Assunto: Leite e derivados.

Alvo formação de uma cultura de alimentação saudável competente entre os alunos.

Tarefas:

Ampliar a compreensão das crianças sobre o leite e seus derivados como um componente essencial da dieta diária;

Ampliar a compreensão das crianças sobre a variedade de produtos lácteos e suas propriedades;

Ter uma ideia do leite e dos derivados como os principais na alimentação dos diferentes povos, apresentá-los aos pratos lácteos que são preparados nas diferentes regiões do país.

1 .Tempo de organização

Se você quer ser saudável,

Esqueça os médicos

Coma direito

Sorria com mais frequência!

2. Atualizando conhecimentos

Professor Hoje falaremos sobre alimentos saudáveis ​​e detalharemos alguns. Nossos heróis serão o gato Matroskin e o cachorro Sharik - heróis de Prostokvashino, que conhecem muito bem as propriedades curativas desses alimentos.

Para saber o que será discutido, sugiro que você resolva os enigmas:

1) Branco, mas não neve,

Delicioso, mas não querido.

Eles tiram do chifrudo

E eles dão para os caras.

2) Dele - saúde, força

E as bochechas estão sempre coradas.

Branco, não cal

Líquido, não água.

3) De águas brancas

Faça o que você quiser:

Manteiga em nosso mingau,

Creme em iogurte,

Queijo cottage para torta.

Coma e beba, sirva para os convidados

E não tenha pena do gato.

O que é isso? (Leite)

3. Trabalhe no tema

Professor Você e eu recebemos leite em saquinhos 3 vezes por semana.

Gente, por que vocês acham?

Professor O leite é considerado um produto maravilhoso. Serve como único alimento para o recém-nascido. A natureza dotou generosamente o leite com substâncias biologicamente ativas e nas combinações mais benéficas. De acordo com dados modernos, o leite contém mais de 200 componentes valiosos - todos os tipos de vitaminas.

Bebendo leite destinado ao consumo direto. Atualmente, as empresas produzem mais de 20 tipos de leite potável. O leite engarrafado, em frasco, em tanque e ensacado difere não apenas no tipo de embalagem. O leite em saquinho dura mais. Em sacos opacos, o leite retém melhor suas propriedades nutricionais.

Professor Nossos rapazes prepararam mensagens interessantes sobre leite. Vamos ouvir os caras.

1 aluno A história do conhecimento humano com o leite remonta a mais de 10 mil anos. Os médicos do Antigo Egito, Grécia e Roma chamavam essa bebida maravilhosa de “fonte de saúde”, “suco da vida” e “sangue branco”.

Hipócrates chamava o leite de remédio e usava leite de vaca para tratar gota e anemia, e leite de cabra para tratar tuberculose. Hipócrates disse: “Beba leite de cabra e você viverá facilmente até os cem anos”. Avicena argumentou que “o leite é o melhor alimento para crianças e pessoas de idade venerável”.

2 alunos Os mais comuns são o leite de vaca e de cabra. Em nosso país, principalmente leite de vaca. Menos frequentemente - leite de égua. O leite de camelo é usado nos desertos da Arábia e o leite de búfala é consumido na Indonésia e no Egito. O leite de rena é consumido pelos moradores do Extremo Norte e da Tundra.

3 alunos 1 litro de leite equivale em valor nutricional a: 500 gramas de carne bovina; 2-3 quilos de vegetais; 7-8 ovos. Todo adulto deve consumir por dia: leite ou kefir 2 copos; manteiga, queijo, queijo cottage e creme de leite 20 gramas cada. As crianças devem consumir o dobro de laticínios que os adultos.

Professor

De quais laticínios você já ouviu falar? (respostas das crianças)

1. Se o leite for deixado por um dia em um local quente, ele azedará e se formará... (iogurte)

2. Se o leite azedo for levemente aquecido, um coágulo branco denso emergirá dele - ... (queijo cottage)

3. Se você colocar o leite no forno quente e deixar por duas horas, você vai conseguir... (leite cozido)

Gato Matroskin Vou contar para vocês sobre meu produto favorito, adivinhem qual.

Todos nós amamos sem engano

Aldeia (creme de leite).

Gente, quem sabe como fazem creme de leite?

Os produtos lácteos são obtidos por meio de um separador.

Jogo de pesquisa Matroskin the Cat “Este é um leite incrível” (trabalho em grupo)

Pessoal, vamos verificar qual laticínio é mais gorduroso (leite, creme de leite)?

Leite e creme são pingados em pedaços de papel separados. Em seguida, as folhas são cobertas com papel absorvente por cima. Os alunos comparam as manchas que permanecem no papel.

Que conclusão pode ser tirada?

Gato MatroskinÉ por isso, gente, que eu adoro creme de leite e creme de leite.

Trabalhem em pares

Gato Matroskin Pessoal, leiam o cardápio apresentado no caderno “Duas semanas no acampamento de saúde” (a partir de 34), por favor, façam seu próprio cardápio de laticínios.

Que pratos interessantes você acabou, eu nem sabia de alguns deles.

Professor Pessoal, para que os laticínios sejam úteis para nós, quais profissões as pessoas trabalham na fazenda, combinem os pares. Quais profissões são redundantes e por quê?

(de 35, tarefa 3)

Gato Matroskin Pessoal, hoje vocês aprenderam muitas coisas interessantes sobre laticínios, adivinham enigmas e resolvem palavras cruzadas. Pessoal, digam o nome dos produtos lácteos fermentados.

Gato Matroskin Pessoal, me deixem feliz escrevendo um poema sobre meus produtos favoritos.

Jogo “Continue o Provérbio”

1. Fiz mingau, então não se arrependa...

2. Uma vaca está no quintal...

3. Você vai se queimar com leite...

4. Mingau com manteiga...

Resumindo

Tarefa criativa

Escolha enigmas, provérbios, faça um quiz, faça um jornal ou desenhe um pôster “Laticínios incríveis”.

Aplicação(Trabalho infantil)

1Quiz sobre o tema “Leite”

1. Existe uma expressão: “O leite fugiu”. Para onde vai o leite, tem pernas?
2. Você acha que só os animais domésticos dão leite, ou os selvagens também?

3. Cite os animais que podem produzir leite

4. Continue a frase: “O bebê nasce. O primeiro alimento de um recém-nascido é..."

5. Você acha que o leite é um produto saudável?

6. O que é um protetor de leite? Por que você precisa proteger o leite, não está em cativeiro?

7. De onde veio até nós a expressão “Rios de leite, bancos de geleia”?

8. Em que casos utilizamos a expressão “Rios de leite, bancos de geleia”?

9. O que é “leite fresco”?

10. Quais produtos você conhece feitos de leite?

2Adivinhe os laticínios

1. “Eu estarei no comando agora,
Eles me bebem antes de dormir.
Sou muito rico em vitaminas e útil para todos, amigos!”

2. “Eu estarei no comando, é claro”
Todo mundo sabe o quão útil
Coma queijo cottage pela manhã.
O problema fugirá de você"

3. “Eu sou o mais gostoso!
Tenho muitos pedaços de frutas!

4. “O creme de leite foi torcido, cuspido e batido.
E saiu dela - "

5. “Sou duro e redondo.
Ligeiramente amarelado

Todos ficarão felizes em me comer."

Poemas infantis

1. Existe uma aldeia no planeta,

As crianças adoram este lugar.

Tem creme de leite e queijo,

Leite, kefir, queijo cottage.

Este lugar é caro

Vkusnoteevo querido!

2. O leite de vaca dá saúde a todos.

Bebam leite, crianças!

Beba para sua saúde!

3. Leite faz bem para todos!

Para adultos e crianças.

Contém cálcio,

Vitaminas - um tesouro inteiro!

Provérbios e provérbios sobre leite

Eu fiz o mingau, então não economize no leite nem na manteiga.

A vaca está no quintal, o leite está na mesa.

Uma vaca bebe água e produz leite; uma cobra bebe água e produz veneno.

Se você se queimar com leite, começará a soprar na água.

A vaca tem chifres e é rica em leite.

Não adianta branquear sopa de repolho com alcatrão, por isso existe creme de leite.

Há muito leite - e estamos bem.

Leite de vaca - beba para a sua saúde.

Não haverá leite se a vaca tiver flancos magros.

Ele bebe leite e mel, mas não tira nada disso.

Se você trabalhar, terá pão e leite.

Quem se queima com leite sopra na água.

O que é isso, obedientemente: sopa de repolho para torta, pão para leite.

Os brotos ficam mais fortes com a água, a criança fica mais saudável com o leite.

Há uma vaca no quintal - o leite está na mesa.

Alimente a vaca de forma mais nutritiva - o leite ficará mais branco.

O quiz sobre o tema “Leite” contém 17 questões. Todas as perguntas - com respostas.

Criador do questionário: Revisão da íris

1. Existe uma expressão: “O leite fugiu”. Para onde vai o leite, tem pernas?
Responder: O leite escorre ao ferver, sobe e se você não tirar a panela com o leite do fogão a tempo, uma parte significativa do leite simplesmente escorrerá.

2. Você acha que só os animais domésticos dão leite, ou os selvagens também?
Responder: Não são apenas os animais de estimação que fornecem leite

3. Cite os animais que podem produzir leite
Responder: vaca, ovelha, cabra, jumenta, veado, camelo, etc.

4. Continue a frase: “O bebê nasce. O primeiro alimento de um recém-nascido é..."
Responder: leite

5. Você acha que o leite é um produto saudável?
Responder: o leite é um produto altamente nutritivo e valioso

6. O que é um protetor de leite? Por que você precisa proteger o leite, não está em cativeiro?
Responder: O protetor de leite é um objeto utilizado na fervura do leite para evitar que transborde durante a fervura. Trata-se de um disco especial feito de metal, com uma ranhura e o chamado “nariz”. Antes de ferver o leite, este disco deve ser colocado no fundo da panela - e o leite não “escorrerá”

7. De onde veio até nós a expressão “Rios de leite, bancos de geleia”?
Responder: dos contos de fadas

8. Em que casos utilizamos a expressão “Rios de leite, bancos de geleia”?
Responder: esta frase é usada quando se fala de prosperidade, de abundância fabulosa; sobre uma vida livre e bem alimentada

9. O que é “leite fresco”?
Responder: esse é o leite que a vaca acabou de dar

10. Segundo a lenda, os fundadores de Roma, Rômulo e Remo, foram alimentados com leite de qual animal?
Responder: leite de lobo

11. Quais produtos você conhece feitos de leite?
Responder: creme de leite, queijo cottage, iogurte, queijo, kefir, leite fermentado, manteiga e outros

12. Que produto frio e doce que as crianças adoram é feito de leite?
Responder: sorvete

13. O que é kumis?
Responder: esta é uma bebida muito saudável feita com leite de égua

14. O que significa a expressão “dentes de leite”?
Responder: Os dentes de leite começam a aparecer em crianças pequenas, depois caem e a pessoa desenvolve molares

15. Quem sabe como soa a palavra leite em inglês?
Responder: leite

16. Como você entende a expressão: “Peguei no leite”?
Responder: isso é o que dizem quando alguém erra (erra) ao atirar em um alvo

17. Que tipos de leite você conhece?
Responder: fresco, azedo, assado, condensado, peito, cozido, cabra, ovelha... (outras opções de resposta)

Questionário

sobre o tema: “Leite e derivados”

O leite é um produto único em termos de valor nutricional e biológico, digestibilidade e importância para o organismo. O acadêmico Ivan Petrovich Pavlov considerou o leite um alimento incrível preparado pela própria natureza.

Branco, não água

Doce, mas não querido,

Eu pego do chifrudo

E eu dou para as crianças.

Termine o poema.

Bebo leite desde criança

Tem força e calor!

Afinal, é mágico

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"Quiz "Leite e produtos lácteos""

Questionário

sobre o tema: “Leite e derivados”

Leite- um produto único em termos de valor nutricional e biológico, digestibilidade e significado para o corpo. O acadêmico Ivan Petrovich Pavlov considerou o leite um alimento incrível preparado pela própria natureza.

Adivinhe de qual produto lácteo se trata esse enigma.

Branco, não água

Doce, mas não querido,

Eu pego do chifrudo

E eu dou para as crianças.

Termine o poema.

Bebo leite desde criança

Tem força e calor!

Afinal, é mágico

…………………………………

(Bom útil!)

Estou crescendo com ele hora após hora

E eu vou te dar alguns bons conselhos -

Em vez de Pepsi, limonada

…………………………………

(Você precisa beber leite com mais frequência!)

Quantos anos tem o leite?

(5 mil anos).

4. Que tipo de pratos eram usados ​​para armazenar o leite antes?

(Argila e potes).

5. Nomeie as obras.

"O que ela deveria fazer? Ela correu para o rio de leite - as margens da geleia.

Rio, rio”, pergunta Masha, “esconda-me!”

("Gansos cisne").

“Eu compraria uma camisa bonita para o tio Fyodor. E para você Matroskin, um separador de leite.”

(“Aniversários em Prostokvashino” de E. Uspensky).

Leite com o qual os animais podem ser consumidos?

Cabra Veado Porco

Ovelha Vaca Éguas

(Leite de éguas, vacas, ovelhas, cabras, veados.)

O que é kumiss?

(Bebida feita com leite de égua.)

Qual produto lácteo é chamado de iogurte tártaro?

Qual é o nome da bebida tártara que mata bem a sede?

Qual é o nome do queijo feito com leite de ovelha e cabra?

Kam possui esta declaração humorística:

“É possível controlar um povo que tem 379 variedades de queijo?”

(França, General de Gaulle.)

Como armazenar o leite adequadamente?

13.Como lavar corretamente a louça feita com leite?

(Lave a louça primeiro com água fria e depois com água quente.)

Literatura.

Tártaros Mishar: Pesquisa histórica e etnográfica / Ramzia Mukhamedova. – Kazan: Magarif, 2008. – 295 p.,: il.

ISBN 978-7761-1836-4.

Tecnologia: Coleção de projetos criativos de alunos / Autor: comp. VD Simonenko. –M.: Ventana – Graf, 2005- 272 pp.: il.

ISBN 5-88717-590-7.

Fundamentos da pecuária e mecanização de complexos pecuários: exemplo de livro didático. manual para alunos de 7 a 8 anos. escola secundária / Ed. D. L. Levantina.- M.: Educação, 1988.-175 p.: il.

Shagalova Elena Gennadievna, professora sênior do MBDOU d/s No.

Alvo: Formulário emcrianças o conceito de um estilo de vida saudável, nutrição adequada.

Tarefas:

1. Ampliar e sistematizar o conhecimento das crianças sobre nutrição adequada e alimentação saudável.

2. Desenvolva seus horizontes e vocabulário. Desenvolver habilidades de trabalho em equipe e desenvolver um senso de cooperação.

3. Incutir nas crianças o desejo de um estilo de vida saudável e uma nutrição adequada.

Trabalho preliminar: Conversassobre alimentos saudáveis, vitaminas, regras nutricionais. Olhando livros, álbuns, ilustrações. Veja apresentações.

Materiais e equipamentos: Ilustrações, equipamentos multimídia, laranjas.

Anotação: A obra é um jogo de perguntas do ciclo GCD em valeologia, que pode ser utilizado como entretenimento noturno ou durante as aulas do programa M.M. Sem braços,TA Filippova"Fale sobre nutrição adequada." O jogo de perguntas ajuda a despertar o interesse das crianças em questões de nutrição adequada. As crianças consolidam conhecimentos sobre coisas úteis

produtos alimentares, sobre vitaminas, sobre as regras da alimentação saudável, diretamenteadquirir novos conhecimentos sobre o tema.O questionário usa os fatos, verdades e argumentos mais interessantes, em nossa opinião, sobre alimentação saudável.

Progresso: Boa tarde, queridos!Não vivemos para comer, mas comemos para viver. Que estas palavras do famoso Sócrates se tornem o lema do nosso encontro de hoje.Hoje vamos jogar um jogo - um quiz “Conhecedores de Nutrição Adequada”. Faremos uma competição e descobriremos qual time é o melhor nutricionista. Convido vocês, queridos, a mostrarem suas habilidades e conhecimentos em um jogo - um quiz. Juntos tentaremos descobrir o que significa “nutrição adequada”, quais alimentos são saudáveis ​​e quais representam um perigo para a nossa saúde. Duas equipes participarão do quiz e haverá um júri. Os membros do júri acompanharão atentamente as respostas e avaliarão cada tarefa, ao final, nosso respeitado júri resumirá o resultado do quiz. Para cada resposta correta, a equipe receberá uma laranja - símbolo de vitória. O time que tiver mais laranjas vencerá. Os vencedores receberão o título de “Conhecedores de Nutrição Adequada”.Desejo boa sorte a todos!

(Apresentação das equipes, júri)

1º concurso “Rios de leite, bancos de geleia”

“Crianças, bebam leite e vocês terão saúde!” Até mesmo os médicos orientais, há centenas de anos, atribuíram propriedades mágicas ao leite. Eles acreditavam que o leite promove o desenvolvimento da inteligência, torna a pessoa mais inteligente, ajuda-a a compreender o mundo ao seu redor e a distinguir o bem do mal, e é exatamente disso que vocês precisam! Portanto, para que uma criança cresça saudável, ela deve beber pelo menos um copo de leite diariamente!

Este produto verdadeiramente único contém todas as vitaminas e microelementos essenciais necessários ao desenvolvimento de uma criança.

1. O que acontece quando o leite azeda?

Leite coalhado

Iogurte

Óleo

2. A primeira refeição do bebê recém-nascido

Mingau

Leite

Kefir

3. Por que as crianças precisam de leite?

Para felicidade

Para o clima

Para crescimento

4. De que é obtida a manteiga?

Do creme

De queijo cottage

De creme de leite

5. Que sobremesa fria, apreciada pelas crianças, é feita com leite?

Queijo tipo cottage

Sorvete

Pudim

6. Como é chamado?bebida láctea fermentada feita com leite de égua?

Kumis

Ryazhenka

Kefir

2º concurso “Legumes da Horta”

Os vegetais são alimentos muito saudáveis ​​que todas as pessoas necessitam para proteger o sistema imunitário e uma boa saúde, sendo especialmente importantes para o corpo de uma criança em crescimento.

1. Qual vegetal é muito bom para a visão?

Cenoura

Repolho

Tomate

2. Qual vegetal é chamado de segundo pão?

Beringela

Batata

Pepino

3. Qual vegetal tem mais vitamina C?

Em repolho

Em beterraba

Em pimentão doce

4. Que outro nome tem o tomate?

Tomate

Signor

Feto

5. Este vegetal em vagens verdes é a iguaria preferida das crianças na horta.

Feijões

Ervilhas

Feijões

6. Um dos maiores vegetais

Abóbora

Beringela

Abobrinha

Exercício físico "Vegetais"

Um dois três quatro,Andando no lugar

As crianças aprenderam vegetais: Pulando no lugar

Cebola, rabanete, abobrinha,Inclina para a esquerda e para a direita

Rábano, cenoura, alhoPalmas

3ª competição “Pratos Udmurt”

Existem tradições associadas à preparação de diversos pratos - cozinha tradicional nacional. NossoA Udmurtia é famosa pelos seus pratos nacionais. Que pratos nacionais você conhece? (crianças falam)

1. Quais são os nomes das panquecas fofas feitas com massa de fermento que são assadas no forno e não na frigideira?

Panquecas

Tabani

Perepechi

2. Um prato festivo preparado em ocasiões especiais, um cesto de massa com absolutamente qualquer recheio.

Perepechi

Shangi

Rolar

3. A que prato Udmurt é dedicado um monumento interessante na cidade de Izhevsk?

Tortas

bolo de Páscoa

dumplings

4. Qual é o nome de um pão achatado com recheio, geralmente com batata.

Kystybey

Besteira

Tabani

5. Que idadePrato Udmurtesalvou os aldeões da fome durante a Guerra Civil e a Grande Guerra Patriótica?

Perepechi

Salamat

Orelha

6. Com que são assadas as tortas favoritas dos Udmurts?

Com viburno

Com framboesas

Com cereja de passarinho

4ª competição “Família das Vitaminas”

Vitaminas“revitalizar” proteínas, gorduras e hidratos de carbono e garantir as suas funções. Eles ajudam o corpo a crescer e se desenvolver. Sem eles, proteínas, gorduras e carboidratos ficam como lastro.Pessoal, ahquais vitaminas você conhece? (crianças falam)

1. Que vitamina uma pessoa obtém ao tomar sol?

Vitamina D

Vitamina C

Vitamina A

2. Quais produtos contêmvitamina C?

Rosa Mosqueta, limão, repolho

Pepino, ervilhas, batatas

Maçã, pêra, abacaxi

3. Qual vitamina é chamada de “vitamina do crescimento”?

Vitamina C

Vitamina E

Vitamina A

4. Que deficiência de vitaminas causa descamação da pele?

Vitamina D

Vitamina B

Vitamina A

5. A principal fonte de vitaminas é...

Vegetais e frutas

Doces

Produtos de carne

6. Quais alimentos contêm vitamina E?

Peixe, legumes

Ovos, nozes, laticínios, óleos vegetais

frutas, chocolate

5º concurso “Frutas exóticas”

Certamente ninguém contestará o fato de que as frutas são muito benéficas para a saúde. Afinal, estas são uma das principais fontes de vitaminas e minerais. E para vocês, esses produtos são ainda mais importantes.

1. Como é chamadodamasco seco sem caroço?

Passas

Ameixas

Damascos secos

2. Nomeie a fruta que é chamada de “fruta real”

Maçã

Pera

Um abacaxi

3. Cite a fruta mais delicada

• Pêssego

  Damasco

  Laranja

4. Uma fruta adocicada com um pequeno caroço em seu interior, semelhante a uma cereja

manga

Ameixa

Cerejas

5. Qual fruta tem um monumento erguido na cidade de Odessa?

Laranja

Mandarim

Limão

6. Qual fruta contém um terço do valor diário de vitamina C?

Em uma maçã

Em limão

Em uma pêra

Jogo “Útil - Inútil”

Pessoal, agora vamos brincar. Se o produto for saudável, bata palmas e diga em voz alta “Sim!” Se não for saudável, todos batam juntos e digam “Não! »

Existem alimentos prejudiciais e saudáveis.

Quem dará a resposta correta?

O que é útil e o que não é?

Suco de maçã (Sim)

Pepsi, limonada (Não)

Sementes de girassol torradas (Não)

Açúcar refinado (Não)

Tortas quentes (Sim)

Batatas fritas crocantes (não)

Leite e mingau (Sim)

Frutas, leite coalhado (Sim)

6º concurso “Bebidas”

A necessidade de ingestão de líquidos humanos é conhecida há muito tempo. Os médicos dizem que a reserva de umidade do corpo deve ser de pelo menos 2 litros. Esta é a quantidade de água que você deve beber diariamente. No entanto, as bebidas são diferentes.Pessoal, consumam menos bebidas gaseificadas, pois elas contêm substâncias prejudiciais ao organismo. Dê preferência a bebidas saudáveis.

1. Qual é o nome de uma bebida refrescante, uma mistura de água e sucos de frutas vermelhas ou frutas com adição de mel ou açúcar?

kvass

Morse

Limonada

2. Esta bebida geralmente é feita com frutas secas

Compota

Kissel

Chá

3. Esta bebida branca de origem animal é simplesmente necessária para uma pessoa desde o primeiro aniversário.

Kefir

Morse

Leite

4. Qual suco é chamado de “rei das vitaminas”?

Pêssego

Romã

Laranja

5. Esta bebida é considerada prejudicial ao organismo das crianças.

Água doce com gás

Água mineral

Chá

6. Qual é o nome desobremesa doce, bebida gelatinosa feita defrutas e bagas frescas e secas, sucos de frutas e bagas, xaropes,geléia?

Café

Kefir

Kissel

7º concurso “Mingau é a nossa alegria”

O mingau é um produto alimentar muito saudável, nutritivo, saboroso e necessário que as crianças devem consumir todos os dias no café da manhã. Está provado que todos os cereais são saudáveis ​​para as crianças. Cada cereal contém um complexo único de substâncias essenciais: proteínas e carboidratos vegetais, minerais, vitaminas B.

1. Você não pode estragar o mingau...

Óleo

Nata

Chocolate

2. Qual é o nome do mingau feito com uma mistura de vários cereais?

Felicidade

Amizade

Amor

3. Que tipo de mingau é chamado de mingau de beleza?

Aveia

Maná

Arroz

4. Qual mingau melhora a condição dos dentes e gengivas?

Arroz

Milho

cevada

5. Que tipo de mingau se chama “pérola”?

cevada

Trigo sarraceno

Painço

6. Qual mingau é o melhor?rico em calorias? Este mingau também contém vitaminas B1, B2 e o mineral potássio.

Cevada

Maná

Aveia

Resumindo o quiz, premiando os vencedores, tomando chá.

Gostaria de encerrar nosso encontro com as palavras de L. N. Tolstoi: « Se as pessoas só comessem quando estivessem com muita fome, e se comessem de forma simples, limpa ealimentação saudável, então eles não conheceriam as doenças e poderiam controlar sua alma e corpo.”

Instituição educacional pré-escolar autônoma municipal

“Jardim de infância combinado nº 12 “Beryozka”

JOGO DE TESTE

"Laticínios começa"

(idade pré-escolar sênior)

Educador: Kolobova

Lyudmila Ivanovna

Reutov

2012

Trabalhe de acordo com o programa

"Fale sobre nutrição adequada"

É realizado como evento final de familiarização com o meio ambiente no âmbito do programa “Falar sobre alimentação adequada.

É necessário preparar envelopes com perguntas, ampulheta de 1 minuto, pião com flecha, metalofone, bolinhas de tênis brancas e prêmios.

O grupo de especialistas em crianças é composto por 7 crianças. mais corretamente e mais rápido do que outros que completaram a tarefa do jogo “Diga a Palavra”.

Os envelopes com tarefas estão dispostos em círculo no meio da mesa, no centro há um pião com uma flecha. Há uma equipe de especialistas à mesa. o resto das crianças são espectadores, fãs.

Se os Especialistas tiverem dificuldade em responder, os espectadores poderão participar do jogo. O professor atua como um líder. Você tem 1 minuto para resolver o problema (de acordo com a ampulheta). O sinal para começar a pensar é dado no metalofone.

Os especialistas que não responderam à pergunta são substituídos por outra equipe (crianças que completam a tarefa do jogo “Diga uma Palavra”).

Pelas respostas corretas, a equipe recebe pontos (bolas de tênis) e pelas vitórias, prêmios.

As questões são selecionadas pelo professor, que foca no nível de preparação das crianças.

Exemplos de tarefas do jogo “Say the Word”

As crianças bebem leite e você será saudável...

Você não pode alimentar uma vaca com leite... (você não precisa disso)

Leite dá saúde a todos...(leite de vaca)

Gente, bebam leite - sua alma vai se sentir melhor...(fácil).

Sasha recebeu mingau e Klasha... (iogurte).

Não dá para estragar o mingau... (com azeite).

Não coloque lenha no fogo...(óleo).

É por isso que a vaca não morde porque os dentes da frente... (falta).

Cuja vaca mugiu, e a sua... (ficou em silêncio).

Um pato de saia, uma galinha de botas, um pato de brincos, uma vaca de esteira e tudo mais... (mais caro).

A vaca não é bonita, mas ela dá...(leite).

Correu pelos meus lábios, mas entrou na minha boca... (não entrou).

Mingau se vangloriou de ter nascido com manteiga de vaca...(nasceu).

Beba leite, mas por sua conta... (não mais).

Perguntas e tarefas para equipes – Especialistas

A primeira comida de um bebê recém-nascido (leite)

Que animal dá leite? (vaca, cabra...)

O que uma vaca come? (grama, feno)

O que uma vaca alimenta seu bebê? (leite)

Por que as crianças precisam de leite? (para crescimento)

Que tipo de produto é esse (um mistério em uma caixa preta. O apresentador descreve um laticínio em uma caixa preta)

Que tipo de produtos incluem leite, kefir e creme de leite? (laticínio)

Quais substâncias benéficas estão contidas no leite e nos produtos lácteos? (vitaminas, minerais, microelementos, proteínas, gorduras, carboidratos)

O que acontece quando o leite azeda? (iogurte)

De que é obtida a manteiga? (de creme e creme de leite)

Qual é a cor do leite? (branco)

A quais produtos pertence o sorvete? (para produtos lácteos).

A manteiga é líquida ou sólida? (congelado é duro e descongelado é macio, mas não líquido).

Mistério. O leite foi fermentado e depois fervido,

O que você conseguiu? Branco, azedo,

não pão, mas pão esponjoso.(queijo tipo cottage)

Mistério. Na geladeira agora

A bola amarela está conosco,

A bola está deliciosa, eu sei disso

Cortei a bola em pedaços.(queijo).

Cite quatro pratos de queijo cottage que você come no jardim de infância. (cheesecakes, bolinhos preguiçosos, queijo cottage milagroso, caçarola, cheesecake, macarrão, etc.).

Durante os intervalos entre os jogos:Um jogo sedentário “Dairy-non-dairy”, um intervalo musical, uma sessão de educação física “Moo-oo-oo” ou dança, uma brincadeira com o público (enigmas) com prémios.

O professor resume os resultados do jogo dos Conhecedores e premia os vencedores.