Связано множество поверий и легенд. Например, британцы считают ее символом изобилия. Они верят, что если посадить семена тыквы в святую пятницу, то из них вырастут плоды величиной с дуб. Китайцы ее именуют королевой растений. Таоисты считают тыкву источником жизни, символом возрождения, а ее семена - источником бессмертия.

Действительно, помимо вкусной полезной мякоти, целебного и , ее семена обладают и лечебной силой. Поэтому тема сегодняшней статьи: «Тыквенные семечки полезные свойства».

Созревшие, высушенные под лучами солнца тыквенные семечки содержат в своем составе множество полезных, необходимых человеку веществ.

Давайте подробнее поговорим про полезные свойства семян тыквы, тем более, что сейчас самый разгар сбора урожая этого замечательного оранжевого овоща.

Биохимический состав и лечебные свойства тыквенных семечек

Семена тыквы обыкновенной, тыквы крупной и мускатной содержат 40 - 50% жирного масла, витамины С, В1, смолистые вещества. Семена богаты железом, цинком, фосфором, марганцем. Есть в них медь, аминокислоты, фолиевая кислота.

Тыквенные семечки обладают желчегонным, репаративным, противовоспалительным действием. В натуральном виде или масло из них используется медициной как противоязвенное, антисептическое, антиатеросклеротическое средство.

Употребление в пищу подсушенных семечек способствует улучшению обмена веществ, ускоряет регенерацию поврежденных тканей печени. Их желчегонное свойство помогает нормализовать работу желчного пузыря, улучшает химический состав желчи.

Благодаря своему биохимическому составу сухие семена тыквы облегчают состояние больных простатитом. От них снижается болевой синдром, устраняются дизурические явления, повышается потенция, укрепляется иммунная система организма.

При каких заболеваниях будут полезны свойства тыквенных семян?

Подсушенные на свежем воздухе семена полезно употреблять сырыми при:

* хроническом простатите

* доброкачественной гиперплазии предстательной железы 1, 2 стадии

* для профилактики, лечения атеросклероза

* при диффузных поражениях печени: различных формах гепатитов, интоксикации печени, циррозе, жировой дистрофии печени

* для лечения холецистита, при заболеваниях желчевыводящих путей, как профилактическое средство желчнокаменной болезни

Наружно (масло) применяют при ожогах, герпесе, экземе, псориазе, воспалительных процессах полости рта, пародонтозе. Местно - при лечении геморроя, эрозии шейки матки.

В качестве дополнительного средства используют его при язвенной болезни желудка, 12 перстной кишки, поджелудочной железы, а также как мощное противоглистное средство.

Несколько веков медики разных стран, в том числе и России, используют полезные свойства семечек тыквы для лечения круглых и ленточных глистов. Семечки не токсичны, имеют приятный вкус, поэтому их с успехом применяют в педиатрии. Дети прекрасно переносят такое лечение, к тому же оно достаточно эффективно.

Существует два способа лечения семенами гельминтов:

Очистите сухие семечки от твердой шелухи, оставив внутреннюю зеленую оболочку. Разотрите их в ступке, чтобы получить примерно 1 ст. порошка семечек. Затем добавьте 1/2 стакана кипяченой воды, взболтайте. В посуду с полученной кашицей добавьте пару ложек меда, хорошенько перемешайте.

Ешьте такую кашицу маленькими порциями, в течение часа. Через 3 часа следует выпить слабительное, через 30 мин. сделать клизму.

0,5 кг очищенных семечек измельчите блендером, залейте литром горячей воды. Томите на водяной бане 2 часа. Процедите через несколько слоев марли. Выпейте отвар утром на голодный желудок. Пить нужно медленно в течение получаса, маленькими глотками, делая перерывы на 5-10 минут. Через час примите солевое слабительное.

Конечно, детям не нужно пить сразу такое количество отвара. Для них дозу следует уменьшить соответственно возрасту. Для малышей от трех лет берут 100 г. семечек, 1 ст. воды. Для детей старше 5 лет сделайте отвар из 200 г семечек и 2 ст. воды.

В день лечения нельзя есть жирную пищу, употреблять растительное, сливочное масло. Накануне следует обязательно очистить кишечник с помощью клизмы.

Вообще детям будет вкуснее съесть натощак лечебную кашку. Для этого очищенные тыквенные семечки мелко измельчите, смешайте их с варением или медом 3:1. Только кушать ее нужно также маленькими порциями, делая перерывы, съесть все за час. Спустя три часа выпейте солевое слабительное, сделайте клизму. Повторяйте процедуру не менее 3 дней.

Противопоказания

Несмотря на лечебные свойства семян тыквы, не стоит ими злоупотреблять. Ведь все хорошо в меру. Для лечения и профилактики различных болезней достаточно съедать около половины стакана семян за день.

Помните, что в их составе имеется достаточное количество салициловой кислоты и ее чрезмерное употребление может спровоцировать воспалительные процессы слизистой оболочки желудка.

Уже в течение длительного времени полезные свойства тыквы известны людям. В первую очередь эта польза касается печени. Это связано с определенным химическим составом тыквы. Он представлен следующими полезными веществами: вода, белки, жир, углеводы, ряд витаминов (витамин А, группа В и другие), клетчатка и т.д.

Тыква позволяет восстанавливать нарушенный метаболизм клеток печени (гепатоцитов), восстановить их поврежденную структуру. Главное преимущество тыквы состоит в том, что она восстанавливает клеточные мембраны гепатоцитов.

Она предупреждая гибель этих клеток, особенно при наличии гепатита, заболеваний желчевыводящей системы и т.д. Восстановление правильной работы печени очень важно для нормального функционирования организма человека.

Это связано с тем, что печень выполняет детоксикационную (нейтрализует токсины и яды), белковосинтетическую функцию, участвует в процессах образования некоторых факторов свертывания, образует транспортные белки, которые необходимы для переноса гормонов с током крови и т.д.

Поэтому при развитии печеночной недостаточности полностью страдает работа всего организма. В первую очередь это касается работы центральной нервной системы (развивается печеночная энцефалопатия, которая плохо поддается лечению).

Также недостаточность печени проявляется повышенной кровоточивостью, отеками и другими симптомами. Поэтому лучше предупредить развитие этих патологических процессов, проводя регулярное поддержание нормального функционирования печени.

Как провести правильно чистку печени тыквой?

Регулярное употребление тыквы уже является своеобразной помощью для больной печени, а также профилактическим средством в отношении различных патологических процессов, поражающих печень.

Есть несколько способов того, как провести очищение печени с помощью этого овоща. Это может быть:

Употребление тыквенных семечек;
тыква с медом;
сок из тыквы (это должен быть свежевыжатый сок).
Для очищения печени тыквенные семечки используют только специально приготовленные. Для этого берут семечки, которые предварительно измельчены, и заливают их кипяченной водой, которая охлаждена до температуры 60◦. Они должны настояться в течение недели в холодном месте. Такой настой рекомендуется употреблять по одной столовой ложке натощак и перед каждым приемом пищи. Длительность такого лечения должна составлять в среднем месяц.

Тыква с медом

Тыква с медом тоже готовится по специальному рецепту, который отлично подойдет для людей с нарушением деятельности печени. Для этого необходимо срезать с тыквы верхушку и удалить всю мякоть. В дальнейшем тыква используется как сосуд, который наполняют медом. Тыкву хорошо завязывают, в том числе с помощью обрезанной верхушки, и на десять дней помещают в теплое место. После этого она готова к употреблению. Мед также используют для лечения язвы двенадцатиперстной кишки.

Для этого необходимо слить мед и поместить его в холодильник. Именно он и оказывает лечебное действие. Его необходимо принимать по столовой ложке тоже три раза в день. Курс лечения чуть меньше, чем в предыдущем случае, он составляет 21 день, то есть три недели.

Стакан свежевыжатого сока из тыквы, в который не добавляется сахар, также оказывает аналогичное очищающее действие на печень. Вместо него можно употреблять полкилограмма мякоти тыквы. Ее следует кушать в сыром виде. Те, кто не может этого сделать, могут кушать печеную тыкву. Не следует употреблять тыкву в жареном виде, так как она полностью лишается всех полезных свойств.

В заключение необходимо отметить, что тыква – это отличный способ улучшить состояние организма, а особенно укрепить печень, которая является главный органом, принимающим участие в очищении организма. Чистка организма тыквой является очень бережной, поэтому ее можно проводить несколько раз в год.

Тыкву любят многие за ее прекрасные вкусовые качества и полезные свойства. Не менее популярны тыквенные семечки, которые используются и в лечебных целях, и в кулинарии. Из семечек делают тыквенное масло – незаменимый компонент многих лекарственных средств в традиционной и народной медицине.

Тыквенные семечки содержат:

• антиоксиданты — каротиноиды, токоферолы
• витамины A, E,B,F,PP
• полезные жирные кислоты
• микроэлементы: йод, кальций, калий, железо, магний, фосфор, цинк, селен
• глутаминовую и линолевую кислоты
• пектины и др.

Фосфор и цинк в составе продукта способствуют улучшению работы кровеносной системы и головного мозга. Эти вещества нормализуют работу органов пищеварения, работу опорно-двигательного аппарата, предотвращают заболевания глаз.

Цинк – незаменимый микроэлемент. Он полезен при выпадении волос, угревой сыпи, отсутствии вкусовых ощущений. Его много в тыквенных семечках, что и делает их полезными для организма.

Калорийность продукта составляет 556 ккал на 100 г.

Польза тыквенных семечек

Благодаря большому количеству полезных веществ, тыквенные семечки обладают терапевтическим эффектом, что позволяет вылечить или предупредить многие заболевания.

Систематическое употребление продукта оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень , способствует обновлению клеток, задерживает процесс старения.

Польза для мужчин

Тыквенные семечки чрезвычайно полезны для мужчин. Содержащийся в них цинк оказывает благотворное влияние на работу мужской половой системы.

Линолевая и фолиевая, полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6 играют огромное значение в синтезе полового гормона – тестостерона.

Продукт является профилактическим средством заболеваний сердечно-сосудистой системы, которым мужчины подвержены больше, чем женщины.

Витамины, входящие в состав семечек улучшают умственные способности, предупреждают склероз.

Тыквенные семечки способны уменьшать шансы развития рака простаты. Они улучшают потенцию, нормализуют гормональные функции, укрепляют организм мужчины в целом.

Но семечки тыквы не являются панацеей от всех мужских заболеваний. Только в сочетании с мерами, направленными на укрепление мужского здоровья, продукт может принести неоценимую пользу.

Польза для женщин

Тыквенные семечки полезны для женщин, прежде всего тем, что способны сохранить молодость и красоту. В них содержится витамин E, предотвращающий появление морщин. Он также необходим женскому организму во время менопаузы, т. к. снимает неприятные ощущения, связанные с ней: , приливы.

Тыквенные семечки активно применяются для похудения: их можно употреблять в качестве перекусов, заменять ими прием пищи. В данном случае лучше использовать семечки в сыром виде, которые необходимо употреблять малыми порциями и часто.

Продукт практически не имеет никаких противопоказаний. Поэтому его можно безбоязненно употреблять при беременности и кормлении грудью, когда многие лекарственные средства — под запретом.

В разумных количествах детям они никогда не навредят, особенно в сыром виде. При этом принесут значимую помощь организму при:

• простудных заболеваниях;
• в лечении глистной инвазии;
• кишечных расстройствах;
• туберкулезе;
• для снятия нервной возбудимости;
• лечении энуреза.

Польза для печени

Семена тыквы, благодаря своему сложному составу, благотворно влияют на работу печени. Они способны восстановить нарушенный метаболизм этого важного органа и его структуру, предупредить гибель клеток, не допустить заболеваний желчевыводящих путей.

От работы печени зависит нормальное функционирование всего организма. Регулярное употребление тыквенных семечек способно уменьшить вероятность развития заболеваний, которые могут поразить этот орган.

Для очищения печени измельченные тыквенные семечки заливают негорячей кипяченой водой, настаивают в течение 7 дней в прохладном месте. Употребляют настой по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи. Лечение проводить 1 неделю.

Тыквенные семечки от глистов

Продукт — действительно эффективное средство без противопоказаний для лечения глистной инвазии.

Вред тыквенных семечек

Вред тыквенных семечек для организма человека заключается в чрезмерном их количестве. Содержащаяся в семечках салициловая кислота может вызвать воспаление желудка.

