπτει πάνω από τα λαχανικά και τις ελιές.

Προσθέστε τα τηγανητά δαχτυλίδια καλαμαριού στο μπολ και ανακατέψτε τα όλα μαζί.

Πλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε και κόβουμε τα φύλλα από τα κλαδιά.

Τοποθετούμε την άπαχη σαλάτα με τα καλαμάρια σε ένα μεγάλο πιάτο και γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε τη σαλάτα σε πέτρες ή σφηνάκια, γαρνίροντας το καθένα με μια λεπτή φέτα λάιμ.

Σημείωση προς τον ιδιοκτήτη:

• Η γεύση της σαλάτας θα είναι εκπληκτική αν αντικαταστήσετε το ηλιέλαιο με φυστικέλαιο. Θα χρειαστείτε 5 κ.σ. μεγάλο.
• Μπορείτε να φτιάξετε την ίδια σαλάτα από μίνι καλαμάρια. Θα χρειαστείτε 1 κιλό από αυτά.
• Μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τον χυμό λάιμ με βαλσάμικο.

Η σαλάτα είναι πολύ ελαφριά, νόστιμη και υγιεινή, ιδανική για ένα ελαφρύ δείπνο. Μπορείτε να αγοράσετε καλαμάρια σε κονσέρβα, αλλά τελευταία προτιμώ να αγοράζω κατεψυγμένα καλαμάρια. Βαρέθηκα να πετάω βάζα με άγνωστο περιεχόμενο. Τα κατεψυγμένα καλαμάρια προετοιμάζονται εύκολα για σαλάτα. Θα χρειαστείτε επίσης λαχανικά και βότανα. Για να καρυκεύσω μια άπαχη σαλάτα με καλαμάρι, χρησιμοποιώ ελαιόλαδο, δύο είδη μουστάρδας, αλάτι και πιπέρι.

Ξεπαγώστε λίγο το καλαμάρι, αφαιρέστε το δέρμα, τις χιτινώδεις πλάκες και τα εντόσθια. Ξέπλυμα.

Βράζουμε τα καλαμάρια για 1,5-2 λεπτά σε βραστό νερό. Το κύριο πράγμα είναι να μην ψηθεί υπερβολικά, διαφορετικά το καλαμάρι μπορεί να γίνει σκληρό.

Κόψτε το σέλινο με κοτσάνι σε ένα μπολ.

Ψιλοκόβουμε και τα πράσινα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε στο μπολ.

Κόβουμε τα κρύα καλαμάρια σε λεπτές λωρίδες και τα προσθέτουμε στο κρεμμύδι και το σέλινο.

Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες.

Επίσης κόβουμε τη ντομάτα σε λωρίδες και την προσθέτουμε στη σαλάτα.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ας ανακατευτούμε και ας δοκιμάσουμε.

Ανακατεύουμε τη σαλάτα και προσθέτουμε τη σάλτσα.

Η νηστίσιμη καλαμαροσαλάτα είναι έτοιμη. Σερβίρετε σε μια όμορφη σαλατιέρα με καλή διάθεση. Καλή όρεξη!

Καλησπέρα σε όλους! Χαίρομαι που σας βλέπω ξανά σε αυτό το blog.

Στο τελευταίο άρθρο σας παρουσίασα, αγαπητοί αναγνώστες του blog, μια μεγάλη ποικιλία από καλαμαροσαλάτες. Ελπίζω να έχετε ήδη ετοιμάσει νόστιμες και υγιεινές σαλάτες από καλαμάρια και άλλα υλικά. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας και τους αγαπημένους σας.

Σήμερα θέλω να θίξω ξανά αυτό το θέμα, απλώς θα σας παρουσιάσω άπαχες σαλάτες καλαμαριού.

