- É o que é estação de tratamento, cujas propriedades benéficas são conhecidas por muitos fitoterapeutas. No entanto, nem todo mundo conhece os benefícios do mel de angélica. Você pode comer mel de angélica saudável em vez de doces produção industrial, do qual há apenas danos à saúde. Você pode pegar isso mel medicinal, derivado de angélica, como remédio. O mel de angélica traz muitos benefícios para o corpo, mas por cautela é recomendado estudá-lo antes de consumi-lo. possíveis contra-indicações. Se houver contra-indicações absolutas, evite o uso de mel de angélica. Se não houver contra-indicações, você pode ser tratado com segurança.

Propriedades úteis e contra-indicações

Mesmo quem nunca ouviu o nome “Angélica” irá reconhecê-lo facilmente planta útil na figura. Angélica é uma erva tão útil, que possui muitas propriedades medicinais. A partir de inflorescências secas e caules de angélica eles preparam infusões úteis e decocções. A angélica é uma das ervas com propriedades benéficas mais comuns em nosso país. Matérias-primas medicinais feitas de angélica são vendidas em farmácias, no departamento ervas úteis. Angélica, querida, é real" antibiótico natural" Possui as seguintes propriedades benéficas:

No entanto, os médicos não recomendam comer mel, inclusive mel de angélica, para quem tem diabetes. Contra-indicação absoluta usar é uma alergia. Afinal, este produto é um alérgeno forte, por isso pode causar não apenas erupções cutâneas banais e urticária, mas também manifestações mais graves de alergias com complicações graves.

Os médicos recomendam reduzir o consumo deste produto mulheres grávidas e lactantes, pois pode causar alergias no bebê. Além disso, a maioria dos pediatras acredita que em nenhuma circunstância deve ser administrado a crianças menores de um ano de idade. Em crianças idade mais jovem qualquer reação alérgica se desenvolve rapidamente e pode causar condições potencialmente fatais, como falsa crupe.

Benefícios e malefícios

O produto tem muitas propriedades benéficas, porém não deve ser abusado. Recomenda-se consumir com chá, leite ou outras bebidas quentes, para que seja melhor absorvido. O principal benefício do mel de angélica é que auxilia no tratamento de resfriados, contém vitaminas, minerais e outras substâncias úteis, e também contém muita glicose e, portanto, melhora a memória e a função cerebral.

No entanto, se usado incorretamente, o tratamento mais dano do que bom. É necessário adquirir o produto apenas em apicultores de confiança, de preferência diretamente no apiário, sem intermediários. Existem muitos produtos apícolas falsos vendidos nos mercados, por isso só quem os conhece pode escolhê-los no mercado. Ao escolher um produto, tenha em mente o seguinte:

• Após o consumo em forma pura, sem líquido (por exemplo, com pão) você precisa não se esqueça de escovar os dentes ou pelo menos enxágue a boca. Todos os açúcares, incluindo os açúcares naturais, têm um efeito destrutivo nos dentes;
• Os médicos não recomendam sair de casa imediatamente após o consumo, principalmente na estação fria. Tem um efeito de aquecimento e, portanto, após o consumo, uma pessoa pode suar profusamente. Na rua, a transpiração intensa levará inevitavelmente à hipotermia e subsequentes resfriados;
• O produto, que é vendido em grandes supermercados, não possui propriedades medicinais. Na maioria das vezes é um produto artificial feito de açúcar comum. Parece lindo e tem um sabor agradável, mas não traz nenhum benefício com este produto;
• Quando aquecido, qualquer mel, inclusive a angélica, perde sua características benéficas.

Críticas da Internet

Muitos apicultores amadores falam muito bem das propriedades benéficas do mel de angélica. Graças às suas propriedades medicinais, está em grande demanda nos mercados apícolas. Mas só podemos falar de propriedades benéficas se o produto for real. Falso, em Melhor cenário possível, não os possui. Na pior das hipóteses, é prejudicial à saúde. Na internet, em fóruns especiais para apicultores amadores, você encontra uma grande variedade de avaliações sobre o produto. Na maioria das vezes, os apicultores amadores observam as seguintes características distintivas em suas avaliações:

• Tem um sabor agradável, doce e ligeiramente ácido;
• Um produto de qualidade agradável e nobre cor dourada;
• Se armazenado corretamente, não fica cristalizado por muito tempo;
• Possui um aroma picante pronunciado.

Críticas e críticas negativas

No entanto, também existem críticas negativas. Na maioria das vezes, essas avaliações são escritas por quem teve a infelicidade de adquirir um produto falsificado nos mercados, de apicultores inescrupulosos. EM Ultimamente casos comerciais as falsificações tornaram-se visivelmente mais frequentes.

Muitos revisores observam que o mel de angélica é usado com sucesso no tratamento da gripe e de doenças agudas. doenças respiratórias, para tratamento e prevenção Infecções bacterianas. Os especialistas também afirmam que tem um efeito calmante. Uso regular dado guloseimas saudáveis ajuda a combater com sucesso o stress, tem um efeito relaxante e calmante.

Os médicos recomendam que quem sofre de insônia beba um copo de água morna com uma colher de mel de angélica diluído. Depois de tomar este medicamento, o sono ocorre quase instantaneamente. A principal vantagem deste método de tratamento da insônia é que este método Ajuda igualmente adultos e crianças nervosas e excitáveis.

Os médicos também escrevem que o mel de angélica, usado externamente na forma de compressas, ajuda maturação rápida e espontâneo abrindo abscessos e furúnculos. Ao mesmo tempo, o mel de angélica, ao contrário das pomadas produzidas industrialmente, extrai o pus de forma bastante “suave”, sem causar nenhum dano ao paciente. dor forte. Curandeiros tradicionais Recomenda-se usar leite quente com mel de angélica como remédio, dor de garganta calmante. Em geral, a maioria das análises sobre este valioso produto apresentadas na Internet contém uma variedade de informações sobre os benefícios do mel de angélica.

Aqueles que nunca experimentaram mel de angélica deveriam definitivamente experimentar este bastante raro e muito aparência útil mel Consumo regular de mel de angélica no início da primavera e no final do outono, no auge das epidemias infecções virais, ajudará a não adoecer com infecções respiratórias agudas e gripe ou a transferir essas doenças para forma leve, sem complicações. Além disso, o mel de angélica, graças ao seu sabor rico e brilhante, pode se tornar um deleite favorito para crianças e adultos. O principal é não abusar de produtos doces, para não provocar reação alérgica.

Angélica mel leva lugar especial. Esta é uma variedade rara que se distingue por propriedades benéficas únicas. O mel curativo de angélica é coletado de plantas que crescem no norte da Rússia.

A angélica é uma cultura bienal pertencente à família Apiaceae, possui caule vertical totalmente oco com cerca de 2,5 m de altura. As flores da planta são “guarda-chuvas” branco-esverdeados, que são coletados em partes superiores caule, e a época de floração é o verão.

Características e propriedades medicinais

Angélica cresce não apenas no norte da Rússia (principalmente na Sibéria), mas também em vários países asiáticos, países europeus. Prefere locais escuros e úmidos, por isso é especialmente comum em arbustos próximos a corpos d'água. Todos os matagais da planta são comestíveis, têm sabor doce, levemente picante com amargor e cheiro agradável e forte. Usado como tempero na maioria diferentes pratos– desde carne e peixe até pastas, marshmallows, compotas.

A angélica medicinal tornou-se popular durante o Renascimento - suas raízes foram usadas para prevenir a peste. Dizem que podem ser usados ​​como remédio O próprio Arcanjo Miguel aconselhou as pessoas.

Características e características do mel de angélica:

1. A planta é uma excelente planta de mel. O néctar dele coletado, em primeiro lugar, adquire propriedades curativas e, em segundo lugar, as acumula. O néctar é mal liberado em tempo chuvoso.
2. O mel Taiga angelica Altai transmite plenamente o sabor e o aroma da planta do mel.
3. A cor é invulgar e muito rica, desde o âmbar com notas avermelhadas até ao castanho escuro.
4. O aroma é pronunciado e ao mesmo tempo sutil e delicado.
5. O sabor é brilhante, com notas pronunciadas de caramelo, muito diferentes do sabor do mel comum.
6. A consistência é muito viscosa e espessa. A cristalização deve ocorrer lentamente, como resultado o mel torna-se granulado e viscoso.
7. A porcentagem de açúcares é média. A glicose representa no máximo 43% e a sacarose 2%.

Como comprar um produto de qualidade e não falso?

O mel de Altai é muito saudável - é recomendável comê-lo para prevenção problemas diferentes e tratamento de doenças existentes. O preço do néctar de angélica é muito mais alto do que muitos outros tipos de mel, por isso existem muitas falsificações no mercado. Além de um produto falsificado, você pode comprar um simplesmente de baixa qualidade - montado sem seguir a tecnologia, verde e assim por diante.

Um produto de qualidade – como defini-lo? Aqui estão algumas recomendações úteis:

• preste atenção ao sabor, cheiro e aparência querida - eles devem atender aos padrões;
• observe a fluidez - um produto original de alta qualidade flui lentamente da colher, em um fio contínuo, viscoso e fino;
• experimente aquecer o mel em uma colher de metal comum - se começar a queimar ou as bordas escurecerem, significa que se trata de um produto não natural;
• cristalização rápida, cor escura– indicadores da presença de açúcar queimado na composição;
• o produto tem uma estrutura em camadas? Isso significa que contém aromatizantes e corantes.

Experimente colocar iodo no mel - se aparecer uma tonalidade azul, o produto contém amido. Em geral, quaisquer características suspeitas indicam que algo está errado com ele (ou seja, é um produto falso ou de baixa qualidade).

Angélica querida benefício incondicional carrega apenas se for natural, de alta qualidade e real. Portanto, as compras devem ser feitas em locais certificados e verificados.

Recursos benéficos

Propriedades medicinais deste produto:

1. Fortalecimento do sistema imunológico.
2. Aliviando a fadiga, aumentando o tônus ​​geral, restaurando o sistema nervoso.
3. Purificação do sangue, remoção de toxinas.
4. Ativação do metabolismo.
5. Fortalecimento de músculos e tecidos.
6. Combatendo vírus, aliviando a inflamação.
7. Normalização do funcionamento do trato gastrointestinal.

O mel medicinal é extremamente útil - o principal é usá-lo corretamente, isso pode ser feito interna e externamente. Antes de começar a usar, certifique-se de não ter contra-indicações para isso.

Contra-indicações e precauções

O mel de angélica não tem apenas propriedades benéficas, mas também contra-indicações, por isso, antes de começar a tomar este Medicina natural você precisa se familiarizar com eles. O produto tem sabor agradável, alto valor nutricional, é dietético, mas você não deve comer muito.

Em primeiro lugar, são possíveis reacções alérgicas e, em segundo lugar, qualquer medicamento utilizado em medicina popular, deve ser com moderação. A norma para um adulto é de 3 colheres de sopa por dia - não deve ser ultrapassada.

Aquelas pessoas que:

• sofrer de Reações alérgicas;
• são obesos;
• tem diabetes.

O produto não deve ser administrado a crianças menores de sete anos de idade. Em alguns casos, pode ser usado, mas é necessária uma consulta médica preliminar - você mesmo só pode causar danos.

Vídeo: detalhes sobre o mel de angélica Altai.

Respostas para perguntas populares

Consideremos as dúvidas mais populares que surgem entre os compradores que decidem comer mel ou usá-lo externamente:

Muito se escreveu sobre os benefícios e malefícios do produto. E ainda, por que o mel de angélica é útil?

Propriedades curativas produto são determinados por seu composição única- contém mel um grande número de vitaminas e microelementos que ajudam a restaurar a força, fortalecer o sistema imunológico, normalizar o metabolismo e o trabalho sistemas diferentesórgãos. Para evitar se machucar, certifique-se de que não haja reações alérgicas a este produto antes de tomá-lo.

Você escreveu muito sobre os benefícios do mel. Tem alguma desvantagem, além de possíveis reações alérgicas?

Não, mas apenas se o produto for de alta qualidade - consumir mel falsificado ou verde e ruim, incluindo aditivos estranhos, pode prejudicá-lo ou simplesmente não ser benéfico. Tudo depende da sua qualidade e composição.

Como usar o néctar para fortalecimento geral corpo, por exemplo, no inverno?

As principais opções são uma mistura de tília, mel e água ou mel, leite e suco de framboesa. Muitas pessoas adicionam temperos ao produto - cravo, pimenta preta, gengibre, canela, Folha de louro. Quente bebidas curativas- Geralmente é um remédio maravilhoso para fortalecer o sistema imunológico no inverno.

É possível consumir mel para quem segue rigorosamente uma dieta alimentar?

Claro - 100 g do produto contém apenas 10 kcal, então você não ganhará peso. Os nutricionistas recomendam até comer algumas colheres de chá de mel por dia para as pessoas que estão em jejum terapêutico.

Meu médico disse que não sabe nada sobre este produto. Como devo tomá-lo sem causar danos?

Suavemente - por exemplo, algumas colheres de leite antes de dormir. E monitore cuidadosamente a reação do corpo - problemas especiais não deveria surgir, mas tomar precauções definitivamente não será supérfluo. Tome especial cuidado ao tratar crianças com mel.

Resumindo, digamos que o mel de angélica é um tesouro único da natureza, fonte de minerais e vitaminas. Seu uso em quantidades razoáveis ​​irá ajudá-lo a lidar com a depressão, curar várias doenças e apenas aumente seu tom geral. Sete problemas - uma resposta. Muito conveniente e acessível!

Dentre a variedade de produtos apícolas, destaca-se o mel de angélica. Esta variedade rara, com propriedades curativas únicas, pertence ao grupo de elite. Está alto qualidades gustativas e as propriedades benéficas se devem ao fato do néctar ser coletado de uma planta medicinal.

Origem

Esta variedade é típica das regiões do norte da Rússia. É aqui que cresce a angélica, uma planta bienal da família Apiaceae. Possui caule vertical oco de até 250 cm de altura e as flores são umbelas complexas de cor branco-esverdeada, coletadas no topo do caule. Floresce no verão.

Cresce nas regiões do norte da Europa e da Ásia. Frequentemente encontrado na Sibéria Ocidental. Prefere sombreado lugares úmidos, portanto se instala em arbustos ao longo de corpos d'água. Recentemente, a planta tem sido cultivada como ornamental e até como tempero. Todas as partes da planta são comestíveis e têm sabor picante, amargo e ao mesmo tempo doce. O cheiro é forte e agradável. O âmbito de aplicação como tempero é amplo: desde carne e pratos de peixe para geléia e marshmallows.

COM propriedades medicinais Existem muitas lendas associadas a esta planta. Até mesmo seu nome pode ser traduzido como “melhorar”. Eles prestaram atenção à angélica apenas na Renascença. Suas raízes acabaram sendo maravilhosas profilático contra a peste. De acordo com uma das lendas qualidades medicinais O Arcanjo Miguel apontou para os monges.

Uma boa planta de mel. O mel coletado da angélica toma conta propriedades medicinais planta e acumula. Infelizmente, em clima frio e chuvoso, a flor não produz bem o néctar. Considerando que a flor em si é rara, fica claro porque este tipo de mel é tão raro.

Características do mel

Este mel assume plenamente o aroma e sabor requintados da planta do mel. É classificada como uma variedade de elite devido às seguintes características:

• Cor e aroma. A cor é linda, rica e pode variar do âmbar com vermelho ao marrom escuro. O aroma é delicado, sutil.
• Qualidades gustativas. O sabor é agradável, brilhante, rico, com ligeiro amargor e notas de caramelo. Difere do sabor habitual do mel.
• Consistência e cristalização. A consistência é viscosa e espessa. Cristaliza lentamente. Durante a cristalização, adquire grão fino e torna-se viscoso.

Composto

O teor de açúcar é médio. Destes, a participação da frutose é de até 43%, da glicose – até 38%. O nível de sacarose num produto maduro não deve exceder 2%. O mel de angélica contém vitaminas de todos os grupos principais, microelementos (sódio, cálcio, ferro, magnésio, iodo, fósforo e outros) e enzimas. Além disso, em termos de concentração minerais Este mel é superior a todas as variedades light. Além disso, a composição inclui ácidos orgânicos, fungicidas e anti-sépticos, nos quais as plantas melíferas são ricas.

Verificando a naturalidade ou como escolher o certo

O mel de angélica se destaca entre outros pela cor, sabor e altas propriedades medicinais. Vendedores inescrupulosos podem substituir uma variedade de elite por outra ou fazer com que um produto verde seja considerado de alta qualidade. É importante saber escolher o mel certo.

Na hora de comprar avalie a aparência, sabor e cheiro do produto. Eles devem atender aos padrões. Verifique o fluxo: o mel deve escorrer da colher lentamente, em um fio fino, viscoso e contínuo. Somente o mel fresco e de alta qualidade se comporta dessa maneira. Outra forma de verificar é aquecer o mel em uma colher. Se começar a queimar e as pontas da colher escurecerem, o mel não é natural.

Para imitar as propriedades do mel de angélica, vários aditivos podem ser adicionados. Por exemplo, o açúcar queimado imita o sabor do caramelo. Esta impureza é facilmente identificada pela sua cor mais escura e rápida cristalização. A presença de amido pode ser facilmente detectada pela adição de uma gota de iodo (durante a interação, Cor azul). Corantes e sabores não se misturam com o mel - sua presença leva a um produto “em camadas”.

