Укроп – это травянистое однолетнее растение, которое имеет одиночный прямой, но ветвистый стебель. Оно может достигать в высоту 0,4-1,2 метра. Растение окрашено в темно-зеленый цвет. Ажурные листья крепятся к стеблю с помощью черешка. Цветки собраны в соцветие – зонтик, они окрашены в желтый цвет. В пищу и в лечебных целях употребляют всю надземную часть растения – стебли, листья, цветки и семена.

Родиной укропа считается юго-западная Азия. Но в диком виде он встречается и в центральной Азии, а также в Иране и Гималаях. Благодаря пряному вкусу и аромату укроп быстро распространился по всему миру. Его стали возделывать в странах Европы и Африки. Известно применение укропа в лечебных целях в Египте более 5 тысяч лет назад. Сегодня Укроп не растет только в Австралии и Антарктиде.

Чем полезен укроп?

Полезные свойства укропа обусловлены его уникальным составом. В зелени укропа содержится большое количество витаминов : витамин А (ретинол), провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (тиамин, ниациновый эквивалент, рибофлавин, пиридоксин и фолиевая кислота), витамин С (аскорбиновая кислота) и витамин Е (токоферол). Кроме витаминов в укропе содержится множество кислот, эфирных масел и таких минеральных веществ , как железо, кальций, магний, калий, натрий и фосфор.

• При регулярном употреблении укропа активизируются процессы кроветворения . Железо представлено в растении в легкоусвояемой форме. Фолиевая кислота способствует образованию эритроцитов, а само железо – гемоглобину. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в укропе, и магний делают железо еще доступней с биологической точки зрения для усвоения человеческим организмом. Образующийся гемоглобин сцепляется с новыми эритроцитами, и кровь обогащается кислородом, перенося его от легких к каждой клетке тела.
• Эфирное укропное масло обладает желчегонным эффектом , оно активизирует образование ферментов, участвующих в пищеварении. Также укроп имеет мочегонное воздействие на организм и дезинфицирующий эффект на пищеварительную и мочеполовую систему.
• Укроп обладает укрепляющим воздействием , которое обеспечивает бесперебойную работу сердечно-сосудистой системы. Анетин, содержащийся в листьях и стеблях растения, расширяет кровеносные сосуды в сердечной мышце и головном мозге. При этом их питание усиливается в разы.
• Укроп улучшает выделение молока , что очень актуально для женщин в период лактации.
• Укроп понижает давление. Поэтому его полезно употреблять в пищу людям, страдающим гипертонией. Использовать это растение можно и как седативное средство, которое отлично справляется с бессонницей и успокаивает нервную систему.
• При язвенной болезни органов пищеварительного тракта укроп оказывает обезболивающее воздействие . Кроме того, растение пробуждает аппетит и нормализует процесс пищеварения .
• Масла, содержащиеся в листьях укропа и его семенах, обладает отхаркивающим эффектом . При употреблении пряного растения или его отвара мокрота разжижается и свободно отходит от стенок дыхательных путей. Кашель с сухого меняется на мокрый и постепенно проходит.
• Растение ускоряет заживление ссадин и ран , а также обладает противовоспалительным эффектом . Поэтому укроп полезно принимать при ранениях. Кашицу из него накладывают на нарывы и фурункулы. Клетки поврежденной кожи подвергаются ускоренной регенерации, шанс появления шрамов при этом сокращается.
• Еще одно свойство укропа – это ветрогонное . Пряное растение, а в особенности его семена – это отличное средство против метеоризма и вздутия живота. При употреблении таких продуктов питания, как горох, фасоль и прочие бобовые совместно с укропом неприятные последствия устраняются.

Благодаря наличию в зелени укропа антиоксидантов и органических кислот организм человека очищается от шлаков и токсинов . Нормализуется работа внутренних органов и повышается сопротивляемость организма различным инфекциям. В организме прекращаются гнилостные процессы, ухудшающие самочувствие человека.

Противопоказания укропа

Укроп в некоторых случаях употреблять в пищу не рекомендуется. Это относится в первую очередь к людям, имеющим личную непереносимость этой пряной травы.

Ограничить потребление укропа следует женщинам во время менструации и беременности. Но полностью исключать его из рациона питания не стоит. Так как укроп разжижает кровь, кровотечения могут усилиться.

Из-за способности укропа понижать артериальное давление его не рекомендуется в больших количествах потреблять гипотоникам. В противном случае возможно нарушение зрительной функции и ухудшении общего состояния.

Укроп в народной медицине

В народной медицине пользуются популярностью все надземные части укропа: от стеблей и листьев до соцветий и семян.

Универсальный настой укропа на воде

Укропный настой готовят из семян растения. Этот настой обладает успокоительным, противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим, мочегонным, ветрогонным и седативным воздействием. Для его приготовления потребуются:

• Семена укропа – 1 столовая ложка;
• Кипяток – 200 миллилитров.

Чтобы приготовить настой, следуйте инструкции:

1. Семена укропа измельчите, можно перемолоть;
2. Залейте измельченные семена кипятком;
3. Оставьте под полотенцем настой на 15 минут;
4. Процедите семена с помощью марли, сложенной в несколько слоев.

При заболеваниях мочевыводящих путей настой употребляют 5-6 раз в день по 30-50 миллилитров. К таким заболеваниям относятся – цистит, пиелонефрит, почечнокаменная болезнь, уретрит.

В качестве мочегонного средства настой семян укропа пьют по половине стакана трижды в день до еды.

По одной столовой ложке настоя каждый раз за 15 минут перед едой рекомендуется употреблять людям для устранения воспалительных процессов, в качестве отхаркивающего и успокоительного средства, а также при метеоризме.

Укроп против угревой сыпи

Для борьбы с угрями достаточно приготовить средство, для которого потребуются:

• Цветки ромашки – 0,5 столовой ложки;
• Семена укропа – 0,5 столовые ложки;
• Кипяток – 100 миллилитров.

