• tomat 0,2 kg;
• mentimun 0,2 kg;
• paprika 0,2 kg;
• bawang merah 1 buah;
• keju 0,15kg;
• jus lemon 1 sdm;
• zaitun hitam 0,15 kg;
• oregano;
• minyak zaitun 4 sendok makan;
• sayuran hijau untuk dekorasi;
• garam, merica secukupnya.

Asal usul keju Adyghe

Keju Adyghe pertama kali disiapkan di Kaukasus. Dari sinilah namanya berasal. Saat ini produk ini menjadi yang utama di meja masyarakat adat.

Ada kebiasaan bahwa mereka tidak duduk di meja sampai hidangan dengan keju tradisional Adyghe diletakkan di atasnya. Kombinasi optimal adalah dengan anggur dan rempah segar.

Keju ini tak kalah populernya di kawasan Mediterania. Di sini, akar asal usulnya juga masuk jauh ke dalam sejarah.

Keju adalah variasi yang lembut. Strukturnya sangat mirip dengan feta, keju, dan mozzararella Italia, mascarpone.

Keju Adyghe dibedakan karena diproses pada suhu tinggi. Dalam produksi, proses ini disebut pasteurisasi.

Keju Adyghe mengandung hampir semua vitamin dan sejumlah mineral, oleh karena itu keju ini aktif digunakan dalam persiapan berbagai hidangan, khususnya salad.

Keju Adyghe dalam salad

Salad dengan keju Adyghe sangat populer dan ini tidak mengherankan. Keju jenis ini mengandung sedikit lemak dan rendah kalori. Itu dapat dengan aman dimasukkan dalam menu diet atau menu anak-anak.

Keju mengandung jumlah protein dan kalsium yang diperlukan. Hal ini tidak hanya mendorong pertumbuhan dan perkembangan normal, tetapi juga mencegah sejumlah penyakit.

Kejunya sangat mirip dengan susu panggang. Satu-satunya ciri khasnya adalah rasanya yang asam.

Susu sapi terbaik digunakan untuk membuat keju rendah kalori. Resep dengan keju Adyghe tidak hanya mencakup salad, tetapi juga semua jenis casserole, sup, makanan ringan.

Semua hidangan menjadi sangat empuk. Yang paling populer tentu saja adalah pizza, brik sayuran, menara sayuran, tortilla, pai Ossetia, dan salad.

Salad dengan keju Adyghe goreng adalah kelezatan nyata yang bahkan dapat dihargai oleh koki paling menuntut sekalipun.

Kami mempersembahkan kepada Anda resep salad Yunani dengan keju Adyghe. Resep tradisionalnya terbuat dari feta yang terkenal, tetapi dengan keju Adyghe Anda akan menemukan aspek baru dari salad ini.

Memasak

Di awal persiapan salad Adyghe dengan keju, potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil. Ukuran potongannya harus sesuai dengan ukuran buah zaitun. Dengan cara ini, hidangan Anda akan terlihat organik dan lebih menggugah selera di piring.

Teknik ini digunakan di semua restoran.

Buang batang dan biji dari paprika. Potong sayuran menjadi kubus atau sedotan. Opsi kedua lebih disukai.

Kupas juga bawang bombay dan potong cincin kecil.

Tempatkan sayuran untuk salad Yunani dengan keju dalam mangkuk salad dan tuangkan sausnya. Untuk sausnya, gunakan minyak zaitun, bumbu dan jus lemon.

Tambahkan oregano, garam dan merica ke dalam saus sesuai selera. Jika Anda lebih suka minimalis, cukup menuangkan minyak zaitun di atas salad dan taburi dengan jus lemon.

Campur semua bahan. Letakkan buah zaitun dan keju Adyghe yang dipotong dadu di atasnya.

Jika diinginkan, salad keju dan tomat Adyghe dapat dihias dengan bumbu.

Melayani dan mendekorasi

Karena salad ini disajikan dalam interpretasi Yunani, maka harus disajikan dengan benar. Orang Yunani kuno selalu demonstratif, jadi tampilan hidangan Anda di atas meja harus cerah dan unik.

Penampilan spektakuler adalah komponen terpenting.

Tempatkan daun selada di bagian bawah salad. Lalu masukkan semua bahan salad.

Banyak hal tergantung pada tata letaknya. Cara paling umum: letakkan paprika cincang di sekelilingnya, dan di tengahnya - tomat, keju, zaitun, dan mentimun.

Anda bisa menggunakan berbagai sayuran sebagai hiasan. Sobek peterseli, dill, basil atau daun ketumbar dan taburkan di atas salad.

Sekelompok sayuran berbeda bisa digunakan.

Hal yang paling menakjubkan tentang salad Yunani dengan keju Adyghe adalah ringan dan nilai gizinya. Semua bahannya sangat sehat dan mudah dicerna.

Salad ini menggunakan bahan-bahan yang paling cocok, sehingga membuatnya begitu menarik dan populer.

Hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang menjaga pola makan dan hanya ingin melengkapi makan siang atau makan malam mereka dengan nikmat. Sertakan salad ini lebih sering dalam diet Anda, dan Anda akan melihat bahwa salad ini memiliki khasiat ajaib untuk meningkatkan mood dan membangkitkan nafsu makan Anda!

Resep salad dengan keju Adyghe

Semua resep salad dengan keju Adyghe telah digunakan lebih dari sekali untuk menyiapkan hidangan. Mereka mengacu pada resep salad dengan keju. Perhatikan juga kumpulan resep salad dengan ham dan keju kami.

Salad Di panasPotong keju Adyghe menjadi kubus dan tambahkan beri. Bumbui dengan kefir. Anda membutuhkan: Keju Adyghe, kismis, kefir

Salad dengan keju dan kenariCuci dan siapkan campuran selada. Untuk bumbu, haluskan keju dengan garpu dan campur dengan yogurt.

Tambahkan bumbu dan bawang putih sesuai selera. Bumbui sesuai selera dengan garam dan merica, daun bawang atau peterseli, lalu aduk rata. Anda membutuhkan: salad (campuran daun selada) - 200 g, kenari cincang - 50 g, keju (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 g, yogurt - 200 g, bawang putih - 1 siung tumbuk, garam. merica, herba kering (campuran herba) - 1 sejumput campuran, daun bawang cincang atau peterseli

Arugula dengan keju AdygheCuci arugula, keringkan dan sobek dengan tangan, potong tomat ceri menjadi dua, iris lobak, iris keju, campur semuanya, tambahkan garam, taburi air jeruk nipis dan mentega, taruh di piring dan taburi kacang. Selamat makan. Ya, saya lupa hal terpenting: saya menggoreng keju Adyghe.

Anda membutuhkan: seikat arugula, 5-6 tomat ceri. lobak - 2-3 buah. air jeruk nipis, segenggam kacang pinus, keju Adyghe - 4 potong, minyak biji anggur.

Salad wortelUntuk salad pertama, parut wortel menggunakan parutan wortel korea atau parutan lainnya. Yang penting wortel tidak kehilangan sarinya dan tetap renyah. Cuci daun selada, keringkan dan sobek kecil-kecil. Potong kecil-kecil. mentimun, alpukat, bawang bombay dan lobak sesuai selera Anda membutuhkan: Salad No.1: 250 g wortel, 150-200 g mentimun, 1 buah alpukat, 5-7 lobak, 1 bawang merah ukuran sedang, seikat selada, daun ketumbar, ** ********, kira-kira 50 ml minyak zaitun, 1 sdt dengan taburan mustard gandum, 1 sdt dengan madu cair, 1-2 sdm jus lemon, garam, merica, S.

