ล้างฟักทอง ตากให้แห้ง ตัดผิวที่หยาบออก ทำความสะอาดเมล็ดพืช เส้นใยออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ลิ้มรสฟักทองดิบเพื่อความหวานซึ่งจะช่วยกำหนดปริมาณน้ำตาลที่เติมลงในโจ๊กในอนาคต

ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ (ประมาณ 20-25 กรัม) ในกระทะขนาดเล็กแล้ววางฟักทองก้อนไว้ที่นั่น ทอดฟักทองด้วยไฟปานกลางไม่เกิน 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว ฟักทองจะนุ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

เทนมครึ่งหนึ่ง (150 มล.) ลงในฟักทองที่นิ่มแล้วลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ในขณะที่ฟักทองกำลังเดือด คุณสามารถเตรียมโจ๊กข้าวโพดได้

ยิ่งปลายข้าวข้าวโพดละเอียดเท่าไร โจ๊กก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น ฉันมีปลายข้าวข้าวโพดบดละเอียดมาก ดูเหมือนเซโมลินา มีสีเหลืองกว่าและหยาบกว่าเล็กน้อย

เทน้ำเย็นหนึ่งถ้วยลงบนปลายข้าวโพด เติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5-6 นาที ไม่เกินนี้

โจ๊กจะเริ่มมีขนาดเพิ่มขึ้น เดือด และฟองอากาศจะเริ่มปรากฏบนพื้นผิว

ต้องสับฟักทองอ่อน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ย้ายก้อนร้อนที่อ่อนนุ่มลงในแก้วทรงสูง หรือบดฟักทองด้วยที่บดเพื่อบดให้ละเอียดในกระทะโดยตรง นอกจากนี้หากคุณต้องการคุณไม่สามารถสับอะไรได้เลยและเพียงเพิ่มก้อนฟักทองลงในโจ๊กพวกเขาจะเดือดมากขึ้นและจะเข้ากันได้ดีกับโจ๊กข้าวโพด

หากคุณวางแผนที่จะตกแต่งโจ๊กด้วยฟักทองตุ๋นหั่นเต๋า ให้เตรียมฟักทองไว้ 1-2 ช้อนโต๊ะสำหรับเสิร์ฟ

ผสมโจ๊กข้าวโพด ฟักทองสับ นมที่เหลือ (150 มล.) และน้ำตาลเข้าด้วยกัน เคี่ยวจานโดยใช้ไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาทีหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย

โจ๊กพร้อมแล้ว และคุณสามารถเพิ่มเนยได้ 1 ชิ้น (1 ช้อนโต๊ะ - 25 กรัม)

ประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพดนั้นไม่ต้องสงสัยเลย และถ้าคุณผสมกับฟักทองคุณประโยชน์สองเท่า แนะนำให้รวมโจ๊กนี้ไว้ในอาหารของเด็กเช่นเดียวกับเมื่อรับประทานอาหารที่มีเป้าหมายเพื่อลดน้ำหนัก จานนี้มีแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ซีเรียลข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน เหล็ก ซิลิกอน รวมถึงไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้คุณกำจัดสารพิษได้

อาหารที่ใช้สูตรอาหารหลากหลายจากซีเรียลนี้มีคุณค่าในหลายประเทศ เช่น ในมอลโดวา โรมาเนีย และอิตาลี ข้าวต้มในประเทศเหล่านี้จัดทำขึ้นโดยคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติบางอย่าง ในรัสเซีย อาจเป็นน้ำนมหรือต้มในน้ำ ใส่น้ำตาลและเนย หรือผลไม้แห้ง คุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่บนเตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าด้วย (มีสูตรสำหรับตัวเลือกต่างๆ) หากคุณมีหม้อหุงช้าให้ลองทำอาหารหรือ

โจ๊กข้าวโพดทำจากปลายข้าวที่ได้จากเมล็ดข้าวโพดบด การเตรียมการใช้เวลาค่อนข้างนาน แต่ข้อได้เปรียบหลักของมันคือแม้หลังจากนั้นก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดไว้ได้ เป็นที่ทราบกันว่าโจ๊กข้าวโพดมีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์และสุขภาพของพวกเขา คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่มากที่สุดนั้นถูกครอบครองโดยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ธัญพืชยังประกอบด้วยโปรตีน กรดอะมิโน และวิตามินหลายชนิด (A, C, E, PP, B), เส้นใยอาหาร, แคโรทีนอยด์, องค์ประกอบที่เป็นของทั้งกลุ่มไมโครและกลุ่มใหญ่ (แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม และสังกะสี ).

หากคุณปรุงในน้ำปริมาณแคลอรี่รวม 100 กรัมจะเท่ากับ 320 กิโลแคลอรี หากคุณเติมเนย น้ำตาล หรือส่วนผสมอื่นๆ ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

โจ๊กข้าวโพดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

1. เนื่องจากมีแคโรทีนอยด์จำนวนมากในปลายข้าวข้าวโพด ความเป็นไปได้ของโรคมะเร็งจึงลดลง
2. มันมีผลดีต่อระบบหัวใจ
3. เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ โจ๊กนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
4. โจ๊กข้าวโพดยังมีประโยชน์สำหรับระบบเช่นระบบย่อยอาหาร - ช่วยยับยั้งกระบวนการเน่าเปื่อยและแก้ปัญหาอาการท้องผูก
5. การใช้งานส่งเสริมกระบวนการกำจัดสารพิษ สารพิษ และนิวไคลด์กัมมันตรังสี
6. รวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์อาหารและแนะนำสำหรับการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
7. แพทย์ยังแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรด้วย
8. หากคุณกินโจ๊กข้าวโพดเป็นประจำ ผิว เล็บ และเส้นผม รวมถึงสภาพโดยทั่วไปจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ยังช่วยชะลอกระบวนการชราบางอย่างอีกด้วย

มีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน - ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อแต่ละบุคคลได้ในช่วงที่อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหารประเภทต่างๆ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน

ส่วนผสมสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนม:

การตระเตรียม

สูตรทำโจ๊กข้าวโพดนม (ปริมาณแคลอรี่จะสูงกว่าเมื่อเตรียมโจ๊กทั่วไป):

1. วางซีเรียลลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดเล็กน้อย (ห้ามใช้น้ำมันหรือน้ำ)

2.ต้มนมแยกส่วน ทันทีที่นมเดือดให้เทลงในซีเรียลแล้วปล่อยให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง

3. ต้องล้างและปอกเปลือกฟักทองตามจำนวนที่ต้องการเอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยน้ำตาลไว้ด้านบน เมื่อฟักทองคั้นน้ำออกแล้ว ให้นำไปตั้งไฟอ่อนและเคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณ 15 นาที)

4. ในขณะที่คุณปรุงฟักทองให้โอนไปยังซีเรียลเติมเกลือนำไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันทีปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนเตาเพื่อให้โจ๊กข้าวโพดได้สภาพที่ต้องการ

สูตรวิดีโอ

คุณอาจจะชอบสิ่งที่คุณสามารถดูได้จากเรา

สูตรโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

มีประโยชน์มาก. และฟักทองก็มีประโยชน์เป็นสองเท่า นอกจากจะอร่อยและทำง่ายมากแล้ว ปลายข้าวข้าวโพดมีอยู่ทั่วไป แต่ก็ขึ้นอยู่กับฟักทอง หากคุณเป็นคนสวนในช่วงฤดูร้อน ฉันคิดว่าคุณควรจะปลูกมันอย่างแน่นอน และนี่คือสูตร

สูตรง่ายๆ สำหรับโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

ทั้งหมดที่เราต้องการคือ:

