Muitas pessoas conhecem a grama como uma erva daninha irritante: jardineiros e jardineiros a destroem constantemente. Acontece que a erva possui propriedades muito benéficas. Supõe-se que o nome venha da palavra russa “sned”, que significa comida.

Na verdade, a erva era usada como alimento, adicionada em saladas, sopas, como acompanhamento e em folhas de chá. Dryweed é uma planta extraordinária e útil que alivia muitas doenças.

Descrição botânica da planta

• Broca comum ;
• Nome latino: Aegopódium podagraria;
• Família: Umbelíferas (Apiaceae);
• Outros nomes: snitka, snit, snyd, pântano kupir, deglitsa, yaglichka, yaglitsa.

Broca comum(Aegopodium podagraria L.) é uma planta herbácea umbelífera perene pertencente à família Apiaceae. É equipado com um rizoma alongado e elástico e uma haste tubular com um metro de altura. A planta possui folhas ovais com bordas recortadas. Mais perto da raiz, são três vezes trifolioladas, subindo até o topo, as folhas ficam menores e simplificadas para um trifoliolado. Pequenas flores brancas têm o formato de guarda-chuvas com vários raios crescendo nas extremidades dos brotos.

A grama pode ser vista crescendo em florestas úmidas, parques e perto de casas. Em hortas e terrenos baldios formam matagais inteiros. A planta tem capacidade de reprodução rápida e é difícil de erradicar; essas qualidades fizeram com que fosse confundida com uma erva daninha nociva, apesar de suas qualidades benéficas.

Usando sonho

Folhas novas, brotos e pecíolos são adequados para consumo. As folhas da planta devem ser jovens, brilhantes e fechadas, e ter cor verde claro. São crocantes e ainda não possuem o sabor específico das plantas adultas. Você pode usá-los para preparar sopa de repolho, borscht, sopas, preparar okroshka, acompanhamentos e temperos para pratos de carne e peixe e todos os tipos de saladas. As folhas, assim como o repolho, podem ser fermentadas, os pecíolos são adequados para decapagem. Os vegetais também são cobertos com grama, conferindo-lhes um sabor especial.

Esta erva costuma ser utilizada com diversos petiscos, primeiros e segundos pratos. A sua adição dará aos pratos um sabor picante, os alimentos serão enriquecidos com vitaminas, minerais e muitos outros. substâncias valiosas. As folhas desta planta costumam ser salgadas, transformadas em purê e armazenadas por vários meses em local fresco. Os santos e justos Serafins de Sarov consideravam respeitosamente delatar uma “erva alimentar”.

Composição química da erva

Por muito tempo, a erva daninha comum foi considerada erva daninha de jardim. Primeiro informação oficialÓ propriedades medicinais Ah, a grama perene apareceu em meados do século passado. Pesquisa científica provou que choramingar se refere a plantas úteis. Contém:

• , aumentando a resistência do corpo;
• flavonóides com propriedades diuréticas;
• rico ácido graxo, promovendo a regeneração;
• ferro, cobre e manganês, que combatem a anemia;
• óleos essenciais que fortalecem o sistema imunológico.

Como suplemento vitamínico A abóbora comum é utilizada em saladas, primeiros e segundos pratos.

Uso na medicina popular

Muitos séculos atrás, a planta era usada para proteção contra o escorbuto e a deficiência de vitaminas, era fermentada e armazenada para uso futuro. EM medicina popular São utilizados o suco, as folhas e a raiz da planta perene. As preparações à base de sonho têm efeito colerético, antipirético, antiinflamatório e analgésico. As substâncias ativas da erva combatem doenças fúngicas da pele. O nome latino Aegopodium podagraria indica que a erva ajuda a lidar com doenças reumáticas.

Aplicação em medicina

No final do século XIX medicamento oficial chamou a planta perene de um remédio eficaz para a gota. Com o desenvolvimento da farmacologia, surgiram medicamentos que aliviam sensações dolorosas mais rápido e confiável. No momento, estão sendo desenvolvidos comprimidos à base de extrato seco de sonho, cujo efeito será mais forte em comparação com infusões e decocções. A erva seca pode ser comprada em farmácias de ervas.

Formas de dosagem

Tudo é usado para fins medicinais parte aérea E raízes. Suco cura escassez minerais e vitaminas, bem como anemia por deficiência de ferro. Para preparar, você precisa picar as ervas lavadas em um moedor de carne e, em seguida, filtrar a polpa resultante em um pano de algodão.

Para diarreia, prisão de ventre, inflamação das articulações e problemas ao urinar, é necessário beber uma infusão do sonho.

Receita de tintura de sonho

Para prepará-lo você precisa levar:

• 3 colheres de sopa. colheres de verduras picadas;
• 2 xícaras de água fervente.

A massa verde é despejada em água e deixada em infusão por várias horas. O paciente precisa beber meio copo, 4 vezes ao dia, antes das refeições.

Em caso de agravamento do reumatismo e da gota, são aplicadas compressas à base de ervas frescas nas feridas. Pessoas com doenças estomacais, hepáticas e renais são aconselhadas a se preparar tintura de álcool. Uma parte das raízes é derramada com três partes de álcool e deixada em infusão por duas semanas. Antes das refeições, beber 25 gotas, três vezes ao dia.

Propriedades úteis do sonho

Além da culinária, a abóbora é amplamente utilizada na medicina popular. Antigamente, a gota e o reumatismo eram perfeitamente tratados com ervas. Para isso, pegaram folhas arrancadas, amassaram, aplicaram na ferida, o que ajudou a retirar processos inflamatórios. O nome latino da erva demonstra isso mais uma vez. Mais tarde foi possível descobrir outras propriedades que auxiliam na cura de doenças renais, sistema digestivo. A planta é usada quando surgem problemas com sistema respiratório, tratamento erisipela, diátese e doenças fúngicas.

lar lado positivo esta erva - a ausência de substâncias prejudiciais e efeitos colaterais. As propriedades medicinais da planta são verdadeiramente multifacetadas e extensas: podem curar feridas, aliviar inflamações e dores. Beber pode fortalecer as funções do fígado, permitindo a remoção de vários venenos. Com a ajuda da planta é possível melhorar o funcionamento do estômago e dos intestinos e normalizar o metabolismo do sal.

Anemia

Além de cicatrizar feridas, ajuda a manter a imunidade, auxilia no tratamento de anemia, deficiência de vitaminas, doenças renais e hepáticas. Os rizomas da planta possuem propriedades antifúngicas e podem ser usados ​​como compressas para inflamações musculares (miosite). O suco das folhas novas pode limpar o sangue durante a limpeza do corpo na primavera.

Dormir - como remédio contra o câncer

Cientistas britânicos, durante experimentos com ratos, descobriram que o falcarinol reduz em um terço o risco de tumor maligno. Os cientistas expressaram a opinião de que estudos mais aprofundados sobre o falcarinol e o falcarindiol poderiam contribuir para a criação de uma nova geração de medicamentos contra doenças cancerígenas. São os chamados pesticidas naturais que estão presentes em quantidades suficientes no cogumelo.

Estimulação das funções do sistema nervoso

Cumarinas, biologicamente substâncias ativas, têm efeito antiespasmódico e também fortalecem os capilares. As cumarinas estimulam as funções do sistema central sistema nervoso, reduzem os níveis de colesterol no sangue, previnem a formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos e promovem a sua dissolução.

Rins e bexiga

A erva ajuda a melhorar o funcionamento dos intestinos e do estômago, elimina o peristaltismo lento e a constipação crônica. É um diurético, fornecedor de vitamina C e restaura a microflora perturbada do sistema digestivo. A erva é mais útil no tratamento de doenças renais e Bexiga. Não há necessidade de ter medo de tomar ranho em qualquer quantidade. A única condição: deve ser usado apenas em fresco, quando seca, a grama perde grande parte de suas qualidades positivas.

A erva milagrosa serve como um bom sedativo. Tomar banho com uma decocção das raízes do sonho permite acabar com a insônia e garantir um sono reparador.

Contra-indicações

Há alguma contra-indicação para o corpo ao usar a erva dos sonhos? Para hoje qualquer influência prejudicial, exceto pela intolerância individual, nenhuma erva foi detectada. Este é um argumento bastante importante a favor propriedades medicinais plantas. A única qualidade prejudicial conhecida do sedum é a contaminação de terrenos particulares, jardins e hortas.

Coleta, preparação, armazenamento

As folhas e caules da mariposa comum são colhidos antes do início da floração. Para a coleta, escolha a manhã de um dia claro, quando o orvalho já secou. As raízes são desenterradas no início da primavera ou no final do outono. É proibido colher árvores perto de rodovias, ferrovias e empreendimentos industriais.

As verduras são secas em ambiente escuro, mas ventilado. É espalhado em camada fina no chão. As raízes são amarradas em fios e suspensas. Quando atingido raios solares a planta perderá algumas de suas propriedades benéficas. Após a secagem, é necessário retirar as partes danificadas da planta.

As folhas e caules preparados são transferidos para potes de vidro e bem fechados com tampa. São adequados para fazer preparativos durante todo o ano, até que a groselha jovem cresça na estação seguinte. Recipientes de madeira são usados ​​para armazenar raízes.

Onde comprar, como escolher

A erva seca pode ser adquirida em farmácias de ervas, antes de comprar é preciso saber o peso da erva na embalagem. As plataformas de negociação online estão repletas de ofertas. Aqui é importante conhecer a reputação da empresa para não ser vítima de golpistas.

Os médicos não recomendam a planta como medicamento, o que é compreensível. Esta erva pode ser considerada em grande parte um alimento que limpa e restaura o corpo. Os efeitos da erva tornam-se aparentes após o uso prolongado, ao contrário dos medicamentos que têm efeito rápido. Você definitivamente sentirá os efeitos curativos e benéficos dos sonhos.

Ao exterminar uma erva daninha chata em seu sítio, as pessoas devem pensar se é necessário combater essa erva curativa.

A queda é uma planta que São Serafim de Sarov comeu durante muitos anos. Não é à toa que lhe são atribuídas propriedades especiais. Tem mais dois nomes populares- “perna de cabra” e “armadilha para pés”. O primeiro nome está associado ao formato correspondente das folhas, o segundo à capacidade de tratar diversas doenças das pernas.

Caído é uma planta que São Serafim de Sarov comeu por muitos anos

Externamente, essa grama não difere das ervas daninhas que os jardineiros estão acostumados a desenterrar constantemente. Vejamos algumas sutilezas que o ajudarão a distinguir o pinheiro de uma erva daninha e a aproveitar suas propriedades medicinais.

A planta pode atingir 1 m de altura, mas na maioria das vezes em climas temperados a grama atinge apenas 60-80 cm e a lâmina da folha tem um formato ligeiramente pontiagudo. Além disso, várias folhas agrupadas crescem em um galho ao mesmo tempo. As folhas são lisas na parte superior e ligeiramente fofas na parte inferior. É por isso que a grama costuma ser distinguida de outras plantas semelhantes que são ervas daninhas.

Quanto à floração, ocorre no final de junho ou início de julho. As flores são pequenas, brancas, reunidas em inflorescências tipo guarda-chuva, o que torna a planta elegante. Quando murcha, pequenos frutos achatados nas laterais permanecem no lugar das flores. Marrom.

Outra característica são os longos rizomas. Eles parecem rastejar pelo solo e, por isso, nem sempre é possível remover a grama do jardim. E mesmo se você desenterrar a planta, as raízes tenazes ainda produzirão novos brotos e preencherão a área.

Galeria: planta murcha (25 fotos)

Propriedades medicinais do sonho (vídeo)

Qual é o valor da planta

A erva seca é considerada útil não só na medicina, mas também para consumo e também para fins decorativos. As folhas têm um odor agradável e suave, semelhante ao cheiro do aipo. Por isso, os jardineiros mais experientes preferem usar a erva como tempero ou mesmo como principal componente de uma salada verde rica em vitaminas.

Quanto ao conteúdo calórico, esta erva contém um mínimo de calorias. Mas, ao mesmo tempo, a composição contém grandes quantidades de extrativos isentos de nitrogênio, proteínas brutas e fibras, que são muito benéficas para o sistema digestivo. Ele também contém quantidades menores de cinzas, proteínas e gordura vegetal o que a faz nutritivo e benéfico para o corpo.

Mas não apenas a parte aérea desta erva é útil. Os rizomas têm alta concentração óleos essenciais, além de muita resina natural, saponinas e amido. Portanto, mesmo as raízes são frequentemente usadas em fins medicinais.

Quanto às outras áreas de aplicação, é frequentemente utilizado para decoração. As exuberantes folhas verdes combinadas com pequenas flores brancas, reunidas em grandes inflorescências em guarda-chuva, vão animar qualquer interior. Um aroma suave irá adicionar charme adicional ao espaço envolvente.

Externamente, essa grama não é diferente das ervas daninhas que os jardineiros estão acostumados a desenterrar constantemente.

Contra-indicações de uso

É importante lembrar que nem todas as pessoas podem comer a erva comum. Como qualquer outra planta medicinal, possui contra-indicações, que incluem: obrigatório devem ser levados em consideração para evitar efeitos colaterais.

1. Mulheres grávidas e lactantes devem usar esta erva com cautela. Não causará danos diretos, mas causará danos permanentes reação alérgica em um bebê ou mesmo no corpo enfraquecido de uma mulher após o parto ou mesmo durante a gravidez.
2. A planta não é recomendada para uso medicinal por muito tempo. O fato é que para algumas pessoas pode tornar-se viciante e, como resultado, simplesmente deixa de fornecer impacto positivo no corpo.
3. Na presença de doenças crônicas em forma aguda ou uso simultâneo de outros medicação Você deve consultar seu médico sobre o tratamento. Não é compatível com todos os medicamentos e ervas e deve ser tomado com sabedoria.

Não há contra-indicações específicas para uso como suplemento dietético ou medicamento. Em pequenas quantidades, a planta trará benefícios excepcionais, como qualquer outro componente natural.

A erva comum não é permitida para uso por todas as pessoas.

Aplicação em medicina

As propriedades medicinais do sonho comum são tão fortes que pode ser usado no tratamento de diversas doenças. Detenhamo-nos mais detalhadamente nas doenças que pode ajudar a superar e nas receitas para a preparação de compostos medicinais simples.

Tratamento do aparelho geniturinário

A erva seca é famosa há muito tempo como uma planta que aumenta a potência. Para preparar o medicamento, deve-se esmagar cerca de 125 g de pré-torrado óleo de girassol sementes e misture com a mesma quantidade de farinha de sementes de tâmaras. O tratamento pode durar de uma a várias semanas, dependendo da gravidade da situação. Deve ser mexido 1 colher de chá. pó em um copo de leite morno e beba de um só gole.

Quando se trata de bexiga, basta incluir ervas frescas em sua dieta. dieta diária- e a dor e o desconforto desaparecerão com o tempo. Para remover cálculos renais, as sementes são moídas até virar pó e misturadas ao mel em proporções iguais, acrescentando algumas gotas de vinagre. O medicamento é tomado diariamente, 1 colher de chá. com o estômago vazio, de preferência pela manhã.

Tratamento do sistema cardiovascular e digestivo

Os ácidos e microelementos que compõem o sonho limpam perfeitamente o sangue, curando assim todo o corpo. Portanto, os médicos aconselham fazer suco com brotos e folhas frescas e tomá-lo todos os anos na primavera durante 2 semanas. Recomenda-se beber um copo por dia. Este medicamento removerá todas as substâncias nocivas do corpo e as cumarinas que contém fortalecerão as paredes dos vasos sanguíneos e reduzirão os níveis de colesterol no corpo, prevenindo o desenvolvimento de doenças cardíacas e a formação de coágulos sanguíneos.

A erva tem um efeito maravilhoso no sistema digestivo humano. Normaliza o peso, acelerando os processos metabólicos, mas não leva ao esgotamento do corpo. Cura constipação, diarréia, flatulência e falta de apetite.

Para tratar a diarreia, triture bem as sementes secas e a pimenta-do-reino e adicione sal. O pó resultante é adicionado à ponta da faca bebidas lácteas fermentadas. E para melhorar o apetite, as sementes são embebidas em suco de limão por várias horas, depois amassadas e misturadas com sal preto. Esta composição é tomada 2 vezes ao dia, 1 colher de chá, regada com uma grande quantidade de levemente fervido água morna.

Broca comum (vídeo)

Tratamento de pele e processos inflamatórios

Tem um efeito maravilhoso na pele, curando-a. Esta erva foi vista no tratamento de doenças graves, como eczema e acne persistente. Para preparar uma pomada medicinal, você precisa moer as sementes até virar pó e misturar com água morna até que funcione pasta grossa. Pode ser aplicado nas áreas afetadas da pele conforme necessário, sendo melhor guardar o creme na geladeira por no máximo 2 dias.

Sementes de Dreamweed em vigor alta concentração neles os óleos essenciais são amplamente utilizados para o tratamento de doenças inflamatórias e resfriados. Para diminuir a dor de garganta e aliviar a tosse seca, ferva a erva em uma panela e depois respire o vapor, cobrindo a cabeça com uma toalha.

Uma decocção preparada na proporção de 2 colheres de sopa. eu. sementes e folhas em 2 xícaras de água fervente, combate perfeitamente a estomatite, gengivas soltas, mau hálito e infecções virais garganta, incluindo em diferentes formas amidalite.

Prevenção da obesidade e do câncer

O efeito do sonho vai agradar muito quem quer colocar sua figura em ordem e mantê-la o tempo todo boa forma. 1 Colher de Sopa. eu. As sementes de Dreamweed devem ser embebidas em ½ xícara de água morna durante a noite e bebidas com o estômago vazio pela manhã. Os nutricionistas aconselham tomar esta tintura por 1-1,5 meses para remover sobrepeso e normalizar as funções intestinais.

Relativo doenças oncológicas, então os cientistas descobriram que a broca tem um forte efeito antitumoral. As substâncias falcarinol contidas nesta planta evitam a degeneração de células saudáveis ​​em células cancerosas. Com base nisso, surgiu até a ideia de criar um medicamento para pacientes com câncer. Uso diário Esta erva fresca em saladas ou como tempero é uma excelente prevenção do câncer.

Isso não é tudo características benéficas sonhos conhecidos hoje. A planta também é excelente para ajudar no combate às enxaquecas, sono ruim, dores articulares e musculares, depressão e instabilidade emocional. O extrato de Dreamweed está incluído em muitos medicamentos caros.

O efeito do sonho vai agradar muito quem quer colocar a figura em ordem e manter a boa forma o tempo todo

Usando o sonho na culinária

Apesar de esta planta parecer discreta em comparação com outras culturas hortícolas, você pode fazer muitos pratos saborosos e saudáveis ​​​​com ela. Vejamos alguns receitas simples comida saudável e saborosa.

As folhas e caules finos são frequentemente usados ​​como tempero. Você pode adicionar verduras frescas picadas desta planta a todos os tipos de pratos, ou também pode pré-cortar as folhas, secá-las e usá-las como tempero. o ano todo. Acompanha bem qualquer ensopado, sopa ou caçarola. É um excelente complemento para saladas frescas picadas.

Você pode cozinhar com isso caviar delicioso e recheio para tortas. Para preparar o caviar, são necessários aproximadamente 500 g de erva, bem lavada, seca e picada. Em seguida, coloque em um recipiente de esmalte e vidro e adicione 2 colheres de sopa. eu. sal. Aperte bem a grama, cubra o recipiente com uma tampa e coloque na geladeira. O caviar estará pronto por volta do terceiro dia. Pode ser barrado no pão ou servido como aperitivo com acompanhamentos.

O recheio das tortas é muito saudável e saboroso. Não requer muito esforço para prepará-lo. Basta pegar cerca de 1 kg de grama e colocá-la em água fervente para que ela assente e amoleça bem. Em seguida, pique finamente a grama macia resultante, adicione 3 ovos cozidos e cerca de 2 xícaras de arroz cozido. Você também pode adicionar sal e pimenta a gosto. Essa mistura pode ser usada para rechear tortas.

Assim, a groselha não é apenas um medicamento forte, mas também uma planta saborosa, que não é inferior em valor nutricional a muitos outros produtos, mas ao mesmo tempo pode ser consumida em qualquer quantidade por quem cuida do seu corpo. Portanto, você não deve se apressar e jogar fora esta planta se encontrá-la em seu jardim. Afinal, ela, assim como outras culturas hortícolas e hortícolas, merece atenção e pode ser utilizada ativamente na culinária.

Soneca- um gênero de plantas herbáceas perenes pertencentes à família Umbelliferae.

O nome latino do gênero Snyt' consiste nas palavras gregas "aegos", que significa "cabra", e "podion" - perna (a parte distal da folha da planta parece a pegada de um casco de cabra).

Sinônimos de sonho: snit, snitka, dyaglitsa, pântano kupir, yaglitsa, dedilnik.

Fato interessante! Dreamweed tem um aroma agradável para os humanos. No entanto, alguns animais não gostam do cheiro de ranho fresco (por exemplo, porcos).

Anteriormente, a tinta era usada para deixar os tecidos verdes, amarelos escuros ou marrons (isso dependia do grau de impregnação do material).

Desde a antiguidade, a melada tem sido usada como planta medicinal. Na medicina popular polonesa, infusões de folhas e flores da erva comum são usadas para reumatismo, gota, poliartrite, envenenamento, doenças do trato gastrointestinal, pulmões e brônquios. Na medicina popular da Abkhazia, as folhas e brotos da planta são usados ​​​​para erisipela e diátese atópica. Na Idade Média, na ilha da Grã-Bretanha, a groselha era cultivada em mosteiros como remédio para gota, reumatismo e osteocondrose espinhal. Aliás, os ingleses ainda chamam isso de “grama do bispo”, já que quem ocupava esse cargo muitas vezes sofria de gota por causa de estilo de vida sedentário vida e, possivelmente, hábitos nutricionais.

Na Rússia, a groselha era consumida principalmente como alimento e usada como ingrediente em saladas e outros pratos. Supõe-se que o nome russo da planta venha da palavra “comida”.

Fato interessante! Anteriormente, os vendedores de hortaliças e frutas transferiam suas mercadorias para o mercado, o que aumentava significativamente seu prazo de validade. E isso não era apenas uma superstição - em nossa época está estabelecido que o sedum contém pesticidas naturais com atividade antifúngica e bactericida. Assim, a seiva protegia vegetais e frutas de bactérias e fungos.

Tipos de sonho

Broca comum (descrição, foto)

Lat.: Aegopodium podagraria

A groselha comum é uma planta herbácea perene da família do aipo (guarda-chuva). Esta é a espécie mais estudada do gênero Snyt. Esta espécie é mais frequentemente usada como planta medicinal.

O nome latino da espécie (podagraria) fala por si - desde tempos imemoriais as pessoas descobriram que a planta ajuda no tratamento da gota e do reumatismo.

O rizoma é longo, horizontal, subterrâneo, rasteiro. Contém muitas sementes e botões, o que permite que a grama cresça ativamente, criando grandes matagais conectados por um rizoma comum.

O caule da planta é ereto, tubular, nu ou com pêlos curtos e finos, sulcado, ramificando-se para cima. Planta madura atinge uma altura de 0,5 - 1 m.

As folhas basais são simples, duas vezes trifolioladas, pontiagudas, oblongo-ovais, as bordas são bem dentadas, glabras na face anterior e pubescentes no dorso. O comprimento das folhas pode atingir 10-30 cm, largura - 15-35 cm e crescem em longos pecíolos com 30-40 cm de comprimento.

As folhas superiores são menores, menos dissecadas, trifolioladas, quase glabras (sem pubescência), crescem em pecíolos curtos e alargados na bainha.

A inflorescência é um guarda-chuva complexo com 20-30 raios guarda-chuva, não ultrapassando 1,5 cm de diâmetro.Cada guarda-chuva é composto por 15 ou mais raios, nos quais se localizam pequenas flores com pétalas brancas como a neve; Cada flor possui 5 estames e 1 pistilo. Recurso interessante planta é que apenas a umbela superior (central) dá frutos, enquanto as umbelas laterais são estéreis.

A groselha comum floresce em média cerca de um mês, na primeira metade do verão (às vezes até agosto).

O fruto é uma semente alongada, fracionada, ligeiramente comprimida lateralmente, marrom, com duas sementes e nervuras, com 3-4 mm de comprimento. Amadurece em agosto. As sementes estabelecidas germinam em maio.

Propaga-se vegetativamente e por sementes.

A lentilha-d'água comum cresce em solos úmidos em florestas decíduas e de coníferas decíduas, bosques, áreas desmatadas, arbustos, prados e várzeas, formando extensos matagais.

Distribuído por toda a parte europeia da Rússia, em Europa Oriental, na Sibéria (principalmente no sul), na Ásia Central e na Transcaucásia.

A broca comum é considerada uma erva daninha. E aparentemente não em vão, pois coloniza facilmente chalés de verão, deslocando plantações de plantas cultivadas, como pepino, tomate, etc.

No entanto, a maioria dos jardineiros, eliminando impiedosamente esta maravilhosa erva daninha, nem sequer suspeita dos benefícios para a saúde que ela pode trazer se usada corretamente.

Latifolia (descrição)

Lat.: Aegopodium latifólio

Grama perene. Esse tipo de sonho não é despretensioso. Ele vive em apenas um lugar na Terra - na costa sudeste do Lago Baikal.

O caule está nu, com sulcos. Atinge uma altura de 0,7 m.
As folhas inferiores são arredondadas, em pecíolos longos, trifolioladas, com grandes bordas serrilhadas, as lâminas foliares localizam-se ao longo do pecíolo principal.
Os guarda-chuvas têm 5 a 12 cm de diâmetro, consistem em 12 a 22 raios, nos quais estão localizadas umbelas com pequenas flores brancas.
A floração ocorre, como o pinheiro comum, na primeira metade do verão. Os frutos amadurecem em agosto.
Prefere florestas mistas, trechos mais baixos de rios (clareiras próximas a rios, margens arenosas e rochosas).

Latifolia está incluída no Livro Vermelho da Federação Russa.

Esquilo da Caxemira (descrição, foto)

Lat.: Aegopodium kashmiricum

A broca da planta perene da Caxemira, em comparação com a broca comum, tem mais tamanhos em miniatura. Anteriormente, acreditava-se que o pinheiro da Caxemira crescia apenas no Himalaia e nas regiões montanhosas da Ásia Central por muito tempo pertencia à subespécie do sonho comum. Externamente, essas duas espécies são muito semelhantes. Característica distintiva espécie é a presença de túbulos setoriais nas pétalas das flores. Também esse tipo Distingue-se por raízes e caules mais finos e folhas finamente reticuladas.

A floração ocorre na segunda metade do verão.

Habita locais sombreados em florestas, no sopé de montanhas e em desfiladeiros. Assim como a groselha comum, prefere solos úmidos.

A grama, como a maioria dos tipos de grama, é resistente.

Dormir ajuda a eliminar o inchaço.

Os medicamentos dos sonhos são amplamente utilizados no tratamento de doenças do sistema urinário (em particular, estimulam função excretora e normaliza o fornecimento de sangue aos rins).

Como a planta é rica em potássio, seu uso evita a deficiência de potássio no organismo.

Graças aos seus efeitos antiinflamatórios e cicatrizantes, quando utilizado externamente corretamente, ajuda a curar diáteses atópicas, feridas e escaras.

As folhas novas e os rebentos do pinheiro são uma cura para o escorbuto (devem ser mastigados lentamente durante 1-2 horas).

Contra-indicações para o uso de sonhador

Dentre as contraindicações ao uso da melada, apenas uma foi identificada - a intolerância individual às substâncias que compõem a planta.

Querida do sonho

A mariposa produz muito néctar e pólen. As abelhas pousam voluntariamente nas flores da planta, principalmente de manhã ao meio-dia. Durante a floração (de junho a agosto), são colhidos grandes volumes de mel (150-200 kg de produto por 1 hectare de matagais contínuos).

O mel proveniente do mel comum é claro, de cor amarelo-esverdeada e possui sabor e cheiro agradáveis. Possui a maioria das propriedades medicinais relacionadas ao próprio sonho.

Fato interessante! Nas regiões ocidentais da Sibéria, o mel comum é considerado uma das principais plantas produtoras de mel.

Suplementos dietéticos com acidez: "Seaweed Optima"

Esta droga é biologicamente aditivo ativo. Isto significa que não pode ser considerado um medicamento que pode curar uma determinada doença. No entanto, como qualquer outro suplemento alimentar, é capaz de ter um efeito benéfico no organismo, podendo ser utilizado para o fortalecimento geral do organismo, prevenção de certas doenças ou como parte de terapia complexa como ajuda.

O suplemento dietético contém os seguintes componentes à base de plantas:

• toutinegra comum;
• açúcar de algas;
• fibra solúvel e insolúvel;
• polissacarídeos;
• aminoácidos (entre eles 7 essenciais);
• ácidos graxos poliinsaturados;
• vitaminas A, D, B 5, B 6;
• ácido ascórbico;
• tiamina;
• cianocobalamina;
• micro e macroelementos.

suplemento dietético " Couve marinha Optima" fornece linha inteira efeitos benéficos no corpo.

Devido à presença de melada comum na composição do produto, o suplemento alimentar tem um efeito significativo efeito antitumoral. Previne o desenvolvimento de doenças benignas e Tumores malignos. Portanto, o suplemento é útil para pessoas com alto risco doenças oncológicas. Além disso, a erva comum estimula significativamente a perda do excesso de peso.

Infusão da erva sonho para diátese e eczema
Ingredientes: 2 xícaras limpas água quente, 3 colheres de chá. erva comum esmagada.
Despeje a erva em um recipiente de vidro, despeje água fervente sobre ela e deixe por 2 horas, depois filtre com um pano de algodão. Esta infusão beba meio copo 4 vezes ao dia.
Esta infusão é recomendada para:

• doenças inflamatórias das articulações;
• patologias do aparelho digestivo, caracterizadas por distúrbios do trato gastrointestinal (diarréia, prisão de ventre, etc.);
• doenças do sistema urinário.

Infusão para deficiência de vitaminas
Ingredientes: 100 ml de água fervente, 1 copo de folhas e brotos de mariposa comum recém-picados ou secos, mel natural gosto.
Prepare as folhas em água fervente, deixe por pelo menos 3 horas e depois filtre por várias camadas de gaze. Beba a infusão finalizada 3-4 vezes ao dia, 1/2 xícara, 15-20 minutos antes das refeições, adicionando meia colher de chá de mel.

Infusão para limpeza do cólon
3 colheres de chá Prepare a erva snyti esmagada em 400-500 ml de água fervente, deixe em um recipiente fechado por duas horas e depois coe.
Recomenda-se que esta infusão seja consumida por via oral durante 10 dias da seguinte forma: no primeiro dia beber uma colher de sopa 3 vezes ao dia durante 20-30 minutos. antes das refeições, no segundo dia - duas colheres de sopa de infusão. Isto é seguido por uma pausa de 5 a 6 dias. Depois do intervalo tudo se repete.

Suco de sonho comum

Selecione as folhas e brotos mais novos do mel comum, triture-os (por exemplo, com um moedor de carne) e esprema o suco. Recomenda-se beber o suco preparado três vezes ao dia, por 20-30 minutos. antes das refeições nas seguintes dosagens: 1º dia - uma colher de sopa, 2º dia - 2 colheres de sopa, 3º dia - 50 ml. Nos dias seguintes, continue bebendo 50 ml de suco por vez. O curso dura 10 dias, após os quais você deve fazer uma pausa de 5 dias. Após um intervalo, o curso pode ser repetido.

Durante o curso, algumas pessoas podem sentir azia. Pode ser interrompido simplesmente bebendo um grande número deágua com bicarbonato de sódio dissolvido nela.

O suco de pinho comum, consumido de acordo com as instruções acima, limpa perfeitamente o intestino. Também é usado como remédio popular para:

• doenças do estômago e intestinos;

Banhos são tomados como auxílio para miosite e artrite. de várias etiologias, e também como tônico.

Fresco

O mel fresco é usado para tratar o escorbuto, a deficiência de vitaminas e a anemia. Pode ser consumido simplesmente mastigando as folhas frescas ou adicionando-o a diversos pratos culinários.

Erva comum: descrição, preparo e armazenamento, propriedades benéficas, aplicação, preparo de infusão medicinal - vídeo

Pratos culinários com ranho (como cozinhar ranho)

Desde tempos imemoriais, a groselha tem sido usada como ingrediente pratos culinários(especialmente na Rússia).

Fato interessante! O fundador e patrono do convento de Diveyevo, Serafim Sarovsky, viveu sozinho na floresta por muitos anos e comia apenas alces comuns. Dizem que ele era muito pessoa saudável, nunca adoeceu e morreu aos 79 anos (pelos padrões da época, esta é uma idade muito respeitável).

Wormweed, consumido como alimento, é uma excelente fonte ácido ascórbico, caroteno, oligoelementos e outras substâncias biológicas ativas.

Abaixo estão algumas receitas de saladas vitamínicas com mel.

Salada com mel, beterraba e alho

Ingredientes:
• queijo duro - 250 g;
• beterraba cozida - 1 peça;
• alho - 5 dentes;
• folhas novas e rebentos de pinhão comum - a gosto (recomenda-se levar um cacho grande);
• creme de leite 10 ou 15% - 50 g;
• mostarda caseira - 1 colher de chá;
• óleo vegetal cru - 2,5 colheres de sopa;
• molho de soja - 1 colher de chá;
• sal (Opcional).
Preparando a salada:
1. Lave bem as folhas do pinheiro comum e coloque-as num recipiente forte água salgada por um quarto de hora. Em seguida, coloque sobre uma toalha e seque.
2. Moa o queijo em um ralador fino. Descasque o alho, passe por um espremedor de alho e misture com o queijo, despeje 1 colher de sopa de azeite, mexa.
3. Descasque a beterraba, rale-a, acrescente uma colher de azeite e mexa.
4. Pique as folhas finamente, acrescente o molho de soja e o óleo, misture.
5. Misture tudo.
6. Misture o creme de leite com a mostarda (servido separadamente da salada como molho).

Salada de ovo com massa fermentada e pepino

Lave bem as folhas novas e os rebentos do pinheiro em água corrente, pique e adicione os picados pepinos frescos, cebolinha, endro, vários cozidos ovos de galinha. Misture bem todos os ingredientes, acrescente o azeite virgem. Você também pode adicionar um pouco de suco de limão à salada.

Massa fermentada em conserva

Você também pode fermentar. Abaixo está uma das muitas receitas de fermento inicial.

Ingredientes:

• Folhas novas e brotos de melada - 1 kg;
• Azeda azeda - 30 g;
• Sal - 40g;
• Sementes de cominho - 40 g.
Lave e pique bem as folhas de azeda e azeda. Em seguida, escalde em água fervente e deixe escorrer a água, enrolada em gaze. Em seguida, coloque as verduras no fundo de um recipiente de vidro (jarra), polvilhando cada camada com sal e sementes de cominho. Pressione cada camada com firmeza para que as verduras liberem o suco. Quando o pote estiver cheio, pese o conteúdo e coloque na geladeira. O prato ficará pronto em três dias. Recomenda-se reabastecer antes de usar óleo vegetal(de preferência cru prensado). Antes de usar, você deve consultar um especialista.

Sobre, como é esta ou aquela grama na foto deve saber para pessoas interessadas em coletar e preparar ervas, bem como tratamento tradicional ervas. Neste artigo você pode ver como são os mais populares Ervas medicinais na foto, e também leia suas breves descrições.

ESCOVA DE ARTEM - parece uma erva perene ou subarbusto com altura de 3 a 150 cm, possuindo raiz grossa. Suas hastes são retas. A planta apresenta uma densa inclinação branco-acinzentada. As folhas do absinto são divididas pinnately ou palmately, às vezes dissecadas inteiras, os lóbulos são pequenos e finos. As folhas inferiores têm mais tamanho grande. As escassas flores amarelas (raramente avermelhadas) são coletadas em pequenas inflorescências. Os frutos são pequenos e lisos, os aquênios não apresentam tufo.

Qual é a aparência da grama de absinto (foto de absinto)

ORIGEM - uma planta herbácea perene com 30-75 cm de altura e um rizoma rasteiro nu. O orégano parece um subarbusto com caule quadrangular, ereto e nu no topo. As folhas do orégano são pecioladas, oblongo-ovais, opostas, pontiagudas na ponta, verde escuro acima, verde acinzentado abaixo, comprimento de 1 a 4 cm. Pequenas flores rosa ou rosa-púrpura são coletadas em pequenas inflorescências corimbose-paniculadas, brácteas a maioria geralmente têm cor vermelha escura e as corolas são roxas com um tom rosado. A grama de orégano floresce em julho-agosto.

Qual é a aparência da erva orégano (foto do orégano)

SONHAR - uma erva que pertence à família Umbrella. Fica assim: as folhas são oblongas, ovóides, localizadas em longos caules. Inflorescências em forma de guarda-chuva, sem folhas ou invólucro. As flores são pequenas, brancas, às vezes rosadas. Eles têm 5 estames. Os frutos são achatados lateralmente e possuem finas costelas filiformes.

Como é a grama (foto da grama)

Erva de São João - uma erva perene, mais precisamente um subarbusto, arbusto ou mesmo árvore. A erva de São João tem um caule tetraédrico. As folhas são opostas. inteiro, às vezes translúcido. Os cortes são curtos. Flores solitárias ou numerosas em semi-guarda-chuvas. A flor possui 5 sépalas. O fruto assemelha-se a uma cápsula coriácea que, quando madura, se divide em três a cinco ninhos com múltiplas sementes.

Qual é a aparência da erva erva de São João (foto da erva de São João)

DURMAN - grama, menos frequentemente uma planta semelhante a uma árvore. A altura da grama é de 0,5 a 1 m. O caule é nu e ereto. As folhas são pontiagudas ovais, alternadas, até 15 cm de comprimento, até 10 cm de largura, verde-escuras em cima e ligeiramente mais claras em baixo. As flores localizam-se nas bifurcações do caule, solitárias e grandes. A corola tem cor branca. O fruto é grande, ovóide e é basicamente uma cápsula quadrilocular coberta por múltiplos espinhos. Quando madura, a caixa seca completamente e divide-se em 4 folhas. Plantar venenoso.

Como é a grama Datura (foto da grama Datura)

Como é a grama do piolho (foto da grama do piolho)

Piolho ou a erva-de-bico é uma planta anual. Possui caule cilíndrico ramificado e rastejante, de até 10 cm de altura.As folhas dos piolhos são ovóides e com bordas pontiagudas. As flores são pequenas, brancas e em forma de estrela. A grama floresce de maio a agosto.

CELANDINA (Warthog) é uma planta herbácea perene de caule reto e ramificado, cuja altura atinge de 50 a 100 cm.No intervalo, o chestotel secreta uma seiva espessa e leitosa que, sob a influência do oxigênio, vai adquirindo gradativamente um tonalidade laranja-avermelhada. As folhas são profundamente divididas pinnately, pecioladas, possuindo 3-5 pares de lóbulos ovais. Flores de formato regular, coletadas em tipo simples guarda-chuva, e de cor amarelo dourado. Cada flor tem 4 pétalas, cada uma com cerca de 1 cm de comprimento.A grama floresce de maio a agosto. Os frutos parecem muitas vagens de sementes.

A grama está morrendo– uma planta herbácea, representante da família Apiaceae. Os cientistas consideram a Ásia Central a pátria da planta: em nossas latitudes a grama está distribuída em quase todos os lugares. O ranho cresce nas margens das estradas, chalés de verão, hortas. A grama é um caule nu com folhas pontiagudas e pequenas flores brancas (ver foto). Muitas vezes é confundido com uma erva daninha.

O nome latino do sonho vem das palavras “aegos”, que se traduz como “cabra” e “padion” - “perna”. O fato é que o formato das folhas dessa planta lembra a pegada de um casco de cabra. As pessoas também chamam de schnitt, yaglitsa e dedelnik.

Há uma lenda de que Serafim de Sarov, um dos santos ortodoxos mais reverenciados, dormiu durante três anos durante a Quaresma. Segundo outros relatos, o sonho salvou aldeias inteiras da fome após a Grande Guerra Patriótica. Essa planta podia ser encontrada até em cantinas: a partir dela eram preparados vários pratos, saladas, sopas e costeletas. Foram até organizados equipes móveis na coleta e preparação da seiva para o inverno.

Desde os tempos antigos, na Rússia, a muda é considerada uma das plantas mais valiosas. Nossos ancestrais se reuniam para a colheita em maio, quando as folhas e os brotos da planta estão bem tenros. A erva chegou a ser chamada de planta vegetal, o que indica que era muito utilizada para fins gastronômicos.

A groselha é uma planta forrageira bastante conhecida; o seu valor reside no facto de a grama contém uma grande quantidade proteína vegetal . Nesse sentido, a planta é frequentemente usada para alimentar cavalos, porcos, vacas e coelhos.

Coleta e armazenamento

A coleta da melada é realizada durante a sua floração. EM fins medicinais A parte aérea da planta é usada. Seco ao ar livre ou em secadores especiais.

As raízes devem ser colhidas depois que a grama florescer. São secos à sombra ou sob uma cobertura. O prazo de validade da parte aérea da planta é de um ano após a coleta. As folhas de Dreamweed devem ser armazenadas em Sacolas de papel, e as raízes estão em um recipiente de madeira.

Recursos benéficos

As propriedades benéficas da erva dos sonhos são devidas ao seu composição química. folhas de grama contém colina– uma substância que tem um efeito benéfico no metabolismo do corpo. A colina, ou vitamina B4, é essencial para o funcionamento saudável do fígado. Também reduz os níveis de colesterol e é uma excelente prevenção da aterosclerose.

A grama contém flavonóides- substâncias vegetais que, ao entrarem no corpo humano, aumentar a atividade enzimática. Flavonóides melhoram processos digestivos, além de aumentar a acuidade visual, importante para quem trabalha no computador. Estas substâncias melhoram eficazmente a elasticidade das paredes dos vasos e previnem o desenvolvimento da aterosclerose. Os cientistas provaram que os flavonóides têm um efeito positivo na condição corpo humano, possuem atividade antioxidante.

A planta é rica em sais minerais de potássio, magnésio, ferro, cobre, manganês. Também contém fitoncidas e vitaminas A e C. Fitoncidas, que são secretados pela planta, tem um efeito desinfetante. Eles efetivamente matam microorganismos prejudiciais. Além disso, a planta contém aminoácidos, ácido málico e cítrico e óleo essencial.

A raiz da erva contém substâncias que têm atividade antifúngica, isso permite usar essa parte da planta para aumentar a vida útil de vegetais ou frutas.

Na cosmetologia, a planta é utilizada no preparo de loções caseiras, máscaras e também como enxaguante capilar. Para cozinhar máscara antienvelhecimento você precisará de suco de planta fresco 2 colheres de sopa. eu., 1 colher de chá. mel de abelha, bem como 2 colheres de sopa. eu. polpa de pepino. Todos os ingredientes são bem misturados e aplicados no rosto por 20 minutos. Lave a máscara com água em temperatura ambiente.

Cogumelos secos são ótimos para cozinhar banho restaurador . Para isso, pegue 50 gramas de rizomas, triture-os em um moedor de café e despeje em um recipiente com água fervente. Este banho é tomado à noite. Alivia eficazmente a fadiga e ajuda a relaxar após um árduo dia de trabalho. Esses banhos também são úteis para doenças articulares, por exemplo, para gota e reumatismo.

O uso regular desta erva melhora a imunidade, ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e protege contra o desenvolvimento de certas doenças.

O musgo também é usado para cozinhar bebida rejuvenescedora. O suco da planta é diluído ao meio em água e bebido por uma semana, 1 colher de sopa. eu. uma vez por dia, depois na segunda semana - 1 colher de sopa. eu. de manhã e à noite, e na terceira e quarta semanas - 1 colher de sopa. eu. três vezes ao dia. Depois de tomar esta bebida todo o corpo é rejuvenescido, surge o vigor, a condição da pele melhora significativamente.

Use na culinária

Na culinária, os cogumelos são usados ​​para preparar sopas e outros pratos quentes. As folhas secas da planta são consideradas o tempero aromático original. As folhas e pecíolos desta erva são utilizados para fins gastronômicos. As folhas contêm uma grande quantidade de proteínas de fácil digestão. Eles são fritos, cozidos, em conserva. Os pecíolos do sonho são utilizados para o mesmo fim. Antes de adicionar a planta ao prato, suas folhas são escaldadas por alguns minutos. A erva combina bem com ovos e muitas vezes pode ser encontrada em omeletes.

Cozinhar salada primavera de acordo com nossa receita, você precisará de 100 gramas de folhas de mel, cebolinha, endro, salsa, creme de leite, ovos cozidos. Lave bem as folhas da planta, pique e misture com ervas picadas. Adicione um ovo à salada e tempere com creme de leite caseiro. O prato é ótimo para um cardápio de primavera, ajuda com deficiência de vitaminas.

O prato original preparado a partir desta planta é considerado sopa de sonho. Para isso, despeje água fervente sobre a aveia, acrescente um pouco de óleo e cozinhe por uma hora. As folhas são bem lavadas, cortadas e colocadas na panela com o cereal. Antes de servir o prato é temperado com azeite e endro picado.

Próxima receita - sopa de cogumelos com cogumelos. Os cogumelos são lavados, descascados e cortados em cubos. Em seguida, prepare o caldo de cogumelos com adição de batatas. 5 minutos antes do preparo, adicione as folhas. Tempere a sopa com azeite.

Do sonho você pode até cozinhar costeletas. As folhas da planta passam por um moedor de carne junto com pão branco e batatas cozidas. Coloque na carne picada resultante ovos crus, salsa e aipo. Da massa resultante formam-se costeletas, empanadas na farinha de rosca e fritas na manteiga. Costeletas são servidas com creme de leite caseiro.

Benefícios da erva e tratamento

Os benefícios desta planta são conhecidos há muito tempo na medicina popular. É utilizado na forma de infusões e decocções. Folhas frescas snitti pode ser usado externamente como agente de cicatrização de feridas. Eles têm propriedades analgésicas e podem ser aplicados em feridas, queimaduras e rachaduras.

Os cientistas provaram que esta erva ajuda a restaurar o funcionamento do trato gastrointestinal, aumenta forças protetoras corpo. As decocções de melada têm propriedades diuréticas e analgésicas. No recepção interna a decocção é eficaz para inchaço, doenças renais, constipação.

O suco desta planta é retirado para anemia, bem como para a prevenção de deficiências vitamínicas. Também é eficaz contra doenças trato respiratório, Bexiga. Também é usado como desintoxicante. A planta é excretada do corpo excesso de água e limpa de substâncias nocivas. O suco de Dreamweed é tomado para problemas digestivos, bem como úlcera péptica estômago.

Para reumatismo, pielonefrite, problemas gastrointestinais tome decocções do sonho da erva. Para preparar a decocção você precisará de 2 colheres de sopa. eu. matérias-primas e 200 ml de água fervente. Beba uma decocção de 70 ml 3 vezes ao dia. Dormir será útil para os homens, pois os ajudará a combater a impotência. Para tratar esta doença, são utilizadas as sementes da planta.

Danos da erva e contra-indicações

A erva pode causar danos ao organismo devido à intolerância individual. É contra-indicado o uso de decocções desta planta por mulheres grávidas e lactantes.