Сера для кожи лица до сих пор является популярным косметическим средством. В публикации поговорим о том, в чем же заключаются ее волшебные свойства для организма, и как ею правильно пользоваться.

Сера в организме человека

Сера — это химический элемент, который содержится в том числе и в нашем организме в составе аминокислот и сульфатов. Массовая доля этого микроэлемента в теле человека составляет около 0,25%. Сера участвует в процессе образования клеток кожи, так что недостаток этого минерала может привести к уменьшению ее эластичности и даже преждевременному старению. Нехватка серы может вызвать избыточное выделение кожного жира. При этом на лице образуются гнойнички. Более того, иногда дефицит серы в организме становится причиной ослабления иммунитета и появления кожных аллергических реакций.

Поэтому, если вы все еще считаете, что сера не имеет ничего общего с красотой и здоровьем, вам следует пересмотреть свои взгляды. Возможно, именно она является решением многих ваших проблем. .png" alt="Сера для лица" width="450" height="346" data-srcset="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-16-35-15-450x346..png 590w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

Сера оказывает множество полезных воздействий на кожу лица. Особенно эффект заметен, когда ее состояние далеко от идеального. Вот основные полезные свойства серы :

Data-lazy-type="image" data-src="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-16-14-01-450x450.png" alt="Сера в косметологии" width="450" height="450" data-srcset="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-16-14-01-450x450..png 150w, https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-16-14-01.png 458w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

В итоге при использовании серы в течение короткого времени вы получите чистую и матовую кожу без признаков воспалений.

Показания к применению

Где можно найти это чудо-средство? Получить ее можно двумя способами: естественным, вместе с продуктами питания, богатыми этим элементом, и искусственным, с помощью промышленных таблеток и мазей.

Употребление серы вместе с продуктами питания

Обычно того количества серы, которое мы употребляем каждый день, даже не осознавая этого, хватает для стабильной работы организма и поддержания кожи в хорошем виде. Среднесуточная норма потребления серы составляет 500-1200 мг. Однако, если вы ведете активный образ жизни или занимаетесь спортом, норма может возрасти до 3000 мг в сутки. Поэтому, если вас длительное время беспокоит сыпь на лице, акне или другие признаки нездоровой кожи, это может указывать на недостаток данного микроэлемента в организме.

В этом случае вам следует употреблять больше серосодержащих продуктов , таких как:

Data-lazy-type="image" data-src="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-03-07-19-03-58-450x405.png" alt="продукты богатые серой" width="450" height="405" data-srcset="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-03-07-19-03-58-450x405..png 655w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

У кого может наблюдаться дефицит серы

Дефицит серы может появиться в том случае, если в вашем суточном рационе присутствует недостаточное количество белков. Однако существуют и другие факторы. В группе риска:

• профессиональные спортсмены, особенно те, кто занимается силовыми тренировками;
• люди, ведущие активный/экстремальный образ жизни;
• дети и подростки, так как растущий организм требует повышенной суточной нормы;
• вегетарианцы и веганы;
• женщины и мужчины, худеющие на специальных диетах с низким содержанием белка.

Симптомы дефицита серы достаточно заметны:

1. Кожа становится сухой и покрывается сетью мелких морщин и заломов, хотя возраст еще не предполагает таких изменений.
2. Избыточное выделение кожного сала также говорит о нехватке серы.
3. Волосы становятся тусклыми и сухими по всей длине, кончики начинают сечься.
4. Появляются аллергические реакции, в том числе и кожные, на продукты, которые вы безо всяких проблем употребляли и раньше.
5. Вы быстрее устаете, мышцы болят даже после небольшой физической нагрузки.
6. Артериальное давление становится выше, а сердцебиение — чаще.
7. Вас мучают проблемы с неправильным пищеварением и частыми запорами.

Любой из этих симптомов может свидетельствовать и о более серьезных проблемах, чем дефицит серы. Однако одобренный врачом курс таблеток или других средств вам не навредит.

Не составляйте дозировки самостоятельно. Перед приемом любого препарата проконсультируйтесь с терапевтом или дерматологом.

Однако не стоит бояться переизбытка серы в организме. Для серного отравления понадобятся очень большие концентрации, которые вы не сможете получить, пользуясь препаратом согласно рецепту. Как правило, отравления происходят лишь при длительном контакте с газообразными соединениями вещества, как, например, сероводород и сероуглерод. Хотя употребление недельной дозы в один прием также может стать серьезной проблемой.

Применение медицинской серы

Медицинская сера применяется двумя способами:

Data-lazy-type="image" data-src="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-16-55-32-450x421.png" alt="применение медицинской серы" width="450" height="421" data-srcset="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-16-55-32-450x421..png 657w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

Использовать серу для кожи лица можно и в чистом виде. Для этого ее нужно предварительно заказывать в аптеке, так как в свободной продаже она обычно не встречается. Однако в настоящее время разнообразие готовых сертифицированных препаратов , содержащих в своем составе большое количество серы, настолько велико, что необязательно беспокоиться о пропорциях и рецептах самодельных растворов и мазей.