Отвар получится очень концентрированным:

1. Смешайте вместе семена укропа и ромашку;
2. Залейте сухую смесь кипятком;
3. Кипятите отвар еще 5 минут;
4. Процедите укропный отвар.

Пропитав ватный тампон этим средством, протирайте пострадавшие от угревой сыпи участки кожи несколько раз в день.

Укроп против куриной слепоты

Улучшает зрительную способность и борется с проявлениями куриной слепоты народное средство, для которого потребуется:

• Морковь;
• Зелень укропа.

Для приготовления средства следуйте шагам:

1. Морковь очистите и выдавите из нее сок;
2. Зелень укропа промойте и дайте высохнуть на полотенце, отожмите сок;
3. Смешайте сок моркови и укропа в соотношении 5 к 1.

Для улучшения зрения достаточно выпивать 150-200 миллилитров такого сока.

Для увеличения выделения молока

Если у матери недостаточно молока для вскармливания грудного ребенка, приготовьте следующее народное средство, для которого потребуются:

• Семена укропа – 1 часть;
• Семена аниса – 1 часть;
• Семена пажитника – 1 часть;
• Семена фенхеля – 1 часть;
• Семена тмина – 1 часть;
• Цветки галеги – 1 часть;
• Шишки хмеля – 1 часть;
• Семена ячменя – 1 часть;
• Надземная часть овса – 1 часть.

Для приготовления отвара следуйте инструкции:

1. Смешайте все компоненты между собой;
2. 2 столовые ложки сухой смеси залейте 0,5 литра кипятка;
3. Настаивайте смесь в течение нескольких часов, пока настой не приобретет комфортную для употребления температуру;
4. Процедите настой и пейте.

Кормящим женщинам достаточно в сутки выпивать 1-1,5 литра такого настоя, чтобы значительно увеличить количество выделяемого молока.

Укроп имеет удивительно богатую историю в области кулинарии, но и на медицинском поприще он тоже не раз творил чудеса. Древние египтяне использовали укроп при лечении великого множества заболеваний и недугов, а суеверные жители Средневековья отпугивали этим растением темных духов и злых ведьм. В настоящее время целебные свойства укропа не являются ни для кого секретом. Люди чудодейственную траву у себя на грядках и даже в цветочных горшках.

Химический состав

Химический состав укропа богат витаминами и минералами, которые оказывают неоценимую помощь в процессе укрепления иммунной системы человеческого организма. Среди витаминов наиболее значимую роль играют А, С и В6. Витамин А хорош для оздоровления кожи и улучшения остроты зрения. Витамин С важен для защиты клеток от свободных радикалов и укрепления иммунитета.

Список основных химических элементов в составе укропа таков:

• Фолиевая кислота — поставляет углерод для синтеза гемоглобина и используется при выработке эндорфина, так называемого «гормона счастья»;
• Рибофлавин — помогает расщеплять жиры и углеводы, преобразовывая их в энергию;
• Ниацин — важный элемент поддержания работы нервных клеток, помогает в лечении психологических заболеваний, а также избавляет от бессонницы;
• Бета-каротин — очень сильный антиоксидант, источник долголетия и молодости;
• Питоксин пантотеновой кислоты — способствует нормализации жирового и водного метаболизма, а также восстанавливает структуру и функции клеток, что помогает избежать побочных эффектов различных медицинских препаратов;
• Тиамин — обостряет концентрацию, память, улучшает работу мозга, восстанавливает нервное равновесие;
• Кальций — укрепляет структуру костей и зубов;
• Железо — играет роль катализатора в процессе обмена кислородом и обеспечивает им ткани;
• Марганец — принимает участие в процессе синтеза нервных клеток, вместе с кальцием способствует укреплению костной системы организма, нормализует пищеварительный процесс;
• Медь — способствует преобразованию железа в гемоглобин, жизненно необходимый элемент для здоровой работы кровеносной системы человеческого организма;
• Магний — регулирует клеточные процессы в мышечной и нервной тканях;
• Фосфор — важный элемент синтеза ферментов, необходим для образования активных форм элементов;
• Цинк — необходим для образования фагоцитов, элементов, которые уничтожают микробы и опасные вирусы, попадающие в человеческий организм.

Флавоноиды в составе укропа наделяют растение антиоксидантными, противовирусными и противовоспалительными свойствами. В его составе также есть кверцетин, элемент, который снимает воспаление и предупреждает риск развития онкологических заболеваний.

Полезные свойства

Список химических веществ в составе укропа поражает своей длиной и эффективностью каждого отдельного элемента, что делает перечень полезных лекарственных свойств растения не менее впечатляющим.

Укроп - это не просто вкусная приправа. Полезные свойства:

• Растение используют для лечения бронхита, простуды, кашля и лихорадки. Семена укропа помогают уменьшить воспаление в горле, а также избавляют от боли во время заглатывания пищи. Эфирные масла, которыми богат укроп, очищают дыхательную систему организма;
• Укроп устраняет проблемы пищеварительной системы организма, включая потерю аппетита, кишечные газы, заболевания печени и желчного пузыря;
• Его семена и плоды используют во время лечения расстройств мочевыводящих путей, таких как болезни почек и трудности при мочеиспускании;
• Женщины применяют укроп для восстановления ненормированного менструационного цикла. Растение может быть использовано для профилактики и лечения женского бесплодия;
• В качестве противомикробного препарата растение эффективно против определенных бактерий, включая стафилококки и дрожжевые инфекции;
• Листья и семена укропа можно использовать в качестве освежителя дыхания;
• При регулярном употреблении укроп снижает общий уровень холестерина на 20%, а показатели триацилглицеридов падают на 50%;
• Укроп содержит эвгенол. Это вещество, которое может улучшить состояние здоровья диабетиков и помочь отрегулировать уровень сахара в крови за счет снижения концентрации глюкозы в сыворотке и увеличении количества впитываемого инсулина;
• Флавоноиды и витамин В нормализуют психологическое равновесие, успокаивают нервы, а также помогают людям с погрузиться в долгожданную дрему.