Salad Makan malam lezat yang terdiri dari sayuran panggang dan dada ayam asapPotong terong menjadi lingkaran selebar 0,7 cm, tambahkan garam dan biarkan selama 20 menit. Saat ini, rawat ladanya. Potong paprika menjadi dua memanjang, buang bijinya.

Letakkan di atas selembar kertas timah, diolesi sedikit minyak dan panggang selama 10 menit di kedua sisi pada 200 gr. dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda membutuhkan: dada ayam asap - 250 g, paprika warna-warni - 5 pcs. terong ukuran sedang - 3 pcs. bawang merah - 1 buah. jus setengah lemon, tomat ceri - 250-300 g, keju Adyghe - 150 g, selada - seikat kecil, adas dan peterseli.

Salad dengan dada ayam panggang. sayuran dan keju AdyghePotong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam jus 1/2 lemon selama satu jam. Untuk saus, kocok mentega, balsamic, madu, dan mustard dalam blender. Tambahkan jus lemon, merica, dan tuangkan kaldu secara bertahap, hingga saus mencapai kekentalan yang diinginkan.

Garam secukupnya. Mengocok.

Anda membutuhkan: dada ayam panggang - 1/2 pc. (200 g), alpukat - 1 pc. tomat - 2 pcs (300 g), bawang ungu - 1 pc. keju Adyghe asap - 200 g, selada - 5-7 daun, adas - 5 tangkai, lemon - 1 pc. untuk saus: minyak zaitun ex.v. - 6 sdm.

Salad dengan keju dan anggurSet produk untuk salad Sobek selada dengan tangan Anda Potong keju menjadi kubus dan letakkan di atas daun selada Potong anggur menjadi dua dan letakkan di piring. Letakkan daun arugula di atasnya, tambahkan almond panggang, potong menjadi dua, dan irisan keju. Tuangkan lemak babi.

Anda membutuhkan: Selada, Arugula, Anggur, Almond panggang, Keju lunak (saya punya Adyghe), Jus lemon, Minyak zaitun, jumlahnya tidak saya tulis, semuanya sesuai keinginan dan selera.

Salad dengan ayam dan keju1. Rebus dada ayam dan potong kecil-kecil. Tomat. mentimun. telur. potong keju menjadi kubus.

Cincang halus kubis Cina. Bumbui dengan mayones dan campur semuanya.

Tambahkan garam secukupnya dan hiasi dengan bumbu. Anda membutuhkan: 1 buah - dada ayam, 150 g - keju Adyghe, 150 g - keju feta, 10 lembar daun sawi putih, 3 buah - telur rebus, 2 buah - mentimun (sedang), 2 buah - tomat, sayuran hijau. garam secukupnya, mayones

Salad hijau dengan keju Adyghe dan kazy1. Cuci daun selada, sortir dan keringkan, lalu sobek-sobek besar. 2. Potong keju menjadi kubus besar, dan iris tomat.

3. Potong sosis setipis mungkin agar cahaya dapat melewatinya. 4. Campur semua bahan dan bumbui dengan minyak zaitun... Anda membutuhkan: satu kepala selada hijau, 200 g sosis kuda kazy (atau sosis asap mentah yang enak), 200 g keju Adyghe, 2 buah tomat biasa atau 4 buah tomat ceri , 2 sdm. sendok minyak zaitun, 1 sdm. sendok kecap (atau jus lemon)

Salad dengan keju kambing dan kacang putih Panaskan oven terlebih dahulu hingga 240 °C. 1. Rendam kacang terlebih dahulu (sebaiknya semalaman), lalu rebus hingga empuk dengan api kecil.

Anda juga bisa menggunakan kacang yang baru dibekukan. 2. Kupas paprika dari bijinya, goreng dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, tambahkan.

Anda membutuhkan: 250 g kacang Lima putih besar, 200 g keju kambing lembut, sebaiknya dengan persentase lemak rendah dan tanpa garam (Anda bisa menggunakan Adyghe), 4 paprika kuning besar, 4 tomat besar, 200 g arugula atau daun selada lainnya, 1 sdm. gosok sendok

Salad lezat dan bergizi dengan keju Adyghe

Restoran sering menyajikan salad dengan keju Adyghe. Ini adalah hidangan yang sangat enak dan sehat. Dan mengapa?

Karena mengandung keju lembut yang terbuat dari susu segar yang dipasteurisasi. Produk ini mengandung banyak vitamin dan mineral penting.

Karena rasanya yang netral (dibandingkan dengan brynza atau tamu Italia - feta), keju Kaukasia adalah tambahan warna-warni untuk salad, baik dalam bentuk standar maupun goreng.

Jika Anda tertarik dengan produk ini dan ingin memasak salad dengan keju Adyghe di rumah, baca artikel selanjutnya.

salad pertama

Untuk memasak Anda membutuhkan:
. keju 120 gram;
. tepung (gandum atau gandum hitam) tiga sdm. sendok;
. minyak (lebih baik memilih minyak zaitun) 1 sdm. sendok;
. tomat dan mentimun;
. setengah bawang bombay;
. seikat selada segar;
. kacang pinus 120 gram.

Proses persiapan salad

1. Pertama, potong keju menjadi kubus kecil dan, gulingkan dalam tepung, goreng dalam wajan panas.
2. Tomat dan mentimun segar, cincang kasar, tambahkan bawang bombay (potong setengah cincin).
3. Kami merobek seikat selada segar dan berair menjadi potongan besar dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad, kami dengan mudah menaruh sayuran cincang di atasnya, taburi dengan keju goreng dan kacang di atasnya.
4. Disarankan untuk mengisi hidangan dengan saus minyak zaitun wangi, cuka balsamic asli, bawang putih segar, dan garam.

Dengan tomat

Salad keju Adyghe dengan tomat akan memuaskan Anda dengan rasa terbaik. Untuk memasak Anda membutuhkan:
. keju Adyghe segar 100 gram;
. telur ayam;
. tepung 5 sdm. sendok;
. champignon sekitar 200 gram;
. minyak zaitun dua sdm. sendok;
. ramuan Italia - dua sejumput;
. tomat ceri 15 buah;
. mentimun segar;
. kecap - satu sdm. sendok.

1. Kocok telur ayam bersama garam, lalu tambahkan merica. Celupkan 100 gram keju Adyghe (potong dadu) ke dalam bubur telur wangi, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu dan goreng dalam wajan panas.

2. Goreng irisan tipis champignon dengan cepat dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun, dibumbui dengan bumbu Italia.

3. Dalam mangkuk salad (atau disebar dalam porsi), campurkan 15 buah tomat ceri yang dipotong menjadi dua, keju kecokelatan, mentimun segar, dan jamur. Bumbui secara harmonis dengan kecap.

Dengan arugula

Arugula akan menghiasi salad paling lezat dengan keju Adyghe. Selain itu, ini akan menambah semangat pada hidangan.

Kami menawarkan Anda resep untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Untuk memasak Anda membutuhkan:
. keju 150 gram;
. seikat arugula harum;
. minyak (sebaiknya minyak zaitun) 1 sdm. sendok;
. tomat - 5-6 buah;
. lobak - 3 buah;
. jeruk nipis matang (jus);
. kacang pinus 100 gram.

1. Sobek seikat arugula yang berair menjadi potongan-potongan sedang, potong 5-6 tomat sisi merah menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar (jika Anda membagi tomat ceri menjadi dua dengan pisau).
2. Potong tiga buah lobak merah muda segar menjadi cincin, tambahkan 4 potong keju segar ke dalamnya.
3. Taburi adonan dengan jeruk nipis matang dan minyak, tambahkan segenggam kacang pinus dan biji jintan ke dalam adonan yang sudah tercampur.

Salad dengan keju Adyghe dan mie

Hidangan ini tidak hanya menarik, tapi juga enak. Untuk memasak Anda membutuhkan:
. keju 150 gram;
. mie durum - 150 gram;
. sosis 4 buah;
. minyak (biji rami atau zaitun) 1 sdm. sendok;
. bawang bombay -0,5-1 buah;
. lobak - 15 buah;
. kaldu daging dan cuka (balsamic) - masing-masing 3 sdm. sendok;
. mustard, merica, garam dan rempah-rempah.

1. Pertama, Anda perlu merebus mie. Kemudian harus dibumbui dengan satu sendok makan minyak zaitun.
2. Saat mie mendingin, Anda perlu merebus empat sosis, dinginkan dan potong-potong besar.
3. Potong lobak menjadi irisan yang cukup tipis, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan keju Adyghe harus dipecah atau dipotong menjadi kubus sedang.
4. Selanjutnya Anda perlu membuat pompa bensin. Ini dapat dibuat dari beberapa sendok makan kaldu daging segar, tiga sendok makan cuka anggur (atau balsamic), mustard segar, garam dan merica.
5. Campur semua bahan hingga rata dalam mangkuk salad, tuang sausnya. Kemudian salad dengan keju Adyghe harus didiamkan dalam keadaan dingin (selama kurang lebih 30 menit).

Sebelum disajikan, hiasi mahakarya dengan daun bawang, peterseli besar, atau tangkai dill.

Salad dengan keju Adyghe akan berpadu sempurna dengan saus berbahan dasar kari pedas dan saus netral dengan tambahan bumbu Italia atau Prancis. Untuk komposisi warna-warni dan aromatik, Anda bisa menambahkan daun mint segar atau irisan anggur ke dalam saus.
Salad ini harus disajikan dengan anggur putih. Selain itu, hidangan ini cocok dengan bir.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan salad dengan keju Adyghe. Kami telah berbagi resep hidangan ini dengan Anda, yang tersisa hanyalah mewujudkannya.

Selamat bereksperimen kuliner!

Salad sederhana dengan keju Adyghe

Saya yakin setiap orang yang menyukai keju tidak akan pernah menolak salad dengan keju. Tetap saja!

Ini cocok dengan telur, sayuran apa pun, daging, unggas, dan ikan.

Saya sudah lama memimpikannya miliknya keju - dibuat dengan tangan Anda sendiri. Akhirnya saya mendapat kesempatan ini.

Sekarang saya membeli susu desa yang bagus dan bisa menggunakannya sebagai bahan mentah untuk percobaan.

Sebelum mulai membuat keju, saya mempelajari semua topik Ksyushina tentang topik ini. Dan saya memutuskan untuk tetap menggunakan Adyghe. Cara membuatnya mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang tidak saya miliki.

Misalnya pepsin yang sama.

Dari satu setengah liter susu buatan sendiri, 2 dan 1/4 sdm. susu kental Saya mendapat sekitar 260 g keju Adyghe yang enak ... Jadi dengan itu saya memutuskan untuk membuat salad yang ringan dan sangat lezat! 😉

Tingkat kesulitan: minimum

Waktunya memasak: 12 menit

Jumlah porsi: 3 buah.

100 gram keju Adyghe
- 200 gram lobak
- 1 ikat daun bawang
- 2 sendok makan dengan setumpuk krim asam
- campuran paprika
- garam

Saya mencuci lobak, menghilangkan ekor dan cacat pada kulit.

Dengan menggunakan pisau tajam, saya memotong lobak menjadi empat bagian dengan ketebalan minimal.

Saya juga mencuci dan memotong daun bawang terlebih dahulu.

Keju Adyghe dipotong dadu. Anda tidak bisa memotongnya, tetapi langsung menghancurkannya, langsung dengan tangan Anda. Tapi menurut saya itu akan memakan waktu lebih lama lagi.

Oleh karena itu, saya masih menggunakan pisau, dan kejunya sendiri kemudian hancur saat diaduk.

Saya menggabungkan ketiga bahan utama - lobak, daun bawang, keju Adyghe - dalam mangkuk salad.

Saya menaruh krim asam di sini. Giling campuran lada.

Saya tambahkan sedikit garam (kejunya cukup asin sih).

Campur dan bagi menjadi beberapa bagian, hiasi dengan tangkai dill.

Inilah hidangan cepat dan sederhana dengan keju buatan sendiri yang saya dapatkan! Tentu saja Anda bisa menggunakan produk toko. Tapi saya pikir Anda akan setuju bahwa dengan masakan Anda sendiri rasanya dua kali lipat lebih enak dan menyenangkan))

Salad ini sangat enak. Ringan dan bergizi pada saat bersamaan! Kesegaran lobak dan rempah melengkapi dan memperkaya rasa asin keju Adyghe dengan sempurna... 😉

Salad dengan terong dan keju Adyghe

Bahan untuk membuat salad ringan dengan terong dan keju Adyghe:
3 terong kecil, 1 butir telur, 2 siung bawang putih, keju Adyghe, mayonaise, merica

Resep salad ringan dengan terong dan keju Adyghe:

1. Potong terong menjadi dua dan diamkan selama 15 menit, lalu goreng terong dengan minyak sayur dan taruh di atas tisu untuk membuang lemak berlebih.

Sekarang kita perlu memotong terong menjadi kubus dan kemudian meletakkan setengah terong di atas piring dalam lapisan yang rata.

2. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan taruh setengahnya di atas terong.

3. Kami menggosok telur rebus di parutan kasar dan taburkan di atas terong.

Lumasi dengan mayones.

4. Kami ulangi lapisannya dan pada akhirnya taburi dengan keju Adyghe parut di atasnya.

Salad dengan tomat kering dan keju Adyghe

Bahan untuk membuat salad ringan dengan tomat kering dan keju Adyghe:
100 g daging rebus, 70 g keju Adyghe, 5 tomat kering, 1 ikat selada, 1 sdm. aku. kacang pinus, 1 sdt. jus lemon, campuran paprika, bawang putih kering dan kemangi kering, minyak sayur

Resep salad ringan dengan tomat kering dan keju Adyghe:

1. Keju, daging, dan tomat dipotong dadu kecil.

2. Kami mencampur semua bumbu dengan minyak sayur dan menyimpan kubus keju dalam rendaman yang dihasilkan selama 15 menit.

