ชีส Adyghe เค็มใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็นของว่างแยกต่างหาก แต่ยังสำหรับการเตรียมอาหารมากมายโดยเฉพาะสลัด เป็นที่น่าสนใจว่าชีส Adyghe ในสลัดนั้นไม่เพียง แต่ใช้ในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังใช้ทอดด้วย ชีส Adyghe ผัดได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ถ้าเราพูดถึงสลัดกับชีส Adyghe มันก็คุ้มค่าที่จะพูดถึงสลัดประเภทต่างๆเช่นสลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศ, ปูอัด, ไก่, ไข่, ผักกาดขาว, หัวบีท

ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้ฉันต้องการแสดงสูตรง่ายๆ ในการทำสลัดกับชีส Adyghe มะเขือเทศและมะกอกจากสมุนไพรสด สลัดพร้อมในไม่กี่นาที คุณสามารถเพิ่มสูตรนี้ด้วยอกไก่ต้ม, แครกเกอร์โฮมเมด (ครูตองซ์), แตงกวาสด

สำหรับชีส Adyghe คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือปรุงเองที่บ้าน ในสูตรนี้ ฉันใช้ชีส Adyghe แบบโฮมเมดที่ฉันเตรียมเอง วิธีทำที่บ้านฉันจะเขียนในภายหลัง ทีนี้มาดูกันว่าสลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศนั้นเตรียมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอย่างไร

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว: มัสตาร์ดสลัด, ผักกาดหอมใบ, arugula, ผักชีฝรั่ง - 30-40 กรัม,
• มะกอกหลุม - 100 กรัม,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• ชีส Adyghe - 150 กรัม,
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

สลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศ - สูตร

ล้างผักสลัด ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

เปิดขวดมะกอกหลุม เลือกจำนวนเงินที่ต้องการ มะกอกในสลัดจะใช้ทั้งผลเช่นเดียวกับใน

ล้างมะเขือเทศ หั่นตามยาวเป็นชิ้นบางๆ

ตัดชีส Adyghe เป็นก้อนเล็ก ๆ

กระจายผักสลัดบนชามแบน

ท็อปด้วยมะเขือเทศฝานและมะกอก

วางก้อนชีส Adyghe ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวัน คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัด ชีสและมะกอกจะให้รสเค็ม นอกจากนี้ยังสามารถราดสลัดด้วยน้ำมะนาวสด ให้บริการ สลัดกับชีส Adyghe มะเขือเทศและมะกอกทันที. ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรสลัดนี้กับชีส Adyghe ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย

บรรณาธิการของ "Quick Recipes" ได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับทำสลัดกับชีส Adyghe ไว้ให้คุณ สลัดนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและการเตรียมจะไม่ใช้เวลามากและคุณจะชอบผลลัพธ์ที่ได้รับอย่างแน่นอน

ชีส Soft Adyghe มีรสชาติของกรดแลคติกโดยเฉลี่ย ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผักผลไม้หลายชนิดและเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ทำให้สามารถเพิ่มชีสลงในสลัดเกือบทุกชนิด ทั้งผัก เนื้อสัตว์ และผลไม้ สลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ

ชีสถูกตัดเป็นชิ้น, ลูกบาศก์ขนาดกลาง, หลอดหรือแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ มักจะมีการเพิ่มชีสทอดลงในสลัด ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ชีส Adyghe ไม่ละลายและโครงสร้างไม่เปลี่ยนแปลง ความสำเร็จในการทำอาหารสำหรับคุณ!

วัตถุดิบ:

• บวบ - 600 กรัม
• มะเขือเทศ - 350 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• โหระพา - 15 กรัม
• กระเทียม - 4 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 10 น.
• โหระพา - 10 กรัม
• พริกพริกไทย - 1 ชิ้น
• ผักชี - 10 กรัม
• ชีส Adyghe - 250 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 15 มล.
• Arugula - 50 กรัม
• พริกเกลือ.

