Tradicionalmente o leite é considerado produto saudável, rico em nutrientes. Seguindo os conselhos da geração mais velha, muitos pais tentam administrá-lo aos seus bebês o mais cedo possível ou até mesmo substituir a amamentação. Mas pediatras de todo o mundo alertam que o leite é absolutamente inadequado para a alimentação de crianças pequenas.

Leite para crianças: os bebês podem ser introduzidos na alimentação e com que idade?

Se há várias décadas se recomendava que o leite fosse dado às crianças como principal produto da alimentação complementar e, em alguns casos, como alternativa completa amamentação, hoje a opinião dos pediatras mudou drasticamente. Especialistas Organização Mundial As autoridades de saúde alertam os pais que o leite animal não deve de forma alguma ser dado às crianças no primeiro ano de vida.

A melhor opção para alimentar um bebê é o seio materno. Este alimento contém todas as vitaminas e substâncias necessárias ao pleno desenvolvimento, sendo também totalmente absorvido pelo trato gastrointestinal do bebê. Se uma mulher, por algum motivo, não puder amamentar seu bebê, os médicos recomendam mudar para uma fórmula infantil adaptada feita de leite de vaca ou leite de cabra.

Na confecção de fórmulas adaptadas, o excesso de cálcio e fósforo é retirado do leite para aliviar a carga sobre os rins. Moléculas de proteína que têm o suficiente tamanho grande, esmagado por melhor absorção o sistema enzimático da criança.

O leite integral não deve ser dado a crianças menores de um ano de idade.

Os médicos observam que é impossível abandonar completamente o uso de laticínios: para crianças infância kefir, queijo cottage e iogurte são introduzidos na dieta.

Não há benefício em introduzir leite de vaca ou de cabra na dieta de crianças menores de doze meses de idade. E ele impacto negativo no corpo pode levar a complicações graves saúde no futuro.

Quando uma criança pode receber leite de vaca - vídeo

Depois de um ano, você pode introduzir alimentos especiais na dieta do seu bebê. leite para bebê, que passou pelo processamento necessário, possui certificados de qualidade e, o mais importante, é destinado a crianças dessa idade específica. Mas mesmo que a criança assimile bem o produto, é estritamente proibido alimentá-lo em quantidades ilimitadas. Os gastroenterologistas pediátricos recomendam usar leite integral apenas em cereais, dando preferência ao kefir ou iogurte como bebida.

O leite integral pode ser introduzido na dieta alimentar a partir do quarto ano de vida, mas somente se tiver sido previamente fervido ou pasteurizado.

Quanto leite por dia pode ser dado a crianças de diferentes idades - tabela

A proteína do leite de cabra quase nunca causa reação alérgica em bebês. Mas o seu alto teor de gordura (muito superior ao da gordura de vaca) não fornece grande volume consumo desta bebida.

O corpo de um recém-nascido produz enzimas especiais que são capazes de decompor rapidamente as proteínas do leite (incluindo proteínas leite materno). No entanto, à medida que envelhecem, quando o bebê começa a comer comida sólida, seu número está diminuindo. E uma criança que bebeu uma grande quantidade de leite aos 4-6 anos não será mais capaz de fazer isso aos 11 anos: será difícil para o sistema digestivo lidar com tamanha quantidade de proteína. Esta situação é considerada normal e não requer tratamento.

É possível dar às crianças um produto comprado em loja?

Apesar de o leite comprado em loja ser pasteurizado, ele não é adequado para leite imaturo. sistema digestivo. É por isso que dê para as crianças antes três anosé proibido. Uma bebida especial para bebês é adequada para bebês:

• utiliza leite da mais alta qualidade;
• passa por um procedimento de ultrapasteurização, durante o qual as bactérias patogênicas são destruídas;
• O teor de gordura desse leite corresponde à capacidade do organismo da criança de absorvê-lo;
• o risco de reações alérgicas é minimizado.

Leite infantil de diferentes fabricantes - galeria de fotos

O fabricante recomenda dar esse leite para crianças a partir dos 8 meses, mas por recomendação do pediatra é melhor fazer depois do primeiro aniversário (como parte dos cereais)
A embalagem com leite infantil Agusha está marcada "a partir dos 8 meses", embora de acordo com as recomendações dos pediatras nesta idade seja muito cedo para introduzi-lo. A caixa afirma que o leite infantil Tyoma pode ser dado a crianças a partir dos 8 meses, mas Neste momento trato digestivo O bebê ainda não está pronto para tal produto.O leite infantil Bellakt, apesar da recomendação do fabricante, não deve ser introduzido na dieta antes de um ano.

Benefícios e malefícios

Os produtos lácteos são essenciais na dieta de uma criança: contêm um grande suprimento de vitaminas e nutrientes necessários para um corpo em crescimento. No entanto introdução precoce Essa bebida está no cardápio, além de bebê-la em grandes quantidades, pode causar uma reação negativa do organismo.

Toda a verdade sobre o leite de vaca: a opinião do Dr. Komarovsky - vídeo

O leite de vaca contém muitas vezes mais cálcio e fósforo do que o leite materno. Mas devido à imaturidade corpo de criança o metabolismo dessas substâncias é perturbado: o fósforo, não sendo totalmente absorvido, remove o cálcio. Acontece que quanto mais leite de vaca quanto a criança bebe, menos minerais necessários ao crescimento e fortalecimento dos ossos chegam até ela.

Komarovsky acredita que depois dos três anos não há necessidade de limitar a quantidade de leite (se a criança for saudável, ativa e não tiver distúrbios digestivos). Nas mesmas condições, o seu teor de gordura não importa.

Quando o leite é fervido, as vitaminas nele contidas são destruídas. No entanto, não deixa de ser útil: é fonte de cálcio, fósforo e proteínas.

Vaca ou cabra

O leite de vaca é mais popular, embora os médicos insistam que o leite de cabra é considerado hipoalergênico e mais saudável. No entanto, este produto tem cheiro e sabor muito específicos, por isso a maioria das crianças simplesmente não gosta dele. Se o bebê não for alérgico à proteína do leite de vaca ou tiver problemas digestivos, os pais podem ficar tranquilos e continuar a administrá-lo.

200 ml de leite de vaca contém uma grande porcentagem de vitaminas e microelementos

Os benefícios e malefícios do leite de vaca - mesa

Se o seu bebê for alérgico ao leite de vaca, os médicos recomendam substituí-lo por leite de cabra. A proteína deste produto praticamente não causa alergias (as exceções incluem crianças com sensibilidade individual à lactose). Para crianças menores de três anos, existem fórmulas especialmente desenvolvidas à base de leite de cabra. Segundo especialistas, são considerados mais úteis e seguros.

Os benefícios e malefícios do leite de cabra - mesa

Quais são os benefícios do leite de cabra – vídeo

Por onde começar

Os médicos recomendam introduzir primeiro o leite de cabra na dieta. Se o bebê não gostar, você nunca deve forçá-lo a beber - é melhor experimentar o leite de vaca. Após um ano de idade, o leite é introduzido nas crianças começando com uma colher de chá. Neste caso, deve ser diluído em água (1 parte de leite e 2 partes de água). Durante o dia, é importante monitorar a reação da criança: se o estômago do bebê não incomoda, as fezes estão normais e não há manifestações de alergia no corpo, pode-se continuar. Na próxima vez, é diluído na proporção de 1:1. Se o corpo aceitar bem Novo produto, então o leite pode ser administrado não diluído.

É melhor beber leite integral depois de três anos, para que os rins e o trato digestivo estejam preparados para aceitar o produto pesado.

A quantidade de leite vai aumentando gradativamente, mas você não deve deixar seu filho beber mais do que a porção recomendada. Os médicos alertam que bebê menor, maior será a carga sobre os rins e trato gastrointestinal. Deve ser dada preferência produtos com baixo teor de gordura(2,5–3,2%). Se os pais optaram pelo leite integral de vaca ou cabra, não deve ser consumido cru.

Como escolher o caminho certo

Algumas mães preferem o leite integral natural, que é vendido nas fazendas, enquanto outras consideram o produto pasteurizado o melhor. Pediatras e gastroenterologistas pediátricos concordam que o leite comprado em loja é mais adequado: é especialmente adaptado para um organismo pequeno. Ao escolher tal bebida, é recomendável prestar atenção às seguintes nuances:

• fabricante (melhor se for bem conhecido);
• prazo de validade (em um produto de qualidade não ultrapassa dez dias, e leite vencido nunca deve ser dado a um bebê);
• composição (sem conservantes, corantes e outras substâncias inseguras. Se não houver nenhuma informação sobre a composição na embalagem, é melhor não comprar tal produto);
• nota de idade;
• teor de gordura (não deve ser superior a 3,2%, mas também produto com baixo teor de gordura também não é adequado para comida de bêbe);
• composição enriquecida (alguns fabricantes adicionam vitaminas e microelementos ao leite, necessário para a criança em uma certa idade. Este produto é muito útil para crianças).

Não se pode comprar leite integral no mercado que não possua certificados de segurança e qualidade. O produto fresco pode conter bactérias que têm um efeito negativo no corpo da criança. Em caso de não cumprimento regime de temperatura o leite pode causar intoxicação alimentar.

Após a abertura da embalagem, deve-se seguir rigorosamente as recomendações de horário e local de armazenamento do produto, que são especificadas pelo fabricante.

Uso do leite como remédio

O leite não é apenas um produto nutritivo e bom para as crianças, mas também remédio eficaz para o tratamento de certas doenças.

Receitas caseiras com leite para tosse

O leite envolve a membrana mucosa da laringe, alivia a inflamação, afina o muco e promove sua remoção. Em combinação com certos produtos (mel, cebola, banana), é um remédio caseiro útil.

Com tintura de mel e própolis

Se a criança tiver mais de três anos, ela pode estar preparada mistura saudável: Aqueça 200 ml de leite, adicione 1 colher de chá de mel (se não for alérgico), misture bem. Recomenda-se beber esta bebida quente antes de dormir.

Para crianças maiores de 5 anos, o remédio para tosse pode ser preparado com adição de própolis - não mais que 1 a 2 gotas de 20% tintura de água para 200 ml de leite. Tome também à noite esquentar.

O mel não é adicionado ao leite quente - neste caso, todas as suas propriedades benéficas desaparecem.

Leite com mel ajuda a aliviar tosses fortes

Com água mineral

Para esta receita é melhor usar água salgada, por exemplo, “Borjomi” ou “Essentuki”: 100 ml de leite precisam ser aquecidos a uma temperatura morna, adicione 100 ml de água mineral. Misture bem o produto resultante e beba antes das refeições, três vezes ao dia. Esta receita é indicada para crianças a partir dos três anos, já que água gaseificada e composição mineral não se destina a idades mais jovens.

Com cebola

A receita de leite e cebola é muito eficaz para tosse seca, mas muitas vezes as crianças não querem beber essa mistura por causa do cheiro e do sabor específico. Portanto, essa combinação pode ser oferecida a uma criança com mais de cinco anos (mas não deve forçá-la a beber). Para preparar, descasque a cebola e corte em rodelas, coloque num recipiente e despeje 500 ml de leite, leve para ferver e cozinhe por 30 minutos. A bebida finalizada é guardada na geladeira e deve ser tomada morna antes das refeições, uma colher de chá 5 a 6 vezes ao dia.

Com banana

As crianças costumam beber leite com banana, ao contrário da receita com cebola, com prazer. além disso fruta doce tem baixa alergenicidade. Para 200 ml de leite você precisa de uma fruta picada. A mistura é bem misturada e dada à criança morna, dividindo o coquetel em três porções. Para crianças maiores de três anos, pode-se adicionar açúcar, mel ou 1 colher de chá de cacau.

Leite com banana - delicioso e remédio útil Da tosse

Sálvia e refrigerante

Precisa saber o que é popular receitas folclóricas com sálvia ou refrigerante não são adequados para o tratamento de crianças. Sábio tem grande quantia contra-indicações. É estritamente proibido administrá-lo a crianças menores de 5 anos, bem como a pessoas com problemas renais e glândula tireóide, intolerância individual. Bicarbonato de sódio tem um efeito negativo na mucosa gástrica.

Leite com aveia para asma

Se a criança sofre desta doença trato respiratório, você pode preparar um produto à base de leite com adição de aveia. Este cereal contém uma grande quantidade de vitaminas e substâncias úteis, e também tem bom efeito para asma. Para 250 g de aveia é necessário levar 1 litro de leite. A mistura resultante é mantida em banho-maria por cerca de três horas, após as quais a bebida deve ser coada. Este leite é bebido quente meia hora antes das refeições. A decocção é tomada três vezes ao dia, e a porção é calculada de acordo com a idade da criança.

Leite com aveia ajuda não só na asma, mas também na tosse comum

Para combater vermes: leite com alho e enema

EM medicina popular leite com alho é usado para combater vermes

Reação individual

Cada corpo, especialmente o das crianças, reage de maneira diferente aos novos produtos. Às vezes o leite pode causar reações negativas.

Indigestão e prisão de ventre

As crianças muitas vezes sofrem de problemas no aparelho digestivo, uma das manifestações é a prisão de ventre: a criança não consegue ir ao banheiro e sente dores nos intestinos. O leite pode endurecer o estômago e causar atraso nos movimentos intestinais. Este efeito ocorre com mais frequência em crianças idade mais jovem, uma vez que seu sistema enzimático não consegue digerir proteínas. Por causa disso, envolve a membrana mucosa camada densa e interfere na absorção de vitaminas e nutrientes. Este processo, por sua vez, reduz o peristaltismo. Em uma idade mais avançada, quando o trato gastrointestinal da criança está pronto para beber leite, pode ocorrer prisão de ventre devido a grande quantidade produto bebível.

Até o leite de cabra, que é muito mais fácil de digerir pelo corpo, pode causar prisão de ventre.

Para eliminar isso questão sensível Em primeiro lugar, é necessário retirar completamente o leite da dieta da criança. Mais precisa ser adicionado ao menu. Vegetais frescos e frutas, por serem ricas em fibras. Se essa dieta não ajudar, você precisará usar medicamentos recomendados pelo seu médico.

Envenenamento

As crianças, cujos corpos são sensíveis aos micróbios patogênicos que entram no trato gastrointestinal, são mais suscetíveis ao envenenamento. Freqüentemente, essas violações ocorrem quando os pais compram leite no mercado ou em outros locais onde não há garantia de qualidade do produto. O não cumprimento das medidas de higiene durante a ordenha e o armazenamento inadequado são, na maioria das vezes, a causa do mau funcionamento do sistema digestivo. Você também pode ser envenenado por produtos comprados em lojas, embora com muito menos frequência.

Nas crianças, os sintomas de envenenamento aparecem da seguinte forma:

• nausea e vomito;
• dor e espasmos no estômago e intestinos;
• diarréia e desejo frequenteà defecação;
• aumento de temperatura.

Aos primeiros sintomas de envenenamento, você deve ligar ambulância: o corpo da criança fica desidratado rapidamente e a intoxicação é muito perigosa para os bebês. O tratamento visa restaurar o equilíbrio hídrico e eletrolítico, eliminando bactéria patogênica e remoção de toxinas.

Alergia

A maioria problema comum O problema que os pais encontram ao introduzir o leite é a alergia às proteínas. Pode se manifestar da seguinte forma:

• erupções cutâneas (urticária, dermatite, diátese);
• Edema de Quincke (edema local das membranas mucosas e tecido adiposo subcutâneo, ocorrendo repentinamente e de desenvolvimento rápido);
• vômito intenso;
• regurgitação frequente em bebês;
• diarréia;
• dor de estômago, cólica em bebês;
• rinite e tosse;
• asma brônquica (o leite não pode causar a doença, mas predisposição genética uma reação alérgica a este produto torna-se um gatilho).

Os pediatras também recomendam atentar para a presença de intolerância à lactose nos pais. Se estiver presente, é impossível oferecer leite a uma criança menor de três anos, pois a sensibilidade individual pode ser herdada. Isto também se aplica a crianças cuja mãe ou pai sofre diabetes mellitus. Introdução do leite em jovem pode desencadear o desenvolvimento desta doença.

Olá, queridos leitores do blog. Você dá leite de vaca aos seus filhos? Quando minha filha ainda era muito pequena, por algum motivo nunca me perguntei se as crianças poderiam beber leite. Isto se refere, é claro, ao leite de vaca. Sempre se acreditou que é saudável e com certeza deveria estar presente na alimentação infantil.

Havia um mito de que se uma criança bebesse muito leite, isso seria muito bom e benéfico para sua saúde. Como diz a famosa canção: “Crianças, bebam leite e vocês terão saúde!”

Um pouco de experiência pessoal

Até ela completar um ano, eu lhe dava apenas leite materno e fórmula infantil especial de laticínios. Quando comecei a dar leite de vaca aos poucos, por algum motivo ela gostou muito. E tanto que passou a ser caprichosa e a exigir constantemente apenas uma mamadeira de leite. Em geral não vou entrar em detalhes, mas ela bebeu bastante leite.

Aos três anos, minha filha começou a sofrer de bronquite com frequência. Além disso, um componente asmático estava cada vez mais presente, com ataques gravesà noite. Durante muito tempo ficamos doentes por três semanas, depois ficamos saudáveis ​​por uma semana no máximo e depois tudo aconteceu de novo.

Um dia, um médico amigo nosso, ao saber do amor ardente de minha filha pelo leite, aconselhou-me a excluí-lo completamente da dieta alimentar. O fato é que o leite de vaca pode causar reações alérgicas graves no organismo, principalmente em crianças. Além disso, por causa disso, forma-se muco adicional no corpo, que já está presente em grandes quantidades devido à doença. Como resultado, é muito preocupante tosse de natureza paroxística, como foi o caso no nosso caso.

Sobre como tratar tosse persistente você pode ler sobre a criança no artigo.

Através bastante pouco tempo paramos de ficar doentes e nos livramos desses ataques terríveis. Todo o problema acabou sendo o leite. Após esses acontecimentos, quando questionado se é possível alimentar uma criança com leite de vaca, decidi claramente por mim mesmo: Não! Claro que isso depende inteiramente da decisão dos pais, estou apenas expressando o meu ponto de vista.

Por que o leite pode ser prejudicial

• Anemia por deficiência de ferro
• Sangramento gastrointestinal
• Convulsões
• Diarréia crônica
• Congestão nasal constante
• Alergia
• Asma
• Cólica
• Artrite reumatoide
• Dor nas articulações
• Doenças renais
• Diabetes
• Doenças cardíacas

Intolerância a lactose

Muitas crianças não toleram a lactose, encontrada no leite e produtos lácteos. Portanto, após consumir esses alimentos, eles podem sentir cólicas.

O abdômen pode doer e aumentar de tamanho, à medida que ocorre maior formação de gases. Mais um sintoma desagradávelé uma diarreia com um odor muito desagradável.

Anemia

A proteína do leite de vaca é estranha corpo humano. Portanto, para que seja processado no intestino, é produzida uma grande quantidade de ácido. Por causa disso, ocorrem danos às paredes intestinais, ocorre perda de sangue e os níveis de hemoglobina diminuem.

O desenvolvimento da anemia também é facilitado pelo fato do leite interferir na absorção adequada do ferro pelo organismo da criança.

Você deve ferver leite para seu bebê?

Os pais muitas vezes se preocupam com a questão: devem ferver o leite para os filhos? Como resultado da pesquisa, constatou-se que a proteína contida no leite de vaca e que causa perda de sangue no intestino não resiste temperaturas altas, e é destruído quando fervido. Portanto, ao beber leite fervido, o risco de desenvolver anemia é significativamente reduzido.

Alergia ao leite

As alergias são exatamente o problema que minha filha e eu enfrentamos. Infelizmente, isso ocorre em um grande número de crianças. Os sintomas podem incluir:

• Erupções cutâneas no corpo, eczema
• Asma brônquica
• Congestão nasal constante
• Fadiga
• Dificuldades em estudar
• Bronquite com complicações
• Infecções de ouvido
• Vomitar
• Diarréia (diarréia)

A diarreia é um sinal de alergia ao leite existente. E isto um grande problema, uma vez que a diarreia reduz a capacidade do corpo da criança de absorver nutrientes.

Se os sintomas listados estiverem presentes em uma criança, é necessário, antes de tudo, abandonar os laticínios. No nosso caso, isso ajudou a resolver o problema.

Leite e diabetes

Tudo isso pode acontecer por causa da mesma proteína encontrada no leite e chamada caseína. Tem um efeito destrutivo nas células pancreáticas que produzem insulina.

Gordura prejudicial

O leite contém colesterol e gorduras saturadas, o que também indica que o leite é prejudicial às crianças. Cerca de 60% das gorduras contidas são saturadas. Como você sabe, o consumo dessas gorduras pode causar doenças cardíacas e muitas outras doenças, desde obesidade até câncer. E o desenvolvimento destas doenças pode começar já infância. Portanto, beber leite de vaca desde cedo pode ter consequências para o resto da vida.

Existe um equívoco comum de que as crianças, especialmente as menores de 2 anos de idade, precisam da gordura encontrada no leite integral para o crescimento normal e o desenvolvimento do cérebro.

Na verdade isso não é verdade. São os bezerros que precisam dessa gordura, e nossos filhos precisam de gordura insubstituível ácidos graxos, que não são encontrados no leite de vaca. No entanto, são encontrados no leite materno e em outros alimentos, como peixes e sementes de linhaça.

As crianças mais velhas recebem frequentemente leite com baixo conteúdo gordo Nesse leite alto teor esquilo. Como mencionado acima, leva ao desenvolvimento de reações alérgicas e outros problemas de saúde, como anemia e diabetes. Além do mais, alto nível a proteína do leite pode levar ao desequilíbrio de cálcio no corpo da criança.

Efeito da proteína do leite no cálcio

Muitas vezes a dieta dos nossos filhos contém quantidade aumentada esquilo. Existe a opinião de que uma criança precisa beber três copos de leite por dia. Ao mesmo tempo, ele receberá mais de 200% de suas reais necessidades proteicas. Afinal, além do leite, ele também é encontrado em outros produtos. O resultado é uma overdose, que causa problemas de saúde.

Isso também leva ao fato de que uma grande quantidade de cálcio será excretada do corpo através dos rins, o que levará à sua deficiência no organismo. Se uma criança ingere muita proteína, não importa quanto cálcio ela obtenha dos alimentos, o cálcio será constantemente perdido.

Você acha que as crianças precisam beber leite para ossos fortes? A pesquisa já provou que este é de fato um mito comum. É mais provável que a manutenção de ossos fortes dependa da manutenção do cálcio no corpo, em vez de aumentar a quantidade de cálcio consumida.

Quão seguro é o leite?

O leite pasteurizado é seguro para crianças? Claro, esse leite é muito melhor que o leite cru. Porém, houve casos em que ocorreram surtos de salmonelose após a ingestão de leite pasteurizado.

O leite pode conter muitas substâncias nocivas, desde bactérias a pesticidas e medicação. Os produtores usam ativamente antibióticos, hormônios e outras drogas na alimentação das vacas. Para eles isso é antes de tudo um negócio, eles estão interessados ​​em que as vacas não adoeçam e dêem muito leite.

Se depois de tudo que leu você ainda decidir dar leite ao seu filho, procure um produto orgânico e de alta qualidade. Saúde para você e para as crianças!

O leite é um dos produtos mais “polêmicos”, ou seja, é um daqueles cujos benefícios ainda são muito debatidos. Então, hoje existe a opinião de que um adulto não precisa dele na íntegra. Outros afirmam que este produto é um verdadeiro depósito de substâncias importantes para o corpo humano e, portanto, útil para todos, independentemente da idade. Ainda não se sabe se estes partidos chegarão algum dia a um consenso, por isso cada um tem de decidir por si se quer consumir leite ou não. No entanto, ninguém discute seus benefícios e importância para um organismo em crescimento - em nesse caso Todos chegam unanimemente à conclusão de que as crianças simplesmente precisam disso! Então, vamos descobrir que tipo de leite dar ao seu bebê e a melhor forma de fazê-lo.

Porém, o bebê se familiariza com este produto assim que chega a este mundo. E comida melhor para o bebê do que leite materno, Não. Afinal, combina idealmente nas quantidades necessárias todas as substâncias necessárias ao seu desenvolvimento. É por isso que amamentar seu bebê é tão importante.

No entanto, neste artigo conversaremos sobre leite de outra origem - vaca, cabra. Por exemplo, Um bebê pode tomar leite de vaca?? Depende da idade dele. Se o bebê tiver menos de um ano, não há necessidade disso. Em primeiro lugar, ele recebe leite materno suficiente. E se de repente não houver o suficiente, as misturas vêm em socorro. Em segundo lugar, o leite de vaca não deve ser dado às crianças demasiado cedo. Apesar de seus benefícios inegáveis, pode causar desidratação em bebês menores de um ano. Além disso, se você oferecer este produto ao seu bebê muito cedo, ele poderá desenvolver deficiência de ferro e também aumentar a probabilidade de ocorrência. Por esta razão, geralmente não se recomenda que crianças em risco (isto é, de famílias onde já existem pacientes com diabetes tipo 1) forneçam alimentos que contenham proteína do leite de vaca não adaptada.

Surge uma questão completamente razoável: quando o leite de vaca deve ser introduzido na dieta de um bebê? Não antes de completar um ano.

Leite para crianças depois de um ano

O leite de vaca é um produto muito saudável para o corpo de uma criança em desenvolvimento. Afinal, ele contém:

• facilmente digerível proteínas completas necessário para o pleno crescimento
• carboidratos que, quando digeridos, formam galactose e glicose, que fornecem ao bebê quantidade requerida energia
• gorduras que são perfeitamente absorvidas e digeridas mesmo no corpo de uma criança frágil
• minerais (sódio, cálcio, fósforo, potássio, magnésio)
• A, B, B2, C, D, E

Portanto, a partir de um ano de idade, o bebê deve receber pelo menos 200 mililitros de leite por dia. Produtos lácteos fermentados também serão benéficos. É verdade que a sua escolha deve ser feita com a maior responsabilidade possível. Algumas mães preferem comprar leite no mercado, pautadas pelo fato de ser o mais fresco e natural possível. Em teoria isso é verdade, mas na prática nunca se pode ter certeza de sua segurança. Afinal, você não sabe em que condições as vacas são mantidas, se todas padrões sanitários ao receber e armazenar leite. Assim, pode conter vários bactéria patogênica e outros microorganismos que podem prejudicar o bebê. Portanto, é melhor abster-se de comprar tal produto (ou, de acordo com pelo menos, não ofereça ao seu filho).

Os especialistas geralmente recomendam dar aos bebês até os três anos de idade leite e seus derivados destinados especificamente a crianças. Afinal, neste momento o trato gastrointestinal da criança ainda não está totalmente formado, o que significa que é muito difícil para o corpo do bebê assimilar certos alimentos “adultos”. Comprar leite “bebê” ou produtos feitos com ele fabricantes famosos com uma boa reputação, você pode ter certeza de que:

• Reteve o máximo de substâncias úteis, mas não contém bactéria nociva. Isto se deve não apenas às embalagens especiais, mas também maneira especial pasteurização, que é chamada de ultrapasteurização. Além disso, o controle sanitário e higiênico desses produtos é superior ao daqueles destinados a adultos.

• Este leite irá beneficiar verdadeiramente o seu bebé, pois para a sua produção foram selecionadas matérias-primas da melhor qualidade.

• Teor de gordura e acidez (se estamos falando de produtos lácteos fermentados) não excede as normas. O fato é que o teor de gordura do leite e seus derivados destinados ao público infantil não deve ultrapassar 3,5% e a acidez não deve ultrapassar 100 graus Turner.

Benefícios do leite de cabra para crianças

O leite de cabra é um produto ligeiramente diferente do leite de vaca. Talvez devêssemos começar pelo fato de que sua composição é semelhante à da mãe. Além disso, ao contrário do leite de vaca, não contribui para alergias. Ele contém uma grande quantidade de:

• vitaminas (A, B1, B2, B12, C, D)
• minerais (cálcio, fósforo, manganês, magnésio, cobre)

Além disso, é perfeitamente absorvido. Também contém muito menos lactose que o leite de vaca, o que é muito importante, pois nem todo corpo o aceita. Portanto, se você não tiver leite suficiente, pode oferecer ao seu bebê leite de cabra como alternativa. Mas antes disso, você definitivamente deveria consultar um médico! No entanto, deve-se ter em mente que não é aconselhável utilizar apenas este produto, mesmo como substituto parcial. O fato é que contém pouco ferro, por isso o bebê ainda precisa de misturas que o contenham. Além disso, este produto não tem o suficiente ácido fólico, o que também é muito importante para o pleno desenvolvimento da criança.

O leite de cabra é indicado:

• para o funcionamento de alta qualidade dos sistemas cardiovascular e nervoso
• formação óssea
• normalização do funcionamento do sistema digestivo
• prevenção ou tratamento do raquitismo
• para asma e outros doenças pulmonares, colite, eczema, insônia

Como dar leite de cabra para criançaspara que traga benefícios e não danos? Você pode oferecer este produto ao seu bebê a partir dos 3 meses, se houver necessidade. Por conter grande quantidade de gordura, deve ser diluído água fervida. Pela primeira vez, é melhor diluir o leite (também fervido) com água na proporção de 1:5, reduzindo gradativamente sua quantidade e aproximando-se da proporção de 1:1. A partir de um ano e meio, o bebê já pode beber puro.

As normas de leite de cabra por dia são as seguintes:

• 50 gramas para bebês de até um ano
• até 100 gramas para bebês maiores de um ano
• 200-250 gramas para crianças maiores de 12 anos

Você também deve abordar a escolha do leite de cabra com extrema responsabilidade e não comprá-lo de vendedores duvidosos. Não é recomendado armazenar este produto por muito tempo.

Lyubov Parakhina
Conversa “Quais são os benefícios do leite?”

Tarefas:

Estabeleça as bases para uma vida saudável nutrição: dar conhecimento sobre o valor da vitamina leite, seu impacto na saúde.

Esclarecer o conhecimento das crianças sobre a variedade de produtos origem láctea.

Cultive uma atitude consciente em relação imagem saudável vida, o desejo de cuidar da sua saúde.

Desenvolver o interesse cognitivo, a atividade mental, a imaginação e uma abordagem criativa à nutrição das crianças.

Progresso da conversa:

Educador:- Pessoal, ouçam atentamente o enigma e tentem adivinhar. E então você e eu descobriremos quem veio até nós hoje convidados:

Chutou os chifres

Dê um passeio nos prados.

E chifres à noite

Chegou de leite.

Certo. A vaca Milka veio até nós hoje e trouxe presentes.

Que presentes você acha? (Leite)

Educador: Vamos contar quais benefícios isso traz leite.

Respostas das crianças.

Educador: Bom trabalho, lembre-se do que é rico leite.

EM leite tem muitos benefícios

Vitaminas e substâncias.

Bebida leite fresco,

Para que a cárie desapareça.

Para que os ossos sejam fortes,

Não tive dor de cabeça

Estar no clima

Sempre alegre.

De onde veio leite.

Educador: Pessoal! Eles dão para você também leite no jardim de infância. Você sabe como apareceu na sua mesa?

Educador: Vamos contar e mostrar quanto tempo faz leite aparecer na nossa mesa?

"De onde veio? leite» (slides)

Onde a jornada começou? leite?

Uma vaca pasta em um prado, come grama;

Depois que ela comeu, seu úbere apareceu leite. Ela foi ordenhada;

Carro « caminhão-tanque de leite» dirigiu leite para a fábrica de laticínios;

Sobre leite de fábrica de laticínios processado e engarrafado em lindas garrafas, caixas, sacos, feitos de leite vários produtos lácteos;

COM laticínio o carro da fábrica foi levado embora leite e laticínios produtos de compras.

Nós compramos na loja leite e produtos lácteos, nós levamos para casa. Então leite aparece em nossa mesa.

- Quanto trabalho foi colocado em leite veio à nossa mesa?

Surpresa "Presentes de Milka".

Educador: Qual laticínios que você conhece?

Do carrinho (em slides) As crianças se revezam na retirada de um objeto - produto lácteo.

(leite, kefir, creme de leite, queijo cottage, iogurte, leite fermentado, manteiga, queijo, queijo glaceado, creme).

Educador:

Em uma loja, em uma vitrine

Seguiu-se uma conversa.

O que é mais necessário? O que tem melhor sabor?

Uma discussão acalorada estourou.

Queijo cabeçudo

Ele se vangloriou para todos:

"Estou fedorento

Firme, perfumado,

Com furos redondos

Não existe queijo mais saboroso!

eu não sou o que leite,

É fácil derramar

Educador:

E o creme de leite é branco

De repente eu também me tornei corajoso:

Nata:

“Eu, escutem pessoal,

Derramando em saladas

Para sopas e legumes,

Caçarolas e borscht.

Sem mim e bolos -

Tudo é segunda série.

Eu sou mais necessário leite,

Sou mais doce que queijo cottage.”

Educador:

Aqui o queijo cottage interveio:

Queijo tipo cottage:

“Não prestamos.

Respeito pelo queijo cottage:

Somos o recheio das tortas.

Eu sou mais necessário leite

E creme de leite. Bem, um pouco."

Educador:

O óleo também não ficou em silêncio,

Ele disse a todos muito alto:

Óleo:

"Para fazer um sanduíche,

O pão precisa de manteiga. Aqui.

Sem mim panquecas e mingaus

Ninguém vai nem comer.

estou mais gordo leite,

Queijo, creme, requeijão."

Educador:

Tem sorvete também

Exclamou com entusiasmo:

Sorvete:

"E eu, e eu,

Todos os caras adoram muito:

E com morangos e biscoitos,

E com nozes e geléia.”

Educador:

Houve um silêncio leite,

Suspirou profundamente:

Leite:

"Produtos estúpidos"

Como você esqueceu

O que é vaca leite

Todos vocês já estiveram lá uma vez?

Queijo feito de leite,

E queijo cottage - de leite,

E creme de leite e manteiga -

Isso é claro para as crianças!”

Minuto de educação física: "Burenushka"

Dar leite, Burenushka, Crianças mostram como ordenhar uma vaca

Pelo menos uma gota no fundo.

Gatinhos estão esperando por mim

Garotinhos. Fazer "focinhos" dos dedos

Dê-lhes uma colher de creme

Um pouco de requeijão

Manteiga, leite coalhado, Dobre um dedo em ambas as mãos,

Leite para mingau. começando com dedinhos

Dá saúde a todos novamente "ordenha"

Leite de vaca!

Questionário "Visitando um conto de fadas."

Cite as obras, trechos que você ouvirá agora.

1) “O que devo fazer? Ela correu para laticínio rio - bancos de gelatina.

“Rio, rio”, pergunta Masha, “esconda-me!” ( "Gansos cisnes" conto popular russo)

2) “Cabritinhos, gente!

Abra, abra!

Sua mãe chegou - trouxe leite.

Corre leite de acordo com a marca,

Do entalhe ao casco,

Do casco ao queijo da terra! ( "O Lobo e as Cabrinhas" conto popular russo)

3) Antigamente, Tiny Khavroshechka aparecia campo, abraça sua vaca malhada, deita em seu pescoço e diz como a vida é difícil para ela - ao vivo:

Mãe vaca! Eles me batem, me xingam, não me dão pão, não me mandam chorar. Amanhã eles me deram cinco libras para coar, tecer, caiar e enrolar em canos. ("Pequena Khavroshechka" conto popular russo)

4) “Trouxe feno para a vaca - a vaca deu manteiga. A galinha trouxe manteiga para o galo. O galo engoliu a manteiga e engoliu o bobok. Pulei e cantou: Ku-ka-re-ku!” ( "O Galo e a Semente de Feijão" conto popular russo)

Educador:

Nossa conversa sobre leite e laticínios os produtos chegaram ao fim. Eu desejo a você boa saúde, lembrem-se, pessoal, que leite é muito saudável!

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Nutrição criança pequenaé considerado a base disso desenvolvimento normal, por isso o cardápio do bebê deve ser equilibrado e natural. A partir de um ano já é possível dar leite de vaca para crianças, nessa época o corpo já está bastante forte e todos os sistemas funcionam normalmente, então o produto adulto é totalmente absorvido.

Composição e propriedades do leite de vaca

O leite de vaca contém muitos microelementos diferentes e componentes benéficos, por isso este produto tem um efeito curativo e fortalecedor significativo. Porém, a presença de ingredientes de difícil digestão e grande quantidade de gordura torna o leite de vaca puro intolerável ao frágil organismo dos recém-nascidos.

O leite de vaca é duas vezes mais saturado de proteínas do que o leite materno, enquanto o volume dos componentes minerais - sais, fósforo e cálcio - ultrapassa o nível permitido para infantil concentração três vezes. Isto torna inaceitável a utilização deste produto como alimentação complementar para lactentes. forma pura. A princípio, não é recomendado o uso de leite de vaca na alimentação de menores de um ano, mesmo diluído, pois a proteína natural contida na composição não é digerida adequadamente e seu acúmulo no organismo é preocupante. Reações alérgicas e indigestão. Os rins frágeis não conseguem lidar com o excesso de sais minerais que entram no corpo, o que também leva à deterioração do bem-estar da criança e perturba o funcionamento do sistema digestivo.

Poucas pessoas sabem com que idade uma criança pode ser alimentada com leite natural e introduzi-lo na dieta muito cedo, o que muitas vezes leva a intoxicações e outros problemas de saúde e, em alguns casos, ocorre intolerância individual ao produto. Não se deve experimentar laticínios normais por até um ano, nesse período o bebê recebe do leite materno todos os nutrientes necessários, por isso não precisa de alimentação adicional.

Com que idade o leite de vaca deve ser dado aos bebês?

Os pediatras recomendam a introdução do leite de vaca nas crianças não antes dos três anos de idade, quando já é possível diversificar o cardápio do bebê com uma ampla gama de produtos. Neste momento, o corpo já está totalmente formado e é capaz de assimilar qualquer alimento sem efeitos colaterais. No entanto, em alguns casos você pode desviar-se regras gerais, se ocorrer situação crítica– por exemplo, o leite materno desapareceu. A melhor opção transferirá o bebê recém-nascido para alimentação artificial e usar leite apropriado para a idade ou fórmula sem laticínios. Mas em Ultimamente Cada vez mais mães dão preferência a produtos naturais e cereais caseiros em vez de ingredientes prontos comprados em lojas. Na verdade, por que alimentar seu bebê? misturas artificiais quando você pode cozinhar verdadeiramente delicioso e comida saudável? Se você compartilha desse ponto de vista, pode tentar alimentar seu bebê com cereais feitos com leite de vaca.

Não é recomendado dar leite puro a crianças menores de um ano, portanto antes de servir o produto deve ser devidamente preparado:

• Primeiramente, escolha seu produto com cuidado- ao comprar em loja, não leve embalagens com prazo de validade longo, pois esse leite contém conservantes e aditivos artificiais. Se você comprar leite caseiro, inspecionar aparência vacas e suas leiteiras, e também levar em consideração as condições de armazenamento dos laticínios;
• Em segundo lugar, leite fresco deve ser fervido, depois dilua com água fervida na proporção de aproximadamente 1:3 (um copo de leite natural requer ½ litro de água);
• Em terceiro lugar, O bebê deve ser alimentado com comida quente, nunca dê bebidas ou alimentos gelados ao seu bebê para evitar resfriados e dor de garganta;
• em quarto lugar, O leite deve ser administrado em pequenas porções, já que muitas crianças sofrem de intolerância proteína de vaca e açúcar. Depois de tentar alimentar seu bebê com mingau ou fórmula, monitore sua reação - se não houver manifestações negativas na forma de erupção cutânea ou irritação, você pode continuar alimentando, mas a menor reação negativa deve fazer com que ele recuse o novo alimento.

O leite fresco é muito benéfico para organismo em desenvolvimento crianças, o principal é alimentar o bebê com elas tempo certo e em pequenas quantidades. Adição oportuna da dieta de um recém-nascido Produtos naturais ajudará a manter a saúde e proteger o bebê de influência negativa meio ambiente, já que o leite tem a capacidade de eliminar toxinas e fortalecer o sistema imunológico. O único caso em que você pode e deve recusar o uso de tal produto no cardápio de uma criança menor de um ano é a intolerância individual aos laticínios. Aliás, acontece que as alergias não desaparecem com o tempo, portanto, tendo notado Consequências negativas em tenra idade, o leite deve ser cuidadosamente introduzido na dieta a partir de então.