Olá a todos. Idealmente, nosso corpo deveria ter equilíbrio ácido-base. Com uma abordagem competente à sua dieta, esse equilíbrio não é nada difícil de manter. Hoje falaremos sobre produtos que contêm álcalis. Existem muitos deles. Portanto, apresento a sua atenção alimentos alcalinos lista, apenas aqueles que fornecem bom impacto no corpo humano.

Problemas: ácido-base

Quando comemos alimentos com alto teor de ácido, eles ficam mais lentos e surgem problemas de saúde. sobrepeso. No entanto, desistir de alimentos “azedos” é apenas metade da batalha. O mais importante é livrar-se dos problemas que se acumularam durante esse período.

É nosso Refeições diárias deve consistir em produtos básicos(alcalino) em 80 por cento. E apenas 20% são destinados aos ácidos.

O que realmente está acontecendo? As estatísticas são inexoráveis; até 90% do nosso corpo ingerimos alimentos ácidos. Mas devemos compreender claramente que este não é um alimento com sabor azedo. Refere-se a componentes que causam uma reação ácida no corpo. Isso é tudo, pão de fermento branco, ovos, gorduras, assados ​​​​de farinhas diversas.

Idealmente, nosso corpo é obrigado a neutralizar todo esse ácido para que não tenha tempo de “corroer” o tecido celular dos órgãos internos. Para o processo de neutralização necessitamos de produtos alcalinos. Se não reabastecermos o corpo com tais substâncias, ele irá retirá-las da nossa pele, dentes e ossos.

Para evitar que isso aconteça, você precisa ajustar sua dieta. Revise a quantidade de alimentos ácidos que você consome. O autor sugere consumir no máximo 50 gramas de alimentos formadores de ácido por dia. Entre eles, carnes de qualquer espécie, peixes, miudezas, salsichas. Legumes - ervilhas, feijões, repolho, aspargos. Alimentos muito “azedos” incluem todos os produtos de farinha, açúcar, semolina. Inclui caldo gorduroso, gordura sólida, óleos refinados, chocolate, café, bebidas alcoólicas.

O que fazer?

Embora ainda seja muito jovem, às vezes parece que não tenho forças nenhumas, estou tão atormentado por resfriados e todo tipo de enfermidades. Acordo de manhã cansado e adormeço o dia todo. Tais sintomas são frequentemente caracterizados por um desequilíbrio de ácidos e álcalis no corpo.

Para começar, mudei minha dieta. Abandonei os alimentos fritos e gordurosos e acrescentei muitas frutas, vegetais, ervas, nozes e frutas secas ao meu cardápio. Além disso, a proporção de verduras e carne no prato deve ser de três para um. Aconselho todos os comedores de carne a se apaixonarem imediatamente pelos vegetais e a adicionarem cenouras à sua dieta. Claro, existem inúmeras razões pelas quais você precisa comer muitas cenouras. Mas no âmbito deste artigo iremos elogiá-la por propriedades alcalinas. Graças a isso, o vegetal corrige perfeitamente o equilíbrio, limpando o sangue, eu diria “revitalizante”.

Para superar o cansaço, sugiro que você siga sempre uma dieta que visa manter o equilíbrio ácido-base do organismo. Elabore seu cardápio de forma que contenha 80% de alimentos alcalinos e apenas 20% de ingredientes formadores de ácido.

Será muito bom enriquecer sua dieta com frutas suculentas. Exclua apenas groselhas, ameixas, cranberries e mirtilos. 20 por cento vêm de proteínas, amido, açúcar, gordura, óleo. Todos estes são elementos formadores de ácido. Quanto ao conjunto de produtos, tudo é simples aqui. Coma carne, queijo, produtos cárneos, açúcar, creme, manteiga, vegetal refinado. Evite bebidas alcoólicas.

Lista de alimentos alcalinos

Produtos que formam álcalis, digamos assim - todas as frutas e vegetais, leite pasteurizado, iogurtes. Eles contém quantidade suficiente sais minerais, necessário para o corpo. As batatas são consideradas bons alimentos alcalinos. Viva! Mas para preservar as propriedades declaradas, cozinhe no vapor.

Dizem que não existe terceira opção. Ainda como dado. Existe um grupo de produtos com equilíbrio ácido e alcalino. Estas são nozes pão de centeio, grãos integrais, cereais não refinados, grãos de trigo germinados, óleos vegetais de alta qualidade.

Atenção, queridos leitores. É importante. Chamo sua atenção para produtos mistos. O que é isso? Acontece que os mesmos alimentos são ácidos para um organismo e alcalinos para outro. Tudo depende do estado do organismo “específico”. Estes incluem laticínios, frutas verdes verdes, limões, melões, damascos, tomates e azedas, sucos espremidos de frutas ácidas. O mesmo grupo inclui groselhas, groselhas, laranjas, abacaxis e kiwis.

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Todos sabemos que a alimentação deve ser saudável e equilibrada. Mas tentamos equilibrar, via de regra, com base nos indicadores , e . Mas muitas pessoas esquecem que é necessário apoiar e equilíbrio ácido-base. De acordo com as regras nutricionais, é ideal que uma pessoa consuma 75% de alimentos alcalinos e 25% de alimentos ácidos. No entanto, em mundo moderno o oposto é verdadeiro, e isso leva ao fato de que devido ao aumento da acidez no corpo surgem muitos problemas e doenças. Vejamos quais alimentos são alcalinos e como aumentar sua participação na dieta.

Produtos alcalinos e seu papel

Os alimentos alcalinos são principalmente à base de plantas, Comida natural, que simultaneamente limpa o corpo e o enriquece nutrientes, e cria um ambiente ideal para todas as células.

Mas os alimentos ácidos, representados principalmente por produtos de origem animal, ao contrário, são de difícil digestão e contribuem para a formação de resíduos e toxinas. Por causa disso, o equilíbrio muda para a acidez. Com desequilíbrio regular, o mais várias doenças: aterosclerose, gota, osteocondrose, etc.

Assim, os produtos alcalinos, em primeiro lugar, permitem equilibrar o equilíbrio ácido-base. Se houver duas partes de alimentos ácidos para cinco partes de alimentos alcalinos, o corpo estará em em perfeita ordem, e muitas doenças serão poupadas.

Tabela de alimentos alcalinos e ácidos

Existem muitos gráficos diferentes que você pode imprimir e pendurar na geladeira para ajudá-lo a descobrir as combinações certas de alimentos. No entanto, suas listas são bastante simples e, com o uso regular, você provavelmente conseguirá lembrá-las sem elas.

Os seguintes produtos têm o efeito alcalinizante mais poderoso:

• damascos (frescos e secos), figos;
• aipo, pepino, tomate, beterraba, cenoura;
• canela, molho de soja, alho, cebola, salsa, sementes de mostarda, raiz de gengibre;
• alface;
• valeriana, raiz de alcaçuz;
• sal marinho, água mineral;
• sementes de papoula, castanha de caju;
• sementes de abóbora, lentilhas;
• quaisquer frutas silvestres;
• bicarbonato de sódio.

Esta lista de alimentos alcalinos deve ser lembrada constantemente e consumida especialmente ativamente nos dias em que você decide comer algo oxidante (ofereceremos uma lista desses alimentos abaixo).

Outra gama de produtos tem um efeito alcalino mais fraco. Eles podem ser incluídos em sua dieta diariamente e consumidos o quanto você quiser - eles não causarão danos:

• batatas, cogumelos, couve-flor, repolho branco, berinjela, abóbora, abacate, alcachofra;
• maçãs, bananas;
• cerejas, mirtilos, passas, groselhas, uvas;
• ghee, óleo de abacate, Óleo de côco;
• aveia, arroz selvagem, suco de abacaxi;
• bergamota, urtiga, ginseng;
• saquê, grãos de café, chá de gengibre;
• sementes de gergelim, amêndoas;
• ovos de codorna, ovos de pato;
• Fígado de bacalhau.

Os alimentos alcalinos devem constituir a base da sua dieta, por isso tente incluí-los em pelo menos três das quatro refeições.

Vejamos os alimentos que você deve ter um cuidado especial ao consumir, pois acidificam fortemente o corpo. Ao consumir qualquer coisa desta lista, você deve adicionar o máximo possível dos produtos alcalinos apresentados nas listas acima para neutralizar os danos.

No entanto, você não deve se deixar levar, e 20-25% da dieta ainda deve ser alocada para esses produtos.

Na década de 50, tornou-se conhecido os benefícios dos alimentos alcalinos. Com base neles, foram desenvolvidas muitas dietas, que são especialmente populares entre praticantes de esportes e atores. Segundo muitos especialistas, com este esquema você pode perder peso rapidamente sem comprometer sua saúde. No entanto, também existem oponentes às dietas alcalinas. Na opinião deles, essa alimentação pode atrapalhar o equilíbrio ácido-base do corpo, o que causará muitos problemas. É assim? Vale a pena investigar.

Características do equilíbrio ácido-base

O conceito de “equilíbrio ácido-base” (pH) é familiar para muitos desde currículo escolar. Uma escala aparece imediatamente diante de seus olhos, cujas divisões em uma extremidade correspondem a um ambiente alcalino e na outra - a um ambiente ácido. Os números são indicados no intervalo de 0 a 14. No centro está um meio neutro, corresponde ao número 7. Tudo acima de 7 corresponde a um álcali, mais a um ácido.

Nível ideal de pH no corpo humano

Para manter o funcionamento de todos os órgãos e sistemas do corpo humano, o pH precisa estar no nível de 7,4. Permitido pequenos desvios na faixa 7,36-7,44. Quando há um desequilíbrio de ácidos e álcalis, o trabalho é interrompido corpo humano associado ao transporte de oxigênio e outras substâncias valiosas.

Em uma nota! Sempre existem álcalis de reserva no corpo. Ele os armazena em caso de distúrbios ácidos. equilíbrio alcalino. No entanto, algum dia eles chegam ao fim. E se essas reservas não forem repostas, consequências negativas são possíveis.

Para se livrar da deficiência de álcalis, você precisa introduzir alimentos que os contenham em sua dieta. Foram compiladas tabelas especiais onde são listados os ingredientes, indicando a quantidade de substância incluída em sua composição. Quanto ao excesso de álcalis, isso, via de regra, não ocorre. O excesso é armazenado “de reserva”, o que o corpo faz para evitar o aumento da acidez.

Causas do desequilíbrio ácido-base

Para evitar distúrbios no equilíbrio ácido-base, é necessário entender primeiro por que isso ocorre. As razões são as seguintes:

• má nutrição – falta de alimentos contendo álcalis na dieta;
• aumento da atividade física;
• depressão frequente, estresse;
• estilo de vida inativo.

A causa mais comum do aumento da acidez é a má alimentação. A dieta humana moderna contém muito açúcar, alimentos com alto teor carboidratos, produtos de origem animal. Mas eles são as fontes de ácidos.

Um estilo de vida inativo desempenha um papel importante, o que não é surpreendente tendo em conta este avanço científico e tecnológico. Pessoas modernas Eles se movem cada vez menos e as máquinas fazem a maior parte do trabalho para eles. Isto também leva a ambiente ácido predomina sobre o alcalino.

Sintomas de desequilíbrio de pH

Os seguintes sintomas indicam que o corpo contém muitos ácidos e poucos álcalis:

• doenças pele;
• náusea constante;
• alergia;
• Problemas digestivos.

Com a falta de álcalis, a síntese de colágeno diminui, o que aumenta o risco de desenvolver câncer, diabetes mellitus, osteoporose, neurose.

Em uma nota! Um filtro alcalino é usado atualmente para alcalinizar a água. Segundo as avaliações, ajuda a restaurar o equilíbrio ácido-base do corpo humano.

Lista de produtos contendo álcalis

Legumes e frutas ocupam lugar de destaque na lista dos produtos ricos em álcalis. Porém, para normalizar o equilíbrio ácido-base, você terá que comê-los frescos. O fato é que após o tratamento térmico perdem suas propriedades benéficas.

Além de vegetais e frutas, a lista de alimentos ricos em álcalis inclui:

• bagas;
• vegetação;
• cevada;
• Chá verde;
• sementes de vegetais;
• azeite;
• arroz selvagem.

Quanto aos produtos neutros, a lista é complementada por:

• carne de aves;
• lacticínios;
• peixe;
• banha de milho;
• a maioria dos frutos do mar;
• aveia.

A lista dos alimentos mais alcalinos inclui:

• limão - ocupa o primeiro lugar na lista de produtos com alto teorálcalis;
• endro, coentro, salsa;
• pepino;
• brócolis, aipo;
• cenoura, aspargo, beterraba, nabo;
• mamão, abacate;
• as amêndoas são talvez o único tipo de noz que não contém ácido;
• a melancia é um produto exclusivamente “alcalino” com pH de 9 unidades;
• alho.

Uma dieta alcalina foi desenvolvida com base nesses produtos.

Em uma nota! Muitas pessoas acreditam que alimentos com sabor azedo aumentam necessariamente a acidez no corpo humano. Na verdade, isso não é verdade. Freqüentemente, os alimentos ácidos são uma fonte de álcalis. E um exemplo claro disso é o limão.

É proibido consumir leguminosas com dieta alcalina. produtos de farinha, confeitaria, nozes (exceto amêndoas), carne vermelha, açúcar, queijo, sucos e refrigerantes.

Tabela de Alimentos Alcalinos

Seguidores Alimentação saudável Aconselha-se incluir na dieta alimentar a lista de produtos indicados na tabela.

Se você consome regularmente alimentos alcalinos da lista indicada na primeira coluna da tabela, a probabilidade de o valor do pH se desviar de norma estabelecida mínimo.

Tabela de alimentos com alta acidez

Alguns alimentos tendem a aumentar a acidez do corpo humano, por isso, ao seguir uma dieta alcalina, é recomendável excluir esses alimentos da dieta. Uma lista desses ingredientes é apresentada na tabela.

Com uma dieta alcalina, os alimentos das últimas colunas da tabela são inaceitáveis. Quanto à lista de produtos da primeira coluna, eles devem ser limitados na dieta alimentar.

Benefícios de uma dieta alcalina

Uma dieta alcalina é necessária para pessoas que apresentam um equilíbrio ácido-base desequilibrado no corpo. O cardápio é elaborado de forma a incluir alimentos ricos em álcalis. Graças a este esquema de fonte de alimentação, você pode restaurar o trabalho órgãos individuais e todo o organismo como um todo.

Ao seguir uma dieta alcalina após certo tempo observado melhorias visíveis. A condição da pele, unhas e cabelo melhora. É até possível quebrar pedras nos rins. Além disso, observa-se a normalização do funcionamento da vesícula biliar.

A dieta alcalina ajuda você a perder excesso de peso, já que seu cardápio não inclui produtos nocivos nutrição. A dieta inclui comida saudável, o que ajuda a acelerar os processos metabólicos.

Porém, isso não significa que para manter o equilíbrio ácido-base pelo resto da vida seja necessário consumir exclusivamente alimentos “alcalinos”. Quando a proporção de álcalis e ácidos for restaurada, você pode substituir metade dos ingredientes por alimentos com alta acidez.

Quais alimentos são chamados de ácidos e quais são alcalinos, qual a diferença entre eles e como afetam a saúde humana?

O sangue humano é alcalino. Para manter a alcalinidade do sangue, precisamos de 80% de alimentos alcalinos e 20% de alimentos ácidos. Depois de completar o ciclo digestivo completo e processos metabólicos No corpo, alguns alimentos deixam resíduos alcalinos, enquanto outros deixam resíduos ácidos. Podemos chamar tais produtos de alcalinogênicos e ácidogênicos, respectivamente.

Normalmente, os ácidos sintetizados durante o metabolismo dos alimentos (por exemplo, ácido úrico, ácido láctico, etc.) entram em reação química com álcalis de sangue, linfa, bile, etc., sendo finalmente neutralizados. Mas se os alimentos ácido-gênicos predominam na dieta, o corpo não consegue lidar com todos os ácidos que recebe e então os sintomas começam a aparecer: fadiga, dor de cabeça, perda de apetite (anorexia), insônia, tensão nervosa, hiperacidez, coriza, etc.

Existem outros importantes efeitos colaterais surgindo devido ao aumento da acidez do sangue. O corpo usa sódio como tampão para manter a homeostase e retornar o pH ácido ao normal. nível normal, fazendo com que as reservas de sódio se esgotem. Quando o sódio não consegue mais tamponar o ácido acumulado, o corpo começa a usar o cálcio como segundo tampão. O cálcio é lixiviado dos ossos e dentes se não for suficiente na dieta. Isto leva ao enfraquecimento dos ossos, que se tornam porosos e quebradiços. Este estado está ativado linguagem médica chamada osteoporose.

A hiperacidez crônica é uma condição anormal na qual os processos de degeneração e envelhecimento do corpo são acelerados. Todos Substâncias toxicas estão na forma de ácidos no corpo e para prevenir ou neutralizar o acúmulo de ácidos no corpo, devemos consumir alimentos que sejam principalmente de natureza alcalina.

Portanto, é importante saber quais alimentos são ácidos e quais são alcalinos. Dependendo do efeito dos alimentos na urina, eles são divididos em genes ácidos ou alcalinos. Cálcio, magnésio, sódio, ferro, cobre, manganês e potássio nos alimentos criam efeitos alcalinos. Enxofre, fósforo, cloro, iodo, dióxido de carbono e carvão, laticínios e ácido úrico criar um efeito ácido nos produtos.

Lista de alimentos ácidos

1. Todos os produtos alimentares de origem animal: carne, ovos, peixe, aves, etc.

2. Lacticínios: leite esterilizado e pasteurizado, queijo, requeijão e manteiga.

3. Ervilhas secas e feijão.

4. Todos os grãos e leguminosas: trigo, milho, arroz e feijão.

5. Todas as nozes e sementes (secas): amendoim, Noz, castanha de caju, gergelim, girassol, sementes de melão.

6. Tudo produtos finalizados e produtos semiacabados: pão branco, pães, produtos de panificação, farinha branca, arroz polido, açúcar branco.

7. Produtos tóxicos: chá, café, álcool, tabaco, refrigerantes.

8. Todas as gorduras e óleos.

9. Todos os alimentos fritos e picantes.

10. Todos os alimentos doces e doces (contendo açúcar branco).

Lista de alimentos alcalinos.

1. Todas as frutas (frescas ou secas), inclusive frutas cítricas.

2. Tudo Vegetais frescos e raízes verdes (exceto ervilhas e feijões).

3. Brotos de feijão, ervilha, grãos de cereais e sementes.

4. Grãos e legumes germinados??

Alimentos parcialmente alcalinos

1. Fresco leite cru e queijo cottage.

2. Nozes e sementes embebidas.

3. Nozes frescas: amêndoas, coco, castanha do Pará.

4. Feijão verde fresco, ervilha, grãos e milho.

Algumas notas úteis

1. Como pode ser visto na tabela, a farinha de trigo integral, o arroz integral e outros grãos são levemente ácidos em seu estado natural, mas tornam-se mais ácidos quando processados ​​ou refinados.

2. Quase todos os grãos, feijões, todos os tipos de carne, ovos e peixes são de natureza ácida, enquanto quase todas as frutas e vegetais são alcalinos.

3. Todas as frutas cítricas (limão, laranja) inicialmente parecem azedas, mas seu efeito final no corpo é alcalino. É por isso que são classificados como alimentos alcalinos.

4. As leguminosas de difícil digestão pertencem à categoria dos alimentos ácidos, mas quando germinadas tornam-se mais alcalinas e menos ácidas.

5. Praticamente não há dúvidas sobre a natureza ácida ou alcalina do leite. A este respeito, deve-se notar que o leite cru fresco é alcalino, enquanto o leite aquecido ou fervido é azedo. Vários produtos Produtos derivados do leite, como queijo, manteiga, etc., também são de natureza ácida.

6. Entre as nozes, o amendoim é o mais ácido, enquanto a amêndoa é a menos ácida. O coco, por outro lado, é de natureza alcalina.

A divisão dos alimentos em ácidos e alcalinos foi feita pelos iogues há muito tempo. Os alimentos ácidos incluem todos os produtos de origem animal, muitos cereais, especialmente legumes descascados e secos, queijo cottage e queijo. Alimentos alcalinos - vegetais, frutas, nozes (exceto amendoim), ervas, leite, leite coalhado, iogurte.

Na Europa, isso foi notado pela primeira vez há mais de 100 anos pelo cientista alemão R. Berg. Ele provou que é ideal para o corpo manter a alcalinidade ambiente interno, o que é em grande parte conseguido através da seleção de produtos apropriados.
De acordo com as recomendações dos iogues, é necessário que durante o dia uma parte do alimento ácido seja pelo menos duas partes do alimento alcalino. Um ambiente interno alcalino é característico de pessoas saudáveis ​​e garante uma atividade vital eficaz, reduz a necessidade de proteínas, dá força e longevidade. A acidificação a longo prazo traz doenças e senilidade prematura.

Os cientistas N. Walker e R. Pope avaliaram vários alimentos em relação à sua capacidade de oxidar ou alcalinizar o corpo.
“+” - alcalinização fraca; “-” - oxidação fraca;
“++” - alcalinização média; “- -” - oxidação média;
“+++” - forte alcalinização; “- - -” - oxidação forte;
“++++” - alcalinização muito forte, etc.

A alcalinização do ambiente interno é facilitada por cátions ácidos - cálcio, magnésio, potássio, sódio. A acidificação é causada por ânions contendo fósforo, enxofre e cloro. Um ambiente alcalino no corpo promove a saúde, mas isso não significa que você precise passar a comer apenas alimentos alcalinos. A harmonia é importante em todos os lugares, por isso é melhor manter a proporção de “uma parte de alimento ácido - duas partes de alcalino”!

Frutas

Damascos frescos +++
Pêssegos +++
Damascos secos ++++
Ameixas secas -
Melancias +++
Ameixas em conserva -
Bananas maduras ++
Groselha +++
Bananas verdes -
Suco de limão fresco +++
Uvas++
Suco de limão com açúcar -
Suco de uva++
Suco de laranja fresco +++
Néctar de uva -
Datas++
Cerejas++
Quase todas as frutas +++
Melões +++
Frutas fervidas com açúcar de - a -
Passas++
Ameixas ++
Figos secos ++++
Maçãs frescas ++
Amora +
Maçãs secas ++

Legumes e cereais

Batatas com pele +++
Amendoim -
Cenoura ++++
Amêndoa++
Pimenta +++
Amido -
Tomates frescos ++++
Mamalyga e flocos de milho -
Rabanete +++
Aveia +++
Beterraba fresca ++++
Grãos de cevada -
Feijão fresco +++
Farinha branca -
Feijão seco -
Pão preto -
Feijao cozido -
Pão branco -
Ervilhas verdes++
Ervilhas secas -

Produtos de origem animal

Leite integral +++
Cordeiro cozido -
Soro de leite +++
Ensopado de cordeiro -
Creme -
Presunto magro fresco -
Queijo duro -
Bacon gordo -
Queijo macio - Bacon magro -
Ovos --
Carne de porco magra -
Carne bovina -
Banha de porco +
Vitela -
Peixe de - a -
Bife de fígado -
Linguado -
Jogo --
Cânceres -
Galinhas -
Ostras -
Mexilhões -

P.S. E lembre-se, só mudando o seu consumo, estamos mudando o mundo juntos! © econet

Nos últimos 100 anos, a dieta da humanidade mudou muito. Na maioria dos casos, isso tem um impacto negativo na saúde. O equilíbrio ácido-base é perturbado, o que cria um ambiente favorável ao desenvolvimento de doenças. A ocorrência de câncer, a diminuição da imunidade e a deposição de cálculos renais são apenas uma pequena parte das doenças que surgem em condições de acidose constante.

Os alimentos alcalinos ajudam a restaurar o equilíbrio natural e a eliminar doenças associadas à acidez. Combinar habilmente os ingredientes em sua dieta permitirá que você se sinta bem e não sinta fome.

Cada substância pode ser caracterizada pelo seu pH. Fala sobre como a resistência elétrica muda entre íons positivos e negativos. O primeiro grupo dá uma reação ácida, o segundo - uma reação alcalina.

Os cientistas adotaram uma designação numérica convencional para este indicador. Se o pH for 7, o meio é neutro. Uma mudança no pH para baixo indica oxidação, e uma mudança para um valor maior indica alcalinização.

O nível ideal de álcali no corpo é 7,4. limite inferioré igual a 7,36, superior – 7,44. Se você ultrapassar esses limites, nos tecidos você verá alterações patológicas. De muitas maneiras, o indicador depende do que você come. Cada produto, decompondo-se em moléculas, altera o ambiente dentro do corpo.

A dieta de uma pessoa saudável deve conter ingredientes ácidos (50%) e ingredientes alcalinos (50%). No certas doenças o saldo muda na proporção de 20x80%, respectivamente. Forneceremos uma lista de produtos e sua capacidade de ajustar o pH no final do artigo.

Mudanças na saúde como mudanças de equilíbrio

A acidificação no corpo parece convidar quase todas as doenças conhecidas a visitarem. Nutrição pobre que tem sido praticado há anos, lenta mas seguramente drena a vida de cada célula.

Os produtos ácidos neutralizam os álcalis e levam às seguintes consequências:

1. O esqueleto sofre. O corpo começa a usar suas reservas para alcalinização e libera magnésio e cálcio. Esses minerais são eliminados dos ossos, causando osteoporose.
2. O cérebro recebe um sinal sobre a falta de cálcio, então sua quantidade no sangue aumenta. Mas não é enviado de volta aos ossos, mas é mais frequentemente depositado em sua superfície, nos rins e na vesícula biliar.
3. surgir doenças femininas(cistos, síndrome dos ovários policísticos, cistos benignos peito).
4. São observadas opacidades do cristalino e o desenvolvimento de catarata.
5. Estão progredindo doenças cardiovasculares, o sangue muda, o risco de câncer aumenta em uma ordem de grandeza.
6. Acidose persistente leva à hipofunção glândula tireóide, ansiedade, insônia, baixa pressão arterial, inchaço.
7. Alimentos ácidos causam dores musculares e fadiga crônica, que se manifesta já em tenra idade.
8. O esmalte dos dentes é destruído.
9. O processo de envelhecimento acelera, o metabolismo desacelera e ocorre a degradação. órgãos internos, a atividade enzimática diminui.

A normalização do equilíbrio alcalino leva à eliminação de patologias. Alimentos que apresentam reação ácida não devem ser excluídos da dieta, mas sua quantidade deve ser monitorada.

Câncer e o ambiente alcalino do corpo

Produtos que oxidam o meio ambiente e alcalinizam

Alimentos ácidos pioram o câncer. Em 1932, o cientista Otto Warburg fez uma descoberta digna premio Nobel. Ele estabeleceu uma dependência direta do desenvolvimento doenças oncológicas no nível de acidificação do corpo.

As células desta doença vivem apenas em ambiente com pH abaixo de 7, se o pH aumentar leva à alcalinização e os elementos patogênicos morrem após 3 horas.

Há uma opinião de que alcalinizando o corpo você pode curar o câncer. Mas Medicina tradicional não compartilha dessa afirmação e acredita que a automedicação pode agravar a situação.

No entanto, consumir alimentos que apresentam reação alcalina junto com a terapia principal irá acelerar o tratamento e reduzir a probabilidade de recaída. Se homem saudável manterá um pH ideal para o corpo, reduzirá o risco de câncer a zero.

TOP 7 produtos para manter o equilíbrio alcalino

Forneceremos uma lista dos principais produtos que normalizam rapidamente o pH.

Esses incluem:

1. Limões.
   Embora tenham sabor azedo, apresentam uma reação alcalina. Representantes Medicina alternativa Eles acreditam que os cítricos são 10 mil vezes mais fortes que a quimioterapia. Ayurveda diz que se você consumir todos os dias suco de limão ou coma frutas, então nenhuma doença é assustadora. Só não adicione açúcar!
2. Vegetação.
   Endro, salsa, agrião e outros não só irão alterar o equilíbrio O lado direito, mas também saciar grande quantia minerais, antioxidantes, vitaminas e fitoquímicos.
3. Raízes– raiz-forte, nabos, rabanetes, cenouras, beterrabas e rutabaga neutralizam aumento da acidez e melhorar os processos de digestão.
4. Aipo e pepino.
   Estes são alguns dos alimentos mais alcalinos.
5. Alho.
   Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas, apoia o sistema imunológico e restaura o equilíbrio alcalino ideal.
6. Crucífero– repolho branco, couve-flor, couve de Bruxelas, brócolis.
7. Abacate– um dos líderes em conteúdo ácidos graxos origem vegetal, é fonte de vitaminas e aminoácidos. Normaliza rapidamente o pH.

Coma pelo menos um desses produtos todos os dias e você se esquecerá das enfermidades e não saberá o que são doenças graves.

Cozinhar guloseimas com produtos alcalinos

Nem todo mundo gosta dos produtos incluídos entre os sete primeiros. Mas, felizmente para todos nós, existem receitas que vão tornar a vida um pouco mais alegre. Por exemplo, uma salada de frutas à base de maçã, banana madura, uva, pêssego e outros ingredientes, temperada com iogurte desnatado (selecione a composição conforme tabela ao final).

Uma salada normal de tomate, pepino, pimentão e ervas, coberta com vegetais ou azeite Será facilmente absorvido pelo corpo e lhe dará força. Receitas semelhantes com vegetais diversos, além de normalizar o pH, também contribuem para a perda de peso.

A rede contém várias receitas caldos alcalinos. Iremos falar sobre os mais populares. Para preparar o prato você vai precisar de:

• 2 partes de cada espinafre e brócolis,
• 3 partes de aipo,
• 2 partes de batatas vermelhas,
• 1 abobrinha pequena,
• 2 litros de água.

Os vegetais devem ser cortados em pedaços pequenos e marcados em água fria e leve para ferver, cobrindo com uma tampa. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos. Depois de cozinhar, coe. Ou outra opção é fazer sopa cremosa no liquidificador. O caldo ficará comestível por 3 dias.

Produtos ácidos e alcalinos

Agora é hora de olhar para produtos alimentares específicos. A tabela mostra a capacidade de um único ingrediente de aumentar ou diminuir o pH.

Lenda:

• + - fraco efeito do produto no pH;
• ++ - impacto médio do produto;
• +++ + - forte impacto do produto;
• + + + + - efeito muito forte do produto.