สำหรับซอส

• น้ำบีทรูท - 250 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมซอส ผสมน้ำบีทรูทกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำผึ้ง เคี่ยวสองครั้งจนข้นเล็กน้อย เย็นลง.
2. หั่นบวบและมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชกับโหระพาและกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จัดใส่จาน
3. สับผักชีฝรั่ง ใบโหระพา พริกชี้ฟ้า และผักชี ผสมทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. ตัดชีส Adyghe เป็นชิ้นหนา 1 ซม. จุ่มลงในส่วนผสมของผักใบเขียวที่เตรียมไว้จากนั้นในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชที่เหลือ ถ่ายโอนไปยังกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
5. ใส่สลัดบวบและมะเขือเทศอุ่น ๆ และชีสทอดบนจาน ราดด้วยซอสน้ำบีทรูท ราดด้วยน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยใบ arugula

สลัดอุ่นกับชีสทอด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ชีส Adyghe - 500 กรัม
• ผักกาดหอมผสม - 4 พวง
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำสลัดอิตาเลี่ยน - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วไพน์ - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง - 1.5 หัว

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดชีสเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วม้วนแป้ง วางชิ้นบนกระทะย่างที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พลิก
2. ปิ้งถั่วไพน์ในน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ สับมะเขือเทศและแตงกวาอย่างหยาบ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
3. ฉีกผักกาดหอมหยาบๆ แล้ววางบนชั้นล่าง ตามด้วยผัก ตามด้วยชีสและถั่วไพน์ ราดด้วยน้ำสลัดอิตาเลี่ยน เสิร์ฟสลัดนี้ทันที

สลัดกับชีส Adyghe ทอด

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่งต้ม
• ผักกาดหอมสด 2 แผ่น;
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ชีส Adyghe ประมาณ 200 กรัม
• 2 ผักดอง
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ก่อน ปล่อยให้เย็นลง ในระหว่างนี้ให้ตัดชีส Adyghe เป็นก้อนแล้วทอดในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน
2. คุณไม่จำเป็นต้องคนบ่อยนัก ก้อนจะคงรูปร่างและเนื้อย่างเล็กๆ จะปรากฏขึ้น โดยรวมแล้วใช้เวลาประมาณ 3-5 นาทีในการทอดชีส Adyghe
3. ใส่ชีสลงในภาชนะที่คุณจะทำสลัดและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ในระหว่างนี้ให้หั่นมันฝรั่งและไข่เป็นก้อนด้วย ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง
4. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน ผสมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชากับมายองเนสสองช้อนโต๊ะแล้วราดสลัด

สลัดกับมะเขือเทศและชีส Adyghe

วัตถุดิบ:

• ชีส Adyghe - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มิ้นท์ - 4 ก้าน;
• ใบโหระพา - สีเขียว 4 ก้าน;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำเย็นแล้วซับให้แห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง
2. สับชีสหยาบผสมกับมะเขือเทศและเคเปอร์ เกลือ พริกไทย เหยาะน้ำมันมะกอก
3. จัดสลัดที่เกิดขึ้นบนจานโรยด้วยใบสะระแหน่และใบโหระพา ให้บริการ.

สลัดกับชีส Adyghe และเมล็ดแฟลกซ์

วัตถุดิบ:

• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา
• ผักกาดหอม - 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ออริกาโนเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม. ล้างและตากผักและสมุนไพรให้ดี หั่นแตงกวาพริกหยวกมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ผ่ามะกอกออกเป็นซีกๆ
2. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง (หัวหอมแดงจะดูสวยงามในสลัด) เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2-3 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น
3. ชีส Adyghe หั่นเป็นก้อน ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
4. ใส่ผักและสมุนไพรลงในชามลึก เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์เล็กน้อย สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว (2-3 ช้อนชา) เกลือ พริกไทย และออริกาโน
5. ชิ้นส่วนของชีส Adyghe จัดวางได้ดีที่สุดโดยวางสลัดบนจาน ก่อนเสิร์ฟตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกับไก่และชีส Adyghe

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• ชีสรมควัน Adyghe - 200 กรัม
• ไก่อบ - 250 กรัม
• หัวหอมสีม่วง - 1 หัว;
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดธัญพืช - 1 ช้อนชา
• น้ำซุปไก่ - 100 มล.
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 15 มล.
• ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมของใบผักกาดหอม - 1/2 พวง
• เกลือปรุงรส "ส่วนผสมของพริก"

