Os suplementos dietéticos são aditivos ativos com ação direcionada. Com a ajuda deles, você pode restaurar o funcionamento de certos órgãos e a saúde em geral. Atualmente, um grande número de aditivos ativos é vendido na Federação Russa. Mas será que todos os fabricantes são confiáveis? Quais suplementos dietéticos são aprovados pelo Rospotrebnadzor?

Suplementos dietéticos aprovados para venda pela Rospotrebnadzor

Todos os suplementos dietéticos vendidos na rede de farmácias possuem certificado de conformidade, portanto, são aprovados pela Rospotrebnadzor para distribuição e venda na Federação Russa. Mas a palavra “aprovado” significa apenas que os suplementos alimentares foram testados e não foi detectada a presença de substâncias psicoativas e psicotrópicas, sais de metais pesados ​​e ingredientes nocivos perigosos para a saúde. Porém, isso não significa que os suplementos dietéticos contenham as substâncias declaradas e que tenham efeito ativo, fortalecendo e restaurando a saúde. O principal slogan de Rospotrebnadzor e do Médico Sanitário Chefe Gennady Onishchenko é “Não faça mal”, e o consumidor gostaria de ter certeza de que por uma quantia muito grande, e os suplementos dietéticos custam muito dinheiro, eles receberão o efeito declarado pelo fabricante de suplementos dietéticos. O que fazer? Compre suplementos dietéticos apenas de fabricantes confiáveis ​​que valorizam a reputação de sua empresa.

Em quais suplementos dietéticos você deve confiar?

1. Sociedade anônima fechada "Evalar" produz mais de 120 tipos de suplementos dietéticos. As características declaradas dos suplementos dietéticos correspondem a elas na realidade. A empresa Evalar cultiva matérias-primas ecologicamente corretas em suas próprias plantações, a partir das quais são produzidos suplementos dietéticos. Além disso, todos os suplementos dietéticos passam por um rigoroso controle de qualidade internacional.
2. A planta ecoalimentar Diod produz uma série de suplementos dietéticos, incluindo os conhecidos em todo o mundo: “Oculist”, “Calcium-Active”, “Iodine-Active”, “Selenium-Active”, “Capilar”, “Soulful Chá".
3. JSC "Akvion". Esta é uma empresa igualmente conhecida, especializada na produção de substâncias ativas e suplementos dietéticos. O mundo inteiro conhece suplementos dietéticos eficazes sob os nomes comerciais: “Kudesan”, “Vetoron” e o complexo vitamínico-mineral com ingestão separada “Alphabet”.
4. “Natur Produkt” é um conhecido fabricante que produz mais de 150 tipos de substâncias biologicamente ativas. A qualidade dos aditivos atende a todos os padrões internacionais de qualidade.
5. "Pharm-Pro". É conhecido principalmente por um suplemento como “Hematogen Russo”. Mas, além disso, dominou a produção de toda uma gama de produtos igualmente de alta qualidade e com efeitos ativos.
6. Os fabricantes estrangeiros de suplementos dietéticos mais confiáveis ​​são: Ferrosan - uma empresa dinamarquesa-sueca, PharmaMed - uma empresa farmacêutica canadense, Nycomed - uma empresa fundada na Noruega, Vision - Chipre.

Onde comprar suplementos dietéticos dos fabricantes mais confiáveis

Você pode comprar suplementos dietéticos em farmácias de varejo ou atacado ou em farmácias on-line: Farmácia IFK. Todas as mercadorias são certificadas e entregues no prazo.

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Ao escolher um determinado suplemento dietético, qualquer comprador prefere adquirir um produto de alta qualidade de uma marca conhecida e confiável. Mas como você sabe quem é? Especialistas independentes da indústria de suplementos testam rotineiramente produtos de diversos fabricantes para ajudar os consumidores a identificar marcas que produzem consistentemente produtos de alta qualidade. Algumas empresas passam por testes e certificações adicionais para garantir aos consumidores que seus produtos atendem aos mais altos padrões de qualidade. Portanto, na hora de escolher qualquer suplemento alimentar, é bom começar verificando a própria marca e seu lugar nas classificações dos fabricantes, bem como as certificações pelas quais passou.