Однако если вы предпочитаете полностью контролировать составы и готовы уделить немного времени для создания средства собственноручно, вам может пригодиться рецепт так называемой «болтушки» для кожи .

Вам понадобится 50 мл борной кислоты, такой же объем салициловой кислоты (можно заменить на этиловый спирт) и 7 г медицинской серы. Для большего эффекта добавьте в раствор 5-7 г аспирина. Все ингредиенты нужно хорошо взболтать. Хранить болтушку нужно строго в темной стеклянной бутылочке и подальше от солнечных лучей. Наносите смесь на зоны воспалений 1-2 раза в сутки. .png" alt="Болтушка с серой для проблемной кожи" width="450" height="352" data-srcset="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-17-51-59-450x352..png 768w, https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-17-51-59.png 784w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

Все ингредиенты для болтушки покупайте исключительно в аптеках, а не в хозяйственных магазинах и супермаркетах. В некоторых аптеках вам могут предложить приготовить подобное средство на заказ. Не стоит отказываться: это сэкономит вам время и исключит риск ошибиться в пропорциях.

В аптеке можно приобрести и другие средства: например, серное мыло пользуется большим спросом и дает заметный антисептический и подсушивающий эффект. Сера в таблетках и гранулах выпускается сейчас большим количеством производителей. Чтобы подобрать для себя подходящий курс и определить дозировку, проконсультируйтесь с врачом.

Для того чтобы эффект был более выраженным и длительным, лучше всего употреблять серу комплексно: совмещать внутреннее применение с наружным.

Часто, начиная употреблять серу, девушки считают, что этот продукт им не подходит, и прекращают лечение. Дело в том, что воздействие серы начинается с негативной реакции организма: лицо начинает покрываться сыпью в еще больших масштабах, появляются шелушения. Может наблюдаться легкий слабительный эффект. Все это не побочные действия и не следствие индивидуальной непереносимости. Именно такой первоначальный эффект и дает этот продукт. Обострение проблем вызвано антисептическим и противовоспалительным эффектом: все бактерии, находящиеся в глубоких слоях кожи, вытягиваются наружу. Обильное высыпание постепенно проходит и больше вас не беспокоит. .png" alt="Сера против прыщей" width="450" height="297" data-srcset="https://kozha-lica.ru/wp-content/uploads/2017/02/img-2017-02-06-17-59-33-450x297..png 488w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

При обычном лечении другие косметические препараты подлечивают лишь ту видимую часть проблем, которые находятся на поверхности кожи, поэтому старые прыщики и угри сменяются новыми, а вы не замечаете улучшений. Сера же помогает справиться со всем накопившимся объемом несовершенств за один раз.

А слабительный эффект способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Так что если вы заметили у себя подобные проявления, не стоит убирать серу в дальний угол. Рекомендуется слегка понизить дозировку, но продолжать употребление.

Особенности разных видов серы

Если вы твердо решили начать лечение кожных проблем с помощью серы, обратите внимание на следующие факты:

1. Ушная и медицинская сера — разные вещи. Среди народных методов часто встречаются рецепты с использованием ушной серы, однако непосредственное содержание элемента в ней крайне мало. Но в ушной сере присутствует пыль, бактерии и остатки эпидермиса, которые при нанесении на открытые воспаления могут еще больше усугубить проблему.
2. Употребление горючей серы должно быть согласовано с врачом. Только он может определить необходимые дозировки.
3. Гомеопатическая сера обладает очень низкой концентрацией вещества, как и все гомеопатические препараты. Лучше и дешевле купить медицинскую серу в чистом виде.
4. Применение мазей и болтушек для лица может придать коже легкий желтоватый оттенок и неприятный запах. Это быстро проходит, но лучше не пользоваться серосодержащими веществами, если вам предстоит выходить из дома. Лучшее время для применения — вечером после работы и в выходные дни.
5. Период беременности и грудного вскармливания является противопоказанием для применения мазей на основе серы. Если вы обнаружили у себя дефицит вещества в этот период, проконсультируйтесь с врачом о подходящих для вас формах выпуска препарата.
6. Не стоит применять серные мази на детях младше 3 лет. Это может вызвать избыток серы, аллергическую реакцию и массу проблем с кожей.

Обзор МСМ серы с сайта iHerb: видео

Заключение

Подводя итог, можно сказать, что сера не зря рекомендуется специалистами как средство для излечения многих кожных болезней. Даже если вы не страдаете от переизбытка угревой сыпи и воспаления лишь изредка мучают вас, иметь в домашней аптеке немного серосодержащей мази не будет лишним. Слегка смажьте свежий гнойник лекарством, и уже через 2 дня на вас из зеркала будет смотреть сияющее чистотой лицо.

Сера – важнейший макроэлемент. Без него невозможны многие процессы в организмах человека и теплокровных животных. Вещество присутствует на протяжении всей жизни, но при этом, как и все прочие минералы и витамины, самими организмами не синтезируется.

В организме человека сера преобразуется в стойкие соединения – сульфаты, сульфиты, сульфиды и прочие, а затем уже в этой форме участвует в синтезе аминокарбоновых кислот и воспроизводстве биологически активных веществ, воспроизводимых органами внутренней секреции, – гормонов.

Наибольшие «залежи» серы находятся в костях и волосах. Немногим меньше вещества находится в ногтях, а также в сухожилиях и суставах. В малом количестве отслеживается макроэлемент во всех тканях и клетках, ведь именно это вещество является компонентом протеиновых аминокислот. Небольшая часть макроэлемента содержится в белках, способных поддерживать эластичность всех тканей и кожи. Именно поэтому сера должна поступать из пищи и прочих источников постоянно. Количество минерала должно быть таким, чтобы оно было достаточным для поддержания баланса.

Сера как вещество, находящееся в природе, представляет собой минерал желтого цвета, обладающий неприятным запахом. По верованиям, именно серой пахла нечисть, поэтому некоторое время использовали вещество с опаской и считали его «дьявольским камнем».

В быту сера приносит много пользы. Прежде всего ценят ее за антибактериальные свойства. Веществом окуривали подвалы, бочки и погреба, спасая запасы от гниения. Сера в виде макроэлемента также способна защитить от гнили и грибка, но уже не строение, а человеческий организм.

Находит применение сера и в медицине. На основе вещества готовят мази, способные излечить кожные заболевания. Исследования современных фармакологов доказывают неоспоримую пользу серы для организма. Воздействие заключается в способности защитить живые организмы от излучения и агрессии внешней среды.

Вне зависимости от источника сера, поступившая в организм человека в нормативном количестве, позволяет в максимально короткие сроки избавиться от симптомов поражения органов и не допустить развития последствий воздействия. На клеточном уровне наиболее активной является сера в виде макроэлемента.

Влияние серы на организм человека

Влияние и роль серы в организме человека – это регулировка процессов жизнедеятельности. Она в виде макроэлемента занимает около четверти процента общего веса. Это означает, что в теле человека, масса тела которого составляет 70 кг, количество серы составляет около 175 граммов.

Запас серы требует пополнения, так как вещество расходуется организмом не поддержание процессов жизнедеятельности. Основным источником макроэлемента является пища, в которой он содержится в легкодоступной для усвоения форме.

Важную роль сера играет в обеспечении систем и органов кроветворения «строительным материалом», потому что на ее основе вырабатываются:

• гистамины;
• биотин;
• липоевая кислота;
• коллаген;
• коэнзимы.

Благодаря действию серы в различных ее соединениях человеческому организму свойственно:

• вырабатывать ферменты, способные бороться с большинством аллергенов;
• замедлять процессы старения, помогая выработке коллагена и кератина;
• поддерживать здоровье костной ткани;
• регулировать секрецию желчного пузыря;
• переваривать пищу.

Серу считали минералом красоты, поэтому употребление продуктов с ее содержанием приветствовалось во все времена . Вещество в совокупности с иными минералами и витаминами способно подарить молодость не только кожным покровам, но и суставам.

В организме взрослого человека на протяжении всей жизни должно находиться «в запасе» около одного грамма серы, при этом количество должно постоянно восполняться во избежание возникновения дефицита этого макроэлемента.

При нарушении процесса усвоения серы количество минерала может быстро опуститься до критических отметок, поэтому при появлении симптомов, которые будут описаны в разделе ниже, обязательно обратитесь к врачу и при необходимости откорректируйте рацион.

Суточная потребность

Суточная потребность в сере напрямую зависит от веса человека, а также от его образа жизни. Тяжелоатлетам и людям, занятым на работах с тяжелым физическим трудом (метаболизм в организме которых ускорен по причине больших затрат энергии), количество макроэлемента в пище следует увеличить. Все потому, что большая часть вещества будет выведена почками и через кожу с потом, причем до того, как сера усвоится.

Количество макроэлемента, которое должно поступить в течение дня в организм среднестатистического человека, не обремененного заболеваниями или повышенными нагрузками, приведено в таблице ниже.

В рационе беременных и кормящих женщин, а также детей не стоит увеличивать количество серы ввиду того, что действие вещества на детей мало изучено и необходимость в минерале до конца не доказана. Во избежание сбоев в организме потребление серы не должно быть больше усредненного количества, рекомендованного специалистами по питанию.

Многократное увеличение потребления серы в организме человека показано при некоторых заболеваниях. Доказана эффективность вещества при артритах, сенной лихорадке и амилоидозе (нарушении белкового обмена). В первом случае суточное потребление увеличивают до 3000 мг (3г), во втором рекомендуют употреблять в сутки около 2600 мг (2,6г), а в третьем на протяжении семи дней как минимум употреблять полуторную норму серы, сочетая ее с синергистами железом или фтором. При этом обязательно нужно минимизировать поступление продуктов, содержащих антагонисты вещества, – селен, барий и молибден. Следует отметить, что увеличенное количество серы человек должен получать не только из натуральной пищи, но и принимая препараты медицинского происхождения, богатые серой.