ปลายข้าวข้าวโพด 1/2 ถ้วย

ฟักทองจำนวนหนึ่งกำมือ

น้ำเปล่า 2 แก้ว

เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1/2ชม. เนยหนึ่งช้อน

วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพด:

หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาด 1-1.5 ซม. เทน้ำ 1 แก้วลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล แล้วตั้งไฟ เทฟักทองก้อนหนึ่งกำมือลงในน้ำร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วใช้ที่บดมันฝรั่ง (ที่มีรูใหญ่) บดฟักทองลงในน้ำโดยตรง ฟักทองส่วนหนึ่งเข้าไปในรูและได้รับ "ธัญพืช" ขนาดเล็ก คุณสามารถบดฟักทองด้วยวิธีอื่นได้และคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องถอดภาชนะออกจากเตาเพราะทุกอย่างเสร็จเร็วมาก

วางกระทะกลับบนไฟ เติมน้ำอีกหนึ่งหรือหนึ่งแก้วครึ่ง (ขึ้นอยู่กับความหนาของโจ๊กที่คุณต้องการ) แล้วนำไปต้ม จากนั้นเทปลายข้าวโพด 1/2 ถ้วยลงไป แล้วคนตลอดเวลา ปรุงจนข้นประมาณ 5-10 นาที ในระหว่างกระบวนการ ให้เติมน้ำมัน 1/2 ช้อนชา จากนั้นนำโจ๊กออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีขณะจัดโต๊ะ วางบนจานแล้วใส่เนยลงในโจ๊ก

โจ๊กข้าวโพดพร้อมแล้ว อร่อย!

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

ตัวเลือก:

คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเลย แต่แทนที่จะใส่น้ำตาล ให้กินโจ๊กกับน้ำผึ้ง สำหรับเด็กลูกเกดจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

แทนที่จะใช้เนย การใช้เนยใสจริงๆ จะดีต่อสุขภาพมากกว่า

คุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยนมทั้งหมดหรือบางส่วนก็ได้ตามที่คุณต้องการ

คุณไม่สามารถบดฟักทองได้ แต่ทิ้งไว้เป็นก้อน ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณอีกครั้ง

โจ๊กข้าวโพดที่เติมฟักทองเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสองเท่า ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือมีแคลอรี่น้อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอิ่ม การใช้โจ๊กในอาหารทารกมีประโยชน์มาก

โจ๊กข้าวโพดฟักทองกับนม

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

เพื่อให้อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง:

• เลือกซีเรียลที่ขายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทดูกล่องหรือถุงที่ใช้เก็บโจ๊กอย่างละเอียด ควรจะอยู่ในสภาพสมบูรณ์และไม่เสียหาย
• สีของปลายข้าวข้าวโพดควรมีสีเหลืองสดใสเป็นพิเศษ
• ต้องเลือกธัญพืช ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีองค์ประกอบแปลก ๆ ในบรรจุภัณฑ์
• ฟักทองไม่ควรใหญ่เกินไป สัญญาณของฟักทองที่ดี: ผิวหนา ไม่มีจุด หางแห้งและมีสีเข้ม
• ทางเลือกที่ดีที่สุดคือฟักทองประเภทนี้ เช่น ลูกจันทน์เทศ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตา เตาอบ กระทะ หม้อดิน มีด กระดาน ช้อน

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

สูตรโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในนมของเราดูนุ่มนวลและเข้มข้นมาก

สูตรวิดีโอสำหรับโจ๊กข้าวโพด

หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะพบว่าลำดับของกระบวนการใดถูกต้อง และโจ๊กควรมีลักษณะอย่างไรในผลลัพธ์สุดท้าย

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองบนน้ำ

เวลาทำอาหาร: 75 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตา มีด กระดาน กระดาษเช็ดมือ กระทะ จาน กระทะ เครื่องปั่น

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้ปอกฟักทองล้างแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ เอาเมล็ดและเส้นใยทั้งหมดออก จากนั้นหั่นฟักทองเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
2. วางกระทะบนเตาด้วยไฟสูงสุด ใส่เนยลงไปครึ่งหนึ่ง ละลายและทอดฟักทองจนนุ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที
   
   
3. เพิ่มครีมครึ่งหนึ่งลงในฟักทองแล้วผสมให้เข้ากัน ลดความร้อนลงและเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
   
   
4. ล้างซีเรียลเทลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็นลงไปใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ต้มโจ๊กประมาณ 5 นาที
   
   
   
5. ใส่ครีมที่เหลือลงในโจ๊ก ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
   
   
6. ส่งฟักทองที่เสร็จแล้วผ่านเครื่องปั่น
   
   
7. รวมส่วนผสมหลัก 2 อย่างเข้าด้วยกัน ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที
   
   

จานของคุณพร้อมแล้ว! เสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองปรุงในน้ำพร้อมเนย

สูตรวิดีโอการทำโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในน้ำ

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูวิธีดำเนินการกระบวนการทั้งหมดอย่างถูกต้อง ลำดับที่ต้องเพิ่มและผสมส่วนผสม และประเภทของอาหารที่คุณควรได้รับ

https://youtu.be/FygNIu4Um_o

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 60 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: Multicooker, มีด, กระดาน, ช้อน

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมในหม้อหุงช้าตามสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายของเรา

เพิ่มเนยเล็กน้อยลงในข้าวโพดที่เตรียมไว้พร้อมกับโจ๊กฟักทองก่อนเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอการทำโจ๊กข้าวโพดฟักทอง

หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่านี่เป็นสูตรทำโจ๊กข้าวโพดที่ง่ายที่สุด

ข้อแนะนำในการเตรียมโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

• ก่อนเตรียมอาหารจานนี้ อย่าลืมล้างปลายข้าวข้าวโพดด้วยน้ำเย็นก่อน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซีเรียลไม่ชื้น ไม่เช่นนั้นจานของคุณจะมีก้อนจำนวนมากและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
• รักษาสัดส่วน:สำหรับโจ๊กที่มีความหนืดคุณจะต้องมีของเหลว 3 ถ้วยและซีเรียล 200 กรัม สำหรับของเหลว – อัตราส่วนของธัญพืชและของเหลวคือ 1:5

ควรเสิร์ฟโจ๊กแบบปรุงสุกเท่านั้น ไม่เช่นนั้นโจ๊กจะติดกันและหนาขึ้น

• โจ๊กจะนุ่มขึ้นถ้าคุณใส่เนยลงไประหว่างปรุง

สิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กข้าวโพด

หากต้องการเพิ่มรสชาติที่แตกต่างให้กับโจ๊กข้าวโพด ให้เติมสิ่งต่อไปนี้ตามต้องการ:

• เฟต้าชีส (มันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ);
• น้ำตาลวานิลลา (สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารจานหวาน)
• ลูกเกด;
• แยมหรือแยม

ควรเสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองโดยเติมเนยเท่านั้น

ตัวเลือกอื่นสำหรับการเตรียมโจ๊กข้าวโพด

• คุณสามารถทำโพเลนต้าได้จากปลายข้าวข้าวโพด
• โจ๊กข้าวโพดและฟักทองพร้อมครีม สำหรับซีเรียลครึ่งแก้วและฟักทองครึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องใช้ครีมเพียง 0.3 ลิตร
• นอกจากฟักทองแล้วคุณยังสามารถเพิ่มลูกพรุนประมาณ 8-10 ชิ้นลงในโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า
• ถ้าคุณไม่ชอบปลายข้าวข้าวโพด คุณก็สามารถทำได้ มันจะออกมาอร่อยและอ่อนโยนเหมือนกัน
• คนรักข้าวจะต้องชอบมัน

