Di pusat perbelanjaan "MEGA Belaya Dacha" dan di pusat perbelanjaan "Mega Khimki" pada bulan Oktober-November 2017, platform interaktif "Dunia Teknologi Midea" beroperasi. Setiap pengunjung pusat perbelanjaan dapat datang dan melihat peralatan Midea beraksi dan bersantai di lingkungan rumah yang nyaman. Dan mereka yang berhasil mendaftar di website perusahaan mengikuti kelas master yang dibawakan oleh chef Midea. Di pusat perbelanjaan Mega Khimki, dengan menggunakan peralatan Midea, kami menyiapkan hidangan klasik Italia yang disukai semua orang - lasagna dan tiramisu.

Kelas Master

Memasak botvinya: bahkan Dumas menipu Ratu Margot dengan ratu sup

Saya harus segera mengatakan bahwa ketika saya membaca tentang botvinya sebelumnya, saya tidak dapat membayangkan bagaimana rumput dan ikan bisa hidup berdampingan dalam sup dingin. Dan saya selalu ingin mencoba masakan ini, merasakan cita rasa yang disukai oleh nenek moyang yang agung. Pada abad ke-19, botvinya adalah sup musim panas yang umum di rumah orang Rusia dari semua tingkat pendapatan. Diketahui bahwa Pushkin menyukainya, dan sambil tertawa, mentraktirnya kepada saudaranya Leva, seorang "gastronom" terkenal, seorang pencinta masakan Eropa. Dan harus saya katakan, dia memakannya dengan senang hati...

Kelas Master

Kelas master Steba: multicooker, vakum, dan mahakarya kuliner dari bebek dan ayam

Suatu hari Sabtu di bulan Oktober, perusahaan Jerman Steba mengadakan kelas master di sekolah seni kuliner P.ro.stranstvo. Fitur utama dari persiapan: penggunaan penyegel vakum dan teknik sous-vide. Produk yang sudah disiapkan ditempatkan dalam kantong, disegel vakum dan direbus dalam Sous Vide pada suhu di bawah 100⁰ C. Wahyu utama hari ini: merebus tidak memakan waktu lama seperti yang diyakini secara umum, tetapi hasil dari upaya tersebut adalah hidangan yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa.

Kelas Master

Miele untuk makanan enak dan sehat: fillet tunggal dengan saus kunyit

Lezat dan sehat - ini tentang memasak dengan uap. Dengan peralatan Miele, ikan paling empuk, daging berair, sayuran aromatik, dan makanan penutup akan selalu ada di meja Anda. Dan Anda akan melihat di kelas master kami bahwa menyiapkan hidangan ini mudah, cepat, dan sangat menyenangkan. Dengan peralatan Miele Anda akan memasak seperti koki profesional. Anda tidak hanya menggunakan steam secara fleksibel. Anda bereksperimen sepanjang waktu, menemukan nuansa baru dari hidangan yang sudah dikenal. Buat kagum orang yang Anda cintai dengan bakat kuliner Anda dan dapatkan banyak kesenangan sendiri.

Kelas Master

Membuat sushi - mudah

Jepang, yang tersapu oleh lautan, memiliki konsumsi ikan yang sangat besar. Hampir semua makanan laut di sana dianggap dapat dimakan, disiapkan dengan segala cara yang memungkinkan: direbus, digoreng, dikeringkan, dipanggang, diasinkan, dan disajikan segar, yaitu mentah. Cara terakhir adalah yang paling favorit. Makanan laut segar disajikan ke meja dengan dua cara. Diiris tipis, dihias dan diletakkan di atas piring - inilah sashimi; sering kali disajikan sebagai hidangan camilan pertama bagi orang Jepang. Namun, cara kedua lebih populer, ketika makanan laut digulung menjadi bola nasi, dan hidangan ini menggantikan seluruh makan siang. Ini sushinya.

ahli rakyat

Mesin pembuat roti akan menguleni adonan: Anda akan mendapatkan pai berwarna cokelat keemasan untuk makan siang!

Pembuat roti Kenwood BM 230 dilengkapi dengan program untuk menyiapkan adonan ragi, yang sangat menyederhanakan pembuatan pai, roti, dan kue keju. Hari ini kita akan segera membuat pai berisi isian. Resep adonan pie berbeda dengan yang disarankan dalam petunjuk. Jumlah adonan ini menghasilkan 16 pai ukuran sedang. Untuk isiannya kita ambil ikan kalengan, alami atau dengan tambahan mentega, telur rebus, dan untuk pai manis, selai apel.