Θα υπάρχει επίσης μια επιλογή από σαλάτες με καλαμάρια που δεν χρησιμοποιούν μαγιονέζα. Σας προτείνω να πειραματιστείτε. Πώς σας φαίνεται αυτή η ιδέα; 😆

Αφήστε αυτές τις συνταγές να βοηθήσουν όσους θέλουν να νηστεύουν. Νηστείστε για υγεία και φάτε νόστιμες και θρεπτικές σαλάτες. Άλλωστε μπορείτε να φάτε και θαλασσινά τις μέρες της νηστείας.

Πώς να καθαρίσετε και να μαγειρέψετε σωστά τα καλαμάρια, διαβάστε το προηγούμενο άρθρο μου.

Πολλοί από εμάς σκεφτόμαστε τι είδους ντύσιμο να προετοιμάσουμε για τις σαρακοστιανές επιλογές ή, πιο απλά, πώς να καρυκεύσουμε τα νηστίσιμα πιάτα; Υπάρχουν πολλοί τρόποι, θα τους μάθετε διαβάζοντας αυτή τη σημείωση.

Νηστίσιμη καλαμαροσαλάτα χωρίς μαγιονέζα - συνταγή με φωτογραφία

Αυτή η επιλογή δεν περιέχει μαγιονέζα, έτσι γίνεται ελαφριά και τρυφερή και για πολλούς είναι το πιο νόστιμο από όλα τα νηστίσιμα πιάτα.

Θα χρειαστούμε:

• Κατεψυγμένα καλαμάρια - 700 g
• Αγγούρι - 2 τεμ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Σέλινο μίσχου - 4 τεμ.
• ελαιόλαδο - 140 ml
• κοκκώδη μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• χυμό λεμονιού
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Πράσινα φτερά κρεμμυδιού - 8 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αρχικά αφαιρούμε τα καλαμάρια από το ψυγείο.

2. Αφαιρέστε όλα τα εσωτερικά, αφαιρέστε το δέρμα και το φιλμ.

3. Βράζουμε σωστά τις αχιβάδες.

4. Ψιλοκόβουμε το σέλινο με τα γούστα σας.

5. Προσθέστε ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι στο σέλινο.

6. Κόβουμε τα καλαμάρια σε λωρίδες και τα στέλνουμε σε πράσινα λαχανικά (κρεμμύδια και σέλινο).

7. Παίρνουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε μικρές φέτες.

8. Τα αγγούρια κόβονται επίσης αυθαίρετα, αλλά καλύτερα να τα κόψετε σε κάθετες ράβδους.

9. Τώρα ετοιμάστε τη σάλτσα. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά.

10. Καρυκεύστε με τη σάλτσα που προκύπτει. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε με κάποιο τρόπο όμορφα το πιάτο για μια γιορτή ή οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι.

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με καλαμάρι σε κονσέρβακαι φρέσκα λαχανικά

Προτείνω να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο και να κάνετε αυτήν την επιλογή στο σπίτι.

Αυτό το ασυνήθιστο είδος σαλάτας λαχανικών με καλαμάρι (άπαχο) είναι πολύ υγιεινό και περιέχει τις περισσότερες από τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε τόσο πολύ, ειδικά την άνοιξη και το φθινόπωρο. Επομένως, μη διστάσετε να το μαγειρέψετε και να ευχαριστήσετε τους άλλους. Η σύνθεση αυτής της επιλογής είναι πολύ απλή, αυτά είναι τα γνωστά λαχανικά: κινέζικο λάχανο, πράσα, αγγούρια, καρότα και καλαμπόκι.

Το βίντεο χρησιμοποιεί βραστά «θαλάσσια τέρατα» αν θέλετε, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κονσέρβα, θα είναι μόνο πιο νόστιμο!

Νόστιμη νηστίσιμη σαλάτα με καλαμάρια

Τι να μαγειρέψετε από τα θαλάσσια οστρακοειδή κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής; Φυσικά, αυτή η σαρακοστιανή εκδοχή.