อาหารยอดนิยมในอิตาลีคือโพเลนต้ากับแชมปิญองอบและฟักทอง ในการเตรียมคุณจะต้องมีฟักทอง เห็ดสด ซีเรียล ไธม์ เกลือทะเล และน้ำมันมะกอก

อย่าลืมบอกเราในความคิดเห็นว่าคุณชอบสูตรทำโจ๊กข้าวโพดอะไรมากที่สุด ใส่ส่วนผสมอะไรลงในจานนี้ และเสิร์ฟพร้อมกับอะไร

ทุกคนรู้ดีว่าโจ๊กข้าวโพดไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณประโยชน์นี้เห็นได้จากกรดอะมิโน วิตามิน ซิลิคอน เหล็ก และไฟเบอร์ที่มีอยู่ในนั้น ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ โจ๊กนี้สามารถทำให้สุขภาพดียิ่งขึ้นได้ด้วยการใส่ฟักทอง แอปเปิ้ล ลูกเกด ฯลฯ ลงไป เราขอเชิญคุณค้นหาวิธีเตรียมโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง สูตรการเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ใช้เวลานานมากในการเตรียม แต่มันก็คุ้มค่า...

การเตรียมอาหาร

ดังนั้นโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง โดยหลักการแล้วสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องมีการจัดเตรียมเป็นพิเศษก่อนที่กระบวนการทำอาหารหลักจะเริ่มต้นขึ้น แต่สิ่งสำคัญมากคือปลายข้าวข้าวโพดต้องไม่เปียก หากอยู่ในรูปแบบนี้โจ๊กจะมีก้อนจำนวนมากและมีรสที่ค้างอยู่ในคอค่อนข้างไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้น นอกจากนี้ก่อนเตรียมจานคุณต้องล้างซีเรียลใต้น้ำไหลให้สะอาด

โจ๊กข้าวโพดพร้อมรูปถ่าย

สำหรับเด็กโจ๊กดังกล่าวจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเพราะการผสมผสานระหว่างปลายข้าวข้าวโพดกับฟักทองถือว่าค่อนข้างเหมาะสม โดยทั่วไปเราจะต้อง:

• ปลายข้าวข้าวโพด - แก้ว;
• ฟักทอง - 0.3 กก.
• นม - สามช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• ครีม;
• เกลือ.

ดังนั้นคุณต้องทอดซีเรียลโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ ด้วยวิธีนี้เราจะช่วยตัวเองให้พ้นจากปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ เมื่อสีของซีเรียลกลายเป็นสีทองเล็กน้อย คุณต้องนำออกจากเตา จากนั้นเทนม (ร้อน) แล้วปล่อยให้บวม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

คราวนี้เรากำลังทำงานกับฟักทอง เราทำความสะอาดจากเปลือกเยื่อและเมล็ดพืช ควรเหลือเฉพาะส่วนที่เป็นของแข็งเท่านั้น เราหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาล ตั้งไฟอ่อนเพื่อให้ผักระบายน้ำออกมา นี่คือวิธีที่เราจะเตรียมน้ำสลัดหวานสำหรับโจ๊กข้าวโพดของเรา

รวมฟักทองกับซีเรียลบวมใส่เกลือ วางบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด นำออกจากเตา มีฝาปิด ห่อด้วยกระดาษก่อน จากนั้นจึงใช้ผ้าเช็ดตัวอุ่น (หรืออย่างอื่น) นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโจ๊กที่จะต้ม และด้วยเหตุนี้โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองสูตร (พร้อมรูปถ่าย) ที่เราบอกคุณจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

โจ๊กข้าวโพดในเตาอบ

โจ๊กข้าวโพดมีรสชาติอร่อยกว่าบนเตาแก๊สด้วยซ้ำ มาดูสูตรการทำกันค่ะ รายการส่วนผสมอาจเป็นดังนี้:

• ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งแก้ว
• ฟักทอง 300 กรัม
• นม 0.1 ลิตร (ครีม)
• สองช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• เนยห้าสิบกรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