Обязательно следует учесть то, что сера является токсичным элементом, поэтому назначать самостоятельно препараты или увеличивать потребление не стоит, даже если появляются симптомы нехватки этого вещества.

Причины и симптомы дефицита

Основными причинами развития дефицита макроэлемента в организме человека являются неправильное питание и заболевания, препятствующие всасыванию вещества из пищи. Основные симптомы, которые могут свидетельствовать о том, что сера поступает в недостаточном количестве (или же мало усваивается), следующие :

• тахикардия;
• гипертония и вегето-сосудистая дистония;
• затрудненная дефекация;
• простреливающие боли в мышцах и дискомфорт в суставах, не проходящий в состоянии покоя;
• хруст в костях при ходьбе;
• ангины и воспалительные процессы в носоглотке;
• низкий уровень гемоглобина;
• атопические дерматиты, сопровождающиеся шелушением кожи;
• аллергические реакции, причину возникновения которых выяснить не удается;
• псориаз.

Также свидетельством того, что человек испытывает недостаток серы, может быть повышенная хрупкость ногтей и поражение последних грибком, а также тусклые, плохо расчесывающиеся и сбивающиеся в комки волосы.

В организмах людей, страдающих от дефицита серы, нередко обнаруживаются гельминты самых разных видов. Одним из наиболее частых показателей дефицита данного макроэлемента является скачкообразное повышение уровня глюкозы в крови, сопровождающееся сильной утомляемостью и апатией. Наиболее сложными последствиями длительного недостатка серы являются атрофия печени и множественные кровоизлияния в различные органы.

Причины и последствия избытка

Несмотря на то, что сера как макроэлемент очень нужна для поддержания жизнедеятельности человеческого (и не только) организма, последствия ее избытка далеко небезобидны, как это может показаться на первый взгляд.

А все потому, что источником профицита вещества в организме могут являться не только избыточное потребление богатых этим минералом лекарственных средств, но и длительное пребывание человека в среде, насыщенной такими веществами, как :

• сернистый газ;
• сероводород;
• сероуглерод.

Немаловажно отметить, что получить интоксикацию при употреблении продуктов, богатых макроэлементом, невозможно, так как дозировка вещества в них мала и усваивается легко.

Острая интоксикация организма таким продуктом, как сера, сможет привести к летальному исходу. Особенно если количество вещества многократно превышает нормативные показатели.

Основными признаками интоксикации серой и продуктами, ее содержащими, проявляются:

• образование гнойных прыщей и фурункулез, не поддающийся классическому лечению;
• сыпь невыясненной этиологии, сопровождающаяся сильным зудом;
• расстройство работы зрительного нерва и поражения роговицы глаза.

Симптомами интоксикации также являются общая слабость, отсутствие аппетита и отвращение к еде, тошнота, пищеварительные расстройства (диспепсия, боль в эпигастральной области, чувство сдавленности в желудке и зловонный метеоризм). Также появлением отравления организма серой и ее производными являются заболевания глаз, среди которых быстротекущие конъюнктивиты, непроизвольное и весьма обильное течение слез и выраженная боязнь дневного света. У многих людей также отмечаются болезненные ощущения при движении глазными яблоками.

При получении высоких доз токсического вещества, включая передозировки средств для наружного использования, у людей часто отмечаются:

• головокружение и потеря ориентации в пространстве;
• мигренеподобные головные боли;
• бронхит, протекающий с приступами астматического характера;
• падение уровня гемоглобина и малокровие.

Наиболее сложными проявлениями отравления организма серой являются психические расстройства, которые могут проявляться шизофренией и маниакальными состояниями, а также судороги и полная потеря сознания. Последнее состояние при неумелой или неполной медицинской помощи приводит к летальному исходу в первые часы после отравления.

Осложняются симптомы отравления серой у людей с ослабленным иммунитетом, перенесших лучевую или химиотерапию, и тех, кто имеет проблемы с работой сердечно-сосудистой системы.

В каких продуктах питания содержится?

Основными источниками серы как макроэлемента считаются продукты питания. Также поставщиком вещества могут быть лекарственные препараты и биологически активные добавки. Некоторое количество серы находится в природной минеральной воде. Лекарственные препараты, содержащие соединения минерала, представлены в виде мази, кремов и пероральных медикаментов, среди которых комплексные витамины и биодобавки.

Серой богаты многие продукты питания растительного и животного происхождения, среди которых особенно ценны:

• зеленый лук;
• дыня;
• гречка;
• говяжья печень;
• говядина;
• брюссельская и цветная капуста;
• бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя);
• баранина;
• баклажаны;
• индейка;
• коровье молоко, в том числе сгущенное;
• кроличье мясо;
• куриные и перепелиные яйца;
• морепродукты, особенно моллюски;
• овсяная крупа;
• помидоры;
• постная свинина;
• речная и морская рыба;
• спаржа;
• твердый сыр;
• телятина и нежирная говядина;
• фундук, миндаль, кешью и прочие орехи;
• чеснок.

