A gordura de ganso é um produto valioso usado na culinária pratos culinários, produção de cosméticos, tradicionais e Medicina alternativa usado para tratar muitas doenças.

Fatos históricos indicam que o ganso foi a primeira ave domesticada. Confiável factos históricos sobre a atitude especial para com ela: desde a época Roma antiga, Grécia, Egito, os gansos são mencionados como uma ave especialmente venerada. As receitas da medicina tradicional que chegaram até nós são uma prova aplicação bem-sucedida ganso gordo como medicamento para aliviar a dor, tratar doenças trato respiratório, feridas, mantendo a pele jovem, como afrodisíaco para aumentar a atratividade e a força sexual.

O papel das gorduras nos processos vitais do corpo não pode ser superestimado. Estes são componentes orgânicos importantes de quase todos os tecidos animais e vegetais. Eles são predominantemente uma mistura de éster de glicerol e ácidos graxos. Para um organismo vivo, eles são uma fonte valiosa de vitaminas, esteróis e fosfolipídios. As propriedades da gordura de ganso unem tudo melhores propriedades este componente biologicamente importante de origem animal:

• Desempenham uma função plástica: são extremamente importantes para a construção de novas células de todos os tecidos biológicos, sem exceção.
• São fonte de reservas energéticas, participantes diretos de uma cadeia contínua processos bioquímicos, proporcionando reações metabólicas, atividade vital e fornecimento de energia para as funções do corpo.
• Representar um depósito nutrientes, água.
• Desempenha funções protetoras e termorreguladoras.
• São a única fonte de ácidos graxos poliinsaturados que não são sintetizados pelo organismo, mas são extremamente importantes para o bom funcionamento do metabolismo, regulação da homeostase, função reprodutiva, produção hormonal, funcionamento normal do coração, fígado, cérebro, glândulas endócrinas.
• O papel dos ácidos graxos poliinsaturados é construir membranas celulares, regeneração tecido conjuntivo. Eles são necessários para a formação da bainha de mielina da fibra nervosa. São capazes de formar compostos facilmente solúveis a partir do colesterol prejudicial, regulando assim a permeabilidade do leito vascular, garantindo a elasticidade da parede vascular.

Uma característica distintiva do produto acabado obtido de ganso a partir de outros produtos de origem animal é o fato de que, ao ser aquecido e passar do estado sólido para o líquido, o substrato derretido não altera sua composição e qualidades curativas.

Composto

Aqui está uma lista dos benefícios da gordura de ganso, levando em consideração o efeito biológico que ela tem no corpo:

• Contém o suficiente um grande número de quase todas as vitaminas importantes para o corpo: grupo B, PP, E, D, K.
• A composição é rica minerais devido a um grande número de micro e macroelementos.
• Ao utilizar a gordura de ganso, os benefícios de sua ação biológica se devem à entrada de ácidos graxos essenciais poliinsaturados: araquidônico, linoléico, linolênico, oleico, mirístico, ômega-6 e 9.

O uso de gordura de ganso justifica-se devido a:

• Capacidade de ter um efeito imunoestimulante no corpo.
• Efeito antiinflamatório pronunciado.
• Cicatrização de feridas, efeitos analgésicos e de aquecimento quando aplicado externamente.
• A capacidade de ativar processos de regeneração ajuda a manter a juventude e a elasticidade dos tecidos.

Para gordura de ganso propriedades medicinais e as contra-indicações são determinadas biologicamente ingredientes ativos sua composição.

Indicações de uso

Gordura de ganso V medicina popular usado para tratamento sintomático as seguintes doenças E condições dolorosas, devido a:

1. Resfriado acompanhado de tosse seca e dor no peito.
2. Para doenças de pele - psoríase, eczema.
3. Para o tratamento de queimaduras e congelamento.
4. Para dores de estômago.
5. Como produto cosmético que combate problemas de envelhecimento pele, perda, alterações na estrutura do cabelo.
6. Para hemorróidas e doenças ginecológicas.

Contra-indicações

Talvez este seja um dos poucos remédios que praticamente não tem contra-indicações estritas de uso. Para gordura de ganso, o uso é limitado apenas:

• A presença de intolerância individual.
• Manifestações graves de insuficiência hepática.

A gordura de ganso pode ser usada externamente praticamente sem restrições.

Como cozinhar?

Para uso doméstico, um produto purificado e preparado pode ser adquirido na farmácia. Para uso, segundo receitas da medicina tradicional, é utilizado apenas na forma derretida. Anteriormente, um fogão russo era usado para esse fim. Não é nada difícil aquecê-lo sozinho em casa. Como derreter gordura de ganso?

A maneira mais fácil:

• Coloque a banha de ave cortada em pedaços pequenos ou picada em um moedor de carne em uma frigideira pré-aquecida de paredes grossas.
• A gordura deve ser derretida em fogo muito baixo e com tampa fechada, mexendo de vez em quando, retirando as partes densas derretidas (torresmos).
• Um produto devidamente derretido apresenta uma cor amarelo dourado.
• O produto acabado é colocado em uma jarra de vidro, você pode primeiro coar com um pano de algodão. Guarde na geladeira.

Segundo método: derreter em banho-maria. Um processo mais longo e trabalhoso:

• Coloque os pedaços de banha em uma peneira e em um recipiente de diâmetro adequado (é onde será coletado o líquido derretido) produto final).
• O recipiente é colocado sobre água fervente e bem fechado com uma tampa.
• A água para o banho de vapor deve ser adicionada imediatamente.
• Preparado desta maneira remédio Encha um recipiente de vidro e guarde na geladeira após esfriar.

Condições de armazenamento

O frasco de vidro com o produto acabado deve ser bem fechado com tampa. Na geladeira pode manter suas propriedades por até 8 meses.

O produto acabado pode ser congelado sem perder suas propriedades curativas durante o aquecimento posterior; o prazo de validade é de até 1 ano.

Para um resfriado

O uso na medicina popular para aliviar os sintomas de tosse e resfriado é um método simples e acessível de tratamento de crianças e adultos.

Durante o aumento sazonal dos resfriados, um produto preparado antecipadamente pelos métodos indicados acima se tornará um remédio maravilhoso, auxiliando não só no tratamento da tosse e diminuição da imunidade, mas também como meio de prevenção de doenças.

• Bom efeito terapêutico para tosse seca e debilitante, fricção peito, voltamos com um produto puro, sem adição de outros produtos. O melhor é realizar o procedimento antes de dormir, após o que é recomendável embrulhar o paciente e cobri-lo com um cobertor. A gordura de ganso para resfriados pode ser usada no tratamento de crianças.
• Ao tratar pacientes adultos, uma composição para esfregar pode ser preparada adicionando vodka na proporção de 2 colheres de sopa de vodka por 50 g de produto.
• Esfregar o peito provoca um efeito térmico pronunciado, por isso a principal regra de tais procedimentos é a ausência temperatura elevada no paciente.
• Ao tossir, é recomendado o uso de produtos naturais remédio caseiro 1 colher de sopa com o estômago vazio ou prepare uma mistura tomando proporções iguais de mel, limão, cacau ou suco de babosa. Existem opções suficientes para preparar tais misturas.

