As funções dos rins são extremamente diversas e garantem o funcionamento estável de quase todos os órgãos e sistemas do corpo.

Órgãos renais

Exceto órgãos urinários função excretora também realizado pelos pulmões, pele e órgãos digestivos. O dióxido de carbono e, em menor grau, a água são removidos do corpo através dos pulmões.

O sistema digestivo remove várias toxinas, um ligeiro excesso de colesterol, íons de sódio e sais de cálcio através da bile e diretamente do intestino.

Estrutura renal

A temperatura corporal é regulada principalmente pela pele e alguns eletrólitos também são liberados pelo suor.

Aliás, vale ressaltar que composição de alta qualidade o suor e a urina são quase iguais, apenas no suor todos os elementos estão contidos em concentrações muito mais baixas.

Podemos afirmar sem dúvida que o rim é o órgão mais complexo de toda a urina em sua estrutura e funções. sistema excretor.

É por isso que qualquer doença que de uma forma ou de outra afete seus elementos estruturais acarreta deterioração condição geral doente.

A parte externa do rim é coberta por tecido adiposo. Abaixo dela há uma cápsula fibrosa protetora. As partições estendem-se dele para o órgão, dividindo-o em segmentos e lóbulos.

Eles contêm vasos com os quais é realizado, e terminações nervosas. Sob a cápsula do tecido fibroso conjuntivo está o tecido renal - parênquima.

É no parênquima que se encontra o principal células estruturais rins - néfrons. Na estrutura de cada néfron distinguem-se um glomérulo e um sistema de túbulos que, quando reunidos, formam os ductos coletores.

Eles fluem para o sistema de cálices renais pequenos e grandes, que se fundem em uma pelve.

A partir daí, a urina flui através dos ureteres para bexiga, ele se acumula ali por algum tempo e é liberado pela uretra.

O processo de formação da urina

A principal função dos rins é filtrar o plasma sanguíneo com posterior formação de urina. A filtração ocorre nos glomérulos dos néfrons devido a pressão diferente em ambos os lados da cápsula que cobre a célula renal.

Durante esse processo, a água e certas substâncias nela dissolvidas passam do sangue através da membrana glomerular.

Nesse caso, forma-se a chamada urina primária, de composição semelhante ao plasma sanguíneo, só que essa urina não contém proteínas.

Em seguida, ele entra no sistema túbulo do néfron. Sua função é reabsorver água e certos compostos. Estes são sódio, potássio, cálcio, íons cloro, vitaminas, glicose, aminoácidos.

Estrutura do néfron

Eles são excretados na urina somente se sua concentração exceder os níveis normais. Durante o processo de reabsorção, forma-se a urina final ou secundária, que é excretada do corpo.

Assim, durante a formação da urina são realizadas as seguintes funções dos rins:

• purificação do plasma sanguíneo a partir de produtos metabólicos nitrogenados, como uréia, ácido úrico, creatinina;
• remoção de compostos tóxicos estranhos do corpo, exemplo brilhante tal função é a liberação de substâncias que se formam a partir da decomposição de medicamentos;
• manutenção de um volume constante de fluido intercelular em órgãos e tecidos. Este estado é chamado de homeostase. É ele quem dá suporte constante às funções de todos os sistemas do corpo;
• mantendo concentração constante eletrólitos como sódio, potássio, magnésio, cloro e cálcio;
• garantir níveis estáveis ​​de pressão arterial;
• participação no metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios. Durante o processo de filtração reversa da urina primária, esses compostos são reabsorvidos. Por exemplo, em alguns casos, a glicose necessária para manter várias funções corpo, é formado nos rins pela gliconeogênese.

Papel na secreção de substâncias biologicamente ativas

A função de manter um nível constante de pressão arterial é alcançada apenas parcialmente através da remoção do excesso de líquido durante o processo de formação da urina.

Patologias renais

Cerca de 15% de número total néfrons no rim atuam função secretora. Eles produzem compostos biologicamente ativos muito importantes para o funcionamento do corpo - renina e eritropoietina.

A renina faz parte do chamado sistema renina-angiotensina-aldosterona. Sua principal função é garantir níveis normais e estáveis ​​de pressão arterial.

Isto é conseguido regulando o tônus ​​​​da parede vascular, mantendo um equilíbrio constante de sódio e volume sanguíneo circulante.