โจ๊กจึงเตรียมด้วยวิธีนี้ ขั้นแรก ปรุงปลายข้าวข้าวโพดจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำ ซึ่งควรใส่เกลือเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำเล็กน้อย ใส่เนย ครีม (นม) น้ำผึ้ง เพิ่มฟักทอง หลนประมาณ 10-15 นาที

วางโจ๊กครึ่งหนึ่งลงในหม้อเซรามิก จากนั้นฟักทองครึ่งลูก โจ๊กอีกครั้ง แล้วก็ฟักทอง นี่คือโจ๊กขุยแบบที่เราควรจะได้ อย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้หม้อเซรามิกให้ใช้กระทะที่มีผนังหนา ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้ววางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา ปล่อยให้เดือดประมาณ 30 นาที จากนั้นนำฝาออกแล้วใส่โจ๊กในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีรอจนกระทั่งเปลือกเปลี่ยนเป็นสีทอง

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง: สูตรในหม้อหุงช้า

ในการปรุงข้าวโพดเราจะใช้:

• สี่ช้อนโต๊ะ ปลายข้าวข้าวโพด;
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม (ละ 160 มล.)
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ (อย่างละ 160 มล.)
• ฟักทองห้าสิบกรัม
• ช้อนชาสี่ส่วน เกลือ;
• หนึ่งช้อนชา ซาฮารา;
• เนย 20 กรัม

ดังนั้นให้หั่นฟักทองเป็นก้อนใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหลายเมนู เราจะปรุงโดยใช้โหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 30 นาที เราเปิดอุปกรณ์และรอการสิ้นสุดโปรแกรม หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้ทิ้งโจ๊กไว้ให้ร้อนประมาณ 10 นาที

วางโจ๊กบนจาน ใส่เนย และเพลิดเพลินกับความอร่อยที่เตรียมไว้

โจ๊กข้าวโพดกับแอปเปิ้ลและฟักทอง

หากต้องการกระจายโจ๊กที่คุ้นเคยอยู่แล้วให้มีความหลากหลายเล็กน้อย เราแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลและฟักทองเพื่อปรับปรุง ในการดำเนินการนี้ เราดำเนินการ:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ปลายข้าวข้าวโพด;
• น้ำ;
• ฟักทอง 300 กรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก (ขนาดกลาง);
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• เนย;

และโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองที่เราชื่นชอบอีกครั้ง สูตรที่เราแนะนำให้ลองมีดังนี้ ใช้น้ำหนึ่งแก้วครึ่งผสมกับน้ำตาลนำไปต้ม ตอนนี้เทซีเรียลลงในน้ำเดือด ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาทีปิดฝากระทะ คุณต้องคนเป็นครั้งคราว

ปอกฟักทองและแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน วางในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวจนนิ่มโดยปิดฝา บดเป็นน้ำซุปข้นซึ่งเราใส่ลงในโจ๊กข้าวโพดที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่เนยและน้ำผึ้ง ปล่อยให้โจ๊กยืนเป็นเวลา 10 นาที

โจ๊กข้าวโพดเค็ม

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองสูตรที่เราจะพิจารณาตอนนี้จะไม่หวาน แต่เค็ม ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 3 ช้อนโต๊ะ ปลายข้าวข้าวโพด;
• ฟักทองหนึ่งกิโลกรัม
• เกลือ;
• สามช้อนโต๊ะ เนย;
• เขียวขจี

โจ๊กนี้เตรียมได้ไม่ยากกว่ารุ่นก่อน ๆ ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในน้ำร้อน ปรุงผักเป็นเวลาสูงสุด 15 นาที จากนั้นเพิ่มปลายข้าวข้าวโพดลงในฟักทองโดยคนตลอดเวลา ปรุงจนเสร็จ ก่อนเสิร์ฟ จัดเรียงเป็นชิ้นๆ เทน้ำมัน โรยด้วยสมุนไพร