Кроме перечисленных продуктов питания, содержится сера в картофеле, моркови и прочих корнеплодах, а также уксусе и некоторых разновидностях красителей. Последние два продукта не являются основными источниками вещества, но тем, кто подвержен риску переизбытка вещества, следует остерегаться чрезмерного употребления их.

Содержится сера также во всех хлебобулочных изделиях, корневищах хрена и многих зеленых ягодах, например, в крыжовнике. Все перечисленные выше продукты даже после тепловой обработки сохраняют боле 70% серы, находящейся в сырой заготовке.

Для лучшего усвоения сера должна поступать в организм с белками или животными жирами. Именно в такой компании вещество усвоится максимально полно.

Дополнительные источники минерала

Современная фармакология выпускает множество препаратов, действующим веществом или сопутствующим компонентов в которых является сера. Прежде всего это мази и кремы, которые применяются наружно и помогают избавиться от проявлений кожных заболеваний. Самым известным веществом с серой является одноименная мазь.

Серу содержат и многие шампуни лечебного назначения для избавления от перхоти и себореи. Такие вещества продаются без рецепта и часто назначаются трихологами и при прочих проблемах с волосами, например при слабости волосяной луковицы или сильной ломкости волос. Активное вещество при местном применении быстро проникает в поврежденные луковицы и тем самым восстанавливает структуру покрова.

Сера в виде макроэлемента присутствует во многих витаминно-минеральных комплексах, действие которых направлено на поддержание красоты и молодости кожи, волос и ногтей, а также тела в целом. Наиболее популярными препаратами являются пивные дрожжи, обогащенные многими минералами помимо серы. А еще для поддержания красоты и здоровья широко используются бальнеологические процедуры с использованием воды, насыщенной серой и ее активными соединениями.

Увеличить процент серы в организме можно с помощью специальных пастилок, основным ингредиентов в которых является сера. Судя по отзывам людей, испробовавших этот метод на себе, после начала употребления этого препарата они смогли избавиться не только от симптомов нехватки вещества, но и от двух вредных привычек – переедания и курения.

Также серу содержат препараты, благодаря которым можно побороть бактериальные заражения. Эти вещества относят к сульфаниламидной группе. Несмотря на то, что препараты отпускают без рецепта, не стоит использовать их для самолечения, и уж точно они не являются источником серы как продукта питания!

Польза и вред

Польза и вред серы как макроэлемента полностью обусловлены вышеперечисленными последствиями недостатка или же профицита данного вещества в организме человека.

Недостаток серы в организме человека не только негативно сказывается на общем состоянии, но и становится преградой для активной жизнедеятельности. Вред сера может принести и в случае излишка данного вещества. Причем неважно, каким путем оно попало в органы и системы – по воздуху, тактильно или с пищей.

Особую пользу сера приносит тем, кто желает как можно дольше оставаться молодым, сохранить внешнюю красоту, а также общее здоровье организма. Этот макроэлемент нужен и для регулярного обновления и восстановления клеток, а также правильной свертываемости крови, препятствующей кровотечениям. Но наибольшая польза серы в организме человека заключается в способности этого макроэлемента противостоять различным видам излучения и воздействию экологии.

Особую пользу принесет сера тем, кто болен или часто сталкивается с такими проявлениями, как:

• туберкулезом легких;
• стоматитом и гингивитом;
• ревматизмом;
• ожирением;
• кариесом и пародонтозом;
• болезнями пищеварения;
• синдромом раздраженного кишечника.

Употреблять продукты, богатые этим минералом, следует и тем, кто долгое время проводит за компьютером или в вынужденной позе: водителям, операторам, сварщикам, шахтерам. Вещество нужно для того, чтобы в организме могло выработаться достаточное количество суставной смазки, она не застаивалась и постоянно находилась в движении.

Вредное воздействие серы можно уменьшить при помощи употребления в пищу жирных сортов мяса, молока и продуктов, содержащих антагонисты, способные препятствовать усвоению вещества.

В заключение статьи о макроэлементе сере и его влиянии на человеческий организм хочется сказать следующее: не отказывайте себе в возможности быть здоровым и употребляйте продукты, содержащие серу, каждый день.

Сера - один из самых необходимых макроэлементов для нашего организма. Сера обязательна для здоровой кожи, ногтей и волос, поэтому ее часто называют минералом красоты.
Сера играет важную роль не только для поддержания красоты, но и для организма. Она составляет 0,25% всего веса человеческого тела, являясь важной составной частью клеток и тканей нервной, костной и хрящевой систем, а также, как было сказано ранее, основой для волос, ногтей и кожи.

Сера принимает участие в обменных процессах нашего организма и способствует нормализации этих процессов, также она является строительным элементом аминокислот, ферментов,витаминов и гормонов, в том числе и инсулина. Сера важна для поддержания уровня кислородного баланса в крови, помогает работе нервной системы, помогает стабилизировать уровень сахара в крови, повышает иммунитет и является мощным антиаллергенном.
Недавно было выяснено, что сера является важным элементом для диффузной эндокринной ткани, то есть, из учета того, что эндокринная система включает в себя сердце, ЖКТ, кожу и даже мозг - сера необходима нам не меньше, чем кальций или витамин D .
Усвоению серы способствуют фтор и железо. Разрушение и плохое усвоение серы происходит из-за приема мышьяка, молибдена, свинца, селена и бария.
А еще сера принимает участие в правильном формировании хрящей и костной ткани и помогает работе суставов и связок. Сера важна для поддержания нормального состояния волос,ногтей и кожи, так как она входит в состав кератина, меланина и коллагена. Сера помогает укрепить мышцы и мышечную ткань, а особенно во время быстрого развития и организма у детей и подростков до окончания процесса роста. Сера входит в состав иммунных и структурных белков. Первые отвечают за защиту организма от внешних факторов, бактерий, вирусов и раковых клеток. Также иммунная система помогает избавляться организму от оживших клеток, чему тоже помогает сера, участвуя в образовании новых клеток. Структурные белки отвечают за образование связей между клетками, чему также помогает сера, как строительный материал.
Обладает эффектом заживления ран и предотвращает различные воспаления, усиливает устойчивость организма к радиоизлучению, нормализует количество сахара в крови, помогает печени быстрее выводить желчь, вымывать шлаки и токсины и способствует полной их нейтрализации. Употребление серы помогает справиться с судорогами мышц, мышечными и суставными болями.

Суточная потребность в сере:
Здоровому, взрослому человеку в день нужно принимать 500-1200 мг серы в день.

Симптомы недостатка и избытка серы:
Недостаток серы способен вызвать заболевания печени, тахикардию, аллергию, боль в суставах, ломкость ногтей, тусклый цвет волос и их выпадение, запор.
Если говорить о избытке серы, то нет подтверждения тому, что продукты ее содержащие имеют какой-либо уровень токсичности.

В каких продуктах содержится сера:
Лук, капуста, крупы, злаки, горчица, бобовые, хрен, чеснок, спаржа, хлебобулочные изделия, крыжовник яблоки и виноград. В продуктах животного происхождения сера содержится в куриных яйцах, постной говядине, рыбе и молочных продуктах, в основном, сыр.

Сера , как микроэлемент, находится в пятерке самых необходимых биоэлементов, без участия которых невозможен ни один обмен веществ в организме. Она содержится в структуре аминокислот (метионин и цистин), витамина тиамина (В1) и в инсулине.

Этот элемент был известен человечеству с давних времен, верящему, что горящая сера прогоняет злых духов. Издавна ее начали использовать в медицине. Ее включали в состав мазей, используемых для лечения заболеваний кожи.

Сера – микроэлемент, постоянно присутствующий в организме. За свои качества сохранять женскую привлекательность получила название «минерал красоты».

Интересный факт: содержание серы в организме в пересчете на массу составляет 0,25%.

Действие серы и ее биологическая роль в организме человека

Действие серы на организм дало возможность назвать ее царицей микроэлементов, благодаря свойству притормаживать процессы старения, вырабатывать коллаген и кератин, и влиять на кровообращение.

Сера защищает органы и ткани от влияния радиации и прочих токсичных отходов в окружающей среде, что очень важно в условиях проживания и работы в больших промышленных городах, переполненных техникой и электроприборами.

Такие важные составляющие показателя женской привлекательности, как волосы, кожа и ногти, поддерживают свое здоровье, в основном, благодаря присутствию серы. Также она находится в структуре пигмента меланина, который придает коже ровный загар.

Кроме того сера имеет очень важную биологическую роль для организма, участвуя во многих процессах:

Этот полезнейший микроэлемент поступает в организм в виде органических кислот и простых органических соединений. Сера имеет свойство проникать через кожные покровы, причем намного лучше, чем в кишечнике, потому что тут образуются соединения, которые имеют долгий период выведения. А в глубоких слоях эпидермиса, сера трансформируется в сульфаты и сульфиды, которые уже и поступают в кровь. Именно это свойство дает такой эффект для кожи.

Самостоятельно этот уникальный микроэлемент организмом не синтезируется, получить его можно только извне.

Действие серы, как и многих других элементов и витаминов, зависит от пропорций с другими элементами. Так, помогут сере усваиваться фтор и железо, вот противниками считают такие элементы как мышьяк, свинец, селен, молибден и барий.

Суточная норма - какова потребность в элементе?

Суточная норма серы не определена с большой точностью и рекомендации колеблются от 4 до 12 грамм в день. Такое количество достаточно легко получить с едой, т.к. сера достаточно пропорционально распределена в употребляемых продуктах.

В особую категорию, нуждающихся в повышении нормы, относят детей и спортсменов. Для спортсменов это легко сделать, т.к. их пища насыщена белками, которые содержат серу в большом количестве.

Недостаток (дефицит) серы в организме

Недостаток серы в организме по клиническим данным не приводит к серьезным нарушениям здоровья, но в ходе экспериментов на животных все-таки было замечено, что недостаток метионина (основного источника серы) может замедлить рост и снизить репродуктивность. Метионин участвует в синтезе многих соединений, следовательно, его недостаток и последствия можно соотнести с недостатком необходимого количества серы.

Основные признаки дефицита серы четко выражены и легко обнаруживаются:

Недостаток серы легко устраняется введением в пищу серосодержащих продуктов и минеральных веществ (биотин, тиамин).

Избыток серы и отравление нею - симптомы

Переизбыток серы в организме чаще всего вызванн употреблением в пищу продуктов, содержащих сульфиты, которые, в свою очередь, добавляют в качестве консервантов в безалкогольные напитки, копчености, красители. С этим явлением связывают участившиеся случаи заболевания бронхиальной астмой и других болезней органов дыхания.

Отравление серой может наступить в результате перенасыщения окружающей среды сероводородом, сероуглеродом или сернистым газом, например, из-за аварий на производствах, в результате химической реакции. Такие отравления очень опасны и чаще всего последствия необратимы. Интоксикация наступает моментально и выражается в таких признаках:

• судороги;
• остановка дыхания и потеря сознания;
• паралич;
• острая резь в глазах.

Через некоторое время, после снятия острой симптоматики, отравление может дать знать о себе головными болями, высыпаниями на коже, расстройствами нервной системы, органов дыхания и проблемами с желудком и пищеварением.

При наличии не критичного избытка сера симптомы не столь серьезны:

• зуд на коже, высыпания;
• краснота глаз, появление конъюнктивитов;
• ослабление слуха;
• заболевания органов дыхания, бронхит;
• расстройства пищеварения;
• анемия.

Сера, которая содержится в продуктах питания, таких токсичных отравлений не вызывает.

В каких пищевых источниках содержится?

Основными источниками серы для человека считают пищевые продукты органического происхождения – мясо, рыба, сыры, яйца, особенно перепелиные. Пополнить запасы серы реально с помощью овощей – капусты, бобовых, лука, чеснока, репы и пророщенных злаков.

Стоит не забывать, что потребность в сере увеличивается с возрастом и увеличивать дозу приема этого элемента.

Показания к назначению

Показания к назначению микроэлемента как лекарства следующие.

Сера находится в пятерке важнейших биоэлементов нашей планеты. Без ее участия не может обойтись ни один обменный процесс в организме.

Роль серы трудно переоценить, так как этот макроэлемент является составной частью всех без исключения белков. Сера - обязательная составная часть клеточных структур, тканей (внутренние органы, нервная, костная и хрящевая системы), а также кожных покровов, волос и ногтей человека.

Наибольшая ее часть находится в таких аминокислотах, как цистеин, цистин и метионин. Остальная часть сосредоточена в форме сульфатов и связана с другими клеточными веществами. Серу можно найти преимущественно в тканях, имеющих высокое содержание белка. Входит она в состав белка-коллагена (присутствует в костях, зубах и соединительных тканях) и белка-кератина (содержится в волосах, ногтях и коже), придает тканям прочность, форму и упругость.

Суточная потребность

До настоящего времени отсутствуют точные рекомендации, но считается, что обоснованным будет дневное потребление для взрослых 500-1200 мг в день. Такое количество можно легко получить с пищей. Зачастую сера пропорционально распределена в общеупотребимых продуктах, поэтому попадает гарантированно в организм.

У тех категорий людей, которым необходимо быстро увеличить массу тела (к примеру, спортсменам) или в периоды стремительного роста, потребность в сере несколько возрастает. Для данной группы она составляет 500-3000 мг в день. Однако в связи с тем, что в этих случаях рацион питания должен быть расширен за счет белковой пищи, где много серы, дополнительного приема данного микроэлемента не требуется.

Функции в организме

В организм человека сера главным образом поступает в качестве простых органических соединений и аминокислот. Кишечник имеет ограниченную проницаемость для элементарной серы. Попадая в организм через него, часто она плохо всасывается и с трудом выводится, поскольку образует в желудочно-кишечной трубке мукополисахарид – сернокислый хондроитин, имеющий большой период выведения.

Через кожу сера проникает намного лучше, чем через кишечную стенку. При высокой концентрации соединений серы (сернистого газа, сероводорода, сероуглерода) в воздухе происходит быстрое проникновение вышеупомянутого вещества через эпидермис, где в более глубоких слоях кожи (дерме и гиподерме) оно превращается в сульфаты и сульфиды. Последние поступают потом в кровяное русло и выделяются почками. В коже этот макроэлемент, в основном, располагается в эпидермисе, где и проявляет свое действие.