Применение в народной медицине

Бытует мнение, что для лечения каждого заболевания найдется свое народное средство. И если это правда, то укроп определенно внес немалый вклад. Для создания полезных целебных препаратов задействованы все части растения: семена, зонтики, листья, плоды и стебли. Лекарственные рецепты с семенами встречаются чаще всего.

Заготовку укропа начинают при созревании растения наполовину. Срезанные растения высушивают под крышей, после чего отделяют семена, длительность хранения которых составляет приблизительно три года.

Для домашнего хранения растение необходимо хорошенько промыть, а затем разделить листья и стебли. Они должны сушиться на протяжении недели. После этого укроп раскладывают по стеклянным банкам и крепко закрывают крышкой, чтобы не развеялись полезные эфирные масла.

Заготовленный подобным образом укроп хранится довольно долго. По мере необходимости его достают и используют при лечении либо в кулинарии.

При недугах пищеварительной системы

Благодаря богатому содержанию волокон, укроп устраняет боли в желудке и помогает в лечении желудочных судорог. В случаях, когда человек страдает метеоризмом, то есть вздутием живота и образованием лишних газов, укроп быстро устраняет неприятные симптомы. Регулярное потребление растения также считается профилактикой при язве желудка.

Укроп полезен при лечении следующих заболеваний пищеварительной системы :

• , или вздутие живота;
• Расстройство желудка;
• Гипокислотность;
• Колит.

Людям, страдающим от перечисленных выше заболеваний или желающим избежать их появления, рекомендуется употреблять больше пищи, приправленной укропом, а также есть овощные салаты с добавлением укропа, оливкового масла и небольшим количеством лимонного сока.

Рецепт укропного отвара от болей в желудке :

1. Измельчите несколько столовых ложек семян укропа в кофемолке;
2. Далее необходимо залить полученный укропный порошок 250 мл кипятка;
3. Отвар необходимо настаивать десять-пятнадцать минут.

Принимайте средство раз в день, желательно вечером и после ужина. Отвар можно подсластить натуральным медом, однако несладкое лекарство будет полезнее. Укропный отвар снимает боль в области желудка, а также способствует устранению вздутия живота. Для приготовления средства можно использовать листья и плоды, однако семена оказывают наилучший эффект. Подобный отвар полезно давать маленьким детям, которые страдают от кишечных газов. Женщинам лучше не использовать отвар во время беременности, а также иметь в виду, что средство может подавить цикл менструации.

При заболеваниях органов дыхания

Семена, плоды, листья и эфирные масла укропа помогают очистить дыхательную систему во время аллергии и сезонных простудных заболеваний. Растение также выводит из дыхательных путей слизь и мокроту, которые образуются внутри организма во время кашля.

Целебные средства на основе укропа употребляют при лечении следующих заболеваний органов дыхания :

• Ангина;
• Бронхит;
• Пневмония;
• Ларингит;
• Трахеит;
• Туберкулез.

Следующий укропный сироп избавит от кашля и успокоит боль в горле. У средства также замечательный вкус, поэтому маленьких детей не придется силой заставлять пить лекарство.

Рецепт полезного сиропа при простуде :

1. Подготовьте сушенный укроп, имбирь, вишню, валериану лекарственную и стакан натурального меда;
2. Далее необходимо залить чайную ложку каждого растения литром кипятка;
3. Держите отвар на медленном огне, пока его объем не уменьшится наполовину;
4. Процедите жидкость и добавьте стакан натурального меда, пока отвар еще теплый.

Принимайте сироп три раза в день по столовой ложке, желательно до еды.

При заболеваниях кишечника

Укроп — это растение, дружелюбное к желудочно-кишечному тракту и пищеварительной системе организма. При расстройстве кишечника врачи советуют съедать небольшой пучок укропа во время еды. Потребление семян укропа также рекомендуется тем людям, которые стремятся к натуральному лечению дизентерии, вызванной грибковыми инфекциями. Растение представляет собой естественное лекарство против запоров и диареи.

Рецепт полезного укропного отвара при расстройстве кишечника :

1. Возьмите семена укропа, индийского тмина (ажгон);
2. Следует залить чайную ложку каждого растения 250 мл кипятка;
3. Полученную смесь необходимо настаивать на протяжении часа.

Принимайте отвар перед приемом пищи до тех пор, пока не нормализуется работа кишечника. Для улучшения вкуса можно добавить немного натурального меда. Укропный отвар является превосходным средством от расстройства после употребления тяжелой или жирной пищи. Настойка также полезна для профилактики работы желудочно-кишечного тракта.

При заболеваниях мочеполовой системы

При заболеваниях мочеполовой системы организма употребляют надземную часть укропа. Для создания лекарственных средств используют как сушеное, так и свежее растение.

Свежий укропный сок является мощным стимулятором активности почек, помогает предотвратить образование камней и считается хорошим средством профилактики цистита, а также возникновения инфекции в мочеполовых органах. Для эффективного действия рекомендуется употреблять четыре столовые ложки свежего укропного сока несколько раз в день на протяжении пары недель.

При бессоннице

Укроп содержит много эфирных масел, лекарственные функции которых не стоит недооценивать. При дополнительной помощи витамина В они способствуют снижению напряжения и восстанавливают нестабильный сон. Таким образом, люди, регулярно потребляющие укроп, не испытывают особых нервных всплесков, а тяжелые психологические травмы проходят значительно быстрее.

Рецепт полезного отвара для лечения бессонницы из семян укропа:

1. Необходимо залить столовую ложку семян укропа 250 мл кипятка;
2. Крепко закройте отвар крышкой и дайте ему настояться несколько часов;
3. Принимайте отвар перед сном, предварительно подогрев его.

Альтернативный рецепт отвара от бессонницы из укропных семян с добавлением «Кагора»:

1. Возьмите две столовые ложки семян укропа и пол литра «Кагора»;
2. Залейте семена напитком и варите полученную смесь на протяжении часа, после чего настаивайте примерно столько же;
3. Принимайте две столовые ложки отвара перед сном.