Dilihat dari survei, kopi cappuccino seringkali disukai oleh orang-orang yang tidak terlalu menyukai espresso biasa. Cappuccino adalah campuran kopi pahit yang menyegarkan dengan busa susu yang lapang. Kami berhutang budi pada kemunculan cappuccino kepada para biarawan Kapusin Italia. Berkat mereka, setiap orang saat ini dapat menikmati minuman menyegarkan ini dengan menyiapkan cappuccino di rumah.

Membuat cappucino

Mari kita lihat lebih dekat cara membuat cappucino. Ada dua pilihan untuk membuat minuman ini - dengan atau tanpa mesin kopi. Prosesnya sendiri, bagaimanapun, terdiri dari beberapa tahap:

Seduh kopi espreso

Ini bisa dilakukan di pembuat kopi atau di Turki atau cezve, yang utama adalah memilih kopi berkualitas tinggi. Lebih mudah dengan mesin kopi, masukkan biji kopi dan tunggu hasilnya.

Jika Anda menyiapkan espresso dalam bahasa Turki, maka Anda perlu mengambil kacang giling dan menambahkan air. Tempatkan si Turki di atas api sedang dan tunggu sebentar. Yang utama jangan sampai isinya mendidih, karena minuman yang dihasilkan akan terlalu pahit.

Segera setelah busa mulai naik, si Turki harus dikeluarkan dari kompor. Busanya akan mengendap, lalu masukkan kopi ke dalam api kembali. Para ahli merekomendasikan melakukan prosedur ini setidaknya lima, dan sebaiknya tujuh kali; semakin banyak, semakin kuat minumannya. Sekarang espresso sudah siap dan Anda bisa melanjutkan ke tahap selanjutnya membuat cappucino di rumah.

Membuat busa susu

Beberapa pembuat kopi mencampur susu dengan krim, tetapi idealnya busa harus dikocok hanya dari susu, dan itu adalah susu alami. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil susu dengan kandungan lemak lebih tinggi, karena susu lebih mudah dikocok menjadi busa. Jika mesin kopi Anda dilengkapi dengan pembuat cappucino, Anda beruntung. Tuang susu ke dalam wadah dan kocok menggunakan pembuat cappuccino.

Jika tidak tersedia, Anda bisa mengocok susu dengan mixer, pengocok, blender, atau French press. Metode ini lebih padat karya dan memakan waktu, namun sepenuhnya menggantikan mesin cappuccino. Susu harus dipanaskan terlebih dahulu lalu dikocok menggunakan salah satu metode di atas.

Proses mencambuk mungkin tampak sia-sia, namun Anda harus bersabar dan tidak menyiksa diri dengan pertanyaan bagaimana cara membuat cappucino di rumah. Kami terus mengalahkan dengan gigih. Pertama, gelembung besar mulai muncul di dalam susu. Tapi kurang cocok untuk kita, kita kocok terus sampai muncul busa yang halus dan padat. Busa susu sudah siap dan Anda bisa mengaturnya agar sesuai dengan espresso.

Menggabungkan kopi dengan busa

Untuk minumannya, Anda perlu menyiapkan cangkir porselen atau keramik. Sebelum menuang kopi, cangkir harus dipanaskan dengan cara membilasnya dengan air mendidih. Sekarang tuangkan espresso ke dalamnya, dan gunakan sendok untuk menambahkan busa susu di atasnya. Kopi dan busa diambil dengan perbandingan 1:1. Hanya saja, jangan diaduk.

Beberapa pembuat kopi tidak hanya menambahkan busa, tetapi juga susu ke dalam kopi klasik. Dalam hal ini, cangkir diisi ⅓ dengan masing-masing bahan (kopi, susu, dan busa). Pertama, tuangkan kopi ke dalam cangkir ⅓ penuh, lalu isi bagian tengahnya dengan aliran tipis ⅓ cangkir lagi dengan susu. Anda harus menuangkannya keluar dari wadah tempat ia dikocok, lalu pertama-tama susu yang belum dikocok akan dituangkan dengan hati-hati ke dalam minuman, dan kemudian tutup berbusa susu yang halus akan diletakkan di atasnya.

Tergantung pada teknik penuangannya, Anda bisa menyiapkan cappuccino putih atau hitam. Persiapan cappucino hitam telah dijelaskan di atas. Minuman putih dibuat dengan terlebih dahulu menuangkan susu dan baru kemudian kopi ke dalam cangkir yang dipanaskan. Percaya atau tidak, rasa cappuccino putih bisa dibilang tidak ada bedanya dengan hitam.

Cappuccino kami siap untuk minum kopi. Beberapa tidak berhenti di situ dan berhasil menerapkan semacam desain pada busa.

Dekorasi cappucino

Di kedai kopi, barista melakukan hal ini, tapi mengapa kita lebih buruk? Barista biasanya menggambar menggunakan stensil khusus menggunakan bubuk coklat dan bumbu lainnya. Seni ini bahkan disebut seni latte. Seni menggambar di atas buih kopi hanya didasarkan pada tiga gambar: apel, hati, dan bunga (rosetta), sedangkan gambar lainnya dibuat berdasarkan ketiga gambar tersebut. Oleh karena itu, untuk menggambar busa cappuccino dengan indah, Anda hanya perlu mempelajari cara membuat bentuk dasarnya, lalu gunakan imajinasi Anda.

Trik memasak

Untuk membuat cappuccino Anda sempurna, penting untuk mengikuti beberapa trik:

• Untuk busa, kami hanya mengambil susu alami dengan kandungan lemak minimal 2,5%, krim harus 30% lemak.
• Gula. Beberapa orang menyarankan untuk memasukkannya ke dalam kopi sebelum menuangkan susu dan busa, beberapa menyarankan untuk mengocoknya dengan susu, dan beberapa menyarankan untuk menaburkannya di atas busa. Terserah Anda, tapi idealnya busanya ditaburi gula.
• Poin penting. Baik susu dengan busa maupun kopinya sendiri harus panas pada saat disambung, begitu pula cangkir tempat mereka dituangkan.
• Jika Anda ingin membuat cappucino dengan rum, cognac, atau minuman keras, maka harus ditambahkan sebelum menambahkan busa, tetapi kacang atau keping coklat atau kayu manis sebaiknya ditaburkan hanya di atas busa.

Cappucino dengan kayu manis

Produk:

• 150ml air
• 2 sdt. kopi giling
• 200 ml) susu
• Gula pasir dan kayu manis bubuk secukupnya

Persiapan:

1. Kami menyiapkan minuman kopi dari air dan kopi bubuk dengan cara yang familiar dan mudah diakses.
2. Panaskan susu hingga sekitar 70°C, lalu gunakan French press atau mixer untuk mengocoknya hingga menjadi busa kental.
3. Tuang kopi yang sudah diseduh ke dalam cangkir yang sudah disiapkan dan letakkan tutup busa susu di atasnya.
4. Taburi busa dengan gula dan kayu manis bubuk.

Cappuccino dengan kayu manis sudah siap!

Cappucino dengan coklat

Cara membuat cappucino dengan coklat.

Kami ambil:

• 120 ml air.
• 2 sdt. kopi giling.
• 200 gram krim.
• Per sdt. gula dan keping coklat.

Proses memasak

1. Pertama, kita menyeduh kopi tradisional dengan memasukkan kopi dan air ke dalam cezve. Setelah isinya hampir mendidih beberapa kali, angkat cezve dari kompor.
2. Panaskan krim selama kurang lebih satu menit, lalu kocok dengan pengocok atau mixer hingga berbusa kental.
3. Tuang kopi ke dalam cangkir hangat dan oleskan busa krim di atasnya.
4. Taburi busa dengan lembut dengan gula dan keping coklat.

Cappuccino dengan coklat sudah siap!

Cappucino vanila

Produk:

• 2 sdt. kopi giling
• 1 kuning telur
• 2 sdt. gula bubuk
• Vanila di ujung pisau
• 2 sdm. aku. krim

Persiapan:

1. Kami menyeduh kopi di pembuat kopi atau Turki, dengan cara biasa.
2. Kocok kuning telur dengan gula halus, sambil menambahkan krim dan vanila.
3. Isi setengah cangkir yang sudah dipanaskan dengan kopi yang diseduh, dan taruh busa susu-vanila di atasnya.

Cappucino vanila sudah siap!

Jangan takut untuk bereksperimen. Anda bisa menambahkan banyak bahan ke dalam kopi, seperti sirup, rum, cognac, atau minuman keras. Pilihan toppingnya pun tak kalah banyak. Busa susu dapat ditaburi kacang atau keping coklat, kayu manis, gula halus, dan hiasan kembang gula. Bebaskan imajinasi Anda, bereksperimenlah dan nikmati minuman favorit Anda yang menyegarkan, berikan rasa yang berbeda.

Jika resep membuat kopi tradisional sedikit membosankan, jika Anda menginginkan sesuatu yang baru dan sekaligus enak, maka Anda hanya perlu membuat kopi dengan kayu manis, karena pilihan untuk menyiapkannya cukup banyak. Minuman yang diolah dengan bumbu ini memiliki rasa yang halus dan lembut, karena kayu manis menetralkan rasa pahit yang awalnya melekat pada minuman kopi.

Kopi Turki dengan kayu manis cocok digunakan kapan saja sepanjang tahun. Di cuaca dingin bila panas memberikan efek menghangatkan, di cuaca panas bila dingin menyegarkan.

Kayu manis dapat digunakan dalam bentuk bubuk atau batangan untuk resep kopi apa pun. Pilihan terakhir lebih disukai, karena dalam bentuk ini bumbu lebih sulit dipalsukan atau dicampur dengan produk yang lebih murah.

Batang kayu manis dapat digunakan 4-5 kali, yang mengimbangi harganya yang lebih mahal dibandingkan bubuk. Apalagi berbeda dengan bedak, tidak meninggalkan endapan di dasar cangkir.

Jika digunakan utuh atau dipotong-potong, sebaiknya dicelupkan ke dalam Turki pada awal menyiapkan minuman. Jika bumbu ditambahkan dalam bentuk bubuk, bumbu tersebut diturunkan di akhir proses - sebelum air mulai mendidih. Terkadang bedak dituangkan langsung ke dalam cangkir.

Manfaat dan bahaya minuman tersebut

Kopi dengan kayu manis: manfaat dan bahaya minuman ini disebabkan oleh efek menguntungkan rempah-rempah bagi tubuh dan kontraindikasi konsumsi kafein. Bumbu ini dihargai untuk:

• sesuatu yang menormalkan fungsi saluran pencernaan;
• sifat antibakteri;
• kemampuan untuk mengaktifkan fungsi pelindung tubuh;
• menurunkan kadar gula darah;
• Kopi dengan kayu manis dapat dikonsumsi untuk menurunkan berat badan;
• meningkatkan mood dan meningkatkan potensi energi.

Untuk mencegah bumbu tersebut menimbulkan bahaya, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi lebih dari ½ sendok teh per hari. Jika dosisnya terlampaui, sakit kepala dan masalah hati bisa terjadi.

Mereka yang memiliki reaksi alergi terhadapnya, serta ibu hamil, sebaiknya menghindari rempah-rempah tersebut, karena batang kayu manis memicu tonus rahim dan dapat menyebabkan gangguan pada pembentukan sistem kardiovaskular janin.

Sifat makanan

Minum kopi dengan kayu manis untuk menurunkan berat badan setengah jam sebelum makan atau sebelum latihan. Dengan cara ini minuman akan meningkatkan metabolisme. Kopi dengan kayu manis baik untuk menurunkan berat badan karena kafein meningkatkan metabolisme dan rempah-rempah membersihkan. Minuman ini memiliki pengaruh yang signifikan terhadap penurunan berat badan jika dikonsumsi dua kali sehari - di pagi hari dan saat makan siang.

Kopi dengan kayu manis juga digunakan untuk menurunkan berat badan karena minuman ini tidak hanya menggantikan makanan penutup, tetapi secara umum mengurangi kebutuhan akan makanan manis dan menghilangkan keinginan untuk ngemil di antara waktu makan utama.

Tentu saja minuman tersebut tidak akan efektif tanpa diet dan olahraga, namun akan mempercepat proses pencernaan dan membantu mengeluarkan racun.

Resep Kopi Kayu Manis

Cara membuat kopi kayu manis dengan cara klasik:

• masukkan dua sendok teh biji kopi segar, gula pasir secukupnya dan 130 ml air bersih ke dalam panci tembaga;
• saat air mulai mendidih, tambahkan bumbu;
• Piring segera diangkat dari api.