Чрезвычайно полезно употреблять тыквенные семечки в сыром виде. Поджаренные или подсоленные, они способствуют отложению солей в суставах.

Дневная норма

В терапевтических целях потребление тыквенных семечек в сутки должно составлять — 50-60 штук. Такое количество способно принести только пользу.

Желтобокая красавица тыква пожаловала к нам из Южной Америки, ее смело употребляли в пищу ацтеки, причем кушали даже цветки растения и стебли, а древние римляне делали из нее сосуды для напитков. В Древнем Китае при императорском дворе создавали специальные плантации для выращивания тыквы, ее считали королевой растений. Наши предки заметили, что лечение печени тыквой дает хорошие результаты. Еще в Древнем Тибете ее применяли при врачевании заболеваний кишечника, желудка, печени.

Полезные свойства

• Витамины. Почти вся группа витамина В содержится в плоде, витамины А, С, Е, К, и даже такой редкий и ценный — Т. Именно последний и способствует нормализации пищеварения, помогает организму справляться с «тяжелой» пищей, поэтому тыква полезна людям, страдающим от ожирения.
• Клетчатка и пектин. Эти вещества незаменимы в борьбе со шлаками и токсинами.
• Макро- и микроэлементы. В овоще присутствует почти вся таблица Менделеева: железо (способствует выработке гемоглобина), калий (помогает нормализовать систему кровообращения), магний (регулирует работу нервной системы), цинк (необходим для улучшения мозговой деятельности), фосфор (улучшает умственную и мышечную деятельность), кальций (способствует укреплению костей) и множество других элементов.

Польза для печени

• улучшить проходимость желчевыводящих путей;
• вывести лишний холестерин;
• нормализовать липидный и углеводный обмены;
• как следствие — усиление работы кишечника и мочевыводящей системы.

Как применять?

Тыква — продукт универсальный и почти безотходный. Кушать можно все: мякоть, семечки, черешки. Единственное, что не пригодно для пищи — кожура.

Употребляют такой полезный тыквенно-медовый бальзам по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Курс очистки — 3 недели. Далее делают перерыв и потом можно повторить. И принимать вы будете его с удовольствием, ведь вкус тыквенного меда — мягкий, приятный и деликатный. А из оставшегося от изготовления настоя плода тыквы, который хорошенько пропитался медом, можно приготовить цукаты.

Еще один рецепт оздоровления организма тыквенным медом:

1. отрезать «шляпку» тыквы, вынуть мякоть с семечками;
2. залить полость плода медом (350 миллилитров);
3. дать настояться сутки в темном прохладном месте;
4. перелить настой в стеклянную банку;
5. принимать по 70 грамм три раза в день за полчаса до еды на протяжении 3 недель.

Такой тыквенно-медовый сироп восстанавливает гепатоциты — клетки, из которых на 80% состоит печень. Именно они участвуют в активных обменных процессах, помогают вывести из организма токсины. В комплексе с медикаментозными препаратами тыква с медом для лечения печени — незаменима. Кроме того, это средство помогает синтезировать белок и ускоряет функцию свертываемости крови.

• Печеная тыква благотворно повлияет на печень при гепатите. Кроме того, станет незаменимой для поддержки функции желчного пузыря, при холецистите. Для приготовления этого простого и полезного блюда понадобится:

1. тыква средних размеров;
2. разрезать плод на несколько частей;
3. запекать в духовке при температуре 200°C 15-20 минут;
4. уменьшить температуру до 180°C и довести до готовности, посыпать сахаром.

Печеную тыкву можно кушать как отдельное блюдо, а можно размять в пюре и добавлять в каши. Лечебные преимущества таких завтраков можно будет оценить уже через несколько недель ежедневного употребления.

3. Мякоть овоща — это, пожалуй, один из самых действенных способов очищения печени. Именно в сыром виде в тыкве сохранены все полезные свойства. Суточная порция такого продукта — 0,5 килограмма. Почистите тыкву от семечек и волокон, уберите кожуру, мякоть натрите на терке и кушайте в любое время дня.