Uma contra-indicação para o uso das misturas descritas é a presença de alergia a esses componentes.

Para eczema, dermatite, queimaduras

Tratamento doenças de pele não requer praticamente nenhum investimento de tempo ou preparação adicional: as áreas afetadas da pele são generosamente lubrificadas com um produto natural sem aditivos e cobertas por cima com um guardanapo de gaze. A compressa de gordura de ganso assim preparada é trocada duas vezes ao dia.

Para tratar o eczema, é usada uma mistura com óleo de abeto e cânfora.

O tratamento com gordura de ganso é acessível, muito eficaz, maneira segura lutar contra várias doenças. No entanto, não devemos esquecer que a medicina tradicional descrita não trata a causa da doença, mas é apenas sintomática auxiliar terapia.

Antes de usar compressas, misturas, pomadas durante a doença, é recomendável consultar o seu médico.

Use na culinária

O produto preparado pelos métodos descritos é muito utilizado no preparo de pratos culinários: serve para refogar, fritar legumes, carnes e adicioná-los a sopas e decocções. Acontece saboroso e saudável.

Na culinária, a gordura de ganso é adicionada ao recheio de tortas, costeletas, mingaus e caçarolas. Este é um excelente substituto para a manteiga e qualquer óleo vegetal, recomendado para uso por quem está de dieta.

Cosmetologia

A gordura de ganso é utilizada há muito tempo na cosmetologia como forma de combater o processo de envelhecimento da pele, com pele seca e gretada. É muito fácil preparar máscaras e misturas que evitem a queda de cabelo. Usado com mais frequência produto natural, pode ser adicionado para melhorar a composição de cremes faciais e para as mãos prontos.

Caseiro agente de cura previne o aparecimento de unhas quebradiças, promove o clareamento da pele, alivia dores nas articulações.

Doenças ginecológicas

Quando misturado com uma decocção de flores de calêndula, aplique em um tampão. Usado topicamente para doenças do colo do útero.

Existe Crença popular, aquela banha de ganso misturada com suco de babosa, mel e óleo de espinheiro, em uso regular ajuda a lidar com a infertilidade.

Quaisquer que sejam as receitas da medicina tradicional que você use, lembre-se de que elas não substituem tratamento etiotrópico. Você deve consultar seu médico antes de usar qualquer um deles.

Muitas gorduras animais têm muitas propriedades curativas, por isso são usadas ativamente em fins medicinais. Um deles é a gordura de ganso, que contém muitos elementos úteis, ajudando a lidar com várias doenças articulações, pele, trato gastrointestinal.

Quais são os benefícios da gordura de ganso? Composto

A banha de aves inclui vitaminas PP, E, D, grupo B, além de todo um complexo de ácidos poliinsaturados: oleico, esteárico, araquidônico, mirístico, ômega-3 e 6. O produto contém minerais: zinco, magnésio, selênio e outros. . É completamente natural e é formado naturalmente, não contém colesterol prejudicial.

Uso na medicina popular

A gordura de ganso é facilmente absorvida pelo organismo, acelera a renovação estruturas celulares, tem propriedades imunofortalecedoras, antiinflamatórias e curativas, remove com eficácia resíduos, toxinas e substâncias nocivas do corpo. Tem efeito cicatrizante, aquecedor e algum efeito antibacteriano, aquece bem a pele, melhora o metabolismo e interrompe o crescimento de tumores.

A banha derretida é geralmente usada para fins terapêuticos. Pode ser usado no tratamento de doenças do aparelho respiratório, sistema músculo-esquelético, queimaduras, ulcerações pelo frio, doenças ginecológicas. Ajuda a aliviar dores nas articulações e músculos, aliviar sintomas de osteoartrite e reumatismo. O produto gorduroso combate ativamente varizes veias, tromboflebite, ajuda a reduzir os sintomas.

Pomada fria para crianças e adultos

No resfriadosà base de banha pode ser preparado pomada medicinal. Para este propósito você precisará de:

• natural mel de abelha ou ;
• cacau em pó;
• suco de folhas, gordura de ganso.

Coloque todos os ingredientes em um recipiente espaçoso e aqueça em fogo baixo até formar uma massa homogênea. Tome a composição resultante 2 vezes ao dia, após dissolver uma colher de chá da mistura em um copo de leite morno desnatado.

Esta receita é usada para tratar resfriados em crianças com mais de três anos. Ação Positiva O produto aparece no dia seguinte.

Várias compressas não são menos eficazes no tratamento da tosse e de outros sinais de infecções respiratórias agudas.

O âmbito de aplicação da gordura de ganso é bastante extenso: o produto era utilizado para tratar resfriados, aliviar o quadro do paciente com perda grave de força, etc. A gordura de ganso também era usada na culinária e na cosmetologia.

Composição e propriedades

As primeiras menções a gansos domésticos podem ser encontradas até na Bíblia. As pessoas criavam pássaros e usavam a carne para alimentação, as penas para fazer travesseiros e colchões de penas, e a gordura era armazenada para fins medicinais.

O medicamento foi obtido da seguinte forma: as camadas de gordura foram cortadas em pequenos pedaços, colocadas em uma tigela de esmalte (em uma tigela), e em seguida uma panela com água foi colocada em fogo muito baixo, e uma tigela com gordura foi colocada sobre principal. Aos poucos os pratos foram esquentando e a gordura derreteu. Este método foi chamado de “fusão úmida”.

Quando derretida, a gordura é um pouco semelhante ao azeite. Desde que não tenha endurecido, é fácil misturar com os componentes necessários para ser usado para diversos fins (externos e aplicação interna). Após o endurecimento, a gordura de ganso solidifica e cada vez que surgir a necessidade de utilização do produto deve-se separar cuidadosamente a quantidade necessária com uma faca ou colher. Você pode derreter o medicamento em banho-maria.

Os benefícios da gordura

Muitos minerais, vitaminas e ácidos graxos poliinsaturados contidos na gordura de ganso ajudam a melhorar o seu bem-estar. Não é à toa que antigamente as pessoas usavam gordura de ganso para tratar muitas doenças.

Assim, as pessoas debilitadas recebiam um pouco de gordura dissolvida no leite para beber, a fim de fortalecê-las e livrar-se delas. A ingestão de uma pequena quantidade do medicamento ajudou a melhorar o desempenho órgãos digestivos. E hoje em dia, a gordura de ganso é amplamente utilizada na medicina popular para eliminar muitas doenças.