3. Letakkan tomat, keju marinasi, dan daging di piring, taburi kacang pinus dan taburi sedikit air jeruk nipis.

Salad dengan keju Adyghe, arugula, dan tomat ceri

Bahan untuk menyiapkan salad ringan dengan keju Adyghe, arugula, dan tomat ceri:
50 g keju Adyghe, 5 tomat ceri, 1 ikat arugula, mentimun, 2 tangkai dill, 1 genggam tauge, kacang pinus, 2 sdm. aku. minyak zaitun, 1 sdm. aku. jus lemon, merica, garam

Resep salad ringan dengan keju Adyghe, arugula, dan tomat ceri:

1. Kami mencuci arugula, lalu mengeringkannya dengan baik dan menaruhnya di mangkuk salad.

2. Potong tomat, mentimun, dan keju menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

3. Potong dill dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama dengan tauge.

Garam dan merica secukupnya.

4. Campurkan minyak zaitun dengan jus lemon dan tuangkan saus ini ke atas salad dan aduk.

5. Goreng sebentar kacang pinus dalam wajan kering dan taburkan di atas salad dengan keju Adyghe.

Salad dengan keju goreng dan terong

Bahan untuk menyiapkan salad ringan dengan keju Adyghe goreng dan terong:
200 g keju Adyghe, 1 terong besar, paprika, 3 tomat, 2 siung bawang putih, minyak zaitun, bumbu, merica, garam

Resep salad ringan dengan keju Adyghe goreng dan terong:

1. Kami memotong paprika dan tomat sesuka Anda, misalnya, menjadi potongan tipis atau kubus, atau irisan, singkatnya, sesuai imajinasi Anda.

Dan potong terong menjadi kubus.

2. Olesi loyang dengan minyak, taruh separuh terong dan merica di atasnya, lalu panggang dalam oven.

3. Saat sayuran dipanggang, kami memasukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan memotong sayuran.

4. Potong keju Adyghe menjadi kubus dan goreng dalam wajan.

5. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan merica, dan terakhir bumbui dengan minyak.

Internet Wanita:

Salad dengan keju Adyghe

Keju Adyghe adalah produk dengan konsistensi mengental, mengingatkan pada feta atau keju. Rasanya mirip dengan rasa susu panggang dengan sedikit rasa asam.

Karena kandungan kalorinya yang rendah dan kandungan garamnya yang rendah, dianjurkan bagi mereka yang menderita hipertensi dan mereka yang dikontraindikasikan pada makanan berlemak dan asin, terutama keju keras.

Jadi, apa yang harus dibuat dari keju Adyghe, Anda bertanya. Ini digunakan dengan sempurna dalam memasak: casserole, salad, sup, dan makanan ringan disiapkan dengannya, dan irisan keju Adyghe goreng benar-benar lezat.

Ini cocok tidak hanya dengan sayuran dan rempah-rempah, tetapi juga dengan buah-buahan dan pasta.

Salad dengan keju Adyghe goreng

• Keju Adyghe – 120 gram;
• tomat – 1 buah;
• mentimun – 0,5 buah;
• daun selada - 1 ikat;
• tepung - 1 sdm. sendok;
• minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
• bawang merah – 1/2 buah;
• kacang pinus – 20 gram;
• saus salad - 4 sdm. sendok.

Potong keju Adyghe menjadi potongan berukuran 1 cm dan gulingkan dalam tepung. Kemudian oleskan pada wajan yang sudah dipanaskan dengan dua sdm. sendok minyak dan goreng.

Panggang kacang pinus dalam 1 sdm. sesendok minyak, cincang kasar tomat dan mentimun, potong bawang bombay menjadi setengah cincin. Kami mencuci daun selada dengan air mengalir, merobeknya dengan tangan dan menaruhnya di mangkuk salad, dengan sayuran, keju, dan kacang di atasnya.

Taburi salad dengan saus keju Adyghe, yang bisa Anda buat dari minyak zaitun, cuka balsamic, bawang putih, garam, dan merica.

Salad Yunani dengan keju Adyghe

Pastinya Anda semua sudah familiar dengan salad Yunani yang mengandung feta. Tapi, Anda bisa menggantinya dan menyiapkan salad dengan keju Adyghe, resep yang kami berikan untuk Anda.

Kami memotong tomat dan mentimun menjadi kubus yang ukurannya sama dengan buah zaitun kami. Buang batang dan biji dari lada dan potong dadu atau sedotan.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Kami menyebarkan sayuran dalam mangkuk salad dan menuangkan saus minyak zaitun, jus lemon, dan rempah-rempah.

Campur semua bahan dengan baik dan oleskan buah zaitun dan keju potong dadu di atasnya. Jika mau, Anda bisa menghias salad dengan keju Adyghe dan bumbu.

Kedua salad di atas bisa disajikan sebagai lauk dengan nasi cincang atau disantap sebagai hidangan mandiri, ditambah dengan sepotong roti gandum hitam yang dipanggang dalam oven.

Salad dengan keju Adyghe (resep langkah demi langkah dengan foto)

Variasi warna pada salad itulah yang menambah nafsu makan Anda. Dan, setelah mengambil sampelnya, Anda juga akan menghargai rasa lembut dari salad pembuka ini.

Saya biasanya menyiapkannya sebagai hidangan camilan untuk meja pertama. Saladnya ringan, tapi pada saat yang sama cukup mengenyangkan. Keju Adyghe memberikan rasa yang istimewa.

Salad dengan keju Adyghe nyaman untuk disajikan dalam porsi atau dalam mangkuk salad biasa. Terlihat lebih mengesankan dalam mangkuk salad.

Cara menyiapkan resep salad dengan keju Adyghe:

2) Tomat juga dipotong kasar. Penting agar kubus tomat tidak mengeluarkan sari apa pun.

3) Cuci paprika, potong inti beserta bijinya dan potong dadu juga. Saya lebih suka paprika dalam salad ini dicincang kasar.

4) Saya memberikan perhatian khusus pada keberadaan bawang bombay di dalam salad. Jika Anda memutuskan untuk menambahkannya, gunakan selada bawang putih.

Ini memiliki rasa yang istimewa dan jika dipadukan dengan sayuran lain dan saus salad, akan terbuka dengan cara yang istimewa, menambah bumbu pada hidangan.

5) Keju Adyghe tidak bisa diganti dengan keju lain di salad ini. Inilah yang perlu digunakan.

Keju juga dipotong menjadi kubus berukuran sedang.

6) Terakhir, campurkan semua sayuran yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk dan tambahkan buah zaitun. Salad dibalut dengan minyak zaitun dan kecap sebelum disajikan.

Bahan untuk resep “salad dengan keju Adyghe”:

Mentimun segar (1-2 buah), tomat (2-3 buah), paprika (2 buah), selada bawang putih (1 buah), keju Adyghe (150 gram), kecap (2 sendok makan), minyak zaitun (secukupnya )

Keju Adyghe, sayuran segar, herba aromatik, kacang-kacangan, telur, dan saus Mediterania.

Kami senang membuat salad sayuran. Setelah kami memahami teknologi klasik dalam menambahkan bahan dan sejak itu kami telah menemukan kombinasi baru. Kali ini elemen kuncinya adalah keju Adyghe.

Ini adalah keju segar tawar yang cukup kenyal, sangat mirip dengan feta, tetapi jauh lebih nyaman karena tidak asin, karena garam selalu dapat ditambahkan nanti atau tidak ditambahkan jika Anda tidak mau.

