O outono é definitivamente a estação das abóboras. Existem muitos pratos de abóbora que você pode preparar com esse superalimento: sopas, saladas, muffins, tortas. Mas o prato mais simples e familiar para nós é o mingau. A principal vantagem é que podem ser preparados em panela elétrica sem nenhum esforço e sem gastar várias horas cozinhando. Como cozinhar o mingau de abóbora em uma panela elétrica? Você toma como base as receitas básicas de mingau de abóbora com arroz, milheto ou aveia, e aí fica por conta do aparelho.

Mingau de abóbora em panela elétrica com arroz

Ingredientes: abóbora - 500 g de arroz - 150 g de leite - 300 ml de água - 150 ml de açúcar - 150 g de manteiga - 70 g de sal - 1 pitada Modo de cozinhar: Lave e descasque a abóbora e retire as sementes, corte em cubos e coloque sobre as tigelas inferiores da multicooker. Encha a abóbora com água, acrescente a manteiga e tampe. Coloque o dispositivo no modo “Assar” por 25 minutos. Passado o tempo, pode-se bater a abóbora amolecida no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Lave o arroz em água fria, acrescente à abóbora preparada em uma tigela, acrescente o açúcar e o sal. Despeje tudo com leite, misture bem para combinar os ingredientes, tampe e ajuste o modo “Mingau de leite” por 30-50 minutos. Para enriquecer o sabor, além do açúcar e do sal, você pode adicionar canela, noz-moscada e gengibre em pó na tigela multicooker.

Cereais com abóbora e frutas, inclusive secas, são preparados em diversos países. Nossos compatriotas estão mais familiarizados com o mingau de abóbora com milho ou arroz. Se você quiser fazer um prato saboroso, satisfatório e saudável sem muito esforço, pode cozinhar o mingau de milho com abóbora em água em uma panela elétrica. Se seguir a tecnologia de cozimento e as proporções recomendadas, os alimentos na tigela deste aparelho não queimarão e adquirirão um sabor profundo e rico devido ao cozimento prolongado.

A multicooker foi projetada para facilitar o trabalho da dona de casa no preparo dos pratos e liberar mais tempo livre para ela. Ao usar esta unidade inteligente, as falhas, mesmo para um cozinheiro novato, ocorrem com muito menos frequência do que ao cozinhar vários alimentos no fogão. As suas responsabilidades resumem-se a preparar e armazenar os alimentos, iniciar o programa pretendido e acertar um temporizador, caso o aparelho não consiga determinar de forma independente quando a comida está pronta, de modo a desligar não antes nem depois desta hora. No entanto, nem todos os cozinheiros inexperientes resolvem igualmente bem problemas aparentemente simples. Saber algumas coisas o ajudará a evitar erros e obter o resultado esperado.

• É melhor escolher milho brilhante para o mingau, pois tem um sabor mais rico e contém mais nutrientes.
• Se o milho ficar parado por muito tempo, pode ficar amargo. O grão velho pode ser identificado pelo seu brilho característico. Para tirar o amargor, despeje água fervente sobre o cereal, deixe na água por 5 minutos e depois enxágue bem.
• Mesmo o milho da melhor qualidade deve ser separado e lavado. E pode conter grãos estragados (pretos) e pequenos detritos. Lave o milho colocando-o em uma tigela e enchendo-o com água limpa. Os detritos que flutuam na superfície são despejados junto com o líquido. Enxágue o cereal desta forma várias vezes até que a água por baixo fique límpida.
• O sabor do mingau também dependerá da qualidade da abóbora. A polpa da variedade de vegetais noz-moscada é considerada a mais saborosa e macia. O sabor da abóbora pode ser determinado pela sua cor: quanto mais rica, mais doce é a abóbora.
• A abóbora demora muito para cozinhar, por isso, antes de combiná-la com o milho, ela é ralada ou cortada em pedaços pequenos. Você pode cortar a abóbora em pedaços médios, mas depois terá que refogá-la primeiro ou assá-la até ficar macia.
• A consistência do prato acabado dependerá principalmente não da quantidade de umidade contida na abóbora, mas da proporção de cereais e água. Para obter um mingau quebradiço, tome 2 copos de água por copo de milho. Para obter um mingau viscoso, a proporção ideal é 1:3. Se você adicionar mais água, o mingau ficará líquido.

Mingau de abóbora com milho pode ser doce ou salgado. Muitas vezes são adicionados frutas frescas ou secas, frutas vermelhas, vegetais fritos e carne. O mingau doce é servido como prato independente ou como sobremesa. Os sem açúcar também podem servir como prato independente ou como acompanhamento.

Uma receita simples de mingau de milho com abóbora, cozido em panela elétrica com água

• milheto – 0,3 kg;
• abóbora (polpa) – 0,25 kg;
• cebola – 100 g;
• óleo vegetal refinado – 40 ml;
• sal, especiarias - a gosto;
• água – 0,6 litros.

• Separe e enxágue o milho.
• Descasque a abóbora, retire a polpa e as sementes.
• Corte a polpa restante em cubos com cerca de 1–1,5 cm de tamanho.
• Retire a casca da cebola e pique finamente.
• Despeje o óleo na tigela multicooker e coloque a cebola nele.
• Ligue a unidade no modo “Assar”. Frite a cebola por 3-4 minutos.
• Adicione a abóbora e continue cozinhando os legumes da mesma maneira por 10-15 minutos, dependendo do tipo de abóbora e do tamanho dos pedaços.
• Desligue temporariamente o dispositivo. Despeje o cereal em seu recipiente. Adicione sal e especiarias. Encha com água.
• Abaixe a tampa. Ligue novamente o aparelho, desta vez selecionando o modo mais adequado para o preparo do mingau. Pode ser chamado de forma diferente: “Mingau”, “Grãos”, “Arroz”, “Pilaf”, “Trigo Sarraceno”. O algoritmo para executar esses programas é idêntico.
• Defina o cronômetro para 30 minutos.
• Depois de completar o programa principal, mexa os produtos e deixe o mingau no modo de aquecimento por mais 20–30 minutos.

O mingau segundo esta receita resulta quebradiço, suculento e aromático. É bom tanto como acompanhamento como como segundo prato.

Mingau doce de abóbora e maçã com milho na água em uma panela elétrica

• abóbora – 150 g;
• maçãs – 0,3kg;
• milheto – 0,2 kg;
• água – 0,5 l;
• açúcar – 40g;
• manteiga (opcional) - a gosto;
• canela em pó (opcional) - a gosto;
• sal - uma pitada.

• Retire a polpa da abóbora da casca e das sementes e pique no ralador.
• Descasque as maçãs e corte os caroços com as sementes.
• Rale grosseiramente a polpa da maçã e misture com a abóbora.
• Separe o cereal. Despeje água fervente sobre ele, escorra a água após 5 minutos. Lave o milho em água corrente e despeje no recipiente multicooker.
• Coloque a mistura de abóbora e maçã sobre o milheto (junto com o suco liberado da fruta quando esmagada).
• Polvilhe com açúcar, sal e canela.
• Encha com água morna. Misture os ingredientes.
• Ligue o aparelho ativando o programa “Mingau” ou similar por 20 minutos.
• Adicione um pedaço de manteiga e mexa.
• Deixe o mingau ferver em modo quente por 30 minutos.

O mingau segundo esta receita fica doce. Pode ser preparado no café da manhã. Certamente irá agradar não apenas às crianças.

Mingau de milho com abóbora e carne na panela elétrica

• polpa de porco – 0,3 kg;
• polpa de abóbora – 0,2 kg;
• cebola – 0,2 kg;
• milheto – 0,2 kg;
• água – 0,75 l;
• óleo vegetal refinado – 60 ml;
• sal, pimenta preta moída - a gosto.

• Lave a carne, seque com toalha, retire as películas e o excesso de gordura. Corte em barras oblongas.
• Descasque a abóbora e retire as sementes. Corte a polpa em cubos pequenos.
• Descasque a cebola e corte em pedaços pequenos.
• Prepare o milho separando e lavando.
• Despeje o óleo na tigela multicooker e coloque pedaços de carne nela.
• Ligue o aparelho selecionando o programa “Fritar” ou “Assar”.
• Frite a carne, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Adicione a cebola e frite os alimentos por mais 5 minutos.
• Adicione a abóbora e frite junto com os demais ingredientes por 5 a 10 minutos dependendo da firmeza da polpa.
• Adicione milho, sal e especiarias. Adicione água e mexa.
• Ligue o aparelho por 20 minutos no modo de cozimento de mingaus, depois mexa o conteúdo da tigela e deixe ferver no modo de aquecimento por mais 20-30 minutos.

O mingau de milho com abóbora e carne é um segundo prato completo que não necessita de acréscimos.

O mingau de milho com abóbora, fervido em água, pode ser doce ou salgado. Segundo qualquer uma das receitas, pode ser preparado em panela elétrica.

Prepare mingau de milho aromático com abóbora em panela elétrica. Receitas antigas sob uma nova luz - mingau com abóbora em panela elétrica

O painço com recheio de abóbora é uma versão simplificada do prato da Ásia Central, cujo preparo utiliza cereais e frutas secas.

É preparado principalmente com marmelo, damascos secos e passas.

Há uma ligeira menção a isso em nossas receitas.

Você também pode cozinhar milho de abóbora com carne e obter um sabor completamente inesperado.

Mingau de milho com abóbora em panela elétrica - princípios gerais de cozimento

O painço é preparado em panela elétrica muito rapidamente e não requer muito esforço. Tudo que você precisa é de uma “panela milagrosa” e comida.

O mingau de milho com abóbora é cozido em leite ou água em panela elétrica. Os mingaus de leite devem ser levemente adoçados com mel ou açúcar granulado. O milho é frequentemente complementado com cereais de arroz. Este mingau de leite com abóbora tem um sabor leve e agradável de banana. Os mingaus de leite não são cozidos apenas com abóbora, muitas vezes são adicionados frutos secos (damascos secos e passas). Na água, o mingau de milho com abóbora é preparado em panela elétrica com cebola frita ou carne.

Na hora de comprar cereal preste atenção especial à sua cor. Quanto mais brilhante e rico for, mais saboroso será o prato preparado. Além disso, é justamente esse tipo de grão que vai deixar o milho quebradiço. Não é recomendado o uso de milheto, comumente chamado de “dranets”, que tem um brilho característico; um prato feito com ele pode ter um sabor amargo. O melhor milho para cozinhar em panela elétrica é o polido.

Para cozinhar você pode usar qualquer tipo de abóbora. É preferível dar preferência a um vegetal com polpa laranja brilhante. A polpa é cortada em pequenos pedaços de formato arbitrário ou ralada. O vegetal picado é fervido junto com o milho. Mas para quem não gosta do sabor da abóbora, existe uma receita para cozinhar na panela elétrica, onde a abóbora é fervida separadamente, no vapor.

O painço deve ser separado, removendo seixos perdidos, lixo e grãos danificados (pretos) para o lado. Em seguida, enxágue bem em água corrente, coloque em uma peneira e seque. Em seguida proceda de acordo com a receita.

A manteiga é sempre adicionada às versões lácteas do prato, o que torna o mingau cada vez mais rico. Pode ser adicionado durante ou após o cozimento.

Mingau de leite de milho com abóbora em panela elétrica

Ingredientes:

Um copo cheio de milho;

300 gr. polpa de abóbora;

100 gr. açúcar granulado;

Sal de cozinha – 1 colher de chá;

400ml de leite desnatado;

Manteiga natural cremosa.

Método de cozimento:

1. Corte a suculenta polpa de abóbora em cubos pequenos com uma faca fina e afiada. Enxágue bem o milho e coloque em uma peneira para escorrer o excesso de água.

2. Despeje um copo cheio de água fria na tigela multicooker, adicione o milho e mexa sem deixar grumos pegajosos.

3. Coloque cubos de polpa de abóbora por cima. Adoce, salgue, despeje todo o leite e feche a tampa.

4. No painel de controle, selecione o modo “Mingau” e ligue a multicooker por 30 minutos.

5. Coloque dois ou três pedaços de manteiga no prato acabado e mexa.

Mingau de milho com abóbora em panela elétrica (na água)

Ingredientes:

300 gr. milho polido;

250 gr. abóbora fresca;

Cabeça de cebola roxa doce;

Duas colheres de sopa. eu. óleo de qualidade magra, inodoro.

Método de cozimento:

1. Separe bem o cereal. Selecione detritos aleatórios e grãos danificados com manchas pretas.

2. Transfira para uma peneira e enxágue duas vezes em água fria e novamente em água quente.

3. Corte a casca da abóbora e retire as fibras junto com as sementes. Corte a polpa em pedaços finos e médios.

4. Corte a cebola descascada ao meio, no sentido do comprimento. Corte cada metade em fatias finas transversalmente.

5. Despeje algumas colheres de sopa de óleo vegetal não perfumado no recipiente vazio da multicozinha e mergulhe os vegetais picados nele. Frite por 10 minutos, selecionando o modo “Assar”, mexendo sistematicamente. Os vegetais não devem queimar ou fritar muito, devem estar bem amolecidos.

6. Desligue a multicozinha e despeje o cereal na tigela de cozimento. Despeje 600 ml de água (cerca de dois copos e meio) e feche a tampa.

7. Cozinhe no modo mingau por 20 minutos.

Mingau de arroz e milho com leite e abóbora em panela elétrica

Ingredientes:

Um copo de arroz não parbozido de grãos curtos;

Três colheres de sopa de milho seco;

Polpa de abóbora – 350 gr.;

Seis colheres de açúcar;

Uma pequena pitada de canela em pó;

Um terço de chá. colheres de sal, grau “Extra”;

Manteiga Manteiga “Camponesa” – 80 gr.;

Método de cozimento:

1. Separe os cereais de arroz e milho para remover lixo e grãos estragados. Lave o arroz em grande volume de água fria e o milho-miúdo em água quente.

2. Corte a polpa da abóbora sem casca com uma faca estreita e seca em cubos pequenos e coloque em uma tigela para cozinhar.

3. Adicione o arroz lavado e o milho-miúdo. Adicione açúcar granulado e canela, sal.

4. Despeje tudo com leite e misture delicadamente.

5. Coloque a manteiga por cima e feche a tampa.

6. No painel, configure a opção “Mingau de leite”, ajuste o timer para 40 minutos e inicie a execução.

7. Após o sinal sonoro, um prato maravilhoso e aromático estará pronto.

Mingau de milho com abóbora na panela elétrica - “Para você e para mim”

Ingredientes:

Meio copo de cereal de milho;

250 gr. abóbora (polpa);

Dois copos de leite meio gordo;

Um pequeno pedaço de manteiga, manteiga natural.

Duas colheres de açúcar granulado.

Método de cozimento:

1. Transfira o milho-miúdo, retirado de detritos e impurezas, para uma peneira e enxágue na torneira até a água ficar límpida. Coloque a peneira com o cereal em um recipiente de menor diâmetro e deixe por cerca de cinco minutos.

2. Quando a água estiver completamente escoada, coloque o cereal em uma tigela e encha-a com leite.

3. Salgue levemente e acrescente o açúcar, acrescente a manteiga em pedaços pequenos.

4. Corte a polpa da abóbora, sem casca e após retirar as sementes, em cubos centimétricos.

5. Insira uma tigela fumegante na multicozinha e coloque nela os pedaços de abóbora.

6. Feche a multicooker e coloque-a no modo “Mingau de leite” por 25 minutos.

7. Divida o prato pronto em porções e coloque pedaços de abóbora ao lado.

Farto mingau de milho com abóbora em panela elétrica (com carne)

Ingredientes:

300 gr. carne de porco gordurosa (polpa);

200 gr. abóbora fresca;

Duas cabeças de cebola para salada;

Três colheres de sopa. colheres de girassol, óleo congelado;

Três copos de água potável

Um copo de cereal de milho.

Método de cozimento:

1. Selecione todas as sementes e fibras grossas da abóbora e corte a casca. Muitas vezes há polpa esverdeada sob a pele; corte-a também. Corte a polpa em cubos pequenos.

2. Separe o milheto, enxágue, coloque na peneira até atingir água limpa e deixe, colocando um pequeno recipiente por baixo.

3. Enxágue e seque bem a carne e corte-a em tiras pequenas. Despeje o óleo na tigela e coloque os pedaços de polpa nela. Ligue o modo “Fritar” e frite a carne de porco por um quarto de hora a 160 graus. Não se esqueça de mexer de vez em quando para que a carne de porco cozinhe uniformemente e os pedaços não queimem.

4. Pique a cebola o mais finamente possível e junte à carne. Cozinhe por mais cinco minutos.

5. Em seguida adicione a abóbora, misture bem e continue cozinhando por mais 5 minutos.

6. Adicione o milho lavado e a água. Tempere com pimenta moída e adicione sal a seu gosto.

7. Ajuste o timer da multicooker para 10 minutos, selecione a opção “Mingau” e ligue-o.

8. Após o sinal sonoro, mude o modo para “Aquecimento” e cozinhe o prato no vapor por um quarto de hora.

Mingau de milho com abóbora em panela elétrica (com maçãs)

Ingredientes:

Duas maçãs grandes;

Uma pequena pitada de sal;

Um grama de açúcar baunilhado, talvez canela.

Método de cozimento:

1. Lave bem o milho em várias águas e cozinhe no vapor com água fervente. Depois de um quarto de hora, enxágue o milho e coloque na peneira.

2. Usando uma faca estreita e afiada, descasque as maçãs, corte o miolo e rale em um ralador grosso.

3. Da mesma forma, moa a polpa da abóbora sem casca e sem sementes e misture com as maçãs.

4. Coloque o cereal seco em uma tigela, acrescente a abóbora ralada e as maçãs e encha tudo com um litro de água potável fria. Adoce e salgue levemente a seu gosto.

5. Ligue um dos modos do controle remoto da multicooker - “Mingau” ou “Arroz / Cereais” e cozinhe sob a tampa por exatos 20 minutos.

6. Além disso, cozinhe o mingau em “Aquecimento” por dez minutos.

Mingau de milho com abóbora em panela elétrica – “Vitaminka”

Ingredientes:

Um copo de milho polido;

250 gr. polpa de abóbora fresca;

Três colheres de sopa de passas pequenas e leves;

Quatro copos de água;

Um copo de leite pasteurizado;

Um quarto de colher de chá de sal fino evaporado;

Mel líquido a gosto;

Vanilina na ponta de uma faca;

Um pequeno pedaço de manteiga natural.

Método de cozimento:

1. Lave o milho selecionado em água limpa e coloque-o em uma peneira para secar.

2. Lave os damascos secos e as passas. Despeje água fervente sobre ele e deixe de molho em água morna por vinte minutos.

3. Rale a polpa da abóbora com o ralador de legumes maior.

4. Transfira o cereal da peneira para uma tigela, despeje a água e cozinhe no modo “Arroz/Cereais”.

5. Quando o milho estiver meio cozido, acrescente os damascos secos e as passas. Adicione sal, adicione mel a gosto e continue cozinhando até que toda a água tenha evaporado.

6. Despeje imediatamente o leite e deixe-o pronto sob a tampa. No final do cozimento, acrescente azeite ao mingau.

Mingau de milho com abóbora em panela elétrica - dicas úteis e truques de culinária

O mingau feito de milho armazenado por muito tempo pode ter um sabor amargo. Para evitar isso, cozinhe o cereal no vapor em água fervente por um quarto de hora antes de cozinhar. Em seguida, enxágue bem com água fria corrente.

A espessura do mingau depende da proporção correta de milho e líquido. Se quiser cozinhar um mingau ralo, leve um copo de cereal para quatro copos de líquido do mesmo volume. O milho com abóbora ficará quebradiço se você tomar um copo cheio sem lâmina de milho para 2,5 copos de água (leite).

Se você ferver o milho acabado com abóbora por cerca de meia hora em “Aquecimento”, ele ficará mais aromático e saboroso.

Para aumentar o valor nutritivo do prato, bem como o seu sabor, frite levemente numa frigideira o cereal lavado e bem seco.

Receitas para cozinhar mingau de milho com abóbora em panela elétrica

O painço, servido com pedaços de abóbora cozida, é um café da manhã farto e apetitoso. Os cereais de milho são facilmente digeríveis e enchem o corpo humano com várias vitaminas e microelementos benéficos. Nem todo mundo gosta do sabor específico do milheto, mas se seguir algumas recomendações, você consegue um sabor delicado, sem nenhum toque de amargor.

Usar uma multicooker para cozinhar mingau de milho com abóbora simplifica muito o processo de cozimento, evitando preocupações desnecessárias e dando-lhe a oportunidade de cuidar da sua vida neste momento. Você pode descobrir como cozinhar corretamente o mingau de milho com abóbora em uma panela elétrica e conhecer as diferentes versões deste prato a seguir.

Peculiaridades

A popularidade do mingau de milho com abóbora se deve em grande parte aos grandes benefícios que traz ao corpo humano e ao pequeno número de contra-indicações que este produto apresenta.

Vale ressaltar que a combinação de cereais de milho e abóbora saudável é uma fonte rica em cálcio, silício, ferro, fósforo e potássio. Seu conteúdo nos produtos utilizados ajuda a pessoa a suprir a necessidade diária desses elementos minerais. A introdução de cereais de milho na dieta ajuda a limpar o corpo humano de substâncias tóxicas e a reduzir os níveis de colesterol.

Este prato promove o funcionamento normal dos órgãos digestivos internos. Vale ressaltar que o mingau de milho tem a capacidade única de reter toda a gama de vitaminas e microelementos úteis, mesmo após tratamento térmico. O consumo diário de milho e abóbora promove a perda ativa de quilos extras. O painço pode aliviar o inchaço em um período bastante curto de tempo.

Para obter um prato saboroso e saudável, é recomendável familiarizar-se com algumas características. Antes de comprar milho preste atenção na tonalidade. Uma tonalidade amarelada brilhante e rica é característica de um produto de alta qualidade. Quanto mais rica for a cor do cereal, mais nutrientes ele contém. Antes de começar a preparar o prato, não se esqueça de enxaguar várias vezes o milho. Você não apenas eliminará o sabor amargo, mas também garantirá que o grão fique o mais limpo possível.

A abóbora é um dos vegetais mais deliciosos e saudáveis. Ele fornece benefícios inestimáveis ​​​​ao corpo humano. A composição da abóbora é uma rica fonte de vitaminas como B, C, E, minerais - magnésio e caroteno. Apesar de este vegetal ter um sabor adocicado, a combinação com o mingau de milho não altera em nada o corpo.

Na hora de comprar preste um pouco de atenção na superfície externa do vegetal. Determinar a variedade de abóbora não deve ser difícil. Todas as variedades possíveis de abóbora apresentam tonalidade de cor característica, diferentes consistências de polpa, sabor e tamanho. A variedade de abóbora noz-moscada é a menor. São os vegetais desta variedade que se aconselha a utilização no preparo do mingau de milho. O peso da abóbora noz-moscada, via de regra, não chega a um quilo, o que simplifica muito o processo de processamento do vegetal e seu preparo.

De uma forma ou de outra, é recomendável dar preferência às abóboras menores. Os vegetais grandes são caracterizados por polpa com impressionante volume de fibras grossas, que causam sensações desagradáveis ​​​​quando consumidas por um grande número de pessoas. A maturação de uma abóbora é determinada pela presença de casca dura e linhas bem desenhadas na superfície interna do vegetal.

É importante que a casca esteja livre de amassados, danos mecânicos e manchas purulentas. A maturação do vegetal também é determinada pelo som que emana da superfície interna da abóbora. A presença de um toque é uma espécie de confirmação de que o vegetal ainda não está maduro o suficiente e foi colhido muito antes do necessário.

A abóbora assada será magra e definitivamente não prejudicará seu corpo.

Receita de mingau de leite de milho com pedaços de abóbora

Primeiro de tudo, você precisa adquirir:

• um copo ou duzentos gramas de cereal de milho;
• quinhentos gramas de abóbora com noz-moscada;
• dois copos de leite com alto teor de gordura;
• um copo de água, uma colher de sopa de açúcar granulado;
• sal e cinquenta gramas de manteiga.

O volume de comida ingerido é suficiente para preparar quatro porções. Então, para conseguir um prato apetitoso e satisfatório que trará muitos benefícios ao seu corpo, você precisa seguir algumas regras simples. Vamos dar uma olhada neles:

• Primeiro, unte o recipiente da multicozinha com um pequeno pedaço de manteiga. Como o mingau de milho tende a inchar e aumentar de tamanho durante o cozimento, é aconselhável untar a superfície exatamente até o meio da tigela multicooker.
• Em seguida, o milho é lavado repetidamente até que a água drenada fique límpida. Recomenda-se a utilização de uma pequena peneira de metal onde o cereal é colocado e lavado com água da torneira. Não se esqueça que os cereais de milho só devem ser enxaguados em água fria. Será necessário retirar grãos de baixa qualidade.
• Após a lavagem, o milho é colocado no recipiente multicooker. Leite é adicionado.
• O vegetal é cortado em cubos de um e meio ou dois centímetros, mas não mais. Caso contrário, a abóbora não terá tempo de cozinhar. A casca é removida - resta apenas a polpa.
• Se houver miolo fibroso esverdeado, a abóbora deverá ser processada com cuidado (são removidas as partes danificadas da polpa). Para obter um mingau com consistência mais uniforme, é aconselhável moer os vegetais em um ralador de metal.
• Em seguida, é colocado no recipiente multicooker. Em seguida, são adicionados os demais ingredientes, como sal, açúcar granulado e água.
• Quanto ao último ingrediente, recomenda-se dar preferência à água engarrafada ou filtrada. O líquido duro e de baixa qualidade reduz significativamente o sabor do produto preparado.
• Em seguida, você precisará ativar o modo “mingau de leite” e deixar o milho e a abóbora ferver pelos próximos trinta minutos. Não há necessidade de mexer o conteúdo. Ao operar neste modo, o cereal cozinha perfeitamente e, graças à manteiga previamente adicionada, não queima nas paredes do recipiente multicooker.
• Quando a multicooker terminar de funcionar, abra a tampa e mexa levemente o mingau de milho com os pedaços de abóbora. Certifique-se de estar satisfeito com a consistência do produto acabado.

Se quiser um mingau de milho mais fino, é recomendável adicionar um pouco de leite. Um prato saboroso e saudável está pronto para comer.

Mingau de milho diet com pedaços de abóbora em água

Para obter este prato você precisará de um mínimo de tempo e ingredientes. Então, primeiro você precisa pegar: duzentos gramas de cereal de milho, trezentos gramas de noz-moscada e abóbora, dois copos de água limpa, sal, uma colher de sopa de manteiga e açúcar granulado.

A partir do volume especificado de ingredientes você obterá três porções de milho apetitoso e saudável. Para esta receita específica, é permitido usar até polpa de abóbora congelada. Vamos começar a cozinhar. Em primeiro lugar, enxágue bem o milho com água corrente. Se tiver tempo livre, você pode separar todos os grãos para evitar lesões durante o consumo. Você pode quebrar o dente em uma pedra que ficou presa no cereal.

Enquanto isso, você precisa picar a abóbora o mais finamente possível. Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma tigela multicooker e adicione água para que o líquido fique um centímetro e meio ou dois centímetros acima do cereal de milho.

Adicione imediatamente sal e açúcar granulado. Ative o modo “Arroz/Cereais” por vinte ou vinte e cinco minutos. O modo “Mingau” também é adequado para esta receita, que é bastante semelhante em ação ao modo anterior. Quando a multicooker terminar, adicione uma colher de manteiga ao mingau e deixe o prato pronto ferver por mais cinco ou dez minutos. Experimente o mingau de abóbora e adicione sal ou açúcar granulado se necessário.

Mingau de milho e mel com pedaços de abóbora

Abóbora e mel são a melhor combinação alimentar para a tristeza do outono e do inverno. Comer uma pequena porção deste prato pode melhorar o seu humor, satisfazer a sua fome e nutrir o seu corpo com vitaminas e minerais essenciais e saudáveis. Dos produtos que você precisará estocar: um copo de milho, duzentos gramas de abóbora, duas maçãs, mel, sal, canela, manteiga.

Dê preferência às maçãs verdes, que possuem sabor azedo. Não há necessidade de adquirir uma variedade cara, pois durante o cozimento ficam muito macias, sem perder em nada o sabor. Como nas receitas anteriores, é preciso prestar um pouco de atenção aos cereais de milho. Enxágue bem e remova as pedras se necessário. Retire a casca e o caroço das maçãs. Pique-os em pequenos quadrados. Em seguida, despeje o milho na tigela multicooker e encha-o com líquido na proporção de um para três.

É aceitável usar leite, porém não é necessário, pois graças ao mel o sabor do mingau ficará bastante pronunciado.

Ative o modo “Mingau” por quinze minutos. Depois que a multicooker terminar de funcionar, adicione as maçãs picadas ao mingau e ligue novamente o modo, mas por dez minutos. Adicione os ingredientes restantes.

Não se empolgue com o mel, pois pode abafar o sabor do mingau, tornando-o enjoativo. Há mais uma nuance que vale a pena mencionar. Não é nenhum segredo que o mel perde suas propriedades valiosas em temperaturas acima de quarenta e cinco graus, por isso recomendamos adicioná-lo imediatamente antes de servir o mingau.

Você aprenderá mais sobre como cozinhar mingau de milho com abóbora em uma panela elétrica no vídeo a seguir.

As pessoas aprenderam sobre os benefícios da abóbora há muito tempo. O vegetal, despretensioso e de fácil armazenamento, era utilizado como alimento pelos astecas. A descrição das suas “predileções” culinárias foi compilada em meados do século XVI pelo navegador espanhol Bernardino de Sahagún. Segundo ele, os índios comiam não só as frutas em si, mas também as flores, que ferviam, e as sementes.

Os nutricionistas modernos concordam com os astecas: a abóbora é um produto saudável. Além disso, seu uso é recomendado em alimentos para bebês e produtos dietéticos. A polpa do vegetal é bem absorvida pelo organismo, mas somente se tiver sido submetida a tratamento térmico. Por isso, costuma-se cozinhar o mingau de abóbora, que pode ser assado ou guisado. Na sua forma fresca, o produto é mais agressivo para o intestino, mas elimina eficazmente as toxinas.

Sutilezas de cozinhar

O mingau de abóbora em uma panela elétrica ficará perfeitamente saboroso se você seguir estas regras.

• Use um vegetal bem maduro. Sua polpa tem sabor doce e ferve muito mais rápido que a fruta verde. Você pode distinguir este pelo seu caule completamente seco. Se você comprar um pedaço de abóbora, experimente a semente. Uma fruta madura tem sementes doces, crocantes e cheias. Uma semente seca indicará que a fruta foi cortada há muito tempo e perdeu muita umidade e, com ela, suas propriedades benéficas.
• Moa a abóbora conforme necessário. A velocidade de cozimento e sua consistência dependem do tamanho dos pedaços de vegetais. Assim, para a comida do bebê, costuma-se ralar em um ralador fino. Para crianças mais velhas, você pode picar a fruta em pedaços finos ou ralá-la grosseiramente. Para adultos, cortes grandes são suficientes. Assim, os pedaços manterão bem a sua forma no prato e o seu sabor pronunciado.
• Escolha o seu grão preferido. Teoricamente, qualquer mingau pode ser combinado com abóbora. Porém, o dueto de vegetais com cereais de milho é considerado um prato clássico. Foi assim que o prepararam em Rus', cozinhando por muito tempo no forno até que a polpa da abóbora se dissolvesse quase completamente e o cereal ficasse viçoso e incrivelmente macio. Cereais de arroz e milho também combinam bem com o produto. Porém, são absorvidos pelo organismo de diferentes maneiras, o que é importante levar em consideração no preparo de pratos infantis. Dê preferência ao mingau de milho com abóbora na panela elétrica se estiver preparando um prato para crianças. Para as crianças maiores, pode-se oferecer arroz, que tem efeito envolvente e sorvente. O mingau de milho seria adequado na mesa dos adultos - esse cereal é pouco absorvido pelo organismo, mas limpa perfeitamente o intestino.
• Deixe o vegetal pronto antes de adicionar o cereal. A abóbora leva mais tempo para cozinhar do que o milho e o arroz. Se quiser obter uma estrutura uniforme do prato, cozinhe por pelo menos 30 minutos até ficar macio. É fácil verificar se está pronto: pressione com uma colher. Se o vegetal amassar facilmente, significa que está pronto.
• Cozinhe a abóbora em água e ferva o cereal no leite. Se sobrar muita água após o cozimento do vegetal, basta escorrer. Mas neste caso, o sabor da abóbora não será muito pronunciado.

Nas multicookers Redmond e Panasonic, é conveniente usar o modo “Multicook” para preparar um prato. Inicialmente, deve-se ajustar a temperatura para 160° por 30 minutos para refogar a abóbora. Depois 90° por 40 minutos para que o cereal tenha tempo de cozinhar. Se não houver “Multi-cozimento”, os modos “Assar”, “Extinção”, “Mingau” são adequados.

Receita clássica

Como preparar um delicioso mingau de abóbora? A receita de mingau de abóbora em panela elétrica com cereal de milho é considerada uma receita clássica. Usamos os mesmos ingredientes que as donas de casa usavam na cozinha da Antiga Rússia. E praticamente não mudaremos a técnica de cozimento. Afinal, uma multicooker cozinha os alimentos da mesma maneira que um antigo forno russo, só que muito mais rápido.

Você precisará de:

• polpa de abóbora - 700 g;
• leite - 3 copos múltiplos;
• cereal de milho - 100 g;
• manteiga - 30 g;
• mel - 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

1. Moa a polpa da abóbora no moedor de carne ou no ralador, dependendo da consistência desejada do prato.
2. Coloque em uma tigela e tempere com manteiga. Defina o modo “Assar” por 10 minutos.
3. Adicione mel e cereais. Despeje o leite e ajuste o modo “Mingau” por 45 minutos.
4. Verifique o preparo: se a consistência for líquida, deixe a mistura no fogo por 15 minutos.

Na hora de servir, você pode decorar o mingau em pratos com frutas frescas. Framboesas e groselhas combinam bem.

Os grumos de milho podem ter um sabor amargo em um prato. Para eliminar o amargor, enxágue bem até que a água fique límpida e despeje água fervente sobre ela. Ele removerá as camadas oleosas dos grãos, que ficam rançosas durante o armazenamento a longo prazo.

Receitas originais

Experimente fazer mingau de arroz com abóbora em uma panela elétrica ou um prato com grãos de milho. O primeiro é adequado para alimentação dietética e infantil. É rapidamente absorvido e tem um leve efeito de limpeza no intestino. Portanto, esse mingau é recomendado para pessoas com distúrbios gastrointestinais. O segundo ajudará a diversificar o seu cardápio diário, saudável e saboroso.

Com arroz

Para preparar o mingau usamos arroz polido redondo. Ferve melhor do que outros cereais de arroz: depois de cozidos na panela elétrica, os grãos inteiros se transformam em uma mousse arejada.

Você precisará de:

• cereal de arroz - 1 copo múltiplo;
• polpa de abóbora - 700 g;
• leite - 300ml;
• manteiga - 30 g;
• mel - 1 colher de sopa. colher.

Preparação

1. Descasque e corte a abóbora em pedaços.
2. Coloque em uma tigela e despeje água. Deve cobrir apenas ligeiramente o vegetal. Defina o modo “Extinção” por 30 minutos.
3. Disponha o arroz lavado, despeje o leite. Defina o modo “Mingau” por 40 minutos.
4. Coloque em pratos e cubra com mel derretido.

Canela e baunilha combinam bem com esses produtos. Você pode adicionar passas lavadas ao adicionar cereais. Isso tornará o prato mais doce.

Normalmente a abóbora é grande demais para usar toda ela. O pedaço restante pode ser ralado e colocado no freezer. Na próxima vez que você preparar mingau, basta colocar o produto congelado na panela elétrica e ferver. Você levará menos tempo para preparar os ingredientes.

Com milho

O mais original é considerado o mingau de leite de milho com abóbora na panela elétrica. O prato adquire uma rica cor amarela e uma consistência incomum. Vamos prepará-lo para uma mesa de adulto, por isso não vamos ferver o vegetal até ficar macio. No prato manterá a forma das peças e o máximo aproveitamento.

Você precisará de:

• polpa de abóbora - 300 g;
• grãos de milho - 1 xícara múltipla;
• leite - 3 copos múltiplos;
• manteiga - 30 g;
• açúcar - 1 colher de sopa. colher;
• sal.

Preparação

1. Corte o vegetal em pedaços médios.
2. Despeje o cereal na tigela, adicione leite, açúcar e sal.
3. Coloque a abóbora.
4. Defina o modo “Mingau” por 40 minutos.
5. Adicione a manteiga, deixe aquecer por 10 minutos.

A beleza da receita é que o prato é preparado muito rapidamente. Também pode ser preparado no modo de início retardado. Os grãos de milho não incham bem, então fique à vontade para enchê-los com leite à noite e adicionar todos os ingredientes. E pela manhã você terá um mingau aromático e saudável esperando por você!

Esperamos que nossas receitas de arroz, milho, mingau de milho com abóbora na panela elétrica (Polaris, Redmond e outros modelos) sejam do seu agrado e gosto. E o vegetal saudável se tornará o favorito da sua família em uma ótima combinação com cereais saudáveis.

Você pode falar muito sobre os benefícios da abóbora, mas para a maioria das donas de casa os argumentos mais convincentes são que muitos pratos deliciosos e rápidos são preparados a partir desse vegetal. Assim, o mingau de abóbora em panela elétrica pode ser um deleite ideal para um farto café da manhã. É preparado com diversos cereais e grãos, aromatizado com frutos secos, açúcar ou mel.

O mingau de milho frequentemente aparecia na dieta de nossos ancestrais há cem ou duzentos anos. Hoje em dia, muitas pessoas preferem cozinhar aveia no café da manhã, que só precisa ser cozida no vapor em água fervente.

A presença no arsenal da sua cozinha de uma multicozinha com função de início retardado permite diversificar significativamente o cardápio, por exemplo, preparando mingau de milho com abóbora a partir dos seguintes ingredientes:

• 50-100g de polpa de abóbora;
• 1 xícara múltipla de milho;
• 4 xícaras múltiplas de leite caseiro ou comercial com teor de gordura de 3,2%;
• 60g de açúcar granulado;
• 50g de manteiga;
• 4g de sal;
• 3g de canela.

Etapas de cozimento em uma panela elétrica:

1. Pique a polpa da abóbora, sem sementes e descasque, em cubinhos ou rale no ralador grosso. Quanto menor for o vegetal laranja antes de colocá-lo na panela múltipla, mais rápido ele irá cozinhar.
2. Separe os grãos de milho, enxágue bem, regue com água fervente e deixe de molho por dez minutos. Este procedimento ajudará a livrar o milho de um possível amargor.
3. Unte o fundo de uma panela múltipla com manteiga, coloque por cima a abóbora picada, o milho, o açúcar e o sal. Adicione o leite com cuidado (os fãs de mingaus mais mal passados ​​​​podem aumentar a quantidade de líquido em um copo múltiplo), tampe e cozinhe no modo “Mingau de leite”. Se não existir tal função, você pode usar o programa “Cereais”. O tempo de cozimento será de cerca de meia hora.
4. Após o sinal sonoro de fim do programa, acrescente a manteiga, uma pitada de canela, mexa e deixe ao fogo por 30 minutos. Depois disso, o mingau de milho com abóbora está pronto.

De cereais de milho e arroz

Este mingau de abóbora na panela elétrica acaba sendo especialmente ensolarado e não apenas graças à rainha laranja do outono. Os cereais de milho também dão uma cor ensolarada ao prato final, que combina perfeitamente com o arroz.

Assim, a lista de ingredientes utilizados será a seguinte:

• 500 g de abóbora sem sementes e sem casca;
• 110g de cereal de arroz;
• 110 g de cereal de milho;
• 1000ml de leite;
• 100g de açúcar;
• 5g de sal;
• 100g de manteiga.

Progresso da preparação:

1. Coloque a abóbora cortada em pequenos pedaços aleatórios em uma panela múltipla e adicione um pouco de água. Cozinhe no modo “Ensopado” até ficar macio (cerca de 30 minutos) e depois amasse até formar um purê com um espremedor de batatas. Se sua família não gosta quando a abóbora no mingau vira purê, você deve cortar o vegetal em fatias mais precisas e cozinhar até ficar macio, mas meio cozido.
2. Adicione os cereais lavados, o sal, o açúcar ao purê de abóbora e despeje tudo com leite morno. A seguir, cozinhe na função “Mingau de leite”. Dependendo da potência do gadget, o processo de cozimento pode levar até uma hora e meia.
3. Após o sinal sonoro indicar o fim do funcionamento do aparelho, acrescente a manteiga picada ao mingau preparado, mexa até que esteja completamente dispersa no mingau e possa ser servido.

Como cozinhar com arroz?

Muita gente gosta da versão doce do mingau de arroz com abóbora. Um punhado de frutas secas (passas, damascos secos, ameixas, cerejas secas, etc.) pode enriquecer o sabor do prato acabado e adicionar doçura.

Quanto ao conjunto tradicional de comida para esta versão de mingau de abóbora, será assim:

• 300-400g de abóbora;
• 1 xícara múltipla de cereal de arroz;
• 300ml de leite;
• 30 g de mel (pode ser substituído por quantidade adequada de açúcar);
• 50g de manteiga.

O mingau de abóbora com arroz é preparado em panela elétrica da seguinte forma:

1. Corte a polpa de abóbora descascada em pequenos pedaços arbitrários, coloque em uma tigela multicooker, adicione um pouco de água e cozinhe no modo “Ensopado” até ficar macio. Dependendo do tipo de abóbora, isso pode levar de 30 minutos a uma hora.
2. Quando o vegetal estiver bem amolecido e puder ser amassado com uma colher, coloque o cereal de arroz lavado, o mel na multicozinha, despeje o leite e cozinhe ainda no modo “Mingau de leite” / “Cereais”. Antes de servir, coloque um pedacinho de manteiga em cada prato.

Com maçãs

É melhor cozinhar o mingau de abóbora com maçã em água, porque se a fruta tiver pelo menos um leve azedume o leite certamente coalhará. Para obter sabor e aroma cremosos, você pode adicionar um pedaço de manteiga ao mingau ou usar creme de leite diluído em água para cozinhar.

Para preparar mingau de abóbora dietético com água, você precisa levar:

• 500g de abóbora;
• 200g de maçãs;
• 1 xícara de arroz multiuso;
• 50g de passas;
• 60-90g de açúcar;
• 30g de manteiga;
• 3 copos múltiplos de água.

Método de cozimento:

1. Corte a casca do vegetal laranja e pique em rodelas pequenas. Retire o caroço das maçãs e corte a polpa em rodelas. Descasque a fruta, se desejar.
2. Coloque a abóbora em uma panela elétrica e coloque sobre ela as rodelas de maçã. Lave o arroz até a água ficar limpa; faça o mesmo com as passas. Coloque esses ingredientes em uma tigela multicooker, acrescente o açúcar e a água. A água pode ser usada no lugar do leite ou junto com o leite em diferentes proporções para qualquer receita desta coleção para reduzir o teor calórico do mingau acabado ou torná-lo dietético.
3. Prepare o mingau usando a função “Pilaf”. No final do cozimento, acrescente a manteiga e mexa o conteúdo da tigela.

Mingau de trigo sarraceno com abóbora em panela elétrica

À primeira vista, parece que estes dois produtos (trigo sarraceno e abóbora) não combinam bem, mas podem ser usados ​​para fazer um delicioso acompanhamento. O segredo para preparar um delicioso mingau de abóbora na panela elétrica com trigo sarraceno está nos temperos certos, que conferem à abóbora um aroma único.

Para preparar mingau de trigo sarraceno e abóbora você precisará de:

• 100g de trigo sarraceno;
• 300g de abóbora;
• 70g de cebola;
• 30-45ml de óleo vegetal;
• 1 dente de alho;
• 1 folha de louro;
• ½ raminho de alecrim seco;
• 4 ervilhas de pimenta da Jamaica;
• sal a gosto.

Preparação passo a passo:

1. Separe bem o cereal, removendo todos os detritos. Em seguida, enxágue, coloque em uma tigela multicooker, adicione sal, adicione três vezes mais água e cozinhe em um dos modos apropriados (“Trigo Sarraceno” ou “Grãos”). Transfira o mingau pronto para um recipiente separado.
2. Lave a panela elétrica depois de cozinhar o trigo sarraceno e seque. Em seguida, despeje óleo vegetal nele e ative o modo “Fritar” (se não estiver disponível, a opção “Assar” servirá).
3. Quando o óleo estiver bem aquecido após dois ou três minutos, adicione a cebola picada, o alho e os temperos. Frite, mexendo, por cinco minutos.
4. Coloque pequenos cubos de polpa de abóbora no óleo já saturado com aromas de especiarias e ervas e cozinhe até ficar macio por 10-15 minutos. Em seguida, coloque o trigo sarraceno de volta na tigela multicooker, mexa e leve ao fogo por 10 minutos. O acompanhamento está pronto.

Nuances de cozinhar em multicookers: Redmond, Polaris

Além das proporções dos ingredientes no processo de preparo de um prato, a duração de todos os processos culinários também é de grande importância. Para um prato como o mingau de abóbora em multicooker, o tempo de cozimento é influenciado não só pelos ingredientes selecionados, mas também pela potência do aparelho e pelos programas de cozimento disponíveis.

Vejamos primeiro como os produtos selecionados podem afetar a preparação. A abóbora é o ingrediente principal do prato. Diferentes variedades podem atingir a prontidão em momentos diferentes, sendo todas as outras coisas iguais. Quanto mais madura e macia for a polpa da abóbora, mais cedo ela irá cozinhar.

O cereal de arroz normal leva mais tempo para cozinhar, ao contrário do arroz cozido no vapor, do milho, do trigo sarraceno, do milho e da sêmola.

Quanto aos programas de cozimento, multicozinhas de diferentes fabricantes podem ter diferentes funções adequadas:

1. Nos aparelhos Redmond, este prato é preparado nas opções “Mingau de leite”, “Ensopado” e “Vapor”.
2. Os gadgets Polaris possuem funções disponíveis para preparar “Mingau de leite” e “Mingau”.
3. De outros fabricantes (Panasonic, Phillips e Mulinex) você pode usar os programas “Guisado”, “Mingau de leite” e “Mingau”.

Qualquer que seja o modelo de multicooker que a dona de casa utilize, é melhor controlar o preparo do mingau de abóbora pela primeira vez em todas as etapas e, se necessário, ajustá-lo e, já tendo alcançado o resultado ideal, confiar o preparo inteiramente ao aparelho e dedique esse tempo a você e aos seus entes queridos.

Quem foi o primeiro a cozinhar mingau?

“Mingau é nossa mãe” é o prato mais comum da culinária russa. Até o mingau teve seu feriado. A diferença deste prato é que era servido tanto à mesa real como à mesa de um camponês comum, era preparado nos feriados e para todos os dias.

Um costume interessante era cozinhar mingau para a reconciliação: se você não provar este prato, um tratado de paz poderá não ser concluído e as pessoas continuarão inimigas. Ao contratar trabalhadores, também observavam como ele come mingau, não se contratava mau comedor. Havia um conceito de mingau batismal, que era dado ao pai de um filho recém-nascido, acrescentando-lhe pimenta, mostarda e raiz-forte, para que ele pudesse apreciar todas as dificuldades do nascimento de sua esposa. Para lembrar os mortos, foi preparado mingau fúnebre. Um grande número de cerimônias de casamento também está associado ao mingau. Eles prepararam uma grande variedade de mingaus com ingredientes diferentes, por isso não é de surpreender que também aparecesse mingau de abóbora.

Anteriormente, eles cozinhavam mingaus, chamado “rassypukha”, em um verdadeiro forno russo. Para isso, o cereal era colocado em uma panela de barro, depois enchida com água, acrescentava-se banha ou manteiga, sal, açúcar e temperos. Em seguida, cobriram com uma tampa e deixaram o mingau aromático no forno até de manhã sobre brasas. Os fogões russos surgiram há 5 mil anos e hoje KhozOboz vai lhe ensinar como cozinhar mingaus em uma panela elétrica.

Ingredientes para mingau de arroz com abóbora

• Abóbora fresca – 300 g;
• Arroz redondo - 1 copo medidor de multicooker;
• Leite - 2 copos medidores de multicooker;
• Açúcar – 3 colheres de sopa;
• Água – 1 copo medidor da multicooker;
• Sal – 2 pitadas;
• Manteiga – 30g.

Cozinhar mingau de arroz em uma panela elétrica

1. Lave a abóbora, descasque, retire as sementes e fibras internas, corte em cubinhos. Você pode ralar se não gostar de pedaços grandes.
2. Coloque a abóbora picada em uma panela multicooker, adicione um pedaço de manteiga e despeje 1 copo múltiplo de água fria. Colocamos a panela da multicooker na base e ligamos o modo “Assar” por 20 minutos. A abóbora ficará saturada de água, amolecerá e a água evaporará. Nesta fase, você pode amassar a abóbora até formar um purê usando um espremedor de Teflon. As crianças vão adorar este mingau de abóbora em panela elétrica.

   

3. Durante esse tempo, enxágue bem o arroz e adicione-o à abóbora macia; o arroz de grãos redondos funciona bem. Adicione sal e açúcar.

   

4. Agora despeje o leite e misture tudo bem. Ligue o modo “Mingau de leite” e cozinhe com a tampa fechada. Você pode substituir o modo mingau em uma multicooker por ensopado por uma hora.

   

   Adicione o leite à multicozinha e defina o modo “mingau de leite” ou “guisado”

5. Para determinar por quanto tempo cozinhar o mingau em uma multicooker, você deve consultar as características da sua multicooker. Geralmente este é um tempo aproximado de cerca de uma hora.

   

6. Tempere o mingau pronto com azeite e sirva.

   

7. Existem diferentes receitas de mingaus em panela elétrica. As adições ao mingau de abóbora podem incluir passas, damascos secos, maçãs, queijo cottage, canela, sementes de papoula e frutas e bagas favoritas a gosto. Em vez de açúcar, você pode colocar mel, basta adicionar bem no final, isso deixará o prato ainda mais saudável. Você pode preparar mingaus não só com arroz, mas também com outros grãos, por exemplo, milho. Mingau com água na panela elétrica é indicado para quem tem leite contra-indicado.

Os benefícios do mingau na panela elétrica feito de arroz e abóbora

No período outono-inverno, quando a imunidade das pessoas diminui e muitas sofrem com o aumento do cansaço, a abóbora virá em socorro. Seu aroma e composição rica em nutrientes ajudam a enfrentar muitas enfermidades. A abóbora contém vitaminas, microelementos importantes e fibras. Mingau na panela elétrica é um prato saudável, e a abóbora tem até propriedades medicinais. O diferencial especial desse vegetal é o teor de vitamina K, que não é encontrada em outros vegetais e frutas, além da rara vitamina T, que pode melhorar os processos metabólicos. Além disso, a abóbora é rica em pectina, celulose e caroteno.

O arroz contém grande quantidade de minerais, vitaminas B, além disso, esse cereal é fonte de carboidratos e proteínas. É preciso dizer que o mingau de abóbora na panela fica incrivelmente saboroso, recomenda-se comê-lo no café da manhã, como qualquer outro mingau. Afinal, está estabelecido que os nutrientes são melhor absorvidos entre 7h e 9h. Isso permite que o corpo fique cheio de nutrientes e não precise de lanches antes do almoço.

Agora você sabe cozinhar mingaus em uma panela elétrica. KhozOboz espera que você tenha gostado deste prato. Além disso, cozinhar mingaus em panela elétrica economiza muito tempo, o que é muito prático. Desejamos-lhe bom apetite!