• Кроме того, свойством очищать организм обладают тыквенные соки и коктейли. Сок следует пить только свежевыжатый, по 1 стакану натощак ежедневно. Курс очищения — 20-30 дней. Первые дни рекомендуется принимать полстакана, поскольку тыква обладает послабляющим эффектом. Ну и единственный минус такого сока — не совсем приятный вкус, поэтому многие советуют разбавлять его яблочным, морковным, или добавить мед. Тыквенным соком лечат заболевания желчного пузыря и желудка.
• Тыквенное масло — еще один действенный способ подлечить печень. Его изготовление — процесс трудоемкий, с применением сложных технологий. Семечки вначале немного обжаривают, а потом под механическим прессом сильно сжимают, вследствие чего они нагреваются естественным образом. Чтобы получить 1 литр масла, нужно обработать подобным образом около 3,5 килограмм семечек. Но приготовить его можно самостоятельно, при этом целебные свойства такого продукта не утратятся:

1. 1 стакан сухих тыквенных семян смешать со стаканом оливкового масла;
2. нагреть на водяной бане, но не позволить закипеть, температурный максимум — 60°C ;
3. настоять смесь 2 часа, потом на неделю оставить в темном сухом помещении;
4. процедить и пить тыквенное масло по 1 чайной ложке 3 раза в день перед приемом пищи на протяжении 2 недель.

• «Хвостики» тыквы — отличное желчегонное средство. Так что не спешите выбрасывать черешки растения. Из них делают отвар:

1. свежие плодоножки (20 грамм) мелко нарезать и залить 2 стаканами воды;
2. варить на небольшом огне 20 минут;
3. процедить и выпить на протяжении дня.

Большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей, на начальных стадиях и при хроническом течении, можно с успехом лечить с помощью простых народных рецептов, не требующих применения антибиотиков или других лекарственных препаратов. Лечение печени тыквой поможет нормализовать функционирование желчевыводящей системы и восстановить клеточные мембраны гепатоцитов – структурных единиц печени.

Полезные свойства тыквы для печени

Лечение печени тыквой – рецепты

1. Тыква с медом – рецепт, подходящий для тех, кто хочет провести чистку печени и нормализовать работу этого органа. Для приготовления лекарства с тыквы срезают верхушку, удаляют мякоть и заливают внутрь мед, затем тщательно закрывают отверстие и помещают такую тыкву в теплое место на 10 дней. После этого мед сливают и ставят в холодное место. Принимают такой тыквенный мед по 1 ст л – 3 раза в день в течение 3-х недель. При необходимости, курс лечения можно повторить через 12 месяца.

2. Сок тыквы – прекрасное желчегонное и очищающее средство, рекомендован при заболеваниях желудка и печени. Достаточно выпивать на протяжении 20-30 дней по 12 ст свежее выжатого сока тыквы, при необходимости его можно разбавить водой. Сок тыквы можно заменять сырой мякотью растения, но в этом случае придется съедать по 0, 5 кг сырой тыквы ежедневно. Этот рецепт помогает восстановить клетки печени при гепатите или циррозе.

3. Настой тыквенных семечек – 1 ст высушенных и измельченных семечек тыквы залить 1 ст оливкового масла и на водяной бане подогреть, не доводя до кипения, примерно до 60 градусов. Затем настаивать 2 часа и оставить в темном холодном месте на неделю. После этого настой процедить и принимать по 1 ч л 3 раза в день перед едой. Курс лечения 1-2 недели.

4. Отвар из черешков тыквы – применяют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Для этого 15-20 гр свежих черешков (плодоножек) тыквы тщательно измельчают, заливают 2 ст воды и варят на медленном огне 15-20 минут. Получившийся отвар процеживают и принимают в течение дня.

5. При заболеваниях печени очень полезны блюда с добавлением тыквы – печеная тыква, каши с тыквой и любые другие, которые содержат тыквенную мякоть. Исключение составляет жареная тыква – в ее мякоти практически не сохраняется полезных свойств.

Лечение печени тыквой может проводиться только на начальных стадиях болезни или в комплексе с медикаментозной терапией. Иногда свежий сок и сырая мякоть тыкву могут навредить больному организму, не рекомендуется их использовать при сахарном диабете, обострении гастрита или язвы и при защелачивании организма.