Αυτός ο τύπος έχει ένα ενδιαφέρον ντρέσινγκ στο ρόλο του γιαουρτιού χαμηλών λιπαρών και τα πράσινα μπιζέλια χρησιμεύουν ως διακόσμηση. Και επίσης ελιές, που όχι μόνο θα διακοσμήσουν τη σαλάτα, αλλά θα της δώσουν και μια κάποια μυστηριώδη γεύση. Ένας τέτοιος θησαυρός μπορεί να διακοσμηθεί με πράσινα μπιζέλια και ελιές. Ίσως να σας αρέσει και να το προσθέσετε στον κουμπαρά σας.

Θα χρειαστούμε:

• καλαμάρι - 450 g; κίτρινο πιπέρι - 1-2 τεμ. ντομάτες - 2 τεμ. πράσινα μπιζέλια - 1 βάζο? ελιές - 0,5 κονσέρβες, κρεμμύδια - 1 τεμ. αλάτι και βότανα για γεύση. γιαούρτι, φυτικό λάδι, χυμός λεμονιού, μουστάρδα, ξύσμα λεμονιού - για ντρέσινγκ

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Η συνταγή μαγειρέματος ξεκινά ως συνήθως, με το καθάρισμα και το βράσιμο των καλαμαριών. Και μετά τα κόβουμε σε λωρίδες.

2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες. Για να προσθέσετε έκπληξη σε αυτή τη φόρμα, τα κρεμμύδια μπορούν να γίνουν τουρσί. Μουλιάστε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε κρύο νερό και προσθέστε λίγο μηλόξυδο για να έχει ξινή γεύση. Αφήνουμε τα κρεμμύδια να κάτσουν για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε όλο το υγρό ή ρίξτε το κρεμμύδι σε ένα τρυπητό.

3. Κόβουμε τις ντομάτες και την κίτρινη πιπεριά σε κυβάκια. Και τα προσθέτουμε στα ψιλοκομμένα υλικά.

5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ: μουστάρδα (1 κουταλάκι του γλυκού) + φυτικό λάδι (1 κ.σ.) + γιαούρτι (8 κ.σ.), χυμό λεμονιού (λίγες σταγόνες), ξύσμα λεμονιού (για γεύση). Προσθέστε λίγη σάλτσα και είστε σχεδόν έτοιμοι!

6. Διακοσμήστε το πιάτο με τα γούστα σας.

Ετοιμάζοντας μια άπαχη σαλάτα με καλαμάριακαι γαρίδες βραστέςστα Ταϊλανδέζικα

Αυτή η επιλογή θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι, ακόμη και καθημερινά, ακόμη και για μεσημεριανό γεύμα, ακόμη και για διακοπές. Και αν νηστεύετε, τότε μπορεί να είναι μια υπέροχη ανακάλυψη για εσάς. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό πιάτο!

Θα χρειαστούμε:

• καλαμάρι - 300 γρ
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• καυτερή πιπεριά (ταϊλανδέζικη) - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
• μέντα (φρέσκο) -2 κλωναράκια
• σέλινο (μίσχοι) - 1 τεμ.
• σάλτσα ψαριού - 1 κουταλιά της σούπας.
• ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - 1/4 κουταλιά της σούπας.
• μαρούλι - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα καλαμάρια. Κόψτε σε λωρίδες ή όπως θέλετε.

2. Ψιλοκόβουμε τη μέντα, το σέλινο, τα κρεμμύδια, το μαρούλι, την πιπεριά και το σκόρδο.

3. Ετοιμάστε τη σάλτσα: προσθέστε πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη και χυμό λεμονιού στη σάλτσα ψαριού. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Ασυνήθιστη σαλάτα με καλαμάρια, καβούριακαι φύκια

Ένας ενδιαφέρον συνδυασμός με την προσθήκη ραβδιών καβουριών και φυκιών θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο ευεργετικό για τον οργανισμό μας, ενώ μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες γαρίδες. Νομίζω ότι θα ήταν ένας υπέροχος συνδυασμός θαλασσινών. Φανταστείτε, όλα αυτά σε ένα πιάτο. Το λάχανο της θάλασσας είναι πλούσιο σε μεγάλο ποσοστό ιωδίου, το καλαμάρι - σε πρωτεΐνες και μικροστοιχεία, οι γαρίδες - σε βιταμίνες και μακρο- και μικροστοιχεία.