При конъюнктивите

Полезное воздействие укропа на зрение является общеизвестным фактом, с которым мало кто решится поспорить. Растение используют для профилактики близорукости, катаракты, глаукомы и конъюнктивита. Эффективным средством при воспалении глаз считаются компрессы.

Рецепт полезного компресса из семян укропа при конъюнктивите:

1. Необходимо залить столовую ложку семян укропа стаканом кипятка;
2. Отвар должен настаиваться пять минут, после чего достаньте семена и аккуратно укутайте их мягкой тканью, сделав своего рода плоские лепешки с укропной начинкой;
3. Устройтесь поудобнее и положите полезные компрессы на закрытые веки. Облегчение должно наступить минут через пятнадцать-двадцать.

Применение в косметологии

Влияние укропа в области народной медицины не вызывает сомнений, однако косметология тоже выиграла немало от использования этого удивительного растения. При создании различных омолаживающих средств задействованы практически все элементы укропа: плоды, семена, листья и эфирные масла. Большая часть косметических препаратов направлена на восстановление здоровья волос, ногтей и кожи лица.

Рецепт укропного лосьона, полезного для сухих волос :

1. Подготовьте по одной столовой ложке сушеной ромашки и укропа, а также натуральный мед;
2. Вам следует залить травы кипятком и дать полученной жидкости настояться полчаса;
3. Дайте отвару остыть, отфильтруйте его и добавьте одну столовую ложку натурального меда;
4. Обработайте чистые волосы лосьоном, оставьте на полчаса, после чего смойте теплой водой.

Рецепт полезной укропной маски для лица :

1. Подготовьте семена укропа, натуральный мед и овсянку;
2. Далее необходимо залить треть стакана семян укропа кипятком;
3. Настаивайте полученную жидкость на протяжении пятнадцати минут, после чего процедите;
4. Добавьте одну столовую ложку натурального меда и одну столовую ложку овсянки. Тщательно перемешайте.
5. Маску следует наносить на чистое и сухое лицо, а смывать через полчаса теплой водой.

Натуральная маска для лица на основе укропа станет прекрасным профилактическим средством для нормального и жирного типа кожи.

Рецепт ванночки, полезной для укрепления ногтей :

1. Запаситесь укропом, шалфеем, мятой, липой и ромашкой. Все травы можно приобрести в высушенном виде. Также понадобится укропное масло;
2. Смешайте ингредиенты в одинаковых пропорциях и залейте их литром кипятка, после чего настаивайте полчаса;
3. Добавьте в жидкость десять капель укропного масла.

Настойка используется в качестве косметической ванночки для ногтей и кожи рук. Продолжительность процедуры около двадцати минут.

Укроп при беременности

Регулярное потребление укропа будет чрезвычайно полезно для беременных женщин и кормящих матерей. Растение содержит два элемента, которые очень важны для здоровья ребенка — фолиевую кислоту и железо. Ценность фолиевой кислоты заключается в положительном влиянии на нервную систему организма и структуру костей растущего малыша. Железо необходимо для стабилизации показателей гемоглобина.

Беременным женщинам стоит включить укроп в ежедневный рацион по ряду следующих причин :

• Женщина может употреблять укроп во время беременности как мочегонное средство. Растение также снижает уровень артериального давления и обеспечивает нормальную активность почек;
• Трава обладает отхаркивающими свойствами. Если беременная женщина простудилась и боится принимать лекарства, исцеляющий укроп станет ее спасителем;
• В течение последних недель третьего триместра беременные женщины часто страдают от запоров, а регулярное употребление блюд с добавлением укропа помогает избежать такой напасти;
• Укроп благотворно влияет на качество и количество грудного молока. Новорожденный ребенок определенно останется довольным, а его мать будет спокойна.

Противопоказания

Целебные свойства укропа не вызывают сомнений. Однако несмотря на огромное количество плюсов, минусы у этого растения также имеются.

Стоит быть осторожным во время употребления укропа по ряду следующих причин :

• Возможна тяжелая аллергическая реакция;
• Употребление укропа в крупных дозах способствует расширению сосудов и снижению кровяного давления, поэтому гипотоникам не следует злоупотреблять применением средств на основе укропа;
• Слишком частое употребление укропа может стать причиной постоянной усталости и сонливости.

Ещё древние знахари использовали семена укропа для лечения глаз, мочекаменной болезни, геморроя. Средневековый персидский врач Авиценна назначал их мужчинам со слабой потенцией, а женщинам он давал укропное семя для повышения лактации. Сейчас растение используют для лечения инфекций мочевыводящих путей, гипертонии у взрослых и для избавления от коликов у детей.

Семена укропа обладают целебными свойствами

Химический состав семян

В 100 г семян укропа содержится 55,17 г углеводов и 15,98 г белков. Продукт богат на незаменимые аминокислоты (валин, аргенин, лизин, лейцин) и витамины (группа В, витамины А, С, РР).

Зёрна включают в состав множество полезных веществ:

• калий;
• железо;
• фосфор;
• магний;
• медь;
• селен;
• цинк.

Лечебные свойства укропных семян

Для новорождённых плоды «зонтика» оказывают первую помощь при вздутии живота. Ведь они улучшают работу кишечника и уменьшают газообразование. Родители и сами могут принимать укропную воду при проблемах с ЖКТ.

Показания к применению отваров и настоев для женщин следующие:

• нерегулярный менструальный цикл;
• боль во время «критических дней»;
• приливы и бессонница при климаксе;
• недостаточная выработка грудного молока.

Зёрна укропа оказывают мочегонное действие, поэтому лекарства на их основе применяются:

• при цистите;
• при отёках;
• для почек, в период обострения заболевания.

Семя укропа хорошее средство для лечения цистита

Представители сильного пола, страдающие недостаточной эрекцией, пьют отвары из семени растения, чтобы вернуть «мужскую силу» и стать страстными любовниками.