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง บีบน้ำมะนาวและเทหัวหอมครึ่งหนึ่ง ปิดฝาและปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ตอนนี้ได้เวลาเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอกในเครื่องปั่น แส้ไม่กี่นาที เทน้ำมะนาวและเพิ่มส่วนผสมพริกไทยสองสามช้อนคนให้เข้ากัน
3. ในตอนท้ายคุณต้องเทน้ำซุปใส่เกลือแล้วตีทุกอย่างอีกครั้งสักสองสามนาที
4. ถัดไปคุณต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด: ไก่และชีสเป็นก้อน, มะเขือเทศเป็นชิ้น, อะโวคาโดเป็นชิ้น ล้างใบผักกาดหอม แห้งฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. โอนส่วนประกอบทั้งหมดไปยังชามสลัดขนาดใหญ่ ราดน้ำสลัด โรยด้วยผักชีลาว คลุกเคล้า แล้วเสิร์ฟจานได้เลย

สลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศสไตล์ซิซิลี

วัตถุดิบ:

• ชีส Adyghe - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• ใบโหระพาสด - 10 กรัม
• ผักชี - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกขี้หนูสด - 1/3 ชิ้น
• สมุนไพรอิตาลี - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. วิธีทำสลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศในสไตล์ซิซิลี: บดกระเทียม 2 กลีบด้วยมีดแล้วเกลี่ยให้ทั่วจาน
2. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในจาน ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส หั่นชีส Adyghe เป็นชิ้นใหญ่
3. จัดเรียงชีสบนจานในชั้นเดียว โรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน เพิ่มในชีส
4. สับหัวหอม แบ่งหัวหอมเป็นวงด้วยมือของคุณและวางบนจาน สับโหระพาและผักชี ส่งผักใบเขียวไปยังสลัดมะเขือเทศหัวหอมและชีส
5. สับพริกขี้หนูและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ โรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียนและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

สลัดกับชีส Adyghe - เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• เมื่อเลือกและซื้อชีส ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับวันที่ผลิต ซึ่งเป็นของชีสดองและสามารถเก็บไว้ในสุญญากาศได้ไม่เกิน 30 วัน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ด้วยชีสแล้วไม่ควรเสียหาย หากสินค้าขายตามน้ำหนัก ให้ถามว่าขายมานานแค่ไหนแล้ว
• ชีส Adyghe สีขาวคุณภาพสูงพร้อมกลิ่นน้ำนมเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์โฮมเมดอาจมีโทนสีเหลือง พื้นผิวไม่มีเปลือก ชีสค่อนข้างชุ่มด้านในและด้านนอกหยุ่นๆ
• สลัดกับชีส Adyghe ปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ อาหารดังกล่าวไม่ต้องเก็บเป็นเวลานานแม้ในที่เย็น

สลัดกับชีส Adyghe คืออะไร? วิธีการปรุงอาหาร? เราจะพิจารณาคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ ในบทความ ชีส Adyghe เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่แปลกที่สุดในรัสเซีย สามารถใช้แทนซูลูกูนิและมอสซาเรลล่าในหลายๆ สูตรอาหารได้ เข้ากันได้ดีกับผักสดและสมุนไพร และชีส Adyghe ยังสามารถผสมกับผลไม้ อกไก่ ผักผัด และอาหารทะเล ในที่สุด แทนที่มอสซาเรลล่าด้วยชีส Adyghe คุณสามารถปรุงสลัดคาเปเรเซ่ซึ่งเป็นที่นิยมในอิตาลี

สลัดทะเล

หลายคนชอบสลัดกับชีส Adyghe มาดูวิธีทำสลัดกับชีส Adyghe ข้าวโพดและกุ้งกัน คุณต้องมีข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัม, ชีส Adyghe สด 150 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, กุ้งต้มปอกเปลือก 200 กรัม, มะเขือเทศเชอรี่ 6 ลูก, arugula 100 กรัม, หอมแดง 1 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ 10 เคเปอร์ 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำบด

ทำอาหารอย่างไร?

คุณเคยทำสลัดกับชีส Adyghe หรือไม่? ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำสลัดกับอาหารทะเล ดังนั้นล้างเคเปอร์ออกจากน้ำเกลือแล้วสับ ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ผสมกระเทียม เคเปอร์ น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ใส่พริกไทยและเกลือ

จากนั้นเทข้าวโพดลงในกระชอน ราดด้วยน้ำ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศและผ่าออกเป็นสองส่วน ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ใส่ชีส มะเขือเทศ ข้าวโพด และหัวหอมลงในชาม เทน้ำสลัดลงไปผสมให้เข้ากันแล้วแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ต่อจากนั้น ล้าง arugula ตากให้แห้ง แล้วใส่ในสลัดก่อนเสิร์ฟพร้อมกับกุ้ง

มะเขือเทศและชีส

สลัดกับชีส Adyghe นั้นง่ายต่อการเตรียม และตอนนี้คุณจะมั่นใจในมัน สมมติว่าจะทำสลัดกับ Adyghe ชีสและมะเขือเทศได้อย่างไร ง่ายมาก. คุณต้องซื้อชีส Adyghe 400 กรัม มะเขือเทศหวาน 400 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์ สะระแหน่ 4 ก้าน ใบโหระพา 4 ก้าน 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ

สลัดทำอาหาร

สูตรสลัดใด ๆ ที่มีชีส Adyghe จะช่วยให้พนักงานต้อนรับปรุงอาหารจานเด็ดได้ ดังนั้นให้หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน สับชีสหยาบผสมกับมะเขือเทศและเคเปอร์ พริกไทย เกลือ และฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก จัดสลัดผลบนจานและโรยหน้าด้วยใบโหระพาและใบสะระแหน่ เสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดชีสย่าง

และคุณสามารถทำสลัดกับชีส Adyghe ทอด ในการเตรียมอาหารสองมื้อโดยมีปริมาณแคลอรี่ 515 กิโลแคลอรี คุณจะต้อง:

• ชีส Adyghe 200 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก 100 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• ¼ มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 40 มล.
• น้ำผึ้ง 5 กรัม
• ¼ ช้อนชา เกลือทะเล
• ผักกาดหอม 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม

เป็นที่ทราบกันดีว่าชีสทอดเปลี่ยนสลัดผักธรรมดาอย่างมีนัยสำคัญ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารมื้อเบาที่เป็นอิสระ

ทำอาหารอย่างไร

สูตรสลัดกับชีส Adyghe นี้ดีมาก ตัดชีสเป็นเส้นหนาประมาณ 1 ซม. ใส่ในกระทะแห้งแล้วทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ล้างใบผักกาดหอม ซับให้แห้ง และฉีกเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของคุณ วางใบผักกาดหอมลงในชามสลัด วางกุ้งที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน ถัดไปวางมะเขือเทศเชอรี่สับและโรยหน้าทุกอย่างด้วยชีสทอด

สามารถใส่ชีสให้ร้อนเพื่อให้ยังคงอุ่นอยู่เมื่อเสิร์ฟ สำหรับน้ำสลัด ผสมมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก เกลือ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ปัดจนเนียน ราดน้ำสลัดและเสิร์ฟทันที

จานกรีก

และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกรีกกับชีส Adyghe ในการปรุงอาหารคุณต้องมี: แตงกวา 400 กรัม, มะเขือเทศ 0.5 กก., พริกหยวก 350 กรัม, หัวหอม 150 กรัม, ชีส Adyghe 200 กรัม, มะกอก 150 กรัม

ในการเตรียมซอสใช้เวลา 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว สมุนไพรสด พริกไทย และเกลือ

การทำสลัดกรีก

หลายคนบอกว่านี่เป็นสูตรที่น่าอัศจรรย์สำหรับสลัดแสนอร่อยกับชีส Adyghe ก่อนอื่นล้างผักด้วยน้ำไหลและทำให้แห้งจากความชื้นส่วนเกิน ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน, แตงกวาเป็นวงกลมแบ่งครึ่ง, พริกหวานบัลแกเรีย (ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกออกจากแกนและเมล็ด) เป็นเส้น ควรสังเกตว่าส่วนผสมทั้งหมดต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอเพื่อให้โดดเด่นในสลัด

จากนั้นปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวงขนาดกลาง ในชามลึกใส่ผักที่เตรียมไว้ - มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหวานและแตงกวา ใส่เกลือลงไปผัด จากนั้นหั่นชีส Adyghe เป็นก้อนขนาดกลางอย่างระมัดระวัง อย่ารีบส่งไปชามกับผลิตภัณฑ์อื่น

ตอนนี้เริ่มเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกในชามเล็ก ๆ เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสที่นี่ ผสมทุกอย่างเบา ๆ น้ำมันดอกทานตะวันสามารถใช้แทนน้ำมันมะกอกได้หากต้องการ จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง หลังจากนั้นตกแต่งสลัดด้วยก้อนชีส Adyghe ก้านสมุนไพรสดและมะกอกทั้งลูก

และคุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดกรีกเป็นบางส่วนได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ปิดจานแต่ละใบด้วยใบผักกาดเขียวที่ล้างและแห้งแล้ววางจานตกแต่งในลักษณะเดียวกัน (ชีสสมุนไพรและมะกอก)

สลัดบีทรูท

หลายคนพอใจกับสลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศ และลองปรุงสลัดบีทรูทกับชีสชนิดเดียวกัน คุณจะชอบมัน! หัวผักกาดเป็นแขกประจำในหลายโต๊ะ ท้ายที่สุด พืชรากราคาไม่แพงและราคาถูกนี้เต็มไปด้วยวิตามิน ไบโอฟลาโวนอยด์ และแร่ธาตุมากมาย นอกจากนี้ยังช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งเป็นตัวการสำคัญของโรคหัวใจ เป็นที่ทราบกันดีว่าหัวผักกาดมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร เป็นแหล่งของกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ บีทรูทสามารถทำความสะอาดเลือดและไต ช่วยลดน้ำหนัก และเพิ่มความดันโลหิต

ดังนั้นอาหารที่มีหัวบีทจึงมีประโยชน์และจำเป็นสำหรับทุกคน ดังนั้นในการทำสลัดบีทรูทคุณต้องมีชีส Adyghe 100 กรัม 1 ช้อนชา งา เกลือ และน้ำมันมะกอก บีทรูท 1 หัว

เตรียมสลัดบีทรูท

ล้างหัวผักกาดและทำความสะอาดสิ่งสกปรกห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อพืชรากพร้อม นำออกจากกระดาษฟอยล์ เย็นและปอกเปลือก

ตัดหัวผักกาดเป็นเส้นยาวบาง ๆ ด้วยมีดปอกเปลือก ตัดชีส Adyghe เป็นชิ้นใหญ่ 2 ซม. โอนสลัดไปยังจานที่สวยงามโรยด้วยงาและราดด้วยน้ำมันมะกอก

ชีส Adyghe

ทำไม Adyghe ชีสจึงเป็นที่นิยม? บ้านเกิดของมันคือบริเวณเชิงเขาและภูเขาของเทือกเขาคอเคซัส แม้กระทั่งทุกวันนี้ ชาวบ้านจะไม่นั่งลงที่โต๊ะอาหารค่ำหากไม่มีชีสดีๆ สดๆ สักชิ้น ซึ่งมักจะรวมกับสมุนไพรสดและไวน์ และชีสนี้ยังมีชื่อเสียงมากในอำนาจของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งได้รับการเตรียมมาเป็นเวลานาน

ชีส Adyghe เป็นของเนยแข็งเวย์ชนิดอ่อน ดังนั้นจึงสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นญาติสนิทของ brynza, feta และตัวแทนของอิตาลีในตระกูลชีสเช่น ricotta, mozzarella, mascarpone และอื่น ๆ ตรงกันข้ามกับพวกเขา ชีส Adyghe ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์แบบพิเศษที่อุณหภูมิสูง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้อุดมไปด้วยโปรตีน (100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีความต้องการรายวันสำหรับคน) วิตามินจำนวนหนึ่ง (A, PP, E, C, H, D และวิตามิน B ทั้งหมด) และแคลเซียม ดังนั้นลองเพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ในอาหารของคุณให้บ่อยขึ้นและปรุงสลัดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับด้วย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ชีส Adyghe เป็นอาหารสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง ไม่มีรสชาติเด่นชัด ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวานด้วย ชีส Adyghe นั้นไม่มีไขมันเท่าพันธุ์แข็งส่วนใหญ่ แต่จะนุ่มกว่าและค่อนข้างคล้ายกับคอทเทจชีส เพื่อให้ชีส Adyghe มีรสชาติใหม่ดั้งเดิมจึงมีการเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและผักต่างๆ
อีกวิธีในการดู Adyghe ชีสคือการทอด แม้ว่าในตอนแรกดูเหมือนว่าจะเป็นไปไม่ได้ แต่ชีส Adyghe ซึ่งแตกต่างจากชีสอื่น ๆ คือไม่ละลายหรือสลายเมื่อทอด รักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบและได้รับรสชาติดั้งเดิม
ชีส Adyghe ทอดเข้ากันได้ดีกับผักสด สลัดกับชีส Adyghe และมะเขือเทศมีมากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานดังกล่าวสามารถแทนที่มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรการทำอาหารที่อร่อยไม่น้อย
ใช้เวลาเพียงสิบนาทีในการทำสลัดกับชีส Adyghe ทอด ส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับสองเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
- ชีส Adyghe 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 8-10 ลูก
- แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
- พวงเขียวขจี
- น้ำมันพืช,
- น้ำมะนาว,
- เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ชีส Adyghe ควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สิ่งนี้จะทำให้ดูดีขึ้นในสลัด




ในกระทะ ตั้งน้ำมันพืช น้ำมันดอกทานตะวัน หรือน้ำมันมะกอก ใส่เครื่องเทศลงในน้ำมันเพื่อลิ้มรส แล้วกระจายชีส Adyghe




ทอด Adyghe ชีสทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูปร่างของชิ้นส่วนเสียหาย




หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นสี่ส่วน คุณสามารถนำมะเขือเทศขนาดใหญ่มาสับให้เล็กลง

สลัด "ในความร้อน" ตัดชีส Adyghe เป็นก้อนเพิ่มผลเบอร์รี่ เติม kefirคุณจะต้อง: ชีส Adyghe, ลูกเกด, kefir

สลัดกับชีสและวอลนัท ล้างและเตรียมส่วนผสมของผักกาดหอม สำหรับปรุงรส บดชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับโยเกิร์ต เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน....คุณจะต้อง: ผักกาดหอม (ส่วนผสมของใบผักกาดหอม) - 200 กรัม, วอลนัทสับ - 50 กรัม, ชีส (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 กรัม, โยเกิร์ต - 200 กรัม, กระเทียม - 1 กานพลูบด, เกลือ, พริกไทย, แห้ง สมุนไพร (สมุนไพรผสม) - ส่วนผสม 1 หยิบมือ, กระเทียมสับหรือผักชีฝรั่ง

Arugula กับชีส Adyghe ล้าง arugula, เช็ดให้แห้งแล้วฉีกด้วยมือ, ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่, ฝานหัวไชเท้า, ฝานชีส, ผสมทุกอย่าง, เกลือ, โรยด้วยน้ำมะนาวและเนย วางบนจาน โรยด้วยถั่ว อร่อย. ใช่ ฉันลืมชีส Adyghe ที่สำคัญที่สุดที่ฉันทอด ...คุณจะต้อง: arugula พวง, มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก, หัวไชเท้า 2-3 ลูก, น้ำมะนาว, ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ, ชีส Adyghe - 4 ชิ้น, น้ำมันเมล็ดองุ่น

สลัดแครอท สำหรับสลัดแรกให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีหรือเครื่องขูดอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือแครอทไม่สูญเสียน้ำและยังคงกรอบอยู่ ล้าง, แห้งและฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวา , อะโวคาโด, หัวหอมและหัวไชเท้าตามอำเภอใจ (ลู..คุณจะต้อง: สลัดหมายเลข 1: แครอท 250 กรัม, แตงกวา 150-200 กรัม, อะโวคาโด 1 ลูก, หัวไชเท้า 5-7 หัว, หอมแดงขนาดกลาง 1 หัว, ผักกาดหอม, ผักชี, **********, ประมาณ 50 มล. เนยมะกอก, 1 ช้อนชาราดด้วยเกรนมัสตาร์ด, 1 ช้อนชาราดด้วยน้ำผึ้งเหลว, น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย, C...

