Depois das 6 um mês de idade chega a hora em que apenas leite materno ou a fórmula adaptada torna-se insuficiente para a criança. Uma das fontes de vitaminas e nutrientes necessário para o crescimento e desenvolvimento é a aveia, preparada de maneira especial para os bebês.

Quão saudável é a aveia normal para bebês?

Para o corpo criança pequena você precisa de um grande suprimento de carboidratos e nutrientes. A aveia tem uma composição equilibrada, por isso possui muitas propriedades úteis:

• tem um efeito benéfico sobre sistema nervoso criança, o que é facilitado por um grande suprimento de vitaminas B;
• fortalece ossos e dentes - esse é o mérito do cálcio e do fósforo;
• promove desenvolvimento mental bebê graças ao iodo;
• se livra de excesso de líquido no organismo;
• normaliza o trabalho do sistema cardiovascular devido a alto teor potássio;
• aumenta forças protetoras e ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
• a fibra ajuda a função intestinal, por isso a aveia é especialmente útil para crianças que sofrem de prisão de ventre;
• os aminoácidos livram o corpo de toxinas e sais de metais pesados.

Gastroenterologistas apontam que a aveia tem propriedades protetoras para a mucosa gástrica: envolve-a por dentro e protege-a de substâncias nocivas e agressivas.

Tabela: teor de vitaminas e microelementos na aveia em comparação com outros cereais

É possível prejudicar o corpo de uma criança alimentando-a com aveia?

Apesar dos benefícios da aveia, os pediatras não recomendam iniciar a introdução do mingau do seu bebê com ela. Existem várias explicações para isso:

• alto teor calórico;
• o ácido fítico contido na composição elimina o cálcio (por isso não se deve comer aveia todos os dias);
• um grande número de amido, que, ao ser ingerido, se transforma em açúcar e aumenta os níveis de glicose. O consumo constante de mingaus pode causar o desenvolvimento de diabetes.

Algumas crianças, após introduzirem aveia em sua dieta, apresentam indigestão, inchaço, sensações dolorosas na região intestinal, náuseas e vômitos. Estes podem ser sintomas de intolerância às fibras. Neste caso, deve-se adiar temporariamente sua introdução na alimentação complementar e consultar o seu pediatra.

Possível reação ao glúten

O glúten é uma proteína origem vegetal, que está contido em alguns cultivo de cereais, inclusive na aveia. Para quebrá-lo, uma enzima especial deve estar presente no corpo - a aminopeptidase, que começa a ser produzida no trato gastrointestinal somente a partir dos 8 a 10 meses. Até agora, o glúten é uma toxina que faz com que muitos bebês desenvolvam alergia alimentar.

Cozinhe você mesmo ou compre mingaus prontos?

Hoje há uma questão urgente sobre aditivos prejudiciais, que pode ser incluído vários produtos. Os cereais não são exceção. É por isso que os pais muitas vezes se deparam com uma escolha: comprar comida especial para o bebê ou preparar eles próprios as refeições. Os médicos não podem chegar a um consenso e dizer que uma ou outra opção é definitivamente correta. Portanto, cada mãe decide por si mesma como organizar a alimentação do bebê.

Nas prateleiras das lojas você pode ver Grande quantidade cereais de diversos fabricantes, destinados a crianças do primeiro ano de vida. Eles têm suas vantagens:

• composição (comida para bebê produção industrial enriquecido com vitaminas e minerais que o corpo do bebê necessita, além de probióticos e prebióticos que ajudam a normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal);
• facilidade de preparo (não requer cozimento, basta diluir em água ou leite);
• consistência líquida (do tipo necessário para bebês que não conseguem mastigar);
• controle de qualidade.

Galeria de fotos: aveia para primeira mamada de diferentes fabricantes de comida para bebês

Os pediatras recomendam iniciar a alimentação complementar com cereais sem laticínios, isso é exatamente o que é aveia Nestlé A aveia Hipp não contém açúcar.
Aveia Malyutka é enriquecida com ferro
O mingau Bebi Premium é feito com leite de cabra, que é mais fácil de digerir do que o leite de vaca
Mingau Fruto Nanny melhora a digestão do bebê O mingau Clear Sun consiste em flocos finamente moídos

Apesar da enorme seleção comida de bêbe, muitos pais preferem preparar eles próprios o mingau para os bebês. O sistema digestivo da criança ainda não consegue aceitar alimentos em pedaços, por isso a aveia deve ser picada antes ou depois do cozimento. Mingau feito de forma independente também tem algumas vantagens:

• os pais podem ter certeza de que o prato não contém impurezas ou substâncias nocivas;
• em grãos integrais mais vitaminas e minerais do que alimentos processados ​​para bebês;
• você pode escolher tipos diferentes aveia ou flocos.

Existem à venda mingaus com adição de frutas e flocos de aveia. tamanhos diferentes: grande, médio e pequeno. Os pequenos (por exemplo, “Clear Sun”) são mais adequados para alimentar um bebê.

Tabela: tipos de aveia

Qual mingau trará mais benefícios para uma criança menor de um ano?

Os pediatras recomendam dar preferência aos produtos instantâneos de aveia. Hércules finamente moídos e flocos extras são os melhores. No entanto, Hércules contém mais vitaminas e microelementos.

Como escolher o cereal certo

Ao comprar cereais, você deve seguir as regras básicas:

• um produto de qualidade tem cor creme amarelada e leve cheiro de aveia;
• a embalagem deve estar lacrada com o prazo de validade correto;
• Mingau de alta qualidade não contém aditivos alimentares.

Após a compra, a aveia deve ser armazenada em local fresco e seco, com temperatura em torno de 10 graus (perde calor em material útil). O melhor é colocar o cereal em um recipiente, fechar bem e colocar na geladeira.

A partir de que mês pode ser dada aveia?

Um regime de alimentação complementar é desenvolvido pelo pediatra em cada caso individual. Se a criança for saudável, geralmente ela começa a comer aveia não antes de 8 a 10 meses, após a introdução de mingaus sem glúten (arroz, trigo sarraceno e milho). É melhor limitar a frequência de uso a 2-3 porções por semana.

O médico pode aconselhar alguns bebês a iniciarem a alimentação complementar com vegetais, outros com cereais. Este esquema depende do peso da criança e do ritmo do seu desenvolvimento.

Vídeo: como introduzir mingaus nos alimentos complementares

Como preparar mingau de aveia para bebês: receitas

Preparar aveia não é difícil. Antes de cozinhar o cereal, ele deve ser moído no moedor de café ou no liquidificador. Crianças com mais de um ano podem receber cereais (isso ajudará a desenvolver o reflexo de mastigação). Dos 10 aos 11 meses, frutas e vegetais picados podem ser adicionados ao mingau pronto. Banana, maçã, pêra, abobrinha e cenoura são as mais adequadas.

Aveia com água (sem leite)

Preparação:

1. Despeje 100 ml de água em uma panela e leve para ferver.
2. Despeje o cereal pré-moído (1 colher de chá) em água fervente.
3. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
4. Se a criança estiver familiarizada com manteiga, você pode adicionar um pouco ao mingau.
5. Retire do fogão e deixe esfriar.

Assim que o bebê se acostumar com o novo prato, você pode engrossar a consistência do mingau adicionando 2 colheres de chá de flocos moídos para cada 100 ml de água.

Aveia com leite para bebês de um ano

Preparação:

1. Leve 250 ml de leite para ferver.
2. Adicione 2 colheres de sopa de cereal.
3. Cozinhe a mistura em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Retire do fogão e deixe esfriar.
5. Você pode adicionar um pouco de manteiga ao mingau pronto.

Vídeo: uma receita simples de mingau com leite

Mingau de aveia (aveia)

Preparação:

1. Despeje 100 ml em uma panela água fervida temperatura do quarto.
2. Adicione 3 colheres de sopa de aveia e mexa bem.
3. Despeje 100 ml de água ou leite em outro recipiente e leve para ferver.
4. Despeje a farinha diluída em água fervente (leite).
5. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.
6. Legal.

Vídeo: Cereal Hércules com leite em panela elétrica (para crianças maiores de 12 meses)

Como preparar o mingau com fórmula infantil ou leite materno?

Até o momento em que o leite integral for introduzido na dieta, pode-se preparar o mingau com a mistura. O principal a lembrar é que não se pode ferver, pois neste caso todas as substâncias benéficas são perdidas.

Preparação:

1. Ferva 100 ml de água.
2. Despeje 2 colheres de chá de aveia moída em uma panela com água e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
3. Retire do fogo e deixe o mingau esfriar um pouco.
4. Adicione a mistura (2 vezes menos que o normal para uma certa quantidade de água) e misture bem.

Experiência de introdução de aveia na alimentação infantil: avaliações de mães

Comprei flocos de aveia nórdicos, cozinha 3 minutos, tem os grandes, tem os pequenos, muito gostosos.

Tânia

Sim, eu também cozinho nórdico. Gosto muito e moí flocos de Hércules normais no moedor de café, é quase a mesma coisa, mas demora mais para cozinhar.

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Fervo cereais normais por 20-30 minutos e depois misturo. E é com isso que tenho alimentado meu bebê pela manhã desde os 8 meses. Na água, sem sal e açúcar.

Alegria de Tânia

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Introduzimos leite sem laticínios aos 9 meses. No início tentaram aos 6 anos - mas aparentemente a alergia estourou. trato gastrointestinal não estava pronto. Agora estamos comendo normalmente.

Alexandra

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533

Mas gosto sem aditivos, também cozinho o meu sem sal e açúcar, mas com leite))) Também introduzimos depois do milho, meu filho come bem sem nada, mas às vezes coloco uma banana e um pouco de manteiga.

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533/1#comm_start

Vídeo: regras para introdução de alimentos complementares segundo Dr. Komarovsky

Recomenda-se que a aveia seja administrada a crianças menores de um ano devido à grande quantidade de vitaminas e microelementos. Em termos de conteúdo de substâncias úteis, está em segundo lugar, depois do trigo sarraceno. No entanto, os pais devem estar atentos às características deste cereal para evitar o desenvolvimento de reações alérgicas e problemas digestivos.

Mingau leva lugar especial na alimentação das crianças pequenas, por isso qualquer mãe deve saber com que idade deve começar a alimentar o seu bebé com papas, que cereais escolher para elas e como preparar este prato de cereais para os bebés.

prós

• Mingaus fornecem carboidratos, proteínas vegetais, vitaminas, gorduras, fibra alimentar e minerais. Todas essas substâncias são importantes para o corpo de uma criança em crescimento.
• Com a ajuda dos mingaus, a mamãe pode diversificar facilmente Menu para crianças.
• Para crianças com alergias, doenças intestinais, falta de enzimas e outros problemas existem mingaus sem laticínios.

Alguns cereais prontos têm adição de probióticos para microflora intestinal bebê, além de prebióticos para melhorar a digestão do produto.

A introdução de cereais na dieta ajudará o corpo do bebê a se desenvolver plenamente.

Desvantagens

A aveia, assim como os cereais à base de trigo e cevada, contém a proteína glúten, que muitas crianças têm dificuldade de digerir. Além disso, esses cereais são contra-indicados na doença celíaca.

Características de diferentes cereais

• Mingau de arrozé introduzido primeiro no cardápio de crianças com tendência a alergias e distúrbios fecais. Este mingau fornecerá ao seu bebê carboidratos saudáveis.
• Mingau de trigo sarraceno chamado mais A melhor opção para crianças que têm anemia ou problemas de ganho de peso, pois esses cereais contêm muito ferro e proteínas.
• Recurso mingau de milho Eé rico em amido e ferro. Como esses cereais são digeridos pior do que o arroz e o trigo sarraceno e também contêm pouco fósforo e cálcio, o mingau de milho é recomendado para crianças com mais de 9 a 10 meses.
• Aveia tem alto valor nutricional, alto teor proteínas, gorduras vegetais, magnésio e outros minerais. Seu uso melhora o peristaltismo, por isso é indicado para bebês com prisão de ventre.
• No mingau de semolina contente minerais e tem muito pouca fibra, por isso é inferior a outros tipos de cereais em termos de valor nutricional. Além disso, devido à presença de efeitos riquetogênicos, esse tipo de mingau geralmente não é recomendado para bebês no primeiro ano de vida.
• Em milho, cevadinha e cevada há muita fibra, vitaminas B e proteínas.

Com que idade é melhor dar?

Cereais sem glúten devem ser dados primeiro ao seu bebê. Aconselha-se que sejam introduzidos na dieta de crianças saudáveis ​​​​um mês após a introdução alimentos complementares vegetais, geralmente aos 7 meses de idade. Você pode começar a alimentar o bebê com mingau mais cedo se a criança estiver abaixo do peso.

Os mingaus que contêm glúten são dados a crianças com mais de 8 meses e, se o bebé tiver tendência a alergias alimentares, a introdução a estes tipos de cereais é adiada até um ano de idade. Mingau de grumos de cevada Eles começam a dar às crianças de 1,5 a 2 anos e mingau de cevada - após 3 anos.

Alguns cereais podem não ser inofensivos para os bebês, por isso, antes de introduzi-los na dieta, leia as recomendações

Calcule sua tabela de alimentação complementar

Opinião de E. Komarovsky

Médico famoso acredita idade ideal pela introdução do mingau no cardápio infantil aos 7 meses. Ele aconselha apresentar o mingau ao bebê após a introdução de alimentos complementares de leite fermentado na dieta. Komarovsky recomenda dar mingau na última alimentação do dia, que é feita antes de dormir.

Introdução à dieta

Como todos os outros alimentos oferecidos aos bebês, o mingau começa com uma pequena porção - uma colher. Gradualmente, o volume de mingau no cardápio da criança vai aumentando até a quantidade adequada para sua idade - 100-200 G. A primeira coisa que a criança prepara é o mingau sem glúten, que inclui trigo sarraceno, arroz e milho.

Primeiro, o bebê deve se acostumar com o mingau de ingrediente único, para depois oferecer à criança pratos feitos com vários grãos. Ao misturar vários grãos, você enriquecerá produto final substâncias úteis. Você também pode adicioná-lo ao mingau tipos diferentes vegetais e frutas. O óleo é adicionado ao mingau na quantidade de 3 a 5 gramas.

Depois que o bebê se acostumar com um mingau, ofereça-lhe outro ou misture com o já conhecido.

De que forma pode ser dado?

Os mingaus oferecidos aos bebês podem não conter laticínios ou conter leite. Além disso, podem ser apresentados como produto industrial (mingau de caixinha) ou preparados pela própria mãe a partir de cereais.

Para diluir o mingau pronto para os primeiros testes, use fórmula infantil ou leite materno. Se o mingau comprado for lácteo, basta adicionar água conforme as instruções.

Receitas para cozinhar em casa

Antes de um ano de idade, os cereais para o mingau são transformados em farinha e, para as crianças com mais de um ano, começa a ser cozido o mingau líquido de cereais integrais. Recomenda-se cozinhar os primeiros mingaus de leite com leite diluído pela metade, e se for bem tolerado, depois de algumas semanas pode-se começar a preparar o mingau com leite integral.

Para preparar o primeiro mingau do seu bebê, leve 5 gramas de farinha (uma colher de chá) e 100 ml de água (você também pode usar caldo de legumes). A farinha de arroz ou trigo sarraceno deve ser imersa em água fria e a farinha de aveia em água quente. Mexendo sempre, o mingau deve ficar cozido por cerca de 30 minutos. Você pode adicionar leite materno ou a fórmula habitual do bebê na quantidade de 15 a 30 ml ao mingau acabado.

No próximo vídeo, o Dr. Komarovsky fala se vale a pena comprar comida pronta para bebê.

Aveia e aveia contêm glúten, o que afeta negativamente a digestão. O glúten é difícil de digerir e digerir. Além disso, muitas vezes causa reações alérgicas em recém-nascidos e crianças mais velhas. Portanto, esse mingau não é recomendado para a primeira mamada. A aveia é dada aos bebês após a introdução do trigo sarraceno, arroz e mingau de milho. Vejamos as propriedades deste cereal e descubramos como preparar a aveia como alimento complementar para uma criança.

Propriedades da aveia

A composição da aveia inclui uma grande quantidade de minerais, vitaminas e outros elementos úteis, incluindo cálcio, enxofre e potássio, vários ácidos. Esse conteúdo garante o pleno desenvolvimento e crescimento da criança. Devido à grande quantidade de carboidratos, a aveia satura rapidamente o corpo e sacia a fome. Portanto, a aveia é considerada o café da manhã mais saudável e nutritivo.

A aveia desempenha uma série de funções importantes:

• Remove toxinas, sais, metais pesados e outras substâncias nocivas, limpa eficazmente o corpo;
• Aumenta a imunidade;
• Ajuda com o estresse, melhora o desempenho células nervosas e acalma;
• Afeta positivamente o funcionamento do sistema músculo-esquelético e do coração;
• Dá vigor e energia;
• Reduz o colesterol;
• Regula os níveis de hemoglobina e açúcar no sangue, é útil para diabéticos e previne o desenvolvimento de anemia;
• Fortalece dentes e gengivas;
• Melhora o estado do cabelo e da pele;
• Desenvolve e fortalece os músculos;
• Estabiliza a pressão arterial;
• Normaliza a digestão, o metabolismo material, etc.

No entanto, a aveia pode causar sérios danos aos bebês na forma de alergia ao glúten. Esta é uma proteína ou glúten perigoso que pode causar uma reação negativa no organismo, que ainda não se adaptou às novas condições. As alergias alimentares podem manifestar-se sob a forma de erupção cutânea e irritação na pele, inchaço, indigestão e distúrbios nas fezes, deterioração ou perda de apetite. A criança fica nervosa e caprichosa, muitas vezes chora e dorme mal. Leia mais sobre como identificar e tratar alergias alimentares.

Como introduzir aveia em alimentos complementares

• A aveia para bebês é recomendada aos 9 a 10 meses de idade, quando a dieta já contém trigo sarraceno, arroz e mingau de milho;
• Pela primeira vez, deixe seu bebê experimentar meia colher de chá e observe como ele se sente. As alergias alimentares e outros distúrbios demoram até dois dias para aparecer. Se reação negativa não, aveia pode ser dada a uma criança;
• Para a primeira alimentação com aveia, é necessário preparar mingau líquido a 5% na proporção de 5 gramas de flocos para cada 100 ml de água. A consistência deve ser de purê e sem grumos!;
• Aumente gradualmente a espessura e a porção do mingau. Pelo ano norma diária o produto deve ter cerca de duzentos gramas. Ao mesmo tempo, não é recomendado dar aveia aos bebês mais de duas vezes por semana;
• Se uma criança tiver problemas de fezes e estômago, alergias alimentares, envenenamento ou outros reação negativa, exclua o prato da dieta da criança e consulte um médico;

• A princípio, cozinhe a aveia apenas em água, pois é difícil de digerir, difícil de digerir e muitas vezes causa alergias. É melhor introduzir esses pratos após 11-12 meses;
• Para crianças menores de um ano, o mingau é preparado sem sal, açúcar e outros temperos. Depois de um ano, você pode adicionar um pouco de sal e açúcar à receita;
• Para dar sabor, pode-se adicionar ao mingau fórmula láctea pronta, leite materno, vegetal ou manteiga em pequena quantidade;
• Depois que a aveia for introduzida na dieta, você pode adicionar vegetais, carne e peixe à receita culinária. Mas lembre-se que cada ingrediente deve primeiro ser inserido no cardápio separadamente;
• Não enxágue o cereal antes de cozinhar, mexa os ingredientes regularmente durante o cozimento e depois espere até que a aveia esfrie à temperatura ambiente e só então alimente o bebê;
• O mingau pronto cozido pode ser armazenado em um recipiente bem fechado na geladeira por até 24 horas. Antes de usar, o prato é aquecido em banho-maria. Porém, é melhor e mais saudável preparar novos mingaus antes de cada refeição.

Como preparar aveia para bebês

Aveia com água para alimentação complementar

• Aveia – 2 colheres de chá. colheres;
• Água – 200ml.

Moa a aveia no liquidificador ou moedor de café até obter a consistência de farinha. Ou você pode pegar um já pronto aveia. A aveia é colocada em água fervente, mexida e depois de fervida, cozinhe por cinco minutos. Adicione um pouco de leite materno ou fórmula ao prato acabado. Depois de introduzir o mingau cozido nos alimentos complementares, você pode adicionar um pequeno pedaço de manteiga à aveia.

Para preparar aveia em panela elétrica, coloque o cereal em uma tigela, para uma criança com mais de um ano adicione açúcar e sal. Despeje água ou leite, você pode dividir os dois componentes pela metade. Prepare o mingau no modo “Mingau de leite”, “Pilaf” ou “Arroz”.

Aveia com leite para criança de 1 ano

• Aveia – 2 mesas. colheres;
• Água – 1 copo;
• Leite desnatado – 1 copo.

Adicione sal e açúcar a gosto à água fervente, adicione os flocos e cozinhe até prontidão total, mexendo o mingau regularmente. O leite é aquecido separadamente. A aveia acabada é passada por uma peneira e, em seguida, o leite quente é despejado lentamente no prato e a massa é bem misturada. Adicione algumas gotas de óleo vegetal ou um pedaço de manteiga ao mingau pronto.

Panquecas de aveia com frutas

• Aveia – 1/2 xícara;
• Leite desnatado – 200 ml;
• Maçã verde ou pêra – 1 fruta;
• Ovo de galinha – 1 peça (ou 3 codornas);
• Farinha – 1,5 mesas. colheres;
• Fermento em pó para massa – 1/2 colher de chá. colheres;
• Açúcar – 1 mesa. colheres;
• Sal – 1/2 colher de chá colheres.

Prepare a aveia com leite separadamente. Adicione açúcar e sal, misture. Descasque, corte e rale uma maçã ou pêra. Coloque no mingau resfriado, quebre o ovo e acrescente a farinha e o fermento. Sove a massa e coloque as panquecas em uma frigideira quente óleo vegetal. Frite até crosta marrom dourada em ambos os lados. lembre-se disso comidas fritas não recomendado. Para um bebê mais novo, você pode simplesmente remover a crosta frita. No futuro, você poderá usar uma pêra e uma maçã para a receita, levando metade da fruta cada.

Aveia com frutas secas

• Aveia ou flocos – 2 colheres de sopa. colheres;
• Água – 100ml;
• Leite desnatado – 100 ml;
• Mistura de frutas secas – 100 gr.

Passas, damascos secos e/ou ameixas secas são perfeitos como frutas secas. Os ingredientes são pré-lavados e embebidos em água fria meia hora. Depois disso, as ameixas e os damascos secos são picados, as passas são deixadas na mesma forma. Flocos ou cereais são misturados com frutas secas, regados com água e cozidos em fogo médio por cerca de seis minutos. Em seguida, despeje o leite, acrescente sal e açúcar a gosto, misture e cozinhe por mais cinco a sete minutos.

Aveia com abóbora

• Aveia – 150g;
• Abóbora – 400 gramas de polpa;
• Leite desnatado – 100 ml;
• Açúcar – 1 colher de chá. colher.

Corte a abóbora e coloque em uma tigela com paredes e fundo grossos. Uma opção adequada haverá um caldeirão. Despeje água fervente sobre os vegetais e cozinhe tampado até ficar macio. Moa os flocos e acrescente à abóbora, acrescente o açúcar e o leite, acrescente água se necessário. Cozinhe até ficar pronto por 10-15 minutos. O resultado é um prato dietético e muito satisfatório que pode ser oferecido a uma criança com mais de 1 a 1,5 anos.

Purê de carne com aveia para bebês

• Carne picada – 200 gr;
• Aveia integral – 2 xícaras;
• Cebola – 1 cabeça.

Descasque e pique a cebola, misture com a carne picada e a aveia. Unte uma assadeira com manteiga e coloque a mistura resultante. Despeje água fervente sobre a mistura para que a água cubra os ingredientes em 2 a 2,5 centímetros. Feche o recipiente com tampa e leve ao forno por uma hora a 180 graus. Este prato é adequado para crianças com mais de 1,5 a 2 anos. Ainda mais receitas para criança de dois anos você o encontrará no link.

Cientistas da Universidade de Cardiff (Reino Unido) provaram que uso regular aveia aumenta capacidade mental, e ela efeito benéfico no sistema digestivo é conhecido sem pesquisa. Existe a opinião de que se uma criança estiver habituada a este produto desde cedo, o risco de desenvolver asma no futuro será significativamente menor. A aveia tem outros características benéficas? Claro, e falaremos sobre eles em detalhes hoje.

Benefícios da aveia

Os pediatras consideram a aveia um dos mais cereais saudáveis. Somente o trigo sarraceno pode competir com ele. A famosa aveia em flocos é rica em proteínas, contém quantidade suficiente Vitaminas B (mais do que em outros cereais), há cálcio e fósforo, tão importantes para o desenvolvimento do sistema esquelético. Devido à combinação de vitaminas B e ferro, a aveia estimula a hematopoiese e ajuda a lidar rapidamente com a anemia.

Entre todos produtos vegetais os grãos de aveia são os líderes indiscutíveis em teor de gordura. Eles também contêm vitamina H, um poderoso estimulador do metabolismo das proteínas. Tem um efeito positivo sobre estado geral, aumenta a elasticidade da pele. Outras propriedades úteis:

• devido ao seu significativo teor de fibras, ajuda a eliminar resíduos e toxinas que se acumularam no corpo;
• ao contrário de todos os outros cereais, quando cozida, a aveia libera muco, que envolve suavemente as paredes do estômago e dos intestinos, evitando que sejam danificados;
• ajuda a melhorar a composição do sangue, em particular a reduzir o colesterol, tem efeito antiinflamatório, melhora a imunidade;
• uma poderosa bebida energética - a aveia deve essa propriedade aos carboidratos, que contém mais do que outros cereais, portanto, depois de comer esse mingau, você mantém por muito tempo uma sensação de saciedade e vigor;
• normaliza o metabolismo - então, se a criança tem tendência à obesidade, prepare mingau para ela com água, e em combinação com outras medidas isso vai ajudar a reduzir o peso corporal, e se ele precisar ganhar peso, dê ao bebê aveia com leite;
• ajuda a construir massa muscular- em particular, este efeito é bem conhecido dos atletas, especialmente dos fisiculturistas;
• permite se livrar rapidamente das consequências de alergias ou dermatites - então, se o bebê tiver problemas de pele, cozinhe aveia para ele com mais frequência, assim você poderá se livrar rapidamente dos sinais de irritação e espinhas;
• alivia a condição de crianças propensas a aumento da formação de gás, útil para diarreia;
• devido à combinação de cálcio e fósforo, tem efeito fortalecedor dos ossos, dentes, cabelos e unhas, sendo especialmente útil para crianças com problemas do sistema músculo-esquelético;
• Graças ao iodo, promove um desenvolvimento mental intensivo.

A principal razão pela qual se recomenda comer aveia pela manhã, e não à noite ou no almoço, é o seu alto teor calórico: 100 g de aveia contém 380 kcal. Uma proporção significativa do produto é composta por carboidratos, até 60%, somando-se a isso até 18% de proteínas. Como você pode ver, este é um produto extremamente saciante, exatamente o que você precisa para começar o dia. Aveia tem baixo índice glicêmico, isso significa que ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue. Qual é a conclusão? Se você comê-lo regularmente, menos provável ter diabetes.

A aveia é considerada um antidepressivo natural. As vitaminas B proporcionam um efeito calmante e são especialmente importantes para as crianças que vivem em áreas ambientalmente desfavorecidas. A combinação de substâncias úteis contidas na aveia aumenta a resistência do organismo, ajudando-o a combater os agentes cancerígenos. Outro efeito benéficoé que normaliza a atividade glândula tireóide e sistema endócrino.

Com que idade as crianças podem comer aveia?

As opiniões divergem sobre este assunto. A autora deste artigo teve a oportunidade de se comunicar com mães que ofereceram aveia a bebês de 2 a 3 meses. Eles fizeram a coisa certa? Os pediatras recomendam oferecer aveia aos bebês não antes dos 7–8 meses - após o trigo sarraceno. Se a criança estiver alimentação artificial, este período pode ser alterado em 1–1,5 meses. Seu bebê é propenso a alergias? Isso significa que o conhecimento de Hércules terá de ser adiado para um ano, e talvez até uma idade posterior.

Como ensinar seu bebê a comer aveia?

Você pode preparar misturas com aveia para seu filho - esta é a opção mais fácil. Se você tem certeza de que seu bebê deve receber produto natural preparado por você mesmo, moa a aveia com um moedor de café e cozinhe o mingau com a mistura adaptada.

Se você não tem dinheiro para comprar comida cara para bebê, cozinhe aveia em água ou leite diluído em água na proporção de 1:1. Somente depois de um ano seu bebê poderá aprender gradualmente a comer aveia cozida inteiramente com leite. Pela primeira vez, ofereça este mingau no café da manhã - não mais que 1/2 colher de sobremesa. Se tudo estiver em ordem, da próxima vez aumente a porção em 2 vezes - e assim sucessivamente até atingir o volume de 150 ml.

Contra-indicações

• doença celíaca;
• obesidade - limite o consumo de aveia com leite, dê com água no máximo 1 a 2 vezes por semana;
• diabetes.

A aveia contém ácido fítico, sua insidiosidade é que prejudica a absorção de cálcio. Para reduzir os danos que causa, não dê aveia ao seu bebê mais de 3 vezes por semana.

Receitas de pratos de aveia e cereais

Presumimos que você já saiba cozinhar aveia, por isso decidimos não publicar a receita. Compilamos uma seleção pratos interessantes, que provavelmente seu bebê irá gostar, e talvez você também.

Receitas populares de aveia também estão disponíveis em nosso site: .

Geléia de aveia

Ingredientes: 250 g de aveia, de preferência Extra nº 3, uma fatia pequena de pão preto, um pouco de sal a gosto, 500 ml de água.

Preparação:

• Coloque a aveia em uma tigela, acrescente água e deixe inchar por 10-12 horas.
• Depois de decorrido o tempo especificado, adicione uma fatia de pão preto ao prato e deixe por 1–2 horas.
• Retire o pão da geleia, passe os flocos embebidos numa peneira e leve ao fogo. Durante o cozimento, a massa deve ser mexida para não grudar no fundo. Ferva por 10 minutos.

Sirva gelado. Se desejar, você pode usar leite em vez de água, então a geleia ficará mais satisfatória.

Sopa de aveia

Ingredientes: 1 litro de água, 2 batatas, talvez pequenas, 1 cenoura e cebola, 100 g de aveia, sal, ervas, pimenta da Jamaica - a gosto, uma colher de sopa de manteiga.

Preparação:

• Lave bem os vegetais da terra e descasque-os.
• Lave as verduras, deixe secar, pique finamente.
• Corte as batatas em cubos, rale as cenouras no ralador grosso (ou finamente, como preferir).
• Pique a cebola finamente. Para deixar seus olhos menos lacrimejantes, você pode mergulhar periodicamente a faca em água fria.
• Despeje água (ou caldo de carne, se disponível) em uma panela, leve ao fogo, leve para ferver, acrescente os vegetais, acrescente sal e cozinhe por 8 a 10 minutos.
• Adicione a aveia e cozinhe por mais 10 minutos.

Adicione verduras antes de servir.

Aveia preguiçosa

Produtos: 100 g de aveia, de preferência as menores, por exemplo “Extra nº 2” ou “Extra nº 3”, 1 copo (200 ml) de iogurte, frutas - frescas ou enlatadas, pode levar sorvete.

Preparação:

• Coloque os flocos em uma jarra de 0,5 litro e acrescente o iogurte.
• Lave as bagas ou frutas e seque bem. Este prato combina melhor com bananas e mirtilos; framboesas ou morangos são perfeitos; no inverno você pode levar frutas cítricas. Moer e adicionar a outros produtos.
• Se o iogurte tiver sabor neutro, pode-se adicionar um pouco de mel ou leite condensado.
• Jarra com aveia e as frutas devem ser colocadas na geladeira durante a noite.

De manhã tire da geladeira, espere esquentar um pouco e você pode dar ao seu bebê.

Desde os primeiros dias após o nascimento, o bebê come apenas leite materno, que contém substâncias e vitaminas úteis. Mas já mais perto, o bebê precisa ser introduzido dieta diária nutrição ampliada – sucos, vegetais e cereais . Um dos pratos saudáveis ​​​​e nutritivos é a aveia infantil, ideal como alimento complementar. Só é importante saber cozinhá-lo corretamente e com que idade se pode dar aveia.

Com que idade a aveia pode ser dada como alimento complementar?

Os pediatras recomendam começar a administrá-lo como primeiro alimento complementar a um bebê alimentado com mamadeira somente após completar 5 a 6 meses de idade. Se um bebê com menos de 1 ano de idade estiver amamentação, então a aveia não é introduzida antes de 8-9 meses.

É importante saber! O primeiro mingau deve ser de trigo sarraceno e só depois você pode começar a introduzir a aveia na dieta do bebê. Comece com pequenas porções, monitore o estado do pequeno, para que em caso de intolerância ao produto retire-o a tempo da alimentação diária.

A princípio é melhor cozinhar você mesmo o prato, segundo uma receita comprovada, do que comprar um produto pronto que contenha sal, açúcar, etc. Na hora de escolher os mingaus prontos preste atenção na sua composição, bem como em que idade podem ser administrados ao bebê.

Também é necessário começar a oferecer mingaus nos casos em que o bebê não esteja ganhando peso bem ou seja frequentemente atormentado por cólicas.

Se o bebê tiver reação alérgica em “glúten”, então ofereça aveia também jovem- é estritamente contra-indicado.

Como preparar aveia para bebês

No seu preparo a mãe pode usar várias receitas- da avó, de revistas, livros ou retirados da Internet. No primeiro mês de alimentação complementar não é recomendado adicionar temperos, açúcar, muesli e frutas ao mingau. Isto é importante para sistema digestivo criança para que ela se acostume com o novo prato dele forma natural, e não houve problemas com o trato gastrointestinal.

Os cereais, que requerem cozimento prolongado, são considerados os mais úteis na alimentação complementar de lactentes. Este cereal não é submetido a tratamento térmico, o que significa que nele se conserva todo o depósito de vitaminas.

O mingau pronto pode ser diluído adicionalmente com leite materno ou para que a consistência fique semelhante ao creme de leite. Esse produto não incomoda o bebê e é mais fácil de digerir pelo estômago.

Receita para fazer aveia com leite

Para cozinhar saboroso e prato nutritivo para o bebê, a mãe vai precisar de: 2 colheres de sopa de aveia, um pedacinho de manteiga, 1 copo leite de vaca(200 ml) e 1/4 colher de chá. sal.

Despeje o leite em uma panela e leve para ferver. Em seguida, adicione o cereal triturado no liquidificador e cozinhe em fogo baixo (cerca de 20 minutos), mexendo sempre com uma colher para não formar grumos. 5 minutos antes do final do cozimento, acrescente um pedaço de manteiga.

Deixe esfriar a 35 graus e dê ao bebê esse gostoso.

Para aumentar qualidades gustativas Para crianças maiores de 1 ano, pode-se adicionar frutas trituradas (moídas), frutas vermelhas, um pouco de açúcar ou frutose ao mingau. Essa alimentação não só fortalece sistema imunológico criança, mas também serve profilático de muitas doenças.