Вот от чего помогают средства, приготовленные на основе укропных зёрнышек:

1. От кашля. Разжижает мокроту и способствует её выведению. Травяной чай назначают в целях профилактики заболеваний верхних дыхательных путей и как вспомогательное средство при туберкулёзе лёгких.
2. От давления. Горячий отвар из семян пьют при гипертонии. Он расширяет кровеносные сосуды, улучшает питание сердечной мышцы, разжижает кровь.
3. От бессонницы. Успокаивает нервную систему и налаживает сон. Человек быстрее засыпает и становится менее раздражительным.
4. Для поджелудочной железы. Рецепты с укропными зёрнами снимают боль и уменьшить количество приступов при панкреатите.

При вздутии живота. Эликсир облегчает болезненное состояние, помогает вывести газы из кишечника, налаживает пищеварение.

Семена растения широко применяются для взрослых и детей. Они почти не имеют противопоказаний и могут даваться карапузам с первых дней жизни.

Укропное семя в аптеке

В аптеке продаётся много лекарств на основе укропного семени. Все они должны приниматься после посещения врача и в соответствии с инструкцией по применению. Наибольшим спросом пользуются фиточаи, которые могут принимать взрослые и грудные дети для избавления от метеоризма.

На прилавке встречаются такие наименования:

1. Укропная водичка по цене 120-180 р.
2. Чай Укропный. Цена -120-150 р.
3. Фиточай Детский Укропный №20 – 390 р.

Также в аптеках встречается укропное масло от 650 р. за 5 мл.

Упаковка аптечных семян укропа

На основе растения выпускают различные лекарства:

• эмульсия Рициниол – С, Укропный — от 190 р.;
• Плантекс – от 360 р.;
• Беби калм – от 315 р.

Если нет доверия к медицинским препаратам и готовым чаям, то можно купить семена укропа в упаковке 50 г по цене от 60 р. и сделать лекарство самостоятельно.

Как заваривать семена укропа

Семена укропа можно употреблять в чистом виде, добавляя их в салат или другую еду. Но в народной медицине существует множество действенных рецептов на основе зёрен растения от разнообразных недугов. Лечебные свойства плодов раскрываются в настойках и отварах при правильном их приготовлении.

От кашля

В чашке крутого кипятка заваривают столовую ложку семени на протяжении 2 часов. Лекарство выпивают после ужина в теплом виде.

От сухого кашля помогает молоко с укропом, готовят его так:

• берут жирное молоко, лучше от домашней коровы и кипятят;
• в стакан горячего продукта добавляют чайную ложку зёрен;
• выпивают средство перед сном.

Молоко и семена укропа помогают вылечиться от кашля

Для лечения взрослых подойдёт настойка на водке. Для её приготовления берут 25 г зёрен «зонтика», 20 г можжевеловых ягод, 30 г хрена, 1 г чёрного перца, 5 г соли. Ингредиенты перемешивают и заливают 500 мл водки. Через 14 суток настойку процеживают и принимают по 20 капель 3 раза в день.

При гипертонии

Семечки высушивают и перемалывают в порошок. На 1 ст. л. продукта берут стакан кипятка. Настой готовят 15 мин, а потом процеживают через марлю. Принимают его по 50 мл перед едой. Лечение семенами длится 2 недели, а после делается перерыв на 3 дня.

Перед завариванием семена укропа нужно растолочь

При заболеваниях мочевыводящих путей

Берут 2 ст. л. льняного семени и заливают крутым кипятком. Лекарство готовят 15 мин на слабом огне. Потом отвар укропа процеживают и остужают. Средство пьют 2 недели по 100 мл 3 раза в день.

Перед употреблением процедите отвар

От бессонницы

В домашних условиях можно приготовить отличное средство от нарушения сна. Для него берут 2 укропных зонтика с семенами, зубчик чеснока, 0,5 ч. л. гречишного мёда.

Составляющие заливают 0,5 л водки или самогона и выдерживают в тёмном месте неделю. Раз в день средство встряхивают. Готовую настойку процеживают и принимают по вечерам.

Настойка из укропа хорошо помогает от бессонницы

Ещё один действенный рецепт от бессонницы:

• 50 г укропных плодов залить 500 г кагора или портвейна;
• варить смесь на слабом огне 15-20 минут;
• настоять час, перед этим укутав в одеяло.

Пьют снадобье перед сном по 50 г.

Для молодости и красоты

Для здоровья и долголетия готовят следующий отвар:

1. Берут по 1 ст. л. семян и яблочной кожуры, горсть листьев малины, хмеля и смородины.
2. Всё заливают литром холодной воды и доводят до кипения.
3. Отвар варят 10 мин после закипания и процеживают.
4. Пьют эликсир утром натощак по одному стакану.

Для очищения лица берут:

• 2 ст. л. перемолотых семян;
• измельчённую в блендере петрушку.

Ингредиенты смешивают и наносят на очищенное лицо. Через 20 мин. маску смывают прохладной водой.

Маски с укропом и петрушкой сохраняют молодость кожи

Семена укропа – вред и побочные действия

При всей пользе растения употреблять в пищу его плоды в больших количествах не стоит. Семечки «зонтика» вызовут упадок сил, сонливость, неактивность кишечника. Их передозировка также негативно отразится на зрении.

Семена укропа вызывают сонливость

Укроп способен вызывать аллергию, поэтому перед его применением следует сделать пробу и посоветоваться с врачом.

Семена растения наносят вред гипотоникам из-за своей способности разжижать кровь и расширять сосуды.

Противопоказания

Лечебная трава имеет определённые противопоказания.

Её нельзя употреблять в следующих случаях:

• при слабости и сонливости;
• при пониженном давлении;
• при повышенной кислотности;
• при плохой свёртываемости крови;
• при нарушениях зрения.

Спиртовые настойки из зёрен укропа нельзя пить людям с непереносимостью алкоголя. Такие же ограничения накладываются на кормящих матерей и беременных.

Перед употреблением отваров или чая необходимо пройти медицинское обследование и проконсультироваться у лечащего врача.

Укроп считается одной из самых популярных культур, но о его полезных свойствах знакомы далеко не все, особенно если речь заходит о семенах. В данной статье раскрываются особенности травянистого растения и способы его использования.

Укроп принадлежит к семейству зонтичных культур с однолетним циклом жизни. Первооткрывателями пряности были египтяне, позже вкус и аромат оценили в Америке, Северной Африке, Европе Азии.

Состав отличается богатым набором полезных витаминов и минералов , среди которых:

• бета-каротин;
• кальций;
• калий;
• железо;
• медь;
• марганец;
• цинк;
• эфирные масла и др.

Витамины групп: А, С, РР, В, Е оказывают на организм человека положительное воздействие, выражающееся в укреплении иммунитета. Продукт способствует излечению от некоторых заболеваний, если его включать в комплексное лечение.

Энергетическая ценность на 100 гр. укропа составляет всего 40 калорий, благодаря чему его разрешается использовать для лечебного и диетического питания.

Некоторые кулинарные блюда не раскрывались бы непревзойдёнными нотками вкуса и аромата при отсутствии пряности.

Лечебные свойства

Семена укропа нередко используются для изготовления лечебных средств. К примеру, всем известная укропная вода помогает справиться с метеоризмом, как взрослым, так и детям.

Отвары и настои с добавлением других растений являются самым доступным способом оказания первой медицинской помощи в случае расстройства желудочно-кишечного тракта, воспаления желчного пузыря и др. проблем.

Для мужчин

С древних времён зелень считалась мощным афродизиаком , улучшающим потенцию у мужчин. Применение средств на основе семян растения восстанавливается сексуальное желание, улучшается качество секса, продлевается половая жизнь.

Такой эффект получается благодаря способности культуры расширять сосуды.

Для женщин

Настойка или отвар на укропных семенах стимулирует выработку молока у новоиспечённых мамочек. К тому же младенцы получают полезные вещества вместе с материнским молоком, а значит, регуляция работы кишечника начинается практически с первых дней кормления.

Большую ценность ароматные семена имеют в косметологии , благодаря их свойствам ингредиент включают в омолаживающие средства. А в сочетании с листьями малины, смородины хмеля и др. растений получаются очень действенные маски для борьбы с морщинами. Особенность отваров и настоек заключается в возможности внутреннего и наружного применения.

Современные женщины заботятся о своём внешнем виде, стараются поддерживать фигуру тренировками и диетами. Строгие ограничения в рационе питания в первые 1-2 недели сопровождаются обострениями чувства голода. Чтобы его быстро утолить, не навредив здоровью нужно носить с собой горсть укропных семян. Всего 10-15 зёрен избавляют от голода .

Для детей

С самого рождения многие детки сталкиваются с проблемой газообразования в кишечнике и дестабилизацией работы желудочно-кишечного тракта. В качестве главного средства от болей в животике назначается укропная вода, которая готовится на основе семян.

Этот же состав помогает справиться от икоты . В случае заболевания малышей простудой, укроп используют в сочетании с другими компонентами для компрессов, настоек, отваров. Лечебный эффект обусловлен наличием витамина С и других не менее целебных веществ.

Вред и противопоказания для употребления

Исключить из применения семена дикого или садового укропа стоит людям с повышенной чувствительностью к эфирным маслам , которые в большом количестве содержатся в пряности. Противопоказанием к употреблению является и аллергия .

Способность продукта понижать давление может сыграть злую шутку с гипотониками , у которых и так низкие показатели, и нанести вред здоровью. Поэтому перед применением нужно проконсультироваться с врачом или попросту отказаться от укропных средств.

Польза семян для здоровья

Укроп используется не только как кулинарная пряность, но и в качестве компонента лечебных средств. Издавна его использовали при лечении:

• мигрени;
• повышенного давления;
• атеросклероза;
• желчнокаменной болезни;
• при нарушениях в работе нервной системы.

Отвар из укропных семян избавит от бессонницы, головной боли . Регулярный приём настоя укрепит сердечную мышцу. Приготовленный собственноручно ополаскиватель для полости рта избавит от кровоточивости дёсен, освежит дыхание.

Антимикробное и противовоспалительное действие становится возможным благодаря эфирным маслам, входящим в состав пряности.

Кроме того отмечаются следующие ценные свойства укропа:

• мочегонное;
• потогонное;
• желчегонное;
• отхаркивающее.

Для приготовления лечебных и косметических средств используются как подсушенные семена, так и сырые.

Как правильно выбрать и хранить семена укропа

Для того чтобы заготовки на зиму не утратили полезных свойств, нужно правильно организовать сбор семян и обеспечить им надлежащие условия хранения.

Как только стебель вместе с зонтиком станет сухим и коричневым , можно начинать сбор. Стебли срезают аккуратно, чтобы не высыпались зёрнышки и складываются в сухом помещении для просушки (на несколько дней). Затем над миской или расстеленным полотенцем из зонтиков вытряхиваются семена. Отделяются они довольно легко.

Собранный урожай следует освободить от мусора, испорченных экземпляров и разделить при необходимости для нескольких вариантов хранения.

• Первый предусматривает прогревание в духовке при температуре 60 градусов около 10 минут, после чего зёрна расстилаются на бумаге и через час засыпаются в чистую сухую баночку для хранения.
• Второй вариант очень простой, собранные семена закладываются в пластиковый контейнер и отправляются в морозильную камеру . При этом крышка должна быть плотно закрыта.
• Третий вариант обеспечивает непродолжительное хранение. Укроп высыпается в сухую ёмкость и ставится в холодильник на дверцу . Таким образом, сохраняется свежесть продукта.

Рецепты с укропом и семенами

Народная медицина вполне может использоваться при лечении различных заболеваний в качестве дополнения основного назначения врача. Среди рецептов на основе укропа много эффективных, заслуживающих внимания.