É necessário consumir gordura regularmente para pessoas que sofrem de astenia e. A gordura de ganso também é útil para aquelas pessoas que lideram imagem ativa vida e cansa-se rapidamente. As únicas pessoas que não devem beber este produto são as pessoas com tendência à obesidade e com níveis sanguíneos elevados.

A principal vantagem deste produto é que a gordura resiste ao tratamento em altas temperaturas e não perde suas propriedades, sendo totalmente absorvida sem prejudicar o funcionamento dos vasos sanguíneos e do coração.

Na Rússia, as pessoas costumavam usar gordura de ganso como praticamente o único remédio para ajudar a curar resfriados e aliviar resfriados. Curiosamente, na Coreia as pessoas acreditam que o produto pode derrotar o cancro. É difícil dizer se isso é verdade, mas é bem possível testar por si mesmo como funciona a gordura animal. Se você fica bêbado com facilidade e tem um banquete chegando, antes de fazer uma visita, tome 1 colher de chá. gordo Você pode comer e beber muito (é claro, dentro de limites razoáveis) e não se sentirá pesado.

Area de aplicação

No período outono-inverno, você pode fortalecer sua imunidade e melhorar o estado de um paciente resfriado desta forma: tome mel líquido, suco de babosa espremido na hora, cacau em pó e gordura de ganso. Todos os componentes estão em proporções iguais. Mexa, aqueça e adicione 1 colher de chá. mistura em um copo com leite morno. Beba isso remédio delicioso necessário de manhã e à noite.

MirSovetov sugere que você se familiarize com as receitas populares de uso do medicamento:

Aplicação em cosmetologia

Os cosmetologistas sabem que a gordura de ganso é ferramenta poderosa na luta contra erupções cutâneas e pele seca.

Aqui estão algumas receitas eficazes:

• Lábios rachados são um problema comum durante a estação fria. Para manter os lábios sempre macios e macios, prepare o seguinte creme: triture pétalas de rosa secas (20 unid.) até formar pó, adicione 1 colher de sopa. eu. gordura, mexa. Utilize o creme diariamente antes de dormir;
• para pele seca: óleo de cânfora (2,5 g) misturado com gordura de ganso (25 g), aplicado no rosto, deixado por 20 minutos, enxaguado com água;
• para cabelos secos: a gordura derretida em banho-maria é bem esfregada na raiz do cabelo por 5 minutos e deixada por 30 minutos. Lave primeiro com shampoo, depois use condicionador de cabelo e enxágue os cachos com água e suco de limão.

Como escolher um produto de qualidade?

Onde você pode comprar gordura? Eles não vendem nas lojas, então você terá que ir ao mercado local. Na hora de escolher um produto preste atenção na aparência e no aroma. Não deveria cheirar a queimado. A cor da gordura de ganso de qualidade é clara ou ligeiramente dourada.

Se você achar medicamento falhou, MirSovetov recomenda que você mesmo faça o remédio. Para fazer isso, você precisará de uma carcaça de ganso. Ao cortar, tome cuidado para que o interior (baço) permaneça intacto. Caso contrário, a gordura, assim como a carne, ficará amarga.

A gordura deve ser cortada da carne, lavada e colocada em uma peneira esmaltada. Coloque em uma panela com água. Demorará pelo menos 8 horas para queimar a gordura, mas o resultado de uma longa espera é bastante justificado.

Durante o processo de derretimento da gordura, certifique-se de que sempre haja água na panela e acrescente uma porção fresca de vez em quando.

O produto acabado deve ser colocado em um recipiente de vidro de gargalo largo e deixado esfriar completamente. Ou repita exatamente como faziam nossas bisavós: despeje a gordura derretida em copos de vidro, espere até endurecer completamente, retire com cuidado o conteúdo, coloque em um saco plástico.

Guarde a gordura de ganso na geladeira, na prateleira de baixo, ou coloque o recipiente na despensa. É isso, use o produto acabado conforme necessário e seja saudável!

Quais são as propriedades medicinais da gordura de ganso e como ela pode ser usada nas condições modernas?

Gordura de ganso - propriedades medicinais

Entre outras gorduras animais, a gordura de ganso é considerada campeã em conteúdo substâncias úteis e vitaminas. Nele Grande quantidadeácidos graxos poliinsaturados e saturados - componentes que faltam gravemente na dieta homem moderno. As mulheres que seguem dietas e se recusam a comer sofrem especialmente de deficiência de gorduras animais. produtos de carne, manteiga e outras gorduras. A falta de ácidos graxos ômega-3 e outros ácidos graxos causa distúrbios processos metabólicos no corpo, pele seca, unhas e cabelos quebradiços, problemas digestivos e exaustão nervosa. A gordura de ganso contém a maior parte dos ácidos graxos necessários ao corpo humano, contém: ácido ômega-3, ácido oleico, palmitinoléico, linoléico, linolênico, esteárico, mirístico e outros.

Além disso, a gordura de ganso contém: minerais: magnésio, sódio, selênio, zinco, cobre; vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B12, E, PP e outras.

A gordura de ganso é um produto totalmente natural obtido pela extração da gordura crua da camada subcutânea e dos tecidos conjuntivos do ganso. Desde os tempos antigos, a gordura de ganso tem sido usada para tratar os mais várias doenças: da pneumonia à psoríase e doenças ginecológicas. Vitaminas e ácido graxo, contidos na gordura, ajudam a fortalecer o corpo, fortalecem o sistema imunológico, graças ao qual a gordura de ganso tem propriedades aquecedoras e cicatrizantes. EM China antiga Acreditava-se que a gordura de ganso é capaz de remover toxinas do corpo, além de promover a reabsorção de tumores e poder ser usada no tratamento do câncer.

O uso da gordura de ganso na medicina popular

Na maioria das vezes, a gordura de ganso é usada para tratar:

• resfriados;
• pneumonia;
• tuberculose;
• doenças de pele: psoríase, eczema, pele seca e assim por diante;
• feridas e queimaduras;
• tromboflebite;
• doenças ginecológicas - erosão cervical e outras;
• hemorróidas;

A gordura de ganso também é usada em cosmetologia - para proteger e nutrir a pele, estimular o crescimento do cabelo e prevenir a calvície.

Contra-indicações

São poucas as contra-indicações ao uso da gordura de ganso - este produto é considerado um dos mais seguros entre as gorduras animais. A única contra-indicação estrita para administração oral é a intolerância individual aos componentes da gordura de ganso, e contra-indicações relativas para administração oral – gravidez, amamentação e infância até 3 anos. Também não é recomendado usá-lo para doenças hepáticas agudas e crônicas. A gordura de ganso pode ser usada externamente para quase todas as condições e doenças.

