Самым главным источником лецитина из пищевых продуктов является яичный желток, однако его разрешено употреблять далеко не всем, да и усвоение веществ в такой ситуации, со слов врачей, не полное. Для восполнения дефицита, а также борьбы с его проявлениями, приходится употреблять «фабричные» вещества. Лецитин можно найти на прилавках крупных аптек – он продается в тубах, имеет вид густого геля, являющегося добавкой к пище. Что он собой представляет, какова польза и вред лецитина?

Что такое лецитин?

Если говорить о продуктах коммерческого производства, то преимущественно они базируются на соевом масле, чья доля составляет до 35%: это самое доступное по всем показателям сырье. Кроме того, сюда могут входить фосфатидилхолин и фосфатидилэтаноламин, каждого из которых – по 20%. В том же объеме присутствует изотинол, а остатки (по 5%) забирают:

• углеводы;
• фосфатидилсерин;
• жирные кислоты;
• токоферол;
• стерины;
• эфиры.

Таким образом, основа коммерческого Лецитина – это фосфолипиды: вещества, отвечающие за транспортировку жирных кислот по всему организму, а также холестерина. После того, как коммерческий лецитин попадает в организм (точнее, в кишечник), происходит образование целого ряда жирных кислот: олеиновой, пальмитиновой, стеариновой. Кроме того, в процессе расщепления липидов появляются холин, глицерин.

Если говорить о применении лецитина, то ввиду того, что он относится к группе поверхностно-активных агентов, его используют в качестве эмульгатора.

В продуктах лецитин можно найти под кодом Е322 (пищевая добавка), и находится он в целом перечне продуктов питания: от шоколада до макаронных изделий. Также он используется и в медицине – на его основе делают гепатопротекторы и биологически активные пищевые добавки, а в химической промышленности он нашел применение в создании лакокрасочных материалов.

Польза и вред лецитина

Большинство людей уверены – все, где есть соевое масло, подлежит уничтожению, поскольку ничего ценного организму такие продукты дать не могут. Это мнение ошибочно, поскольку, если говорить про пользу и вред лецитина для детей и взрослых, то последнего будет не так много, чтобы совсем отказываться от его фабричной формы. Во-первых, вещества, которые лецитин поставляет в организм, имеют высокую значимость для нормальной работы и состояния нервной системы, особенно у женщин, а также функционирования головного мозга. Кроме того лецитин:

• Является строительным материалом для клеток печени, некоторых участков головного мозга, а также его защитной оболочки и нервных тканей.
• Помогает уменьшить выраженность симптомов похмелья.
• Необходим в борьбе с токсинами, особенно у лиц с наркотической, алкогольной и никотиновой зависимостями.
• Стимулирует выработку желчи, предотвращая её застой.
• Не дает повышаться уровню холестерина.
• Принимает участие в энергетическом обмене, гомеостазе.
• Необходим для правильного функционирования репродуктивных органов, особенно у женщин.

Дефицит лецитина сказывается на регенеративных способностях организма, а также скоростях процессов его старения. Даже витамины и минералы, которые поступают из продуктов или таблеток, не будут усваиваться, пока не восполнится нехватка лецитина – именно он транспортирует все полезные вещества.

Тем не менее, говоря про пользу и вред лецитина, нужно упомянуть о триметиламиноксиде – веществ, которое образуется после попадания липидов в кишечник. Если оно накапливается в большом количестве, может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

Что же касается продуктов, содержащих лецитин, они также имеют в себе немало холестерина, и именно поэтому норму восполнять с их помощью трудно, особенно пожилым людям и тем, кто страдает атеросклерозом, избыточным весом.

Отдельного упоминания заслуживает целесообразность использования препаратов лецитина у женщин, вынашивающих ребенка, и грудных детей (а также детей дошкольного возраста). Их потребность в данном веществе выше, чем у остальных, поскольку:

• лецитин отвечает за формирование нервной системы у плода, а у новорожденного – за её развитие;
• когда плод находится в утробе матери, нехватка лецитина может привести к патологиям развития головного мозга;
• грудничку лецитин требуется для правильного развития мелкой моторики;
• дети дошкольного и младшего школьного возраста нуждаются в этом веществе для улучшения интеллекта, памяти и адаптационных навыков;
• у беременных женщин почти весь лецитин уходит на ребенка, поэтому им требуется дополнительный его прием извне.

Также нельзя не отметить, что данное вещество нужно и пожилым людям, у которых ввиду возрастных проблем с естественным его усвоением получать всю дозу из продуктов питания не выходит. А во время полового созревания человек не должен испытывать дефицита лецитина для правильного развития органов репродуктивной системы.

Показания и инструкция к лецитину

Взрослому человеку ежедневно нужно употреблять около 7 г лецитина. При учете того, что в курином желтке не найти больше 2 г, а за сутки врачи советуют съедать только 1-2 желтка из-за высокого уровня холестерина в них, восполнять норму лецитина приходится именно из коммерческого продукта.

• Самая доступная лекарственная форма – порошок. Взрослые принимают по 1 ч. л. во время еды до 3-х раз в сутки, растворяя в напитке или иной теплой жидкой субстанции. В редких случаях дозировку повышают до 5 ст. л. на день, но по рецепту врача.
• Грудничкам порошок лецитина разводят с молочной смесью. Дозировка устанавливается врачом.
• Большинству детей специалисты советуют принимать лецитин в формате геля: он имеет приятный вкус и аромат, смешивается с любой пищей. Может быть дополнен витаминами. Прием 3-хразовый, дозировка индивидуальна, но не превышает 4 г.

Латинское название: Lecithin
Код АТХ: A05BA50
Действующее вещество: Сложный
фосфолипид, витаминоподобное вещество холина
Производитель: ЮВИКС-ФАРМ;
Фарминдустрия (Россия); Корал-Мед (Россия);
«Queisser Pharma GmbH & Co. KG» (Германия);
Ниттани Фармасьтикалс/Виталайн; НСП (США).
Условие отпуска из аптеки: Без рецепта

Лецитин является строительным компонентом всех клеточных мембран. Входит в состав миелинового слоя нервных волокон. Влияет на скорость передачи импульсов. Концентрируется в оболочке головного мозга, печени, сердце. Является структурным компонентом спинного мозга. Участвует во всех энергетических процессах. Сопровождает реакции синтеза и движения липидов. Преобразует вредный холестерин в правильный. Биодоступный холестерин отвечает за выработку гормонов. При истощении запасов лецитина в организме нарушаются все жизненно-важные функции. В первую очередь страдают нервная и сердечно-сосудистая системы. Нарушается работа печени. Сбивается гормональный фон.

Лецитин присутствует в повседневной пище. Однако, продукты питания, богатые лецитином, содержат в большом количестве тяжелый холестерин. Поэтому для пополнения запасов лецитина рекомендуется принимать биологически активную добавку (БАД). Она не содержит вредных жиров, преобразует поступающий в организм холестерин в легкорастворимую форму. Лецитин как препарат синтезируется из растительных масел, включая соевый или подсолнечный концентрат. Исследования показали какой фосфолипид усваивается лучше. Есть данные, что растительный лецитин более доступен для переваривания, чем животный. Соевый лецитин находит применение в косметике как питающее, увлажняющее средство. В пищевой промышленности лецитин используется как эмульгатор. На продукты, содержащие соевую добавку, нередко возникает аллергия.

Показания к применению

В первую очередь препарат назначается в качестве защитного и поддерживающего комплекса при заболеваниях печени. Но поскольку вещество является неотъемлемым участником большинства физиологических процессов, препарат имеет обширный список показаний.

Принимать БАД целесообразно при:

• Органическом поражении печени вследствие гепатита, цирроза, жировой дегенерации, токсического влияния алкоголя, наркотиков, отравляющих веществ
• Повышенной нервной возбудимости, бессоннице, депрессии, утомляемости, снижении концентрации, ухудшении памяти, нарушении активности мозга
• Стрессовых ситуациях и переживании последствий стресса
• Нарушениях работы сердца: аритмии, гипертонии, ишемической болезни, кардиомиопатии, сердечной недостаточности
• Сосудистых заболеваниях, ВСД, повышенном уровне холестерина, атеросклерозе
• Заболеваниях, связанных с нарушением работы ЖКТ
• Заболеваниях желчного пузыря и почек
• Хронических кожных заболеваниях, связанных с нарушением липидного обмена, таких как псориаз
• Пародонтозе
• Нарушениях репродуктивной функции
• Ослаблении иммунитета у детей и взрослых
• Алкоголизме и зависимости от никотина.

При наличии показаний лецитин может применяться в качестве добавки к рациону либо включаться в комплексную лечебную терапию в сочетании с лекарственными средствами.

Состав препарата

Наличие компонентов, включенных в БАД, зависит от формы выпуска и производителя. В качестве основного действующего вещества выступает лецитин (соевый или подсолнечный). В дополнение используются: желатин, вкусоароматические добавки, растительные масла, витамины.

Одна капсула Лецитина Наш на 98% состоит из комплекса фосфолипидов, полученных из семян подсолнечника. В состав входят: фосфатидилхолин, фосфатидилсерин, фосфатидилинозитол, незаменимые полиненасыщенные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая), провитамин А. Капсула покрывается оболочкой из желатина.

Лецитин Ка — соевый концентрат с добавлением витамина С, повышающего усваяемость фосфолипида. В качестве вспомогательных веществ в препарате Лецитин Ка используется сахар, апельсиновый ароматизатор и соединения кальция.

Капсулы Доппельгерц покрываются желатиновой пленкой. Содержат 1200 мг фосфолипидного концентрата. В качестве вспомогательных веществ включаются подсолнечное масло и влагоудерживающий агент глицерол (Е422).

БАД от НСП — соевый лецитин, содержащий 520 мг активного компонента. В одной капсуле Лецитина НСП содержится до 97% концентрированного высокоочищенного действующего вещества.

Лечебные свойства

Терапевтические свойства препарата основываются на участии фосфолипидного комплекса во всех жизненно-важных биологических процессах, протекающих в организме.

Возможное влияние лецитина:

• Препарат укрепляет нервную систему. Снижает напряжение. Лецитин — структурный компонент изолирующих оболочек нервных волокон и мембран нервных клеток. С возрастом запасы вещества истощаются, что приводит к разрушению каналов нервного регулирования. Фосфолипиды расходуются при восстановлении структуры клеток и изолирующей оболочки волокон. Химическая реакция компонента лецитинового комплекса фосфатидилхолина с витамином В5 (пантотеновой кислотой) образует ацетилхолин, вещество, отвечающее за передачу нервных импульсов. Вследствие приема препарата восстанавливаются нарушенные связи, активизируется деятельность мозга, начинает лучше работать память и реакция.
• Лецитин участвует в восстановлении гепатоцитов (клеток печени). Правильно организует жировой обмен. Восстанавливает нарушенную липидную оболочку мембран. Способствует выведению лишнего жира из печени, его дальнейшему преобразованию в легкоусвояемую форму. Восстановление функции печени активизирует процессы утилизации вредных веществ.
• Лецитин выступает эмульгатором желчи. Обеспечивает ее нормальный ток, снижает вязкость. Препятствует образованию отложений на стенках желчных протоков. Предупреждает желчекаменную болезнь.
• БАД облегчает усвоение поступающих в кровь жирорастворимых витаминов А, D, Е, К. Фосфолипиды эмульгируют кровь, превращая ее в однородную субстанцию, в которой лучше растворяются питательные вещества.
• Входящие в состав лецитина холин и инозитол преобразуют холестерин в полезную форму. Фосфолипиды влияют на способность молекул липида склеиваться между собой. Под их влиянием холестерин образует комплекс из 4 молекул, который легко продвигается по системе капилляров, не прилипая к стенкам сосудов и не образуя бляшек. Прием препарата является профилактической мерой против атеросклероза.
• Повышает выносливость сердечной мышцы. Участвует в процессе образования энергии и L-каратинина, аминокислоты, отвечающей за гибкость, эластичность и работоспособность мышц.
• Нормализует работу половой системы. Предотвращает возникновение онкологических заболеваний. Входящий в состав лецитина холин и инозитол растворяет холестерин, который, в свою очередь, отвечает за выработку половых гормонов. В присутствии лецитина эстрадиол трансформируется в менее онкогенную форму эстриол.
• Лецитин косвенно участвует в процессе насыщения крови кислородом воздуха. Он расходуется при образовании сурфактанта, обволакивающего легочные альвеолы и препятствующего их спаданию. Нормальный уровень лецитина обеспечивает продуктивную работу легких.
• Фосфолипиды участвуют в синтезе инсулина, препятствуют развитию сахарного диабета.
• Лецитин при беременности расходуется в качестве строительного материала для формирования нервной системы и головного мозга плода. Норма уровня лецитина в организме будущей матери способствует снижению выраженности болевых ощущений в мышцах и суставах, испытывающих наибольшую нагрузку при вынашивании плода. Фосфолипиды активизируют процессы регенерации, поэтому прием препарата позволяет женщине сохранить здоровыми кожу, волосы, зубы и ногти.
• Симптомы псориаза и нейродермита проявляются на фоне нарушения липидного обмена. Восстанавливая способность печени расщеплять и усваивать жиры, препарат снижает выраженность симптомов.
• Фосфор, содержащийся в лецитиновом комплексе, поддерживает здоровое состояние пародонта (совокупность тканей, окружающих и удерживающих зуб).
• Ацетилхолин, образующийся при взаимодействии фосфатидилхолина и пантотеновой кислоты, воздействует на те же рецепторы, что и никотин, выступая в качестве естественного заменителя. Прием препарата помогает побороть зависимость от курения табака.

Средняя цена за упаковку 80 руб.

Препараты на основе лецитина можно принимать как при наличии заболеваний, так и в качестве профилактической меры.

Формы выпуска

Лецитин Наш выпускается в капсулах, упакованных в пластиковую банку по 30, 90, 150 шт.

Порошковая форма Лецитина Наш фасуется в пластиковые банки по 120 г.

Примерная стоимость 1750 руб.

Соевый Лецитин Ка выпускается в форме таблеток для рассасывания с апельсиновым вкусом. Таблетки упаковываются в картонную коробку по 18 штук.

Лецитин в гранулах Гранулес фасуется в пластиковые банки по 227 г.

Высокоочищенный соевый Лецитин НСП продается большими упаковками, содержащими 170 капсул.

Для детей выпускаются фруктовые гели, содержащие искусственные красители и ароматизаторы. Подобная лецитин формула не рекомендуется к применению у детей, частым спутником которых является аллергия. Вместо ароматизированных гелей, лучше выбрать порошкообразный препарат. Правильно добавлять его в негорячую пищу. Лецитин в капсулах также хорошо растворяется в еде и подходит для детей.

Способ применения

Цену на продукт НСП 1730 руб.

Суточная норма активного вещества, содержащегося в капсулированном препарате, составляет 1-2 г в день. Правильно разделить дозу на 2-3 приема. Капсулы употребляют за 1 час до еды.

Гранулы и порошок принимают по 2 чайные ложки. Норма рассчитана на 1-2 приема в день. Гранулы или порошок растворяют в негорячих напитках либо заправляют в пищу.

Таблетки Лецитин Ка рассасывают до полного растворения. Норма приема — 5-6 раз в день.

Длительность курса составляет от одного месяца до нескольких лет в зависимости от целей приема и степени тяжести заболевания.

При беременности и грудном вскармливании

Таблетки стоят: 125, 320 и 520 руб. Порошок 350 руб.

Инструкция по применению не предусматривает назначение лецитина в первый триместр беременности. Вопрос о целесообразности употребления препарата в более поздние сроки решает врач. То же самое относится к периоду грудного вскармливания.

Противопоказания

В качестве противопоказаний выступает индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Меры предосторожности

Для достижения терапевтического эффекта норма приема в день, о которой говорит инструкция, может быть увеличена после консультации с врачом. Однако высоким дозам препарата часто сопутствует аллергия.

Пациентам, страдающим желчекаменной болезнью, холециститом, панкреатитом, лучше принимать БАД под наблюдением врача, поскольку лецитин обладает желчегонным действием. Перед установлением реакции на препарат норма приема в день может быть снижена.

Побочные эффекты

Редко нарушения со стороны пищеварения: диспепсия, тошнота.

Условия и срок хранения

Хранить при комнатной температуре (не выше 25 о С), избегая прямого попадания солнечных лучей.

Аналоги

Галстена

Richard Bittner AG, Австрия.

Средняя цена на капли — 350 руб., таблетки (12 шт.) — 200 руб.

Препарат растительного происхождения выпускается в форме капель и таблеток.

Достоинства:

• Натуральное происхождение
• Мягкое действие.

Недостатки:

• Из-за большого количества ингредиентов невозможно установить точный механизм действия
• Неприятный вкус.

Эссенциале

Sanofi, Франция; Эй. Наттерманн энд Сайи ГмбХ, Германия.

Цена на упаковку с 30 капсулами начинается от 630 руб. Коробка с 5 ампулами стоит 970 руб.

Достоинства:

• Высокая биодоступность (усваивается более, чем на 90%)
• Раствор подходит к применению в составе маски для укрепления волос.

Недостатки:

• Раствор содержит спирт
• Высокая стоимость.

Мой третий пост цикла ″добавки для похудения″ посвящен добавкам, которые используются для ускорения метаболизма и расщепления жиров. Сегодня расскажу про лецитин, инозитол, конъюгированную линолевую кислоту и экстракт зеленого чая!

Если вы только нашли меня в сети, советую начинать читать с первых постов, это (друзья каждой девушки!) и добавки, которые снижают желание съесть сладкое и мучное

Добавки, которые ускоряют метаболизм

Это лецитин, липотропный фактор, конъюгированная линолевая кислота (CLA), экстракт зеленого чая (EGCG): все эти натуральные вещества в виде добавок способствуют активации и запуску процесса метаболизма, усиливая сжигание жира.

Причем одни добавки делают это без тренировок в спортзале, а другие только при интенсивных физических нагрузках .

Лецитин для похудения

Лецитин обеспечивает всасывание и выведение жиров из организма, не откладывая их на бедрах!

Это фосфолипид, он является важной и безопасной добавкой для похудения, поскольку улучшает способность организма усваивать и использовать жиры по назначению, не откладывая их про запас на бедрах и талии .

Лецитин действует как эмульгатор, разбивая жиры на мелкие капельки и способствуя их полному перевариванию и усвоению, а также выводит из организма холестерин и другие жиры.

Также лецитин стимулирует мозговые функции (у кого плохая память, он тоже нужен), регенерирует клетки печени и поддерживает работу сердца и сосудов. Мастхэв для детей, для людей любого возраста и для нас худеющих))

Концентрированный лецитин в банке – натуральный концентрат, содержащий не только фосфатдилхолин, но и чистые холин и инозитол. Инозитол и холин просто необходимы для нормального метаболизма жиров в печени, поэтому ученые называют их липотропными (жиросжигающими) веществами.

Принимая их, мы запускаем процесс сжигания излишних жировых запасов в организме, тем самым ускоряя метаболизм. Причем обмен веществ ускоряется даже при отсутствии спорт нагрузок!

Поэтому особенно важно принимать лецитин тем, кто не может похудеть из-за замедленного обмена веществ.

Как выбрать правильный лецитин для похудения

Лецитин содержится в яйцах, но в таком небольшом количестве, что не оказывает своего действия на ускорение обмена веществ. Я советую покупать концентрированный лецитин в гранулированной форме.

Он приятный на вкус, таким лецитином можно посыпать салаты, добавлять в какао, да и просто так съесть ложку, запивая водой. Такой лецитин хорош и тем, что вы сразу определите насколько он свежий, в капсулах просто не увидите момента, когда он испортится!

Мне нравится гранулированный лецитин Солгар, он высокой концентрации, содержит 95% фосфатидов, холин и инозитол, и принимать его нужно по 1 столовой ложке в день. Также давайте его детям для улучшения памяти и хороших отметок в школе!

Лецитин Блюбоннет также высокого качества:

• Лецитин Bluebonnet Nutrition, Super Earth, Lecithin Granules
• Лецитин Солгар Solgar, Lecithin Granules

Липотропный фактор сжигает жиры!

Еще лучше конкретно дляускорения метаболизма это холин, инозитол и метионин в высокой концентрации. В концентрированном лецитине их не очень много, например, в Солгаре содержание инозитола 150 мг, а холина 225 мг на порцию.

Но есть специальный комплекс от Солгар и называется ″Липотропный фактор″.

Липотропный фактор содержит три вещества, стимулирующих метаболизм жиров и предотвращающих накопления жиров: холин, инозитол и аминокислоту метионин, но уже в более высокой концентрации: холин 410 мг, инозитол 1 г, метионин 1 г.

Эти три компонента способны сжигать излишние жировые запасы, плюс одновременно метионин способствует удалению токсинов, образующихся во время сжигания жиров. А если токсины не будут удалены, то метаболизм жиров ослабляется.

В чем его отличие от просто лецитина? В том, что он содержит более высокую концентрацию, и подходит для фитнеса, так как помогает избавляться от токсинов и поддерживать активный обмен веществ.

Также инозитол в составе снижает холестерин и нужен для здоровья волос, а метионин поставляет в организм серу, предотвращая выпадение волос и жирность кожи. Пить его нужно по 1 таблетке в день 3 раза, во время еды .

• Липотропный фактор Solgar, Lipotropic Factors, 100 Tablets

Итак, если мы не занимаемся активным спортом, то пьем концентрированный лецитин или Липотропный фактор. Если активно занимаемся спортом и сжигаем жиры, то лучше выбрать Липотропный фактор.

Конъюгированная линолевая кислота CLA (КЛК) контролирует набор веса

Эта незаменимая жирная кислота не вырабатывается в организме, поэтому должна поступать с пищей. Она содержится в масле, цельном молоке, говядине и баранине, но в ничтожных количествах. В фармацевтике ее получают из сафлорового масла.

Что CLA делает для похудения и в чем ее популярность?

Более 1200 исследований показали, что CLA безопасно снижает жировые отложения , работая сразу в нескольких направлениях:

• уменьшает количество жиров, которые откладываются в организме после еды
• повышает скорость расщепления жиров
• уменьшает количество жировых отложений за счет перераспределения их в мышечные клетки, где они должны расходоваться на образование энергии
• помогает мышечным клеткам сжигать жиры, особенно при физ нагрузках

То есть CLA помогает худеющим не только снизить жировые отложения, но и предотвратить возвращение килограммов тем, кто уже похудел. Но только при постоянных тренировках в спортзале!

Про эту особенность CLA мало где пишут, но у нее вот такой механизм действия – перераспределять жиры в энергию, которая должна тратиться, иначе чуда не получится. Причем сам вес может не уменьшится, а вот уменьшение количества жировой ткани в организме обязательно будет.

А вот после прекращения диеты CLA помогает стабилизировать вес и не набирать лишние килограммы, особенно жировые. Для этого используются дозировки порядка 3-4 грамма CLA в день, и спортзал не нужен.

Как выбрать правильную CLA

И снова я советую Солгар, это высокоочищенная CLA без консервантов, она называется Тоналин 1300 мг КЛК . В 1 капсуле содержится 1014 мг чистой конъюгированной кислоты , это правильная дозировка!

• Тоналин Солгар Solgar, Tonalin CLA, 1300 mg, 60 Softgels

В российских аптеках есть Редуксин Лайт, это абсолютно та же самая КЛК (CLA), нов одной капсуле всего 500 мг, и ее стоимость выходит дороже. Цена редуксина получается выше чем Тоналин.

Помните, что CLA поможет сжечь жиры только в случае интенсивных тренировок в спортзале. Без спорта и на диване принимать ее практически бесполезно!

Экстракт зеленого чая сжигает жиры

Еще один натуральный термогеник (сжигатель жира), наряду с лецитином и CLA, это экстракт зеленого чая. Всем давно известно что это антиоксидант, который укрепляет сердечно-сосудистую систему и капилляры.

Зеленый чай содержит много полезностей, но нас интересует только один компонент – эпигаллокатехина галлат , или сокращенно EGCG, мощнейший антиоксидант, который содержится в зеленом чае.

Именно EGCG относится к жиросжигающим веществам, и наряду с кофеином способен повышать энергозатраты, сжигая жировую ткань и утилизуя ее из организма.

Причем действие EGCG сильнее чем у кофеина, хотя и усиливается в сочетании с ним.

В недавно опубликованной работе Ди Пьерро ученые приводят данные, что добавка экстракта зеленого чая к низкокалорийной диете способствовала бОльшему снижению веса (14 кг против 5 кг) по сравнению с обычной низкокалорийной диетой. Данный эксперимент проводился в течение 90 дней.

А японские ученые продемонстрировали, что прием экстракта зеленого чая способствует снижению абдоминальных жировых отложений в период физических упражнений. То есть он помогает сжигать сложный жир на талии!

Как выбрать правильный экстракт зеленого чая

Естественно, пить зеленый чай кружками не получится для ускорения сжигания калорий. Обычный экстракт зеленого чая тоже не подойдет. Нам нужен концентрированный экстракт с высоким содержанием эпигаллокатехина галлата.

Я выбирала долго и все-таки нашла парочку самых стОящих экстракта зеленого чая с высокой дозировкой EGCG и от надежного бренда. Они отличаются содержанием кофеина, во втором его нет вообще:

• Life Extension, Mega Green Tea Extract, Lightly Caffeinated (содержит 326 мг EGCG)
• Life Extension, Mega Green Tea Extract, Decaffeinated (содержит 326 мг EGCG)

В день нужна всего 1 капсула , экстракта хватит на 3 месяца (столько и длился эксперимент, про который я писала выше). Этот же экстракт рекомендуют при медленно-углеводной диете Slow Carb diet by Tim Ferriss, а я как раз и придерживаюсь похожего питания.

Незаменимый комплекс фосфолипидов для функционирования важнейших органов человека – вот что такое лецитин. Он необходим в количестве 1-4 граммов в день, и поступает в организм из натуральных продуктов питания, биологически активных добавок в виде геля, гранул, капсул, плюс вырабатывается человеческой печенью и селезенкой, однако многие не понимают, как «работает» лецитин – польза и вред этого вещества неочевидны. Распространен и соевый лецитин, а соя ассоциируется у большинства с генной инженерией, что заставляет сомневаться в его ценности и безопасности.

Что такое лецитин

С химической точки зрения вещество представляет собой соединение жиров и фосфора (фосфолипиды) и носит название фосфатидилхолин. При распаде он участвует в выработке других необходимых веществ: холина, фосфорной, глицериновой и жирных кислот. Он участвует в процессах, без которых нельзя представить нормальное существование человека, например, в:

1. восстановлении, защите клеток органов от негативных воздействий, важнейшую роль играет лецитин для печени.
2. передаче нервных импульсов, вследствие чего обеспечивается стабильная работа головного мозга и ЦНС;
3. регенерации поврежденных клеток;
4. усвоении витаминов, особенно A, E, D, K, поэтому при недостатке может наблюдаться и нехватка витаминов;
5. нейтрализации токсинов, в том числе содержащихся в алкоголе и табаке;
6. расщеплении жиров;
7. поддержании здоровья сосудов: вещество растворяет и выводит излишки холестерина;
8. замедлении процесса старения: вещество является хорошим антиоксидантом;
9. улучшении пищеварения;
10. укреплении иммунитета;
11. благотворном воздействии на щитовидную железу;
12. укреплении волос, ногтей.

Жировой продукт является неотъемлемой составляющей органов жизнедеятельности: печень состоит из него на 65%, мозг – на 30%, нервные ткани – на 25%. При отсутствии сбоев в работе внутренних органов суточная потребность взрослого человека в веществе составляет 4-7 г, для беременных женщин – 6-10 г, для детей – 1-4 г. Такое количество можно получить из сбалансированного рациона питания или же из биологически активных добавок.

Лецитин в продуктах питания

Лецитин в переводе с греческого означает «яичный желток». Недаром с давних времен желток куриного яйца одним из первых вводили в качестве прикорма грудничкам. Продуктами особо богатыми животным лецитином являются: печень, яйца, рыба жирных сортов, рыбий жир и икра, мясо. Наибольшее количество вещества растительного происхождения содержится в бобовых (горох, чечевица, фасоль), пророщенных пшенице и рисе, арахисе, овсянке. Лидерами по содержанию природного лецитина являются яичный желток, соя и подсолнечник. Из этих продуктов и производят биологически активные добавки.

В пищевой и косметической промышленности этот жировой продукт применяется в качестве эмульгаторов Е322 – растительный (практически в 100% – соевый) и Е476 – животный. Он используется в приготовлении шоколадных изделий, майонеза, маргарина и других пищевых изделий. Его применение помогает добиться однородности консистенции, улучшить внешний вид, продлить срок годности продукта. Помимо этого он входит в состав губных помад, косметических кремов, растворителей, лако-красочной продукции, удобрений и даже взрывчатых веществ.

Польза пищевой добавки

Если у человека нет признаков нехватки этого вещества в организме, то хватает регулярного употребления богатых им продуктов питания, в противном случае на помощь придут биологически активные добавки (БАДы). Симптомами недостатка фосфолипидов являются:

• быстрая утомляемость,
• частые мигрени,
• нервозность и раздражительность,
• пониженная концентрация внимания,
• ухудшение памяти,
• неприятные ощущения после приема жирной пищи.

При появлении этих признаков и после консультации с врачом рекомендуется начать принимать витамины с лецитином для восполнения недостатка. Они широко представлены на полках аптек в разных формах выпуска: гранулах, капсулах, в жидком виде. Препараты изготавливаются из рапса, подсолнечника или сои. Из-за использования последней и возникает двусмысленность в спорах о пользе продукта, т.к. принято считать, что соя – это генномодифицированный материал, и всё изготавливаемое на ее основе несет вред.

Наукой не доказан вред от приема БАДа, содержащего соевый лецитин, а вот польза известна всем и давно:

• Растительный продукт, из которого изготавливаются БАДы, усваивается практически полностью, поэтому польза от него будет максимальной.
• БАДы дополнены витаминами и другими полезными элементами, а такая жировая «основа» способствует их усвояемости.
• Правильный прием добавки помогает в профилактике и борьбе с:

1. слабоумием;
2. атеросклерозом;
3. нарушениями функций печени;
4. сердечно-сосудистыми заболеваниями (назначают в том числе для восстановления после инсультов и инфарктов);
5. сахарным диабетом;
6. нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта;
7. болезнью Паркинсона;
8. болезнью Альцгеймера;
9. кожных заболеваниях;
10. ожирением;
11. тягой к табакокурению.

Препараты с полезным веществом также ценят за то, что:

• они улучшают мозговую деятельность;
• волосы становятся более здоровыми, уменьшается выпадение;
• уменьшается ломкость и устраняется слоистость ногтей;
• вещество предупреждает старение и увеличивает репродуктивный возраст.

Самой широко распространенной формой выпуска являются капсулы, покрытые желатиновой оболочкой. Их удобство заключается в легкости подбора дозировки - одна капсула уже содержит необходимое количество вещества. Помимо капсул, лецитин выпускается в виде гранул, порошка, геля и жидкий. К основному ингредиенту часто добавляют различные витамины, иногда персонализируя его под конкретные аудитории или цели, например, для мужчин, для женщин, для похудения и т.д.

Сегодня известнейшими брендами БАДов этого направления являются:

1. Solgar. Признанным эталоном качества стали гранулы из масла сои, без ГМО. Употребляют по 1 ст. ложке 2 раза в день.
2. Наш лецитин. Употребляют по 2 капсулы препарата дважды в сутки.
3. Life Extention. Гранулы из соевого масла добавляют в пищу или напитки по 1 ст. ложке дважды в день. Отличительной особенностью является содержание в них 27% обезжиренного вещества, что особенно хорошо для пожилых людей.
4. Now foods. Подсолнечный лецитин в жидком виде. Желательно добавлять в овощные соки или молоко, но можно и в другие напитки и еду, по 1 ст. ложке.

Для похудения

Фосфатидилхолин улучшает метаболизм, нормализует обмен веществ, препятствует накоплению жиров и даже окисляет их при попадании в организм. Всё это в совокупности свидетельствует о том, что вещество очень полезно при похудении. Однако убирать только им лишний вес или потреблять вещество в неограниченном количестве нельзя:

• это не поможет снизить вес без соблюдения определенной диеты и физических нагрузок;
• перебор чреват аллергией.

Выбирая в качестве добавки лецитин с целью похудения, помните: играют роль и другие компоненты, входящие в состав средства. Хотя сам по себе жировой компонент способствует уменьшению количества растительных жиров, их содержания в организме, для достижения максимальной стройности рекомендуется потребление его вместе с холином и инозитолом. Такое сочетание – самое эффективное.

При беременности

Лецитин является фундаментальным материалом в образовании нервных клеток, и развивающийся эмбрион не является исключением. Данное вещество наряду с фолиевой кислотой – важнейшее для приема беременной в первом триместре, когда происходит закладка всех органов будущего малыша. Во втором и третьем триместрах он не только благотворно влияет на ребенка, но и снимает суставные боли, в том числе в ногах и спине, так часто беспокоящие женщин в интересном положении. Многие беременные жалуются на ухудшение состояния волос и ногтей – лецитин помогает справится и с этой проблемой.

Употребляя лецитин при беременности, вы оберегаете органы зрения, дыхания у будущего малыша, благотворно влияете на пищеварительную функцию. Этот жировой продукт после родов лечит недоношенность, а впоследствии помогает ребенку:

• легче усваивать образовательные программы;
• меньше болеть;
• физически развиваться, увеличивать выносливость;
• устранить или скорректировать имеющиеся задержки психического и речевого развития.

Лецитин для детей

Этот элемент представляет особую ценность для растущего организма. Младенцы получают его необходимое количество из грудного молока или смеси. Дети постарше – непосредственно из пищи или витаминных комплексов, которые делают в специальной интересной для детей форме, например, геля, с приятным вкусом. Без этого вещества нельзя представить нормальное развитие ребенка. Лецитин у детей:

1. является источником энергии;
2. развивает моторные функции;
3. улучшает мозговую деятельность – помогает лучше усваивать знания;
4. благотворно влияет на нервную систему, способствует снятию стрессов (в том числе при вступлении в новый коллектив – сад, школу и др.);
5. укрепляет иммунитет.
6. прием рекомендован при лечении задержки психического, речевого развития и синдрома Дауна.

Какой лецитин лучше принимать

Если нет видимых причин дефицита лецитина, хватает включения в рацион богатых веществом продуктов. При этом следует помнить, что растительный лецитин усваивается лучше, чем животный, и выбирать щадящие способы приготовления (на пару, тушение, кратковременная жарка и т.п.), поскольку тогда вещество может терять свои свойства при высоких температурах.

Если же в качестве источника энергии выступают БАДы, то здесь особое значение имеет то, из чего они сделаны. Следует отдать предпочтение либо приготовленным из подсолнечника, либо выбирать этикетки с надписью: «Не содержит ГМО». Форма выпуска не влияет на пользу продукта – можно выбирать, исходя из индивидуальных пристрастий: капсулы, порошок, гранулы или жидкий. Положительное влияние окажет любой качественный препарат.

Вред и противопоказания

Непосредственно лецитин практически не может привести к негативным последствиям. Двоякость в рассуждениях о лецитине – его пользе и вреде –возникает исключительно по поводу генномодифицированной сои, которая может быть использована при выпуске биологически активных добавок. Исследования мировых ученых доказали вред ГМО сои, который прямо противоположен пользе лецитина, содержащегося в ней. Отмечаются:

• угнетение функций щитовидной железы,
• ухудшение мозговой деятельности, которое может привести к слабоумию и другим серьезным последствиям,
• ослабление репродуктивной функции, вплоть до бесплодия,
• снижение иммунитета,
• провоцирует депрессии, мигрени,
• у беременных продукция приводит к порокам развития плода.

В противовес этому производители лецитиновых добавок утверждают, что для БАДов используется не вся соя, а лишь полезная вытяжка, и польза от употребления в разы превосходит возможный вред. Полноценных исследований, доказавших вред конкретно от соевого, равно как и от других видов лецитина, нет. Вышеприведенные побочные явления характерны исключительно для искусственно выращенной (ГМО) сои.

Единственным общим для всех препаратов лецитина противопоказанием к приему является повышенная чувствительность к компонентам препарата (аллергия). С осторожностью следует употреблять при:

• обострении заболеваний поджелудочной железы и желчекаменной болезни,
• алкоголизме,
• хронических формах гепатита, циррозе печени,
• беременности и кормлении грудью.

Указание на этикетках некоторых БАДов периода беременности и кормления грудью среди противопоказаний обусловлено в основном перестраховкой. Отсутствуют долгосрочные клинические испытания, говорящие о негативном влиянии препаратов на здоровье будущей мамы и малыша. Некоторые врачи назначают добавку курсом, когда польза превосходит возможный вред, но принимать ее без консультации медицинского работника дамам в интересном положении нельзя.

Видео

Французский ученый-химик Теодор Николя Гобли впервые в 1846 году сумел выделить лецитин из яичного желтка. Позднее ученый Б. Ревалд обнаружил, что эссенциальные фосфолипиды (еще одно название лецитина) содержатся и в соевых бобах, и в семени подсолнуха. Вещество имеет желтый цвет и маслянистую структуру. Как оказалось, оно вырабатывается организмом человека, обладает массой полезных свойств и может быть использовано как в пищевой, так и в косметической промышленности.

Жирные соединения в природе

Такое соединение фосфолипидов, как лецитин, является необходимым компонентом в организме любого человека. Он содержится в тканях мозга и печени, а также влияет на рост их клеток. Лецитин имеет свойство выводить холестерин как из мембран клеток любого органа, так и с атеросклеротических бляшек. Пищевую промышленность невероятно сложно представить без этого вещества. Практически на каждой этикетке можно встретить такую пищевую добавку, как Е322. Это и есть лецитин, и в большинстве случаев он изготовлен из соевых бобов. Данный фосфолипид в пищевой промышленности применяется для увеличения срока годности, а также он препятствует затвердению жиров.

БАДы - это хорошо или плохо?

Прежде чем разобраться, что же такое БАД «Наш лецитин», отзывы о котором переполняют форумы, выясним, какую же роль выполняют биологически активные добавки в нашей жизни. Дело в том, что любому человеческому организму для нормальной работы требуется огромное количество минералов и микроэлементов. Какую-то часть из них каждый из нас получает из повседневного рациона питания. Но учитывая то, что современные продукты питания, которые предлагает нам пищевая промышленность, обделены многими питательными веществами, на деле оказывается, что и рацион питания наш достаточно скуден.

Биологически активные добавки (БАДы) - это выход из сложившейся ситуации. Получается, что такие добавки к еде весьма полезны, но не каждая из современных сетевых компаний предлагает действительно качественный товар. Современные исследования, проведенные государственными лабораториями России, показали, что большинство продукции, предлагаемой как активные добавки к еде, на деле оказываются просто пустышками. На сегодняшний день одним из очень популярных БАДов является «Наш лецитин». Отзывы врачей о данном препарате только положительные.

Состав и форма выпуска

Как правило, БАДы могут выпускаться в различной форме: таблетки, капсулы, сиропы, настойки, порошки, масла, чаи. Эффективность данных средств зависит не от их лекарственной формы, а от состава. Биологически активные добавки можно классифицировать таким образом: однокомпонентные (одно действующее вещество) и поликомпонентные (несколько действующих веществ). Продукт, который представляет нам компания «Ювикс Фарм», носит название «Наш лецитин». Состав данного продукта представляет собой фосфолипиды подсолнечника, поэтому его можно смело назвать однокомпонентным. Однако в каталоге этой компании представлены и поликомпонентные БАДы: «Наш лецитин для мужчин», «Наш лецитин - слим комплекс» и пр. У каждой конкретной добавки есть определённые показания к применению.

«Наш лецитин» польза и вред

Мы уже выяснили, что липидные соединения - лецитины - обязательно должны присутствовать в рационе питания каждого человека. Это объясняется их способностью улучшать общее состояние организма и оказывать сопротивление к различным заболеваниям. Лецитин вырабатывается практически в каждом здоровом организме самостоятельно, однако его количества может быть недостаточно. Возникает вопрос: "Где же его брать?" Например, он содержится в курином желтке, но сколько же нужно съесть яиц, чтобы восполнить суточную норму лецитина? Ответ однозначен: "Много!" Конечно, практически ни один человек не имеет ни возможности, ни тем более желания употреблять в пищу каждый день только яйца. В таком случае есть и другой выход. Это - БАД «Наш лецитин». Отзывы о данном препарате подтверждают тот факт, что он действительно восполняет необходимое количество липидов в организме.

Лецитин — это основное вещество, которое входит в состав печени и головного мозга. Он также присутствует в клеточных оболочках нашего организма. Как правило, данный препарат не может нанести вреда человеку. Исключение может составить индивидуальная непереносимость, острый панкреатит, холецистит, желчнокаменная болезнь. В таких случаях не рекомендуется принимать «Наш лецитин» в капсулах. Инструкция по применению данного средства играет очень важную роль в вопросе полезности продукта - как и в любом другом препарате, необходимо её точное соблюдение.

Показания к применению

БАД «Наш лецитин» помогает справиться со многими заболеваниями, такими как: расстройства нервной системы, бессонница, беспокойство, утомляемость, вегетососудистая дистония, анемия, цирроз, гормональные сбои, лишний вес, гипертония и язвенная болезнь. Это также отличное средство, которое поможет будущим мамам подготовиться к беременности и кормлению грудью. Данный препарат действительно очень эффективный. Именно поэтому многие люди, имеющие такие заболевания или особые состояния, выбирают «Наш лецитин». Отзывы о нем в большей степени положительные. Кроме того, этот БАД не имеет побочных эффектов.

Как правильно принимать «Наш лецитин» в капсулах

Инструкция по применению данного препарата на самом деле очень проста. Конечно, в первую очередь перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая то, что в составе указано, что в одной капсуле содержится 70 г масла подсолнечника, доктор может назначить необходимую дозировку самостоятельно. В целом, каждому человеку, который хочет принимать этот БАД в профилактических целях, необходимо выпивать две капсулы 2 раза в день.

Лечебные свойства лецитина и его ценовая категория

Не зря данный подпункт объединяет два таких важных вопроса, как цена и лечебные свойства. Многие покупатели считают, что качественный продукт не может быть дешевым. Опровергнуть этот миф может «Наш лецитин». Цена данного продукта варьируется от 90 до 100 рублей, и это достаточно недорого. Но, с другой стороны, это очень важное и полезное вещество, необходимое для функционирования организма человека. К примеру, холин, как компонент лецитина, является важным сырьем для синтеза ацетилхолина (передатчик нервных импульсов). Кроме того, некоторые фосфолипидные соединения, входящие в состав этого продукта, способны растворять холестерин.

Именно поэтому многие люди успешно используют для профилактики и лечения атеросклероза БАД «Наш лецитин». Цена данного препарата позволяет покупать его, не задумываясь, и оздоровлять свой организм, «не выкидывая» на это огромные суммы денег. Как правило, самые полезные и необходимые вещества всегда находятся рядом с человеком. Все, что от него требуется для того, чтобы быть здоровым, - просто протянуть руку и взять.