ConsumerLab.com realiza uma pesquisa anual com seus assinantes sobre o grau de satisfação deles com os complexos vitamínicos e suplementos dietéticos que tomam. Com base nas respostas de 10.326 pessoas em novembro de 2013, as quatro principais marcas foram Swanson, Nutrilite, TruNature e Vitafusion. Além deles, as primeiras colocações, segundo esta pesquisa, incluíram Walgreens, Kroger, Vitamin Shoppe e Natural Factors. Todas essas marcas produzem diversos complexos vitamínicos e minerais e suplementos dietéticos, que estão disponíveis em farmácias e centros vitamínicos em todo o mundo.

LabDoor foi ainda mais longe. Eles enviaram 75 suplementos vitamínicos e minerais de vários fabricantes para um laboratório independente para testar sua pureza, potência e presença de aditivos e corantes artificiais. Alguns medicamentos continham menos vitaminas do que o indicado no rótulo, outros continham corantes artificiais, mas, no entanto, todos passaram com sucesso no teste de teor de impurezas nocivas e metais pesados. Com base nos dados obtidos, LabDoor compilou uma classificação de marcas multivitamínicas, e produtos da Carlson Labs, Nature's Way, Garden of Life, MusclePharm e Rainbow Light lideraram a lista, recebendo as classificações mais altas.

A Consumer Reports testou mais de duas dúzias de fabricantes de multivitamínicos em dois laboratórios independentes e descobriu que os suplementos vendidos pelos supermercados sob as suas próprias marcas nas suas cadeias, embora significativamente mais baratos, tiveram um desempenho tão bom em testes como muitas marcas nacionais americanas bem conhecidas. A partir dessas informações, compilaram uma classificação de suplementos alimentares de alta qualidade, cujo critério é o custo, ou seja, a acessibilidade ao consumidor. Marcas que ficaram em primeiro lugar nesta classificação (custando não mais que US$ 2 por mês): Costco, Walmart, DollarGeneral, Target, RiteAid e CVS. Segundo o relatório, todas essas marcas são as mais acessíveis para os consumidores, embora não sejam inferiores em qualidade aos fabricantes veneráveis.

Certificação Adicional

Várias organizações independentes oferecem programas de certificação voluntária para fabricantes de suplementos dietéticos. Essas organizações, além dos padrões estabelecidos pelo Departamento de Saúde dos EUA, utilizam seus próprios e rigorosos padrões de qualidade chamados Boas Práticas de Fabricação (GMP). Ao comprar, preste atenção às marcas que possuem certificação dessas organizações no rótulo. Entre eles podemos destacar Associação de Produtos Naturais, EUA Convenção Farmacopeica e NSF. Este é um sinal de suplemento dietético da mais alta qualidade. Os rótulos podem aparecer da seguinte forma: “Certificado NPA”, “Verificado pela USP” ou “Certificado NSF”.

Nos ajudou:

Vasily Isakov
Professor, Doutor em Ciências Médicas, Chefe do Departamento de Gastroenterologia e Hepatologia da Instituição Orçamentária Federal do Estado “Instituto de Pesquisa em Nutrição”, membro do conselho consultivo científico do Instituto Nutrilite de Saúde

1. Como você entende que o corpo necessita de um determinado elemento?

Todos os suplementos dietéticos (suplementos dietéticos) vendidos oficialmente na Rússia indicam que seu uso é possível após consulta com um médico. Isso não foi feito porque alguém duvidasse da necessidade de vitaminas e minerais na dieta. A questão é outra: pessoas que sofrem de certas doenças precisam deles em doses maiores ou menores; há doenças para as quais alguns elementos são contraindicados ou devem ser usados ​​com cautela. Você pode verificar isso por tentativa e erro, mas é mais sensato confiar em um médico - nutricionista ou terapeuta que avaliará seu estilo de vida e estado de saúde, nível de atividade, características individuais da troca e expressarão seus pensamentos.