Você deve ser responsável ao comprar mel de taiga angélica: suas propriedades medicinais só aparecem quando boa qualidade e ausência de impurezas. Caso contrário, você pode acabar com um produto inútil ou até mesmo produto prejudicial. Naturalmente, você precisa usar todos os métodos de verificação, mas o mais confiável é comprar de um vendedor responsável.

Propriedades úteis e curativas

As propriedades benéficas do mel de angélica se devem à sua composição única, que:

• fortalece o sistema imunológico;
• alivia a fadiga, tem um efeito benéfico sobre sistema nervoso, tons;
• melhora a composição do sangue, ajuda a normalizar os níveis de hemoglobina, remove algumas toxinas;
• otimiza o metabolismo, fortalece o tecido muscular;
• é um forte anti-inflamatório e agente antiviral. É ainda utilizado no tratamento de doenças inflamatórias da cavidade oral;
• normaliza o funcionamento dos intestinos e do estômago.

O mel de angélica é superior a outras variedades em suas propriedades benéficas. Não existe órgão ou sistema cujo trabalho não tenha uma influência positiva. É usado tanto interna quanto externamente. E o tratamento de quase todas as doenças é mais rápido se você aproveitar ao mesmo tempo esse presente único da natureza.

Períodos e regras de armazenamento

O mel de angélica tem uma longa vida útil. Pode ser armazenado por anos. As regras de armazenamento são extremamente simples. Os recipientes são selecionados de vidro ou cerâmica; deve fechar bem. Para evitar a oxidação, deve-se evitar o contato com metais. Até mesmo uma colher deixada em uma jarra pode estragar.

Mantenha o mel protegido de raios solares coloque, de preferência em local fresco. Evite hipotermia e superaquecimento. Ou seja, o recipiente não precisa ser colocado na geladeira (principalmente em congelador). Temperatura ideal armazenamento – 16-20 graus. Também é prejudicial “esquecer” o recipiente por lugar ensolarado onde irá superaquecer.

Uso: indicações e contra-indicações

O mel de angélica tem um gosto bom, é nutritivo e saudável. Ao mesmo tempo, é dietético: 100 g contém cerca de 300 kcal, é melhor consumir uma hora antes das refeições. É assim que é absorvido Quantia máxima substâncias úteis. A regra principal é não comer demais. EM grandes quantidades O mel de angélica pode trazer danos, não benefícios. A norma para um adulto é de 3-4 colheres por dia.

O mel de angélica não tem apenas propriedades benéficas, mas também contra-indicações. Certifique-se de que você não tem nenhuma alergia. Em caso de obesidade, diabetes mellitus ou diátese, o uso do produto deve ser limitado. Crianças menores de sete anos só podem usá-lo após aprovação de um médico.

Areas de aplicação

A variedade elite é usada em muitas áreas: medicina, culinária e cosmetologia.

EM prática médicaé prescrito para o tratamento de uma variedade de infecções inflamatórias e bacterianas, resfriados. Ajuda o corpo a se recuperar depois intoxicação alimentar, doenças do sistema cardiovascular. Aumenta a imunidade e promove a eliminação de toxinas, melhora o bem-estar geral e melhora o bem-estar emocional.

Na culinária, o mel de angélica é utilizado sozinho ou em combinação com outros produtos. Por exemplo, molhos para saladas e pratos de carne. Acompanha bem mostarda, limão e azeite. Poucas pessoas sabem que as enzimas incluídas na sua composição contribuem para o rápido amolecimento da carne. Marinado com mel, não só fica macio, mas também adquire um sabor original e agradável. Naturalmente, o mel de angélica é usado no preparo de diversas bebidas.

Na cosmetologia, uma das principais finalidades do mel é o combate à celulite. Está incluído em envolvimentos corporais, banhos e é utilizado para massagens. Ajuda a remover toxinas da camada subcutânea e ativa processos metabólicos. Outra área são os cuidados com a pele facial. Máscaras, cremes e bálsamos à base de variedades de elite não só nutrem e tonificam a pele, aliviam a inflamação, mas também promovem o rejuvenescimento. Em combinação com leite, creme de leite e ovos, o mel pode substituir totalmente cosméticos caros.

O mel colhido de angélica é um dos produtos apícolas mais pouco conhecidos. Ao mesmo tempo – um dos mais deliciosos e saudáveis. Infelizmente, esta planta de mel única é rara, por isso, se tiver a sorte de encontrar esta variedade, não a ignore.

