Para começar a conhecer as bagas de physalis, ou “bagas douradas” ( Physalis), seria útil saber que tipo de produto é e como é consumido. Há também nomes populares: baga esmeralda e cranberry terroso. Outro ponto interessante: a physalis pertence à família das Solanáceas, assim como o tomate, por exemplo.

Os trópicos da América do Sul são considerados sua pátria. Segundo a lenda, os Incas foram os primeiros a cultivar physalis (o terceiro nome é baga Inca), e somente no século 19 ela foi transportada pelos colonos através do Cabo da Boa Esperança para a África do Sul. Foi assim que surgiu outro nome para physalis - groselha do cabo.

É possível comer physalis? Sim! As bagas incas, comparáveis ​​aos tomates cereja, têm uma cor amarelo-laranja e um sabor doce e ligeiramente azedo que lembra rodelas de limão cristalizadas e estão cheias de pequenas sementes. Via de regra, a physalis é consumida seca. Essas frutas secas são ligeiramente maiores que as passas, mas muito mais saudáveis.

As propriedades da physalis se devem à sua composição química incomum. Ele contém Vários tipos substâncias ativas, incluindo saponinas, flavonóides, polifenóis, fisalina, tanino, criptoxantina, vitamina C, ácido cítrico, bem como constituintes naturais dos ácidos palmítico e esteárico. As raízes da planta contêm alcalóides.

Ótima alternativa natural preparações multivitamínicas: Vitaminas A, B1, B2, B6 estão presentes. A última vitamina desta lista é especialmente importante para os vegetarianos, que são tradicionalmente deficientes nela devido à sua dieta.

Vamos falar sobre os benefícios

EM últimos anos Mais e mais estudos estão sendo realizados com o objetivo de estudar minuciosamente a physalis. Os seguintes foram identificados e comprovados cientificamente: propriedades medicinais:

• antiviral;
• antibacteriano;
• anti-inflamatório;
• anticâncer;
• desintoxicante;
• supressores de tosse;
• antioxidante.

Com base nessa lista, seus frutos podem e devem ser incluídos na dieta alimentar de pacientes com epilepsia, icterícia, bem como de pessoas com retenção urinária.

As folhas da planta que estamos considerando hoje também têm poder de cura, são recomendados para tratamento dor abdominal, curando feridas, úlceras, eliminando inchaços, acelerando a cicatrização de entorses e fraturas, fortalecendo o coração. Também existem algumas informações sobre o tratamento da gonorreia com folhas de physalis.

Mas as raízes da physalis podem ser usadas para tratar a febre, mas com muita cautela.

Moderno medicina prática atingiu o “ponto de ebulição” em que a maioria Produtos naturais adquiriram uma gama de informações úteis e com base científica propriedades prejudiciais. Então, quais doenças específicas a physalis trata?

Gripe, bronquite, laringite, caxumba e tumores testiculares (orquite)

EM fins medicinais Pequenos frutos de physalis (3-4 cm de diâmetro) são secos ao ar e a partir deles é preparada uma infusão. É necessário levar cerca de 9 a 15 g do produto para ferver em 1 a 1,5 copos de água, filtrar através de várias camadas de gaze e esfriar. Recomenda-se beber esta água regularmente 2 a 3 vezes ao dia.

Doenças pulmonares

Pessoas que sofrem de doenças do trato respiratório podem ser aconselhadas a beber uma infusão de physalis, cuja receita é semelhante à receita do ponto 1, mas é melhor reduzir a concentração do próprio produto (por exemplo, tomar 3 copos de água ).

Diabetes

Para pacientes diabéticos, a physalis também pode ter um efeito vivificante. Você precisa tomar uma infusão de 2 xícaras de água e vários frutos secos de physalis começando pela manhã. A polpa de Physalis é utilizada até 2 vezes (a infusão do almoço é preparada a partir das frutas da manhã).

Epilepsia

Como a physalis não é muito exigente quanto à iluminação e ao solo, na América do Sul ela cresce em quase todos os lugares e é considerada uma erva daninha. Mas os americanos adoram fazer composições festivas com “lanternas chinesas” para o Dia de Ação de Graças e o Halloween.

A palavra “physalis” evocará associações claras para poucas pessoas, mas muitos já viram, pelo menos uma vez na vida, ramos com invulgares flores secas em forma de lanternas laranja, onde se escondem frutos redondos. Physalis fica muito impressionante em buquês de inverno, como decoração independente em casa e nas dachas de jardineiros entusiastas, mas algumas variedades desta planta também são muito saborosas e incrivelmente saudáveis.

Physalis é uma planta da família das beladonas, na aparência seus frutos lembram imediatamente o tomate cereja. Recebeu seu “nome” incomum do grego “physo” (bolha) por seu copo incomumente inchado, e as pessoas imediatamente apreciaram essa incomum. A erva da bexiga, a erva da bexiga e a cereja da bexiga, a cereja do cão, a mashnukha, a baga mahunkova e a datura sonolenta (devido aos alcalóides nas brácteas) são todas physalis, conhecidas no Ocidente como baga dourada e baga Inca.

Um pouco de história

Um antigo conto de fadas romântico fala sobre a origem da physalis. Em tempos imemoriais, um dragão cruel apareceu no mundo, engoliu o sol e a terra, encontrando-se em escuridão completa, começou a morrer. Mas então um jovem temerário apareceu e partiu para matar o dragão, levando consigo lanterna pequena. O dragão foi derrotado, o sol se libertou e nasceu imediatamente, e o jovem, cego pela luz, deixou cair sua lâmpada surpreso. E em seu lugar cresceu imediatamente um arbusto, pontilhado de pequenas lanternas laranja de physalis.

Este conto foi aparentemente inventado pelos antigos Incas. Acredita-se que foram eles os primeiros a cultivar e consumir physalis - características benéficasÉ mais valorizado na América do Sul. Mais tarde esta planta foi trazida para América do Norte, depois, com colonos ingleses, para a África. Na América, a physalis cresce em quase todas as etapas; é popular como medicamento e um componente de muitos pratos nacionais e nos EUA de lanternas brilhantes a physalis decorativa é invariavelmente transformada em composições para as festas.

Physalis apareceu na Rússia no início do século 19, ao mesmo tempo que seu parente mais próximo, o tomate, mas nunca recebeu muito reconhecimento. No século 20, o interesse pela physalis surgiu novamente - descobriu-se que ela pode crescer em quase qualquer lugar, mas não foi possível aproveitar plenamente as propriedades benéficas da physalis.

Por muito tempo, apenas a physalis decorativa era popular - nos lares soviéticos e até mesmo nas instituições o ano todo viam-se buquês secos de laranja escuro com flores de lanterna feitas como se fossem de papel de seda. Mas ainda existem variedades comestíveis - e hoje começamos cada vez mais a lembrar poder de cura, geléia perfumada, frutas cristalizadas e caviar de physalis.

Variedades de physalis

Existem 3 tipos principais de physalis, dentro dos quais existem diversas variedades distintas. Esse:

• decorativo (não utilizado para alimentação);
• vegetal (origem mexicana);
• baga (origem sul-americana).

Embora por muito tempo a bexiga foi usada exatamente como arbusto ornamental, hoje a physalis comestível é cada vez mais cultivada - suas propriedades benéficas são valorizadas tanto nas receitas da cozinha caseira quanto nas médicas.

Physalis de variedades vegetais, após um breve tratamento térmico, é adicionado a saladas, enlatados e sopas, os frutos silvestres são conservados e salgados, são feitos caviar picante e recheios para tortas, molhos e geléias. EM medicina popular Também utilizam os frutos do vegetal physalis - decocção, suco, infusão de frutas secas physalis, pomada de frutas. Os doces são preparados a partir de variedades de frutos silvestres - conservas, marmeladas e compotas, marshmallows e rebuçados de physalis, muitas vezes secos, resultando em algo semelhante a pequenos frutos silvestres.

Como a physalis pertence à família das beladonas, ela é propagada, como o tomate, por mudas. Quer se trate de uma physalis ornamental, vegetal ou de frutos silvestres, o cultivo a partir de sementes é feito da mesma maneira - na primavera, as sementes são plantadas em solo úmido e mantidas aquecidas até a germinação, depois transferidas para um local bem iluminado. Quando as primeiras folhas da physalis começam a aparecer, a planta é transplantada - primeiro em copos pequenos e depois em vasos maiores. E só então a planta bexiga é plantada em terreno aberto.

O principal é não plantar physalis onde cresciam tomates, pimentões e batatas - será difícil desenvolver. A melhor terra para frutas douradas é onde costumavam crescer repolho e raízes.

Propriedades curativas

Physalis combina o melhor dos frutos silvestres doces e dos tomates suculentos, não é por acaso que se parece tanto com uma cereja quanto com um tomate com muitas sementes dentro.

Cereja de bexiga contém muito ácidos orgânicos– maçã, limão, tartárico, ferúlico, café e sinápico – açúcares (até 6%), taninos, conjunto de vitaminas A e B. Entre estas últimas destaca-se especialmente a B12 – esta vitamina é encontrada principalmente em carnes vermelhas e peixes , então physalis Especialmente recomendado para vegetarianos, que muitas vezes carecem de vitamina B12 natural.

A composição das bagas douradas liga bem os radionuclídeos e os sais e os remove do corpo. metais pesados, toxinas... E o licopeno na physalis (sua presença torna a baga da bexiga semelhante ao tomate) pode fazer maravilhas - ajuda a manter nosso sistema imunológico, destrói os radicais livres, evitando o desenvolvimento de tumores no corpo, remove os “prejudiciais”, salvando-nos da aterosclerose. O licopeno também fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, rejuvenesce a pele e normaliza os processos de digestão.

O conteúdo calórico das diversas variedades de physalis é de cerca de 50 kcal, por isso pode ser utilizado com segurança tanto em dietas regulares como em dietas medicinais. Saladas e sopas com physalis ajudam a aumentar a imunidade contra úlceras, gastrite e colecistite e a melhorar o quadro. Quando usado regularmente, o Bexiga estimula a capacidade de autocura do corpo, portanto, durante o período de recuperação após operações e doenças, esta baga também é recomendada para ser incluída no cardápio.

A physalis fresca (principalmente variedades vegetais) é usada na medicina popular devido às seguintes propriedades:

• hemostático;
• analgésicos;
• anti-inflamatório;
• colerético;
• diurético.

Se você está crescendo em seu casa de verão physalis – as propriedades benéficas desta baga serão úteis para você durante todo o ano. Decocções e infusões de frutas douradas secas irão aliviar a condição de urolitíase e reumatismo, dor de garganta e tosse comum.

Para pequenas feridas, diátese, dermatite e outros doenças inflamatórias Compressas e pomadas feitas de bagas de physalis ajudam a pele. Recomenda-se que frutas frescas de vegetais physalis sejam consumidas regularmente antes das refeições para hipertensão, diabetes, doenças estomacais e obesidade.

Contra-indicações

Apesar de a planta physalis ser conhecida há muito tempo, seus benefícios e malefícios muitas vezes causaram polêmica. O ponto polêmico são os alcalóides venenosos da physalis, que podem prejudicar gravemente a saúde. No entanto, essas substâncias estão contidas apenas na casca externa e nas partes aéreas - se você limpar cuidadosamente as frutas, nenhum composto tóxico entrará nelas.

Physalis também deve ser usado com cautela por pessoas com acidez estomacal elevada. E, claro, verifique se você tem intolerância individual antes de saborear frutas frescas ou molhos aromáticos e geléia de physalis.

As lindas lanternas laranja de Physalis são conhecidas por muitos: incomuns aparência E cor brilhante atrair atenção. Mas além do decorativo e não comestível, há também a physalis vegetal e de frutos silvestres. Infelizmente, a physalis comestível, cujas propriedades benéficas são altamente valorizadas no México, Bulgária e Irã, não é tão popular entre a nossa população. Mas esta baga saborosa e extraordinariamente bela é um representante da mesma família das beladonas da nossa favorita.

Antes de comer frutas physalis, certifique-se de que sejam de uma variedade comestível. Nesta espécie decorativa, não só as folhas, caules e lanternas são venenosos, mas também os frutos.

Composição de frutas vermelhas

As partes aéreas desta planta herbácea alta, exceto as bagas, são venenosas. A razão são os alcalóides altamente tóxicos que eles contêm. Aliás, por causa deles a planta é popularmente chamada de erva sonolenta.

As frutas também contêm alcalóides, mas não muitos. Eles contêm muito mais açúcares diversos, ácidos orgânicos (cítrico, sinápico, caféico, ferúlico e outros).

Os frutos contêm vários macro e microelementos (potássio, ferro, cálcio e outros), taninos, vitaminas C e A (carotenóides).

Eles devem sua cor brilhante ao licopeno. É um poderoso antioxidante e acredita-se que tenha propriedades antitumorais.

Propriedades úteis de espécies não ornamentais

A baga, que ainda é exótica para nós, tem propriedades hemostáticas, antibacterianas e analgésicas. É usado como diurético e colerético, tônico. Comê-lo regularmente melhora o desempenho trato gastrointestinal, a pressão arterial normaliza.

Baixo valor energético(aproximadamente 30 kcal por 100 g) significa que physalis é adequado para nutrição dietética.

Somente frutas de physalis totalmente maduras podem ser consumidas sem danos; frutas verdes são venenosas.

Indicações de uso

Graças a composição química physalis, suas propriedades benéficas são tais que, para algumas doenças e condições, é especialmente útil incluir frutas de laranja e pratos feitos com elas na dieta.

• Physalis definitivamente deveria ser incluído na dieta dos idosos. As frutas frescas têm efeito restaurador. Também auxiliam no combate à prisão de ventre, anemia, hipertensão, reumatismo articular, gota - companheiros frequentes da velhice.
• Para pessoas exaustas e debilitadas pela doença, a physalis não é apenas saborosa, mas também uma fonte necessária de vitaminas.
• Para pedras nos rins e bexiga, cistite, outros problemas com sistema excretor frutas laranja são úteis frescas e secas como diurético.
• Doenças do trato gastrointestinal, fígado e dutos biliares são um motivo para experimentar physalis. Frutas frescas e secas, assim como sucos, decocções e compotas delas trarão benefícios.
• EM tratamento complexo hepatite A, essas bebidas também desempenham um papel. Eles também ajudam contra diarreias de diversas origens.
• A pectina contida nas frutas vermelhas, como a pectina da maçã, remove radionuclídeos e sais de metais pesados ​​​​do corpo. Isto é necessário para pessoas que vivem em condições ambientais desfavoráveis ​​ou que trabalham em indústrias perigosas.
• A má nutrição, a tendência à obesidade, a obesidade também são motivos para saborear estas bagas ou uma decocção delas.

Além de as frutas physalis ajudarem a eliminar as toxinas do corpo, a pectina nelas contida se liga e remove o excesso de colesterol. E devido ao seu baixo teor calórico, abundância de vitaminas e outros nutrientes, são ideais para um cardápio dietético.

• Mesmo nos tempos antigos, a physalis era usada para tratar o sistema respiratório. Para bronquite, asma brônquica, tosse persistente, outros problemas com a parte superior trato respiratório os curandeiros prescreviam beber uma decocção ou infusão de physalis. E quando você tem dor de garganta, é útil beber leite, mas não leite puro, mas leite com frutas esmagadas fervidas.
• É sabido que os antigos curandeiros recomendavam physalis para doenças sistema endócrino. Em uma dieta para pacientes diabetes mellitus, em que tanta atenção é dada à nutrição, a physalis deveria ser incluída. Baixo em calorias, rico em pectina e outras substâncias benéficas, também pode ajudá-los.
• Com dermatites, úlceras e manifestações inflamatórias na pele, physalis também funciona muito bem para hematomas. Também ajuda com líquenes difíceis de tratar.

Os produtos para uso externo são preparados a partir de partes da planta: dos frutos - uma pomada, da decocção das raízes - uma pomada para compressas e banhos. Lanternas com infusão de óleo também promovem a cura de tecidos danificados. O efeito será ainda melhor se você incluir frutas vermelhas em sua dieta durante o tratamento.

• Uma decocção das raízes desta planta é útil para normalizar ciclo menstrual entre as mulheres. As raízes de Physalis podem ser compradas na farmácia ou você mesmo pode prepará-las. Isso deve ser feito no outono, assim como colher frutas silvestres. Nesta época do ano eles estão no auge alta concentração substâncias úteis.

Contra-indicações

Esta planta também tem contra-indicações, embora não sejam muitas.

• Physalis, especialmente fresco, deve ser consumido com cautela quando aumento da acidez estômago.
• EM infância(até três anos) estas bagas também não são recomendadas. Em idade mais avançada, são introduzidos na dieta alimentar, mas de forma gradual, começando com 2 a 3 peças por dia.
• Eles também devem ser usados ​​com cautela durante a gravidez.
• Além dos frutos, todas as partes da planta acima do solo são venenosas. Portanto, mulheres grávidas e lactantes, bem como crianças pequenas, não devem contatá-los.

Modo de uso, receitas de remédios populares

Physalis é consumido de qualquer forma. É verdade que os frutos da physalis vegetal não têm sabor sem tratamento térmico. E embora no México sejam colocados crus em saladas, em nosso país são mais frequentemente em conserva. Tem um sabor muito semelhante ao dos tomates enlatados normais.

Também são adicionados a diversas sopas e preparados para o inverno. Quando cozidos ou assados, servem como acompanhamento, tempero de pratos principais e a partir deles são preparados molhos com sabores específicos.

Antes de cozinhar, as frutas frescas de physalis devem ser mergulhadas em água fervente ou escaldadas. Isso é feito para remover uma camada amarga específica deles.

É melhor comer physalis fresco. Seus frutos são surpreendentemente aromáticos e, dependendo da variedade, têm gosto de outras frutas: abacaxi, morango,... É utilizado para fazer geléias, confeitos, pastilhas, sucos, compotas e infusões.

A partir de berry physalis você pode fazer um que não seja menos saudável e saboroso que o normal. Para tal, os bagos são secos ao sol, no forno, forno ou secador especial.
Qualidades úteis Os frutos silvestres são conservados durante o tratamento térmico, portanto, as refeições que incluem pratos de physalis podem ser consideradas pelo menos saudáveis.

Mas ao consumir essas frutas para fins medicinais, é preciso seguir a dosagem e lembrar da regularidade.

• Recomenda-se comer uma dúzia de frutas frescas pequenas ou até 8 frutas grandes, 15–30 minutos antes das refeições.
• Com maior acidez suco gástrico o número de frutas vermelhas deve ser reduzido em 2 vezes e devem ser consumidos logo antes das refeições.

Physalis pode servir bom serviço não só como produto útil nutrição. Com base nisso eles fazem diferentes pomadas medicinais, tinturas, enxágues, compressas.

• Um remédio que ajuda no tratamento de dor de garganta, estomatite e tosse forte. Ferva o leite com a pasta em fogo baixo. frutas frescas physalis. 4 colheres de sopa várias vezes ao dia - e a doença irá diminuir.
• Pomada com cura, regeneração, propriedades antibacterianas. Seque as frutas e depois queime-as. Misture as cinzas resultantes com qualquer óleo vegetal e lubrifique as áreas afetadas.
• Outra receita de pomada: esmague várias frutas de physalis e adicione 2 colheres de sopa a elas azeite e deixe por 3 semanas. Após esse tempo, coe e guarde na geladeira. Aplicar nas áreas afetadas para inflamação da pele, reumatismo e outras dores.

Existem muitas receitas desse tipo em países onde a physalis é popular. É uma pena que pouco se saiba sobre seus benefícios e malefícios à saúde. Esta planta merece mais do que apenas ser elemento decorativo no Jardim.

Physalis pertence à família das beladonas, a América do Sul é considerada o berço da planta herbácea. As propriedades benéficas da physalis são multifacetadas e têm sido estudadas repetidamente. Antes de usar e usar, você precisa estudar aspectos importantes. O produto tem um efeito benéfico em todos os órgãos e sistemas do corpo. No entanto, se usado de forma inadequada, pode causar danos significativos a uma pessoa.

Composição de Physalis

Rico composição alimentar permite que a planta seja utilizada no tratamento e prevenção da maioria das doenças. Physalis contém muita glicose e frutose, por isso as frutas são uma excelente fonte de carboidratos.

Além disso, a lista de produtos químicos pressupõe a presença de componentes como ácido cítrico, saponina, vitamina B1, compostos polifenólicos e, naturalmente, fisalina.

Os frutos da planta concentram retinol, riboflavina, piridoxina e outros substâncias valiosas. Por esta razão, o physalis é frequentemente substituído pelo habitual complexos multivitamínicos. Contém muita vitamina B12, as frutas são recomendadas para vegetarianos, que muitas vezes sofrem com a deficiência dessa substância.

A composição contém ácidos orgânicos. Estes incluem maçã, limão, vinho, ferúlico. O licopeno confere à fruta uma tonalidade rica e brilhante. Também este elemento é antioxidante natural, que é adicionado a suprimentos médicos contra o câncer.

Apesar de uma lista tão extensa de substâncias e de suas propriedades benéficas, o physalis pode ser usado em nutrição dietética. Seu conteúdo calórico é de 56 Kcal, um valor relativamente pequeno.

Os benefícios da physalis

1. Para diabetes. As frutas ajudam a prevenir e tratar doenças existentes, independentemente do estágio da doença. As substâncias que chegam controlam os níveis de glicose no sangue, para que o açúcar não “pule”. Além disso, physalis em combinação com medicamentos aumenta o efeito destes últimos. Graças a isso, o curso da doença é aliviado e seus sintomas reduzidos.
2. Para oncologia. Como mencionado acima, muitas substâncias da lista química dos elementos physalis são adicionadas ao medicação do câncer. Propriedades antibacterianas e antioxidantes em combinação com flavonóides removem os radicais livres e aliviam as consequências radioterapia(para uma doença existente). O tumor começa a se autodestruir devido ao fato de a physalis bloquear o fornecimento de sangue e oxigênio.
3. Para os ossos. Physalis contém muito cálcio, o que ajuda a prevenir fraturas e endurecer tecido ósseo. Com o consumo regular, você preencherá lacunas nos ossos, satisfará as necessidades diárias de vitamina K do corpo. Esta substância previne o desenvolvimento de doenças crônicas associadas à coluna e sistema musculo-esquelético geralmente. Physalis fortalece unhas, cabelos e dentes, alivia odor desagradável da boca.
4. Para o coração e o sangue. As frutas são ricas em sódio, magnésio e potássio. Estas substâncias são responsáveis ​​por trabalho correto músculo cardíaco. Além disso, com o consumo sistemático de physalis, a circulação sanguínea melhora, os vasos sanguíneos se abrem e são limpos e os glóbulos vermelhos são produzidos com o dobro da velocidade. As frutas regulam os níveis de insulina no sangue, o que é apreciado pelos diabéticos. Exibições de Physalis colesterol ruim e não permite que se deposite em forma de placas. Isso evita a formação de coágulos sanguíneos e aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.
5. Para olhos. O beta-caroteno é responsável pela visão, por isso a physalis deve ser consumida por pessoas com doenças oculares. Para reduzir a probabilidade de formação de catarata e envelhecimento prematuro das fibras, coma pelo menos algumas frutas por dia. Como resultado, você pode evitar doenças desagradáveis, como turvação do cristalino e degeneração macular.

Os benefícios da physalis para os homens

1. Frutas brilhantes no exterior são recomendadas para recepção por representantes metade forte população. Physalis acumula niacina, substância necessária para processos enzimáticos de alta qualidade.
2. Physalis acelera a digestibilidade dos alimentos e ajuda substâncias úteis penetrar no sangue mais rapidamente. As frutas limpam o fígado, o que é útil para homens que desejam álcool e tabaco.
3. Homens que praticam exercícios regularmente devem incluir frutas vermelhas em sua dieta. Ela melhora o conjunto massa muscular, não permite que as fibras se desintegrem durante o sono.
4. Physalis - verdadeiramente feto masculino. Uso regular permite prevenir doenças do aparelho reprodutor e reduzir a probabilidade de impotência.
5. Recomenda-se comer frutas exóticas casais que não pode conceber um filho. Physalis melhora a espermatogênese e aumenta a capacidade de reprodução.

1. Estudos demonstraram que o consumo regular do produto compensa a deficiência de manganês e ferro durante o ciclo menstrual nas mulheres.
2. O consumo de physalis previne dores musculares e de cabeça. Devoluções bom humor, os sinais de depressão desaparecem.
3. Tomar o produto facilita muito a vida do belo sexo, prevenindo os sintomas da TPM.

Os benefícios da physalis para perda de peso

1. Physalis é um produto ideal para quem quer se despedir de quilos extras. A composição única ajuda a manter o corpo em boa forma, enquanto as frutas têm poucas calorias.
2. A fibra dietética estimula a atividade do trato gastrointestinal. Como resultado, a fibra força o corpo a quebrar velhas camadas de gordura. Ocorre perda de peso natural e confortável.

Os benefícios da physalis durante o envelhecimento do corpo

1. Os benefícios das frutas são claramente expressos no combate aos radicais livres. O produto resiste ativamente ao desenvolvimento de vários tipos de oncologia.
2. A elevada percentagem de cobre na physalis melhora a estrutura da pele, tornando a epiderme lisa e aveludada.
3. Comer frutas ajuda a parar Envelhecimento prematuro tecidos, elimina manchas senis. Em 100 gr. physalis contém 12% norma diária cobre

Os benefícios da physalis para a digestão

1. As frutas são um armazém fibra vegetal. A ingestão sistemática de frutas silvestres melhora significativamente o metabolismo e elimina a maioria dos problemas existentes.
2. Physalis tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal, aliviando o inchaço, a flatulência, as cólicas e a prisão de ventre.
3. As frutas previnem o desenvolvimento do câncer de cólon e úlcera péptica estômago. Physalis também normaliza a síntese de açúcares e controla os níveis de glicose no sangue.

1. Beneficiar composição única bagas são difíceis de superestimar. Alto teor o ferro na physalis está ativamente envolvido na hematopoiese e no aumento da hemoglobina.
2. Comer frutas fornece oxigênio aos tecidos. Como resultado deste processo, a regeneração aumenta em nível celular. A cura de feridas habituais ocorre muitas vezes mais rápido.

Danos de Physalis

Sem dúvida, physalis é valioso para corpo humano, mas não esqueça que as frutas podem causar danos.

1. É proibido beber decocções e infusões medicinais à base de frutas vermelhas. muito tempo. O curso do tratamento não deve exceder 10 dias. Em seguida, você precisa fazer uma pausa pelo mesmo período.
2. Se você foi diagnosticado com doenças crônicas graves, consulte um profissional de saúde antes de consumir o produto sob qualquer forma.
3. É proibido tomar Physalis se tiver problemas no trabalho. glândula tireóide, forma agudaúlceras estomacais e gastrite. O não cumprimento das recomendações pode prejudicar significativamente o corpo.
4. O consumo do produto durante a gravidez e lactação não é recomendado. Antes de tomá-lo, certifique-se de que se trata de uma variedade comestível. Bagas decorativas e frutas que crescem em áreas não cultivadas apresentam um perigo potencial.

Physalis é uma planta peculiar. Sem dúvida, com técnica correta baga exótica ajudará a melhorar significativamente sua saúde e a superar algumas doenças. Se você tiver dúvidas sobre consumir frutas, consulte um especialista. É importante escolher ou cultivar apenas a variedade comestível de physalis, caso contrário você poderá sofrer uma intoxicação grave.

Vídeo: quais são os benefícios da physalis

A physalis comum é uma planta perene, podendo ser encontrada em qualquer região do nosso país. Ele contém muito minerais, água, ácidos orgânicos, fibras e vitaminas. As bagas contêm poucas calorias - menos de 30 por 100 gramas de produto.

Existem diversas variedades de physalis, sendo as mais famosas: abacaxi, vegetal, comum, ornamental e morango. Na maioria das vezes você pode encontrar physalis vegetal A partir dele são preparadas saladas, pratos quentes, salgadinhos e geléias. Physalis é comestível cru e processado.

Quais são os benefícios da physalis?

Propriedades medicinais únicas são características de todas as variedades da planta; os frutos são consumidos para obter efeitos antiinflamatórios, analgésicos e anti-sépticos. Os frutos possuem propriedades diuréticas, coleréticas e hemostáticas; se consumidos regularmente, tornar-se-ão profilático para prevenir doenças renais.

Physalis é frequentemente utilizado na medicina popular; graças às suas propriedades benéficas, pode eliminar doenças desagradáveis sistema reprodutivo feminino. As frutas ajudam a combater vírus e resfriados, tosse intensa, normalizar o funcionamento dos órgãos do sistema endócrino.

Vale ressaltar que os benefícios da physalis superam o valor do tomate, pois contém muita pectina, taninos, açúcar, ácido ascórbico. A decocção trata irregularidades menstruais, hemorróidas, urolitíase, colecistite.

Se de Amoras frescas esprema o suco, é útil usar para se livrar de:

1. hipertensão;
2. disenteria;
3. dermatose;
4. patologias do trato respiratório superior.

As pomadas são preparadas a partir dos frutos da planta, fazem um excelente trabalho no tratamento de processos inflamatórios prolongados e servem como um poderoso analgésico contra artrite gotosa E doenças reumáticas. A pomada Physalis é frequentemente usada para curar feridas e melhorar a regeneração dos tecidos.

Se você tiver uma forte dor de dente, poderá usar uma decocção de physalis se enxaguar bem a boca.

Uso na medicina popular

Uma decocção é preparada com 15-30 frutas secas, meio litro de água fervente, fervida por 15 minutos em fogo baixo. Quando estiver pronto, filtre o produto com gaze e consuma 50 ml 4 a 5 vezes ao dia.

O efeito curativo pode ser alcançado se a planta for usada quando doenças de pele. É necessário queimar vários frutos silvestres, misturar as cinzas com óleo vegetal em proporções iguais e depois aplicar na pele afetada.

Remover sintomas processo inflamatório Outra pomada ajuda a acelerar a cicatrização de feridas e a aliviar a dor. Você precisa pegar 10 g de bagas de physalis esmagadas, misturar com 40 g de azeite, deixar por 21 dias. Em seguida, o produto é filtrado e aplicado nas áreas afetadas da pele.

O vegetal Physalis é adequado para terapia:

• privando;
• artrite gotosa;
• reumatismo.

Suco e mingau são usados ​​​​para tratar estomatite, laringite e dor de garganta em crianças. Para fazer isso, faça uma pasta de physalis, deixe ferver, despeje o leite e dê às crianças algumas colheres de sopa algumas vezes ao dia. A duração do tratamento não deve ser superior a 4-5 dias. Você também pode usar physalis seca, pois terá um efeito positivo na saúde humana.

As propriedades benéficas da physalis terão impacto positivo em pacientes com diabetes mellitus se consumirem infusão de frutas vermelhas. Você pode prepará-lo com dois copos de água e algumas frutas da planta. É permitido reaproveitar a polpa, depois de preparada pela manhã, os bagos podem ser aproveitados no almoço.

Contra-indicações de uso

Os caules, folhas e gorros dos frutos contêm substâncias não tecidas e alcalóides, são tóxicos, sem receita médica para uso interno eles não se encaixam. O uso de tinturas é permitido apenas para uso externo, por exemplo, para se livrar de doenças pele e estrias.

Para pacientes com acidez elevada, é melhor limitar o physalis, a dose inicial não passa de algumas frutas, a quantidade vai aumentando gradativamente. Caso o paciente sofra de icterícia, retenção urinária ou epilepsia, também precisa usar o produto com cautela.

Os danos da physalis ao corpo podem se manifestar por reações alérgicas; se abusada, a planta pode causar erupções cutâneas, inchaço, comichão na pele. Combinação com alguns medicação pode provocar uma diminuição nos níveis pressão arterial fraqueza muscular, deterioração da saúde geral. Bagas são contra-indicadas na hipotensão crônica.

Os medicamentos à base de Physalis são usados ​​com extrema cautela devido às suas poderosas propriedades diuréticas:

• o uso paralelo com diuréticos causará desidratação;
• As tinturas de Physalis agravam a síndrome do intestino irritável.

Contra-indicações de uso: gravidez, lactação. Antes de usar, você precisa testar Reações alérgicas, cuidado com o uso com cafeína.

Tomar tinturas com doses aumentadas de cafeína causará disfunção veias de sangue, seus espasmos, ataques de dor de cabeça, alterações na frequência cardíaca.

Como usar

As frutas Physalis podem ser em conserva, levar 1 litro de água, 60 g de sal, 1 g de tinto pimento. Para melhorar o sabor, você pode adicionar folhas de groselha preta, hortelã, aipo e manjericão. Por quilograma de frutas vermelhas, leve no máximo 50 g de especiarias.

Frutas maduras junto com outros ingredientes são colocadas em potes e recheadas com marinada. Depois é preciso tampar os potes, deixá-los fermentar de 7 a 10 dias em local aquecido, basta deixá-los sobre a mesa da cozinha.

Durante a fermentação, forma-se mofo e deve ser removido. Assim que a marinada azedar, despeje em uma panela, ferva, despeje de volta nos potes e feche. Os alimentos enlatados prontos são armazenados em local fresco.

Existe outra receita para fazer physalis em conserva. Para isso, pegue um quilo de frutas vermelhas e encha com salmoura. Para a marinada você precisa misturar os ingredientes:

• 50g de açúcar;
• 40g de sal;
• 4 ervilhas de pimenta da Jamaica;
• 6 pedaços de cravo.

Os frutos são escaldados em água fervente por um minuto, resfriados à temperatura ambiente, depois colocados em potes esterilizados e enchidos com salmoura quente. Os potes são tapados com tampas, esterilizados por 10 minutos e enrolados. Completamente produto final Ficará pronto em um mês, guarde em temperatura ambiente.

Se uma pessoa ama lanches originais, ele vai gostar de caviar de frutas vermelhas. É necessário cortar os frutos da physalis, cenoura e cebola, frite óleo vegetal antes crosta marrom dourada. Depois disso, a massa é passada por um moedor de carne, acrescenta-se um pouco de sal e outros temperos. Para um quilo de frutas vermelhas, tome 60 g de manteiga, 400 g de cenoura, 300 cebolas.

Você pode fazer geléia de physalis; escalde as frutas por alguns minutos, retire da panela e deixe escorrer bem. A calda é preparada em recipiente separado, sendo necessário usar açúcar branco ou seus substitutos naturais. A calda pronta é despejada sobre as frutas, pode-se adicionar um pouco mais de açúcar a gosto e depois misturar a geléia.

Para evitar que o prato perca a forma, não deve ser cozinhado em fogo alto ou por muito tempo. Recomenda-se aquecer em gás baixo por 10 minutos, depois retirar do fogo e deixar por 6 horas. Após este horário:

1. leve a geléia para ferver novamente;
2. cozinhe por 15 minutos;
3. legal;
4. despejado em recipientes.

Os pratos devem ser bem amarrados com filme ou papel manteiga e mantidos em local fresco. Este método de cozimento ajuda a manter os bagos intactos, bonitos e bem embebidos em calda. Em média, um quilo de açúcar e meio litro de água são consumidos por quilo de physalis.

Por isso é muito útil usar frutas cristalizadas de physalis, as frutas são cortadas em várias partes e cozidas segundo o princípio da geléia. Somente após o tratamento térmico a calda é drenada e os bagos deixados secar.

Em seguida, a physalis é enrolada em açúcar de confeiteiro, disposta em uma camada uniforme, deixada secar e agitada para retirar o excesso de açúcar.

Como escolher, armazenar, cultivar

Se você cuidar bem da planta, ela pode ser plantada na sua varanda ou no jardim da frente. O plantio é feito em abril, os arbustos cultivados são regularmente regados e alimentados com fertilizantes para culturas hortícolas, produz alimentação foliar. Para aumentar a frutificação, o cultivo deve ser correto.

Os bagos são colhidos à medida que amadurecem, por vezes caem sozinhos, mas isso em nada altera as características, propriedades benéficas e contra-indicações da planta. Se os bagos não tiveram tempo de amadurecer antes da primeira geada, devem ser recolhidos e colocados numa sala quente para amadurecer.

Também é recomendável desenterrar arbustos de physalis antes do frio e pendurá-los para amadurecer. A baga fica escondida em tampas, podendo haver uma película pegajosa e oleosa em sua superfície. As frutas mais deliciosas são aquelas que amadurecem no auge do verão, quando faz calor. As frutas tardias são mais utilizadas para fazer salgadinhos e geléias.

Physalis não faz mal mesmo na sua forma crua, antes de comer a fruta:

1. limpo da capa;
2. lave em água corrente;
3. remova a substância pegajosa da superfície.

A physalis suja tem um sabor amargo.

Os frutos maduros podem ser secos e armazenados em temperatura ambiente por 3-4 meses. Não faria mal nenhum secar os deliciosos morangos physalis no forno, ventilando o forno de vez em quando. Essas frutas têm gosto de damascos secos. Indicações de uso: doenças do estômago, pâncreas e fígado.