Por outro lado, existem estudos populacionais sobre como se alimenta o residente médio das cidades russas. Com base nesses dados, podemos afirmar com segurança que a ingestão de um complexo vitamínico-mineral em que as doses de princípios ativos não ultrapassam o nível de consumo recomendado (“Normas de necessidades fisiológicas de energia e nutrientes para diversos grupos da população da Rússia Federação” pode ser visto no site do Rospotrebnadzor), Adequado para qualquer adulto residente em nosso país.

2. É possível uma overdose de suplementos dietéticos?

As mais tóxicas em caso de sobredosagem são as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), que podem acumular-se no organismo. Os solúveis em água (C e B), mesmo com consumo excessivo, são facilmente excretados na urina. Mas se a pessoa seguir as instruções do medicamento, é impossível causar intoxicação, pois as doses de vitaminas e minerais nos suplementos alimentares costumam ser próximas ao nível de consumo e muito inferiores às utilizadas para fins medicinais. Então casos de intoxicação com suplementos alimentares estão associados principalmente ao uso indevido vitaminas lipossolúveis registradas como medicamento, ou seja, com concentração muito elevada.

3. Os suplementos dietéticos vendidos na Rússia são de alta qualidade?

Em qualquer mercado, os produtos variam de muito bons a muito ruins e falsificados. Nos EUA, por exemplo, quase 30% dos aditivos alimentares populares são falsificados, ou seja, o que está escrito no rótulo não corresponde à realidade. Em nosso país, você deve confiar em produtos certificados de fabricantes renomados e que estão no mercado há mais de um ano. Possuem sistema de controle de qualidade próprio, produção própria e boa reputação nos mercados de diversos países. É importante compreender que os suplementos dietéticos, que incluem muitos componentes, não podem ser muito baratos, uma vez que a produção de tais aditivos é um processo complexo e dispendioso.

4. É possível ficar viciado em suplementos alimentares?

E se o corpo aprender a obter tudo o que precisa com os comprimidos e não quiser obter com os alimentos, certo? Tom a parte do intestino onde ocorre a absorção das vitaminas não se importa com qual foi sua fonte. Funciona com o quimo - conteúdo intestinal que lembra a consistência de uma sopa purê, na qual se transforma tudo o que você ingere, independente do tipo de alimento original.

5. Suplementos dietéticos “para mulheres”, “para cabelos saudáveis” – isto é puro marketing?

Se falamos de produtos de fabricante conceituado, sua composição, claro, tem base científica. A ingestão ou absorção insuficiente de cálcio, magnésio e vitamina D resulta, na verdade, em camadas, quebradiças e falta de brilho nas unhas. Além disso, essas alterações são descritas como sintomas clínicos e são utilizadas no diagnóstico de doenças caracterizadas pela deficiência de vitamina D. Para manter o cabelo em ordem são necessários biotina, o mesmo cálcio, vitaminas B e lecitina. Portanto, se o suplemento selecionado contiver os componentes necessários, será útil.

Mas é importante lembrar que tomar suplementos dietéticos é apenas uma ajuda para resolver o problema. E a base é sempre uma boa alimentação e cuidados adequados com cabelos, unhas, pele e assim por diante. Mas esta é uma ideia que os profissionais de marketing de suplementos muitas vezes ignoram. Como resultado, os consumidores esperam que uma pílula resolva todos os problemas, mas milagres não acontecem.

No artigo anterior, o Candidato a Ciências Médicas, médico naturopata, osteopata Alexander Ivanov falou sobre o que são e como são classificados os suplementos alimentares, e também abordou as questões de regulamentação legislativa da produção e venda de suplementos alimentares em nosso país. O novo artigo falará sobre equívocos comuns sobre suplementos dietéticos e seu uso. Ele também abordou os critérios de escolha de suplementos dietéticos no momento da compra.

Alexander Ivanov fala sobre equívocos comuns sobre suplementos dietéticos e seu uso Foto: Irina Erokhina

MITO Nº 1. Suplemento dietético é homeopatia

Na mente de muitas pessoas comuns, os suplementos dietéticos (BAA) e a homeopatia são praticamente a mesma coisa. Mas os suplementos dietéticos não são remédios homeopáticos!

A homeopatia é um ramo da medicina alternativa que se baseia no princípio da similaridade, ou seja, o tratamento com doses microscópicas de uma substância ativa (literalmente algumas moléculas de um medicamento ou veneno), que em dosagem um pouco maior pode causar doença ou até mesmo a morte do corpo. A homeopatia em nosso país é reconhecida como uma pseudociência.

Os suplementos dietéticos baseiam-se em concentrados de substâncias biológicas naturais ou idênticas às naturais, que se destinam à introdução em produtos alimentares ou diretamente na dieta alimentar, a fim de repor vitaminas, minerais, antioxidantes e outras substâncias benéficas. Em outras palavras, os suplementos dietéticos são bastante materiais, seu uso possui uma grande base de evidências.

MITO Nº 2. Suplemento dietético é um medicamento

Infelizmente, no meu trabalho encontro pessoas que substituem os medicamentos prescritos pelo médico por suplementos dietéticos. Lembre-se que tomar suplementos dietéticos como medicamento ou em vez de medicamento é inaceitável! Qualquer suplemento alimentar é, na verdade, um produto alimentar, ainda que concentrado numa cápsula. Os suplementos alimentares podem ser utilizados como prevenção de doenças em pessoas saudáveis ​​ou, conforme prescrição médica, adicionalmente como terapia complementar (em conjunto com medicamentos), mas não podem ser o principal tipo de tratamento! Os vendedores de suplementos dietéticos que afirmam que seus suplementos alimentares irão curá-lo de todas as doenças estão mentindo e cometendo fraudes.

No artigo anterior já falamos sobre a diferença entre suplemento alimentar e medicamento; é importante ler as anotações (um pequeno pedaço de papel na embalagem ou uma anotação na própria embalagem), que tipo de medicamento você estão comprando é: “remédio” ou “aditivo biologicamente ativo”.

MITO Nº 3. Suplementos são SEMPRE RUIM, VOCÊ PODE FAZER SEM ELES

Uma atitude preconceituosa em relação aos aditivos se forma pela imperfeição da legislação no que diz respeito à produção e comercialização de suplementos alimentares, bem como pela publicidade agressiva de vendedores inescrupulosos.

Há também uma categoria de pessoas que acreditam que podemos obter tudo o que precisamos dos alimentos. Eles estão, é claro, certos. No entanto, neste caso, a nossa dieta deve ser perfeitamente equilibrada em termos de composição de nutrientes. Tem certeza de que sua dieta está perfeitamente balanceada? Mesmo atletas profissionais, cuja alimentação é minuciosamente supervisionada por médicos esportivos e nutricionistas, utilizam suplementos dietéticos.

Dados da literatura e minhas próprias observações mostram que pessoas, mesmo com uma alimentação variada, que não se negam nada em termos de alimentação, ainda sofrem com a deficiência de certos componentes do organismo (por exemplo, vitamina D ou magnésio). Daí a conclusão: a nossa dieta moderna deve ser equilibrada com suplementos. Mas isso deve ser feito com sabedoria, junto com um médico. É bom que você faça uma dieta mista e coma mais ou menos variada, mas existem grupos especiais de pessoas: os que se esgotam nas dietas, os vegetarianos estritos (veganos), além das grávidas e lactantes. Nessas situações, é simplesmente necessário tomar suplementos dietéticos.

MITO Nº 4. Suplementos são inúteis porque não são absorvidos pelo corpo

Existe a opinião de que muitas vitaminas e minerais não são absorvidos pelo organismo e isso é um desperdício de dinheiro. No entanto, um grupo de investigadores publicou um artigo na respeitada revista científica Nutrients 2017/9 (12) intitulado “A contribuição dos suplementos dietéticos para o valor nutricional da dieta em adultos”. Os cientistas compararam os níveis de vitaminas (A, C, E, D, K, ácido fólico, grupo B) e minerais (cálcio, magnésio, ferro, selênio, zinco, fósforo, cobre) em pessoas de diferentes faixas etárias, e no mesmo grupo as pessoas não faziam uso de suplementos alimentares e recebiam todos os nutrientes dos alimentos e, no outro, tomavam suplementos alimentares além da alimentação. O estudo incluiu 10.698 adultos, excluindo mulheres grávidas e lactantes, de 2009 a 2012. Os participantes foram divididos em três faixas etárias: idades de 19 a 50 anos ( P= 5793), 51–70 anos ( P= 3330) e ≥71 anos ( P= 1575). Como resultado de exames repetidos no segundo grupo, o conteúdo de 15-16 nutrientes dos 19 estudados no corpo foi maior do que no primeiro grupo, e inadequação para 10 de 17, 6 de 17 e 8 de 17 nutrientes entre as pessoas com idade ≥71 anos diminuiu significativamente: 51–70 e 19–50 anos, respectivamente. Assim, o uso de suplementos alimentares aumentou o conteúdo de nutrientes benéficos no organismo, o que é importante para prevenir doenças e aumentar a expectativa de vida. Os cientistas observaram que é especialmente importante o uso de suplementos dietéticos em faixas etárias mais avançadas (acima de 70 anos), uma vez que seus indicadores nutricionais são piores do que nos jovens e na meia-idade.

MITO Nº 5. TODOS OS SUPLEMENTOS SÃO SINTÉTICOS E PREJUDICIAIS À SAÚDE

Na produção de suplementos alimentares, vários métodos tecnológicos podem ser utilizados: extração, secagem, fermentação, moagem, síntese química, etc. Os suplementos dietéticos naturais são melhor absorvidos do que os sintetizados quimicamente (por exemplo, vitamina C), uma vez que o “natural” o produto pode conter moléculas “corretas” da mesma vitamina C, e não suas cópias na forma de isômeros que não funcionam nas condições do corpo. Portanto, deve-se dar preferência aos suplementos alimentares de origem natural. O uso de suplementos alimentares prescritos por médico em dosagens terapêuticas é seguro para a saúde, mesmo que sejam sintéticos.

MITO Nº 6. Os suplementos dietéticos são “fuflomicinas”, que não têm eficácia comprovada

O uso de muitos suplementos dietéticos é clinicamente justificado e comprovado por numerosos estudos. Por exemplo, tome a mesma vitamina D. Uma das últimas revisões da Cochrane sobre o uso de vitamina D contém informações de que a ingestão regular de vitamina D reduz significativamente o risco de exacerbação de ataques de asma brônquica em crianças e adultos.

Para referência: Cochrane é uma organização internacional sem fins lucrativos que estuda a eficácia das tecnologias médicas (tecnologias de saúde) avaliando, analisando e sintetizando criticamente os resultados da investigação científica utilizando uma metodologia rigorosa e sistemática que a Colaboração está constantemente a melhorar. A organização publica os resultados desses estudos na forma de Revisões Sistemáticas Cochrane em seu banco de dados, a Biblioteca Cochrane. Os Centros Cochrane trabalham nos centros acadêmicos mais respeitados - universidades, ministérios e agências de saúde, educação e ciência em todo o mundo, dando uma contribuição crítica para informar o desenvolvimento de diretrizes clínicas/recomendações baseadas em evidências, políticas de saúde (a definição Cochrane é retirada de Wikipédia).

MITO Nº 7. Suplementos são PREJUDICIAIS PARA O CORPO EM QUALQUER DOSAGEM

Apesar de as vitaminas e os minerais serem vitais para o corpo, muitos deles também podem ser prejudiciais. Portanto, antes de usar este ou aquele suplemento alimentar, recomendo sempre consultar um médico competente. Assim como no uso de medicamentos, ao tomar suplementos alimentares, a dosagem, o horário de administração, a duração do curso e a compatibilidade são importantes. É importante conhecer a compatibilidade de certas vitaminas e minerais. Por exemplo, ao tomar grandes doses de vitamina E (1.500–2.000 UI por dia), o nível de triglicerídeos no sangue aumenta, o que contribui para a aterosclerose vascular; além disso, a síntese de vitamina K no intestino é perturbada, a agregação plaquetária no sangue é perturbada, o que pode causar sangramento.

O QUE VOCÊ PRECISA SABER AO COMPRAR Um suplemento dietético

O mercado está lotado de suplementos dietéticos, em qualquer farmácia você verá dezenas e até centenas de medicamentos de diferentes fabricantes e em diferentes faixas de preço. Quais são as regras para a escolha de suplementos dietéticos de alta qualidade? Já falamos sobre alguns critérios acima, vamos mencioná-los aqui novamente, isso é importante.

Regra 1

Os suplementos alimentares são vendidos em farmácias e lojas sem receita médica, porém, ao adquirir um medicamento ou produto, você deve consultar o seu médico para saber contra-indicações. Por exemplo, alguns suplementos dietéticos têm efeito colerético (extrato de folha de cardo leiteiro), que é contra-indicado em caso de colelitíase. Os suplementos dietéticos não são um meio de automedicação!

Regra nº 2

A embalagem do medicamento deve ter marcação de qualidade GMP - garantia de que o produto foi fabricado de acordo com uma receita rigorosa.

Regra nº 3

Qualquer medicamento deve ter certificado de conformidade e estar registrado no cadastro federal de suplementos alimentares. Isso pode ser verificado no site correspondente.

Regra nº 4

Compre suplementos dietéticos de grandes fabricantes com boa reputação, que estão há muito tempo no mercado e com provas dadas.

Regra nº 5

Dê preferência aos suplementos dietéticos naturais (extratos, extratos, liofilizados, etc.) em vez de medicamentos sintéticos com uma grande lista de melhoradores e conservantes.

Regra nº 6

Não compre suplementos dietéticos de segunda mão, não concorde em comprar uma “droga milagrosa” após algum exame duvidoso em ambiente caseiro.

SISTEMA DE SAÚDE “7 D” SEGUNDO IVANOV

No meu sistema de saúde “7 D”, saúdo o “doping” razoável. O que isso significa? Como mostra a prática, a alimentação da maioria das pessoas não é a ideal e, para harmonizar a alimentação, é necessário identificar deficiências e reabastecê-las. Recomendo fazer exames para deficiências de macronutrientes (ferro, cálcio, fósforo, magnésio) e micronutrientes (zinco, selênio, enxofre, cromo, cobre, lítio, iodo), além de verificar o nível de vitamina D, B12, ácido fólico e, se sua carteira permitir, o índice ômega-3. A identificação dos microelementos pode ser feita pelo aparelho Oligoscan ou pelo cabelo. Todo o resto parece sangue. O teste de microelementos e vitaminas é necessário para todos aqueles que apresentam fadiga constante, distúrbios do sono, depressão e estão acima do peso ou, inversamente, abaixo do peso. E também a todas aquelas que estão planejando uma gravidez.

O tema do uso de suplementos dietéticos é bastante extenso, em meu artigo tentei cobrir as principais questões de seu uso da forma mais completa e confiável possível. Acho que abordaremos esse tema em publicações futuras, falando sobre vitaminas e minerais na nutrição.

Os suplementos dietéticos no Ocidente estão se tornando um atributo integral de uma vida saudável. De acordo com a mídia médica, 90% dos japoneses e cerca de 80% dos americanos os usam regularmente. Na Bielorrússia, os suplementos dietéticos não são tão populares, mas alguns adeptos de um estilo de vida saudável os tomam para manter a forma física e melhorar a saúde. O farmacologista clínico do Centro Científico e Prático Republicano de Esportes, médico-treinador do clube de futebol Krumkachy, Evgeniy Akimov, respondeu a perguntas básicas sobre suplementos dietéticos.

Pergunta nº 1. O que são suplementos dietéticos?

São suplementos nutricionais com o objetivo de complementá-los com os componentes que faltam. Os suplementos alimentares são obtidos a partir dos mesmos produtos, bem como de matérias-primas vegetais, animais e minerais, criando a concentração e composição de substâncias desejadas. Por exemplo, suplementos de proteínas e aminoácidos são obtidos a partir de leite ou soja, e vitaminas, minerais e ácidos orgânicos são obtidos a partir de alho, ginseng, própolis e outros produtos apícolas. Os suplementos dietéticos são produzidos na forma de cápsulas, extratos, comprimidos e xaropes. O suplemento dietético mais famoso é o óleo de peixe.

Os suplementos dietéticos são frequentemente confundidos com aditivos alimentares. Estes últimos são adicionados aos produtos acabados para lhes conferir sabor, cheiro, consistência ou outras propriedades (conservantes, estabilizantes, emulsionantes, corantes, intensificadores de sabor) que não estão originalmente presentes nos produtos. Suplementos dietéticos e vitaminas (complexos multivitamínicos) não são a mesma coisa - as vitaminas são sintetizadas principalmente artificialmente.

Alguns suplementos dietéticos estão incluídos na nutrição esportiva.

Pergunta nº 2. Quem deve tomar suplementos dietéticos?

“Como médico, só posso recomendá-los em dois casos - com alimentação desequilibrada ou com alimentação irregular”, diz Evgeny Akimov. — A segunda situação, por exemplo, surge entre atletas que são obrigados a deslocar-se para locais de treino e competição, entre pessoas em profissões móveis com frequentes viagens de negócios.

Às vezes, a necessidade de tomar suplementos dietéticos é ditada pelas condições de vida. Para os moradores do Extremo Norte, onde não crescem frutas e hortaliças e seu transporte e armazenamento são difíceis, justifica-se o uso de suplementos alimentares.

“E se um bielorrusso que leva um estilo de vida normal toma suplementos dietéticos no verão e no outono, quando há muitos produtos comuns, inclusive de origem vegetal, isso é um absurdo”, diz Akimov.

Não deve tomar suplementos dietéticos se tiver intolerância individual aos componentes: reações alérgicas ou falta de enzimas que ajudam a absorver as substâncias ativas do suplemento alimentar.

Pergunta nº 3. Por quanto tempo você pode tomar suplementos dietéticos?

Muitas pessoas acreditam que por serem “naturais” os suplementos alimentares podem ser consumidos aos poucos e pelo tempo que desejarem, esquecendo-se da dosagem e duração de uso indicadas nas instruções. Este é um equívoco, explica Evgeny Akimov.

— Devido ao fato de uma pequena unidade de volume conter um grande número de substâncias, “bombear” o corpo com elas é tão fácil quanto descascar peras. Tomemos como exemplo proteínas e aminoácidos. Apoiando-se na carne e no leite, o excesso de proteínas e seus componentes não é fácil de conseguir: o corpo, via de regra, dará um sinal com sensação de peso no estômago, supersaturação ou até nojo. E a concentração de substâncias em um produto vivo é baixa.

Uma overdose de proteína concentrada em um suplemento alimentar não causa peso no estômago ou nojo, por isso “carrega” imperceptivelmente o órgão que se decompõe e remove essa substância. Para proteínas, são rins e fígado. O excesso de carboidratos atingirá o pâncreas, as gorduras e os ácidos graxos atingirão o fígado.

Também é fácil exagerar com vitaminas, especialmente as solúveis em gordura, que fazem parte dos suplementos dietéticos. Se o excesso de vitaminas solúveis em água for geralmente excretado na urina, as vitaminas lipossolúveis, que tendem a se acumular no corpo, podem causar envenenamento.

Pergunta nº 4. Os suplementos dietéticos ajudam você a suportar cargas elevadas quando você não dorme?

Não. Os suplementos dietéticos só podem compensar uma dieta desequilibrada ou desordenada, explica Evgeniy Akimov. As perturbações nos padrões de sono e descanso, especialmente as de longa duração que causam fadiga, diminuição da capacidade de trabalho e outros problemas de saúde, só podem ser compensadas pelo restabelecimento de uma rotina normal.

Pergunta nº 5. É possível perder peso com suplementos queimadores de gordura?

A L-carnitina é uma substância semelhante a uma vitamina que é sintetizada nas células do corpo e vem parcialmente dos alimentos. Sua principal função é auxiliar na oxidação dos ácidos graxos. Os fabricantes do suplemento dietético esperavam que o aumento da dose de L-carnitina ativasse os processos de oxidação e redução dos depósitos de gordura e reduzisse a quantidade de gordura subcutânea. Mas estudos clínicos comparativos provaram que isto não funciona na prática.

- Isto se deve em parte à baixa biodisponibilidade da L-carnitina em suplementos dietéticos - cerca de 16%. Ou seja, apenas um pouco mais de um décimo da substância entrará no sangue pelo trato gastrointestinal. Além disso, para forçar a redução dos ácidos graxos, é necessária a inclusão de outros mecanismos, principalmente a atividade física”, afirma Akimov. “É ingênuo esperar que um suplemento queimador de gordura substitua a ida à academia e a correção da dieta.”

Pergunta nº 6. Os suplementos dietéticos ajudam a tratar doenças?

Definitivamente não há tratamento. Os suplementos dietéticos não são medicamentos cujo efeito terapêutico tenha sido comprovado por estudos e ensaios clínicos em larga escala. Se tentarem provar que com a ajuda de suplementos dietéticos você vai se livrar da osteocondrose, devolver uma “unidade” de visão perdida ou domar uma enxaqueca, não acredite.

Por que então a embalagem pode ler “para articulações”, “para visão”, “para perda de peso”, “para o trato digestivo”? Porque as substâncias que compõem os suplementos dietéticos são capazes de manter o estado fisiológico existente dos órgãos e sistemas. Os mirtilos ajudam a manter a visão? Com aproximadamente a mesma probabilidade, pode-se argumentar que um suplemento dietético contendo um extrato dessas frutas terá um efeito benéfico na condição dos olhos.

Evgeniy Akimov destaca que alguns tipos de suplementos alimentares (parafarmacêuticos) ocupam uma posição intermediária entre os alimentos e os medicamentos e são utilizados em conjunto com os medicamentos para potencializar o efeito terapêutico destes últimos. Mas eles, via de regra, são produzidos em outras formas, por exemplo, na forma de soluções para infusão, em concentrações diferentes e são prescritos estritamente pelo médico.

Evgeniy Akimov confirma que os suplementos dietéticos podem ajudar a prevenir doenças:

— Se uma pessoa tem má alimentação, não recebe ferro suficiente, por exemplo, então tem alto risco de anemia ferropriva. Ao tomar um suplemento dietético contendo ferro, você pode prevenir esta doença. Mas a anemia por deficiência de ferro não pode ser curada com suplementos dietéticos.

Pergunta nº 7. Os suplementos dietéticos podem substituir os produtos convencionais?

Evgeniy Akimov enfatiza que ainda não foi criado um suplemento dietético que pudesse substituir pelo menos um produto simples.

“Os suplementos alimentares podem compensar a deficiência de uma ou mais substâncias, mas nenhum deles contém todas as substâncias necessárias”, afirma o especialista. — Para “alimentar” o corpo, é importante não só o conjunto e concentração de componentes do suplemento, mas também o quão segura e harmoniosa eles interagem entre si, bem como o nível de biodisponibilidade, ou seja, absorção em o trato digestivo. Na natureza, esse equilíbrio é fornecido inicialmente. Mas parece que a natureza não pode ser replicada.

Pergunta nº 8. Onde posso comprar suplementos dietéticos?

Evgeniy Akimov acredita que é possível comprar suplementos dietéticos em “redes” desde que forneçam um certificado de registro higiênico estadual e, no caso de suplementos dietéticos para atletas, também um certificado antidoping. Estes documentos garantem que os suplementos alimentares cumprem as normas sanitárias e epidemiológicas para estes produtos: ausência de elementos tóxicos, radionuclídeos, microrganismos perigosos e pesticidas.

Se não houver documentos de acompanhamento, o suplemento alimentar pode conter qualquer coisa, ninguém é responsável pela sua qualidade e segurança. Houve casos escandalosos na Rússia em que substâncias narcóticas foram encontradas em suplementos dietéticos.