Biasanya kami menambahkan salad berdasarkan dua kriteria: kesesuaian rasa dengan aroma dan kesesuaian warna. Ideal juga untuk membayangkan kompatibilitas tekstur dan kepadatan masing-masing bahan secara bersamaan.

Terkadang hal itu terjadi dengan sendirinya, dan lahirlah resep seperti ini.

Komposisi salad dengan keju Adyghe

• 150 gram keju Adyghe
• 2 telur
• 2 tomat
• 2 mentimun
• 2 roti panggang
• 1 siung bawang putih
• 1 ikat peterseli
• segenggam kenari

saus salad

• 50-70 ml minyak zaitun
• setengah lemon
• beberapa tetes cuka sherry (anggur atau balsamic)
• lada hitam, garam

Resep salad dengan keju Adyghe

• Biarkan telur mendidih. Rebus selama 1-2 menit setelah mendidih, tiriskan air panas dan tutup dengan air dingin.
• Potong tomat menjadi irisan.
• Mentimun dipotong dadu dengan sisi 2 cm.
• Potong peterseli. Batangnya kecil sekali, sayurannya lebih besar, pucuknya besar.
• Siapkan roti panggang, lumuri dengan bawang putih, sobek dengan tangan selagi panas.
• Siapkan sausnya: Campurkan minyak, jus lemon, merica, garam, dan cuka. Aduk kuat-kuat hingga rata.
• Campurkan tomat, mentimun, kacang-kacangan, roti panggang, dan separuh sayuran dalam mangkuk besar. Tambahkan sebagian besar saus, aduk dan letakkan di piring besar. Pecahkan dan olesi telur diatasnya, tambahkan sisa bumbu dan siram dengan sisa dressing.

Kami memakan salad ini segera setelah kami menyiapkannya, rasanya enak dan segar, ringan dan bergizi. Aroma herba segar dan sari lemon merupakan kombinasi sempurna, dan perpaduan bunga hijau, merah, kuning, dan merah selalu membuat kita bersemangat.

Salad dengan keju Adyghe dan sayuran

Deskripsi resep: Salad dengan keju Adyghe dan sayuran:

Salad dengan keju dan sayuran, alternatif yang bagus untuk "Yunani". Kerupuk yang renyah memberikan rasa yang istimewa, sedikit direndam dalam minyak dan jus sayuran.

Hidangannya cukup memuaskan, meski ringan dan sederhana.
Keju Adyghe termasuk dalam keju air garam, yang matang dalam air garam. Termasuk dalam kategori keju lunak, seperti feta, keju feta, ricotta, mascarpone.

Keju Adyghe mengandung lemak dan protein yang 98 persen mudah dicerna. Dan karena kandungan kalorinya yang rendah dan kandungan garamnya yang rendah, maka direkomendasikan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular. Keju ini memiliki nilai gizi dan obat yang tinggi.

Kalsium, fosfor, vitamin, serta asam amino esensial menjadikannya salah satu makanan tersehat.

Salad dengan keju Adyghe dan sayuran: komposisi, kandungan kalori dan nilai gizi per 100 g

Informasi lebih detail mengenai komposisi dan kandungan kalori masakan tersedia di aplikasi Patee. Resep untuk iPhone dan iPad

Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda membutuhkan: Keju Adyghe, tomat, mentimun, paprika manis, kol putih, daun bawang, crouton, garam, minyak sayur untuk saus.

Iris kubis putih dengan sangat tipis. Saya menggunakan mesin penghancur khusus.

Tempatkan kubis di mangkuk salad.

Satu tomat besar atau dua tomat kecil dicincang halus.

Tambahkan tomat ke kubis dalam mangkuk salad.

Cincang halus mentimun.

Tambahkan mentimun cincang ke dalam salad.

Cincang halus juga daun bawang.

Kami juga memasukkan bawang hijau ke dalam mangkuk salad.

Kemudian masukkan kerupuk kecil berbahan dasar roti tawar. Roti putih atau roti (roti) harus dicincang halus dan dikeringkan sedikit di dalam oven atau di wajan di atas kompor.

Salad dengan keju Adyghe

Salad dengan keju Adyghe mudah disiapkan, selain cukup rendah kalori, tergolong makanan diet dan tanpa lemak. Menurut resep ini, Anda bisa memasak salad dengan keju, feta, atau mozzarella.

Selain itu, saat memasak, Anda bisa menggunakan keju Adyghe asap, ini akan menambah rasa gurih pada salad.

Untuk menyiapkan salad Adyghe, Anda membutuhkan:

lada hitam giling;

kacang sawi;

Cara memasak salad Adyghe dengan keju:

Pertama, siapkan saus saladnya:

1. Ambil mangkuk dan peras jus lemon ke dalamnya, tuangkan mustard, bawang putih dan lada hitam di atasnya. Campur dengan baik;

3. Ambil keju dan tomat, potong dadu kecil (3 tomat dan 200 gram keju cukup untuk dua porsi salad);

4. Cincang halus kemangi atau sobek dengan tangan Anda;

5. Campur tomat, kemangi, keju, tuang saus yang sudah disiapkan pada langkah 1-2, lalu aduk rata dengan satu sendok makan;

6. Dapat disajikan.

Cobalah, ini enak:

• Cara membuat kue keju buatan sendiri - Apakah Anda menyukai makanan manis? Apakah Anda suka kue dan kue kering? Maka resep ini khusus untuk Anda. Membuat kue keju di rumah cukup mudah. Hidangan ini secara tradisional paling enak disajikan dengan coklat.
• Cara memasak salad sarang - Ada banyak pilihan untuk memasak salad sarang. Resep salad ini menggunakan telur ayam biasa dan daging sapi rebus. Bahan-bahan untuk membuat salad "Sarang".
• Memasak Tzatziki - hidangan pembuka Yunani - Tzatziki adalah hidangan masakan Yunani yang sangat khas. Ini memiliki banyak variasi regional, tetapi semuanya memiliki seperangkat komponen yang “wajib”. Bahan untuk memasak.
• Salad wortel, lobak pedas, dan madu - Salad wortel adalah pilihan tepat bagi mereka yang memperhatikan berat badan. Salad ini disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Untuk memperkaya hidangan dengan vitamin, tambahkan buah segar ke dalam salad.
• Salad wortel dengan kacang - Salad lain untuk mereka yang memperhatikan lingkar pinggang mereka. Jika Anda sedang diet, daripada mayones tentunya lebih baik menggunakan krim asam rendah lemak. Bahan untuk Salad Wortel.

Salad baru

Sebelumnya, dalam film-film Soviet, dianggap sebagai kebanggaan pemiliknya jika meja pestanya menyertakan hidangan yang menggunakan kelezatan lidah sapi yang harganya begitu mahal pada masa itu, misalnya salad.

Salad Yeralash akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam yang meriah. Ini akan selalu menghiasi meja Anda dan akan disukai oleh semua orang di rumah. Para tamu, setelah mencobanya sekali, untuk waktu yang lama setelahnya

Makanan ringan baru

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan

Keju Adyghe adalah penemuan nyata bagi para koki. Rasanya tidak terlalu terasa, jadi Anda bisa menggunakannya untuk menyiapkan berbagai macam hidangan mulai dari sup hingga makanan penutup. Keju Adyghe tidak berlemak seperti kebanyakan keju keras, lebih lembut dan dalam beberapa hal bahkan menyerupai keju cottage. Untuk memberikan keju Adyghe rasa baru dan orisinal, berbagai bumbu, rempah, dan sayuran ditambahkan ke dalamnya.
Cara lain untuk melihat keju Adyghe adalah dengan menggorengnya. Meskipun pada pandangan pertama tampaknya hal ini tidak mungkin. Namun keju Adyghe, tidak seperti keju lainnya, tidak meleleh atau hancur saat digoreng, mempertahankan bentuknya dengan sempurna dan memperoleh rasa asli.
Keju Adyghe goreng cocok dengan sayuran segar. Salad dengan keju Adyghe dan tomat menjadi mengenyangkan dan bergizi. Hidangan ini dapat dengan mudah menggantikan makan siang atau makan malam lengkap. Kami juga menyarankan Anda untuk memperhatikan resep pembuatannya yang tidak kalah enaknya.
Hanya membutuhkan waktu sepuluh menit untuk membuat salad dengan keju Adyghe goreng. Jumlah bahan ditunjukkan untuk dua porsi.

Bahan-bahan:
- 100 g keju Adyghe,
- 8-10 tomat ceri,
- 1 mentimun sedang,
- seikat tanaman hijau,
- minyak sayur,
- jus lemon,
- garam, bumbu secukupnya.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Keju Adyghe perlu dipotong menjadi persegi panjang kecil. Dengan cara ini akan terlihat lebih cantik dalam salad.




Panaskan minyak sayur, bunga matahari atau minyak zaitun dalam wajan. Tambahkan bumbu ke dalam minyak sesuai selera. Lalu kami mengoleskan keju Adyghe.




Goreng keju Adyghe di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Balik dengan hati-hati agar tidak merusak bentuk potongan.




Potong tomat ceri menjadi empat bagian. Anda bisa mengambil tomat berukuran besar, potong saja lebih kecil.

Salad “Dalam panas” Potong keju Adyghe menjadi kubus dan tambahkan beri. Bumbui dengan kefir.Anda membutuhkan: Keju Adyghe, kismis, kefir

Salad dengan keju dan kenari Cuci dan siapkan campuran selada. Untuk bumbu, haluskan keju dengan garpu dan campur dengan yogurt. Tambahkan bumbu dan bawang putih sesuai selera. Bumbui dengan garam dan merica, daun bawang atau peterseli, aduk rata....Anda membutuhkan: salad (campuran daun selada) - 200 g, kenari cincang - 50 g, keju (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 g, yogurt - 200 g, bawang putih - 1 siung tumbuk, garam, merica, bumbu kering (campuran bumbu) - 1 sejumput campuran, daun bawang cincang atau peterseli

Arugula dengan keju Adyghe Cuci arugula, keringkan dan sobek dengan tangan, potong tomat ceri menjadi dua, iris lobak, iris keju, campur semuanya, tambahkan garam, taburi air jeruk nipis dan mentega, taruh di piring dan taburi kacang. Selamat makan. Ya, saya lupa yang terpenting, saya menggoreng keju Adyghe...Anda membutuhkan: seikat arugula, tomat ceri - 5-6 pcs., lobak - 2-3 pcs., air jeruk nipis, segenggam kacang pinus, keju Adyghe - 4 potong, minyak biji anggur.

Salad wortel Untuk salad pertama, parut wortel menggunakan parutan wortel korea atau parutan lainnya. Yang penting wortel tidak kehilangan sarinya dan tetap renyah. Cuci daun selada, keringkan dan sobek kecil-kecil. Potong kecil-kecil. mentimun, alpukat, bawang bombay dan lobak sesuai selera. ..Anda membutuhkan: Salad No. 1: 250 g wortel, 150-200 g mentimun, 1 alpukat, 5-7 lobak, 1 bawang merah ukuran sedang, seikat selada, daun ketumbar, **********, kira-kira .50 ml minyak zaitun, 1 sdt taburan mustard gandum, 1 sdt taburan madu cair, 1-2 sdm jus lemon, garam, merica, S...

Salad Makan malam lezat yang terdiri dari sayuran panggang dan dada ayam asap Potong terong menjadi lingkaran selebar 0,7 cm, tambahkan garam dan biarkan selama 20 menit. Saat ini, rawat ladanya. Potong paprika menjadi dua memanjang, buang bijinya. Letakkan di atas selembar kertas timah, diolesi sedikit minyak dan panggang selama 10 menit di kedua sisi pada 200 gr. dalam oven yang sudah dipanaskan...Anda membutuhkan: dada ayam asap - 250 g, paprika warna-warni Walet - 5 pcs., terong ukuran sedang - 3 pcs., bawang merah - 1 pc., jus setengah lemon, tomat ceri - 250-300 g , Keju Adyghe - 150 g, selada - seikat kecil, adas dan peterseli...

Salad dengan dada ayam panggang. sayuran dan keju Adyghe Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam jus 1/2 lemon selama satu jam. Untuk saus, kocok mentega, balsamic, madu, dan mustard dalam blender. Tambahkan jus lemon, merica, dan tuangkan kaldu secara bertahap, hingga saus mencapai kekentalan yang diinginkan. Garam secukupnya. Mengocok...Anda membutuhkan: dada ayam panggang - 1/2 pcs. (200 g), alpukat - 1 pc., tomat - 2 pcs (300 g), bawang ungu - 1 pc., keju Adyghe asap - 200 g, selada - 5-7 daun, adas - 5 tangkai, lemon - 1 pc., untuk saus: minyak zaitun ex.v. - 6 sdm,...

Salad dengan keju dan anggur Set produk untuk salad Sobek selada dengan tangan Anda Potong keju menjadi kubus dan letakkan di atas daun selada Potong anggur menjadi dua dan letakkan di piring. Letakkan daun arugula di atasnya, tambahkan almond panggang, potong menjadi dua, dan irisan keju. Gerimis lemak babi...Anda membutuhkan: Selada, Arugula, Anggur, Almond panggang, Keju lunak (saya punya Adyghe), Jus lemon, Minyak zaitun, jumlahnya tidak saya tulis, semuanya sesuai keinginan dan selera.

Salad dengan ayam dan keju 1. Rebus dada ayam dan potong kecil-kecil. Potong tomat, mentimun, telur, keju menjadi kubus. Cincang halus kubis Cina. Bumbui dengan mayones dan campur semuanya. Tambahkan garam secukupnya dan hiasi dengan bumbu.Anda membutuhkan: 1 buah - dada ayam, 150 g - keju Adyghe, 150 g - keju feta, 10 lembar daun sawi putih, 3 buah - telur rebus, 2 buah - mentimun (sedang), 2 buah - tomat, bumbu, garam secukupnya, mayones

Salad hijau dengan keju Adyghe dan kazy 1. Cuci daun selada, sortir dan keringkan, lalu sobek-sobek besar. 2. Potong keju menjadi kubus besar, dan iris tomat. 3. Potong sosis setipis mungkin agar cahaya dapat melewatinya. 4. Campur semua bahan dan bumbui dengan minyak zaitun...Anda membutuhkan: satu kepala salad hijau, 200 g kazy - sosis kuda (atau sosis asap mentah yang enak), 200 g keju Adyghe, 2 tomat biasa atau 4 tomat ceri, 2 sdm. sendok minyak zaitun, 1 sdm. sendok kecap (atau jus lemon)

Salad dengan keju kambing dan kacang putih Panaskan oven terlebih dahulu hingga 240°C. 1. Rendam kacang terlebih dahulu (sebaiknya semalaman), lalu rebus hingga empuk dengan api kecil. Anda juga bisa menggunakan kacang yang baru dibekukan. 2. Kupas paprika dari bijinya, goreng dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, masukkan...Anda membutuhkan: 250 g kacang Lima putih besar, 200 g keju kambing lembut, sebaiknya dengan persentase lemak rendah dan tanpa garam (Anda bisa menggunakan Adyghe), 4 paprika kuning besar, 4 tomat besar, 200 g arugula atau daun selada lainnya, 1 sdm. gosok sendok...

Keju Adyghe asin banyak digunakan dalam masakan, tidak hanya sebagai camilan tersendiri, tetapi juga untuk menyiapkan banyak hidangan, khususnya salad. Menariknya, keju Adyghe digunakan dalam salad tidak hanya dalam bentuk alaminya, tetapi juga digoreng. Keju Adyghe goreng memiliki rasa yang sangat berbeda. Jika kita berbicara tentang salad dengan keju Adyghe, maka perlu disebutkan jenis salad seperti salad dengan keju Adyghe dan tomat, stik kepiting, ayam, telur, sawi putih, bit.

Ternyata luar biasa enaknya. Hari ini saya ingin menunjukkan resep sederhana membuat salad dengan keju Adyghe, tomat, dan zaitun berdasarkan rempah segar. Salad siap dalam hitungan menit. Anda bisa melengkapi resep ini dengan potongan dada ayam rebus, crouton (crutons) buatan sendiri, dan mentimun segar.

Sedangkan untuk keju Adyghe bisa dibeli di supermarket atau dibuat di rumah. Dalam resep ini saya menggunakan keju Adyghe buatan saya sendiri. Cara membuatnya di rumah nanti akan saya tulis. Dan sekarang mari kita lihat bagaimana salad dengan keju Adyghe dan tomat disiapkan langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

• Sayuran segar: salad mustard, daun selada, arugula, peterseli - 30-40 gr.,
• Zaitun yang diadu - 100 gr.,
• Tomat - 2 buah,
• Keju Adyghe - 150 gr.,
• Minyak zaitun - 1 sdm. sendok.

Salad dengan keju Adyghe dan tomat - resep

Cuci sayuran salad. Masukkan ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir.

Buka toples buah zaitun yang diadu. Pilih jumlah yang diperlukan. Buah zaitun dalam salad akan digunakan utuh, seperti pada.

Cuci tomat. Potong memanjang menjadi irisan tipis.

Potong keju Adyghe menjadi kubus kecil.

Sebarkan salad sayuran di mangkuk datar.

Taburi dengan irisan tomat dan zaitun.

Letakkan kubus keju Adyghe. Taburkan salad dengan minyak zaitun. Anda juga bisa mengonsumsi minyak bunga matahari. Anda tidak perlu memberi garam pada salad, keju dan buah zaitun akan memberikan rasa asin. Selain itu, salad bisa disiram dengan jus lemon segar. Melayani salad dengan keju Adyghe, tomat, dan zaitun langsung. Selamat makan. Saya akan senang jika Anda menyukai resep salad dengan keju Adyghe ini. Ternyata tak kalah enaknya.

Para editor "Resep Cepat" telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep yang tidak biasa untuk membuat salad dengan keju Adyghe. Salad ini adalah salah satu yang paling sederhana dan persiapannya tidak akan memakan banyak waktu, dan Anda pasti akan menyukai hasil yang didapat.

Keju Adyghe yang lembut memiliki rasa asam laktat yang rata-rata. Produk ini cocok dengan sayuran apa pun, buah-buahan, dan berbagai jenis daging. Hal ini memungkinkan untuk menambahkan keju ke hampir semua salad, baik sayuran, daging, dan buah. Salad dengan keju Adyghe dan tomat sangat terkenal.

Keju dipotong menjadi irisan, kubus berukuran sedang, sedotan, atau dipecah kecil-kecil dengan tangan. Seringkali irisan keju goreng ditambahkan ke salad. Di bawah pengaruh suhu tinggi, keju Adyghe tidak meleleh, dan strukturnya tidak berubah. Sukses kuliner untuk Anda!

Bahan-bahan:

• Zukini - 600 gr.
• Tomat - 350 gram.
• Minyak sayur - 50ml.
• Timi - 15 gram.
• Bawang putih - 4 siung.
• Peterseli - 10 hal.
• Kemangi - 10 gram.
• Cabai rawit - 1 buah.
• daun ketumbar – 10 gram.
• Keju Adyghe - 250 gr.
• Tepung – 50 gram.
• Minyak zaitun - 15 ml.
• Arugula - 50 gram.
• Garam lada.

Sausnya

• Jus bit - 250 ml.
• Cuka balsamik - 50 ml.
• Madu – 50 gram.

Karakteristik umum:

• Waktunya memasak: 30 menit;
• Porsi: 3;

Metode memasak:

1. Siapkan sausnya. Campurkan jus bit dengan cuka balsamic dan madu. Evaporasi setengahnya hingga agak mengental. Tenang.
2. Zucchini dan tomat dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur dengan thyme dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica, lalu letakkan di piring.
3. Potong peterseli, kemangi, cabai dan daun ketumbar, campur semuanya dengan sedikit minyak sayur.
4. Potong keju Adyghe menjadi irisan setebal 1 cm, celupkan ke dalam campuran sayuran yang sudah disiapkan, lalu ke dalam tepung dan goreng dengan sisa minyak sayur. Pindahkan ke serbet untuk menyerap minyak berlebih.
5. Tempatkan zucchini hangat dan salad tomat serta keju goreng di piring. Taburi dengan saus jus bit, taburi dengan minyak zaitun dan hiasi dengan daun arugula.

Salad hangat dengan keju goreng

Bahan-bahan:

• Tomat - 4 buah.
• Keju Adyghe - 500 gr.
• Daun selada campur - 4 ikat
• Mentimun - 2 buah.
• Tepung terigu - 4 sdm. aku.
• Saus salad Italia - 1,5 sdm.
• Kacang pinus - 3,5 sdm. aku.
• Minyak zaitun - 1 sdm.
• Bawang merah - 1,5 kepala.

Karakteristik umum:

• Waktunya memasak: 30 menit;
• Porsi: 4;

Metode memasak:

1. Potong keju menjadi irisan setebal 1 cm dan gulingkan dalam tepung. Tempatkan irisan di atas wajan panggangan yang sudah dipanaskan dengan 2 sendok makan minyak zaitun. Balik.
2. Goreng sebentar kacang pinus dengan 1 sendok makan minyak. Potong kasar tomat dan mentimun. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
3. Sobek kasar selada dan taruh di lapisan paling bawah, lalu sayuran, lalu keju dan kacang pinus. Taburi dengan saus salad Italia. Sajikan salad ini segera.

Salad dengan keju Adyghe goreng

Bahan-bahan:

• 3 kentang rebus;
• 2 lembar daun selada segar berukuran besar;
• 2 butir telur rebus;
• sekitar 200 gram keju Adyghe;
• 2 acar;
• mayones;
• moster.