Sabe-se que se trata de um produto apícola feito por insetos listrados, abelhas, a partir do pólen de diversas inflorescências. A Angélica é uma planta única com um aroma picante e doce, que também se transmite ao mel. Entre todas as variedades existentes, o mel de angélica é considerado o mais elitista. Apresenta um sabor característico e requintado e uma cor castanho-avermelhada com ligeiro tom esverdeado.

Beneficiar

O mel de angélica é um verdadeiro depósito de vários microelementos e substâncias benéficas que têm um efeito benéfico em todo o corpo humano.

Entre suas principais vantagens:

• fortalecimento do sistema imunológico;
• efeito antiviral, antimicrobiano, antiinflamatório, sedativo, cicatrizante, anti-radiação, tônico;
• estimulação do desempenho e atividade mental;
• prevenção de comprometimento da memória, amnésia;
• efeito antienvelhecimento;
• melhoria da condição da pele, regeneração celular;
• efeito antiespasmódico no trato gastrointestinal;
• normalização dos sistemas vascular e nervoso;
• efeito tônico e estimulante geral;
• um excelente antidepressivo;

Na verdade, o mel de angélica é um verdadeiro balneário natural. Herdou todas as propriedades curativas da angélica (angélica) e dos produtos apícolas, coletando assim a maior concentração de microelementos e vitaminas importantes em comparação com outras variedades. A gama de utilizações do mel é bastante ampla, começando pela sua utilização como medicamento e terminando procedimentos cosméticos. Mais um característica distintiva O mel de angélica é a sua capacidade de cristalizar lentamente, por isso mantém por muito tempo sua aparência original de consistência líquida.

Danos e contra-indicações do mel

No entanto, com todas as vantagens do mel de angélica, ele tem uma desvantagem significativa. Como todos os produtos apícolas, este tipo de mel também é um forte alérgeno, por isso seu uso deve ser rigorosamente dosado.

Isto é especialmente verdadeiro para pessoas que sofrem de qualquer tipo de alergia, incluindo alergias alimentares, aquelas associadas a plantas com flores, etc. As principais contra-indicações ao uso do mel de angélica são:

• diabetes;
• excesso de peso;
• intolerância ao mel;
• diátese;
• escrófula;
• sensibilidade aguda aos componentes do produto.

Evite todo tipo de consequências desagradáveis O mel pode ser benéfico para o corpo se você observar rigorosamente a moderação e a cautela em relação a ele. Além disso, dado o alto nível alergênico do produto, é categoricamente indesejável que mulheres grávidas e bebês consumam mel. A única opção possível para eles é o leite com 1 a 2 colheres de chá de mel diluído, mas com pouca frequência e com dosagem rigorosa.

Conteúdo calórico do produto

O mel Dyagi é um produto muito calórico, apesar de ser frequentemente incluído em várias dietas para perda de peso. Portanto, você deve ter extremo cuidado com esta iguaria durante o “descarte” quilos extras. Número total As calorias do mel chegam a 328 kcal por cem gramas de produto. O que é comparável a comer pão de trigo, cordeiro, beluga, leite condensado, etc. Abaixo está uma tabela de calorias que o ajudará a navegar pelas proporções do mel.

O valor nutricional

O mel de angélica é considerado o de maior valor biológico, principalmente por sua composição universal. Por causa de propriedades universais Devido aos seus próprios componentes, este produto possui sabor, aroma, propriedades medicinais e nutricionais característicos.

O mel contém até 60 microelementos diferentes, vitaminas, minerais e biologicamente substâncias ativas. Porém, seus principais componentes são: glicose (38%), maltose (5%) e frutose (43%). Além disso, como qualquer outro mel, a angélica também contém fitoncidas, alcalóides, elementos essenciais, cera, ácidos orgânicos (málico, acético, angélico, etc.), fitoesteróis e outros componentes. Mas não há gordura nele.

Vitaminas e minerais

Continuando a cantar as virtudes do mel de angélica, devemos mencionar também a sua composição mineral e vitamínica, na qual o produto supera todos os seus parentes. Pela quantidade de sais minerais, enzimas, estimulantes biogênicos que contém, ácidos orgânicos e substâncias antibacterianas, o mel de angélica é o líder mundial absoluto.

O mel de Angélica é um verdadeiro elixir de juventude, saúde e longevidade. É ele quem é um exemplo da combinação ideal de cura única e propriedades de sabor. O mel de angélica é interessante para todos - sua composição colossal, escopo de aplicação e espectro de ação no corpo humano. Na verdade, o mel de angélica ganhou por direito o título de mel de “elite” de “primeira classe”.