Μπορείτε να αγοράσετε φύκια μαριναρισμένα σε βάζο ή μπορείτε να τα φτιάξετε αποξηραμένα. Τώρα είναι στη μόδα, στην τάση. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, απλά ρίξτε βραστό νερό πάνω του. Αλλά να θυμάστε ότι θα αυξηθεί 8 φορές.

Θα χρειαστούμε:

• φύκια - 150 g
• γαρίδες - 150 g
• καλαμάρι - 150 γρ
• ραβδιά καβουριών - 1 συσκευασία 100 γρ
• αυγό - 1 τεμ.
• χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα σφάγια των καλαμαριών. Τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Βράζουμε τις γαρίδες εκ των προτέρων και τις κόβουμε σε κομμάτια.

2. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριών και το αυγό σε κύβους.

3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Καρυκεύστε με φυτικό λάδι και προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Νόστιμες ανακαλύψεις!

Σαλάτα για τη Σαρακοστή από καλαμάρι και ρύζι

Σε αυτή την έκδοση θα απολαύσετε φρέσκο ​​αγγούρι, ρύζι και καλαμάρι. Και το καλαμπόκι θα προσθέσει φωτεινά χρώματα στη σαλάτα. Αυτός ο συνδυασμός υλικών κάνει αυτό το πιάτο νόστιμο ή το πιο νόστιμο ανάμεσα σε σαλάτες χωρίς κρέας.

Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν την επιλογή, νομίζω ότι θα σας αρέσει πολύ, πολύ.

Παρακαλώ τους αγαπημένους σας και την οικογένειά σας με έναν νόστιμο και πικάντικο συνδυασμό των αγαπημένων σας προϊόντων. Σίγουρα θα χαρούν πολύ για ένα τόσο πρωτότυπο θαύμα που τους δημιουργήσατε. 😉 Πώς να μαγειρέψετε;

Θα χρειαστούμε:

• μαριναρισμένο καλαμάρι - 1 βάζο?
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 6 κουταλιές της σούπας.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.;
• μακρύ ρύζι - 5-6 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι και αλεσμένο πιπέρι - για γεύση.
• φρέσκα πράσινα κρεμμύδια?
• άπαχη μαγιονέζα ή φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τα καλαμάρια από το βάζο, στραγγίστε όλα τα περιττά υγρά. Κόβουμε σε λωρίδες.

2. Βράζουμε το ρύζι και αλατίζουμε.

3. Είναι καλύτερα να τρίψετε τα καρότα και τα αγγούρια στον χοντρό τρίφτη. Αυτό θα το κάνει ζουμερό και λαμπερό!

4. Προσθέστε γλυκό καλαμπόκι σε όλα τα υλικά.

5. Ανακατεύουμε καλά. Καρυκεύστε με άπαχη μαγιονέζα ή εκλεπτυσμένο φυτικό λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και γαρνίρουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια. Καλή όρεξη και ανακαλύψεις!

Νηστίσιμη σαλάτα με μανιτάρια τουρσί και καλαμάρια

Αυτή η επιλογή είναι τόσο απλή που μπορείτε να θυμάστε τα συστατικά χωρίς να τα γράψετε. Ο συνδυασμός καλαμαριού και μανιταριών είναι πραγματικά μοναδικός. Όταν το δοκίμασα, εξεπλάγην ευχάριστα. Πολύ, πολύ νόστιμο, αν φυσικά σας αρέσουν τα μανιτάρια, όπως μανιτάρια μελιού ή μανιτάρια και μπολέτο.

Θα χρειαστούμε:

• μαριναρισμένο καλαμάρι - μισό βάζο
• αγγούρια (φρέσκα ή αλατισμένα, ό,τι έχετε στο χέρι) - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μανιτάρια τουρσί (μανιτάρια μελιού, boletus, champignons, κ.λπ.) - 3 κουταλιές της σούπας?
• πατάτες - 1 τεμ.;
• άνηθος, μαϊντανός για διακόσμηση.
• άπαχη μαγιονέζα (φυτικό λάδι) - για ντύσιμο.
• αλάτι και πιπέρι για να δώσουν γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε τα υγρά από τα μανιτάρια και τα καλαμάρια και τα στραγγίζουμε από ένα τρυπητό. Κόβουμε τα υλικά σε κύβους.

2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

3. Κόβουμε τις πατάτες και το αγγούρι σε λωρίδες.

4. Αλατοπιπερώστε το πιάτο με άπαχη μαγιονέζα ή επιλέξτε φυτικό λάδι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι της αρεσκείας σας. Γαρνίρουμε με άνηθο και μαϊντανό. Πριν σερβίρετε, είναι καλύτερο να κρυώσετε αυτή τη σαλάτα στο ψυγείο. να περάσεις όμορφα))))))

Σαλάτα διαίτης με καπνιστό καλαμάρι

Μμμμ πεντανόστιμο. Λατρεύω κάθε τι καπνιστό, αν και είναι επιβλαβές για την υγεία. Αλλά μερικές φορές εξακολουθούμε να τρώμε καπνιστά κρέατα. Αυτός ο τύπος χρησιμοποιεί επίσης ψάρια - ροζ σολομό ή σκουμπρί. Ω, τι χορταστικό θα είναι, κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί!

Θα χρειαστούμε:

• κονσέρβα πέστροφας, ροζ σολομού ή κονσερβοποιημένο σκουμπρί - 1 κουτί.ρύζι - 0,5 κουταλιές της σούπας; καπνιστό καλαμάρι - 150 g;φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 6-7 κουταλιές της σούπας.αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά και κατά βούληση)φυτικό ή ελαιόλαδο για ντρέσινγκ

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βγάζουμε το ψάρι από το βάζο και το πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

2. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες.

3. Αφαιρέστε τα καλαμάρια από το βάζο και αφαιρέστε τα περιττά υγρά ή στραγγίστε τα από ένα τρυπητό.

4. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί και προσθέτουμε αλάτι στο τέλος του μαγειρέματος.

5. Ανακατέψτε όλα τα υλικά που προκύπτουν μαζί. Χρησιμοποιήστε φυτικό λάδι ή ελαιόλαδο ως ντρέσινγκ.

6. Προσθέστε καλαμπόκι για ομορφιά και διακοσμήστε τη σαλάτα που προκύπτει με καπνιστό καλαμάρι με οποιαδήποτε χόρτα. Έχετε μια νόστιμη σαλάτα!

Αν θέλετε η σαλάτα σας να είναι πιο γευστική ή να έχει γλυκόξινη γεύση, τότε αντικαταστήστε το καλαμπόκι με ένα μήλο. Και θα πάρετε μια άπαχη σαλάτα με καλαμάρια και μήλο :) Καλή επιτυχία με αυτό το πείραμα. Ξέρω ότι είναι πολύ νόστιμο, ο άντρας μου χάρηκε πολύ όταν είδε το μήλο σε αυτή την έκδοση. Γενικά λατρεύει τα μήλα σε οποιονδήποτε συνδυασμό.

Λοιπόν, αυτό, φίλοι, τελειώνω τη συγγραφή αυτού του ενδιαφέροντος άρθρου για τις νηστίσιμες σαλάτες, όπου ο θαλασσινός καλεσμένος μας, το καλαμάρι, έπαιξε τον κύριο ρόλο. Ελπίζω να μείνατε ικανοποιημένος αφού διαβάσατε αυτό το σημείωμα. Γράψτε σχόλια, μοιραστείτε τη γνώμη σας. Είμαι πολύ χαρούμενος που διαβάζω τις ειλικρινείς ευχές και τις συμβουλές σας. Ευχαριστώ σε όλους. Τα λέμε σύντομα.