От болей в желудке

Залить крутым кипятком (200 мл) семена укропа (1 ч. л.), накрыть ёмкость крышкой, закутать в плед и поставить на 2 часа в тёплое место. Принимать по 100 мл средства перед едой трижды в день.

При стенокардии

Измельчить в ступке чайную ложку сухих семян, залить крутым кипятком (300 мл) и дать настояться в течение часа. Употреблять 3 раза в день по 70-100 мл.

От бессонницы

Налить 500 мл Кагора в кастрюльку, добавить истолчённых семян укропа (50 гр.), довести до кипения и оставить на медленном огне на 20 минут. Остывать приготовленное средство должно в укутанном виде (можно обернуть пледом). За 1-2 часа до сна принимать по 50 мл.

При кашле и бронхите

Залить столовую ложку семян кипятком (300 мл), поставить ёмкость на водяную баню и заваривать на ней отвар 10 минут. Остывшую массу процедить, добавить 1 ст. л. мёда и 10 мл сока алоэ . Употреблять по 50 мл 3 раза в день.

Укроп прекрасно растёт в средних широтах, его можно культивировать в теплице и даже на балконе. Продукт достоин внимания, благодаря своим уникальным качествам займёт достойное место в домашней аптечке.

В каких случаях стоит принимать семена укропа лечебные свойства и противопоказания которых, мы рассмотрим ниже? Правда ли, что это простое и недорогое средство способно победить десятки заболеваний?

Семена являются плодами неприхотливой пряной зелени, которую в десятках стран используют при приготовлении блюд. Далее подробно рассмотрим лечебные свойства и противопоказания семян укропа.

От чего помогают семена укропа

Итак, эффекты, которые можно получить:

1. Сказать решительное “нет” стрессу. Прием плодов способствуют правильному функционированию нервной системы. Пряность полезна при неврозах различной этиологии, бессоннице, нервном перенапряжении и других подобных проблемах.
2. Отказаться от химических аптечных спазмолитиков. Средства на основе укропа помогают снять спазмы внутренних органов, а также мышц и сосудистой сети. Благодаря этому свойству, различные отвары и настои помогают легко снизить давление и избавиться от головной боли, колик в ЖКТ, а также прочих состояний, вызванных спазмами.
3. Предотвратить инфаркт и в разы снизить риск тромбообразования. Семена пряности считаются целебными при многих болезнях сердца.
4. Забыть о том, что такое запор. Мягкий послабляющий эффект полезен тем, кто страдает от запоров.
5. Расстаться с отечностью, вне зависимости от причин, ее вызвавших. Укропные семена прекрасно выводят лишнюю жидкость из организма, поэтому они показаны при отёках, а также других состояниях, связанных с застоем жидкости в организме.
6. Вывести трудно выводимую мокроту. Незаменимы семена укропа при сильном кашле, в том числе, вызванном бронхитом, воспалением легких и другими заболеваниями бронхо-легочной системы. Дыхательная система очищается более быстро, что способствует скорейшему выздоровлению.
7. Получить желчегонный эффект. Стимуляция выработки желчи и ее скорейшей эвакуации — еще одно свойство, за которое ценят укропное семя.
8. “Почиститься” без антибиотиков и агрессивных для организма способов. Средство прекрасно борется с патогенными микроорганизмами и гнилостными процессами в органах ЖКТ.
9. Продезинфицировать зараженные участки наружно. Различные народные средства на основе укропного семени применяются для дезинфекции ран, в том числе, осложненных.
10. Получить ветрогонный эффект. Прием семян убирает процессы брожения в ЖКТ, ускоряет процесс переваривания пищи, борется с повышенным метеоризмом.
11. Снять воспаление внутри. Противовоспалительные свойства и способность подавлять рост патогенной микрофлоры позволяют бороться с воспалительными процессами в самых разных органах и системах.

Интересный факт: в отличие от многих других народных средств, укропное семя начинает помогать уже с первого-второго дня лечения.

Семена укропа польза и вред для организма

О пользе укропного семени мы в подробностях рассказали выше в нашей статье. Теперь пришла пора узнать о возможном вреде для организма:

1. Сами семена, а также настой и отвар из семян укропа польза и вред которых примерно одинаковы, противопоказаны гипотоникам, поскольку они снижают артериальное давление.
2. Камни в желчном пузыре — абсолютное противопоказание к приему укропного семени, поскольку средство может спровоцировать их эвакуацию.
3. Аллергия на укроп, хотя она и встречается крайне редко.

При длительном приеме плодов укропа в больших количествах возможно развитие следующих неприятных симптомов: головокружения, слабость, быстрая утомляемость, обморочные состояния.

Семена укропа для поджелудочной железы

Самой распространенной патологией этого органа, при которой применяются пряные плоды, является панкреатит.

Чем же хороши семена “для поджелудки”:

• кислотность желудка становится оптимальной;
• излишки желчи мягко покидают организм;
• спазмы и отеки купируются;
• диарея проходит;
• микрофлора кишечника нормализуется

Важно знать: семена укропа при панкреатите допустимо применять только вне острой стадии, во время острого панкреатита повышенная выработка и эвакуация желчи могут только усугубить состояние.

Лучшие рецепты для исцеления органов пищеварения:

• отвар классический. Медленно нагреваем на плите стакан воды, в который предварительно нужно высыпать одну чайную ложечку семени. Кипятим десять минут, настаиваем восемь часов, процеживаем. Принимаем так: трижды в день, до еды, по чайной ложке;
• измельчаем сухие плоды в муку, помещаем в контейнер с крышкой. Принимаем так: по четверти чайной ложки трижды в день, запивая водой;
• настой классический. Настаиваем столовую ложку исходного сырья в стакане кипятка в течения часа. Принимаем так: в течения дня настой нужно выпить равными долями.

Курс лечения не должен превышать четырнадцати дней, далее можно сделать перерыв и повторить лечебную программу.