สลัด อาหารเย็นแสนอร่อยของผักย่างและอกไก่รมควัน ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมกว้าง 0.7 ซม. เกลือทิ้งไว้ 20 นาที ในเวลานี้ทำพริกไทย ผ่าครึ่งพริกตามยาว เอาเมล็ดออก วางบนแผ่นฟอยล์ทาน้ำมันเบา ๆ แล้วอบ 10 นาทีทั้งสองด้านที่ 200 กรัม ในเตาอุ่น...คุณจะต้อง: อกไก่รมควัน - 250 กรัม, พริกไทยหลากสี Swallow - 5 ชิ้น, มะเขือยาวขนาดกลาง - 3 ชิ้น, หอมแดง - 1 ชิ้น, น้ำมะนาวครึ่งลูก, มะเขือเทศเชอรี่ - 250-300 กรัม , ชีส Adyghe - 150 กรัม, ผักกาดหอมใบ - พวงเล็ก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ...

สลัดอกไก่อบ. ผักและชีส Adyghe ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและหมักในน้ำมะนาว 1/2 ลูกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สำหรับน้ำสลัด ให้ตีเนย บัลซามิก น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาวพริกไทยและค่อยๆเทน้ำซุปทำให้ซอสมีความหนาแน่นตามต้องการ เกลือเพื่อลิ้มรส แส้...คุณจะต้อง: อกไก่อบ - 1/2 ชิ้น (200 กรัม), อะโวคาโด - 1 ชิ้น, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (300 กรัม), หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น, ชีส Adyghe รมควัน - 200 กรัม, ผักกาดหอมใบ - 5-7 ใบ, ผักชีฝรั่ง - 5 ก้าน, มะนาว - 1 ชิ้น สำหรับแต่งตัว: น้ำมันมะกอก ex.v. - 6 ช้อนโต๊ะ,...

สลัดกับชีสและองุ่น ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ตัดชีสเป็นก้อนและวางบนใบผักกาดหอม หั่นองุ่นเป็นซีก จัดเรียงบนจาน ใส่ใบ arugula ด้านบน ใส่อัลมอนด์คั่ว ผ่าครึ่ง และชีสสไลซ์ เทไขมัน...คุณจะต้อง: ผักกาดหอมใบ, Rucola, องุ่น, อัลมอนด์คั่ว, ซอฟต์ชีส (ฉันมี Adyghe), น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, ฉันไม่ได้เขียนปริมาณ, ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการและรสชาติ

สลัดกับไก่และชีส 1. ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มะเขือเทศ, แตงกวา, ไข่, ชีสหั่นเป็นก้อน สับผักกาดขาวให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่าง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและประดับด้วยสมุนไพรต้องการ: 1 ชิ้น - อกไก่ 150 กรัม - ชีส Adyghe, 150 กรัม - ชีส, ผักกาดขาว 10 ใบ, 3 ชิ้น - ไข่ต้ม, 2 ชิ้น - แตงกวา (ขนาดกลาง), 2 ชิ้น - มะเขือเทศ, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส มายองเนส

สลัดผักสดกับชีส Adyghe และ kazy 1. ล้างผักกาด ตากแห้ง แล้วเด็ดเป็นชิ้นใหญ่ๆ 2. ตัดชีสเป็นก้อนใหญ่แล้วฝานมะเขือเทศ 3. หั่นไส้กรอกให้บางที่สุดเพื่อให้แสงผ่านเข้าไปได้ 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก...คุณจะต้อง: หัวผักกาดเขียว 200 กรัมของ kazy - ไส้กรอกม้า (หรือไส้กรอกรมควันดิบที่ดี), ชีส Adyghe 200 กรัม, มะเขือเทศธรรมดา 2 ลูกหรือมะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา (หรือน้ำมะนาว)

สลัดกับชีสแพะและถั่วขาว เปิดเตาอบที่ 240°C. 1. แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า (ควรข้ามคืน) แล้วต้มจนนิ่มด้วยไฟอ่อน คุณยังสามารถใช้ถั่วสดแช่แข็ง 2. ลอกพริกออกจากเมล็ดทอดในเตาอบที่อุ่นแล้วใส่ ...คุณจะต้อง: ถั่วลิมาสีขาวขนาดใหญ่ 250 กรัม, ชีสแพะนุ่ม 200 กรัม, ควรมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำและไม่มีเกลือ (คุณสามารถใช้ Adyghe), พริกหวานสีเหลืองขนาดใหญ่ 4 ลูก, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 4 ลูก, arugula 200 กรัม หรือผักกาดใบอื่นๆ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนถู...