A primeira coisa que surge para quem quer perder peso é a necessidade de contar rigorosamente as calorias. É a deficiência de gordura e o aumento da atividade física que são considerados escultores do corpo ideal. Seguindo essa fórmula, quem está perdendo peso começa a construir sua dieta com alimentos de menor teor calórico. Mas como fazer a escolha certa entre toda a variedade de alimentos? Tabelas especiais que indicam o conteúdo calórico dos alimentos vêm em socorro.

Vegetais e frutas

O primeiro lugar entre os alimentos com menor teor calórico é ocupado por vegetais e frutas. Contêm uma grande quantidade de vitaminas, minerais e fibras necessárias para normalizar a digestão, saciar rapidamente e eliminar as toxinas do corpo. É por isso que os especialistas médicos e de condicionamento físico recomendam incluir o máximo possível de alimentos vegetais em sua dieta diária.

No entanto, este grupo também tem os seus líderes. Se quiser entrar em forma, você deve comer verduras e legumes como abobrinha, pepino, azeda, brócolis, couve-flor e aipo. O corpo gasta muito mais energia para digeri-los do que recebe.

O próximo grupo também é caracterizado pelo baixo valor energético. São cenouras, beterrabas, berinjelas, pimentões, tomates e nabos. Isso também inclui batatas novas. Há um debate constante em torno deste vegetal: se ele pode ou não ser consumido durante uma dieta alimentar. Tudo depende do método de cozimento. Um pouco de batata cozida não fará muito mal ao seu corpo. Mas uma grande porção de batatas fritas pode facilmente causar excesso de peso.

É melhor consumir os presentes da natureza frescos, pois após o tratamento térmico perdem muitas propriedades benéficas.

As frutas continuam a lista de alimentos para emagrecer. Comparados aos vegetais, eles contêm um pouco mais de carboidratos, mas isso se deve à frutose em sua composição, que é absorvida pelo organismo com muito mais facilidade e rapidez que o açúcar refinado.

Ressalta-se que é preferível consumir os presentes da natureza frescos, pois após o tratamento térmico perdem muitas propriedades benéficas. No entanto, isto não se aplica a todos os alimentos vegetais. Por exemplo, as cenouras cozidas contêm muito mais beta-caroteno do que as frescas. E as berinjelas assadas aumentam a quantidade de antioxidantes benéficos e substâncias biologicamente ativas.

Abaixo segue uma tabela de vegetais e frutas para a elaboração de um cardápio de baixas calorias.

Conteúdo calórico (kcal por 100 g de produto)

Salsinha

Pimentão doce

Pimenta

Cebola verde

Vagens

Cebola bulbo

repolho branco

Repolho

Couve-flor

Brócolis

Morango

Salsão

Laranja

Toranja

Batata

Groselha

Gráfico de produtos de origem animal

Os produtos para perda de peso de origem animal são uma fonte insubstituível de proteína. Comparado aos vegetais e frutas, este grupo contém muito mais calorias, mas em hipótese alguma você deve excluí-lo da dieta. Afinal, as proteínas são ferramentas vitais para a construção de células, músculos e ossos.

Ressalta-se que a lista dos produtos de menor teor calórico não inclui produtos cárneos preparados: embutidos, produtos semiacabados ou patês. Eles estão cheios de gorduras escondidas e são melhores para ganhar peso do que para perder peso. O grupo dietético inclui carnes magras: vitela, vaca, frango, coelho e cavalo. Porém, mesmo para esta categoria é necessário utilizar os métodos de cozimento corretos. Carne frita ou generosamente temperada com maionese não tem mais baixas calorias. Portanto, para emagrecer, recomenda-se ferver, refogar ou assar no forno.

Os ovos merecem atenção especial. Eles também pertencem à categoria de produtos de baixa caloria e não são apenas fornecedores de proteínas, mas também contêm mais de 90 minerais, vitaminas E, A, D e B. Os peixes do mar e do rio não são menos úteis para perder peso. Além de proteínas, contém iodo, cálcio, fósforo e ácidos ômega necessários para uma perda de peso adequada. Para manter o corpo em ordem, os nutricionistas recomendam comer apenas peixes com baixo teor de gordura. Por exemplo, bacalhau, lúcio, escamudo, pescada, truta ou solha. Frutos do mar como lulas, camarões e mexilhões podem competir com eles.

Uma lista de produtos cárneos com baixo teor calórico e alto teor de proteína é apresentada abaixo.

Conteúdo calórico (kcal por 100 g de produto)

Vitela

Carne bovina

Filé de frango

carne de peru

Carne de coelho

Ovo

Ovo de codorna

Lacticínios

Leite e leite fermentado não são considerados produtos menos úteis para perder peso. Estão saturados de cálcio e flúor, contêm proteínas, ajudam a melhorar a imunidade e normalizar a microflora intestinal. Ao escolher os ingredientes para um cardápio completo, preste atenção ao teor de gordura. Existe um equívoco de que quanto menor for, melhor. No entanto, isso não é bem verdade. Você não deve privar completamente seu corpo de gorduras animais. Sua deficiência, ao contrário, pode provocar ganho de peso. Mas não vá a extremos: você não precisa comprar o requeijão mais gordo e recheá-lo com creme de leite espesso. Siga a medida e você terá a garantia de um corpo esguio.

Abaixo está uma tabela de produtos lácteos fermentados de baixa caloria.

Conteúdo calórico (kcal por 100 g de produto)

Queijo cottage com baixo teor de gordura

Requeijão 1%

Queijo cottage granulado 9%

Sérum

Kefir 2,5%

Leite 1,5%

Leite 2,5%

Ryazhenka 2,5%

Leite coalhado

Cogumelos

Os representantes do reino fúngico ocupam um lugar especial tanto na natureza quanto entre os produtos dietéticos. A sua singularidade reside no seu alto valor nutricional e baixo teor calórico. Numerosos estudos demonstraram que os cogumelos podem influenciar ativamente a perda de peso. Champignon e cogumelos ostra são considerados os mais eficazes. Eles removem perfeitamente o colesterol do corpo e normalizam o metabolismo. Os cogumelos são um excelente substituto da carne e reduzem o desejo por doces.

Oferecemos-lhe uma lista do conteúdo calórico dos cogumelos.

Conteúdo calórico (kcal por 100 g de produto )

Branco fresco

Branco seco

boleto

Boleto

Cogumelo

Bebidas

Médicos e nutricionistas experientes aconselham ter cuidado com a ingestão de líquidos. O líder indiscutível entre as bebidas recomendadas é a água pura. Os especialistas aconselham beber pelo menos 1,5–2 litros por dia. Dependendo da época do ano, idade e região de residência, esse valor pode oscilar.

Outra bebida favorita dos vigilantes do peso é o chá verde. Não contém absolutamente nenhuma caloria, tem um sabor agradável e muitas propriedades benéficas. O chá verde estimula o sistema nervoso, permitindo trabalhar de forma rápida e eficiente mesmo com déficit calórico e manter uma excelente saúde.

Alguns defensores da rápida perda de peso usam preparações à base de ervas que incluem senna. Cuidado: é melhor tomá-los após consultar um médico. Na verdade, além de limpar o intestino, podem causar diarreia grave, desidratação e perturbar o metabolismo.

Para construir adequadamente uma dieta baseada em alimentos com menos calorias, leve em consideração as recomendações abaixo.

  • Evite mono-dietas, como trigo sarraceno ou kefir. O seu cardápio deve ser variado e incluir todos os produtos necessários ao funcionamento normal do corpo.
  • Tente manter a ingestão diária de calorias em pelo menos 1.200 kcal e, se incluída em um regime de exercícios esportivos, cerca de 1.400 kcal. Não considere dietas que ofereçam ingestão diária de calorias abaixo desse limite.
  • Não faça dos alimentos proteicos a base do seu cardápio em detrimento de outros alimentos. O excesso de proteína exerce pressão adicional sobre os rins e tem um efeito negativo na saúde geral.
  • Controle rigorosamente a ingestão de carboidratos. Coma vegetais, frutas e grãos não polidos. Evite alimentos que contenham açúcar. Lembre-se: o alto teor de carboidratos provoca oscilações bruscas nos níveis de açúcar no sangue e aumenta a camada de gordura subcutânea.
  • Não pule os ácidos ômega essenciais. Reabasteça sua deficiência comendo nozes, óleos vegetais e peixes gordurosos.
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Para se livrar dos quilos extras, não é necessário fazer dietas rígidas ou mesmo passar fome. Basta ingerir alimentos para emagrecer que possam acelerar o metabolismo, reduzir o apetite e promover a perda de peso, preparar pratos com poucas calorias e também combinar corretamente alimentos proteicos, gorduras e carboidratos. No artigo iremos disponibilizar diversas listas de compras para quem quer perder o excesso de peso, uma tabela de calorias e muito mais.

Noções básicas de nutrição para perda de peso

Uma alimentação balanceada inicia os processos de metabolismo, queima de gordura e limpeza de toxinas. As refeições durante a perda de peso devem consistir principalmente de alimentos frescos, uma vez que contêm a quantidade máxima de minerais valiosos - combustível para o corpo. As funções metabólicas dependem diretamente dos alimentos consumidos durante o dia.

A combinação errada de ingredientes nos pratos e seu consumo descontrolado levam ao acúmulo de gordura.

Seguindo regras simples de alimentação, você não só pode perder peso, mas também melhorar sua qualidade de vida:

  1. Introduzir 4-5 refeições por dia(de preferência ao mesmo tempo).
  2. Reduzir número de porções.
  3. Reduza o volume ingestão diária de calorias.
  4. Excluir alimentos prejudiciais da dieta.
  5. Limite consumo de sal e outros intensificadores de sabor.
  6. Pratos doces transferir para usar na primeira metade do dia.
  7. Regularmente reabastecer o equilíbrio hídrico.
  8. Use com mais frequência vegetais crus para cozinhar. O tratamento térmico deve ser mínimo.
  9. Coma a comida devagar, mastigando bem cada pedaço.
  10. Lembrar que alimentos fritos e defumados são proibidos na hora de perder peso e não trazem nenhum benefício ao organismo, então você terá que abandoná-los.

Lista de alimentos que ajudam a acelerar o metabolismo e queimar gordura


Segundo nutricionistas, para perder peso rapidamente, primeiro é preciso criar uma dieta de alimentos que acelerem a quebra das células de gordura. Porque o metabolismo de cada pessoa ocorre de forma diferente.

Se as calorias forem consumidas mais lentamente, ocorre o processo de acúmulo de gordura. Comer alimentos balanceados não apenas acelerará o processo de decomposição e perda de peso, mas também libertará o corpo de toxinas prejudiciais.

Os produtos para queima de gordura são ricos em substâncias ativas que normalizam os processos metabólicos. Pratos de baixa caloria permitem saturar o corpo com minerais úteis, dar energia e ter um efeito positivo no sistema digestivo.

Entre os produtos mais eficazes para perder peso:

  • vegetais ricos em fibras (aipo, brócolis, alcachofra, couve-flor, etc.);
  • frutas cítricas, principalmente toranja com efeito colerético;
  • Chá verde;
  • passas combinadas com ameixas e damascos secos;
  • azeite e azeitonas;
  • framboesas frescas;

Produtos para reduzir o apetite


Uma dieta contendo alimentos para o crescimento muscular ajudará nisso:

  • ostras;
  • amêndoa;
  • Quinoa;
  • carne bovina;
  • ovos;
  • soja, etc.;

Lista de alimentos com baixo índice glicêmico

Comer esses alimentos é permitido em grandes quantidades, mas nem todos conseguem manter uma dieta rigorosa, especialmente os entusiastas de esportes e fitness. A falta de recursos energéticos pode causar fraqueza, tonturas e perda de consciência. Portanto, é necessário criar um cardápio para emagrecer levando em consideração o ritmo de vida, a atividade física e o estado de saúde.

Os seguintes produtos dietéticos para perda de peso contêm baixo índice glicêmico:

  • groselha preta;
  • tomates;
  • Chucrute;
  • abacate;
  • cevada pérola, lentilhas;
  • rabanete;
  • chá verde, etc.;

Combinações de produtos para perda de peso

Compatibilidade de proteínas, gorduras e carboidratos

Todos os produtos para perda de peso são divididos em grupos que contêm:

  • proteína;
  • carboidratos;
  • gorduras;

Uma lista de regras seguindo as quais você aprenderá como combinar corretamente produtos compatíveis para perda de peso:

  1. Legumes/frutas com sabor azedo Não é recomendado consumir simultaneamente com carboidratos: batata, legumes, pão, tâmaras, banana, etc.
  2. Sem carboidratos concentrados misture com proteínas: prato de carne com macarrão, sanduíche de batata ou queijo, etc.
  3. Dê preferência produtos lácteos fermentados. Comer laticínios não deve ser combinado com outros alimentos.
  4. Mal sucedidoé uma combinação de proteínas e frutas/legumes ácidos: carne com tomate, nozes com laranja.
  5. Amido com açúcar causa fermentação, portanto, deve-se evitar tomá-los juntos.
  6. Impacto negativo o processo metabólico é realizado pelo consumo simultâneo de 2 proteínas: carne - ovo, queijo - carne, etc.
  7. Alimentos ricos em gordura Não combine com proteínas: manteiga - queijo, creme - nozes.

Exemplos de produtos compatíveis que podem ser misturados

As seguintes opções de seleção de produtos para perda de peso são consideradas bem-sucedidas:

  • carne - vegetais (é dada preferência a pratos de carne cozidos no vapor ou estufados);
  • peixes (truta, salmão, atum) – massas (apenas variedades duras);
  • batatas (assadas no forno, cozidas) – requeijão;
  • repolho (chucrute) – cominho;
  • arroz - vegetais;
  • iogurte - nozes;
  • peito de frango (cozido) – abacate;
  • cogumelos - vegetais;
  • nozes - frutas secas;

Depois de comer, você pode petiscar frutas apenas 2 horas depois. Ignorar as recomendações e alterar alimentos incompatíveis levará à desaceleração do processo de decomposição e à formação de fermentação, apodrecendo no estômago e nos intestinos. A única exceção é a banana, que não causa reações negativas quando combinada com outros alimentos e é aceitável para consumo com outros alimentos.

O prato principal e a sobremesa podem ser consumidos com 20 minutos de intervalo. E durante o dia é necessário reabastecer o corpo com água. O líquido utilizado é água pura ou chás de ervas. Na ausência de contra-indicações, você pode beber decocções de roseira brava e outras ricas em microelementos valiosos. Isso ajudará o corpo a lidar com o excesso de peso mais rapidamente.

Tabela de calorias para alimentos para perder peso

Exemplo de menu para uma dieta de produtos para perda de peso

Para obter resultados rápidos, mas duradouros, experimente um menu de dieta semanal eficaz.

1 dia


Manhã:

  • aveia (100g);
  • salada de legumes (150 g);
  • chá de ervas;

Jantar:

  • sopa de legumes (150 g);
  • peito de frango (150 g) com legumes picados (150 g);
  • pão integral seco;
  • compota de frutos secos;

Noite (o mais tardar às 19h00):

  • costeletas de peixe no vapor (150 g);
  • salada de legumes (150 g);
  • geléia;

2 lanches entre a refeição principal: maçã, requeijão (100 g).

Dia 2


Manhã:

  • omelete (1 ovo);
  • legumes picados (150 g);
  • brinde;
  • cacau;
  • biscoitos;

Jantar:

  • orelha (150 g);
  • peito de peru (100 g);
  • ensopado de legumes (150 g);
  • biscoitos;
  • chá de ervas;

Noite:

  • peixe assado com legumes (200 g);
  • Chá verde;

2 lanches fartos entre as refeições principais, para os quais são adequados os seguintes produtos: frutos secos, nozes (100 g), cereais, kefir.

Dia 3


Manhã:

  • arroz com legumes (200 g);
  • Chá verde;
  • brinde;
  • biscoitos;

Jantar:

  • sopa com almôndegas (150 g);
  • atum com macarrão (150 g);
  • compota de frutos secos;

Noite:

  • costeletas de peixe cozidas no vapor;
  • Chucrute;
  • chá de ervas;

2 lanches entre a refeição principal: laranja, requeijão (100 g).

4 dias


Manhã:

  • café;

Jantar:

  • ensopado de legumes (150 g);
  • almôndegas de carne cozida no vapor (150 g);
  • biscoitos;

Noite:

  • lentilhas (100g);
  • costeletas de legumes (150 g);
  • geléia;

Você pode comer 2 vezes entre as refeições principais: maçã, kefir.

5 dias

Manhã:

  • ovo;
  • queijo duro (40 g);
  • salada de legumes (150 g);
  • chá de ervas;

Jantar:

  • sopa com asas de frango (150 g);
  • macarrão com frutos do mar (200 g);
  • compota de frutos secos;

Noite:

  • ensopado de legumes (150 g);
  • cogumelos assados ​​no forno com queijo duro (150 g);
  • chá de ervas;

2 vezes ao dia entre as refeições principais você pode comer: nozes, frutas secas, cheesecakes.

Dia 6


Manhã:

  • peito de frango com abacate (200 g);
  • Chá verde;
  • biscoitos;

Jantar:

  • Borscht quaresmal;
  • arroz com legumes;
  • pão seco;

Noite:

  • costeletas de carne cozida no vapor (150 g);
  • rodelas de vegetais (150 g);
  • compota de frutos secos;

Você pode se permitir 2 lanches entre a refeição principal: caçarola de requeijão.

Dia 7


Manhã:

  • aveia (150g);
  • queijo cottage (100g);
  • cacau;

Jantar:

  • sopa de purê (150 g);
  • peito de peru com legumes (250 g);
  • chá de ervas;

Noite:

  • peixe (150g);
  • macarrão (100g);
  • Chá verde;

2 lanches entre a refeição principal você pode comer os seguintes produtos: maçã, kefir, biscoitos.

O conceito de saciedade dos alimentos é individual. Muitas coisas influenciam isso – tamanho da porção, conteúdo de fibra, quantidade de proteína, velocidade de digestão e, finalmente, associações. Algumas fontes elogiam as maçãs como um verdadeiro depósito de saciedade e abençoam o repolho como o principal lutador contra o kg. Outros amaldiçoam o primeiro como fonte de aumento do apetite e o segundo como a melhor forma de “alongar o estômago”. Todos estão certos, na verdade, todos deveriam escolher uma lista de alimentos nutritivos para si individualmente.

Quais alimentos são satisfatórios e têm poucas calorias ao mesmo tempo?

Tecnicamente, existem muito poucos deles. De acordo com a classificação da ADA, podemos classificar como alimentos de baixa caloria apenas os alimentos cujo valor energético não exceda 90-100 kcal por porção (120 g segundo a mesma classificação). Quantos desses alimentos você conhece? Entre as hortaliças e frutas estão quase todos representantes do reino. E quanto à carne e ao peixe?

Em geral, no sentido mais estrito, são:

  • - bacalhau, arinca, escamudo, pescada, limonema. A carne deste peixe dá-nos pouco mais de 73 kcal por 100 g, principalmente provenientes de proteínas. Contém todos os aminoácidos essenciais. Ajuda a preparar o jantar mesmo quando restam poucas calorias e o tempo é curto. Cozinha em segundos. Não gosta de peixe cozido? Cozinhe no vapor ou leve ao forno em papel alumínio. Mas a fritura aumenta o conteúdo calórico de uma porção em 200 kcal. E o peixe não é mais tão útil. Muitas pessoas, entretanto, não concordam que o peixe branco seja satisfatório. É digerido rapidamente, saindo do estômago em apenas algumas horas. Como “desacelerar”? Sirva sobre uma cama de vegetais fibrosos, como brócolis, couve-rábano e couve-flor. Também pode ralar cenouras, só melhora o sabor dos pratos de peixe;
  • - camarões, caranguejos, mexilhões. Parece mais interessante, certo? No entanto, os defensores de dietas rigorosas com baixo teor de carboidratos evitam a carne desses habitantes marinhos. A razão é tanto quanto um grama de glicogênio por 100 g de produto. Os frutos do mar raramente contêm mais de 83 kcal por 100 g; nossas raras lagostas e pepinos do mar são um pouco mais nutritivos. Esta categoria de produtos tem muito em comum. Todos são fonte de proteínas completas, todos contêm ômega-3 e ajudam a combater a fome. Eles também são digeridos rapidamente, portanto, para as necessidades de saciedade - com vegetais;
  • - carne bovina com baixo teor de gordura. Ou vitela muito seca, como lhe chamamos. Em geral é carne de vitela, totalmente desprovida de gordura. Terá de ser cozinhada a vapor e este é o único tipo de carne que, em princípio, tem “baixas calorias”. Mesmo a carne de peito de frango contém cerca de 120 kcal versus 101 kcal desta. Além disso, a carne de bezerro contém ferro triheme completo e, portanto, deve ser incluída na dieta de absolutamente todas as mulheres em idade fértil;
  • - todos os tipos de vegetais sem amido. Repolho e abobrinha, pepino e tomate, folhas verdes e aipo. Todos eles contêm muita fibra e água, e pouca, literalmente de 18 a 35 kcal por 100 G. Quer algo doce? Coma abóbora. Salgado? Polvilhe a salada de pepino com algas pulverizadas. Purê de batata? Moa a couve-flor no liquidificador. Salgadinhos? Seque a couve no forno e polvilhe com especiarias. Os vegetais irão agradar a todos que procuram uma perda de peso satisfatória;
  • - todos os cogumelos. Aqui as opiniões dos nutricionistas de diferentes escolas divergiram. Nos EUA, a “teoria comum” são os benefícios dos cogumelos para uma pessoa saudável e não alérgica. Acredita-se que seus corpos proteicos ricos em fibras nos mantêm saciados por muito tempo e nos “protegem” da absorção de junk food. Por exemplo, carne gordurosa frita. Mas nos livros didáticos de dietética em russo, os cogumelos são considerados um produto controverso. Muitas pessoas não conseguem assimilá-los e digeri-los, pois são muito “exigentes” da atividade enzimática do trato gastrointestinal. De uma forma ou de outra, não mais que 20 kcal por 100 g;
  • - algas marinhas. Comemos pouco, mas os japoneses comem muito. Adivinha quem é mais magro? Esta é, obviamente, uma abordagem não científica, mas as algas marinhas enchem devido à sua consistência “geliforme”. Enchem o estômago, envolvem... E também são saborosos e saudáveis, pois contêm muito iodo, que também necessitamos para emagrecer;
  • - frutas sem açúcar e aquosas. Temos toranjas e algumas variedades de pomelo, além de maçãs verdes. A maioria dos médicos também inclui todas as frutas vermelhas, exceto a melancia e a maioria das frutas doces da lista. Mas são esses dons da natureza que exigem uma abordagem individual. Muitas pessoas sentem fome por causa de uma fruta e são “tolerantes” com outras;
  • - macarrão de fibra konnyaku. Eles contêm cerca de 12 kcal por 100 ge quase não são absorvidos pelo nosso corpo. Konnyaku é uma fibra resistente e insolúvel que limpa o intestino e ajuda a reduzir a carga glicêmica dos alimentos. Alimentos com konjac são recomendados para diabéticos e emagrecedores. O único aspecto negativo é que se você comer demais, pode causar inchaço.

Um pouco atrás da lista de baixas calorias estão alimentos como peito de frango, mingaus grossos feitos de trigo sarraceno, cevada e arroz integral. Mais nutritivos, mas certamente muito satisfatórios, são os legumes, incluindo a soja. As combinações de alimentos também são importantes para reduzir calorias e aumentar a saciedade.

Combinações ganha-ganha para satisfazer sua fome

Adicionar vegetais à comida ajudará a reduzir o conteúdo calórico da comida. Legumes com mingau são mais satisfatórios do que apenas mingau. Legumes com carne são mais do que apenas carne.

E também há pares de alimentos, um deles sacia e o outro com poucas calorias:

  • - aveia grossa e iogurte ou queijo cottage;
  • - ovos de galinha e espinafre ou brócolis;
  • - qualquer carne e vegetais verdes;
  • - requeijão de baixa caloria com farelo e mel;
  • - morangos ou framboesas e queijo cottage 0%/

É claro que comer apenas alimentos com baixas calorias não é a resposta. Ainda precisamos de gorduras e carboidratos complexos, e não apenas de proteínas e fibras “secas”. Mas de vez em quando, quando você quer comer muito e a faixa calórica é modesta, não deve abrir mão deles. Afinal, eles facilitam a nossa vida.

Alimentos de baixa caloria para perda de peso - lista com calorias. Como preparar pratos com ingredientes simples, quais são as melhores saladas de baixas calorias? Uma lista completa de alimentos de baixa caloria para perda de peso está neste artigo.

Olá amigos! Todos os dias consumimos quantidades suficientes de alimentos, o que nos permite manter a funcionalidade do nosso corpo num nível ideal. O conteúdo calórico de um produto é uma certa quantidade de energia que o corpo produz durante o processo de digestão.

A camada de gordura é consequência do consumo excessivo de alimentos, cuja energia é armazenada como reservas por um mecanismo complexo. Compreender os processos internos ajuda a redistribuir corretamente os recursos alimentares a seu favor.

Alimentos de baixa caloria para perda de peso - lista dos melhores

Qualquer cardápio dietético é baseado em produtos básicos que trazem os resultados mais eficazes na perda do excesso de peso. Tendo as informações corretas, qualquer pessoa pode construir de forma independente os princípios de sua nutrição.

Líquido

Graças a esta substância, quaisquer reações bioquímicas tornam-se possíveis. A água tem as seguintes qualidades:

não contém calorias;

ela participa de todos os processos mais importantes que ocorrem em nós! Em particular, na entrega de moléculas de oxigénio a todas as células;

promove o metabolismo celular normal, saturando os tecidos com líquidos.

chá verde sem açúcar;

compotas cozidas com frutos secos;

cacau ou café.

Esses produtos são perfeitamente digeridos e excretados pelo corpo humano. Os intestinos não sofrem muito estresse, suas paredes são limpas e os processos metabólicos são acelerados. As verduras contêm calorias mínimas. Por exemplo, existem aproximadamente 16 kcal por 100 gramas. Como uma certa quantidade de energia é gasta na digestão dos alimentos, você não se sobrecarrega com excesso de calorias. Por que verdes?

a maioria dos produtos contém, que incha, reduzindo o apetite;

contém quase todo o espectro e é útil

Para entender em detalhes, use as tabelas e minha calculadora não apenas para os alimentos com menos calorias, mas também para quaisquer outros. Eles indicam o conteúdo calórico exato por cem gramas.

Calculadora de calorias alimentares

produtos Peso g. Cidade de Belki Gorduras g. Carboidratos g. Kcal
0 0 0 0
Total: 0 0 0 0 0

Adicione um produto

Alimentos de baixa caloria para perda de peso - lista:

alho-poró;

folhas de alface;

salsinha;

Quase todas as dietas incluem vegetais frescos e pratos preparados com eles. O conteúdo calórico desses produtos é tão baixo que muitos deles são considerados praticamente “vazios”. Recomenda-se consumir vegetais crus, pois podem perder suas propriedades benéficas durante o cozimento. Lista:

tomates e pepinos;

pimentão (contém mais vitamina C que limão);

repolho e berinjela;

abóbora, cenoura, aspargos;

cebolas e rabanetes.

O principal segredo é usar vegetais junto com os pratos principais. Não contêm muitas calorias e proporcionam uma sensação de saciedade. Por sua vez, isso ajudará a evitar a alimentação descontrolada. E o mais importante, os vegetais fornecerão fibras essenciais ao intestino grosso!

As bactérias lacto e bifido vão agradecer e em troca você receberá muitos bônus delas! Vitamina B12 (o principal fator da hematopoiese e muitos outros fatores da hematopoiese), álcool etílico da mais alta qualidade, síntese de lactase para a fermentação do açúcar do leite - lactose, efeito protetor para o epitélio do cólon (proteção contra formações erosivas e vários tipos de tumores).

Uma das principais diferenças entre frutas e vegetais é a presença de uma estrutura mais grosseira de fibra alimentar e maior teor de carboidratos. Ao contrário da crença popular, a banana não é um alimento adequado exatamente por esse motivo. Quando a fruta amarela fica muito tempo nas prateleiras das lojas, ela amadurece demais, transformando-se gradativamente em açúcar puro. Então:

citrino;

marmelo, ameixa cereja e ameixa;

melancia (consiste quase inteiramente em água);

melão, pêssego, ameixa cereja;

romã, cereja e cereja doce.

As frutas são a melhor fonte de vitaminas que estimulam o sistema imunológico humano.

Calculadora de taxa metabólica basal

kg

cm

anos

* Os campos obrigatórios

Ao combater o excesso de peso, é necessário consumir mais proteínas. Essa substância orgânica não é capaz de se transformar em gordura e participa do processo de formação de novos tecidos. Além dos cereais saudáveis, a proteína é encontrada em grandes quantidades na carne. Sua vantagem é uma concentração decente de nutrientes com baixa quantidade de calorias. Recomenda-se consumir os seguintes alimentos de baixa caloria para perda de peso - lista:

vitela;

peito de frango e peru;

o coração e os rins de qualquer animal.

A carne pode ser substituída por peixes e frutos do mar. Use os seguintes alimentos de baixa caloria para perda de peso - lista:

lula;

carne de carangueijo;

camarões;

perca de rio, carpa cruciana e lúcio;

carpa, pescada e escamudo.

Leite desnatado, iogurte, leite fermentado, queijo cottage ou kefir são os melhores alimentos para perder peso. Uma grande quantidade de proteínas saudáveis, microelementos benéficos e bifidobactérias estão incluídos em sua composição. Esta dieta ajuda a estabilizar o funcionamento normal do sistema digestivo e é fonte de cálcio. Em caso de intolerância individual, é melhor excluir os produtos lácteos fermentados da sua lista.

Alimentos de baixa caloria para perda de peso - lista de alimentos proibidos

Alimentos ricos em gorduras trans e carboidratos rápidos devem ser evitados. Isso leva não só ao excesso de peso, mas também ao desenvolvimento de muitas doenças. Os seguintes alimentos devem ser evitados em sua dieta:

qualquer comida frita;

produtos de panificação doces;

produtos de salsicha;

sorvete, açúcar, mel;

refrigerantes doces e sucos em embalagens;

bebidas alcoólicas.

A utilidade de uma substância depende de um tratamento térmico adequado. É preciso esquecer a existência da frigideira. O óleo vegetal é considerado o produto mais calórico. Carne, aves ou peixe podem ser assados, cozidos ou cozidos no vapor. Graças à preparação adequada, a maioria dos microelementos benéficos são preservados.

Recomenda-se que os vegetais sejam consumidos crus, mas rendem saladas leves e saborosas. Mantenha o equilíbrio: se você tem um produto com alto teor calórico na refeição principal, deve acompanhar com ele alimentos leves. Os vegetais não causam estresse adicional ao estômago, mas contribuem para o processo de digestão.

Frutas e vegetais podem ser usados ​​para fazer smoothies para perder peso. Bagas e nozes podem ser consumidas entre as refeições para saciar a fome. Você também deve evitar açúcar e fazer seus próprios molhos.

Alimentos de baixa caloria para perda de peso - uma lista de receitas simples

Na Internet você pode encontrar inúmeras maneiras novas e incomuns de cozinhar com ingredientes simples. Novas combinações permitem diversificar sua dieta.

Coquetéis

Para preparar, você só precisa de um liquidificador, legumes e frutas. Para obter um bom sabor, é necessário combinar alimentos doces com ácidos. Por exemplo, o kiwi combina muito bem com uma maçã doce ou banana. Um dos coquetéis mais leves é uma bebida feita de aipo:

um ramo de aipo deve ser picado finamente e colocado no liquidificador;

adicione kiwi e limão ao recipiente;

despeje o iogurte desnatado e bata até ficar homogêneo.

Para ficar mais saboroso, o melhor é servir o coquetel gelado. Seu conteúdo calórico não ultrapassa 70 Kcal.

Peito de frango com tomate e manjericão

Você precisará de:

dois seios pequenos;

dois tomates;

Lave os peitos de frango em água e faça pequenos cortes no sentido do comprimento. Coloque o tomate picado e o manjericão dentro do bolso resultante. Salpique ou polvilhe a carne com ervas e leve ao forno para assar. A carne acabada não deve ter tonalidade rosada, deve ser fosca.

A deliciosa receita é muito fácil de preparar. Você precisa:

Ferva um peito em água e corte em cubos;

ferva 250 g de champignon e cozinhe a cebola no vapor;

ferva 3 ovos e pique finamente para a salada;

misture todos os ingredientes e tempere com especiarias.

Em uma das variações deste prato, adiciona-se iogurte ou polvilha-se com queijo ralado.

Como se sabe, eles têm a capacidade de fornecer vitaminas e microelementos benéficos ao corpo, estimular o metabolismo e melhorar o metabolismo. Estes produtos não são únicos - estão incluídos na nossa dieta e nos próprios pratos de várias dietas. Ao cuidar da sua saúde, tentando não ganhar quilos extras, você precisa introduzir em sua dieta o máximo possível de produtos da lista que fornecemos a seguir.

Frutas e bagas com menos calorias são um meio saboroso de melhorar a saúde

Bagas - framboesas, mirtilos, mirtilos, cranberries, mirtilos, morangos, morangos silvestres, groselhas.

Estas bagas contêm benefícios complexos de microelementos e vitaminas, bem como fibras saudáveis , pectinas . Bagas fortalecer o sistema imunológico, remover toxinas do corpo, ter efeito diurético e laxante . Lingonberries e cranberries são muito úteis para qualquer resfriado inflamatório - eles fortalecem o sistema imunológico, têm efeitos antiinflamatórios e até antimicrobianos. Estas bagas são muito boas para tratar infecções geniturinárias em mulheres e homens. Mirtilos, amoras e framboesas têm um efeito benéfico na visão; estas bagas podem melhorar a visão; devem ser consumidas por pessoas que sofrem de miopia e doenças oculares. As bagas destes grupos têm bastante baixo teor calórico - não mais que 50 kcal por copo de frutas vermelhas .

Frutas cítricas – toranja, limão, laranja, tangerina, lima

Essas frutas são mestres reconhecidos em queimar os odiados quilos extras. Sabe-se que comer toranja diariamente durante duas semanas reduzirá o peso em aproximadamente dois quilos. Em frutas cítricas muita fibra, vitaminas - especialmente vitamina C . As frutas cítricas têm propriedades diuréticas e laxantes suaves. Em termos de conteúdo calórico, cada fruta cítrica não ultrapassa o valor de 40kcal .

Os enormes benefícios de uma enorme baga - a melancia

A melancia é apreciada pela grande maioria das pessoas. E, claro, muitos já ouviram falar de sua habilidade. A melancia mata bem a sede no calor, também dá uma sensação de saciedade rápida, que, dado o seu baixo teor calórico, só é 20 kcal por fatia , muito útil em dietas para perder peso. Melancia tem muitas vitaminas e microelementos, bem como açúcares complexos e fibras .

Campeão para queimar quilos extras - abacaxi

Os cientistas descobriram uma substância especial nesta fruta incrível e saborosa que ajuda a queimar gordura no corpo - bromelaína . Está comprovado que o consumo regular de abacaxi normaliza o metabolismo, serve como uma boa fonte de vitaminas e ajuda a normalizar o peso ainda mais rápido. O abacaxi não só diminui significativamente a sensação de fome, mas esta fruta, consumida no almoço ou no jantar, ajuda a quebrar lipídios complexos encontrados em carne, peixe, legumes e laticínios . É preciso lembrar que o abacaxi aumenta muito a acidez do suco gástrico, e não deve ser consumido com o estômago vazio . Ele também contra-indicado para úlceras gástricas .
Frutas com zero calorias também incluem: damasco, manga, maçã, ameixa.

Legumes com Zero Calorias - Queime Calorias no Almoço

Vegetais crucíferos são queimadores de gordura

Este grupo de vegetais úteis em um programa de perda de peso inclui repolho branco, repolho savoy, couve-flor, brócolis, rabanete preto, rabanete, ervilha verde . Esses vegetais podem dar uma sensação de saciedade rápida, controlar os níveis de açúcar no sangue . Além disso, esses vegetais servem como uma espécie de “vassoura” para o intestino, ajudando a remover dele toxinas, resíduos, muco antigo e microflora patogênica. Graças a esses vegetais, o corpo processos metabólicos são acelerados , a gordura é queimada muito mais rápido.

O recordista de queima de gordura é o aipo.

Um talo de aipo contém apenas cinco kcal , em uma raiz – de 5 a 20 kcal . Ao mesmo tempo, o corpo gasta muito mais energia digerindo o aipo do que ele próprio consome. Amplamente conhecido sopa de aipo para queimar gordura , quando consumidos, os quilos extras desaparecem rapidamente e sem deixar vestígios. O aipo é muito útil para comer cru; num programa de perda de peso, são necessárias saladas com raiz ou caule, folhas de aipo, que, aliás, são reais armazém de vitaminas e microelementos .

Legumes que ajudam a perder peso

Todo mundo conhece esses vegetais com menos calorias - abobrinha, pepino, tomate, aspargos, pimentão, beterraba, espinafre, cenoura, nabo, berinjela, abóbora . Gostaria de mencionar especificamente cebola e alho - esses produtos ajudam a acelerar os processos metabólicos, além de limpar os rins e intestinos de uma pessoa, além de servirem como agentes antibacterianos naturais.

Verduras perfumadas – aproveite e perca peso

Este grupo de produtos dá-nos verdadeiro prazer quando os cortamos em saladas, temperamos sopas, pratos principais e massas. Verduras que ajudam a queimar quilos extras são salsa, manjericão, coentro, endro, hortelã, erva-cidreira, alecrim, tomilho, além de alface, agrião .

Especiarias - especialistas sofisticados em queima de gordura

Canela picante

A canela é conhecida há muito tempo pela sua capacidade quebrar gorduras . Esta especiaria ajuda a digestão, normaliza os níveis de açúcar no sangue, reduz os níveis de colesterol . Os especialistas em nutrição recomendam comer canela em todas as refeições, adicionando apenas meia colher de chá aos pratos ou bebidas.

Especiarias que “queimam gordura” também incluem gengibre, cominho, coentro, curry, pimenta— devem ser incluídos diariamente na dieta.

Bebidas com menos calorias - para beber e perder peso

Chá verde

Os nutricionistas consideram o chá verde a bebida mais saudável que pode ajudar a queimar gordura. Esta bebida deve ser consumida sem açúcar e sem leite, pode ser quente ou fria, depende da época do ano. Sabe-se que cada xícara de chá verde de verdade , bêbado em um dia, ajuda a queimar até 60kcal, e você pode beber até cinco deles por dia. Além disso, o chá verde tem um efeito benéfico no funcionamento do coração, dos vasos sanguíneos e dos órgãos do trato digestivo, tonifica e é uma “bebida de beleza”.

A água também “sabe” queimar gorduras

Está provado que um copo de água potável sem gás com gelo pode queimar 70kcal ! É necessário beber água gelada com cuidado para não desenvolver dor de garganta. Você precisa beber durante o dia dois litros de água – para que os sistemas excretores do corpo funcionem com força total, eliminando todos os resíduos e toxinas, bem como os produtos de degradação da gordura. Beber essa quantidade de água todos os dias é uma condição necessária de qualquer dieta, isso deve ser lembrado.

Você também pode beber como uma bebida para queimar gordura água mineral gelada sem gás, sucos naturais espremidos na hora dessas frutas e vegetais, que estão na lista de alimentos com menos calorias.

Produtos proteicos com menos calorias - coma e perca peso

Este grupo de produtos inclui todos os tipos de carnes magras, aves sem pele e gordura (de preferência peito), peixes magros. Recomenda-se cozinhar carnes e peixes no vapor ou ferver (não comer caldos), e levar como acompanhamento saladas de vegetais frescos e ervas, sobre as quais escrevemos acima. A presença de vegetais frescos e ervas no cardápio com produtos proteicos é obrigatória, caso contrário não haverá efeito emagrecedor. Os nutricionistas recomendam dar preferência ao peixe porque contém ácidos graxos únicos que são benéficos para os músculos, pele e vasos sanguíneos. Além disso, quando o peixe é digerido, não se formam gases ou toxinas no corpo, o que tem um efeito benéfico no bem-estar geral e na aparência de uma pessoa - a pele adquire uma tonalidade saudável, torna-se mais elástica e elimina rugas faciais.

Calorias “menos” de laticínios são o caminho certo para a beleza e a magreza

Os produtos lácteos são vitais na dieta humana. Uma dieta para perda de peso requer produtos lácteos fermentados com teor reduzido de gordura (mas não com baixo teor de gordura!). A gordura dos laticínios ajuda o corpo a absorver o cálcio, e sua pequena presença nos produtos é obrigatória. Para saciar a fome com benefícios para o corpo, é preciso comer todos os dias iogurte desnatado, queijo cottage, soro de leite, kefir (mas não leite)– tudo isso sem açúcar ou outros aditivos. Os produtos lácteos ajudam o corpo a produzir o seu próprio hormônio calcitriol necessário para mantendo a elasticidade dos tecidos e a resistência óssea .