O que cozinhar para o jantar de forma rápida e saborosa e, o mais importante, como prepará-lo de forma simples. As opções são centenas e não só as donas de casa experientes sabem disso, mas também as meninas, embora possam não acreditar em tal afirmação na primeira vez. Imagine um jantar romântico a dois, e mesmo que seja um jantar no dia 14 de fevereiro ou 8 de março, então deve ser mais do que um jantar delicioso.

O jantar é a principal refeição da família. De manhã cedo, todos corremos para o jardim de infância, alguns para a escola e outros para o trabalho. Jantamos em qualquer lugar ou no carro, no escritório ou na sala de jantar, e à noite nos reunimos todos em casa e tentamos aproveitar cada minuto para conversar durante o jantar. Um jantar rápido, simples e saboroso é tendência para qualquer família em qualquer lugar do mundo, independente de renda e posição social.

Infelizmente, em nossa época, muitas donas de casa têm tempo limitado para preparar o jantar, por isso muitas estão interessadas no que pode ser preparado para o jantar de forma rápida e saborosa ou no que pode ser preparado para o jantar de forma rápida e fácil. Para servir o jantar rapidamente, é uma boa ideia saber com antecedência o que exatamente você vai cozinhar.

Você também precisa ter certeza de que todos os produtos estão em estoque. Estas duas condições garantem que não se passarão mais de 30 minutos desde o momento em que você entra na cozinha até a chamada “todos à mesa”.

Ideias para jantar: rápido, fácil e barato

Um delicioso jantar é um final de jornada de trabalho bem-sucedido, um excelente motivo para reunir toda a família e comer comidas deliciosas. Porém, as donas de casa também devem pensar no que preparar para o jantar de forma rápida, saborosa e barata. Com boas instruções, isso é bastante simples e muito agradável para sua querida família e convidados alegres.

Aprenda a fazer aperitivos rápidos de berinjela e pratos fartos de frango. Um excelente jantar pode ser feito na panela elétrica, na frigideira ou no forno. O principal é prepará-lo com amor. A base para um jantar rápido são carnes magras e peixes, mistura de vegetais, arroz, massas, saborosos molhos e queijos. Tudo o que é fervido, frito e guisado em questão de minutos. O resultado é excelente.

Na verdade, existem muitos produtos para os quais o cozimento prolongado é simplesmente contra-indicado. Por exemplo, peitos de frango, filés de peru ou coelho, alguns cortes de carne bovina, cordeiro e porco. Esta categoria de produtos inclui peixes e frutos do mar.

Legumes cozidos ou assados ​​rapidamente, saladas frescas e cereais são perfeitos como acompanhamento. Aliás, isso não é só comida saborosa, mas também saudável! Pratos de massa, a não ser lasanha ou massa recheada, são outra opção que não leva muito tempo!

A maioria dos molhos leva apenas alguns minutos para ser preparada enquanto a água ferve e a massa cozinha. Aliás, pratos orientais de macarrão pouco familiares - trigo, arroz, trigo sarraceno, servidos com molhos apropriados, diversificam muito o cardápio de nossos jantares rápidos.

O principal é ter todos os ingredientes à mão! Por isso, para você preparamos uma verdadeira seleção do que cozinhar para o jantar, com a qual você poderá preparar o prato rapidamente e será realmente um jantar delicioso.

Então, vamos começar:

1. O preparo leva de 30 a 60 minutos (e 60 minutos é o máximo);
2. A mulher e claro o homem vão jantar! E só assim. Afinal, se uma mulher precisa de jantar (todos os seus entes queridos partiram de repente para a dacha hoje), então ela certamente não tem para onde se apressar, e certamente não com o jantar;
3. Absolutamente a maioria dos produtos está disponível ou definitivamente disponível na loja mais próxima. Isso também se deve ao fato de que a próxima coisa que as mulheres procuram na Internet é “o que cozinhar para o jantar de maneira barata e barata”.

Espaguete com bacon defumado

Espaguete com bacon - receita passo a passo

Ingredientes:

• 500 gr. espaguete;
• 200 gr. Queijo Adyghe;
• 5-6 fatias de bacon defumado;
• 2-3 peças. cebola;
• 2 colheres de sopa. eu. xerez;
• Manjericão seco;
• 1 Colher de Sopa. eu. azeite;
• 50 gr. queijo duro;
• 1 Colher de Sopa. caldo de legumes;
• Pimenta;
• Sal.

Método de cozimento:

1. Ferva o espaguete e escorra a água;
2. Corte a cebola em tiras e frite no azeite até ficar macia;
3. Despeje o xerez e adicione sal e pimenta;
4. Cozinhe o molho por 6-8 minutos;
5. Rale o queijo e coloque numa frigideira;
6. Mexa o molho até o queijo derreter;
7. Adicione o caldo de legumes e cozinhe o molho até a espessura desejada;
8. Coloque o espaguete em pratos e regue com o molho;
9. Decore com manjericão e fatias de bacon.

Vídeo “Espaguete com bacon defumado”

Os pratos requintados e leves são confeccionados com peixe, carne e vegetais. No verão você pode comprar no mercado muitas coisas saborosas e saudáveis, baratas e variadas.

São vegetais, ervas e temperos que combinam bem com frango e peixe e cozinham rapidamente, preservando todas as vitaminas e microelementos. O que preparar para o jantar de forma rápida e saborosa: deixe que receitas com fotos de pratos gourmet prontos inspirem você para novas façanhas culinárias.

Caçarola de carne com batata no forno

Receita de caçarola de batata e carne no forno

Este prato é muito fácil de preparar e ao mesmo tempo muito saboroso. Quanto aos ingredientes, podemos afirmar com segurança que toda boa dona de casa os tem na cozinha.

Principais componentes do prato:

• Batatas (é aconselhável escolher tamanho médio) – 4 unid.;
• Maionese ou creme de leite com alto teor de gordura – 150g;
• Carne picada (de preferência suína e bovina) – 350 g;
• Cebola (pequena) – 2 unid.;
• Queijo duro – 200g;
• Tomate vermelho – 2 unid.;
• Ovo de galinha cru – 2 unid.;
• Óleo vegetal refinado - para lubrificar o molde;
• Especiarias - a gosto.

Se você tiver salsichas ou salsichas em mãos, mas não houver carne picada na geladeira, poderá substituí-las facilmente por esses componentes. Também ficará muito saboroso.

Preparação passo a passo:

1. É necessário adicionar ovos de galinha crus, temperos à carne picada preparada e misturar tudo bem;
2. Descasque as batatas e corte-as não em tiras, mas em círculos. O fundo da forma é pré-lubrificado com óleo de girassol, e as batatas devem ser cuidadosamente colocadas sobre a superfície preparada e salgar um pouco;
3. Para que as batatas fiquem bem assadas e saborosas, é necessário regar a camada superior delas com o molho preparado por você mesmo. Para preparar o molho não é preciso muito esforço, basta levar 4 colheres de sopa de maionese ou creme de leite. colheres e adicione 3 colheres de sopa. colheres de água fervida. Adicione seus temperos favoritos a esta consistência a gosto;
4. Descasque também as cebolas e corte-as em rodelas, depois espalhe-as sobre a superfície das batatas regadas com o molho;
5. A próxima camada da nossa obra-prima é a carne picada (ou salsichas, por exemplo);
6. Os tomates frescos são colocados diretamente sobre a camada de carne picada;
7. Desenhe uma malha de maionese;
8. Além de tudo isso, rale o queijo duro em um ralador fino e leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200 graus por pelo menos 30-35 minutos;
9. Em 30 minutos o excelente prato está pronto. Bom apetite!

Vídeo “Caçarola de carne com batatas no forno”

Cozinhar macarrão com legumes e queijo

Ingredientes:

• Anchovas 30g;
• Azeite 30g;
• Macarrão 250g;
• Alho 2 unid.;
• Brócolis 300g;
• Queijo parmesão 20g;
• Pimenta preta moída a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto.

Como cozinhar macarrão com legumes:

1. Ferva os brócolis em água fervente com sal por cerca de 5-7 minutos, escorra em uma peneira e enxágue com água gelada para que os brócolis mantenham sua cor brilhante. Coloque o repolho em uma tigela e amasse com um garfo;
2. Ferva o macarrão até ficar cozido de acordo com as instruções da embalagem. Massas pequenas, orecchiette ou conchas servem;
3. Pique as anchovas finamente, passe o alho numa prensa. Adicione anchovas e alho ao repolho, sal e pimenta;
4. Polvilhe com queijo ralado e pimenta seca a gosto, escorra o macarrão em uma peneira e coloque em uma tigela com o repolho;
5. Misture o macarrão com o repolho e o queijo e sirva;
6. A receita de “Macarrão com Legumes” está pronta. Bom apetite!

A massa espaguete é a sua salvação se você precisa preparar o jantar de forma muito rápida e saborosa. Mesmo temperando espaguete ou macarna com queijo e ervas ou com molho de carne picada com tomate, podemos conseguir um jantar muito saboroso de forma rápida e barata.

Repolho solyanka para o jantar, salsichas ou salsichas vão bem com acompanhamento de vegetais. Corte as salsichas cozidas em rodelas e frite numa frigideira. Você pode fritar salsichas cruas junto com repolho, cenoura e cebola - você obtém uma solyanka de repolho e é delicioso adicionar cogumelos aqui.

Se você tiver um pedaço de carne boa (lombo ou pescoço), poderá cozinhar um bife de forma rápida e incrivelmente saborosa, simplesmente fritando a carne em uma frigideira bem aquecida. Sirva o bife com acompanhamento de legumes e molho. Todos os tipos de ensopados de carne, goulash e carne assada requerem um tempo de cozimento mais longo - tudo leva cerca de uma hora.

Vídeo “Macarrão com Legumes”

Carne de porco assada no forno

Deliciosa carne de porco assada no forno

Este método de cozimento é sem dúvida bom porque você não precisa ficar o tempo todo no fogão, basta subir de vez em quando e observar como está o processo de cozimento. Além disso, cozinhar carne no forno é bom porque não requer adição de óleo, portanto, não há processo de fritura - assim, no final você obtém um prato menos calórico e mais saudável.

O que você vai precisar:

• Batatas - 10 unid.;
• Presunto de porco - 700-800 g;
• Tomates - 2 unid.;
• Pimentão doce - 1 unid.;
• Cenouras - 1-2 unidades, dependendo do tamanho;
• Alho - 1-2 dentes;
• Sal.

Método de cozimento:

1. Corte a carne de porco em pedaços grandes, corte também as batatas bem grandes, corte as cenouras em círculos grandes, corte o pimentão em tiras largas;
2. Colocamos todos os ingredientes em uma manga de cozimento, acrescentamos alho;
3. Amarramos a manga, misturamos os produtos;
4. Pré-aqueça o forno, ajuste a temperatura para cerca de cento e oitenta graus e coloque a manga nele;
5. O tempo de cozimento é de cerca de 25 a 30 minutos.

Vídeo “Carne de porco assada no forno”

Receita de batata assada com banha no forno

Batatas assadas com banha no forno

Batatas assadas são uma ótima alternativa às fritas e agora você já sabe o que preparar para o jantar. Bem, se você assar no forno com banha ou bacon, é um conto de fadas. A receita de batata assada com banha é muito simples, bastam três ingredientes, mas o sabor e o aroma deste prato não deixarão ninguém indiferente.

Cozinhar carne em papel alumínio não é um processo trabalhoso, mas requer um longo tempo de cozimento no forno (cerca de 40 minutos). Muita gente gosta de cozinhar carne em papel alumínio para o jantar: quando voltar do trabalho, embrulhe algumas porções de carne e batata, coloque no forno e você pode cuidar de seus negócios por 40 minutos.

E não há necessidade de preparar o acompanhamento separadamente. E obras-primas absolutamente culinárias para um jantar incrivelmente saboroso, embora com muito tempo de cozimento. Esses pratos são adequados para o jantar de sábado e domingo, mas às vezes você precisa se mimar.

• O prato é pensado para 4 a 5 pessoas;
• Tempo de preparo: 15 minutos;
• O peso do prato acabado será de aproximadamente 1,3 kg;
• Tempo de cozimento: 45 minutos;
• Tempo total de cozimento: 1 hora.

Para preparar batatas assadas com banha no forno precisaremos de:

• Banha 150-200 gr.;
• Batatas 10-12 unid., tubérculos médios ou grandes;
• Óleo vegetal para untar a assadeira 5-10 g;
• Sal 1-2 pitadas.

Como cozinhar batatas com banha no forno:

1. Ligue o forno. Defina a temperatura para 200-220 graus. Enquanto o forno aquece, prepare as batatas e a banha;
2. Limpamos e lavamos bem as batatas e deixamos na água;
3. Corte a banha fria da geladeira em barras finas, um pouco menores que um corte de batata;
4. Corte os tubérculos de batata lavados longitudinalmente em duas metades. Em seguida, adicione 1-2 pitadas de sal às batatas. Misture bem as batatas e o sal.;
5. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque as metades das batatas salgadas em uma assadeira. Coloque um pedaço de banha em cada metade da batata;
6. Coloque a assadeira com as batatas no forno para assar. Asse por cerca de 40-50 minutos a uma temperatura de 200-220 graus. Determine a prontidão com um palito. Se o palito entrar na batata como entra na manteiga, então está tudo bem – está pronto;
7. Colocamos as batatas assadas com banha num prato, não há necessidade de despejar sobre ela a gordura derretida da assadeira - vai estragar, bastam pedaços de banha derretida. Servimos molho de maionese ou molho tártaro, mas batatas assadas com banha no forno são um prato chique por si só.

A maneira mais rápida é cortar o filé de frango em tiras, temperar com temperos e fritar alguns minutos de cada lado em óleo bem quente. Em seguida, frite os legumes (cebola, abobrinha ou berinjela, cenoura, tomate) e misture com o frango.

As batatas não são adequadas para fritar instantaneamente porque demoram muito para fritar até ficarem macias. Um delicioso jantar também seria servido com costeletas de frango empanadas com croutons. Você pode preparar esses pratos se tiver pelo menos uma hora de sobra.

Vídeo “Receita de batata assada com banha no forno”

A questão do que é delicioso preparar para o jantar aparece diante de toda dona de casa com frequência invejável. Concordo, não é todo dia que temos disposição, inspiração ou simplesmente tempo livre para passar horas conjurando no fogão, criando obras-primas culinárias originais e únicas.

Com muito mais frequência pensamos no que preparar para o jantar de forma rápida, saborosa e barata com os ingredientes disponíveis. Diferente é quando se trata de um jantar festivo para vários convidados há muito esperados ou quando procuramos uma resposta à pergunta: O que preparar para um jantar romântico com o seu marido.

A importância do jantar nunca deve ser subestimada, pois não é apenas mais uma refeição. Muitos percebem isso como o coroamento de um árduo dia de trabalho, como uma oportunidade para relaxar, desfrutar de uma comida deliciosa e da companhia de um ente querido, como um passatempo agradável, como uma alimentação saudável que não criará estresse desnecessário na digestão.

Portanto, não vamos tratá-lo de forma descuidada e frívola. É importante saber o que preparar para o jantar, para não sentir peso no estômago à noite, o que atrapalha o sono e o descanso adequados. O que cozinhar para o jantar esta noite. Como preparar rapidamente o jantar do nada, como preparar um delicioso jantar com peixe, carne bovina, frango, porco, carne picada ou como fazer um farto jantar vegetariano com vegetais.

Como vocês podem ver, não é difícil preparar batatas assadas no forno com banha, tudo é simples, sem frescuras e muito saboroso! Um excelente acompanhamento para qualquer prato de carne ou peixe, salada ou legumes azedos ou em conserva. É preferível cozinhar as batatas assadas no forno com banha de forma a poder comê-las imediatamente enquanto estão quentes.

Quando esfria ou no dia seguinte, não tem gosto nenhum, como plasticina. Cerca de uma pessoa come de 4 a 5 metades de batatas assadas grandes por vez. Esperamos que você não tenha mais dúvidas sobre o que preparar para o jantar.

O jantar deve começar com uma salada leve de vegetais. É bom que no inverno seja uma salada de chucrute com cebola e óleo vegetal ou com cranberries. Na primavera - saladas verdes claras. No verão - saladas de legumes frescos e ervas.

Bom apetite!

5 jantares da semana - vídeo sobre o que preparar para o jantar de forma rápida e saborosa

Sexta-feira, 4 de outubro de 2013 12h22 + para citar o livro

Comunidade culinária Li.Ru -

Seu ente querido está prestes a voltar do trabalho, mas você não sabe o que cozinhar para ele de forma original, saborosa e inusitada? Não entre em pânico: chamamos sua atenção para dezenas de respostas possíveis para a pergunta que preocupa muitos: “o que preparar para o jantar do seu amado marido”. Mime o seu ganha-pão com um delicioso jantar preparado de acordo com uma das receitas abaixo, e ele vai te amar ainda mais. Então, o que preparar para o jantar para o seu ente querido - leia e anote!

Pratos para o jantar do seu ente querido

Batatas monásticas são um prato para dias de jejum. Pequenos truques - e um prato aparentemente comum brilhará com um novo sabor. Vou te contar como cozinhar batatas como um mosteiro!

Carne em panela com creme de leite é um prato deliciosamente delicioso. Leva um tempo mínimo para cozinhar e qualquer carne fica macia e suculenta.

Segundo a lenda, Alexander Sergeevich gostava muito deste prato, que mais tarde recebeu o seu nome - batatas ao estilo Pushkin. Pois bem, vamos pegar a onda certa e preparar um prato poético! :)

Almôndegas ao molho de leite são um ótimo prato para toda a família! Um prato saboroso, nutritivo e muito fácil de preparar. Você irá cozinhá-lo rapidamente e poderá alimentar um exército de pessoas famintas!

Foi assim que decidi batizar esta salada de uma forma simples. O prato também é muito simples, então não adianta inventar um nome chique. Então, uma receita para fazer salada com milho, queijo, tomate!

A carne em panela com champignon é um prato muito saboroso. Seu charme especial é que é preparado de forma rápida e fácil e não requer a atenção constante da anfitriã.

O aipo tem um sabor específico que nem todo mundo gosta. Mas mesmo os mais fervorosos oponentes deste vegetal vão gostar da receita de fazer uma salada com camarão e aipo - é tão saborosa que é simplesmente impossível resistir!

Experimentei estrogonofe de carne com cogumelos em uma festa e não reconheci meu prato preferido de infância. Os cogumelos conferiam-lhe aroma e sabor requintado. Os cogumelos, porém, eram brancos. Descobri como cozinhar, aqui está a receita!

O frango envolto em bacon é suculento, macio e picante. O bacon confere sabor e evita que o frango resseque. O prato é assado no forno por cerca de uma hora. Você pode servir vegetais como acompanhamento de frango com bacon.

Batatas assadas no forno com ervas são um prato muito versátil e fácil de preparar. Eles podem alimentar um grande grupo de pessoas que certamente permanecerão satisfeitos. Também serve como acompanhamento.

Salada "Olivier" com linguiça

A salada Olivier com linguiça é uma das saladas festivas mais populares, sem a qual é difícil imaginar qualquer banquete. Para Ano Novo, aniversário, aniversário - sempre há lugar para esta salada.

A costela frita na frigideira além de muito saborosa, é versátil, pois pode ser servida como lanche de cerveja ou como segundo prato de almoço!

Costelinha de porco assada é incrivelmente saborosa. Eles podem ser servidos no almoço ou jantar durante a semana ou em feriados. Os homens (são os nossos caçadores) gostam especialmente :)

A couve estufada com costela é um prato maravilhoso e nada difícil de preparar. Eu te dou a receita deste prato.

Batata Estufada com Costela é um prato muito saboroso e nutritivo. Não será preciso muito tempo, esforço ou comida para prepará-lo.

Quando você tem pouco tempo para cozinhar, mas quer cozinhar algo pouco convencional, prepare uma lasanha usando esta receita. Incomum, saboroso e o mais importante - rápido!

Borscht com carne bovina é a melhor coisa inventada na culinária eslava. Todo mundo adora borscht - adultos e crianças. A receita do borscht com carne bovina é passada de geração em geração nas famílias. Estou compartilhando o meu!

A sopa de repolho Ural difere significativamente da sopa de repolho tradicional. A sopa de repolho ao estilo Ural é única em sua composição de ingredientes, sabor e até cor. Estou compartilhando a receita.

Comi costeletas de frango tenras em uma festa de aniversário infantil, onde minha neta e eu fomos convidados. Para as crianças as costeletas eram pequenas, para os adultos eram enormes. Todos comeram com prazer e elogiaram!

Panquecas de batata com carne são tão deliciosas! Um excelente prato de inverno, farto, com alto teor calórico, que aquece em qualquer geada. Fazer panquecas de batata com carne não é difícil - aqui está a minha receita!

Almôndegas com batata são um prato caseiro. O prato é original e incrível. Aconselho você a prepará-lo para crianças e homens. Não haverá ninguém indiferente.

Almôndegas são um prato caseiro favorito que pode ser preparado de várias maneiras. Podem ser estufados, fritos, assados, cozidos no vapor. Sugiro almôndegas com molho de tomate e creme de leite.

O trigo sarraceno com champignon pode ser um excelente acompanhamento para carne ou um prato dietético por si só. Em qualquer caso, o sabor deste prato não o deixará indiferente!

Para os amantes de berinjela - uma nova receita interessante. Todos vão adorar barcos de berinjela com legumes!

A receita para fazer almôndegas no vapor é um pouco mais complicada do que as normais, mas essas almôndegas trarão benefícios inestimáveis. Ideal para quem está de dieta, porque muitas vezes você não pode comprar carne, mas essas você pode.

A torta de tomate é um prato tradicional do sul, ou melhor, do Mediterrâneo. Ideal para um brunch ou um jantar ligeiro numa noite quente de verão. A torta simplesmente desaparece diante dos nossos olhos.

Purê de batata com creme de leite é outra forma de saborear um vegetal simples e acessível. Aqui está outra maneira original de cozinhar batatas. Experimentei isso na escola quando as crianças cozinhavam para as mães!

Feijão verde com bacon - receita de uma velha avó, que melhorei um pouco adicionando vinagre balsâmico. Esta é uma bela salada quente que também serve como um jantar leve.

Hoje vou falar sobre um prato bastante incomum que você quase nunca experimentou - geleia de peixe com suco de tomate. Não se assuste porque é muito gostoso.

Simplesmente um prato maravilhoso que é perfeito para um jantar em família ou um almoço de feriado. A carne fica bem macia e as batatas funcionam como um acompanhamento saboroso - simples e saboroso.

Este prato pode ser chamado de dois em um. Experimentei no sanatório, mas gostei tanto que agora faço muitas vezes em casa batatas com frango picado. Acho que você também ficará satisfeito.

Todos os ingredientes que utilizo neste prato são os meus preferidos. Estou lhe contando como cozinhar batatas com cogumelos e frango - um dos meus pratos favoritos, que preparo até para as férias.

Eu uso ativamente esta receita simples de salada de berinjela e tomate durante a temporada de vegetais - é saborosa, leve no estômago e fácil de preparar. Ideal para churrasco e outras carnes;)

Esta é uma das minhas opções favoritas para fazer queijo cottage. Acontece que é algo único - fica delicioso com vegetais, carne e até mesmo com pão. Acho que muitos de vocês também vão gostar desta receita simples!

A sopa de champignon fresco é uma sopa leve. Leve em todos os aspectos - fácil de preparar, fácil de comer e não prejudica em nada o seu corpo. O que poderia ser melhor na primavera?

Tudo o que é engenhoso é simples, mas no nosso caso é delicioso. Experimente cozinhar champignon frito com cebola - um prato simples e surpreendentemente saboroso.

A cavala é um peixe que dá um verdadeiro prazer de cozinhar. O micro-ondas irá ajudá-lo a preparar um jantar rápido e saboroso com este peixe.

Se você decidir jejuar ou apenas quiser alimentos leves e com baixo teor de gordura, preste atenção a esta receita simples de costeletas de repolho magras. Saboroso e saudável!

Adoro muito carne, não vivo sem ela, por isso procuro cozinhá-la com frequência e de diferentes maneiras. Hoje resolvi fazer almôndegas - o prato é o mais simples, rápido, mas saboroso possível. Vamos tentar?

O aroma do alho e o sabor delicado do frango farão as delícias de quem se compromete a preparar este prato. Estou te contando como cozinhar frango com alho - espero que goste da receita!

Na panela elétrica, o ganso não fica duro, fica bem cozido e saboroso. Cozinhar ganso em panela elétrica é um prazer. Preparei a comida, coloquei na panela elétrica, ajustei o modo desejado e pronto!

A carne de peru é considerada dietética e o peru com feijão também pode ser classificado como prato dietético. Cozinhar peru com legumes e método de guisado. A carne fica suculenta, saborosa e o prato enche.

Apresento-lhe uma receita clássica de pilaf com passas - este prato tradicional da cozinha uzbeque tem um sabor e aroma tão deslumbrantes que certamente irá adorar!

Chamo a sua atenção para um pilaf com frutos do mar de sabor extraordinário e incrivelmente fácil de preparar em panela elétrica. Este é um prato perfumado, delicioso e com poucas calorias.

Não importa o que digam, o melhor e mais correto pilaf é feito de cordeiro, por isso hoje nos voltamos para a culinária uzbeque e preparamos este prato nas melhores tradições.

Cordon Bleu é um schnitzel empanado (geralmente feito de vitela) recheado com queijo e presunto. Vamos preparar um bolso de frango - suculento, macio e incrivelmente saboroso. Simples e rápido!

As almôndegas na Suécia não são apenas um prato nacional, mas uma iguaria popular. Cada dona de casa sueca tem sua própria receita exclusiva de almôndegas suecas. Vou te contar como cozinhar!

Almôndegas com repolho no forno ficam muito suculentas e aromáticas. Aceito na minha cozinha todos os pratos que contenham muitos vegetais, principalmente os assados ​​no forno. Um excelente prato para crianças.

Couve-flor com queijo no forno é um prato muito saudável e fácil de preparar. A couve-flor está disponível nas lojas o ano todo, crua e congelada, por isso o prato é acessível.

Se você quiser algumas guloseimas na dieta ou na Quaresma, sugiro que aprenda a fazer almôndegas de trigo sarraceno - um complemento macio e suculento para qualquer acompanhamento, sem custos financeiros extras ou longos tempos de cozimento! Vamos tentar?

Almôndegas de peixe cozidas no vapor são um prato dietético. Usei esta receita de bolinho de peixe para meus filhos. Mas ficam tão saborosos que ainda hoje os cozinho e todos os comem com prazer.

Qualquer um de nós já comeu panquecas de batata pelo menos uma vez. Quente, saboroso e com creme de leite! Mmmm... E se também tiver carne picada, então é absolutamente lindo. Como preparar panquecas de batata com carne picada? Leia.

Provavelmente, o champignon com creme de leite é o prato mais simples do mundo. Mas não! Adicione um toque especial e você obterá um sabor interessante completamente novo. Leia a receita com um toque diferente;)

As batatas à Savoy são muito saborosas, de textura macia e tenras. Pode ser servido como acompanhamento ou como prato independente. Estou te contando como cozinhar batatas ao estilo Savoy!

A receita para fazer pilaf de frutas será útil durante a Quaresma. O prato acaba sendo picante, mas não enjoativo. Os vegetarianos vão gostar.

Este é um guisado suculento incrivelmente delicioso com abóbora e carne, que tenho certeza que fará sucesso na sua mesa. Cozido na panela, adquire o sabor e o aroma suaves da verdadeira comida caseira.

Salada de repolho

Ingredientes:

• 700 gramas de repolho;
• 1-2 cenouras;
• 2-3 talos de aipo;
• cebola vermelha ou branca;
• 3 colheres de sopa de creme de leite e maionese;
• uma colher de sopa de vinagre de maçã e iogurte natural;
• uma colher de chá de açúcar e mostarda.

Pique os legumes, adicione sal, amasse levemente para ficar suculento e tempere com molho de creme de leite, maionese, vinagre, iogurte, açúcar e mostarda.

Salada de batata

Ingredientes:

• quilograma de batatas;
• 5 ovos;
• 3 talos de aipo;
• uma cebola verde ou talos;
• 2 pepinos grandes em conserva;
• 1 pimentão verde;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• uma colher de sopa de mostarda doce;
• vegetação;
• sal, pimenta a gosto.

Ferva as batatas, descasque, corte em cubos e despeje o vinagre para absorver. Corte os demais ingredientes em cubos, misture tudo e tempere com azeite e mostarda.

Salsicha de cachorro-quente

Ingredientes:

• 100 gramas de farinha de trigo;
• 100 gramas de farinha de milho;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• 150 mililitros de leite;
• ovo;
• meio quilo de salsicha;
• folhas de alface;
• óleo vegetal;
• açúcar, sal, ketchup.

Misture a massa com ingredientes secos, leite e ovos. Se os enchidos forem compridos, é melhor deitar a massa num copo. Seque as linguiças, polvilhe levemente com farinha, coloque no espeto e mergulhe na massa, frite até dourar. Retire o excesso de gordura, coloque sobre as folhas de alface e sirva com ketchup.

Torta de abóbora

Ingredientes:

• 400 gramas de farinha;
• 3 ovos;
• 250 gramas de manteiga;
• 900 gramas de abóbora;
• 200 gramas de açúcar;
• 200 gramas de creme de leite;
• sal, canela, vanilina.

Moa a farinha peneirada com a manteiga amolecida, acrescente um ovo e amasse até obter uma massa grossa. Faça uma bola e leve à geladeira por 30-50 minutos. Cozinhe os pedaços de abóbora até ficarem macios e purê. Misture com açúcar, especiarias e natas. Abra a massa até formar uma crosta e leve ao forno a base (15 minutos a 180 graus). Despeje o recheio batido e leve a torta ao forno por mais 40-55 minutos.

Brownie

Ingredientes:

• 100 gramas de chocolate amargo;
• 100 gramas de farinha;
• 2 ovos;
• 180 gramas de manteiga;
• 200 gramas de açúcar.

Derreta delicadamente o chocolate junto com a manteiga até ficar homogêneo, junte a farinha, bata os ovos e o açúcar separadamente, misture com a massa de chocolate, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno a 200 graus sob pergaminho ou papel alumínio por 20-25 minutos . O interior do brownie deve estar levemente úmido.

Inglês

As seguintes receitas são populares:

salada Waldorf

Ingredientes:

• 2 maçãs;
• 4 talos de aipo;
• 100 gramas de uvas;
• 100 gramas de nozes;
• 400 gramas de peito de frango (cozido ou defumado);
• folhas de alface;
• maionese;
• 2 colheres de sopa de suco de limão.

Corte todos os ingredientes, exceto as folhas de alface, em pedaços pequenos, polvilhe as maçãs com suco de limão e frite levemente as nozes. Misture, tempere com maionese e coloque sobre as folhas de alface.

"Peixe e batata frita"

Ingredientes:

• 700 gramas de filé de peixe;
• 700 gramas de batatas;
• 1 copo de cerveja preta;
• 150 gramas de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 pepino em conserva;
• cebolas verdes;
• maionese ou creme de leite;
• óleo vegetal, sal, especiarias.

Este prato é preparado em bastante óleo quente. As batatas, cortadas em rodelas finas e secas com uma toalha, devem ser fritas em duas etapas - até ficarem claras e depois até dourar. Pequenos pedaços de filé são mergulhados em uma massa de farinha bem misturada, cerveja e fermento e fritos por 5-7 minutos até fritarem uniformemente de cada lado. Sirva com molho de pepino picado, cebola e maionese.