Семена укропа от давления рецепт

Укропное семя в лечении гипертонической болезни ценится за его способность оказывать комплексное воздействие на организм пациента.

Полезные эффекты для гипертоников:

Как принимать? Во-первых, полезен классический отвар семени укропа, рецепт которого приведен выше. Во-вторых, можно применять следующий настой: столовую ложку перемолотых семян настоять на стакане кипятка четверть часа, принимать по сто миллилитров до еды три раза в сутки.

Если есть проблема с засыпанием, нужно настоять столовую ложку на стакане кипятка в течение четверти часа, процедить, выпить полстакана перед отходом ко сну. Принимать в горячем виде.

Семена укропа для новорожденных

Задолго до изобретения современных пакетиков и баночек с пробиотиками и пребиотиками мамы грудничков спасались именно укропной водичкой. На фоне регулярного приема проходит вздутие, боль, спазмы, проблемы с перевариванием молока и пр.

Рецепт: соединяют ложку семян и стакан кипятка, держат на водяной бане полчаса, доливают воды до исходного объема, процеживают.

Принимают за полчаса до кормления, три-четыре раза в день, норма: от чайной до столовой ложки на прием.

Важно знать: внимательно следите за реакцией грудничка, укроп может вызвать аллергию. Для достижения наилучшего эффекта средство можно принимать и женщине в период лактации.

Семена укропа при цистите

При этой распространенной женской проблеме укропное семя помогает:

• купировать воспалительный процесс;
• снизить t тела;
• улучшить иммунную функцию;
• ускорить регенерацию на клеточном уровне;
• снять спазм;
• улучшить работу всей системы мочевыделения;
• купировать болевой синдром.

Три полезных рецепта против цистита:

1. В течение двух недель по четыре-пять раз в сутки за полчаса до еды употреблять по две столовые ложки настоя. Для получения настоя залить чайную ложку семян стаканом кипятка, настоять четверть часа, процедить.
2. Полезно дважды в день принимать размолотые семена, по половинке чайной ложки. Запивать теплой водой.
3. Чайную ложку молотого семени настоять на стакане кипятка в течение часа. Принимать все содержимое стакана раз в день, до завтрака.

Общий курс лечения должен составлять не менее двух-трех недель.

Важно: любая инфекция должна лечиться под контролем врача. Укропные настои и отвары — средства вспомогательной, а не основной терапии.

Семена укропа для похудения

Укроп способен существенно улучшить пищеварение, избавить органы ЖКТ от гнилостных процессов, убрать метеоризм, а также ускорить усвоение белков, жиров и углеводов. Но стоит понимать, что без рациональной диеты и адекватного уровня физических нагрузок похудеть при помощи семян — не удастся.

Самый простой способ применения для тех, кто хочет избавиться от проблем с пищеварением: заливаем столовую ложку укропной муки стаканом кипятка, накрываем, через четверть часа процеживаем и принимаем, разделив на три части. Лучшее время приема — за двадцать минут до трапезы.

Лечение семенами укропа при недержании мочи

Лечение энуреза всегда комплексное, поэтому применение народных средств является отличным дополнением к медикаментозной, психологической и иным видам терапий.

Два лучших рецепта от энуреза для детей и взрослых:

В обоих случаях после небольшого перерыва курс лечения можно повторить.

Семена укропа при простатите и аденоме простаты

При такой патологии семя укропа также способно снять неприятные симптомы и помочь в выздоровлении. Достигаемые эффекты:

• борьба с болезнетворными бактериями. Этот эффект особенно полезен при простатите инфекционной природы;
• спазмолитический. Уходит боль, которая доставляет мужчине дискомфорт и, как правило, плохо снимается даже медикаментами;
• нормализация работы нервной системы. Улучшение эмоционального фона, борьба с бессонницей, повышение устойчивости к стрессу — это также помогает в решении “мужских” проблем;
• нормализация оттока мочи. Мужчина перестает вставать в туалет каждый час;
• сосудорасширяющее действие помогает улучшить кровоснабжение половых органов, доставляя к ним полезные вещества и обеспечивая нормальную работу.

1. Спиртовая настойка против хронического простатита и аденомы. Пятьдесят грамм измельченного семени заливаем 50%-м спиртом, настаиваем две недели, принимаем по чайной ложечке перед каждой трапезой.
2. Средство для повышения мужской силы и восстановления половой функции. Смешиваем в термосе 35 грамм измельченного корня валерианы, 200 грамм семян, 400 мл меда, добавляем 1,6 литра кипятка, настаиваем сутки. Принимать по пятнадцать миллилитров, несколько раз в день, до еды. Курс может быть достаточно длительным.

Полезный совет: семена в количестве чайной ложки в день можно применять и для профилактики мужских половых расстройств. Свежий или сушенный продукт нужно хорошо разжевать и запить водой.

Семена укропа при беременности

Начнем с того, что принимать дар природы при беременности не запрещено, напротив, это средство позволяет:

• снизить позывы к рвоте в период токсикоза;
• снизить уровень кровяного давления;
• улучшить работу почек;
• наладить работу нервной системы;
• нормализовать работу ЖКТ.

Как будущим мамочкам принимать семя укропа? Средство в виде отваров и настоек прекрасно снимает отеки, помогает при бессоннице и головной боли, купирует воспалительные процессы и налаживает работу органов ЖКТ.

А вот чтобы победить приступ тошноты, лучше разжевывать сухие семена и запивать их водой. Количество должно быть небольшим: не более одной чайной ложечки в день.

Важно помнить: употребляя укроп при беременности, не стоит руководствоваться принципом: “чем больше, тем лучше”, поскольку при чрезмерном употреблении продукт может способствовать преждевременному запуску родовой деятельности.

Проводя лечение пряными плодами, вы не только получаете сразу несколько полезных для здоровья эффектов, но и насыщаете организм большим количеством витаминов, минералов, пищевых волокон и микроэлементов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .