Em geral, os probióticos são uma classe de microrganismos e substâncias tipicamente origem microbiana. Parece um pouco assustador, mas os probióticos são agora amplamente utilizados para fins terapêuticos, assim como produtos alimentares e suplementos dietéticos contendo microculturas vivas. Acredita-se que os probióticos sejam benéficos para uma ampla gama de usuários, incluindo aqueles que se exercitam intensamente.

Tipos de probióticos

Por exemplo, a cepa Shirota de lactobacillus ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ajuda a movimentar os alimentos através do intestino. E Bulgaricus é muito útil para aqueles cujo corpo não consegue lidar com a lactose contida nos laticínios.

Todos os tipos de probióticos também podem ser divididos em dois grupos - secos e líquidos.

Os probióticos secos incluem microrganismos liofilizados (secos). Eles podem vir na forma de pó, cápsulas ou comprimidos. Uma vez em nosso corpo, essas bactérias emergem da animação suspensa e começam a “trabalhar” depois de algumas horas.

Os probióticos líquidos são microrganismos em sua forma original não liofilizada. Essas bactérias começam a agir imediatamente no corpo humano. Estar em estado fisiológico estado ativo, tais microrganismos absorvem o meio nutriente em que estão localizados e, com isso, liberam metabólitos - produtos metabólicos de compostos necessários ao nosso organismo.

Para potencializar o efeito, os probióticos líquidos devem ser tomados juntamente com vitaminas solúveis em água, micro e macroelementos, aminoácidos, etc.

Os probióticos podem ser encontrados não apenas na forma de pós, cápsulas, comprimidos, iogurtes e outros laticínios. As lojas também oferecem uma ampla seleção de prebióticos saudáveis ​​na forma de muesli, barras, sucos e até chocolate.

Benefícios dos probióticos

O principal objetivo da ingestão de probióticos é restaurar o equilíbrio perturbado dos microrganismos que habitam as mucosas humanas, ou seja, o tratamento e prevenção de todos os tipos de disbiose e doenças relacionadas.

Em particular, como mostram as evidências científicas testes clínicos, consumir probióticos ajuda:

Melhorar a imunidade;
- prevenção de diversas doenças infecciosas;
- proteger as paredes intestinais de bactérias nocivas ao homem;
- fortalecimento da camada mucosa do intestino;
- destruição e remoção de toxinas;
- prevenir o desenvolvimento de disbacteriose no contexto terapia antibacteriana;
- síntese no organismo das vitaminas B1, B2, B5, B6, B12, PP, K, C, H;
- absorção de vitaminas D, E, micro e macroelementos (ferro, cálcio, iodo, selênio, etc.);
- quebra e assimilação de até 80-90% das proteínas e carboidratos que entram em nosso corpo com os alimentos;
- a produção dos ácidos acético, láctico, fórmico, propiónico e butírico, que contribuem para a síntese da creatinina e ATP e, consequentemente, para a acumulação e libertação da energia necessária aos nossos músculos.

Hoje você pode se deparar com a opinião de que o efeito dos probióticos no corpo humano não foi totalmente estudado, por exemplo, com distúrbios graves do sistema imunológico ou problemas diagnosticados nos órgãos digestivos. No entanto, os cientistas são unânimes em afirmar que, para corpo saudável A maioria dos probióticos não é apenas segura, mas também benéfica. E isso foi comprovado na prática por séculos de consumo humano de laticínios como iogurte, queijo e leite.

10 melhores probióticos naturais

Além de suplementos especiais, os probióticos também são encontrados em muitos alimentos comuns.

1. O iogurte é a fonte dos melhores probióticos

Iogurte é boa fonte fonte de alguns melhores probióticos– lactobacilos e bifidobactérias, que mantêm um equilíbrio saudável no nosso intestino. A pesquisa mostra que esses probióticos podem melhorar a intolerância à lactose em algumas pessoas. Eles também podem reduzir gases, diarréia e outros distúrbios digestivos. Você pode pagar a mais por uma marca de iogurte digestivo especial, mas na verdade qualquer iogurte com culturas vivas e ativas pode ajudar, incluindo os produtos listados abaixo.

2. Chucrute melhora a digestão

O chucrute contém probióticos leukonostok, pediococus e lactobacilos. Compre chucrute não pasteurizado porque a pasteurização usada nos supermercados para aumentar a vida útil do chucrute mata bactérias benéficas. O chucrute, assim como o prato coreano semelhante, mas picante, kimchi, contém muitas vitaminas que podem ajudar a prevenir infecções.

3. Sopa de missô para melhorar a digestão

Este prato de café da manhã popular no Japão, que inclui algas marinhas, vegetais e tofu (queijo de soja fermentado), realmente coloca seu sistema digestivo de volta nos trilhos. Sopa de missô rica em probióticos contém mais de 160 cepas bactérias benéficas. É frequentemente usado como um alimento saboroso com baixo conteúdo calorias e alto teor vitaminas e antioxidantes protetores.

Nem todos os probióticos benéficos para a digestão podem sobreviver à viagem pelo trato gastrointestinal. No entanto, pesquisas mostram que as cepas de lactobacilos de alguns queijos fermentados de pasta mole, como o Gouda, são resistentes o suficiente para sobreviver no intestino. Além disso, o queijo pode atuar como transportador de probióticos, que estimulam o sistema imunológico.

5. Kefir – uma bebida rica em probióticos

Segundo a lenda, o kefir apareceu pela primeira vez entre os pastores Montanhas do Cáucaso. Eles descobriram que o leite que carregavam tendia a fermentar e se transformar em uma bebida espumante. Espesso, cremoso e picante como o iogurte, o kefir contém suas próprias cepas de bactérias probióticas, bem como vários variedades úteis levedura.

Da próxima vez que você fizer um sanduíche, preste atenção onde coloca a linguiça ou o queijo. O famoso pão fermentado de São Francisco contém lactobacilos, um probiótico que beneficia a digestão.

7. Leite com probióticos

Um dos mais maneiras simples inclua probióticos em sua dieta - adicione leite acidófilo à sua dieta. Nada mais é do que leite desnatado fermentado por bactérias. Lactobacillus acidophilus. Às vezes tem um rótulo que diz “Leite doce acidófilo”. O leitelho também é rico em probióticos - um resíduo líquido. manteiga, contendo bactérias lácticas em grandes quantidades.

8. Probióticos em pepinos em conserva

Quando se trata de usar pepinos em conserva como fonte de probióticos, escolha um método de conservar pepinos sem vinagre (com a adição de vários ingredientes à base de ervas). Neste caso, utilize sal marinho, cuja solução em água promove o crescimento de bactérias benéficas e, portanto, melhora a digestão.

9. Pão achatado Tempeh

O tempeh indonésio, feito de soja fermentada, é antibiótico natural, que combate bactérias nocivas e permite o desenvolvimento de bactérias benéficas. Além disso, o tempeh é muito rico em proteínas. Seu aroma é frequentemente descrito como defumado, de nozes ou de cogumelo. O Tempeh pode ser em conserva e usado como substituto alimentar da carne.

Além daqueles encontrados nos alimentos, os probióticos também estão disponíveis como suplementos nutricionais na forma de cápsulas, comprimidos, pós e líquidos. Embora eles não forneçam comida como produtos alimentícios, mas seu uso é muito conveniente. No entanto, lembre-se: se você estiver doente ou tiver problemas no sistema imunológico, deve ter cuidado ao decidir tomar probióticos. Consulte o seu médico.

Prebióticos

Embora os alimentos probióticos contenham bactérias vivas, os alimentos prebióticos consumidos pelos humanos criam condições confortáveis para bactérias benéficas que já vivem no sistema digestivo. Os prebióticos são componentes alimentares indigeríveis que estimulam seletivamente a reprodução, o crescimento, o desenvolvimento e a atividade de um ou mais tipos de bactérias benéficas que vivem constantemente no trato gastrointestinal. Você pode encontrá-los em alimentos como aspargos, alcachofras de Jerusalém, bananas, aveia, vinho tinto, mel, xarope de bordo e legumes.

Em uma nota

Vale lembrar que os probióticos são considerados biologicamente aditivo ativo, o que significa que, diferentemente dos medicamentos, não são padronizados. Assim, dependendo do fabricante, sua composição pode variar significativamente. Da mesma forma, seu custo pode ser muito diferente.
Para evitar problemas, ao escolher os probióticos, estude cuidadosamente sua composição para excluir a presença de componentes adicionais, ao qual você pode ter uma reação alérgica.

O rótulo do probiótico que você compra deve conter informações sobre as cepas e tipos de microrganismos probióticos contidos no produto, sua quantidade, prazo de validade e método de armazenamento.

Probióticos e prebióticos

Ao contrário dos produtos probióticos que contêm bactérias vivas, os prebióticos são componentes alimentares indigeríveis que estimulam seletivamente a reprodução, o crescimento, o desenvolvimento e a atividade de um ou mais tipos de bactérias benéficas que vivem constantemente no trato gastrointestinal. Prebióticos, que também são muito úteis e necessários para corpo humano, encontrado em alimentos como aspargos, bananas, aveia, vinho tinto, mel, xarope de bordo e legumes.

Saúde

O que são probióticos? Por que eles são tão importantes para a saúde do nosso corpo?

De 70% a 80% das células responsáveis ​​pela imunidade estão localizadas na membrana mucosa intestinos.

Conclusão: intestinos saudáveis- corpo saudável.

Oferecemos-lhe uma lista de produtos que contêm mais um grande número de probióticos.


Benefícios dos probióticos

Microrganismos benéficos estão envolvidos no processamento de alimentos e reduzem o risco de reprodução flora patogênica, proteger o corpo contra infecções, bactéria nociva, leveduras e fungos, protegem o corpo de agentes cancerígenos, removem toxinas, previnem o desenvolvimento de disbiose e geralmente ajudam a manter o nível de defesa imunológica.

1. Quefir


Familiar para todos desde a infância produto normal contendo probióticos – kefir. Grãos de kefir contêm mais de 10 tipos de bactérias benéficas. Além de conter probióticos, o kefir também possui propriedades antibacterianas e antifúngicas. Uso regular O Kefir melhora a imunidade, protege o corpo contra infecções e melhora a digestão.

2. Iogurte


Numerosos estudos provaram que o consumo regular de iogurte tem um efeito benéfico sobre sistema imunológico e digestão. Atualmente no mercado grande escolha iogurtes Mas nem todos contêm bactérias vivas. Escolha apenas aqueles rotulados como Lactobacillus acidophilus ou Bicfidobacterium bifidum e sem aditivos. Você pode fazer iogurte em casa comprando bactérias na farmácia.

3. Laticínios acidófilos


Nos produtos acidófilos, utiliza-se um iniciador de cultura único ou combinado, composto por bacilo acidophilus, estreptococo do ácido láctico e grãos de kefir. Pesquisa sobre a ação do Bacillus acidophilus descobriu habilidades incríveis: suprime o desenvolvimento de micróbios putrefativos e outros micróbios patogênicos, é resistente a fatores adversos internos e ambiente externo. Apoia o funcionamento de outras bactérias benéficas. Escolha produtos lácteos que contenham acidophilus.

4. Picles (sem vinagre)


Picles e tomates (não em conserva!) são uma excelente fonte de bactérias probióticas saudáveis ​​que melhoram a saúde sistema digestivo. Esses produtos, estando em solução de sal e água, utilizam suas próprias bactérias lácticas para ambiente ácido. Isso também inclui maçãs embebidas. É muito importante que a salmoura não contenha vinagre - deve ser natural e conter enzimas vivas e benéficas que promovam o crescimento de bactérias benéficas.

Probióticos para o intestino

5. Chucrute


A principal condição do chucrute é que ele não seja pasteurizado. A pasteurização mata bactérias, inclusive as benéficas. O chucrute contém probióticos leukonostok, pediococus e lactobacilos, que melhoram a digestão. Ao contrário dos probióticos artificiais, que muitas vezes morrem de suco gástrico, os probióticos contidos no repolho são absorvidos seção inferior intestinos. Além dos probióticos, este produto contém fibras, vitaminas C, B e K, sódio, ferro e outros microelementos.

6. Kimchi


Kimchi é o primo coreano do nosso chucrute. Contém um grande número de bactérias lácticas, famosas por ajudar a inibir o crescimento de microrganismos patogênicos em ambiente intestinal, e também reduzir a fermentação. Este produto também é rico em vitaminas e minerais, incluindo vitamina K, que é parcialmente produzida por microrganismos intestinais. Mas em grandes quantidades Este produto pode ser prejudicial, pois é um prato bastante picante.

7. Azeitonas verdes


Pesquisas sobre os benefícios das azeitonas para a saúde mostraram que as azeitonas são uma excelente fonte de probióticos. É um produto fermentado, o que significa que é rico em lactobacilos. Eles podem ser bastante salgados, então se sua comida normal já estiver bastante salgada, tome cuidado.

Os probióticos estão atualmente no topo de uma onda de popularidade, graças a uma enorme quantidade de novas pesquisas. Eles confirmam que o consumo de bactérias “boas” pode normalizar as fezes e aumentar proteção imunológica corpo e até Mas os produtos que possuem propriedades probióticas não surpreenderão ninguém - eles nos rodeiam há milhares de anos e são parte integrante da cozinha tradicional. nações diferentes paz.

Todo mundo conhece as propriedades probióticas do iogurte e seu efeito sobre trato digestivo. Porém, não é o único representante do grupo de produtos que contém probióticos naturais. “Diferentes tipos de bactérias crescem em diferentes alimentos fermentados, e cada um desses tipos é benéfico à sua maneira”, explica Justin Sonnenberg, professor associado de microbiologia e imunologia na Universidade de Stanford e autor de “ Bom intestino"(O Bom Intestino). Portanto, seria sensato consumir uma variedade de alimentos fermentados para colher o máximo de benefícios. Aqui está uma pequena lista desses “laboratórios probióticos” da sua mesa.

Curtido

Este primo do chucrute vem da América Central. Todo mundo lá chama de salsa de El Salvador, mas não dá para esconder a verdade, e não passa de repolho com cebola, pimenta e, às vezes, outros vegetais. Mas eles comem esse repolho de maneira completamente diferente. Quertido é mais frequentemente servido com grossas tortilhas de milho caseiras chamadas pupusas. O curtido também costuma ser colocado como recheio de tacos, servido como acompanhamento frango frito, peixe, arroz ou feijão. E se quiser comer batatas fritas, é melhor combiná-las com este molho fermentado.

Queijos envelhecidos

Outra razão para amar o Roquefort ou o Gruyère é que “as mesmas bactérias que dão aos queijos envelhecidos o seu sabor maravilhoso e individual podem acrescentar diversidade à sua flora intestinal”, diz Sonnenberg. No entanto, você deve tomar cuidado com queijos envelhecidos feitos com leite não pasteurizado. Apesar de muitos bactéria patogênica morrem enquanto o queijo envelhece, e as pessoas com imunodeficiência devem evitar comer esses queijos.

Kombuchá ou Kombuchá

A história do agora moderno chá fermentado carbonatado remonta à China, já em 220 AC. Naquela época, os ancestrais consideravam-no um elixir da saúde. Já o kombuchá é motivo de polêmica, pois muitos afirmam que essa bebida tem propriedades desintoxicantes, outros acreditam bebida energética. No entanto, algumas propriedades úteis kombuchá comprovado. Em estudo publicado na revista Pharmaceutical Biology, realizado em animais, constatou-se que o kombuchá reduz a concentração de lipoproteínas de baixa densidade no sangue e nos rins. Porém, antes de comprar essa bebida, é preciso ter certeza de que ela não é pasteurizada e contém quantidade mínima Saara.

Kimchi

Devido ao fato de o kimchi ser preparado a partir de uma grande quantidade de vegetais e temperos diferentes (de couve chinesa, alho, pimenta, gengibre, molho de soja etc.) e fermentado muito tempo, este prato coreano picante e picante contém uma variedade incrível de microorganismos. Segundo um médico de medicina integrativa (área da medicina que tenta combinar e... Medicina tradicional) de Nova York e autor de The Microbiome Diet, o kimchi ocupa o primeiro lugar em saúde entre os alimentos probióticos.

Picles e marinadas

Picles, ou em outras palavras, vegetais fermentados, podem ser uma excelente fonte de probióticos. Mas devem ser escolhidos com cuidado. Muitos desses produtos são pasteurizados e podem ser conservados em vinagre, o que lhes confere um sabor picante, mas mata bactérias “amigáveis”. É melhor comer vegetais salgados em salmoura - nossos ancestrais sabiam disso na antiga Mesopotâmia, que inventou esse método de processamento de alimentos.

Um estudo sobre Lactobacillus brevis, encontrado em picles, mostra que seu consumo regular reduz significativamente o risco de contrair gripe. Picles provavelmente podem ser comprados em qualquer loja, principalmente naquelas especializadas em Alimentação saudável. Michelle Chaufro Cook, autora de The Probiotic Promise, recomenda comprar produtos rotulados como “fermentados naturalmente”, “não pasteurizados” ou “contém culturas vivas”. Se quiser experimentar, experimente feijão verde fermentado, couve-flor ou beterraba - esses pratos são carregados de vitaminas, minerais e probióticos benéficos.

Missô

Esse condimento pastoso, preparado a partir da fermentação da soja, pode ser considerado um dos motivos da famosa longevidade dos japoneses. Estudos em animais mostram que consumir pasta de missô cólon e pulmões.

Quanto mais tempo os grãos fermentam (às vezes com arroz, cevada ou outros ingredientes), mais saudável se torna o produto final. Dependendo da cor, existem o missô branco, que fermenta por um curto período de tempo, e o misô vermelho e marrom, que fermenta por mais tempo. Os japoneses colocam missô em todos os lugares - no arroz, nos molhos e nos temperos, e também fazem sopa, que, infelizmente, não é A melhor opção consumo deste produto, pois ele passa por tratamento térmico. Você é alérgico à soja? Você pode substituir a soja pelo grão de bico, o que permite que até pessoas com alergia desfrutem do missô.

kvass

Conhecido desde os tempos Rússia de Kiev, esta bebida fermentada naturalmente é geralmente preparada com pão preto, fermento, açúcar e água. Você também pode fazer kvass usando beterraba ou cenoura em vez de pão. Além dos probióticos, o kvass terá todas as vitaminas encontradas ou suco de beterraba, porém com uma pitada de açúcar para “alimentar” o fermento. E leve em consideração que o kvass comprado em loja sempre contém 2 a 3 vezes mais açúcar do que preparado em casa usando uma receita normal. Se você não gosta de beber kvass sozinho, pode tentar adicionar uma pequena quantidade a um molho para salada ou usá-lo em vez de vinagre em pratos que não requerem cozimento (para manter vivas as bactérias benéficas).

Há evidências de que esta bebida fermentada pode ter propriedades anticancerígenas.

Como comprar probióticos na farmácia?

Certamente, dieta saudávela melhor escolha, Ter microflora saudável intestinos. Mas se você precisar tomar probióticos, siga algumas regras simples.

É importante compreender que nem todas as bactérias benéficas podem atingir o intestino – a maioria morre ao passar pelo ambiente ácido do estômago.

Sempre preste atenção em quantos tipos de micróbios benéficos estão contidos em um determinado comprimido, porque quanto mais houver, melhor.

Não se esqueça de verificar o número de UFC (unidades formadoras de colônias) na dose do medicamento na embalagem. Recomendado dose diária varia significativamente, mas em média é de 1 a 10 bilhões de UFC. Os fabricantes honestos de probióticos sempre observam que essa quantidade de UFC está contida no comprimido no final do prazo de validade, e não imediatamente após a produção. Ao adquirir um produto com esta marca, você consumirá a quantidade certa microorganismos benéficos durante cada consulta.

Alimente os micróbios benéficos

As bactérias do trato intestinal comem os mesmos alimentos que você e adoram especialmente frutas, vegetais, nozes, legumes e grãos integrais. Todos esses produtos são chamados de prebióticos e contêm muito Vários tipos fibra, que quase não é absorvida. Mas no intestino grosso, a fibra se torna alimento para microflora benéfica. A diversidade da dieta é fundamental para o crescimento de diferentes tipos de bactérias benéficas, pois cada tipo gosta de diferentes tipos de fibra.

Os microrganismos probióticos incluem os seguintes tipos:

  • Lactobacillus acidophilus
  • L. bulgarius ("vara búlgara")
  • L.reuteri
  • L.brevis
  • L. plantarum
  • L. rhamnosus
  • L. fermentum
  • Lactobacillus curvatus
  • Streptococcus thermophilus
  • Saccharomyces boulardii
  • Bifidobacterium bifidum

Os probióticos são organismos vivos que vivem no intestino e são um dos elementos nutrição funcional que tem um efeito curativo. Os produtos que contêm probióticos melhoram o bem-estar e têm um efeito positivo nas funções do corpo, além de retardar o desenvolvimento de bactérias patogênicas.

Em quais alimentos você deve procurar probióticos?

Iogurte

A maioria fonte conhecida probiótico é iogurte. As bifidobactérias (bactérias do ácido láctico) mantêm o equilíbrio nos intestinos. Os probióticos podem ajudar a combater gases, intolerância à lactose e diarreia. É melhor comprar iogurte com culturas ativas e vivas.

Kefir

Segundo a lenda, o kefir foi inventado por acidente, simplesmente pela descoberta de que a fermentação do leite o transforma em um produto espumoso e satisfatório. Grosso e denso, como o iogurte, o kefir é rico em suas próprias cepas de probióticos e também contém fermento que é benéfico para o corpo.

Chucrute

O chucrute contém bactérias do ácido láctico e micróbios benéficos leuconostoc. O chucrute contém uma grande quantidade de vitaminas que estimulam o sistema imunológico.

Sopa de missô

As sopas de missô, feitas de pasta de soja fermentada, podem acelerar o sistema digestivo. Esta pasta contém cerca de 160 cepas de bactérias. Além disso, esta sopa contém muito poucas calorias, mas também é rica em vitamina B.

Queijo

Nem todos os probióticos conseguem sobreviver ao transporte através do trato gastrointestinal, mas alguns queijos fermentados, como o Gouda macio, podem transportar probióticos até o seu destino.

Chocolate escuro

Em chocolate amargo boa qualidade contém quase quatro vezes a quantidade de probióticos encontrados em produtos lácteos.

Pão sem fermento

Este é um pão feito com massa fermentada. Melhora a digestão devido ao conteúdo de bactérias do ácido láctico. Portanto, antes de fazer um sanduíche, preste atenção em que tipo de pão você vai colocar queijo e linguiça.

Leite

O leite fermentado com bactérias acidófilas e ácido láctico ajudará a aumentar a quantidade de probióticos em sua dieta. Este leite é chamado acidophilus.

Conservação

Porém, apenas aquele preparado sem o uso de vinagre. Água e sal marinho aumenta o crescimento de bactérias benéficas. Por exemplo, pepinos conservados desta forma são muito úteis para a digestão.

Tempe

Este é um produto indonésio feito de soja fermentada. É rico em uma variedade de probióticos benéficos que podem combater e inibir o crescimento de certos bactéria patogênica. Este produto também é rico em proteínas e costuma ser usado no lugar da carne.

Probióticos como suplementos dietéticos

Os probióticos como suplementos dietéticos existem em várias formas: em comprimidos, pós, cápsulas e na forma líquida. No entanto, consulte seu médico antes de usá-los.

As bactérias que vivem em nossos intestinos são a base da saúde humana. Imunidade forte trabalho correto trato gastrointestinal dependem da saúde e do bem-estar dos nossos pequenos ajudantes.

Para repor os microrganismos vivos que faltam ao corpo, as pessoas usam há muito tempo produtos especiais - fontes de bactérias benéficas. Agora, essas bactérias também apareceram nas prateleiras de farmácias e lojas na forma de suplementos dietéticos e suprimentos médicos.

Queijo camembert e outras variedades moles

Picles sem vinagre (pepinos, tomates, etc.)

Cebola e alho-poró

Não pasteurizado Chucrute

O desenvolvimento de microrganismos probióticos é muito bem influenciado por tais horário de verão pratos como okroshka e sopa de kefir, que, além do kefir, também inclui ervas picadas. O consumo regular de sopa de kefir verde ajudará não apenas a restaurar microflora intestinal, mas também redefinir excesso de peso!

Características gerais dos probióticos

Os probióticos são dois tipos principais de bactérias: lactobacilos e bifidobactérias. Além disso, os probióticos incluem alguns tipos de fermento, estreptococos, bacilos e outros tipos menos comuns de microrganismos.

Dependendo das funções que desempenham no corpo, os probióticos são divididos em tipos diferentes, entre os quais existem todos os tipos de cepas de microrganismos benéficos. Por exemplo, a cepa Shirota, que pertence aos lactobacilos, afeta a imunidade do organismo e estimula a motilidade intestinal, a cepa Bulgaricus é usada para intolerância à lactose, cepa coli Nissle é usado para tratar doenças inflamatórias intestinais. Para distúrbios da motilidade intestinal, são utilizadas algumas cepas de bifidobactérias e lactobacilos.

Probióticos são liberados indústria farmacêutica em 2 formas - seca e líquida. A forma seca consiste em todos os tipos de pós, comprimidos e cápsulas. Os probióticos estão em “estado dormente” e são ativados algumas horas após o consumo. Probióticos encontrados em forma líquida, comece a agir imediatamente após entrar no corpo. Normalmente as garrafas contêm um meio nutriente especial para apoiar as funções vitais dos organismos vivos.

Necessidade diária de probióticos

Oficialmente necessidade diária organismo em probióticos não foi estabelecido. As instruções de medicamentos e suplementos dietéticos probióticos geralmente indicam a dosagem recomendada do medicamento para adultos e crianças.

A necessidade de probióticos aumenta:

  • com disbacteriose diagnosticada;
  • imunidade fraca;
  • disfunções intestinais (diarréia e prisão de ventre);
  • outras doenças inflamatórias intestinais (doença de Crohn, etc.);
  • com terapia antibiótica e antibacteriana;
  • no doenças crônicas fígado;
  • aumento do estresse físico e mental;
  • síndrome Fadiga crônica(FCS);

Diminuição da necessidade de probióticos

Em caso de intolerância individual a alimentos e preparações contendo probióticos.

Absorção de Probióticos

Normalmente, 1-4 horas são suficientes para que os probióticos secos comecem a agir; os líquidos começam a agir imediatamente. Os probióticos contidos nos produtos alimentícios começam a funcionar ativamente imediatamente após entrarem no intestino. Mas, para sobreviver, eles precisam de um meio nutriente especial, representado por todos os tipos de açúcares saudáveis- prebióticos.

Propriedades benéficas dos probióticos, seus efeitos no corpo

Graças aos probióticos, o corpo começa a produzir ativamente anticorpos contra vários vírus e bactérias. Probióticos inibem o crescimento microflora patogênica intestinos.

Promove a cura da membrana mucosa do intestino grosso, o que ajuda o corpo a se livrar da colite. Eles processam toxinas produzidas por microorganismos nocivos e sintetizam vitaminas B.

Além disso, os probióticos podem melhorar o processo de absorção de produtos metabólicos.

Interação com outros elementos

Vitaminas solúveis em água grupos B e C, oligoelementos, aminoácidos e prebióticos (açúcares) melhoram impacto positivo probióticos. É por isso que os probióticos líquidos geralmente incluem vários dos compostos listados acima.

Sinais de falta de probióticos no corpo

Sinais de excesso de probióticos no corpo:

  • inchaço;
  • náusea;
  • Reações alérgicas.

Fatores que influenciam o conteúdo de probióticos no corpo:

Fatores que influenciam positivamente incluem imunidade forte, saudável sistema nervoso, suficiente consumo de comida contendo probióticos e prebióticos.

PARA fatores negativos, que pioram o estado da microflora intestinal incluem: uso frequente de antibióticos (não só na forma de medicamentos, mas também em alimentos). Por exemplo, carne que foi embebida em antibióticos antes da venda, ovos de galinhas que foram alimentadas com antibióticos, etc.

Probióticos para beleza e saúde

Sobre aparência os probióticos também têm um efeito significativo na nossa pele. Esta propriedade foi adotada por alguns representantes da indústria da beleza. Portanto, hoje, entre a grande variedade de produtos para a pele, você encontra aqueles que contêm nossos familiares probióticos. Eles não atuam apenas na pele por dentro, mas também são aplicados na pele na forma de máscaras, além de cremes caseiros e industriais.