Há apenas uma semana experimentei este queijo de leite caseiro enquanto visitava um vizinho. Minha primeira pergunta foi: “Onde ela comprou?” Para sua atenção, a prosa de Jocelyn Deldal sobre um tema semelhante
Foi comprado por uma garota em um pássaro.
O cachorrinho estava feliz e queria lamber.
O comprador que o vendeu estava por hábito
Pegando o dinheiro, ele tentou fugir.
Ela ficou encantada e sorriu.
Ele cresceu rápido, alegre e não doente.
Mas ela não trabalhou com ele.
Ele cresceu estúpido e louco...
Ele era um querido, um libertino, um malandro.
Ele amava a todos e não tinha inimigos.
Ele conheceu e despediu-se do dono latindo.
E esperou pacientemente por seus passos.
A anfitriã gostava quando eles caminhavam,
Que todos a notem agora.
E se ela alguma vez foi incomodada,
Pessmlo a defendeu.
Foi difícil para ele conseguir treinamento.
Ele amava a todos. E ele queria lamber todo mundo.
De todos os comandos que foram dados,
Sempre tentei fugir silenciosamente.
Então o proprietário decidiu ingressar no clube.
Para encontrar respostas para todas as perguntas.
Corri para ir à exposição com ele.
Afinal, ele é bonito - não há dúvida sobre isso.
Na exposição ele foi o último no ringue.
Ele ficou feliz com todos e puxou a coleira.
O juiz disse, tendo dado sua avaliação aos vizinhos,
Quanto ao padrão, ele não o cumpriu.
Eles deram presentes diferentes para todos lá,
E ninguém deixou o anel vazio.
Ele foi simplesmente removido do ringue.
Disseram que ele não era de raça pura... - simples.
Disseram que ele não conseguia andar.
Que o manipulador do proprietário não é bom.
E que o juiz não tem ideia.
Que raça de cachorro foi apresentada?
Ela o chicoteou de raiva...
Mas ele não conseguia entender o excêntrico.
Por que ela parou de amá-lo?
E eu queria agradar o melhor que pudesse.
A princípio pensei em vendê-lo.
Aí procurei boas mãos...
Aí resolvi dar em algum lugar...
Qualquer um, só para pagar a fiança...
Mais uma vez ele chegou aos compradores num passarinho...
O cachorro amava todo mundo... E queria lamber todo mundo...
Enxugando uma lágrima com a mão por hábito...
A anfitriã correu para fugir ...
O cachorro lutou e uivou de partir o coração.
Ele foi espancado brutalmente e repetidamente.
Mas ainda assim ele não esqueceu a anfitriã.
Ele choramingou e uivou... e a chamou de volta.
E o comprador o tratou cruelmente...
E deixou claro: a vida de um cachorro não é o paraíso...
Mas depois de alguns dias eu me despedi dele,
Tendo vendido para alguém para guardar o celeiro.
O cachorro amava a todos... e não conseguia proteger...
Ele apenas uivou de angústia por toda a área...
O novo proprietário suportou o máximo que pôde...
Aí levei um amigo ao veterinário...
Um cara se debruçou sobre o cachorro com uma seringa...
Para finalizar o cachorro um pouco.
E uma dose indiferente de DETILINA
Ele injetou no cachorro e mandou ele dormir...
E o cachorro lambeu as mãos estendidas.
Era como se ele estivesse agradecendo às pessoas.
Por livrá-lo do tormento,
Viver sem a amante que ele idolatrava...
Espero que todos tenham que responder.
Pelo que todos fizeram na vida.
E algum dia teremos a chance de nos encontrar
Aqueles que nos idolatraram durante nossa vida.
Somos responsáveis por aqueles que ensinamos!
Para aqueles que criamos, vendemos
Para aqueles que já foram domesticados!
Para aqueles a quem tantas vezes traímos...
Amigos não são escolhidos por causa da moda.
Afinal, a beleza espiritual não tem rosto.
E a lealdade não depende da raça.
E a devoção de um cão não tem limites...”
Foi comprado por uma garota em um pássaro.
O cachorrinho estava feliz e queria lamber.
O comprador que o vendeu estava por hábito
Pegando o dinheiro, ele tentou fugir.
Ela ficou encantada e sorriu.
Ele cresceu rápido, alegre e não doente.
Mas ela não trabalhou com ele.
Ele cresceu estúpido e louco.
Ele era um querido, um libertino, um malandro,
Ele amava a todos e não tinha inimigos.
Ele conheceu e despediu-se da anfitriã latindo,
E esperou pacientemente por seus passos.
A anfitriã gostava quando eles caminhavam,
Que todos a notem agora.
E se ela alguma vez foi molestada?
O cachorro a defendeu bravamente.
Foi difícil para ele conseguir treinamento.
Ele amava a todos. E ele queria lamber todo mundo.
De todos os comandos que foram dados,
Sempre tentei fugir silenciosamente.
Então o dono decidiu entrar para o clube,
Para encontrar respostas para todas as perguntas.
Corri para ir à exposição com ele.
Afinal, ele é bonito - não há dúvida sobre isso.
Na exposição ele foi o último no ringue.
Ele ficou feliz com todos e puxou a coleira.
O juiz disse, tendo dado sua avaliação aos vizinhos,
Quanto ao padrão, ele não o cumpriu.
Eles deram presentes diferentes para todos lá,
E ninguém deixou o anel vazio.
Ele foi simplesmente removido do ringue.
Disseram que ele não era uma raça, ele era simples.
Disseram que ele não conseguia andar.
Que o manipulador do proprietário não é bom.
E que o juiz não tem ideia
Que raça de cachorro foi apresentada?
Ela o chicoteou de raiva,
E ele, um excêntrico, não conseguia entender
Por que ela parou de amá-lo?
E eu queria agradar o melhor que pudesse.
A princípio pensei em vendê-lo.
Então procurei boas mãos.
Então decidi dar pelo menos em algum lugar -
Qualquer um, desde que consiga fiança.
Mais uma vez ele chegou aos compradores num passarinho...
O cachorro amava a todos. E ele queria lamber todo mundo.
Enxugando uma lágrima com a mão por hábito
A anfitriã correu para fugir ...
O cachorro lutou e uivou de partir o coração.
Ele foi espancado brutalmente e repetidamente.
Mas ainda assim ele não esqueceu a anfitriã.
Ele choramingou e uivou... E a chamou de volta.
E o comprador o tratou cruelmente
E deixou claro: a vida de cachorro não é o paraíso...
Mas depois de alguns dias eu me despedi dele,
Tendo vendido para alguém para guardar o celeiro.
O cachorro amava a todos e não conseguia proteger...
Ele apenas uivou de angústia por toda a área.
O novo proprietário suportou o máximo que pôde,
Aí levei um amigo ao veterinário...
Um cara curvado sobre o cachorro com uma seringa,
Para finalizar o cachorro um pouco.
E uma dose indiferente de ditilina
Ele injetou no cachorro e disse-lhe para dormir.
E o cachorro lambeu as mãos estendidas,
Como se ele estivesse agradecendo às pessoas
Por livrá-lo do tormento,
Viver sem a amante que ele idolatrava...
Espero que todos tenham que responder.
Pelo que todos fizeram na vida.
E algum dia teremos a chance de nos encontrar
Aqueles que nos idolatraram durante nossa vida.
Guarde a resposta para aqueles que foram ensinados,
Nós os vendemos para aqueles que criamos.
Para aqueles que já foram domesticados.
Para aqueles a quem muitas vezes traímos...
Amigos não são escolhidos por causa da moda.
Afinal, a beleza espiritual não tem rosto.
E a lealdade não depende da raça.
E a devoção de um cão não tem limites...
01.11.2007
Para sua atenção, a prosa de Jocelyn Deldal sobre um tema semelhante:
Carta ao meu mestre:
"Hoje de manhã, quando acordei, você já estava de pé e fazendo as malas. Você pegou a coleira. Que bom que fiquei! Vamos dar uma voltinha antes de sair de férias. Iremos de carro. Você parou em na beira da calçada. A porta do carro se abriu, você jogou, me dê uma varinha. Eu corri, corri atrás dela, encontrei... Mas quando me virei, você não estava mais lá. Em pânico, comecei a correr o máximo que pude depois disso, mas foi inútil!
A resposta me surpreendeu; descobri que ela mesma preparou e foi muito simples.
Tudo o que ela fez foi pegar uma lata de leite, adicionar 100 mililitros de vinagre e obter um delicioso queijo caseiro.
Ingredientes:
- Leite - 3 litros;
- vinagre 9% - 100 mililitros;
- endro (você pode usar qualquer verdura ao seu gosto);
- água + sal para salmoura.
Queijo de leite caseiro. Receita passo a passo
Despeje o leite na panela.
Pouco antes de ferver, adicione o endro picado e despeje o vinagre.
Uma reação ocorrerá imediatamente, o leite irá coalhar.
Desligue o fogo. Forre uma peneira com gaze dobrada em várias camadas. Despeje a mistura de coalhada nele.
É necessário drenar o soro.
Coloque a prensa por cima por 1-1,5 horas.
O queijo deve ficar bem denso.
Faça uma salmoura com água fervida e sal. deve ser bem salgado. O líquido deve cobrir completamente todo o pedaço de queijo.
Coloque na geladeira, depois de 10-12 horas o queijo pode ser consumido, se antes seu sabor fosse um pouco insípido.
Você pode guardar o queijo nesta salmoura por até duas semanas na geladeira, mas acredite, você vai comê-lo muito mais cedo. Você também pode usar não apenas endro, pimentão, presunto, cogumelos (fritos)
A garota do pássaro comprou
O cachorrinho estava feliz e queria lamber.
O comprador que o vendeu estava por hábito
Pegando o dinheiro, ele tentou fugir.
Ela ficou encantada e sorriu.
Ele cresceu rápido, alegre e não doente.
Mas ela não trabalhou com ele.
Ele cresceu estúpido e louco...
Ele era um querido, um libertino, um malandro.
Ele amava a todos e não tinha inimigos.
Ele conheceu e despediu-se do dono latindo.
E esperou pacientemente por seus passos.
A anfitriã gostava quando eles caminhavam,
Que todos a notem agora.
E se ela alguma vez foi incomodada,
O cachorro a defendeu bravamente.
Foi difícil para ele conseguir treinamento.
Ele amava a todos e queria lamber todo mundo.
De todos os comandos que foram dados,
Sempre tentei fugir silenciosamente.
Então o proprietário decidiu ingressar no clube.
Para encontrar respostas para todas as perguntas.
Corri para ir à exposição com ele.
Afinal, ele é bonito - não há dúvida sobre isso.
Na exposição ele foi o último no ringue.
Ele ficou feliz com todos e puxou a coleira.
O juiz disse, dando sua avaliação aos vizinhos,
Quanto ao padrão, ele não o cumpriu.
Eles deram presentes diferentes para todos lá,
E ninguém deixou o anel vazio.
Ele foi simplesmente removido do ringue.
Disseram que ele não era uma raça... - simples.
Disseram que ele não conseguia andar.
Que o manipulador da amante não é bom.
E que o juiz não tem ideia.
Que raça de cachorro foi apresentada?
Ela o chicoteou de raiva...
Mas ele não conseguia entender o excêntrico.
Por que ela parou de amá-lo?
E eu queria agradar o melhor que pudesse.
A princípio pensei em vendê-lo.
Aí procurei boas mãos...
Aí resolvi dar em algum lugar...
Qualquer um, só para pagar a fiança...
Mais uma vez ele chegou aos compradores num passarinho...
O cachorro amava todo mundo... E queria lamber todo mundo...
Enxugando uma lágrima com a mão por hábito...
A anfitriã correu para fugir ...
O cachorro lutou e uivou de partir o coração.
Ele foi espancado brutalmente e repetidamente.
Mas ainda assim ele não esqueceu a anfitriã.
Ele choramingou e uivou... e a chamou de volta.
E o comprador o tratou cruelmente...
E deixou claro: a vida de cachorro não é o paraíso...
Mas depois de alguns dias eu me despedi dele,
Tendo vendido para alguém para guardar o celeiro.
O cachorro amava a todos... e não conseguia proteger...
Ele apenas uivou de angústia por toda a área...
O novo proprietário suportou o máximo que pôde...
Aí levei um amigo ao veterinário...
Um cara se debruçou sobre o cachorro com uma seringa...
Para finalizar o cachorro um pouco.
E uma dose indiferente de infantilidade
Ele injetou no cachorro e mandou ele dormir...
E o cachorro lambeu as mãos estendidas.
Era como se ele estivesse agradecendo às pessoas.
Por livrá-lo do tormento,
Viver sem a amante que ele idolatrava.
Espero que todos tenham que responder.
Pelo que todos fizeram na vida.
E algum dia teremos a chance de nos encontrar
Aqueles que nos idolatraram durante nossa vida.
Guarde a resposta para aqueles que foram ensinados
Nós vendemos para aqueles de quem nos divorciamos
Para aqueles que já foram domesticados.
Para aqueles a quem muitas vezes traímos.
Amigos não são escolhidos por causa da moda.
Afinal, a beleza espiritual não tem rosto.
E a lealdade não depende da raça.
E a devoção de um cachorro não tem limites