Uso de gordura de ganso

Em casa, você mesmo pode preparar gordura de ganso ou comprá-la pronta na farmácia, loja ou mercado. A gordura de ganso devidamente preparada e bem conservada deve ser de cor amarelo-dourada, sem impurezas ou odores desagradáveis.

1. Gordura de ganso para tosse. Ao tossir, você pode usar gordura de ganso:

• para esfregar - a gordura quente de ganso é misturada com cera derretida na proporção de 4:1 e esfregada na frente e nas costas do peito, excluindo a área do coração. É melhor fazer essa compressa antes de dormir e depois dar algo para beber ao paciente. bebida quente e colocado na cama sob um cobertor quente;
• misture 500 g de penugem de ganso e 100 g de alho picado, aqueça a mistura resultante em banho-maria, espalhe a mistura resultante no peito e nas costas do paciente, amarre com água morna tecido de lã e saia durante a noite. Esta compressa é feita por 4-5 dias.

2. Em caso de congelamento, lubrifique a área danificada com gordura de ganso derretida 2 a 3 vezes ao dia e faça uma compressa de gordura de ganso à noite.

3. Para queimaduras - para queimaduras leves, a pele é densamente lubrificada com gordura de ganso e um curativo é aplicado por cima. A gordura nas queimaduras é trocada 2 vezes ao dia, o curativo não é retirado até a cicatrização;

4. Para psoríase – 3 colheres de sopa de gordura de ganso são misturadas com 1 colher de sopa de raiz de erva-sabão esmagada. A composição resultante não é inferior em suas propriedades curativas a pomadas hormonais e não tem efeitos colaterais. Para tratar a psoríase, as áreas afetadas da pele são regularmente lubrificadas com gordura de ganso e erva-sabão.

5. Para eczema – misture 2 partes de gordura de ganso quente com 1 parte de óleo de abeto, misture bem e a mistura resultante é aplicada espessamente nas áreas molhadas e amarrada durante a noite ou por várias horas. Curso de tratamento para eczema choroso – dias.

6. Para tuberculose - usado para fortalecer o sistema imunológico e reduzir a inflamação nos pulmões, para isso misture 100 gramas de gordura de ganso, suco de babosa, mel e cacau em pó. A mistura resultante é bem misturada e tomada 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia junto com um copo de leite morno durante vários meses.

7. Para tromboflebite e outras doenças das extremidades inferiores - misture 2 partes de gordura de ganso e 1 parte Suco de Kalanchoe, deixe por vários dias, guarde em recipiente escuro e local fresco. As áreas afetadas são lubrificadas durante a noite por um longo período.

8. Em ginecologia e para tratamento de hemorróidas - misture 100 gramas de gordura de ganso com 1 colher de sopa de flores secas de calêndula, aqueça em banho-maria por minutos, coe, use o restante para molhar compressas de gaze. São colocados diariamente à noite durante 10 dias, no tratamento de doenças ginecológicas o curso do tratamento é repetido mais duas vezes com intervalos de dez dias.

9. Em cosmetologia - para proteger a pele seca e delicada no frio, as bochechas e o nariz eram lubrificados com gordura de ganso derretida. Para preparar uma máscara nutritiva, misture 50 g de gordura de ganso com 5 g óleo de cânfora, misture e aplique no rosto por 20 minutos, retire o excesso de óleo com um guardanapo e depois lave o rosto água morna. A gordura de ganso é usada para restaurar cabelos secos e danificados, para isso a gordura derretida é esfregada no couro cabeludo e deixada por um minuto.

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Propriedades curativas da gordura de ganso.

Hoje em dia muitos já esqueceram o que é, por isso não foi possível comprar na loja. Nos países ex-URSS não é produzido em lotes de produção. E quem cria gansos aqui sempre deixa gordura de ganso para uso próprio. Na Europa, a gordura de ganso é o produto número 1, especialmente na França e no Reino Unido.

Desde a antiguidade, na Rússia e em muitos outros países, a gordura de ganso foi utilizada tanto terapêutica como profilaticamente (para constipações, pneumonia, psoríase, eczema, etc.), e produto cosmético. Em tempo frio e ventoso, usa-se gordura de ganso em vez de creme para conservar pele saudável rosto e mãos.

A gordura de ganso, segundo os coreanos, ajuda a resolver tumores. A gordura de ganso coletada também servia para tratar doenças de pele. Existem muitas receitas para o tratamento de diversas doenças, cuja base é a gordura de ganso. Muitas informações e publicações sobre gordura de ganso podem ser encontradas em sites em inglês e russo e em livros de medicina antiga.

A gordura de ganso tem muitas vantagens nutricionais em relação a outras gorduras animais. Em primeiro lugar, é uma gordura puramente monoinsaturada. Na verdade, é ácido oleico, ou seja, estrutura química o mesmo que o azeite, cujos efeitos benéficos para a saúde não necessitam de comprovação.

A gordura de ganso também tem uma vantagem sobre todas as outras gorduras porque resiste temperaturas altas(mais de 200 C) sem alterar sua estrutura molecular.

Conseqüentemente, é facilmente digerido e, mesmo quando aquecido, não afeta impacto negativo no sistema cardiovascular.

A gordura de ganso não contém colesterol.

Gordura de ganso: propriedades medicinais e contra-indicações para mulheres, homens e crianças

Propriedades medicinais da gordura de ganso:

• Antioxidante
• Imunomodulador
• Restaura a pele
• Apresenta propriedades antibacterianas suaves
• Melhora a penetração de substâncias medicinais na pele
• Ajuda a aquecer a pele
• Melhora o metabolismo

• Colesterol alto no sangue
• Uso externo em clima quente
• Feridas abertas com infecção
• Reações alérgicas
• Lactação na gravidez
• Crianças menores de 3 anos

Como processar adequadamente a gordura interna do ganso para tratamento em casa?

É muito fácil preparar banha de ganso em casa.

• Lave e vista a ave, retire qualquer gordura crua amarela
• Corte a matéria-prima em cubinhos e coloque em uma panela de paredes grossas
• Coloque em fogo baixo e cozinhe por 4 horas
• Não se esqueça de mexer. Após 3 horas, retire os torresmos e leve ao fogo por mais 1 hora.
• Despeje remédio pronto em potes e leve à geladeira

Como renderizar banha

Receitas para o uso de gordura de ganso com leite e mel na medicina popular para resfriados e tosses em adultos e crianças, durante a gravidez

O medicamento é frequentemente usado no tratamento de ARVI, tosse, coriza e dor de garganta em crianças. Além disso, a gordura é utilizada tanto interna quanto externamente.

Receitas para usar banha de ganso para resfriados em crianças e gestantes:

• Para tosse em crianças. Adicione 12 ml de gordura e 10 ml de mel em um copo com leite morno. Mexa a substância e dê ao seu filho para beber antes de dormir.
• Compressa para bronquite. Misture a banha de ganso com a cebola ralada e lubrifique o peito e as costas do bebê com a mistura resultante. Enrole seu filho em uma toalha e coloque-o na cama.
• Com limão durante a gravidez. Este remédio vai ajudar a eliminar a tosse durante a gravidez, a substância melhora a imunidade. Coloque o limão em um recipiente com água e cozinhe por 20 minutos. Corte ao meio e esprema o suco. Adicione 35 ml de gordura de ganso e agite. Beba 30 ml antes de cada refeição.
• Com cacau. Pegue quantidades iguais de gordura, mel e cacau em pó e em média. Coloque uma colher de chá da mistura resultante em um copo de leite e beba três vezes ao dia. O produto também pode ser administrado a crianças.

Usar para ARVI

Receitas para usar gordura de ganso para coriza

Pomada com pimenta para coriza:

• Derreta 50 ml de banha e adicione uma colher de pimenta vermelha moída
• Misture tudo bem e despeje em uma jarra limpa.
• Guarde na geladeira e, ao primeiro sinal de coriza, lubrifique os calcanhares antes de dormir.
• Não se esqueça de usar meias por cima. Esta é uma pomada de aquecimento

Use para coriza

Receitas para usar gordura de ganso para dor de garganta

Na maioria das vezes, para dor de garganta, banha de ganso é usada para aquecer a garganta e promover a remoção do muco da membrana mucosa.

• Derreta 50 ml de gordura de ganso em banho-maria e adicione 10 g de cera de abelha
• Mexa a pasta e cozinhe até ficar homogêneo
• Lubrifique com substância superfície externa garganta
• Enrole uma toalha em volta da garganta. Faça a manipulação antes de ir para a cama

usar para dor de garganta

Receitas para usar gordura de ganso para pneumonia e bronquite

Pomada para pneumonia e bronquite:

• Mergulhe 50 ml de banha de ganso em um recipiente com água fervente e mexa até obter o líquido
• Adicione 30 ml de álcool e média
• Lubrifique o peito e as costas com o produto resultante.
• Enrole-se em um lenço quente. Esfregando antes de dormir

uso para bronquite

Gordura de ganso para imunidade: receita

Para fortalecer o sistema imunológico, prepare a pasta de acordo com a seguinte receita:

• Misture partes iguais banha de ganso, néctar de abelha, cacau em pó
• Adicione 15 g de suco de aloe vera
• Aqueça a mistura em banho-maria
• Tomar a substância por via oral 20 g duas vezes ao dia, diluindo com uma pequena quantidade de leite morno

pedido de imunidade

Gordura de ganso para gânglios linfáticos

Linfadenite - inflamação linfonodos cervicais, que ocorre com dor de garganta e amigdalite.

• Misture 110 g de mel e 110 g de gordura de ganso
• Digite 90 g de cacau, 15 g de suco de aloe vera
• Sature a pasta e transfira para uma jarra
• Tome 1 colher de sopa. eu. com um copo de leite quente

Gordura de ganso para queimaduras e queimaduras solares

• Adicione 30 g do produto principal em uma panela de paredes grossas
• Despeje 30 ml óleo de espinheiro marítimo
• Média de tudo e cozinhe por 3 minutos
• Despeje em uma jarra e lubrifique as queimaduras 2 vezes ao dia

Gordura de ganso e confrei para tromboflebite

Pasta de tromboflebite:

• 5 partes de raiz de confrei esmagada, 1 parte de flores de castanha, 1 parte de flores de acácia branca - misture tudo isso
• umedeça com álcool e deixe por 30 minutos em local aquecido
• Adicione 4 partes de gordura de ganso e cozinhe no forno por 2-3 horas
• A pomada deve ser aplicada ponto dolorido, cubra com guardanapo de linho, e no verão com bardana e curativo

Gordura de ganso devido à erosão

O produto é amplamente utilizado em ginecologia. A gordura ajuda na rápida epitelização de cicatrizes e erosões.

• Derreta algum produto em banho-maria
• Mergulhe um cotonete em líquido quente
• Os tampões são mantidos no lugar durante toda a noite
• De manhã, retire o tampão, repita por 10 dias

Gordura de ganso para hemorróidas

• Derreta 3 partes da substância em uma panela com água fervente
• Adicione 1,5 partes de suco de Kalanchoe. Despeje em uma jarra
• Lubrifique a área ânus de manhã e à noite

Pomada à base de gordura de ganso e óleo de cânfora: uma receita popular para articulações

Instruções para preparar o produto:

• Derreta 50 g do produto em um recipiente com água fervente
• Adicione 10 gotas de óleo de cânfora ao líquido
• Esfregue a mistura nas articulações doloridas

receita popular para juntas

Gordura de ganso para dermatite atópica

Para tratamento dermatite atópica Uma pomada medicinal está sendo preparada.

• Despeje 100 g de banha em uma tigela de metal e deixe derreter
• Adicione 15 ml de óleo de espinheiro
• Lubrifique as áreas afetadas

para dermatite atópica

Gordura de ganso para oncologia

Em um estudo realizado por cientistas americanos, descobriu-se que a gordura do pato é o bioestimulante alimentar mais forte. Ele dá vida a tudo sistema imunológico, especialmente em momentos de condições astênicas, excesso de trabalho, avitaminose de primavera, prevenção epidemias sazonais gripe

Instruções de uso:

• Tome 10 ml de gordura por via oral de manhã e à noite
• Você pode dissolver o produto em um copo de leite morno
• Digite um pouco de mel

Gordura de ganso para psoríase

Esse doença séria, que pode ser curado com gordura de ganso.

• Trate todas as feridas e descamações solução fraca permanganato de potássio
• Pincele essas áreas com gordura derretida.
• Enrole com pano e deixe durante a noite

Gordura de ganso

Em cosmetologia, o produto é utilizado no preparo de cremes e máscaras.

Instruções para preparar a máscara:

• 1 gema ovo fresco média com gordura (1 colher de chá)
• Adicione mel derretido (1 colher de chá)

para o rosto e pele ao redor dos olhos contra rugas

• Use como creme habitual

creme de própolis para rosto

para rosto para acne

Gordura de ganso para saltos

• Lave os sapatos e seque-os

para impregnar sapatos

Como armazenar gordura de ganso?

armazenar gordura de ganso

• Aplique a mistura resultante sob os olhos.
• Após 30 minutos, enxágue tudo com água morna e limpe com decocção de camomila.

para o rosto e pele ao redor dos olhos contra rugas

Como fazer creme facial com gordura de ganso e própolis?

É simples e remédio acessível. Pode ser usado para hidratar a derme seca.