Além da renina, os rins secretam eritropoietina. Função principal Esse hormônio estimula a eritropoiese, ou seja, o processo de formação dos glóbulos vermelhos, os eritrócitos.

A formação de eritropoietina nos rins está sob o controle dos sistemas nervoso e endócrino do corpo. Assim, sua secreção aumenta com perda sanguínea, quadros anêmicos, deficiência de ferro e vitaminas B.

Este hormônio também está envolvido na regulação dos níveis de pressão arterial.

Patologias renais

Todos funções listadas realizada por ambos os rins em igual volume. Além disso, se estiver danificado, o segundo pode garantir quase totalmente as funções vitais do corpo.

Basicamente, a disfunção renal persistente ocorre quando o parênquima e, consequentemente, os néfrons são danificados por processos inflamatórios, bacterianos ou necróticos.

Na maioria das vezes, os néfrons são afetados pela glomerulonefrite. Esta é uma doença de natureza autoimune, na qual, devido a um mau funcionamento sistema imunológico suas células danificam a estrutura renal.

Como esta doença quase sempre afeta ambos os rins, seu longo curso ou ausência cuidados médicos leva ao comprometimento persistente de quase todas as funções renais.

Desenvolve-se uma condição séria e perigosa para o corpo - insuficiência renal crônica.

Outro doença inflamatória, pielonefrite, não tão perigosa para o parênquima.

Glomerulonefrite

É causada por bactérias que entram na urina pela via ascendente ou, o que acontece com muito menos frequência, pela corrente sanguínea de outros focos de infecção crônica.

Esta doença limita-se principalmente ao sistema pielocalicinal do rim. A função prejudicada do néfron é possível com um curso prolongado e descontrolado do processo bacteriano.

Uma violação persistente do fluxo de urina do rim como resultado de anomalias congênitas ou adquiridas na estrutura do ureter é muito perigosa.

Esta condição é chamada de hidronefrose. Seu perigo é que muito tempo pode ser assintomático e detectado na fase em que o rim precisa ser removido.

O processo de formação da urina ocorre continuamente e a interrupção de sua saída do rim causa um aumento persistente da pressão dentro do órgão.

Isso leva a um aumento do sistema pielocalicinal, que pressiona o parênquima de um lado e uma cápsula fibrosa pouco extensível do outro.

Como resultado, a circulação sanguínea dentro do rim é perturbada e isso, por sua vez, causa atrofia gradual e, em seguida, morte dos néfrons.

Assim, podemos resumir que os rins são um dos principais órgãos de todo o sistema excretor do corpo, uma falha no seu funcionamento leva a toda uma cascata de doenças extremamente graves e perigosas.

Portanto, quando a menor dor ou desconforto na região lombar, aumento repentino temperatura na ausência de outros sintomas, em nenhum caso adiar a consulta médica.

O processo excretor no corpo é muito importante para a homeostase. Promove a retirada vários produtos trocas que não podem mais ser utilizadas, substâncias tóxicas e estranhas, excesso de sal, compostos orgânicos e água.

Os pulmões estão envolvidos no processo excretor, trato digestivo e pele, mas o mais função importante V Este processo realizado pelos rins. Este órgão excretor ajuda a eliminar substâncias formadas ou recebidas dos alimentos.

O que são os rins e onde estão localizados?

Os rins são um órgão que faz parte do sistema urinário, que pode ser comparado a estações de tratamento de esgoto.

Embora este corpo tem consistência densa, seu tecido é composto por grande quantidade pequenos elementos chamados néfrons. Existem cerca de 1 milhão desses elementos em um rim. No topo de cada um deles há um glomérulo de Malpighi, abaixado em um cálice hermeticamente fechado (cápsula de Shumlyansky-Bowman). Cada rim possui uma cápsula durável e é nutrido pelo sangue que entra nele.

Estrutura anatômica dos rins:

• pólo superior;
• papila renal;
• colunas renais;
• seio renal;
• cálice renal pequeno;

• cálice renal grande;
• pélvis;
• córtex;
• ureter;
• pólo inferior

No diabetes mellitus Processos irreversíveis ocorrem nos rins, consistindo em danos vasculares.