Carne assada

Ingredientes:

• lombo bovino - 500 gramas;
• 3 colheres de sopa de farinha;
• 3 colheres de sopa de mel;
• uma colher de chá de mostarda;
• manjericão seco, pimenta preta, sal;
• óleo vegetal.

Seque um pedaço de lombo, passe na farinha e frite em óleo por todos os lados. Coloque sobre papel alumínio, sal e pimenta, cubra com mel, mostarda e molho de manjericão. Embrulhe bem o papel alumínio e leve ao forno o rosbife por 1 hora a 200 graus. Sirva cortado em porções com qualquer acompanhamento.

Escondidinho

Ingredientes:

• 500 gramas de carne picada;
• 500 gramas de batatas;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• 200 gramas de ervilha ou feijão verde;
• Molho Worcestershire;
• 100 gramas de queijo;
• 50 gramas de manteiga;
• óleo vegetal.

Frite a carne picada com legumes até ficar macia, acrescente sal, molho ou outros temperos. Ferva as batatas separadamente e prepare o purê com manteiga. Coloque a carne e os legumes na forma e bata sobre ela. Asse a 200 graus por meia hora, polvilhe com queijo ralado no final do cozimento.

Arroz doce

Ingredientes:

• arroz redondo - 100 gramas;
• leite - 600 gramas;
• 2 ovos;
• 50 gramas de açúcar;
• raspas de um limão pequeno;
• canela.

Ferva o arroz no leite com o açúcar e as raspas de limão até ficar macio. Adicione as gemas ao arroz, bata as claras e envolva delicadamente na mistura de arroz. Asse no forno por 10-15 minutos (você pode colocá-los imediatamente em formas). Sirva polvilhado com canela com qualquer compota ou molho doce.

Bielorrusso

As seguintes receitas são populares:

Salada com fígado e cogumelos

Ingredientes:

• 100 gramas de cogumelos;
• 200 gramas de fígado bovino;
• 2 pepinos em conserva;
• 2 cebolas;
• manteiga;
• maionese, sal, pimenta preta.

Ferva os cogumelos e o fígado em água e sal até ficarem macios, cortados em cubos. Pique a cebola e frite na manteiga até dourar. Corte os pepinos em rodelas, misture os ingredientes, pimenta e tempere com maionese.

Panquecas de batata

Ingredientes:

• 1 quilo de batatas;
• cebola grande;
• óleo vegetal, sal;
• creme de leite, verduras.

Rale as batatas num ralador grosso junto com a cebola. Esprema o excesso de líquido. Adicione sal. Coloque em uma frigideira com óleo aquecido em forma de bolos, frite por 2 a 3 minutos de cada lado. Sirva com creme de leite e ervas picadas.

Tartines com cogumelos e requeijão

Ingredientes:

• 1 pão (300 gramas);
• 200 gramas de cogumelos;
• 200 gramas de requeijão;
• lâmpada;
• 1 ovo;
• vegetação;
• manteiga, sal, pimenta.

Os cogumelos são fritos na manteiga com cebola, o ovo e o requeijão são bem misturados, adicionam-se sal, pimenta e ervas a gosto. O pão é cortado em fatias finas, a mistura de coalhada é espalhada e os cogumelos são colocados por cima.

Manteiga assada e batatas

Ingredientes:

• 500 gramas de manteiga;
• 1 quilo de batatas;
• 1-2 cebolas;
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
• uma colher de sopa de farinha;
• 100 gramas de creme de leite;
• vegetação.

Limpe os cogumelos e frite. À parte, frite as batatas cortadas em cubos grandes até ficarem meio cozidas. Em seguida, frite a cebola cortada em meias rodelas no mesmo óleo. Adicione a pasta de tomate, o creme de leite e a farinha à cebola, ferva um pouco, depois misture todos os ingredientes em uma panela grande ou caçarola e cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos. Sirva com ervas picadas.

Nalistniki com queijo cottage

Ingredientes:

• litro de leite;
• 6 colheres de sopa de farinha;
• um copo de açúcar;
• 6 ovos;
• quilograma de queijo cottage gorduroso;
• 100 gramas de manteiga;
• 300 gramas de creme de leite;
• 100 gramas de passas.

Misture a massa com leite, quatro ovos e um terço de açúcar e asse panquecas finas. Faça um recheio com requeijão, um terço de açúcar, passas e manteiga e embrulhe nas panquecas. Coloque as panquecas em uma assadeira untada. Misture o creme de leite com os ovos e o açúcar restante. Despeje a mistura sobre as panquecas recheadas e leve ao forno até dourar a 180 graus.

Georgiano

As seguintes receitas são populares:

Beterraba mkhali

Ingredientes:

• 700 gramas de beterraba;
• um copo de nozes descascadas;
• 4 dentes de alho;
• vagem de pimenta;
• 4-5 colheres de sopa de vinagre de vinho;
• coentro, sal a gosto.

Ferva a beterraba, descasque, rale bem ou pique. Moa o alho, as nozes, o pimentão, o sal, o coentro, dilua a mistura com vinagre de vinho, acrescente à beterraba e misture bem.

Salada de tomate com molho de nozes

Ingredientes:

• 350 gramas de tomate;
• 350 gramas de pepino;
• cebola pequena;
• 150 gramas de nozes;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de vinagre;
• vagem de pimenta;
• coentro, endro, salsa.

Pique os tomates, as cebolas e os pepinos. Prepare o molho passando nozes, alho, pimenta em um moedor de carne, diluindo a mistura com um pouco de água e vinagre. Despeje o molho sobre os ovos e os tomates, polvilhe com ervas picadas.

Lobio de feijão enlatado

Ingredientes:

• 2 latas de feijão vermelho em lata;
• 2 cebolas grandes;
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
• 3 dentes de alho;
• vagem de pimenta;
• coentro, estragão.

Frite a cebola picada, acrescente o extrato de tomate e um copo de água, cozinhe por alguns minutos, acrescente o feijão. Depois que a maior parte do líquido tiver evaporado, adicione pimentão picado, alho, milho e ervas. Adicione sal a gosto e deixe terminar.

Frango ao molho tkemali

Ingredientes:

• 1 frango gorduroso;
• um copo de tkemali;
• 5 cebolas médias;
• uma colher de chá de coentro;
• endro, sal, pimenta vermelha.

Pique o frango em pedaços, frite bem, despeje água quente até metade da altura dos pedaços e cozinhe em fogo baixo. Depois de meia hora acrescente a cebola picada, no final do cozimento acrescente o tkemali aquecido, o endro, o coentro, a pimenta e o sal.

Achma em uma panela elétrica

Ingredientes:

• pão pita grande e fino;
• 250 gramas de suluguni;
• meio litro de kefir;
• 2 ovos;
• 50 gramas de manteiga;
• vegetação.

Unte a forma multicooker com manteiga, coloque um pouco de lavash para que as bordas subam. Coloque as folhas de lavash umedecidas em uma mistura de kefir, ovos, ervas e queijo ralado na tigela resultante, uma por uma. A última camada é de queijo, coloque as pontas do pão sírio sobre ela, regue com o restante da mistura de kefir e coloque pedaços de manteiga. Coloque no modo “Assar” por 40 minutos, vire e cozinhe no mesmo modo por mais 20 minutos.

italiano

As seguintes receitas são populares:

Salada de abobrinha

Ingredientes:

• 4-5 abobrinhas pequenas;
• 30 gramas de queijo duro;
• 2 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto;
• azeite, pimenta preta, salsa, sal.

Corte a abobrinha em rodelas finas, frite levemente, colocando em pequenas porções em uma frigideira. Numa saladeira tempere as rodelas fritas com os alhos fritos picados, a pimenta, o sal e o vinagre, misture bem e deixe de molho. Na hora de servir polvilhe com queijo ralado.

Macarrão Carbonara

Ingredientes:

• 400 gramas de espaguete;
• 300 gramas de presunto ou bacon;
• 200 gramas de creme;
• 4 ovos;
• 2 dentes de alho;
• 80 gramas de parmesão;
• pimenta preta, sal, azeite.

Frite levemente o alho picado no azeite, acrescente os cubos de presunto e cozinhe por 3-4 minutos. Bata as gemas com as natas e o queijo ralado. Coloque o espaguete que não está totalmente cozido até que esteja totalmente cozido, acrescente ao bacon, despeje o molho e cozinhe até engrossar por no máximo 10 minutos. Servir quente.

Caçarola de carpaccio de abóbora

Ingredientes:

• 2 abóboras;
• 150 gramas de bacon ou peito gorduroso;
• 50 gramas de amêndoas;
• 100 gramas de queijo duro;
• 200 gramas de creme de leite;
• 40 gramas de queijo duro;
• pimenta salgada.

Corte a abóbora em quartos, retire as cascas, retire as sementes e frite em óleo até as rodelas ficarem ligeiramente translúcidas. Corte os quartos em tiras finas, misture com queijo ralado e amêndoas moídas, pimenta e sal, coloque em uma assadeira em uma camada e coloque tiras finas de peito por cima. Despeje o creme de leite. Polvilhe com queijo ralado. Asse até dourar.

Risoto de frutos do mar

Ingredientes:

• 300 gramas de arroz;
• 400 gramas de coquetel de frutos do mar;
• bulbo médio;
• 200 mililitros de vinho branco seco;
• 1 litro de caldo de peixe;
• sal, açafrão, azeite.

Refogue a cebola no azeite por alguns minutos, acrescente o arroz, depois de alguns minutos acrescente o vinho, cozinhe, mexendo até o vinho evaporar. Tempere o arroz com açafrão e, mexendo também, acrescente aos poucos o caldo (à medida que vai evaporando). Quando o arroz estiver pronto e quase absorvido o caldo, acrescente os frutos do mar (congelados - primeiro lavados em água fria para retirar a crosta de gelo). Cozinhe em fogo médio por mais 5 minutos.

Fritelli de maçã

Ingredientes:

• 2 maçãs grandes;
• suco de um limão;
• 100 gramas de açúcar;
• 150 gramas de farinha;
• 200 mililitros de leite;
• 2 ovos;
• um pacote de vanilina;
• sal, óleo de girassol.

Misture as gemas e o leite com o sal e a farinha peneirada e deixe descansar. Corte as maçãs em rodelas de centímetros de espessura, retirando o caroço. Polvilhe com suco de limão. Bata as claras com um pouco de açúcar até formar uma espuma e envolva na massa. Mergulhe as fatias de maçã no açúcar, depois na massa e frite, como em gordura profunda, até dourar. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

chinês

As seguintes receitas são populares:

Salada de porco

Ingredientes:

• 300 gramas de salada verde;
• 300 gramas de carne de porco;
• 2 batatas;
• 100 gramas de chocolate amargo;
• 4 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 200 mililitros de vinho tinto;
• lichias enlatadas;
• sal, noz-moscada, pimenta branca;
• óleo vegetal.