• Misture 20 ml de banha e própolis em uma panela
• Para garantir que a própolis esfregue bem, congele-a
• Adicione 50 ml de óleo base. É melhor levar amêndoa
• Despeje em uma jarra e guarde no frio
• Use como creme habitual

creme de própolis para rosto

Gordura de ganso para acne

Este remédio não é utilizado no tratamento de acne e espinhas. Na maioria das vezes, a acne aparece devido a secreção aumentada sebo. Ao usar banha, aumentamos ainda mais a oleosidade da pele.

Máscaras com gordura de ganso para queda de cabelo

• Aqueça um pouco de banha em banho-maria
• Mergulhe os dedos no líquido quente e esfregue o produto nas raízes
• O procedimento é realizado nos cabelos sujos 1 hora antes da lavagem.

para rosto para acne

Gordura de ganso para saltos

O produto pode ser usado no tratamento de calcanhares rachados.

• Derreta um pouco do produto em banho-maria
• Vapor membros inferiores em água quente
• Limpe com um pano e aplique o produto nas fissuras.

Gordura de ganso para impregnação de sapatos

Este produto ajuda a melhorar o estado dos sapatos de couro e a amaciá-los.

• Lave os sapatos e seque-os
• Esfregue com o produto e deixe absorver
• Este tratamento evitará que seus sapatos se molhem.

para impregnar sapatos

Como armazenar gordura de ganso?

Para garantir apenas o benefício do uso do produto, ele deve ser armazenado corretamente. Todas as gorduras animais apodrecem. Armazene o produto firmemente jarra fechada em uma geladeira. Selecione quantidade necessária usando uma colher seca e limpa.

armazenar gordura de ganso

Como você pode ver, gordura de ganso - remédio útil para o tratamento de doenças de órgãos internos. Este produto ajudará a melhorar a condição da sua pele.

Gordura de ganso: propriedades medicinais, contra-indicações

Muitas gorduras animais têm muitas propriedades curativas, por isso são usadas ativamente para fins medicinais. Uma delas é a gordura de ganso, que contém muitos elementos úteis que ajudam a lidar com diversas doenças das articulações, da pele e do trato gastrointestinal.

Quais são os benefícios da gordura de ganso? Composto

A banha de aves inclui vitaminas PP, E, D, grupo B, além de todo um complexo de ácidos poliinsaturados: oleico, esteárico, araquidônico, mirístico, ômega-3 e 6. O produto contém minerais: zinco, magnésio, selênio e outros. . É totalmente natural, formado naturalmente e não contém colesterol prejudicial.

Uso na medicina popular

A gordura de ganso é facilmente absorvida pelo organismo, acelera a renovação das estruturas celulares, tem propriedades imunofortalecedoras, antiinflamatórias, curativas e remove com eficácia resíduos, toxinas e substâncias nocivas do corpo. Tem efeito cicatrizante, aquecedor e algum efeito antibacteriano, aquece bem a pele, melhora o metabolismo e interrompe o crescimento de tumores.

A banha derretida é geralmente usada para fins terapêuticos. Pode ser usado no tratamento de doenças do aparelho respiratório, aparelho músculo-esquelético, queimaduras, ulcerações pelo frio e doenças ginecológicas. Ajuda a aliviar dores nas articulações e músculos, aliviar sintomas de osteoartrite e reumatismo. O produto gorduroso combate ativamente varizes, tromboflebite e ajuda a reduzir os sintomas de hemorróidas.

Pomada fria para crianças e adultos

Para resfriados, você pode preparar uma pomada medicinal à base de banha. Para este propósito você precisará de:

• mel de abelha natural ou própolis;
• cacau em pó;
• suco de folha de aloe vera, gordura de ganso.

Coloque todos os ingredientes em um recipiente espaçoso e aqueça em fogo baixo até formar uma massa homogênea. Tome a composição resultante 2 vezes ao dia, após dissolver uma colher de chá da mistura em um copo de leite morno desnatado.

Esta receita é usada para tratar resfriados em crianças com mais de três anos. O efeito positivo do produto aparece logo no dia seguinte.

Compressa para tosse

Várias compressas não são menos eficazes no tratamento da tosse e de outros sinais de infecções respiratórias agudas.

Primeira receita: misture 100 gramas de alho picado com 0,5 kg de banha de ganso e derreta em banho-maria. Espalhe a mistura finalizada no esterno e nas costas, cubra com um pano de lã e deixe durante a noite. A duração total do tratamento é de 4-5 dias.

Segunda receita: misture banha de aves com cera na proporção de 4:1. Aplicar no tórax, evitando a região pericárdica, e a seguir dar bastante líquido ao paciente.

Esfregar para bronquite, pneumonia

Para bronquite, misture gordura de ganso e cebola ralada em proporções iguais. Coma uma colher de chá da mistura com o estômago vazio (pela manhã). À noite, esfregue os seios, cubra-os com um pano quente e depois beba um copo de leite quente com mel. A seguinte pomada ajudará no tratamento da pneumonia:

• Coloque 50 gramas de banha em água fervente e mexa até obter um líquido homogêneo;
• adicione 30 ml de álcool/vodka e misture novamente;
• Lubrifique as costas e o peito com o produto antes de dormir.

Aliviar os sintomas dos outros doenças broncopulmonares vai ajudar próximo remédio: Adicione 100 gramas de própolis e uma pequena quantidade de vodka à gordura de ganso derretida. Infundir a composição resultante por uma semana em local fresco e escuro. Aplicar externamente na área do esterno.

Creme facial, antirrugas, creme para as mãos

A banha tem um efeito positivo na pele das mãos e do rosto. Promove a regeneração celular, suaviza, elimina ressecamento, rachaduras e reduz significativamente número total e a gravidade das rugas, corrige a pigmentação relacionada à idade.

Para proteger a epiderme da exposição Baixas temperaturas no inverno, é necessário usar periodicamente uma máscara de creme preparada com 5 gramas de óleo de cânfora e 50 g de gordura. Este creme é espalhado no rosto e deixado por cerca de 20 minutos. Em seguida, o excesso é retirado com papel toalha e é realizada a lavagem. Os cabos também adquirirão uma aparência bonita e bem cuidada se você os lubrificar periodicamente com gordura de ganso.

Gordura de ganso para queimaduras e congelamento

A banha de pássaro é o remédio mais eficaz para os danos térmicos à pele. Para fazer isso, aplique uma camada espessa nas áreas afetadas e cubra com um curativo limpo de gaze ou curativo. A compressa deve ser trocada pelo menos duas vezes ao dia até que as feridas estejam completamente cicatrizadas.

COM queimadura de sol pode-se usar uma mistura de 30 gramas do produto, 30 ml de óleo de espinheiro marítimo, aquecido em fogo baixo. É usado para lubrificar áreas queimadas duas vezes ao dia.

Tratamento da psoríase. Receita

Para esta doença, a pomada tem um efeito terapêutico pronunciado: 3 colheres de sopa. Combine alevinos com uma colher de sopa de raiz de saboneteira esmagada, misture e aplique nas áreas doloridas. A composição finalizada não causa alergias e não irrita a pele. É aconselhável prepará-lo imediatamente antes de usar.

Para feridas antigas e de difícil cicatrização, uma pomada feita de pó de casca de carvalho e banha de porco pode ajudar. Para fazer isso você precisará de 115 gramas de gordura e 20 g casca de carvalho. Aplique a massa resultante na pele, cubra a parte superior com celofane e faça um curativo. Mantenha o curativo por 60 minutos.

Para eczema, misture 2/3 colher de chá de gordura de ganso com 1/3 de óleo de abeto. Use a composição pronta para aplicações de superfície. Aplicar nas áreas necessárias várias vezes ao dia. A duração da terapia não é superior a três semanas.

Você pode fazer um protetor labial nutritivo com gordura de aves. Para fazer isso, é misturado com folhas de rosa mosqueta (15-20 unidades), rosas de jardim. Moa todos os componentes até formar uma massa pastosa. Lubrifique os lábios por uma semana antes de ir para a cama. Isso ajudará a eliminar o ressecamento, rachaduras nos cantos da boca e dará maciez e elasticidade à pele.

Gordura de ganso para cabelo

A receita a seguir ajudará a restaurar a força e o brilho dos cabelos enfraquecidos e danificados:

1. Aqueça uma pequena quantidade do produto original em banho-maria.
2. Esfregue bem composição gordurosa nas raízes do cabelo.
3. Enrole a cabeça em uma toalha e deixe por meia hora.

Lave a gordura com um shampoo neutro, enxágue os cabelos com uma decocção concentrada de camomila. Água com suco de limão também é ótima para enxaguar.

Benefícios para as articulações. Avaliações

A camada de gordura subcutânea derretida das aves remove bem sensações dolorosas para dores nas articulações de várias etiologias. Muitos usuários da Internet respondem positivamente a esta receita:

• Moa a raiz do rolo e as batatas pequenas em um ralador;
• misture os ingredientes na proporção de um para um, adicione uma colher de chá de mel natural;
• Aplicar nas áreas doloridas e deixar agir por cerca de duas horas.

O curso do tratamento é de 7 a 10 dias. Embora, de acordo com as avaliações das pessoas, ocorra um alívio significativo da dor após o primeiro procedimento.

Gordura de ganso para homens. Como usar?

O produto de origem animal lida bem com uma doença masculina como a prostatite. Uma mistura de banha, suco de folhas esmagadas de Kalanchoe, alho e mel de abelha ajudará a eliminar esse problema.

Regime posológico: uma colher de sopa de manhã e à noite com o estômago vazio. A duração total do curso é de 30 dias. Mas as primeiras mudanças positivas podem ser notadas após duas semanas.

Como derreter a gordura de ganso corretamente?

Para preparar este produto, colete a gordura subcutânea interna da ave, corte-a em pequenos pedaços e coloque em um caldeirão ou panela. Derreta a gordura em banho-maria ou em fogo baixo, sem ferver.

Normalmente, todo o procedimento leva cerca de uma hora. Em seguida, passe a mistura por uma peneira fina, uma dupla camada de gaze, despeje em um recipiente de vidro de volume adequado e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Cubra a mistura resfriada com papel manteiga e leve à geladeira. Um produto bem preparado tem consistência semelhante à manteiga e combina facilmente com outros ingredientes.

Como armazenar gordura de ganso? Prazos

A gordura interna derretida das aves deve ser armazenada em local escuro e fresco (adega, geladeira). O melhor é guardar a banha em um recipiente de vidro ou cerâmica bem fechado.

O recipiente é pré-tratado termicamente. Em alguns casos é permitido colocá-lo em congelador. Sujeito às condições, esse produto mantém suas propriedades únicas por três anos.

Contra-indicações e danos

Em geral, a gordura de ganso praticamente não tem contra-indicações absolutas. Uso interno a banha não é recomendada para lactantes e gestantes, crianças menores de três anos, bem como pessoas que tenham problemas sérios com fígado e rins. Você não deve ingerir gordura de ganso se for hipersensível. Também existem restrições para uso ao ar livre. Não aplique o produto na superfície da pele enquanto estiver simultaneamente exposto à luz solar.

Os medicamentos feitos de banha só são prejudiciais se usados ​​​​incorretamente. Por exemplo, produtos destinados à aplicação cutânea não podem ser ingeridos e vice-versa. É melhor aquecer os medicamentos preparados no forno, forno de micro-ondas, em banho-maria para não perderem suas propriedades medicinais.

Ao preparar medicamentos em casa, deve-se observar rigorosamente as proporções, bem como a posologia recomendada. Antes de iniciar o uso em crianças, consulte um médico.

Não se esqueça que este produto de origem animal possui alto teor calórico. Portanto, pessoas com sobrepeso precisam limitar o seu consumo interno.

A gordura de ganso está há muito tempo na lista de produtos úteis usados ​​​​na medicina tradicional para tratar várias doenças. Não só aquece no frio e melhora o estado da pele, mas também é capaz de aliviar doença seria. Tudo isso graças às substâncias e nutrientes benéficos que contém. Consideremos com mais detalhes as propriedades e o uso da gordura de ganso nas áreas da vida humana.

Composição química

A gordura de ganso contém os seguintes componentes benéficos:

• ácido graxo(normalizar balanço hídrico corpo; aumentar a permeabilidade lipídica, o que permite que os componentes cosméticos penetrem mais rapidamente na pele; promover a cicatrização da pele danificada);
• selênio(regula o metabolismo, em particular a absorção de proteínas e hidratos de carbono; melhora a absorção de iodo);
• colesterol(atua como base das células, regula sua permeabilidade; participa do acúmulo de vitamina D);
• vitamina E(ativa a resposta imunológica do corpo; sintetiza colágeno; protege as células contra danos).

Importante! O conteúdo calórico deste produto é de 900 kcal.

Propriedades medicinais da gordura de ganso

A gordura de ganso é natural medicamento. É amplamente utilizado na medicina popular devido às seguintes propriedades:

• facilmente absorvido pelo corpo;
• tem um efeito de aquecimento;
• renova as células;
• fortalece forças protetoras corpo;
• promove a rápida penetração de substâncias benéficas na pele.

Indicações de uso: o que trata

Características medicinais a gordura de ganso a torna um remédio indispensável no tratamento de doenças menores e doenças ginecológicas, sistema respiratório, pele. Segundo alguns relatos, tem a capacidade de destruir tumores cancerígenos.
O produto é utilizado nos seguintes casos:

• para problemas pulmonares (inflamação, bronquite, asma, tuberculose);
• para danos na pele (queimaduras, congelamento, eczema, psoríase);
• para doenças ginecológicas (infertilidade, erosão);
• para o tratamento da prostatite;
• para problemas nas pernas (varizes, tromboflebite, dores musculares);
• para hemorróidas;
• para o tratamento de diabetes;
• para um resfriado.