Isso prejudica a circulação sanguínea e atrapalha o trabalho órgãos internos responsável pelos processos urinários no corpo. Na medicina, esses distúrbios são chamados. É o excesso de açúcar no corpo que corrói os vasos sanguíneos por dentro, o que leva a consequências bastante graves.

Funções dos rins no corpo humano

Além de remover substâncias nocivas, normalizar pressão arterial e formação de urina, os rins desempenham as seguintes funções:

• Hematopoiese - produz um hormônio que regula a formação de glóbulos vermelhos, que saturam o corpo com oxigênio.
• Filtração – forma a urina e separa as substâncias nocivas das úteis (proteínas, açúcar e vitaminas).
• Pressão osmótica – equilibra os sais vitais do corpo.
• Regulação de proteínas – controla os níveis de proteínas chamados pressão oncótica.

Quando a função renal está prejudicada, várias doenças se desenvolvem, que levam a insuficiência renal. Sobre estágio inicial Esta doença e sua presença podem ser determinadas por meio de exames de urina e sangue.

O efeito do diabetes mellitus nos rins: prognóstico e prevenção

Diabetes mellitus é uma doença bastante comum hoje sistema endócrino, que afeta cerca de 1-3% dos adultos do planeta.

Com o tempo, o número de pacientes com esta doença aumenta, o que a transforma em problema real, que a medicina ainda não resolveu. O diabetes tem um curso complexo e ao longo do tempo sem tratamento adequado leva ao desenvolvimento de complicações graves.

No diabetes tipo 2, a probabilidade de desenvolver doença renal é de cerca de 5% e no diabetes tipo 1 - cerca de 30%.

O principal problema do diabetes é o estreitamento do lúmen dos vasos sanguíneos, o que leva a uma diminuição do fluxo sanguíneo para os vasos sanguíneos. órgãos internos. Sobre Estágios iniciais No diabetes mellitus, os rins geralmente funcionam mais rápido porque passa por eles muito mais glicose do que no diabetes mellitus. pessoa saudável. A glicose puxa mais líquido pelos rins, o que aumenta a pressão dentro dos glomérulos. Isso é chamado de aumento na taxa de filtração glomerular.

Sobre Estágios iniciais No diabetes mellitus, a membrana que envolve os glomérulos fica mais espessa e outros tecidos adjacentes a ela também ficam mais espessos. As membranas dilatadas deslocam gradativamente os capilares internos localizados nesses glomérulos, o que faz com que os rins percam a capacidade de purificar um volume suficiente de sangue. EM corpo humano Existem glomérulos sobressalentes, portanto, se um rim for danificado, a purificação do sangue continua.

O desenvolvimento de nefropatia ocorre em apenas 50% dos pacientes hipertensos que sofrem de diabetes mellitus.

Nem todas as pessoas com diabetes desenvolvem danos renais que levam à insuficiência renal. Em grupo alto risco Há pessoas que sofrem de elevação Para prevenir danos renais no diabetes, é recomendável controlar o nível de açúcar na corrente sanguínea, fazer exames preventivos e periodicamente faça exames de urina e sangue.

Nefropatia diabética (do grego “ephros” - rim, “pathos” - doença) - complicação crônica diabetes mellitus, que pode se desenvolver tanto no diabetes mellitus tipo 1 quanto no tipo 2. Mas para entender melhor por que, como e o que acontece com os rins durante o diabetes, vamos falar mais detalhadamente sobre a anatomia e a fisiologia dos rins.

Qual é o papel do rim no corpo? Quais funções ele desempenha?

1. Excretor, ou cientificamente, excretor:

Remoção de água, eletrólitos (sódio, potássio e outros),

Produtos metabólicos (uréia, ácido úrico),

Medicamentos, substâncias tóxicas

2. Manter a consistência ambiente interno(balanço hídrico, pressão osmótica, equilíbrio eletrolítico, pH)

3. Endócrino - síntese e secreção de vários biológicos substâncias ativas:

Renina – participação no controle da pressão arterial

Eritropoetina - formação de glóbulos vermelhos

Forma ativa de vitamina D

Outras substâncias

4. Participação no intercâmbio:

Carboidratos, proteínas, gorduras

Destruição de alguns hormônios proteicos

Como funciona o rim?

Rim - órgão emparelhado, que tem formato de feijão e borda interna côncava voltada para a lombada. O chamado hilo renal está localizado no meio da borda côncava do rim, de onde surge o ureter. Além da porta do rim, nesta parte do órgão existe um feixe de vários vasos: artérias e veias, que servem para fornecer sangue para processamento e sua posterior drenagem, bem como vasos linfáticos e feixes de fibras nervosas.

A parte externa do rim é coberta por uma densa cápsula fibrosa. Abaixo dele está o tecido renal, que consiste em néfrons - os elementos “funcionais” do rim. Exatamente isso unidade estrutural realiza o processo de purificação do sangue de substâncias nocivas e de manutenção de sua composição constante. Cada rim tem cerca de um milhão de néfrons!

O próprio néfron consiste em várias seções:

1. O corpúsculo renal é um emaranhado de capilares coberto por uma cápsula. Dos capilares, parte do líquido entra na cápsula e a urina primária é formada. São formados até 140 litros por dia, mas também contém as substâncias necessárias e por isso ocorre o reprocessamento. Esta parte forma o córtex renal.

2. Sistema de túbulos e tubos - aqui ocorre a reabsorção de substâncias necessárias, água e concentração. É formada a urina secundária, que entra no ureter e na bexiga. Os túbulos do néfron formam a camada medular mais profunda do rim. Apresenta-se em forma de pirâmide, com a base voltada para superfície externa rins

Conclusão: Os rins desempenham um papel importante no metabolismo, danos a eles levarão a mudanças em todo o corpo.

Por que está se desenvolvendo? nefropatia diabética, quais são os seus sintomas, existe uma forma de prevenir o seu desenvolvimento, qual o tratamento e se pode ser evitado - com certeza iremos contar-lhe tudo isto.

(Figura 1). Eles têm formato de feijão e estão localizados no espaço retroperitoneal em superfície interior traseira parede abdominal em ambos os lados coluna espinhal. Peso de cada rim adulto é cerca de 150g, e seu tamanho corresponde aproximadamente punho cerrado. A parte externa do rim é coberta por uma cápsula densa de tecido conjuntivo que protege as delicadas estruturas internas do órgão. Entra no portão do rim Artéria renal, deles emergem a veia renal, os vasos linfáticos e o ureter, que se origina na pelve e transporta a urina final dela até a bexiga. Sobre seção longitudinal No tecido renal, duas camadas são claramente distinguidas.

Arroz. 1. Estrutura do sistema urinário: palavras: rim e ureteres (órgãos pares), bexiga, uretra(indicando estrutura microscópica suas paredes; SMCs são células musculares lisas. Incluído rim direito são mostradas a pelve renal (1), a medula (2) com pirâmides que se abrem nos cálices da pelve; córtex renal (3); à direita: os principais elementos funcionais do néfron; A - néfron justamedular; B - néfron cortical (intracortical); 1 - corpúsculo renal; 2 - túbulo contorcido proximal; 3 - alça de Henle (composta por três seções: parte descendente fina; parte ascendente fina; parte ascendente espessa); 4 - mancha densa do túbulo distal; 5 - túbulo contorcido distal; 6 túbulos de conexão; 7- ducto coletor da medula renal.

Camada externa, ou substância cortical vermelho-acinzentada, rins Tem aparência granulada, pois é formado por numerosas estruturas microscópicas de cor vermelha - corpúsculos renais. Camada interna, ou medula, rins consiste em 15-16 pirâmides renais, cujos ápices (papilas renais) se abrem em pequenos cálices renais (grandes cálices renais da pelve). Na medula, os rins secretam medula externa e interna. O parênquima renal consiste em Túbulos renais, e o estroma é composto por camadas finas tecido conjuntivo, por onde passam os vasos e nervos dos rins. As paredes dos cálices, taças, pelve e ureteres possuem elementos contráteis que ajudam a impulsionar a urina para a bexiga, onde ela se acumula até ser esvaziada.

A importância dos rins no corpo humano

Os rins desempenham uma série de funções homeostáticas, e a ideia deles apenas como órgão excretor não reflete seu verdadeiro significado.

PARA função renal A sua participação no regulamento inclui:

• volume de sangue e outros fluidos internos;
• constância da pressão osmótica sanguínea;
• constância da composição iônica dos fluidos internos e do equilíbrio iônico do corpo;
• equilíbrio ácido-base;
• excreção (secreção) dos produtos finais do metabolismo do nitrogênio (uréia) e substâncias estranhas (antibióticos);
• excreção do excesso matéria orgânica, recebido dos alimentos ou formado durante o metabolismo (glicose, aminoácidos);
• pressão arterial;
• coagulação sanguínea;
• estimulação do processo de formação de glóbulos vermelhos (eritropoiese);
• secreção de enzimas e substâncias biologicamente ativas (renina, bradicinina, uroquinase)
• metabolismo de proteínas, lipídios e carboidratos.

Funções renais

As funções dos rins são diversas e importantes para o funcionamento do organismo.

Função excretora (excretora)- a principal e mais conhecida função dos rins. Consiste na formação da urina e na retirada do corpo de produtos metabólicos protéicos (ureia, sais de amônio, creagina, ácidos sulfúrico e fosfórico), ácidos nucleicos (ácido úrico); excesso de água, sais, nutrientes(micro e macroelementos, vitaminas, glicose); hormônios e seus metabólitos; substâncias medicinais e outras substâncias exógenas.

No entanto, além da excreção, os rins desempenham uma série de outras funções importantes (não excretórias) no corpo.

Função homeostática Os rins estão intimamente relacionados ao sistema excretor e consistem em manter a constância da composição e propriedades do ambiente interno do corpo - a homeostase. Os rins estão envolvidos na regulação do equilíbrio hídrico e eletrolítico. Eles mantêm um equilíbrio aproximado entre a quantidade de muitas substâncias excretadas do corpo e sua entrada no corpo, ou entre a quantidade de um metabólito formado e sua excreção (por exemplo, água entrada e removida do corpo; eletrólitos sódio, potássio, cloro, fosfatos, etc. entraram e foram removidos do corpo). Assim, o corpo mantém a homeostase hídrica, iônica e osmótica, um estado de isovolumia (constância relativa dos volumes de sangue circulante, fluido extracelular e intracelular).

Ao eliminar produtos ácidos ou básicos e regular as capacidades tampão dos fluidos corporais, os rins, juntamente com sistema respiratório garantir a manutenção do estado ácido-base e isoidrido. Os rins são o único órgão que secreta ácidos sulfúrico e fosfórico, que são formados durante o metabolismo das proteínas.

Participação na regulação da pressão arterial sistêmica - Os rins desempenham um papel importante nos mecanismos de regulação da pressão arterial a longo prazo através de alterações na excreção de água e cloreto de sódio do corpo. Através da síntese e secreção de quantidades variadas de renina e outros fatores (prostaglandinas, bradicinina), os rins participam dos mecanismos de regulação rápida da pressão arterial.

Função endócrina dos rins - Esta é a sua capacidade de sintetizar e liberar no sangue uma série de substâncias biologicamente ativas necessárias ao funcionamento do corpo.

Com a diminuição do fluxo sanguíneo renal e a hiponatremia, forma-se nos rins a renina - uma enzima, sob a influência da qual o peptídeo angiotensina I - um precursor do poderoso vasoconstritor angiotensina II.

Nos rins, formam-se bradicinina e prostaglandinas (A 2, E 2), que dilatam os vasos sanguíneos e reduzem a pressão arterial, a enzima uroquinase, que é importante parte integral sistema fibrinolítico. Ativa o plasminogênio, que causa fibrinólise.

Ao diminuir em Sangue arterial A tensão de oxigênio nos rins produz eritropoietina, um hormônio que estimula a eritropoiese na medula óssea vermelha.

Com formação insuficiente de eritropoietina em pacientes com doenças nefrológicas graves, com rins removidos ou submetidos a procedimentos de hemodiálise por um longo período, freqüentemente se desenvolve anemia grave.

Nos rins, completa-se a formação da forma ativa da vitamina D 3 - calcitriol, necessária para a absorção do cálcio e dos fosfatos do intestino e sua reabsorção na urina primária, o que garante um nível suficiente dessas substâncias no sangue e sua deposição nos ossos. Assim, através da síntese e secreção de calcitriol, os rins regulam o fluxo de cálcio e fosfatos no corpo e no tecido ósseo.

Função renal metabólica reside na sua participação ativa no metabolismo dos nutrientes e, sobretudo, dos carboidratos. Os rins, juntamente com o fígado, são um órgão capaz de sintetizar a glicose a partir de outras substâncias orgânicas (gliconeogênese) e liberá-la no sangue para as necessidades de todo o corpo. Em condições de jejum, até 50% da glicose pode entrar no sangue vindo dos rins.

Os rins participam do metabolismo das proteínas - a quebra das proteínas reabsorvidas da urina secundária, a formação de aminoácidos (arginina, alanina, serina, etc.), enzimas (uroquinase, renina) e hormônios (eritropoietina, bradicinina) com sua secreção em o sangue. Formado nos rins componentes importantes membranas celulares natureza lipídica e glicolipídica - fosfolipídios, fosfatidilinositol, triacilgliceróis, ácido glucurônico e outras substâncias que entram no sangue.

Características do suprimento sanguíneo e do fluxo sanguíneo nos rins

O suprimento de sangue aos rins é único em comparação com outros órgãos.

• Grande valor específico do fluxo sanguíneo (0,4% do peso corporal, 25% do IOC)
• Alta pressão nos capilares glomerulares (50-70 mm Hg)
• Constância do fluxo sanguíneo independentemente das flutuações na pressão arterial sistêmica (fenômeno de Ostroumov-Beilis)
• Princípio duplo rede capilar(2 sistemas capilares - glomerular e peritubular)
• Características regionais no órgão: proporção substância cortical: camada externa da medula: camada interna -> 1:0,25:0,06
• A diferença arteriovenosa de O2 é pequena, mas seu consumo é bastante grande (55 µmol/min. g)

Arroz. O fenômeno Ostroumov-Beilis

O fenômeno Ostroumov-Beilis- um mecanismo de autorregulação miogênica que garante a constância do fluxo sanguíneo renal, independentemente das alterações na pressão arterial sistêmica, devido ao qual o valor do fluxo sanguíneo renal é mantido em um nível constante.

Botão- órgão emparelhado. A função no corpo é multifacetada. A estrutura distingue entre o córtex e a medula. Sobre pólo superior cada rins localizado tamanho pequeno glândula endócrina- glândula adrenal. Tecido renal consiste em células chamadas néfrons, seu número é colossal - milhões. É nessas células que a urina é formada. Inicialmente, o plasma e a água são filtrados pelos glomérulos. Então, como resultado da reabsorção reversa, ocorre a absorção substâncias úteis, e como resultado da secreção tubular, componentes e produtos desnecessários entram na urina e são excretados do corpo.

A quantidade de urina produzida e sua posterior excreção (diurese) depende da atividade dos hormônios que regulam esse processo. A aldosterona afeta a retenção de sódio no organismo e, consequentemente, de água. A adrenalina (o principal hormônio do estresse) reduz a produção de urina. A vasopressina, produzida no hipotálamo, regula os processos de absorção nos rins. Quando a atividade dessa formação cerebral é perturbada, a quantidade de urina aumenta acentuadamente. Além do mais regulação hormonal, atividade rim conectado ao nervo vago.

O papel dos rins no corpo humano :

excretor Formação e excreção de urina e com ela substâncias, desnecessário para o corpo(produtos de decomposição, toxinas, etc.);

homeostático, ou seja, destinada a manter constância interna corpo;

metabólico, ou seja, Participação ativa em vários processos metabólicos do corpo;

endócrino, ou seja, Produção várias substâncias: calcitrol, cuja função é regular metabolismo do cálcio, renina - é responsável pelo volume de sangue circulante, prostaglandinas, das quais depende pressão arterial, eritropoietina - é responsável pela homepoiese, ou seja, o processo de hematopoiese na medula óssea vermelha.

Para trabalho rim no modo padrão é necessário consumo suficiente líquidos. Álcool, bebidas carbonatadas e café afetam negativamente o trabalho rim. Doença hipertônica, obesidade, disponibilidade várias doenças também não é promissor para rim nada bom. A hipotermia pode causar doenças renais natureza inflamatória. A inatividade física e os distúrbios metabólicos contribuem para a formação de rins pedras. Doenças renais muito sério. A complicação mais perigosa patologia renal A anúria ocorre quando a excreção de urina é completamente interrompida e o corpo fica envenenado com seus próprios produtos de decomposição.

Durante o tratamento patologia renal A nutrição desempenha um papel importante: é atribuída a tabela nº 7, cuja base é a limitação da quantidade de sal.