Cara menyeduh kopi dengan kayu manis untuk mendapatkan kekuatan minuman:

• si Turki perlu diletakkan di atas kompor;
• tunggu hingga gelembung pertama muncul di permukaan cairan;
• segera keluarkan piring dari kompor.

Prosedur ini harus dilakukan dua atau tiga kali. Dengan cara ini biji kopi akan memberikan rasa yang maksimal.

Metode ekspres

Cara cepat untuk mendapatkan minuman yang nikmat adalah dengan membuat kopi instan dengan kayu manis. Itu mudah:

• campurkan 2 sdt ke dalam cangkir. semu dengan 1 sdt. gula dan 1 sejumput bumbu;
• campuran dituangkan dengan 100 ml air;
• diamkan kurang lebih 1 menit, lalu campur semuanya.

Resep Turki (untuk porsi 1 orang):

• biji kopi bubuk – 1,5 sdt;
• kayu manis – 0,5 sdt;
• air bersih – 125 ml;
• gula untuk dicicip.

Teknologi:

• bahan-bahannya dituangkan ke dalam Turki dan diisi dengan air;
• letakkan piring di atas api kecil;
• segera setelah busa mulai naik, tuangkan setengah minuman ke dalam cangkir;
• sisanya terus dibakar;
• bila sudah mendidih, ditambahkan pada porsi pertama sehingga terbentuk busa di permukaan minuman.

Biji kopi, susu, kayu manis

Kopi dengan susu dan kayu manis: resep yang disarankan mungkin sedikit berbeda satu sama lain. Namun, untuk menyiapkan minuman sesuai resep dasar, Anda perlu mengambil:

• biji kopi yang baru digiling – 1 sdt;
• gula – ½ sdt;
• batang kayu manis – 1 buah;
• air – ½ sdm.;
• susu – ½ sdm.

Kopi disiapkan sebagai berikut:

• susu dituangkan ke dalam wajan;
• sebatang kayu manis dijatuhkan di sana;
• taruh piring di atas api, tunggu sampai mendidih;
• kecilkan api dan tunggu 5 menit, lalu matikan api sepenuhnya;
• biji kopi ditempatkan di Turki;
• isi dengan air;
• si Turki dibakar;
• saat air mulai mendidih, matikan kompor;
• kopi dituangkan ke dalam cangkir;
• tambahkan gula, campur;
• Susu dituangkan dengan hati-hati ke dalam cangkir.

Minuman susu yang diseduh dengan cara ini dihias dengan kayu manis dan disajikan.

Kesegaran jeruk

Untuk menyeduh kopi dengan aroma kayu manis dan jeruk, Anda perlu menyiapkan:

• biji kopi bubuk – 1 sdt;
• kulit jeruk dan lemon - masing-masing ½ sdt;
• kayu manis – 1/3 sdt;
• pala - seukuran kepala korek api;
• air – ½ gelas;
• gula untuk dicicip.

Bagaimana melakukan:

• campur kopi Turki dengan kayu manis dan bahan lainnya;
• Letakkan campuran berisi air di atas kompor;
• tunggu sampai mendidih, nyalakan api lagi selama 5 menit;
• saring, campur;
• tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam cangkir.

Resep dengan madu

Kopi disiapkan sesuai dengan skema kopi Turki klasik. Kamu membutuhkan 250 ml minuman. Tambahkan 1 sdt ke dalamnya. madu dan aduk.

Krim atau es krim ditambahkan ke dalam cangkir sesuai selera, dan bagian atasnya dihias dengan bubuk kayu manis.

Variasi tema cappucino

Cappucino kayu manis dibuat dari:

• biji kopi bubuk – 2 sdt;
• susu – 200ml;
• air – 150ml;
• gula dan rempah-rempah - secukupnya.

Membuat cappucino dengan kayu manis dimulai dengan membuat kopi klasik. Ini disiapkan dalam bahasa Turki dengan cara yang dijelaskan di atas, atau menggunakan mesin kopi. Kemudian:

• bawa susu ke suhu 70º;
• itu harus dikocok secara menyeluruh (dengan mixer, French press), menghasilkan busa yang padat;
• susu ditambahkan dengan hati-hati ke dalam kopi;
• busanya dihias dengan gula dan bubuk kayu manis.

Cappucino kayu manis siap disajikan.

Cinnamon latte disiapkan dengan cara yang sama, tetapi:

• disajikan dalam gelas kaca bening yang tinggi;
• susu dicampur dengan kopi;
• Dalam cocktail kopi ini, 1 bagian espresso adalah 1 bagian crema dan 2 bagian susu.

Untuk menyiapkan minuman yang lezat, sebaiknya gunakan hanya bahan-bahan alami berkualitas tinggi. Kopi asli tidak hanya membutuhkan waktu, tapi juga jiwa. Persiapkan dengan selera dan suasana hati yang sesuai, dan minuman Anda akan menjadi legendaris!

Mereka mulai menambahkan rempah-rempah ke dalam minuman yang menyegarkan pada abad ke-16, ketika bahan tambahan aromatik tersedia bagi masyarakat biasa. Namun, kayu manis tidak dimasukkan dalam resep untuk waktu yang lama: produksi tidak terorganisir dengan baik, impor dilakukan dalam jumlah minimal, dan hanya perwakilan kaum bangsawan yang dapat membeli barang-barang mahal. Ini mulai banyak digunakan untuk membuat kopi asli hanya pada abad ke-17, setelah monopoli produksi dan penjualan oleh Inggris. Saat itulah menjadi jelas potensi apa yang dimiliki bumbu unik tersebut.

Apa enaknya cappucino dengan kayu manis?

Terima kasih atas efek penyembuhannya dalam arti apa pun harus menjadi bumbu unik, yang di negara-negara Timur dianggap sebagai obat alami. Bagaimanapun, dia:

• memiliki sifat bakterisida;
• meningkatkan kekuatan vital;
• mengurangi kepekaan terhadap rasa sakit;
• mengaktifkan fungsi saluran pencernaan, miokardium, pembuluh darah;
• menormalkan gula dan tekanan darah.

Cara membuat cappucino dengan kayu manis

Interpretasi klasik pembuatan cappucino dengan kayu manis cukup sederhana. Pertama, espresso tradisional dibuat: wadah bawah mesin kopi geyser diisi dengan air mata air (sangat murni) hingga tanda batas, butiran digiling, bubuk ditempatkan di wadah atas dengan kecepatan 5-10 g per 180 ml, dan diseduh selama 3-5 menit.

Susu atau krim berlemak penuh (volumenya sama dengan jumlah kopi) dikocok dalam teko atau secara manual dengan mixer: tuangkan produk susu ke dalam panci non-logam tahan api, letakkan wadah di atas api kecil, dan aduk hingga cairan mulai mendidih. Busa yang dihasilkan disebarkan dengan hati-hati pada permukaan kopi, ditaburi kayu manis (5-7 g per cangkir).

Jika rumah tangga tidak memiliki mesin kopi dengan tabung khusus untuk mengocok susu dan krim susu, kami menggunakan unit yang sederhana namun nyaman - mixer. Pilih susu dengan kandungan lemak 2,5% atau lebih tinggi; susu skim tidak akan menghasilkan busa yang padat dan stabil.

Biasanya, cappuccino terdiri dari sepertiga kopi espresso dan dua pertiga busa susu. Susu cair tidak dituangkan. Pertama dipanaskan, dikocok, lalu dalam keadaan sudah berbusa, ditaruh di atas kopi hitam. Busanya, mengendap, bercampur dengan lapisan kopi bagian bawah.

Untuk membuat cappucino kayu manis di rumah, ambil bahan-bahan dari daftar.

Kita menyeduh espresso double atau regular, misalnya untuk yang pertama kita ambil 60 ml air dan 20 g kopi bubuk per porsi. Bisa diganti dengan instan.

Saring espresso dan tuangkan ke dalam cangkir. Tambahkan gula jika diinginkan dan aduk. Pada tahap ini, rum dan alkohol lainnya sering ditambahkan.

Panaskan susu di atas api hingga 60-70 derajat (jangan sampai mendidih), angkat dan kocok dengan mixer selama kurang lebih dua menit. Busa dengan cepat bertambah volumenya dan mengendap saat mendingin - kami bertindak cepat.

Dengan menggunakan sendok, pindahkan busa susu ke dalam cangkir, di atas kopi hitam. Taburi sedikit dengan kayu manis bubuk (atau coklat parut).

Sajikan cappucino kayu manis tanpa penundaan. Tutup kubah berbusa dengan cepat lepas, tetapi lapisan yang agak halus tetap ada - sampai porsinya diminum, busa susu yang lapang tetap berada di permukaan kopi sepanjang waktu.

Selamat bersenang-senang!