Importante! A gordura de ganso é usada há muito tempo para remover síndrome da ressaca. Antes das refeições, basta beber uma colher do produto para reduzir ação negativaálcool no corpo e reduzir sua absorção no sangue.

Como usar gordura de ganso

A gordura de ganso é remédio universal, que é amplamente utilizado não só na medicina, mas também em para fins cosméticos, nas delícias culinárias, no dia a dia.

Na medicina popular

A gordura de ganso pode curar uma variedade de doenças.

Você sabia? Cada pessoa ganha em média 1 grama de excesso de gordura por dia.

Para fins cosméticos

Cosmetologistas usam propriedades curativas gordura de ganso para cuidados com o rosto, corpo e cabelo. Alisa perfeitamente pequenas rugas, elimina a pele seca e cura pequenas feridas. Os cosméticos baseados neste componente têm Influência positiva e restaura a beleza e o frescor corpo feminino. Banha de ganso pode ser adicionada a cremes regulares para a pele.

EM forma pura a gordura pode ser usada para os seguintes fins cosméticos:

• Para mãos. Lubrifique seus pincéis com banha regularmente à noite. Hidrata e nutre a pele, cura arranhões e fissuras, deixa as mãos macias e macias.
• Para rosto. Diário massagem leve rosto usando gordura de ganso ajuda a se livrar da pele seca. Uma máscara expressa de 15 minutos deste produto regenera as células e tem efeito cicatrizante no rosto. Após esses procedimentos, o número de rugas diminui e o rosto fica jovem e saudável.
• Para lábios. Máscaras de gordura e pétalas de rosa são aplicadas nos lábios à noite. 2 a 3 procedimentos por semana são suficientes para manter os lábios úmidos e sem rachaduras.
• Para cabelo. Para manter os cabelos grossos e fortes, recomenda-se tonificá-los com banha de ganso. O produto é aquecido até o estado líquido e esfregado em toda a extensão do cabelo. Coloque uma toalha na cabeça e caminhe assim por 10 minutos, depois lave com água corrente.

Na culinária

A gordura de ganso é utilizada não apenas na fabricação de preparações médicas e cosméticas, mas também no preparo de pratos culinários. Este produto é mais utilizado na culinária francesa. É usado para criar vários molhos, patês de frango e ganso, assar produtos cárneos e refogar vegetais.

Um produto de qualidade deve ter cor branco-dourada, sem manchas marrons escuras. Por não conter aditivos artificiais na banha, cozinhar com ela faz bem à saúde. Além disso, possui um aroma sutil e confere aos pratos um sabor picante.

Importante! O principal é não abusar deste produto. Contém grande quantidade de lipídios, o que significa que é muito rico em calorias e pode causar excesso de peso.

Em casa

Em casa condições de vida A gordura de ganso é usada para proteger os sapatos da água e da umidade. Para isso, os sapatos de couro são esfregados com banha com uma esponja especial. Para melhorar o efeito, você pode primeiro aquecer os sapatos com um secador de cabelo e depois esfregá-los bem. Após este procedimento, as gotas de chuva simplesmente escorrerão pelos sapatos e não serão absorvidas pela superfície.

Danos e efeitos colaterais

A gordura de ganso é considerada produto útil Sem efeitos colaterais. No entanto, deve ser tomado com cautela por pessoas que sofrem de doenças crônicas. O colesterol que contém é grandes quantidades pouco saudável.
Apesar de ser o principal material para a construção de células corpo humano, enquanto o colesterol em grandes quantidades tende a se depositar nas paredes dos vasos sanguíneos e criar as chamadas placas. Estes últimos, por sua vez, bloqueiam o fluxo sanguíneo e promovem a formação de coágulos sanguíneos, aumentando o risco de ataque cardíaco. Portanto, ao usar gordura de ganso na culinária, deve-se sempre observar a moderação.

Contra-indicações

Este produto não tem contra-indicações diretas. Esta é uma das suas principais vantagens.

Existem apenas alguns cuidados para tomá-lo:

• A banha contém ácidos graxos, que oxidam ao sol e se tornam prejudiciais à saúde. Nesse sentido, não é recomendável aplicar produtos à base de gordura de ganso antes de sair no calor.
• O conteúdo calórico do produto destina-se ao uso moderado por pessoas com tendência à obesidade.
• Se o seu colesterol no sangue estiver alto, é melhor consultar o seu médico antes de consumi-lo.

Você sabia? As células de gordura podem viver mais 10 anos após a morte de uma pessoa.

Aquisição de matérias-primas

O preparo adequado da matéria-prima garantirá a consistência desejada do produto para utilização em diversos fins.

Como derreter

Para o preparo da banha, toda a gordura subcutânea é coletada do ganso, cortada em pequenos pedaços de 1,5 a 2 cm de diâmetro e colocada em um recipiente resistente ao calor. O conteúdo é colocado no fogão e levado lentamente à fervura em fogo baixo por cerca de meia hora.

A massa resultante é filtrada em uma peneira, colocada em uma jarra de vidro, coberta com papel manteiga, amarrada e colocada em local frio (geladeira ou adega).

Como usar

A gordura é consumida na forma líquida dependendo da finalidade. Na maioria das vezes, não é consumida mais do que uma colher de sopa por vez. Muitas receitas oferecem a opção de diluir a banha em um copo de leite morno para melhor absorção.

Como armazenar

A banha preparada para as necessidades diárias é armazenada em um recipiente de vidro na geladeira. Recomenda-se embalar o produto preparado mas não utilizado em um saco plástico e colocá-lo no freezer. É melhor armazenar os espaços em branco por um longo período em um recipiente de plástico no freezer. Este produto mantém suas propriedades medicinais por três anos.

Receitas de cura

Na medicina popular, as receitas à base de gordura de ganso são muito populares para o tratamento de doenças de diversas etiologias. Este produto é eficaz tanto na forma de pomadas quanto em infusões.

Contra a tosse

Para tosse, doenças dos brônquios e pulmões, é preparada uma infusão especial.

Ingredientes:

• mel - 100 g;
• banha - 100 g;
• vodca - 100g.

Tomar a calda pode ser combinado com esfregar o peito. Para isso, é necessário fazer uma pomada à base de gordura e cera de ganso. Os componentes são tomados na proporção de 4:1. A cera deve ser derretida antes de misturar. A mistura resultante é esfregada na região do peito, contornando o coração. A compressa é feita à noite. Para realçar o efeito, enrole um lenço de penas ou um lenço quente por cima.

Para juntas

As articulações doloridas são tratadas com pomada.