Сера выполняет огромный перечень функций:
участие в обменных процессах, способствование их нормализации;
улучшение работы нервной системы;
стабилизация уровня глюкозы в крови;
повышение иммунитета;
противоаллергическое воздействие;
поддержание кислородного баланса;
является составным компонентом ряда витаминов, ферментов, аминокислот и гормонов (включая инсулин );
участие в формировании костных и хрящевых тканей, улучшение работы суставов и связок;
влияние на состояние волос, ногтей и кожи (вхождение в состав меланина, кератина и коллагена );
укрепление мышечной ткани (особенно в периоды активного роста в детском и подростковом возрасте );
участие в образовании ряда витаминов и усиление эффективности витамина В5, витамина В1, липоевой кислоты и биотина;
ранозаживляющий и противовоспалительный эффекты;
уменьшение суставных, мышечных болей и судорог;
способствование нейтрализации и вымыванию из организма шлаков и токсинов;
влияние на свертываемость крови;
участие в выделении желчи печенью;
повышение устойчивости к радиоизлучению.

Дефицит серы

На данный момент практически отсутствуют подтвержденные клинические данные о нарушениях, которые связаны с дефицитом серы. Однако в экспериментальных исследованиях было установлено, что недостаточное количество метионина в пище может тормозить рост в молодом возрасте, и снижает репродуктивность у взрослых животных. Ввиду того, что метионин принимает участие в синтезе таких соединений как глутатион, липоевая кислота, биотин, цистеин (цистин), ацетилкоэнзим А, таурин и тиамин, то проявления в организме недостатка данных соединений можно отнести к признакам дефицита серы.

Признаки дефицита:
запоры
нарушение функций кожи
ломкость ногтей
выпадение волос
тусклость волос
повышение артериального давления
тахикардия
гипергликемия (повышение сахара крови )
боли в суставах
аллергические реакции
заболевания печени
повышение в крови уровней триглицеридов

В наиболее тяжелых случаях встречается жировая дистрофия печени, кровоизлияния в почки, наличие раздражительности и перевозбуждения нервной системы, нарушение углеводного и белкового и обмена.

Передозировка

Одним из источников повышенного поступления в организм человека серы в последние десятилетия стали сульфиты (серосодержащие соединения ), которые добавляют во многие продукты пищи, безалкогольные и алкогольные напитки как консерванты. Особенно много этих веществ в копченостях, свежих овощах, картофеле, уксусе, красителях вина, пиве и готовых салатах. Возможно, увеличивающееся употребление сульфитов в какой-то мере повинно в быстром росте заболеваемости органов дыхания, включая бронхиальную астму.

Причины избытка в организме:
в результате избыточного поступления серы и ее соединений,
ввиду нарушений регуляции ее обмена.

Информация о токсичности серы, которая содержится в компонентах пищи, в научных источниках отсутствует. Однако существуют описания клинических симптомов острых и хронических отравлений некоторыми соединениями серы (сернистым газом, сероводородом, сероуглеродом).

При высокой концентрации во вдыхаемом воздухе сероводорода, клиника интоксикации развивается в считанные минуты: судороги с потерей сознания, иногда остановка дыхания. С течением времени перенесенное отравление может проявляться сильными головными болями, параличами, нарушениями психики расстройствами функций гастро-кишечного тракта и системы дыхания.

Токсичность серных соединений, которые попали в желудочно-кишечный тракт, связывают с их превращением в весьма токсичный сульфид водорода при помощи кишечной микрофлоры.

При смертельных исходах после отравления серой могут быть обнаружены признаки воспаления мозга, эмфиземы легких, некроза печени, острого катарального энтерита и кровоизлияний в миокард.

Хронические интоксикации (сероуглерод, сернистый газ) вызывают нарушения психики, ухудшение зрения, слабость мышц, функциональные и органические изменения нервной системы, и другие расстройства в деятельности организма.

Признаки избытка серы:
наличие кожного зуда, сыпи, фурункулеза
краснота или опухание конъюнктивы
ломота в глазных яблоках и бровях, в глазах - ощущение песка
могут появиться мельчайшие точечные дефекты на роговице
слезотечение и светобоязнь
головокружение, головные боли, тошнота и общая слабость
катаральные явления верхних дыхательных путей, развитие бронхита
ослабление слуха
снижение массы тела, поносы, расстройства пищеварения
анемия
понижение интеллекта и психические нарушения
судороги с потерей сознания (в случае острой интоксикации).

Источники в продуктах питания

Суточную потребность в сере можно обеспечить правильно организованным рациональным питанием. Основными источниками этого биоэлемента считают животные продукты , однако довольно значительное ее количество содержится в растительной пище. Наиболее богатыми серой являются нежирная говядина и свинина, яйца, сыры, рыба, моллюски, фасоль, молоко и капуста . Также ее содержат овсяная и гречневая крупы, лук, злаки, крыжовник, виноград, горчица, хрен, яблоки, чеснок, все бобовые и хлебобулочные изделия .

Ниже приведена информация о содержании серы в некоторых продуктах:

Взаимодействие с другими веществами

фтор и железо улучшают усвояемость серы
молибден, барий, мышьяк, свинец и селен способствуют ухудшению ее усвоения
сера угнетает все три стадии воспаления в организме за счет снижения липидного перекисного окисления и подавления воспалительных медиаторов
элементарная сера может связываться со свободными сульфгидрильными группами, при этом образуя сероводород, который инактивирует ферменты тканевого дыхания.