Corte a carne de porco em tiras finas e deixe marinar meia hora em vinho com vinagre de maçã e temperos. Frite a carne em fogo alto por 5 minutos, acrescente o chocolate picado. Combine folhas de alface, batatas cozidas e picadas, carne e calda de chocolate. Decore com lichia.

Frango assado picante

Ingredientes:

• 500 gramas de filé de frango;
• 200 gramas de brócolis;
• 1 pimentão;
• 1 pepino;
• 150 gramas de arroz;
• 50 mililitros de molho de soja;
• uma colher de sopa de sementes de gergelim;
• óleo vegetal.

Corte a carne de frango, pimentão e pepino em tiras. Divida os brócolis em florzinhas. Coloque os legumes e o frango em óleo quente e frite, depois despeje o molho de soja e cozinhe por 5-10 minutos. Sirva com arroz cozido, polvilhado com sementes de gergelim levemente torradas.

Camarão com pimenta e abacaxi

Ingredientes:

• 500 gramas de camarão;
• 50 gramas de amido;
• 100 gramas de vinagre de vinho;
• 4 colheres de sopa de molho de soja;
• lâmpada;
• sésamo;
• 2 pimentões doces;
• 400 gramas de abacaxi;
• 1 raiz de gengibre;
• 3 dentes de alho.

Descasque os camarões e deixe marinar com metade do molho de soja, depois seque e passe na metade do amido. Coloque na fritadeira por alguns minutos e adicione. No mesmo óleo, frite a cebola, o pimentão e os cubos de abacaxi. Poste. Refogue os pedaços de alho e gengibre por um minuto. Misture o restante do molho de soja, o vinagre, o açúcar e o sal. Despeje a mistura no óleo e acrescente o amido. Quando o molho engrossar, misture todos os ingredientes pré-fritos. Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir.

Macarrão com nozes e tofu

Ingredientes:

• 250 gramas de macarrão de arroz;
• 1 abobrinha;
• 20 gramas de raiz de gengibre;
• 300 gramas de tofu;
• 1 cenoura;
• Pimenta;
• 2 dentes de alho;
• molho de soja a gosto;
• sal, coentro moído, azeite.

Frite o pimentão picado, o alho e o gengibre em óleo vegetal. Corte as cenouras e as abobrinhas em tiras. Frite as cenouras por 5 minutos, acrescente a abobrinha às cenouras e frite por mais 5 minutos. Adicione a mistura frita de pimenta, alho e gengibre à panela, mexa, acrescente os cubos de tofu e o macarrão, mexa, acrescente o molho de soja e cozinhe tampado por mais 5 minutos.

Bananas em caramelo

Ingredientes:

• 2 bananas;
• 100 gramas de farinha;
• 1 ovo;
• uma colher de sopa de açúcar;
• 50 mililitros de suco de laranja;
• uma colher de chá de sementes de gergelim;
• óleo vegetal;
• 3 gramas de fermento em pó.

Prepare uma massa com suco, farinha, gema, fermento e clara de ovo batida separadamente. Frite levemente as sementes de gergelim. Mergulhe os pedaços de banana na massa e frite em óleo até dourar. Retire o excesso de gordura. Caramelize o açúcar com sementes de gergelim, coloque as bananas amassadas no caramelo até cobri-las completamente. Retire com cuidado um pedaço de cada vez, enxágue com água gelada e coloque em um prato.

mexicano

As seguintes receitas são populares:

guacamole

Ingredientes:

• 3 abacates maduros;
• 1-2 vagens de pimenta;
• 2 tomates;
• dente de alho;
• 1 limão;
• cebola pequena;
• um monte de coentro;
• salgadinhos de milho;
• sal, azeite.

Moa o pimentão, a cebola, o alho, o coentro e as raspas de limão até ficar homogêneo. Descasque o abacate e o tomate e amasse bem. Combine os ingredientes, acrescente o suco de limão, o azeite e o sal a gosto, misture bem. Sirva com batatas fritas.

Salada de arroz

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz longo;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• pimentão vermelho grande;
• lata de milho enlatado;
• 100 gramas de molho salsa;
• azeite;
• um pequeno ramo de coentro;
• cebolas verdes;
• pimenta salgada.

Ferva o arroz, enxágue e seque, acrescente os pimentões em cubos e os grãos de milho. Para o molho, misture o molho, o azeite, a pimenta, o sal e o suco de limão. Tempere a salada, acrescente as ervas picadas e leve à geladeira por várias horas para que o arroz fique bem encharcado.

Quesadilla com frango e queijo

Ingredientes:

• 2 tortilhas;
• 1 filé de frango;
• 100 gramas de extrato de tomate;
• 1 cebola;
• 50 gramas de queijo duro;
• óleo vegetal;
• sal, pimenta vermelha.

Frite a cebola até dourar, acrescente. Corte o filé em fatias finas, frite em óleo bem quente por alguns minutos, acrescente o extrato de tomate, desligue depois de um minuto e acrescente a mistura à cebola. Coloque uma tortilha em uma frigideira seca, polvilhe com metade do queijo ralado, acrescente o recheio, o queijo e a segunda tortilha. Frite de um lado por alguns minutos, vire com cuidado e cozinhe por mais um minuto.

Pimentão picado

Ingredientes:

• 300 gramas de carne picada;
• 2 pimentas;
• lâmpada;
• 1 colher de sopa de cacau amargo;
• folhas de aipo;

Frite levemente a cebola no azeite, acrescente a carne picada e frite, depois o pimentão (quanto mais fina a vagem for picada, mais picante ficará o prato). Adicione sal. Coloque o feijão enlatado e o suco na panela e cozinhe por 20 minutos, acrescentando água se necessário. No final do cozimento, acrescente o cacau e misture bem. Ao servir, polvilhe com ervas.

Champurrado

Ingredientes:

• 100 gramas de chocolate amargo;
• meio litro de leite;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• vagens de baunilha ou vanilina;
• Açúcar a vontade.

Dilua um pouco a farinha, misture com o chocolate picado, o leite, a baunilha e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo até a mistura engrossar. Despeje em xícaras, bata a espuma e sirva.

mongol

As seguintes receitas são populares:

Cordeiro com feijão

Ingredientes:

• 500 gramas de cordeiro;
• uma lata de feijão vermelho no próprio suco;
• 50 gramas de manteiga;
• cebola grande;
• 200 mililitros de creme;
• uma colher de sopa de farinha;
• sal a gosto.

O cordeiro picado é frito na manteiga até aparecer o suco, acrescente a cebola, acrescente a água e cozinhe por 30-40 minutos. Misture bem as natas com a farinha, acrescente um pouco de sal e despeje a mistura na carne, acrescente o feijão e deixe o prato pronto.

Cordeiro com Maçãs e Queijo

Ingredientes:

• 600 gramas de cordeiro;
• 2 maçãs ácidas;
• 100 gramas de queijo;
• 4 cebolas;
• sal, pimenta, ervas, manteiga.

Este prato é conveniente para cozinhar em panelas. Corte o cordeiro e frite na manteiga, coloque em panelas e cubra levemente com água, leve ao forno pré-aquecido. Frite as rodelas de cebola e junte à carne. Por cima estão verduras e rodelas de maçã. A carne deve ser cozida por cerca de uma hora, no final do cozimento polvilhe cada porção com queijo ralado.

Buuzy

Ingredientes:

• 1 copo de água;
• farinha;
• 1 ovo;
• uma colher de sopa de óleo vegetal;
• 700 gramas de cordeiro;
• 2 cebolas;
• pimenta salgada.

Sove uma massa elástica e densa com ovos, água, manteiga e farinha (o quanto for necessário). Faça carne picada de cordeiro e cebola. Forme um buuz com um bolo achatado de massa (as bordas do bolo achatado devem ser mais finas que o meio) e um pedaço de carne picada, deixando um buraco no topo. Cozinhe as buuzas.

Tsuiwan

Ingredientes:

• 350 gramas de macarrão caseiro;
• 350 gramas de carne;
• cebola grande;
• 1 cenoura;
• cebolas verdes;
• 200 gramas de repolho;
• Pimentão.

Este prato tradicional pode ser preparado rapidamente para o jantar, substituindo a carne fresca por qualquer bom guisado. Numa frigideira frita-se cebola, repolho, cenoura e pimentão junto com a carne, depois tudo isso é misturado com macarrão cozido e polvilhado com cebolinha.

Bortsog

Ingredientes:

• 2,5 xícaras de farinha de trigo;
• 1,5 xícaras de farinha de centeio;
• meio copo de manteiga derretida;
• um copo de cauda gorda;
• um copo de soro de leite;
• 150 gramas de açúcar;
• bagas.

Peneire a farinha, misture a massa com o soro, o açúcar e a gordura. Abra a massa em formato de salsicha e corte em cubos. Asse no forno em uma assadeira sem óleo até ficar pronto. Sirva com frutas vermelhas e chá verde.

Alemão

As seguintes receitas são populares:

Salada com arenque

Ingredientes:

• 200 gramas de filé de arenque;
• 4 batatas;
• 2 cebolas roxas;
• 2 pepinos em conserva;
• maçã ácida;
• uma colher de chá de mostarda;
• uma colher de sopa de vinagre de vinho;
• endro;
• sal, pimenta, óleo vegetal.

Corte os ingredientes em cubos. Faça um molho de azeite com mostarda e vinagre, acrescente à salada, misture bem, pimenta, sal a gosto e polvilhe com endro.

Fígado estilo Berlim

Ingredientes:

• meio quilo de fígado (frango ou carne bovina);
• 2 maçãs verdes;
• 2 cebolas;
• uma colher de chá de páprica doce;
• farinha;
• óleo vegetal, pimenta, sal.

Pique o fígado em pedaços pequenos, você também pode picar a carne. Mergulhe na farinha, frite em fogo alto, acrescente sal logo no final da fritura e retire da frigideira. No mesmo óleo, frite as rodelas de cebola com rodelas de maçã para que as maçãs fiquem macias, mas não muito moles, e as cebolas fiquem levemente crocantes. Adicione páprica. Numa forma coloque o fígado e a cebola e a maçã frita, leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.

Couve de Bruxelas com bacon

Ingredientes:

• meio quilo de couve de Bruxelas;
• 250 gramas de bacon;
• ovo;
• 30 gramas de manteiga;
• um copo de leite;
• uma colher de sopa de farinha;
• noz-moscada, sal, pimenta.

Ferva o repolho por 15 minutos, escorra um quarto do caldo e seque as inflorescências. Corte o bacon em tiras. Frite a farinha na manteiga, acrescente aos poucos o leite e o caldo. Ferva o molho por cerca de cinco minutos, deixe esfriar, acrescente o ovo e os temperos. Coloque o repolho e o bacon em uma forma, despeje o molho e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 15 minutos.

Junta na cerveja

Ingredientes:

• 1 quilo de joelho de porco;
• um litro de cerveja, de preferência escura;
• cabeça de alho;
• 3 colheres de sopa de mel;
• especiarias - coentro, pimenta, cominho;
• sal;
• mostarda em grão.

Lave a junta com a pele, salgue uniformemente e coloque pedaços de alho nos cortes da superfície. Misture o mel aquecido com os temperos e cubra a junta, depois despeje a cerveja e leve à geladeira por 5 a 20 horas. Em seguida, cozinhe por uma hora e meia a duas horas, retirando periodicamente a espuma e adicionando água. Tirando o pernil da panela, coloque-o em uma assadeira e recheie com alho fresco. Cubra com mostarda e mel e algumas colheres da marinada restante. Asse por 30-50 minutos a 180 graus, lembrando de virar. Pode ser servido com chucrute.

Rosquinhas com recheio

Ingredientes:

• meio quilo de farinha;
• 100 gramas de manteiga;
• um saco de açúcar baunilhado;
• um pacote de fermento seco;
• 300 gramas de geléia grossa;
• 3 ovos;
• meio copo de leite;
• uma colher de chá de sal;
• flocos de amêndoa a gosto;
• óleo para fritar.

Misture a farinha com os ingredientes secos, acrescente o leite aquecido, os ovos e a manteiga derretida. Sove a massa e deixe levedar meia hora. Amasse, estenda, faça círculos e deixe fermentar por mais 15 minutos. Frite, coloque em um guardanapo para absorver o excesso de óleo. Quando os donuts esfriarem, recheie-os com geléia usando uma seringa de confeitaria.

turco

As seguintes receitas são populares:

Salada de pastor

Ingredientes:

• 5 tomates;
• 2-3 pimentões;
• 4-5 pepinos;
• 200 gramas de rabanete;
• um monte de verduras (cebola, salsa, endro);
• azeitonas;
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho;
• azeite;
• pimenta salgada.

Corte os legumes em cubos (você pode tirar a casca dos tomates, mas não é necessário). Adicione ervas picadas, sal e pimenta. Misture bem o azeite com vinagre de vinho e acrescente o molho à salada.

Feijão com ovo

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 300 gramas de feijão verde;
• 1 pimentão vermelho;
• 100 mililitros de creme de leite;
• verduras, azeite.

Frite o feijão e o pimentão picado no óleo até formar uma crosta leve, depois coloque o creme de leite, os ovos batidos, as ervas em uma frigideira e deixe de molho por alguns minutos até que os ovos estejam prontos.

Aperitivo de pimenta

Ingredientes:

• um quilo de pimentões pequenos;
• 200 gramas de carne picada;
• um copo de arroz de grão médio;
• lâmpada;
• 2 tomates;
• uma colher de sopa de pimenta preta;
• um monte de vegetação;
• azeite;
• 20 gramas de nozes;
• ervas secas - tomilho, hortelã.

Despeje água fervente sobre o arroz por uma hora, enxágue e seque. Frite a cebola com a carne picada no azeite, acrescente o arroz e cozinhe por 10 minutos. Adicione ao arroz os tomates picados, todas as ervas, nozes picadas, sal e temperos e meio copo de água. Cozinhe até que o líquido ferva. “Abra” os pimentões, recheie-os com recheio e coloque-os verticalmente em uma assadeira untada. Despeje um copo de água, cozinhe em fogo médio ou no forno tampado por 40-50 minutos.

Eu pilaf

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz;
• 200 gramas de fígado de galinha;
• 20 gramas de pistache;
• 20 gramas de passas;
• lâmpada;
• 100 gramas de manteiga;
• um ramo de salsa;
• uma colher de chá de açúcar;
• mistura de pimentão, sal.

Lave o arroz. Corte a cebola e o fígado em cubos. Aqueça a manteiga em um caldeirão, frite os pistaches e adicione a cebola, o fígado, o arroz, as passas e a pimenta. Despeje a água, acrescente o açúcar e o sal, leve ao fogo baixo até que o arroz esteja cozido. Após desligar o fogo, deixe ferver por 10-15 minutos. Polvilhe com salsa picada.

Sobremesa Khalifa

Ingredientes:

• 400 gramas de massa folhada;
• 3 colheres de sopa de mel;
• 3 colheres de sopa de sementes de gergelim;
• óleo vegetal, canela.

Abra a massa, corte em quadradinhos de acordo com a quantidade de porções. Frite dos dois lados em óleo e deixe esfriar. Frite as sementes de gergelim em uma frigideira seca, misture com mel e canela. Pincele os bolos com a mistura de mel.

Usbeque

As seguintes receitas são populares:

Salada "Andijan"

Ingredientes:

• 300 gramas de carne cozida;
• 100 gramas de rabanete;
• cenoura;
• pepino;
• 100 gramas de repolho;
• 3 ovos cozidos;
• uma colher de sopa de vinagre;
• mistura de sal e pimenta.

Corte os legumes em tiras finas. Despeje o vinagre sobre as cenouras e os rabanetes, esprema e amasse o repolho com sal. Corte também a carne e os ovos cozidos em tiras, misture tudo, acrescente sal, pimenta e tempere com maionese.

Pilaf uzbeque

Ingredientes:

• meio quilo de arroz devzir;
• meio quilo de carne (de preferência cordeiro);
• 3 cebolas;
• meio quilo de cenoura;
• cabeça de alho;
• uma colher de sopa de cominho, coentro e bérberis secos;
• sal, óleo vegetal.

Lave o arroz 2 a 3 vezes. Corte a carne. Corte a cebola em rodelas, as cenouras em tiras, descasque o alho sem desmontar em dentes. Aqueça a gordura em um caldeirão, acrescente os ossos e frite até escurecer. Em seguida, coloque a cebola e a carne no caldeirão, depois de fritar levemente a carne - tiras de cenoura, misture tudo e acrescente água com temperos. Depois de meia hora de fervura lenta da mistura, adicione o arroz, 10-15 minutos antes de ficar pronto - alho. O pilaf deve chegar por baixo da tampa. Misture bem o pilaf acabado, descarte o alho e as sementes ou deixe para decorar.

Domlama em panela elétrica

Ingredientes (em embalagem de 5 litros):

• meio quilo de carne gordurosa, cenoura, cebola, berinjela, batata, tomate, repolho e pimentão;
• 1 cabeça de alho;
• um monte de vegetação;
• 1 colher de sopa de extrato de tomate;
• sal, cominho, páprica, pimenta preta, óleo vegetal.

Coloque a carne fatiada com alho, cebola, cenoura, batata, pimentão, berinjela, tomate, folhas de repolho em um recipiente levemente untado com óleo. Polvilhe cada camada com uma mistura de sal e especiarias. Coloque as ervas picadas por cima. Dilua a pasta de tomate em 50 mililitros de água e despeje os ingredientes. Cozinhe por 2 horas no modo “Guisado”.

Samsa

Ingredientes:

• 400 gramas de carne;
• meio quilo de farinha;
• 200 gramas de margarina;
• 250 gramas de kefir;
• 2 cebolas;
• 1 ovo;
• meia colher de chá de vinagre, sal e refrigerante;
• um monte de coentro;
• cominho, pimenta, gergelim;

Peneire a farinha, triture com margarina, acrescente kefir, vinagre, refrigerante e sal às migalhas resultantes, sove a massa, enrole e leve ao frio por meia hora. Pique a carne e a cebola bem fininha, acrescente o coentro picado, o cominho, o sal e a pimenta. Abra a massa em bolos achatados, acrescente o recheio e feche bem. Pincele com ovo e polvilhe com sementes de gergelim. Asse a 180 graus por cerca de uma hora.

Frango em melão

Ingredientes:

• melão redondo;
• 1 quilo de frango;
• 100 mililitros de suco de uva;
• cominho, coentro, páprica, sal.

Ferva o frango em água com suco, retire a pele e esfregue com uma mistura de sal e temperos. Corte a “tampa” do melão e retire a polpa - não toda, mas o suficiente para incluir pedaços de frango. Recheie o melão com o frango, feche e leve ao forno por 1 hora a 180-140 graus.

Francês

As seguintes receitas são populares:

Salada Niçoise

Ingredientes:

• uma cabeça de alface americana;
• 4 tomates;
• 2-3 cebolas;
• pimentão grande;
• 3 ovos cozidos;
• uma lata de atum em lata;
• 200 gramas de feijão verde;
• dente de alho;
• suco de limão;
• um pote de anchovas;
• uma colher de sopa de azeite e vinagre de vinho;
• manjericão;
• pimenta salgada.

Frite o feijão com um dente de alho e regue com o suco de limão. Corte os pimentões, os ovos, as cebolas e os tomates em rodelas, escorra o líquido das anchovas e do atum. Misture os ingredientes, tempere com o molho de azeite e vinagre, acrescente pimenta, sal, manjericão e coloque em porções sobre folhas de alface.

Julienne de cogumelos e frango

Ingredientes:

• 250 gramas de filé de frango;
• cebola grande;
• 200 gramas de champignon;
• 100 gramas de queijo;
• um copo de leite;
• 1 ovo;
• 25 gramas de manteiga;
• uma colher de sopa de farinha;
• uma colher de chá de noz-moscada;
• pimenta salgada.

Ferva o filé em água e sal e pique finamente. Frite primeiro a cebola em menos manteiga e depois os pedaços de cogumelos. Misture o restante da manteiga com a farinha em fogo baixo, acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar. Adicione pimenta, sal, noz-moscada, ovo. Misture o molho com frango, cebola e cogumelos, despeje a mistura em formas porcionadas. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos em forno a 180 graus.

Ratatouille

Ingredientes:

• quilo de tomate;
• 300 gramas de berinjela;
• 300 gramas de abobrinha;
• um par de cebolas;
• 3 dentes de alho;
• azeite, pimenta, sal, ervas provençais.

Pique a cebola finamente e doure numa frigideira com manteiga. Deite água a ferver sobre metade dos tomates, descasque-os, pique a polpa e junte à cebola. Cozinhe por 10-15 minutos, adicione sal e pimenta. Corte os tomates, berinjelas e abobrinhas restantes em rodelas. Coloque o molho de tomate na panela e sobreponha as rodelas de vegetais. Misture o azeite com o alho picado e as ervas provençais. Despeje esta mistura sobre o ratatouille e leve ao forno por 1-2 horas a 180 graus sob papel alumínio ou tampa.

Tartiflette

Ingredientes:

• meio quilo de batatas;
• 200 gramas de bacon;
• cebola grande;
• 150 gramas de queijo;
• 100 mililitros de vinho branco;
• manteiga;
• pimenta, sal.

Corte as batatas em fatias finas e cozinhe delicadamente por 8 a 10 minutos com sal e pimenta. Corte o bacon e frite, seque. Na mesma frigideira frite a cebola, regue com o vinho e cozinhe até o líquido evaporar. Ralar o queijo. Unte uma assadeira com manteiga, coloque batatas, cebolas, bacon e queijo em camadas e repita. Asse por 25 minutos a 190º.

Parfait de banana

Ingredientes:

• 2 bananas;
• 300 mililitros de creme;
• 3 gemas;
• 150 gramas de requeijão;
• 30 gramas de chocolate;
• raspas de 1 laranja pequena;
• 50 gramas de açúcar.

Ferva uma calda grossa com raspas de laranja, açúcar e água. Bata as gemas, acrescente a calda, o purê de banana com o requeijão e as natas. Separe parte da mistura e misture com o chocolate derretido. Forre uma bandeja do freezer com filme plástico e despeje cuidadosamente a mistura de creme e chocolate até que estejam levemente misturados. Deixe no freezer por várias horas, como se fosse um sorvete. Polvilhe com chocolate ralado antes de servir.

japonês

As seguintes receitas são populares:

Sunomono

Ingredientes:

• 2 pepinos grandes;
• 2 colheres de sopa de molho de soja;
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 20 gramas de algas wakame secas;
• sésamo;
• gengibre fresco seco ou ralado.

Prepare um molho com molho de soja, vinagre, açúcar e gengibre. Corte os pepinos em fatias bem finas. Mergulhe o wakame, misture com os pepinos e acrescente o molho. Polvilhe a salada com sementes de gergelim fritas em uma frigideira seca.

Teriyaki de salmão

Ingredientes:

• 2 filés de salmão;
• Molho Teriyaki.

Marinar o filé em molho teriyaki por 1-2 horas. Coloque em uma assadeira e leve ao forno bem quente por 10 minutos, pincelando com o restante da marinada. Sirva com qualquer acompanhamento.

Oyakodon

Ingredientes:

• 3 ovos;
• meio copo de arroz;
• 300 gramas de filé de frango;
• lâmpada;
• 100 mililitros de molho de soja;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• cebolas verdes.

Despeje o molho de soja em uma frigideira e aqueça bem. Derreta o açúcar e acrescente rodelas de cebola e depois o filé picado grosseiramente. Bata os ovos em uma tigela e depois de 6-7 minutos despeje uniformemente no molho com o frango. Cozinhe a omelete tampada por alguns minutos. Coloque o arroz cozido em uma tigela funda e coloque a omelete por cima. Polvilhe com ervas picadas.

Soba com cogumelos

Ingredientes:

• 500 gramas de macarrão soba de trigo sarraceno;
• 300 gramas de cogumelos shiitake ou champignon;
• dente de alho;
• Pimenta;
• 3 colheres de sopa de molho de soja;
• suco de limão;
• 30 gramas de cebolinha;
• óleo vegetal;
• sementes de Sesamo.

Ferva o macarrão, escorra o líquido, acrescente o óleo. Numa frigideira aqueça o azeite com a pimenta picadinha e frite os cogumelos por alguns minutos. Adicione o alho, a cebola, o molho de soja, o suco de limão e o açúcar. Cozinhe por mais 3-4 minutos e junte o macarrão. Polvilhe com sementes de gergelim torradas.

Bolinhos de chá verde

Ingredientes:

• 120 gramas de farinha;
• 2 ovos;
• 100 gramas de iogurte;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de chá de chá verde em pó;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• 45 gramas de manteiga.

Bata o ovo com a manteiga, acrescente o açúcar, o iogurte, o mel. Misture a farinha com o fermento e o chá, misture as misturas secas e líquidas até formar uma massa homogênea. Divida a massa em formas untadas e leve ao forno a 180 graus por 15-20 minutos.

O jantar, recomendado para ser servido ao inimigo, é a única refeição completa para a maioria das pessoas que comem alimentos secos durante o dia. Alguns contam as horas até a noite para poder comprar algo delicioso para o jantar, outros preparam um jantar rápido e saboroso porque seu único desejo é desabar no sofá depois de um dia cansativo, e outros estão constantemente em busca de receitas de jantares leves para não comer demais antes de dormir e perder peso.

O que cozinhar para poder fazer uma refeição completa pelo menos uma vez ao dia e não prejudicar o corpo? O fato é que à noite o metabolismo fica mais lento, a comida é pior absorvida e todas as calorias ficam depositadas nos quadris e no estômago. Nutricionistas e médicos recomendam jantar com proteínas ou proteínas e carboidratos com um mínimo de gordura e adiar os doces para a manhã. Os pratos mais saudáveis ​​​​e deliciosos para o jantar são carnes magras, peixes, frutos do mar, cereais, vegetais, cogumelos, laticínios e algumas frutas. Essa refeição dá força, aumenta a vitalidade e não sobrecarrega o estômago.

As melhores receitas de jantares estão reunidas no site “Eat at Home”. Se você chegar em casa cansado, não tire do freezer os bolinhos comprados na loja, mas use as dicas para o jantar de Yulia Vysotskaya. Concordo, rosbife com molho de café e frango assado com queijo e brócolis não só vão aliviar a fome, mas também satisfazer todas as papilas gustativas. Você também pode preparar pratos mais simples - repolho cozido com cogumelos e feijão, arroz com abobrinha, costeletas de carne com purê de batata, carne com cevadinha e abóbora assada com ervilha. Se você quer uma alimentação saudável, satisfatória e saborosa, procure receitas de jantar em nosso catálogo e não se negue às delícias!

Comunidade culinária Li.Ru -

O que cozinhar para o prato principal de forma rápida e barata

A receita de costeleta de abobrinha é para ajudar toda dona de casa que tem abobrinha em abundância. Suculentas graças à abobrinha, mas saborosas e saborosas graças ao endro e ao alho, as costeletas são um ótimo prato para o jantar.

Este peixe crocante, picante e picante fará as delícias de todos os fãs da culinária asiática. Esta receita de peixe tailandês é perfeita para um jantar a dois ou uma festa amigável.

O pilaf de cozimento rápido não pode ser chamado de real, mas também é pilaf em termos de ingredientes. E o sabor é, em geral, muito próximo. Uma receita rápida de pilaf ajuda quando não há tempo.

Costeletas suculentas e macias para o jantar em meia hora. Quase sem esforço - e um prato delicioso na mesa. Vou te contar como fazer costeletas rapidamente!

Bem, é claro que “pilaf” é dito com orgulho, mas o prato ainda fica delicioso. Uma receita simples de pilaf com carne cozida - para quem anseia pelo romance das caminhadas e de passar a noite ao ar livre! :)

Receita de costeletas de porco com geléia de damasco, molho teriyaki, feijão verde e macarrão.

Meu pai adora boletos fritos com batatas. Ele também adora colher cogumelos. Enquanto minha mãe e eu caminhamos pela floresta e conversamos, ele desaparece em algum lugar. Retorna com cogumelos. Mesmo em um parque da cidade!

Enquanto relaxo na aldeia no final do verão, costumo preparar pratos simples. A floresta e a horta ficam próximas, por isso batatas frescas e cogumelos estão sempre à mão. Os guarda-chuvas com batata são um destes pratos simples e preferidos.

Os cogumelos shiitake com batatas são preparados da mesma forma que os outros cogumelos. Uma exceção é que os shiitakes cozinham mais rápido. Você deve saber que no caso do shiitake só se usa as tampas, os caules geralmente são descartados.

Vou compartilhar uma maneira de cozinhar batatas novas com creme de leite exatamente como costumam ser preparadas nos restaurantes europeus. Experimente transformar batatas cozidas comuns em um prato do dia! :)

Adoro a combinação de limão, alho e coentro. Adicione aqui o frango e você terá um prato quente muito saboroso inspirado na culinária mexicana. Então, a receita de frango com limão - leia e cozinhe!

Na época dos vegetais, é hora de recarregar as vitaminas e descobrir novos pratos! Aqui, por exemplo, está uma forma de cozinhar espargos com cogumelos ao molho branco - saudável, acessível e muito saboroso, recomendo :)

Salsicha italiana grelhada, pimentão, cebola e alho criam um sabor incrível que com certeza vai deixar você viciado nesta maravilhosa combinação. Então, macarrão com linguiça e legumes - vamos cozinhar!

O Espaguete com Trufas é um prato muito simples e ao mesmo tempo complexo. O espaguete revelará um novo lado e se tornará uma decoração saudável para trufas requintadas. O prato é preparado em 20 minutos.

Os cogumelos ostra são um dos cogumelos mais deliciosos e nutritivos. Além disso, possuem propriedades benéficas e a composição de vitaminas é semelhante à da carne. Vou te contar como refogar cogumelos ostra - fica uma delícia!

Pessoalmente, a minha caçarola caseira com batata e peixe fica sempre muito suculenta, por isso está no topo do ranking dos meus pratos preferidos. Experimente, simples, econômico e saboroso!

Para o deleite dos colhedores de cogumelos - uma receita simples para fazer cogumelos fritos com mel. Saboroso, simples, rápido - exatamente o que você precisa. Talvez a maneira mais fácil de preparar cogumelos com mel.

Estou compartilhando meu método de cozinhar batatas fritas com cogumelos - um prato simples, mas muito popular. E não é surpreendente - é rápido, saboroso, satisfatório e não requer despesas financeiras especiais. Perfeito:)

Quesadilla é um prato versátil da culinária mexicana que pode ser recheado com diversos ingredientes e servido tanto no café da manhã quanto no jantar como aperitivo ou prato principal.

Carbonara é um prato clássico italiano. Carbonara é feita de macarrão (espaguete ou fettuccine), bacon e ovos. Adicione mais alho e queijo e um prato farto, saboroso e macio está pronto! Demora meia hora para preparar.

O arroz simples e chato pode ser transformado em um prato maravilhoso com a adição de alguns ingredientes. Arroz com espinafre e ervas cozinha rápido, fica ótimo e tem um sabor que dá para lamber os dedos!

Macarrão com bacon e tomate é um prato italiano. Além dos ingredientes indicados, inclui necessariamente manjericão e queijo duro (parmesão). O prato é preparado em meia hora.

Pasta Primavera é feita com macarrão e vegetais da estação. Este prato italiano chama-se "Primavera", mas no verão e no final do outono fica maravilhoso. Tomate, abobrinha, brócolis, cebolinha - vale tudo!

Berinjelas fritas coreanas são servidas quentes ou frias. Acontece que é uma salada de legumes muito saborosa, satisfatória, repleta de vitaminas e com um sabor picante. Berinjelas fritas também são chamadas de “Kadi-cha” em coreano.

O bife grelhado é uma delícia clássica. Sou feito de carne, o sangue quente corre em mim e nunca recusarei um bom bife suculento. O segredo é encontrar carne bovina de alta qualidade. Vamos começar!

Couve-flor com creme é um prato delicioso, com o rico sabor cremoso do repolho tenro e do creme, além de uma crosta de queijo marrom-dourada. O prato é assado no forno e leva meia hora para ser preparado.

O bife na frigideira é um prato para o qual o melhor é usar o filé mignon, é um corte transversal fino da parte central do lombo, a carne mais macia e magra.

Arroz com feijão é um prato que pode ser preparado em minutos. Além disso, é nutritivo e saboroso. Ótimo para jantares durante a semana. Você pode cozinhá-lo com arroz de “ontem”. .

O espaguete com tomate cereja é um prato dietético e vegetariano muito simples, mas saboroso da culinária italiana. É fácil de preparar e bastante rápido. Confira o passo a passo da receita com fotos.

Este prato saudável e de baixas calorias é um dos favoritos da nossa família. É preparado na hora, contém inúmeras vitaminas e, ao mesmo tempo, fica muito bonito no prato. Eu recomendo!

Uma vez a cada duas ou três semanas eu asso fígado de frango com maçãs. Este é um prato rápido de preparar e muito saboroso. Maçãs assadas serão um acompanhamento. Além disso, o fígado de galinha é bastante barato.

O arroz com pimentão é um excelente acompanhamento ou uma refeição completa para quem não come carne. O prato prepara-se muito rapidamente. Na maioria das vezes eu cozinho com o arroz de ontem. Você precisa de pimentão e imaginação!

Costeletas com pimentão podem ser preparadas para toda a família em alguns dias. Macio e arejado com páprica aromática e purê de batata. Verdadeira geléia! Um prato simples mas muito saboroso para o dia a dia.

As situações da vida levam a um beco sem saída quando você não sabe o que quer - amor ou batatas fritas :) O amor é um assunto caprichoso, você pode ter que esperar, mas pode fritar batatas em meia hora!

Aqui está uma receita clássica de costeletas com tomate. As costeletas ficam macias, satisfatórias e suculentas - isso graças aos tomates. Eles nunca queimam. Ótima receita!

Adoro macarrão em todas as suas formas. Principalmente com molhos à base de tomate. E na época do tomate este prato é imperdível! Tem aroma e sabor únicos!

Esta é uma receita simples e econômica de fajitas de frango para uma pequena empresa. Frango suculento com guacamole e pimentão crocante embrulhado em uma tortilha também é uma ótima opção para levar!

Tenho uma receita simples para fazer macarrão de abobrinha no meu estoque de boas receitas. Parece não haver nada de sobrenatural nisso, mas o prato fica incrivelmente saboroso! Você só precisa de abobrinha e um pacote de macarrão - é isso!

Esta receita passo a passo com fotos vai te ensinar como cozinhar macarrão com carne de forma saborosa e esteticamente agradável. Faremos macarrão com carne picada ao molho de tomate. Verdadeira geléia! :)

Se você quer preparar um jantar lindo e delicioso com vinho branco gelado, então esta receita foi criada especialmente para você! Bife de salmão servido em delicado molho cremoso com purê de batata.

O atum fresco é algo além da vida ou da morte. Um peixe muito saboroso que não necessita de processamento demorado - é cozinhado na frigideira com facilidade e rapidez e o sabor é incomparável.

A omelete de abobrinha é um café da manhã simples e rápido de preparar, farto e nutritivo. No verão, na época desse vegetal, uma receita de omelete com abobrinha ajuda: mínimo de ingredientes, 15 minutos de trabalho - e o café da manhã está pronto!

Salmão com tomate é um prato rápido e saboroso. O salmão é sempre uma opção ganha-ganha. E junto com o tomate forma um prato perfumado, suculento e muito fácil de preparar.

Uma deliciosa variação sobre o tema da combinação de vegetais com carne picada. Recomendo fortemente que você prepare esta caçarola de abobrinha com carne picada - ela será consumida de uma só vez!

Chop com abacaxi é um prato requintado e festivo que pode ser servido com segurança em qualquer mesa festiva. Surpreendentemente, carne e abacaxi combinam bem, então não tenha medo de experimentar! ;)

Quesadilla é um prato tradicional mexicano, geralmente preparado com frango. Como outros pratos mexicanos, é bastante picante, mas surpreendentemente saboroso.

Se é a primeira vez que cozinha espargos com alho, esta receita é para você. É bastante simples, como dizem “nada a mais”, mas o prato fica excelente - experimente você mesmo!

Carne tenra de vitela, chanterelles e molho cremoso criam um sabor único de um prato que você pode servir com orgulho na sua mesa festiva. Você pode preparar vitela com chanterelles em apenas meia hora.

Costeletas de filé de frango em massa são um prato muito saboroso, satisfatório e simples, pois contém ingredientes simples que se encontram em qualquer casa. As crianças adoram costeletas de filé de frango em massa.

A carpa cruciana e o micro-ondas são feitos um para o outro. Assim a carpa cruciana cozinha muito mais rápido e a suculência deste peixe gorduroso nunca desaparece! Para quem estiver interessado, direi como cozinhar carpa cruciana no micro-ondas.

Fácil de preparar, baixo teor calórico e aromático, este prato surpreende pelo sabor! Estou lhe contando como cozinhar bacalhau no micro-ondas - não perca a oportunidade de aprender um método de cozimento tão simples.

Se você gosta de peixe magro e não seco, sugiro que aprenda a cozinhar peixe vermelho no micro-ondas. Cozinha rapidamente e tem um sabor incrível. Um ótimo prato para um almoço ou jantar rápido. Vamos cozinhar!

Um café da manhã rápido, satisfatório e muito saudável em alguns minutos - não é isso que você sempre sonhou? :) Se sim, leia como preparar mingau de aveia no micro-ondas - aprenda a preparar esse café da manhã.

Salsichas no micro-ondas são uma coisa fácil de preparar que até uma criança consegue descobrir. Uma excelente opção para o preparo rápido de um prato completo.

Dedos de frango crocantes farão as delícias de todos, jovens e velhos. Este prato é ideal tanto para jantares em família como para confraternizações em frente à TV. Seu molho favorito irá acompanhá-lo.

O salmão é um peixe delicioso e uma fonte insubstituível de gorduras ômega-3 não produzidas. Chamo a sua atenção para uma receita “saudável” de salmão grelhado com molho de soja e mel.

O Filé de Frango com Feijão é um ótimo prato que pode ser preparado em literalmente 20 minutos com os ingredientes disponíveis, mas fica surpreendentemente saboroso. Uma boa ideia para um jantar rápido e saboroso durante a semana.

Macarrão com Frango e Brócolis é um prato italiano simples e rápido de preparar. Um mínimo de barulho e louça suja, apenas 20 minutos de esforço - e um ótimo prato no seu prato!

Se você prefere a culinária vegetariana, preste atenção ao seu corpo ou apenas decida se deliciar com vegetais, experimente cozinhar brócolis com tomate. Incrivelmente delicioso!

A carne de porco agridoce é um prato chinês que prepararemos em 20 minutos. Para preparar precisamos de carne, molho de soja, açúcar, farinha e vinagre de arroz. É simples. Estamos prontos? :)

Você gosta de pepitas? Você não precisa comprá-los: você pode cozinhar nuggets facilmente no micro-ondas em casa. Os resultados não serão menos, senão mais deliciosos, nuggets do que os comprados em loja.

Costeletas "Ouriços"

Seus filhos vão adorar essas divertidas costeletas em formato de ouriço. As batatas são um bom acompanhamento para costeletas.

Lazanka é o prato nacional de três países - Polónia, Lituânia e Bielorrússia. Historicamente, esses três estados já foram um. Prepararemos lazanka de acordo com a receita mais simples. .

Você sabia que os vegetais podem ser cozidos no micro-ondas e ficam menos gordurosos, mas mantêm todas as suas propriedades benéficas? Dou conselhos sobre como cozinhar berinjela no micro-ondas - vai ficar uma delícia!

Um acompanhamento de abobrinha é perfeito para uma grande variedade de pratos de carne, aves e peixes. No verão, quando a abobrinha está em abundância na dacha, um acompanhamento de abobrinha é uma excelente forma de utilizá-la ativamente na alimentação.

Como cozinhar mexilhões no microondas para que não percam nem um pouco do seu sabor mágico e inusitado? Leia esta receita e cozinhe - você obterá mexilhões perfeitamente saborosos!

Macarrão com tomate seco é um prato que vai agradar aos vegetarianos e amantes da culinária italiana. Fácil de preparar, de fácil digestão pelo corpo, saboroso, apetitoso - assim é este prato.

Para sua atenção - um prato feito com peixe congelado barato - bacalhau, de preparo primitivo, mas com aspecto muito elegante no prato e de fácil digestão pelo estômago. Simples, saboroso, lindo.

Todos sabemos que o peixe vermelho é um produto saudável e dietético, tão fácil e simples de preparar que até um micro-ondas é adequado para ele. Como cozinhar truta no microondas - continue lendo!

Camarão com arroz é a receita de um prato clássico e extremamente simples feito com esses dois ingredientes perfeitamente combinados. O prato é preparado em literalmente 20 minutos - uma boa opção para um jantar de semana.

Não há necessidade de elogiar muito o frango; quase todo mundo adora. Portanto, sem mais delongas, direi como cozinhar asas de frango no micro-ondas - com crosta crocante, sabor e aroma agradáveis.

As cenouras com cobertura de uísque são um acompanhamento de cenoura muito original, saboroso e incomum que pode ser servido com qualquer prato de carne. Surpreenda seus convidados ou familiares!

O filé de pangasius em massa é o prato caseiro mais simples, preparado a partir de filé de pangasius congelado em apenas 20 minutos. Muito simples, mas saboroso e nutritivo. Um bom almoço ou jantar durante a semana.

O tortellini com molho de caranguejo tem um sabor um pouco exótico, embora seja um prato muito simples de preparar com os ingredientes disponíveis. Prato italiano com influências asiáticas.

Uma costeleta italiana não é mais difícil de preparar do que uma costeleta comum, mas seu sabor é muito mais original e incomum. Uma receita simples de costeletas italianas - para quem gosta de experimentar.