Karakteristik umum:

• Waktunya memasak: 25 menit;
• Porsi: 3;

Metode memasak:

1. Rebus kentang dan telur terlebih dahulu. Biarkan dingin. Sementara keju Adyghe dipotong dadu dan digoreng sebentar di wajan kering tanpa minyak.
2. Tidak perlu terlalu sering diaduk, nanti kubusnya akan tetap bentuknya dan akan muncul penggorengan kecil-kecilan, total penggorengan keju Adyghe memakan waktu sekitar 3-5 menit.
3. Masukkan keju ke dalam wadah tempat Anda akan membuat salad dan biarkan agak dingin. Sementara itu, potong juga kentang dan telur menjadi kubus. Cuci daun selada sampai bersih dan keringkan.
4. Potong acar mentimun menjadi kubus. Campurkan satu sendok teh mustard dan dua sendok makan mayones dan bumbui salad.

Salad dengan tomat dan keju Adyghe

Bahan-bahan:

• Keju Adyghe - 400 gr.;
• Tomat – 400 gram;
• Caper – 2 sdm. aku.;
• daun mint – 4 tangkai;
• Kemangi - 4 tangkai hijau;
• Minyak zaitun – 6 sdm. aku.;
• Garam;
• Merica.

Karakteristik umum:

• Waktunya memasak: 20 menit;
• Porsi: 4;

Metode memasak:

1. Bilas tomat dengan air dingin, lalu keringkan. Potong tomat menjadi irisan atau dua bagian.
2. Cincang kasar keju, campur dengan tomat dan caper. Garam, merica, gerimis dengan minyak zaitun.
3. Letakkan salad yang dihasilkan di piring, taburi dengan daun mint dan kemangi. Melayani.

Salad dengan keju Adyghe dan biji rami

Bahan-bahan:

• Keju Adyghe - 100 gr.
• tomat - 2 buah.
• mentimun - 1 buah.
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• bawang bombay - 1/2 buah.
• zaitun - 10 buah.
• lemon - 1/2 buah.
• minyak zaitun - 3 sdm.
• biji rami - 1 sdt.
• salad - 1 ikat
• garam secukupnya
• lada hitam secukupnya
• oregano secukupnya
• adas 2-3 tangkai

Karakteristik umum:

• Waktunya memasak: 25 menit;
• Porsi: 2;

Metode memasak:

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci dan keringkan sayuran dan herba dengan baik. Potong mentimun, paprika, tomat menjadi irisan besar. Potong buah zaitun menjadi dua.
2. Kupas bawang bombay, potong menjadi cincin tipis atau setengah cincin (bawang merah akan terlihat cantik dalam salad). Tuangkan air mendidih di atasnya selama 2-3 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya.
3. Potong keju Adyghe menjadi kubus. Sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
4. Tempatkan sayuran dan rempah-rempah dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan sejumput biji rami. Untuk sausnya, campurkan minyak zaitun, jus lemon (2-3 sdt), garam, merica, dan oregano.
5. Saat meletakkan salad, lebih baik meletakkan potongan keju Adyghe di piring. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan setangkai dill.

Salad dengan ayam dan keju Adyghe

Bahan-bahan:

• tomat - 300 gram;
• keju Adyghe asap - 200 gr.;
• ayam panggang - 250 gr.;
• bawang ungu - 1 kepala;
• jus lemon - 20ml;
• lemon - 1 buah;
• alpukat - 2 buah;
• madu cair - 1 sendok teh;
• mustard gandum - 1 sendok teh;
• kaldu ayam - 100 ml;
• minyak zaitun - 60ml;
• cuka balsamic - 15 ml;
• adas cincang - 1 sendok teh;
• campuran daun selada - 1/2 ikat;
• garam, bumbu "campuran paprika".

Karakteristik umum:

• Waktunya memasak: 20 menit;
• Porsi: 3;

Metode memasak:

1. Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin. Peras jus lemon dan tuangkan setengah jus di atas bawang bombay, tutup dengan penutup dan diamkan selama seperempat jam.
2. Sekarang saatnya menyiapkan saus salad. Campurkan madu, mustard, cuka, dan minyak zaitun dalam mangkuk pencampur. Kocok selama beberapa menit. Tuang jus lemon dan tambahkan sedikit campuran merica, aduk.
3. Pada akhirnya, Anda perlu menuangkan kaldu, tambahkan garam dan kocok semuanya lagi selama beberapa menit.
4. Selanjutnya, Anda perlu memotong semua bahan untuk salad: ayam dan keju menjadi kubus, tomat menjadi irisan, alpukat menjadi irisan. Bilas daun selada. Keringkan, sobek kecil-kecil.
5. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad yang luas, tuangkan di atas saus, taburi dill, campur dan sajikan.

Salad dengan keju Adyghe dan tomat, gaya Sisilia

Bahan-bahan:

• Keju Adyghe - 250 gr.
• Tomat - 1 buah.
• Bawang - 1/2 buah.
• Kemangi segar - 10 gr.
• daun ketumbar - 10 gr.
• Minyak zaitun - 4 sdm. aku.
• Jus lemon - 1–2 sdm. aku.
• Cabai segar - 1/3 buah.
• Ramuan Italia - secukupnya
• Lada hitam giling - secukupnya
• Garam secukupnya.

Karakteristik umum:

• Waktunya memasak: 25 menit;
• Porsi: 2;

Metode memasak:

1. Cara menyiapkan salad dengan keju Adyghe dan tomat ala Sisilia: hancurkan 2 siung bawang putih dengan pisau dan oleskan hingga merata di piring.
2. Tambahkan 2 sdm ke piring. sendok makan minyak zaitun dan campuran bumbu Italia secukupnya. Potong keju Adyghe menjadi potongan besar.
3. Tempatkan keju di piring dalam satu lapisan. Taburi dengan campuran ramuan Italia. Potong tomat menjadi kubus. Tambahkan ke keju.
4. Potong bawang bombay. Bongkar bawang bombay menjadi cincin dengan tangan Anda dan letakkan di piring. Potong kemangi dan daun ketumbar. Tambahkan sayuran hijau ke salad tomat, bawang bombay, dan keju.
5. Potong cabai dan tambahkan bahan lainnya. Taburi dengan campuran ramuan Italia dan tambahkan garam dan merica sesuai selera. Taburi dengan minyak zaitun dan jus lemon. Salad lezat sudah siap.

Salad dengan keju Adyghe - trik memasak dan tips bermanfaat

• Saat memilih dan membeli keju, berikan perhatian khusus pada tanggal produksinya, ini adalah keju acar dan dapat disimpan dalam ruang hampa tidak lebih dari 30 hari.
• Pastikan untuk memeriksa integritas kemasan keju, jangan sampai rusak. Jika produk tersebut dijual berdasarkan beratnya, tanyakan sudah berapa lama produk tersebut mulai dijual.
• Keju Adyghe berkualitas tinggi berwarna putih dengan sedikit bau susu. Produk rumahan mungkin memiliki warna kekuningan. Permukaannya tidak berkerak. Kejunya cukup lembab di bagian dalam dan elastis di bagian luar.
• Salad dengan keju Adyghe dibumbui segera sebelum disajikan. Hidangan seperti itu tidak dapat disimpan dalam waktu lama, bahkan dalam cuaca dingin.